{"id":8461959823578,"title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape Rouge 2016 750ml","handle":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2016","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2016 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016 100 pontos Jeb Dunnuck Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016\u003c\/strong\u003e é uma das grandes realizações modernas da histórica propriedade da família Avril e uma safra de referência para Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte publicado na avaliação definitiva de Jeb Dunnuck reúne aproximadamente \u003cstrong\u003e60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003c\/strong\u003e, combinando a amplitude da Grenache à profundidade da Mourvèdre e à expressão especiada da Syrah.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKirsch, cassis, mirtilos, framboesas, especiarias asiáticas, anis, flores, grafite e garrigue surgem em sucessivas camadas, sobre uma textura extraordinariamente sedosa e taninos finíssimos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApesar da enorme concentração, o vinho impressiona pela leveza de movimento, pelo frescor e pela precisão — uma combinação rara entre potência e finesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com a nota máxima de \u003cstrong\u003e100 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, além de 98 Decanter e 97+ Wine Advocate, é um dos Clos des Papes mais celebrados das últimas décadas e um grande vinho para beber e acompanhar por muitos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2016\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, concentrado, sedoso, fresco e extremamente longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: aproximadamente 15,5% a 15,8%, conforme referência do lote\/mercado\u003cbr\u003e• Vinhedos: múltiplas parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e• Rendimento da safra: aproximadamente 25 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Viticultura: propriedade orgânica certificada\u003cbr\u003e• Amadurecimento: grandes foudres usados\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado\u003cbr\u003e• Avaliação: 100 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Outros destaques: 98 Decanter, 97+ Wine Advocate, 97 Vinous e 97 Wine Spectator\u003cbr\u003e• Momento: excelente janela de consumo, com longa evolução pela frente\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, caça, carnes assadas, cassoulet, cogumelos e trufas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape concentrado, profundo, sedoso, fresco e de extraordinária longevidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah, segundo a avaliação definitiva publicada por Jeb Dunnuck para o vinho engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e referências internacionais da safra indicam aproximadamente 15,5% a 15,8%, dependendo da indicação do lote e mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e provenientes de diversas parcelas distribuídas pela denominação de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriedade:\u003c\/strong\u003e cerca de 35 hectares, dos quais aproximadamente 31 hectares são destinados às variedades tintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 24 parcelas com diferentes solos, exposições e altitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e mosaico de galets roulés, argila, areia, calcário e outras formações características de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade certificada orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento da safra:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContexto:\u003c\/strong\u003e embora baixo em termos absolutos, foi o maior rendimento registrado pela propriedade desde 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e trabalho criterioso de seleção das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e uvas tradicionalmente desengaçadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar profundidade, textura e identidade do terroir sem extração excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60%, fornecendo fruta, amplitude, perfume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30%, acrescentando estrutura, profundidade, especiarias e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, contribuindo com cor, fruta negra, pimenta e outras especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e realizado integralmente em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da madeira:\u003c\/strong\u003e permitir evolução lenta e integração sem imprimir aromas evidentes de baunilha, coco ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e a filosofia da propriedade privilegia engarrafamento sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível depósito:\u003c\/strong\u003e sedimentos naturais podem se formar durante a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, concentrado e ainda vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e intenso conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, especiarias e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e kirsch, cereja madura, framboesa e compota de cerejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e cassis, mirtilo, amora e cereja negra acrescentam profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e lavanda e flores violetas trazem perfume e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e anis, alcaçuz, pimenta, especiarias asiáticas e delicadas notas de spice cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais e nuances de ervas suculentas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e grafite e pedra aparecem especialmente no final, oferecendo tensão e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, concentrado e poderoso, mas com impressionante sensação de leveza e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e extremamente sedosa, contínua e sem arestas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ultrafinos, maduros e perfeitamente integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e equilibrada, sustentando a riqueza da fruta e prolongando a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e elevado, porém extraordinariamente bem absorvido pela concentração, textura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e praticamente imperceptível aromaticamente, sem presença de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e excepcionalmente longo, com fruta, especiarias, grafite e garrigue persistindo em sucessivas camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Clos des Papes monumental que consegue unir enorme concentração, fruta profunda e estrutura a uma textura sedosa e uma elegância quase paradoxal para sua potência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97+ pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Vinous \/ Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Wine Spectator \/ James Molesworth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica internacional foi praticamente unânime ao destacar a excepcional combinação entre potência e finesse. Kirsch, cassis, mirtilos, framboesas, especiarias, lavanda, anis, garrigue e grafite aparecem sobre taninos ultrafinos, textura sedosa e um final extraordinariamente longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, pernil ou paleta assada com ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e costela, entrecôte, ancho e outros cortes assados ou grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magret ou confit acompanham perfeitamente sua riqueza e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo, faisão e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para um grande Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e carré, copa-lombo ou porco assado lentamente com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres valorizam suas nuances terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrufas:\u003c\/strong\u003e massas e risotos trufados encontram grande afinidade com sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com caça ou molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère e queijos de ovelha curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro, pato confit, costela lentamente assada, cassoulet ou risoto de porcini com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora é um bom ponto de partida na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosição antes do serviço:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas facilita a sedimentação natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e como se trata de vinho tradicionalmente não filtrado e com uma década de evolução, pode apresentar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e abrir, provar e acompanhar. Embora ainda tenha grande estrutura, já possui evolução suficiente para merecer uma aeração controlada e não automática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 100 PONTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100 Pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes 2016 recebeu a nota máxima de \u003cstrong\u003e100 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e após a degustação do vinho já engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico colocou a safra qualitativamente ao lado do lendário Clos des Papes 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou sua enorme concentração, mas sobretudo a capacidade de combinar potência com uma textura extraordinariamente sedosa e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um daqueles raros vinhos em que densidade e leveza coexistem, com taninos ultrafinos e um final praticamente interminável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de uma das maiores avaliações já concedidas a um Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2016 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2016: Uma Grande Safra do Rhône Sul\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2016 é considerada uma das grandes safras modernas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs condições permitiram maturação completa, concentração e fruta abundante sem sacrificar completamente o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Clos des Papes, o vinho alcançou grande densidade, mas preservou equilíbrio, acidez e extraordinária finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter destacou especialmente a combinação entre corpo, profundidade, frescor sublime e enorme comprimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra que reúne prazer relativamente precoce e estrutura suficiente para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 60\/30\/10 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Equilíbrio entre Grenache, Mourvèdre e Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA composição publicada na avaliação definitiva de Jeb Dunnuck é de aproximadamente \u003cstrong\u003e60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache fornece a base de fruta, amplitude, perfume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mourvèdre, em proporção significativa de 30%, oferece profundidade, estrutura, especiarias e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah acrescenta fruta negra, cor e registros de pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO equilíbrio entre as três variedades é uma das chaves da extraordinária combinação entre concentração e finesse encontrada na safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DIVERGÊNCIA DE CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Algumas Fontes Mostram um Corte Diferente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas fichas comerciais antigas apresentam pequenas diferenças nas proporções das variedades da safra 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso pode ocorrer porque informações são publicadas em diferentes momentos da elaboração, antes ou depois da montagem definitiva dos lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara esta ficha, utilizamos como referência principal a avaliação definitiva de Jeb Dunnuck para o vinho engarrafado, que registra aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim evitamos apresentar como exata uma composição preliminar ou associada a outra referência comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 25 HL\/HA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e25 hl\/ha: a Maior Colheita desde 2007\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes é conhecido por trabalhar com rendimentos naturalmente baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2016, a produtividade ficou em aproximadamente \u003cstrong\u003e25 hectolitros por hectare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar de ser um rendimento baixo em termos absolutos, foi a maior colheita da propriedade desde 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra demonstra que concentração não depende apenas de rendimento extremamente reduzido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquilíbrio climático, maturação das uvas, qualidade das parcelas e seleção foram fundamentais para criar um vinho simultaneamente profundo, concentrado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Grandes Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes 2016 não é marcado por carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu amadurecimento ocorre em \u003cstrong\u003egrandes foudres usados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes oferecem uma relação muito menor entre madeira e vinho que pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, a madeira não acrescenta aromas intensos de baunilha, coco, café ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua função é permitir evolução lenta, integração dos taninos e estabilização do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, especiarias, ervas e terroir permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Mosaico de 24 Parcelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas espalhadas por Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas parcelas apresentam diferentes solos, orientações e altitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas contribuem com concentração e fruta, enquanto outras oferecem frescor, perfume, taninos, especiarias ou mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite construir um vinho final mais complexo e equilibrado que a expressão isolada de apenas um tipo de solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2016 demonstra especialmente bem a importância dessa filosofia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- UM ÚNICO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Grande Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes tradicionalmente não separa seus melhores lotes para criar uma série de cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade prefere reunir as diferentes parcelas e variedades em um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada terroir contribui com uma característica diferente para o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa filosofia privilegia equilíbrio e complexidade acima da busca por concentração isolada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo 2016, essa abordagem resultou em um vinho que recebeu 100 pontos sem precisar recorrer a madeira nova ou a uma seleção especial de parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO ATUAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2016 em 2026: Potência Começando a Ganhar Maturidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom dez anos de safra, o Clos des Papes 2016 encontra-se em um estágio particularmente interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta ainda deve permanecer intensa, com cerejas, cassis, framboesas e mirtilos em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, especiarias, ervas, couro fino, terra e outros aromas de evolução começam progressivamente a ganhar espaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos originalmente firmes tendem a estar mais integrados, sem que o vinho tenha perdido sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um excelente momento para quem procura o equilíbrio entre energia de juventude e os primeiros sinais de maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, está em uma excelente fase de consumo, embora ainda tenha longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e indicou originalmente uma janela aproximada entre 2020 e 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e indicou uma janela aproximada entre 2022 e 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate:\u003c\/strong\u003e considerou o vinho capaz de beber bem por pelo menos duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e potência:\u003c\/strong\u003e beber agora e durante os próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade terciária:\u003c\/strong\u003e garrafas de procedência impecável ainda possuem estrutura para permanecer em adega até a década de 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e frutas tendem a dividir espaço com couro fino, trufas, ervas secas, especiarias, carne curada e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e procedência e condições de conservação são fundamentais para a evolução de uma garrafa com dez anos ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, influência do mistral, forte insolação e grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os famosos galets roulés sejam a imagem mais conhecida da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite produzir tintos de grande profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes está entre os produtores que melhor conciliam a potência natural da denominação com finesse, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história da família Avril na região remonta ao século XVIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome Clos des Papes começou a ser utilizado em garrafas no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril assumiu progressivamente a condução da propriedade a partir de 1988.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine possui cerca de 35 hectares divididos em aproximadamente 24 parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade é certificada orgânica desde 2010 e trabalha com colheita manual, baixos rendimentos, seleção rigorosa e ausência de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos estão entre as referências mundiais de Châteauneuf-du-Pape por combinar profundidade, equilíbrio, elegância e extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 100 pontos de Jeb Dunnuck, 98 pontos da Decanter, 97+ pontos do Wine Advocate e 97 pontos da Vinous e da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2016 realmente recebeu 100 pontos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Jeb Dunnuck atribuiu a nota máxima de 100 pontos após provar o vinho engarrafado e o colocou qualitativamente ao lado do lendário Clos des Papes 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Rouge 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA avaliação definitiva de Jeb Dunnuck para o vinho engarrafado registra aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que algumas fontes mostram proporções diferentes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlgumas fichas comerciais foram publicadas em momentos distintos da elaboração. Para esta ficha, utilizamos como referência principal a composição publicada na avaliação definitiva do vinho engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual foi o rendimento da safra 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 25 hectolitros por hectare. Embora baixo, foi o maior rendimento registrado pelo Clos des Papes desde 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A propriedade possui certificação orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2016 passa por barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho amadurece em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois o método tradicional da propriedade utiliza clara de ovo na clarificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Em um vinho tradicionalmente não filtrado e com uma década de evolução, sedimentos naturais são normais e não representam defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se uma decantação cuidadosa de aproximadamente 45 minutos a 1 hora, sempre provando o vinho e acompanhando sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em excelente janela de consumo, combinando fruta ainda intensa com crescente integração e complexidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeb Dunnuck indicou aproximadamente 2020 a 2035, enquanto a Wine Spectator apontou consumo entre cerca de 2022 e 2040. Garrafas de procedência impecável podem continuar evoluindo durante muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes bovinas, pato, caça, cassoulet, cogumelos, trufas, massas com ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrata-se de uma das maiores safras modernas do domaine, com 100 pontos de Jeb Dunnuck, 98 Decanter, 97+ Wine Advocate e extraordinário potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra diferentes safras do Clos des Papes e explore uma das coleções mais emblemáticas de Châteauneuf-du-Pape, incluindo vinhos históricos, grandes safras pontuadas e rótulos de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-13T18:40:16-03:00","created_at":"2024-05-13T18:40:01-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["100 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Corpo_Encorpado","Oportunidades_Reserva Winerie","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Mourvedre","Uva_Syrah\/Shiraz","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":215580,"price_min":215580,"price_max":215580,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45198763229402,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape Rouge 2016 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":215580,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_32cb5058-8cc3-4ea2-afbb-3c358aacae2e.png?v=1772901556","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901556"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_32cb5058-8cc3-4ea2-afbb-3c358aacae2e.png?v=1772901556","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41669079695578,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_32cb5058-8cc3-4ea2-afbb-3c358aacae2e.png?v=1772901556"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_32cb5058-8cc3-4ea2-afbb-3c358aacae2e.png?v=1772901556","width":1080},{"alt":null,"id":34326668902618,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901556"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901556","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2016 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016 100 pontos Jeb Dunnuck Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016\u003c\/strong\u003e é uma das grandes realizações modernas da histórica propriedade da família Avril e uma safra de referência para Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte publicado na avaliação definitiva de Jeb Dunnuck reúne aproximadamente \u003cstrong\u003e60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003c\/strong\u003e, combinando a amplitude da Grenache à profundidade da Mourvèdre e à expressão especiada da Syrah.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKirsch, cassis, mirtilos, framboesas, especiarias asiáticas, anis, flores, grafite e garrigue surgem em sucessivas camadas, sobre uma textura extraordinariamente sedosa e taninos finíssimos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApesar da enorme concentração, o vinho impressiona pela leveza de movimento, pelo frescor e pela precisão — uma combinação rara entre potência e finesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com a nota máxima de \u003cstrong\u003e100 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, além de 98 Decanter e 97+ Wine Advocate, é um dos Clos des Papes mais celebrados das últimas décadas e um grande vinho para beber e acompanhar por muitos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2016\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, concentrado, sedoso, fresco e extremamente longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: aproximadamente 15,5% a 15,8%, conforme referência do lote\/mercado\u003cbr\u003e• Vinhedos: múltiplas parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e• Rendimento da safra: aproximadamente 25 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Viticultura: propriedade orgânica certificada\u003cbr\u003e• Amadurecimento: grandes foudres usados\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado\u003cbr\u003e• Avaliação: 100 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Outros destaques: 98 Decanter, 97+ Wine Advocate, 97 Vinous e 97 Wine Spectator\u003cbr\u003e• Momento: excelente janela de consumo, com longa evolução pela frente\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, caça, carnes assadas, cassoulet, cogumelos e trufas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape concentrado, profundo, sedoso, fresco e de extraordinária longevidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah, segundo a avaliação definitiva publicada por Jeb Dunnuck para o vinho engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e referências internacionais da safra indicam aproximadamente 15,5% a 15,8%, dependendo da indicação do lote e mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e provenientes de diversas parcelas distribuídas pela denominação de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriedade:\u003c\/strong\u003e cerca de 35 hectares, dos quais aproximadamente 31 hectares são destinados às variedades tintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 24 parcelas com diferentes solos, exposições e altitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e mosaico de galets roulés, argila, areia, calcário e outras formações características de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade certificada orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento da safra:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContexto:\u003c\/strong\u003e embora baixo em termos absolutos, foi o maior rendimento registrado pela propriedade desde 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e trabalho criterioso de seleção das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e uvas tradicionalmente desengaçadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar profundidade, textura e identidade do terroir sem extração excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60%, fornecendo fruta, amplitude, perfume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30%, acrescentando estrutura, profundidade, especiarias e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, contribuindo com cor, fruta negra, pimenta e outras especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e realizado integralmente em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da madeira:\u003c\/strong\u003e permitir evolução lenta e integração sem imprimir aromas evidentes de baunilha, coco ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e a filosofia da propriedade privilegia engarrafamento sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível depósito:\u003c\/strong\u003e sedimentos naturais podem se formar durante a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, concentrado e ainda vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e intenso conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, especiarias e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e kirsch, cereja madura, framboesa e compota de cerejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e cassis, mirtilo, amora e cereja negra acrescentam profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e lavanda e flores violetas trazem perfume e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e anis, alcaçuz, pimenta, especiarias asiáticas e delicadas notas de spice cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais e nuances de ervas suculentas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e grafite e pedra aparecem especialmente no final, oferecendo tensão e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, concentrado e poderoso, mas com impressionante sensação de leveza e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e extremamente sedosa, contínua e sem arestas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ultrafinos, maduros e perfeitamente integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e equilibrada, sustentando a riqueza da fruta e prolongando a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e elevado, porém extraordinariamente bem absorvido pela concentração, textura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e praticamente imperceptível aromaticamente, sem presença de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e excepcionalmente longo, com fruta, especiarias, grafite e garrigue persistindo em sucessivas camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Clos des Papes monumental que consegue unir enorme concentração, fruta profunda e estrutura a uma textura sedosa e uma elegância quase paradoxal para sua potência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97+ pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Vinous \/ Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Wine Spectator \/ James Molesworth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica internacional foi praticamente unânime ao destacar a excepcional combinação entre potência e finesse. Kirsch, cassis, mirtilos, framboesas, especiarias, lavanda, anis, garrigue e grafite aparecem sobre taninos ultrafinos, textura sedosa e um final extraordinariamente longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, pernil ou paleta assada com ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e costela, entrecôte, ancho e outros cortes assados ou grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magret ou confit acompanham perfeitamente sua riqueza e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo, faisão e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para um grande Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e carré, copa-lombo ou porco assado lentamente com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres valorizam suas nuances terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrufas:\u003c\/strong\u003e massas e risotos trufados encontram grande afinidade com sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com caça ou molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère e queijos de ovelha curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro, pato confit, costela lentamente assada, cassoulet ou risoto de porcini com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora é um bom ponto de partida na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosição antes do serviço:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas facilita a sedimentação natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e como se trata de vinho tradicionalmente não filtrado e com uma década de evolução, pode apresentar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e abrir, provar e acompanhar. Embora ainda tenha grande estrutura, já possui evolução suficiente para merecer uma aeração controlada e não automática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 100 PONTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100 Pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes 2016 recebeu a nota máxima de \u003cstrong\u003e100 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e após a degustação do vinho já engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico colocou a safra qualitativamente ao lado do lendário Clos des Papes 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou sua enorme concentração, mas sobretudo a capacidade de combinar potência com uma textura extraordinariamente sedosa e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um daqueles raros vinhos em que densidade e leveza coexistem, com taninos ultrafinos e um final praticamente interminável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de uma das maiores avaliações já concedidas a um Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2016 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2016: Uma Grande Safra do Rhône Sul\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2016 é considerada uma das grandes safras modernas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs condições permitiram maturação completa, concentração e fruta abundante sem sacrificar completamente o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Clos des Papes, o vinho alcançou grande densidade, mas preservou equilíbrio, acidez e extraordinária finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter destacou especialmente a combinação entre corpo, profundidade, frescor sublime e enorme comprimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra que reúne prazer relativamente precoce e estrutura suficiente para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 60\/30\/10 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Equilíbrio entre Grenache, Mourvèdre e Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA composição publicada na avaliação definitiva de Jeb Dunnuck é de aproximadamente \u003cstrong\u003e60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache fornece a base de fruta, amplitude, perfume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mourvèdre, em proporção significativa de 30%, oferece profundidade, estrutura, especiarias e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah acrescenta fruta negra, cor e registros de pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO equilíbrio entre as três variedades é uma das chaves da extraordinária combinação entre concentração e finesse encontrada na safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DIVERGÊNCIA DE CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Algumas Fontes Mostram um Corte Diferente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas fichas comerciais antigas apresentam pequenas diferenças nas proporções das variedades da safra 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso pode ocorrer porque informações são publicadas em diferentes momentos da elaboração, antes ou depois da montagem definitiva dos lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara esta ficha, utilizamos como referência principal a avaliação definitiva de Jeb Dunnuck para o vinho engarrafado, que registra aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim evitamos apresentar como exata uma composição preliminar ou associada a outra referência comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 25 HL\/HA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e25 hl\/ha: a Maior Colheita desde 2007\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes é conhecido por trabalhar com rendimentos naturalmente baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2016, a produtividade ficou em aproximadamente \u003cstrong\u003e25 hectolitros por hectare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar de ser um rendimento baixo em termos absolutos, foi a maior colheita da propriedade desde 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra demonstra que concentração não depende apenas de rendimento extremamente reduzido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquilíbrio climático, maturação das uvas, qualidade das parcelas e seleção foram fundamentais para criar um vinho simultaneamente profundo, concentrado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Grandes Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes 2016 não é marcado por carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu amadurecimento ocorre em \u003cstrong\u003egrandes foudres usados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes oferecem uma relação muito menor entre madeira e vinho que pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, a madeira não acrescenta aromas intensos de baunilha, coco, café ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua função é permitir evolução lenta, integração dos taninos e estabilização do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, especiarias, ervas e terroir permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Mosaico de 24 Parcelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas espalhadas por Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas parcelas apresentam diferentes solos, orientações e altitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas contribuem com concentração e fruta, enquanto outras oferecem frescor, perfume, taninos, especiarias ou mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite construir um vinho final mais complexo e equilibrado que a expressão isolada de apenas um tipo de solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2016 demonstra especialmente bem a importância dessa filosofia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- UM ÚNICO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Grande Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes tradicionalmente não separa seus melhores lotes para criar uma série de cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade prefere reunir as diferentes parcelas e variedades em um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada terroir contribui com uma característica diferente para o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa filosofia privilegia equilíbrio e complexidade acima da busca por concentração isolada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo 2016, essa abordagem resultou em um vinho que recebeu 100 pontos sem precisar recorrer a madeira nova ou a uma seleção especial de parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO ATUAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2016 em 2026: Potência Começando a Ganhar Maturidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom dez anos de safra, o Clos des Papes 2016 encontra-se em um estágio particularmente interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta ainda deve permanecer intensa, com cerejas, cassis, framboesas e mirtilos em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, especiarias, ervas, couro fino, terra e outros aromas de evolução começam progressivamente a ganhar espaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos originalmente firmes tendem a estar mais integrados, sem que o vinho tenha perdido sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um excelente momento para quem procura o equilíbrio entre energia de juventude e os primeiros sinais de maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, está em uma excelente fase de consumo, embora ainda tenha longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e indicou originalmente uma janela aproximada entre 2020 e 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e indicou uma janela aproximada entre 2022 e 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate:\u003c\/strong\u003e considerou o vinho capaz de beber bem por pelo menos duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e potência:\u003c\/strong\u003e beber agora e durante os próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade terciária:\u003c\/strong\u003e garrafas de procedência impecável ainda possuem estrutura para permanecer em adega até a década de 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e frutas tendem a dividir espaço com couro fino, trufas, ervas secas, especiarias, carne curada e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e procedência e condições de conservação são fundamentais para a evolução de uma garrafa com dez anos ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, influência do mistral, forte insolação e grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os famosos galets roulés sejam a imagem mais conhecida da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite produzir tintos de grande profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes está entre os produtores que melhor conciliam a potência natural da denominação com finesse, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história da família Avril na região remonta ao século XVIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome Clos des Papes começou a ser utilizado em garrafas no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril assumiu progressivamente a condução da propriedade a partir de 1988.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine possui cerca de 35 hectares divididos em aproximadamente 24 parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade é certificada orgânica desde 2010 e trabalha com colheita manual, baixos rendimentos, seleção rigorosa e ausência de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos estão entre as referências mundiais de Châteauneuf-du-Pape por combinar profundidade, equilíbrio, elegância e extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 100 pontos de Jeb Dunnuck, 98 pontos da Decanter, 97+ pontos do Wine Advocate e 97 pontos da Vinous e da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2016 realmente recebeu 100 pontos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Jeb Dunnuck atribuiu a nota máxima de 100 pontos após provar o vinho engarrafado e o colocou qualitativamente ao lado do lendário Clos des Papes 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Rouge 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA avaliação definitiva de Jeb Dunnuck para o vinho engarrafado registra aproximadamente 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que algumas fontes mostram proporções diferentes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlgumas fichas comerciais foram publicadas em momentos distintos da elaboração. Para esta ficha, utilizamos como referência principal a composição publicada na avaliação definitiva do vinho engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual foi o rendimento da safra 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 25 hectolitros por hectare. Embora baixo, foi o maior rendimento registrado pelo Clos des Papes desde 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A propriedade possui certificação orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2016 passa por barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho amadurece em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois o método tradicional da propriedade utiliza clara de ovo na clarificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Em um vinho tradicionalmente não filtrado e com uma década de evolução, sedimentos naturais são normais e não representam defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se uma decantação cuidadosa de aproximadamente 45 minutos a 1 hora, sempre provando o vinho e acompanhando sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em excelente janela de consumo, combinando fruta ainda intensa com crescente integração e complexidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeb Dunnuck indicou aproximadamente 2020 a 2035, enquanto a Wine Spectator apontou consumo entre cerca de 2022 e 2040. Garrafas de procedência impecável podem continuar evoluindo durante muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes bovinas, pato, caça, cassoulet, cogumelos, trufas, massas com ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrata-se de uma das maiores safras modernas do domaine, com 100 pontos de Jeb Dunnuck, 98 Decanter, 97+ Wine Advocate e extraordinário potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra diferentes safras do Clos des Papes e explore uma das coleções mais emblemáticas de Châteauneuf-du-Pape, incluindo vinhos históricos, grandes safras pontuadas e rótulos de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}