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{"id":9379981951194,"title":"Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 750ml","handle":"chionetti-barolo-docg-roncaglie","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CHIONETTI BAROLO DOCG RONCAGLIE 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/chionetti_header_winerie.png?v=1781709370\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003c\/strong\u003e é um Barolo de cru elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a partir de Roncaglie, em La Morra, uma das áreas mais reconhecidas pela elegância, perfume e refinamento dentro da denominação Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica família Chionetti, tradicionalmente ligada à viticultura das Langhe e à região de Dogliani, este Barolo mostra uma leitura clássica, precisa e profundamente territorial da Nebbiolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2019 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Falstaff\u003c\/strong\u003e, reforçando seu caráter elegante, floral, fresco e estruturado, com taninos firmes e grande vocação para guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAmadurecido em \u003cstrong\u003egrandes barricas de carvalho francês não tostado\u003c\/strong\u003e, preserva a pureza aromática da Nebbiolo, destacando cereja, framboesa, rosas, violetas, especiarias, notas terrosas e a tensão clássica dos grandes Barolos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Chionetti\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003cbr\u003e• Origem: Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Cru: Roncaglie, La Morra\u003cbr\u003e• Pontuação: 94 pontos Wine Enthusiast e 93 pontos Falstaff\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, floral, fresco, estruturado e de guarda\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Amadurecimento: grandes barricas de carvalho francês não tostado\u003cbr\u003e• Produção: cerca de 4.400 garrafas\u003cbr\u003e• Harmoniza com brasato, cordeiro, caça, risotos, trufas, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Chionetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo de cru, elegante, floral, estruturado e de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCru:\u003c\/strong\u003e Roncaglie, em La Morra, uma das comunas mais associadas a Barolos perfumados, elegantes e refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo de perfil nobre nas Langhe, capaz de originar Nebbiolos com perfume floral, acidez vibrante, taninos firmes e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada em outubro, com seleção cuidadosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e fermentação alcoólica em tinos de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preservando a pureza aromática da Nebbiolo e evitando excesso de influência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e não filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e cerca de 4.400 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Barolo clássico e transparente, com foco em origem, elegância, taninos nobres e expressão pura da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi brilhante, com reflexos granada típicos da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha, framboesa, cranberry, rosas secas, violetas, especiarias finas, alcaçuz, ervas, bosque, tabaco delicado e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, elegante e estruturado, com acidez viva, taninos firmes e polidos, fruta vermelha precisa e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, marcado por notas florais, fruta vermelha, especiarias, leve salinidade e taninos de grande presença.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo de La Morra elegante e estruturado, com perfume floral, acidez viva, taninos firmes, madeira discreta e excelente vocação para evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica internacional, o \u003cstrong\u003eChionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003c\/strong\u003e confirma a elegância de La Morra em uma safra clássica para a Nebbiolo. O vinho combina fruta vermelha delicada, notas florais, especiarias, frescor, taninos firmes e grande persistência, revelando um Barolo refinado, gastronômico e com excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com brasato ao Barolo, cordeiro assado, carnes de caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, tajarin ao ragu, carnes assadas lentamente e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem receitas piemontesas clássicas, pratos de inverno, carnes com molhos intensos e preparações em que a acidez e os taninos da Nebbiolo equilibram gordura, textura e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taças amplas para Barolo ou tintos estruturados, permitindo melhor abertura aromática e integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 60 minutos se consumido jovem, especialmente para revelar melhor as camadas aromáticas e suavizar a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Chionetti Barolo Roncaglie 2019 mostra uma face muito elegante da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor vir de La Morra, tende a privilegiar perfume, finesse e textura mais refinada, sem abrir mão da estrutura típica do Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO uso de grandes barricas de carvalho francês não tostado é um ponto importante: a madeira não domina o vinho, apenas acompanha o amadurecimento e preserva a expressão floral, especiada e terrosa da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha sofisticada para quem busca Barolo de cru, com pontuação internacional, estilo clássico, taninos firmes e real capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar muito com mais alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e longo prazo, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução, deve desenvolver notas de trufas, couro fino, tabaco, folhas secas, especiarias, alcaçuz, rosas secas e maior integração entre acidez, taninos e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Roncaglie especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncaglie é um cru localizado em La Morra, uma das comunas mais prestigiadas da denominação Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs Barolos de La Morra costumam ser valorizados por sua elegância aromática, perfume floral, taninos refinados e capacidade de combinar delicadeza com profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Chionetti Barolo Roncaglie 2019, essa origem aparece na expressão de frutas vermelhas, rosas, violetas, acidez vibrante e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Barolo para quem valoriza finesse, origem e a beleza clássica da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Chionetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família \u003cstrong\u003eChionetti\u003c\/strong\u003e tem raízes profundas na viticultura das Langhe, especialmente na zona de Dogliani, onde se tornou referência histórica na produção de vinhos de forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs Chionetti dedicavam-se ao cultivo e comercialização de uvas, especialmente Dolcetto, em Bastia Mondovì. No início do século XX, um ramo da família mudou-se para Dogliani, quando Giuseppe concluiu a compra da quinta e das primeiras vinhas em San Luigi, em 1912.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir daí, Giuseppe e seu filho Andrea decidiram produzir e comercializar vinho, consolidando uma trajetória familiar marcada por tradição, precisão e profundo vínculo com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a Chionetti amplia sua leitura das Langhe com Barolos de crus reconhecidos, como Roncaglie, preservando uma abordagem clássica, elegante e fiel à Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália, localizada no Piemonte e elaborada exclusivamente com a uva Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é conhecida por vinhos de cor delicada, grande estrutura, acidez elevada, taninos firmes e enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Barolos combinam aromas florais, frutas vermelhas, especiarias, alcaçuz, ervas, notas terrosas e, com o tempo, nuances de trufas, couro e tabaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chionetti Barolo Roncaglie 2019 expressa esse estilo com elegância, firmeza e vocação para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nebbiolo\"\u003eVinhos Nebbiolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Chionetti Barolo Roncaglie 2019 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2019 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Falstaff\u003c\/strong\u003e, avaliações relevantes para um Barolo de cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Chionetti Barolo Roncaglie 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva clássica e obrigatória para a produção de Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Roncaglie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoncaglie é um cru localizado em La Morra, comuna de Barolo conhecida por vinhos mais perfumados, elegantes e refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste Barolo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Barolo seco, elegante e estruturado, com acidez vibrante, taninos firmes, aromas florais, frutas vermelhas, especiarias e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Chionetti Barolo Roncaglie amadurece em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preservando a pureza aromática da Nebbiolo e evitando excesso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, especialmente se consumido jovem. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com brasato ao Barolo, cordeiro, caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, carnes assadas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Este Barolo possui estrutura, acidez e taninos para evoluir por muitos anos em garrafa, desenvolvendo notas de trufas, couro, tabaco, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Chionetti Barolo Roncaglie 2019 é uma escolha sofisticada para quem busca um Barolo de cru, pontuado, elegante e de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO PIEMONTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. No Piemonte, essa curadoria valoriza Nebbiolos de origem, Barolos de guarda, produtores familiares e vinhos que expressam a profundidade das Langhe com elegância e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003e Explore os Vinhos do Piemonte → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-07-09T16:54:30-03:00","created_at":"2026-07-09T16:43:29-03:00","vendor":"Winerie Sul","type":"Tinto","tags":["94 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","País_Itália","Produção_Tradicional","Regiões_Piemonte","Tipo_Tinto"],"price":84980,"price_min":84980,"price_max":84980,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48180754415834,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":84980,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/chionettibaroloroncagliewinerie.png?v=1783626820"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/chionettibaroloroncagliewinerie.png?v=1783626820","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42612616954074,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/chionettibaroloroncagliewinerie.png?v=1783626820"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/chionettibaroloroncagliewinerie.png?v=1783626820","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CHIONETTI BAROLO DOCG RONCAGLIE 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/chionetti_header_winerie.png?v=1781709370\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003c\/strong\u003e é um Barolo de cru elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a partir de Roncaglie, em La Morra, uma das áreas mais reconhecidas pela elegância, perfume e refinamento dentro da denominação Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica família Chionetti, tradicionalmente ligada à viticultura das Langhe e à região de Dogliani, este Barolo mostra uma leitura clássica, precisa e profundamente territorial da Nebbiolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2019 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Falstaff\u003c\/strong\u003e, reforçando seu caráter elegante, floral, fresco e estruturado, com taninos firmes e grande vocação para guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAmadurecido em \u003cstrong\u003egrandes barricas de carvalho francês não tostado\u003c\/strong\u003e, preserva a pureza aromática da Nebbiolo, destacando cereja, framboesa, rosas, violetas, especiarias, notas terrosas e a tensão clássica dos grandes Barolos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Chionetti\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003cbr\u003e• Origem: Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Cru: Roncaglie, La Morra\u003cbr\u003e• Pontuação: 94 pontos Wine Enthusiast e 93 pontos Falstaff\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, floral, fresco, estruturado e de guarda\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Amadurecimento: grandes barricas de carvalho francês não tostado\u003cbr\u003e• Produção: cerca de 4.400 garrafas\u003cbr\u003e• Harmoniza com brasato, cordeiro, caça, risotos, trufas, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Chionetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo de cru, elegante, floral, estruturado e de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCru:\u003c\/strong\u003e Roncaglie, em La Morra, uma das comunas mais associadas a Barolos perfumados, elegantes e refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo de perfil nobre nas Langhe, capaz de originar Nebbiolos com perfume floral, acidez vibrante, taninos firmes e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada em outubro, com seleção cuidadosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e fermentação alcoólica em tinos de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preservando a pureza aromática da Nebbiolo e evitando excesso de influência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e não filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e cerca de 4.400 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Barolo clássico e transparente, com foco em origem, elegância, taninos nobres e expressão pura da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi brilhante, com reflexos granada típicos da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha, framboesa, cranberry, rosas secas, violetas, especiarias finas, alcaçuz, ervas, bosque, tabaco delicado e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, elegante e estruturado, com acidez viva, taninos firmes e polidos, fruta vermelha precisa e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, marcado por notas florais, fruta vermelha, especiarias, leve salinidade e taninos de grande presença.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo de La Morra elegante e estruturado, com perfume floral, acidez viva, taninos firmes, madeira discreta e excelente vocação para evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica internacional, o \u003cstrong\u003eChionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019\u003c\/strong\u003e confirma a elegância de La Morra em uma safra clássica para a Nebbiolo. O vinho combina fruta vermelha delicada, notas florais, especiarias, frescor, taninos firmes e grande persistência, revelando um Barolo refinado, gastronômico e com excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com brasato ao Barolo, cordeiro assado, carnes de caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, tajarin ao ragu, carnes assadas lentamente e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem receitas piemontesas clássicas, pratos de inverno, carnes com molhos intensos e preparações em que a acidez e os taninos da Nebbiolo equilibram gordura, textura e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taças amplas para Barolo ou tintos estruturados, permitindo melhor abertura aromática e integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 60 minutos se consumido jovem, especialmente para revelar melhor as camadas aromáticas e suavizar a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Chionetti Barolo Roncaglie 2019 mostra uma face muito elegante da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor vir de La Morra, tende a privilegiar perfume, finesse e textura mais refinada, sem abrir mão da estrutura típica do Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO uso de grandes barricas de carvalho francês não tostado é um ponto importante: a madeira não domina o vinho, apenas acompanha o amadurecimento e preserva a expressão floral, especiada e terrosa da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha sofisticada para quem busca Barolo de cru, com pontuação internacional, estilo clássico, taninos firmes e real capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar muito com mais alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e longo prazo, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução, deve desenvolver notas de trufas, couro fino, tabaco, folhas secas, especiarias, alcaçuz, rosas secas e maior integração entre acidez, taninos e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Roncaglie especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncaglie é um cru localizado em La Morra, uma das comunas mais prestigiadas da denominação Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs Barolos de La Morra costumam ser valorizados por sua elegância aromática, perfume floral, taninos refinados e capacidade de combinar delicadeza com profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Chionetti Barolo Roncaglie 2019, essa origem aparece na expressão de frutas vermelhas, rosas, violetas, acidez vibrante e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Barolo para quem valoriza finesse, origem e a beleza clássica da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Chionetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família \u003cstrong\u003eChionetti\u003c\/strong\u003e tem raízes profundas na viticultura das Langhe, especialmente na zona de Dogliani, onde se tornou referência histórica na produção de vinhos de forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs Chionetti dedicavam-se ao cultivo e comercialização de uvas, especialmente Dolcetto, em Bastia Mondovì. No início do século XX, um ramo da família mudou-se para Dogliani, quando Giuseppe concluiu a compra da quinta e das primeiras vinhas em San Luigi, em 1912.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir daí, Giuseppe e seu filho Andrea decidiram produzir e comercializar vinho, consolidando uma trajetória familiar marcada por tradição, precisão e profundo vínculo com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a Chionetti amplia sua leitura das Langhe com Barolos de crus reconhecidos, como Roncaglie, preservando uma abordagem clássica, elegante e fiel à Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália, localizada no Piemonte e elaborada exclusivamente com a uva Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é conhecida por vinhos de cor delicada, grande estrutura, acidez elevada, taninos firmes e enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Barolos combinam aromas florais, frutas vermelhas, especiarias, alcaçuz, ervas, notas terrosas e, com o tempo, nuances de trufas, couro e tabaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chionetti Barolo Roncaglie 2019 expressa esse estilo com elegância, firmeza e vocação para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nebbiolo\"\u003eVinhos Nebbiolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Chionetti Barolo Roncaglie 2019 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2019 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Falstaff\u003c\/strong\u003e, avaliações relevantes para um Barolo de cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Chionetti Barolo Roncaglie 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva clássica e obrigatória para a produção de Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Roncaglie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoncaglie é um cru localizado em La Morra, comuna de Barolo conhecida por vinhos mais perfumados, elegantes e refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste Barolo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Barolo seco, elegante e estruturado, com acidez vibrante, taninos firmes, aromas florais, frutas vermelhas, especiarias e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Chionetti Barolo Roncaglie amadurece em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preservando a pureza aromática da Nebbiolo e evitando excesso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, especialmente se consumido jovem. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com brasato ao Barolo, cordeiro, caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, carnes assadas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Este Barolo possui estrutura, acidez e taninos para evoluir por muitos anos em garrafa, desenvolvendo notas de trufas, couro, tabaco, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Chionetti Barolo Roncaglie 2019 é uma escolha sofisticada para quem busca um Barolo de cru, pontuado, elegante e de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO PIEMONTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. No Piemonte, essa curadoria valoriza Nebbiolos de origem, Barolos de guarda, produtores familiares e vinhos que expressam a profundidade das Langhe com elegância e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003e Explore os Vinhos do Piemonte → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 Piemonte Itália

O Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 é um Barolo de cru elaborado com 100% Nebbiolo, a partir de Roncaglie, em La Morra, uma das áreas mais reconhecidas pela elegância, perfume e refinamento dentro da denominação Barolo.

Produzido pela histórica família Chionetti, tradicionalmente ligada à viticultura das Langhe e à região de Dogliani, este Barolo mostra uma leitura clássica, precisa e profundamente territorial da Nebbiolo.

A safra 2019 recebeu 94 pontos Wine Enthusiast e 93 pontos Falstaff, reforçando seu caráter elegante, floral, fresco e estruturado, com taninos firmes e grande vocação para guarda.

Amadurecido em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preserva a pureza aromática da Nebbiolo, destacando cereja, framboesa, rosas, violetas, especiarias, notas terrosas e a tensão clássica dos grandes Barolos.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Chionetti
• Vinho: Barolo DOCG Roncaglie 2019
• Origem: Piemonte – Itália
• Cru: Roncaglie, La Morra
• Pontuação: 94 pontos Wine Enthusiast e 93 pontos Falstaff
• Uva: 100% Nebbiolo
• Perfil: elegante, floral, fresco, estruturado e de guarda
• Álcool: 14%
• Amadurecimento: grandes barricas de carvalho francês não tostado
• Produção: cerca de 4.400 garrafas
• Harmoniza com brasato, cordeiro, caça, risotos, trufas, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados

Produtor: Chionetti

Vinho: Barolo DOCG Roncaglie 2019

Região: Piemonte – Itália

Estilo: Barolo de cru, elegante, floral, estruturado e de guarda

Produção

Uva: 100% Nebbiolo.

Tipo: Tinto seco.

Teor alcoólico: 14%.

Classificação: Barolo DOCG.

Origem: Piemonte, Itália.

Cru: Roncaglie, em La Morra, uma das comunas mais associadas a Barolos perfumados, elegantes e refinados.

Terroir: vinhedo de perfil nobre nas Langhe, capaz de originar Nebbiolos com perfume floral, acidez vibrante, taninos firmes e grande capacidade de evolução.

Colheita: realizada em outubro, com seleção cuidadosa das uvas.

Fermentação: fermentação alcoólica em tinos de carvalho.

Amadurecimento: em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preservando a pureza aromática da Nebbiolo e evitando excesso de influência da madeira.

Filtração: não filtrado.

Produção: cerca de 4.400 garrafas.

Filosofia: produzir um Barolo clássico e transparente, com foco em origem, elegância, taninos nobres e expressão pura da Nebbiolo.


Notas de Degustação

Visual: vermelho rubi brilhante, com reflexos granada típicos da Nebbiolo.

Aromas: cereja vermelha, framboesa, cranberry, rosas secas, violetas, especiarias finas, alcaçuz, ervas, bosque, tabaco delicado e notas terrosas.

Paladar: seco, elegante e estruturado, com acidez viva, taninos firmes e polidos, fruta vermelha precisa e textura refinada.

Final: longo, fresco e persistente, marcado por notas florais, fruta vermelha, especiarias, leve salinidade e taninos de grande presença.

Corpo: médio para encorpado.

Perfil do Vinho

Acidez: ★★★★☆

Taninos: ★★★★☆

Elegância: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Madeira: ★★☆☆☆

Potencial de guarda: ★★★★★

Um Barolo de La Morra elegante e estruturado, com perfume floral, acidez viva, taninos firmes, madeira discreta e excelente vocação para evolução em garrafa.

Avaliação Internacional

94 pontos – Wine Enthusiast

93 pontos – Falstaff

Bem avaliado pela crítica internacional, o Chionetti Barolo DOCG Roncaglie 2019 confirma a elegância de La Morra em uma safra clássica para a Nebbiolo. O vinho combina fruta vermelha delicada, notas florais, especiarias, frescor, taninos firmes e grande persistência, revelando um Barolo refinado, gastronômico e com excelente potencial de guarda.

Harmonização

Excelente com brasato ao Barolo, cordeiro assado, carnes de caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, tajarin ao ragu, carnes assadas lentamente e queijos curados.

Também acompanha muito bem receitas piemontesas clássicas, pratos de inverno, carnes com molhos intensos e preparações em que a acidez e os taninos da Nebbiolo equilibram gordura, textura e profundidade de sabor.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C.

Taça: prefira taças amplas para Barolo ou tintos estruturados, permitindo melhor abertura aromática e integração dos taninos.

Decantação: recomendada por cerca de 60 minutos se consumido jovem, especialmente para revelar melhor as camadas aromáticas e suavizar a percepção dos taninos.

Opinião do Sommelier

O Chionetti Barolo Roncaglie 2019 mostra uma face muito elegante da Nebbiolo.

Por vir de La Morra, tende a privilegiar perfume, finesse e textura mais refinada, sem abrir mão da estrutura típica do Barolo.

O uso de grandes barricas de carvalho francês não tostado é um ponto importante: a madeira não domina o vinho, apenas acompanha o amadurecimento e preserva a expressão floral, especiada e terrosa da Nebbiolo.

É uma escolha sofisticada para quem busca Barolo de cru, com pontuação internacional, estilo clássico, taninos firmes e real capacidade de evolução.

Quando Beber

Janela ideal: pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar muito com mais alguns anos de garrafa.

Potencial de guarda: longo prazo, em boas condições de armazenamento.

Com a evolução, deve desenvolver notas de trufas, couro fino, tabaco, folhas secas, especiarias, alcaçuz, rosas secas e maior integração entre acidez, taninos e textura.

O que torna Roncaglie especial?

Roncaglie é um cru localizado em La Morra, uma das comunas mais prestigiadas da denominação Barolo.

Os Barolos de La Morra costumam ser valorizados por sua elegância aromática, perfume floral, taninos refinados e capacidade de combinar delicadeza com profundidade.

No Chionetti Barolo Roncaglie 2019, essa origem aparece na expressão de frutas vermelhas, rosas, violetas, acidez vibrante e final longo.

É um Barolo para quem valoriza finesse, origem e a beleza clássica da Nebbiolo.

Sobre Chionetti

A família Chionetti tem raízes profundas na viticultura das Langhe, especialmente na zona de Dogliani, onde se tornou referência histórica na produção de vinhos de forte identidade regional.

Os Chionetti dedicavam-se ao cultivo e comercialização de uvas, especialmente Dolcetto, em Bastia Mondovì. No início do século XX, um ramo da família mudou-se para Dogliani, quando Giuseppe concluiu a compra da quinta e das primeiras vinhas em San Luigi, em 1912.

A partir daí, Giuseppe e seu filho Andrea decidiram produzir e comercializar vinho, consolidando uma trajetória familiar marcada por tradição, precisão e profundo vínculo com o território.

Hoje, a Chionetti amplia sua leitura das Langhe com Barolos de crus reconhecidos, como Roncaglie, preservando uma abordagem clássica, elegante e fiel à Nebbiolo.

Sobre Barolo e Piemonte

Barolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália, localizada no Piemonte e elaborada exclusivamente com a uva Nebbiolo.

A região é conhecida por vinhos de cor delicada, grande estrutura, acidez elevada, taninos firmes e enorme capacidade de evolução.

Os melhores Barolos combinam aromas florais, frutas vermelhas, especiarias, alcaçuz, ervas, notas terrosas e, com o tempo, nuances de trufas, couro e tabaco.

O Chionetti Barolo Roncaglie 2019 expressa esse estilo com elegância, firmeza e vocação para guarda.


Perguntas Frequentes

O Chionetti Barolo Roncaglie 2019 é pontuado?
Sim. A safra 2019 recebeu 94 pontos Wine Enthusiast e 93 pontos Falstaff, avaliações relevantes para um Barolo de cru.

Qual é a uva do Chionetti Barolo Roncaglie 2019?
É elaborado com 100% Nebbiolo, a uva clássica e obrigatória para a produção de Barolo DOCG.

O que significa Roncaglie?
Roncaglie é um cru localizado em La Morra, comuna de Barolo conhecida por vinhos mais perfumados, elegantes e refinados.

Qual é o estilo deste Barolo?
É um Barolo seco, elegante e estruturado, com acidez vibrante, taninos firmes, aromas florais, frutas vermelhas, especiarias e grande potencial de guarda.

O vinho passa por madeira?
Sim. O Chionetti Barolo Roncaglie amadurece em grandes barricas de carvalho francês não tostado, preservando a pureza aromática da Nebbiolo e evitando excesso de madeira.

Precisa decantar?
Sim, especialmente se consumido jovem. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com brasato ao Barolo, cordeiro, caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, carnes assadas e queijos curados.

Pode envelhecer?
Sim. Este Barolo possui estrutura, acidez e taninos para evoluir por muitos anos em garrafa, desenvolvendo notas de trufas, couro, tabaco, especiarias e maior complexidade.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Chionetti Barolo Roncaglie 2019 é uma escolha sofisticada para quem busca um Barolo de cru, pontuado, elegante e de guarda.

Na Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. No Piemonte, essa curadoria valoriza Nebbiolos de origem, Barolos de guarda, produtores familiares e vinhos que expressam a profundidade das Langhe com elegância e autenticidade.

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