Clos de L’Obac 2012 750ml
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado estão no descritivo do produto.
Vinho com remessa da Winerie Sul.
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Vinícola: Costers del Siurana
Localização: Priorat – Catalunha, Espanha
Enólogo: Carles Pastrana
Produção
Uvas: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Carignan
Tipo/Açúcar: Tinto Seco / <2,0 g/L
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso, seguido de afinamento em garrafa antes do lançamento.
Produção: Vinhas antigas em solos de licorella (xisto), cultivadas manualmente em encostas íngremes. Vinificação artesanal e não filtrado, preservando pureza e autenticidade.
Servir
Temperatura: 17°C a 18°C • Decantar: 1 hora
Consumo & Guarda
Pronto agora, com potencial de guarda até 2040.
Notas de Degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos granada
Aroma: Frutas negras maduras, ervas mediterrâneas, cacau, grafite, balsâmico e notas minerais profundas
Paladar: Complexo e envolvente, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final marcante, longo e vibrante. Combina potência e delicadeza com rara harmonia.
Corpo: Encorpado
Opinião do Sommelier
O Clos de l’Obac 2012 é um vinho monumental e espiritual, que traduz a alma do Priorat em sua forma mais pura. Potência, elegância e misticismo se unem em um conjunto arrebatador. Um vinho que emociona pela profundidade, pela textura e pela energia mineral — a perfeição artesanal de Carles Pastrana em uma safra inesquecível.
Sugestão de Harmonização
Ideal com carnes de caça, cordeiro assado, pratos de inspiração mediterrânea e queijos intensos. Um vinho para contemplar com tempo e silêncio.
História & Curiosidades
O Clos de l’Obac foi um dos vinhos fundadores da revolução do Priorat nos anos 1980, criado por Carles Pastrana em Costers del Siurana. Inspirado nos antigos monges cartuxos, o nome “Obac” vem de “sombrio”, simbolizando o lado introspectivo e espiritual do terroir.
Elaborado a partir das mesmas parcelas desde sua origem, o vinho segue fiel à filosofia artesanal e à busca de pureza mineral. Cada safra é uma obra-prima única, testemunho da força e do silêncio das montanhas do Priorat.




