{"id":9238996582618,"title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 750ml","handle":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-blanc-2021","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 97 pontos vinho branco Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021\u003c\/strong\u003e é um dos grandes brancos do Rhône Sul e uma das expressões mais raras da histórica propriedade conduzida pela família Avril.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan\u003c\/strong\u003e em proporções praticamente iguais, combina a personalidade de seis variedades tradicionais de Châteauneuf-du-Pape em um vinho de notável precisão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 se distingue pelo frescor, pela tensão e pela mineralidade, com aromas de grapefruit, lima, pera, pêssego, erva-doce, flores brancas e pedra triturada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado em tanques de aço inoxidável e amadurecido por \u003cstrong\u003eseis meses sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e, não passa por madeira e tem a fermentação malolática bloqueada para preservar acidez, pureza e definição.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e97 pontos da Decanter\u003c\/strong\u003e, é um branco seco, profundo e gastronômico, capaz de evoluir durante muitos anos e desenvolver novas camadas sem perder seu caráter mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan\u003cbr\u003e• Composição: seis variedades em proporções praticamente iguais\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, floral, mineral, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: não divulgado\u003cbr\u003e• Acidez: 4,93 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,48\u003cbr\u003e• Vinhedos brancos: aproximadamente 4 hectares\u003cbr\u003e• Idade média das vinhas: cerca de 30 anos\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Prensagem: imediata após a colheita\u003cbr\u003e• Fermentação: conjunta em tanques de aço inoxidável\u003cbr\u003e• Malolática: bloqueada para preservar o frescor\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 6 meses em tanques sobre as borras finas\u003cbr\u003e• Madeira: não passa por carvalho\u003cbr\u003e• Avaliação: 97 pontos Decanter\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes nobres, vieiras, lagosta, aves, carnes brancas e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco mineral, cítrico, floral, estruturado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProporções:\u003c\/strong\u003e as seis variedades tradicionais participam do corte em proporções praticamente iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e não divulgado pelo produtor ou pelo importador para esta safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,93 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,48.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea destinada aos brancos:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 4 hectares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e cerca de 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas dentro de Châteauneuf-du-Pape, reunindo diferentes solos, exposições e condições de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e trabalho cuidadoso dos vinhedos, com baixos rendimentos e condução direcionada à expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e realizada imediatamente após a chegada das uvas à vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e as seis variedades são fermentadas conjuntamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes:\u003c\/strong\u003e tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e bloqueada para preservar acidez, frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente seis meses em tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e o vinho permanece em contato com as borras finas durante o amadurecimento, ganhando textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não realiza fermentação nem amadurecimento em barricas ou foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e utilizada para impedir o início da fermentação malolática e preservar o caráter fresco do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e conservar a pureza da fruta, a mineralidade, a tensão e a identidade das variedades brancas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados discretos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cítricos, frutas de polpa branca, flores, ervas frescas e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit rosa, lima, casca de limão e delicados registros de laranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e pera madura, pêssego branco, maçã amarela e discreto toque de melão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, camomila e delicadas nuances de flor de primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e erva-doce, anis, alcaçuz branco e finas notas de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e pedra triturada, sensação calcária e delicado caráter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e preciso, estruturado e em camadas, combinando riqueza de textura com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e levemente untuosa, desenvolvida pelo contato prolongado com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, integrada e responsável pela tensão característica da safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e marcante para um branco do Rhône Sul, equilibrando seu volume e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, permitindo expressão direta da fruta, das ervas e da mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, cítrico, mineral, salino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ anis:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco raro e longevo de Châteauneuf-du-Pape, marcado por cítricos, flores, ervas, mineralidade, textura e extraordinária precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Nicolas Greinacher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e17,5\/20 – JancisRobinson.com \/ Alistair Cooper MW\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEquivalente aproximado a 94 pontos na escala de 100.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica destacou o frescor e a tensão incomuns da safra, com grapefruit, lima, pera, pêssego, flores brancas, erva-doce e pedra triturada. Um branco puro, preciso e longo, com riqueza suficiente para a juventude e estrutura para uma evolução prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e linguado, pregado, robalo, garoupa, bacalhau fresco e outros peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e vieiras grelhadas, amanteigadas ou acompanhadas por molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e lagosta grelhada, ao forno ou servida com manteiga e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, caranguejo e santola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoluscos:\u003c\/strong\u003e ostras gratinadas, mexilhões e preparações de perfil iodado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, peru, codorna e galinha-d’angola assados com ervas ou molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela, lombo suíno e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha asiática:\u003c\/strong\u003e pratos aromáticos de especiarias moderadas, gengibre, leite de coco ou molhos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e risoto de frutos do mar, massas com camarões, vieiras, cogumelos ou molhos à base de manteiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Comté, Gruyère e queijos de massa firme e sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras grelhadas, pregado assado, ave com cogumelos ou risoto de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que a textura e as diferentes camadas aromáticas se revelem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por aproximadamente 20 minutos quando servido jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e também pode ser aberto com antecedência e acompanhado diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem sua textura, mineralidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução na taça:\u003c\/strong\u003e tende a ganhar amplitude, flores, ervas, fruta e nuances minerais conforme aumenta suavemente de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRANCO RARO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm dos Vinhos Mais Raros do Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção de vinho branco representa apenas uma pequena parcela do trabalho do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente quatro hectares da propriedade são destinados às variedades brancas, enquanto a maior parte dos vinhedos é dedicada ao histórico Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa área reduzida naturalmente limita a quantidade de garrafas disponíveis a cada safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA raridade é acompanhada por um estilo de grande personalidade, capaz de combinar a riqueza típica do Rhône Sul com frescor, mineralidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEIS UVAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Variedades Brancas em Equilíbrio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes Blanc 2021 reúne seis variedades tradicionais de Châteauneuf-du-Pape em proporções praticamente iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e contribui com volume, fruta e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e acrescenta flores, fruta de caroço, estrutura e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClairette\u003c\/strong\u003e favorece frescor, delicadeza e nuances florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicpoul\u003c\/strong\u003e contribui com acidez, tensão e caráter cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourboulenc\u003c\/strong\u003e acrescenta vivacidade, ervas e uma dimensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicardan\u003c\/strong\u003e, variedade rara, oferece perfume e maior complexidade ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação conjunta integra essas características desde o início da elaboração, formando um vinho coeso e multifacetado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem Passagem por Madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes Blanc 2021 não fermenta nem amadurece em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em aço inoxidável e o vinho permanece por aproximadamente seis meses em tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa escolha evita aromas de baunilha, coco, tostado ou especiarias provenientes de barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO protagonismo permanece com os cítricos, as flores, as ervas, a textura das borras e a mineralidade natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MALOLÁTICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMalolática Bloqueada para Preservar o Frescor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação malolática transforma parte da acidez mais firme do vinho em uma sensação mais macia e cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Clos des Papes Blanc, esse processo é bloqueado para preservar a tensão e a acidez natural da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é especialmente importante em uma região mediterrânea quente, onde manter o frescor é fundamental para equilibrar corpo e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, essa decisão contribuiu para um perfil particularmente vivo, preciso e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Meses sobre as Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece em tanques durante aproximadamente seis meses em contato com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são formadas principalmente por leveduras que concluíram sua atividade fermentativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse contato acrescenta textura, volume e complexidade sem a necessidade de utilizar madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez e a mineralidade preservam o equilíbrio, evitando que a textura se torne excessivamente pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Precisão da Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 produziu um Clos des Papes Blanc de perfil particularmente fresco e tenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de se apoiar apenas na riqueza e na maturidade de fruta, o vinho apresenta maior definição cítrica, energia e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrapefruit, lima, pera, flores brancas, erva-doce e pedra triturada aparecem acompanhados por textura ampla e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação faz de 2021 uma safra especialmente interessante para quem procura um branco do Rhône com profundidade, mas também com precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Branco que Evolui em Diferentes Fases\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, o vinho apresenta cítricos, pera, pêssego, flores, ervas e grande frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom alguns anos de garrafa, tende a ganhar maior expressão mineral, textura e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm uma fase mais madura, podem surgir frutas secas, mel delicado, cera, ervas secas e nuances de frutos oleaginosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós longa evolução, notas de amêndoas tostadas podem aparecer sem eliminar completamente a mineralidade e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa transformação é uma das características que tornam os grandes Châteauneuf-du-Pape Blanc especialmente interessantes para a adega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, já pode ser apreciado com boa aeração, mostrando cítricos, flores, ervas, mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase jovem:\u003c\/strong\u003e até o final da década de 2020, tende a preservar maior intensidade de fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase intermediária:\u003c\/strong\u003e durante a década de 2030, poderá desenvolver maior profundidade mineral, frutas secas, mel delicado e nuances de cera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicada pela Decanter:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2022 a 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e cerca de 15 anos ou mais, quando armazenado corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e manter deitada, protegida da luz, de vibrações e de variações de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbora Châteauneuf-du-Pape seja mundialmente conhecida por seus tintos, a denominação também produz uma quantidade reduzida de vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses vinhos normalmente combinam diferentes variedades locais para reunir corpo, perfume, frescor, textura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm seus melhores exemplos, podem amadurecer durante muitos anos e desenvolver aromas de mel, frutos secos, ervas, cera e amêndoas, preservando uma base mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes está entre as referências mais tradicionais e longevas desse estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Avril está profundamente ligada à região e produz vinhos reconhecidos por equilíbrio, elegância e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril conduz a propriedade preservando uma filosofia baseada em baixos rendimentos, colheita manual, diversidade de parcelas e intervenções cuidadosas na vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine produz apenas uma cuvée principal de Châteauneuf-du-Pape tinto e uma de branco, sem separar os melhores lotes em rótulos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Blanc, a ausência de madeira, a fermentação conjunta das seis variedades e o amadurecimento sobre borras finas resultam em um vinho de rara pureza, profundidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 97 pontos da Decanter, 95 pontos de Jeb Dunnuck, 95 pontos do Wine Advocate, 94 pontos da Vinous e 17,5\/20 de JancisRobinson.com.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Blanc 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan em proporções praticamente iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco de perfil cítrico, floral, mineral e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Fermenta em aço inoxidável e amadurece por aproximadamente seis meses em tanques sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A malolática é bloqueada para preservar a acidez, o frescor e a precisão do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco de médio a encorpado, com cítricos, pera, pêssego, flores, anis, erva-doce, mineralidade, salinidade e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se uma decantação curta, de aproximadamente 20 minutos, quando servido jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode evoluir por aproximadamente 15 anos ou mais. A Decanter indicou uma janela de consumo até 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com peixes nobres, vieiras, lagosta, crustáceos, aves, carnes brancas, risotos, cozinha asiática e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra reúne seis variedades tradicionais, produção reduzida, vinificação sem madeira, 97 pontos Decanter e grande potencial de guarda. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os lendários vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades mais históricas de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de rara profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-04-27T11:26:50-03:00","created_at":"2026-04-27T11:25:28-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["97 pontos","Amadurecimento_Sem Madeira","Corpo_Encorpado","Estilo_Encorpado","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","País_França","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Branco","Uva_Bourbolenc","Uva_Clairette","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Picardan","Uva_Picpoul","Uva_Roussanne"],"price":167680,"price_min":167680,"price_max":167680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47805102325978,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":167680,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneuf-du-PapeBlancwinerie.png?v=1777298820"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneuf-du-PapeBlancwinerie.png?v=1777298820","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41977940541658,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneuf-du-PapeBlancwinerie.png?v=1777298820"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneuf-du-PapeBlancwinerie.png?v=1777298820","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 97 pontos vinho branco Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021\u003c\/strong\u003e é um dos grandes brancos do Rhône Sul e uma das expressões mais raras da histórica propriedade conduzida pela família Avril.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan\u003c\/strong\u003e em proporções praticamente iguais, combina a personalidade de seis variedades tradicionais de Châteauneuf-du-Pape em um vinho de notável precisão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 se distingue pelo frescor, pela tensão e pela mineralidade, com aromas de grapefruit, lima, pera, pêssego, erva-doce, flores brancas e pedra triturada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado em tanques de aço inoxidável e amadurecido por \u003cstrong\u003eseis meses sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e, não passa por madeira e tem a fermentação malolática bloqueada para preservar acidez, pureza e definição.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e97 pontos da Decanter\u003c\/strong\u003e, é um branco seco, profundo e gastronômico, capaz de evoluir durante muitos anos e desenvolver novas camadas sem perder seu caráter mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan\u003cbr\u003e• Composição: seis variedades em proporções praticamente iguais\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, floral, mineral, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: não divulgado\u003cbr\u003e• Acidez: 4,93 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,48\u003cbr\u003e• Vinhedos brancos: aproximadamente 4 hectares\u003cbr\u003e• Idade média das vinhas: cerca de 30 anos\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Prensagem: imediata após a colheita\u003cbr\u003e• Fermentação: conjunta em tanques de aço inoxidável\u003cbr\u003e• Malolática: bloqueada para preservar o frescor\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 6 meses em tanques sobre as borras finas\u003cbr\u003e• Madeira: não passa por carvalho\u003cbr\u003e• Avaliação: 97 pontos Decanter\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes nobres, vieiras, lagosta, aves, carnes brancas e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco mineral, cítrico, floral, estruturado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProporções:\u003c\/strong\u003e as seis variedades tradicionais participam do corte em proporções praticamente iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e não divulgado pelo produtor ou pelo importador para esta safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,93 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,48.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea destinada aos brancos:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 4 hectares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e cerca de 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas dentro de Châteauneuf-du-Pape, reunindo diferentes solos, exposições e condições de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e trabalho cuidadoso dos vinhedos, com baixos rendimentos e condução direcionada à expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e realizada imediatamente após a chegada das uvas à vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e as seis variedades são fermentadas conjuntamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes:\u003c\/strong\u003e tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e bloqueada para preservar acidez, frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente seis meses em tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e o vinho permanece em contato com as borras finas durante o amadurecimento, ganhando textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não realiza fermentação nem amadurecimento em barricas ou foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e utilizada para impedir o início da fermentação malolática e preservar o caráter fresco do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e conservar a pureza da fruta, a mineralidade, a tensão e a identidade das variedades brancas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados discretos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cítricos, frutas de polpa branca, flores, ervas frescas e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit rosa, lima, casca de limão e delicados registros de laranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e pera madura, pêssego branco, maçã amarela e discreto toque de melão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, camomila e delicadas nuances de flor de primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e erva-doce, anis, alcaçuz branco e finas notas de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e pedra triturada, sensação calcária e delicado caráter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e preciso, estruturado e em camadas, combinando riqueza de textura com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e levemente untuosa, desenvolvida pelo contato prolongado com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, integrada e responsável pela tensão característica da safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e marcante para um branco do Rhône Sul, equilibrando seu volume e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, permitindo expressão direta da fruta, das ervas e da mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, cítrico, mineral, salino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ anis:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco raro e longevo de Châteauneuf-du-Pape, marcado por cítricos, flores, ervas, mineralidade, textura e extraordinária precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Nicolas Greinacher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e17,5\/20 – JancisRobinson.com \/ Alistair Cooper MW\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEquivalente aproximado a 94 pontos na escala de 100.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica destacou o frescor e a tensão incomuns da safra, com grapefruit, lima, pera, pêssego, flores brancas, erva-doce e pedra triturada. Um branco puro, preciso e longo, com riqueza suficiente para a juventude e estrutura para uma evolução prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e linguado, pregado, robalo, garoupa, bacalhau fresco e outros peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e vieiras grelhadas, amanteigadas ou acompanhadas por molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e lagosta grelhada, ao forno ou servida com manteiga e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, caranguejo e santola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoluscos:\u003c\/strong\u003e ostras gratinadas, mexilhões e preparações de perfil iodado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, peru, codorna e galinha-d’angola assados com ervas ou molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela, lombo suíno e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha asiática:\u003c\/strong\u003e pratos aromáticos de especiarias moderadas, gengibre, leite de coco ou molhos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e risoto de frutos do mar, massas com camarões, vieiras, cogumelos ou molhos à base de manteiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Comté, Gruyère e queijos de massa firme e sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras grelhadas, pregado assado, ave com cogumelos ou risoto de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que a textura e as diferentes camadas aromáticas se revelem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por aproximadamente 20 minutos quando servido jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e também pode ser aberto com antecedência e acompanhado diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem sua textura, mineralidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução na taça:\u003c\/strong\u003e tende a ganhar amplitude, flores, ervas, fruta e nuances minerais conforme aumenta suavemente de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRANCO RARO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm dos Vinhos Mais Raros do Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção de vinho branco representa apenas uma pequena parcela do trabalho do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente quatro hectares da propriedade são destinados às variedades brancas, enquanto a maior parte dos vinhedos é dedicada ao histórico Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa área reduzida naturalmente limita a quantidade de garrafas disponíveis a cada safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA raridade é acompanhada por um estilo de grande personalidade, capaz de combinar a riqueza típica do Rhône Sul com frescor, mineralidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEIS UVAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Variedades Brancas em Equilíbrio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes Blanc 2021 reúne seis variedades tradicionais de Châteauneuf-du-Pape em proporções praticamente iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e contribui com volume, fruta e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e acrescenta flores, fruta de caroço, estrutura e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClairette\u003c\/strong\u003e favorece frescor, delicadeza e nuances florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicpoul\u003c\/strong\u003e contribui com acidez, tensão e caráter cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourboulenc\u003c\/strong\u003e acrescenta vivacidade, ervas e uma dimensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicardan\u003c\/strong\u003e, variedade rara, oferece perfume e maior complexidade ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação conjunta integra essas características desde o início da elaboração, formando um vinho coeso e multifacetado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem Passagem por Madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes Blanc 2021 não fermenta nem amadurece em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em aço inoxidável e o vinho permanece por aproximadamente seis meses em tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa escolha evita aromas de baunilha, coco, tostado ou especiarias provenientes de barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO protagonismo permanece com os cítricos, as flores, as ervas, a textura das borras e a mineralidade natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MALOLÁTICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMalolática Bloqueada para Preservar o Frescor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação malolática transforma parte da acidez mais firme do vinho em uma sensação mais macia e cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Clos des Papes Blanc, esse processo é bloqueado para preservar a tensão e a acidez natural da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é especialmente importante em uma região mediterrânea quente, onde manter o frescor é fundamental para equilibrar corpo e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, essa decisão contribuiu para um perfil particularmente vivo, preciso e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Meses sobre as Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece em tanques durante aproximadamente seis meses em contato com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são formadas principalmente por leveduras que concluíram sua atividade fermentativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse contato acrescenta textura, volume e complexidade sem a necessidade de utilizar madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez e a mineralidade preservam o equilíbrio, evitando que a textura se torne excessivamente pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Precisão da Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 produziu um Clos des Papes Blanc de perfil particularmente fresco e tenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de se apoiar apenas na riqueza e na maturidade de fruta, o vinho apresenta maior definição cítrica, energia e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrapefruit, lima, pera, flores brancas, erva-doce e pedra triturada aparecem acompanhados por textura ampla e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação faz de 2021 uma safra especialmente interessante para quem procura um branco do Rhône com profundidade, mas também com precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Branco que Evolui em Diferentes Fases\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, o vinho apresenta cítricos, pera, pêssego, flores, ervas e grande frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom alguns anos de garrafa, tende a ganhar maior expressão mineral, textura e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm uma fase mais madura, podem surgir frutas secas, mel delicado, cera, ervas secas e nuances de frutos oleaginosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós longa evolução, notas de amêndoas tostadas podem aparecer sem eliminar completamente a mineralidade e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa transformação é uma das características que tornam os grandes Châteauneuf-du-Pape Blanc especialmente interessantes para a adega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, já pode ser apreciado com boa aeração, mostrando cítricos, flores, ervas, mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase jovem:\u003c\/strong\u003e até o final da década de 2020, tende a preservar maior intensidade de fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase intermediária:\u003c\/strong\u003e durante a década de 2030, poderá desenvolver maior profundidade mineral, frutas secas, mel delicado e nuances de cera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicada pela Decanter:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2022 a 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e cerca de 15 anos ou mais, quando armazenado corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e manter deitada, protegida da luz, de vibrações e de variações de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbora Châteauneuf-du-Pape seja mundialmente conhecida por seus tintos, a denominação também produz uma quantidade reduzida de vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses vinhos normalmente combinam diferentes variedades locais para reunir corpo, perfume, frescor, textura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm seus melhores exemplos, podem amadurecer durante muitos anos e desenvolver aromas de mel, frutos secos, ervas, cera e amêndoas, preservando uma base mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes está entre as referências mais tradicionais e longevas desse estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Avril está profundamente ligada à região e produz vinhos reconhecidos por equilíbrio, elegância e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril conduz a propriedade preservando uma filosofia baseada em baixos rendimentos, colheita manual, diversidade de parcelas e intervenções cuidadosas na vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine produz apenas uma cuvée principal de Châteauneuf-du-Pape tinto e uma de branco, sem separar os melhores lotes em rótulos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Blanc, a ausência de madeira, a fermentação conjunta das seis variedades e o amadurecimento sobre borras finas resultam em um vinho de rara pureza, profundidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 97 pontos da Decanter, 95 pontos de Jeb Dunnuck, 95 pontos do Wine Advocate, 94 pontos da Vinous e 17,5\/20 de JancisRobinson.com.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Blanc 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan em proporções praticamente iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco de perfil cítrico, floral, mineral e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Fermenta em aço inoxidável e amadurece por aproximadamente seis meses em tanques sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A malolática é bloqueada para preservar a acidez, o frescor e a precisão do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco de médio a encorpado, com cítricos, pera, pêssego, flores, anis, erva-doce, mineralidade, salinidade e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se uma decantação curta, de aproximadamente 20 minutos, quando servido jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode evoluir por aproximadamente 15 anos ou mais. A Decanter indicou uma janela de consumo até 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com peixes nobres, vieiras, lagosta, crustáceos, aves, carnes brancas, risotos, cozinha asiática e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra reúne seis variedades tradicionais, produção reduzida, vinificação sem madeira, 97 pontos Decanter e grande potencial de guarda. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os lendários vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades mais históricas de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de rara profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}