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{"id":9366069739738,"title":"Château Sociando-Mallet 2020 750ml","handle":"chateau-sociando-mallet","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET HAUT-MÉDOC 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 vinho tinto Bordeaux França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/chateau_sociando_mallet_winerie.png?v=1782833215\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003c\/strong\u003e é um dos grandes tintos clássicos da margem esquerda de Bordeaux, produzido no \u003cstrong\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e, ao norte de Saint-Estèphe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesmo fora da histórica classificação de 1855, o Sociando-Mallet construiu uma reputação rara: é frequentemente tratado por críticos e colecionadores como um dos maiores “outsiders” de Bordeaux, capaz de rivalizar com muitos crus classificados em estrutura, profundidade e longevidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2020 é composta por \u003cstrong\u003e53% Merlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e46% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e1% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, um corte que combina densidade, fruta negra, taninos firmes, frescor, grafite e grande potencial de guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14% de álcool\u003c\/strong\u003e, vinhedos sobre cascalho e argila, influência do estuário da Gironda e amadurecimento de \u003cstrong\u003e12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, sendo \u003cstrong\u003e90% novas\u003c\/strong\u003e, entrega um Bordeaux intenso, refinado e profundamente longevo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e94 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92+ pontos Wine Advocate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e, é uma das grandes expressões de Haut-Médoc na safra 2020.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho para alta gastronomia, coleção e guarda, ideal para cordeiro, carnes nobres, caça, pato, cogumelos, pratos clássicos franceses e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Château Sociando-Mallet\u003cbr\u003e• Vinho: Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003cbr\u003e• Origem: Haut-Médoc – Bordeaux – França\u003cbr\u003e• Classificação: Haut-Médoc AOC\u003cbr\u003e• Uvas: 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 94 pontos James Suckling, 93 pontos Vinous, 92+ Wine Advocate e 92 pontos Decanter\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, intenso, elegante, profundo, clássico e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• pH: 3,67\u003cbr\u003e• Rendimento: 42 hl\/ha\u003cbr\u003e• Vinhedos: 77 hectares, com idade média de aproximadamente 35 anos\u003cbr\u003e• Certificação ambiental: HVE 3\u003cbr\u003e• Terroir: cascalho e argila sobre subsolo argilo-calcário, com influência do estuário da Gironda\u003cbr\u003e• Vinificação: tanques de cimento e inox, com maceração de aproximadamente 25 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, pato, cogumelos, queijos curados e alta gastronomia francesa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Château Sociando-Mallet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco de Bordeaux, estruturado, clássico, profundo, longevo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,67.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e 42 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificação ambiental:\u003c\/strong\u003e HVE 3, Haute Valeur Environnementale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos sobre colinas de cascalho e argila, com subsolo argilo-calcário e forte influência do estuário da Gironda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Saint-Seurin-de-Cadourne, no norte do Haut-Médoc, próximo a Saint-Estèphe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e 77 hectares, com vinhas de idade média aproximada de 35 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, seguida de seleção rigorosa em mesa de triagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, em tanques de cimento e aço inoxidável com controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e remontagens e délestage, com maceração de aproximadamente 25 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e 90% de barricas novas, trazendo estrutura, especiarias, cedro, grafite, tostado fino e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um grande Haut-Médoc de terroir, com densidade, frescor, taninos firmes e longa capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e grande concentração visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cassis, groselha preta, mirtilo, ameixa escura, framboesa madura, violeta, grafite, cedro, tabaco, chocolate amargo, especiarias doces e toque mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, amplo, profundo e estruturado, com taninos firmes e polidos, fruta negra intensa, acidez viva e grande sensação de precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e abundantes, finos e granulados, com estrutura de guarda e textura clássica do Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, persistente, mineral e refinado, com notas de grafite, cassis, cedro e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrafite \/ mineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Haut-Médoc profundo, estruturado e longevo, com fruta negra, grafite, taninos firmes, madeira nova bem trabalhada e grande vocação para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Vinous \/ Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92+ pontos — Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações consistentes da crítica internacional, reforçando seu status como um dos grandes Bordeaux não classificados da margem esquerda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas destacam sua fruta negra, grafite, taninos firmes, textura profunda, frescor e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carré de cordeiro, filé mignon, carnes maturadas, pato, caça, cogumelos, risotos intensos, cordeiro assado, queijos curados e alta gastronomia francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem côte de boeuf, entrecôte, costela assada, magret de pato, javali, cordeiro com ervas, risoto de funghi, trufas, cogumelos salteados, queijos duros e pratos com molhos escuros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, carnes maturadas, pato, caça ou queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça grande para Bordeaux, permitindo que a estrutura, a fruta negra, o grafite e o carvalho se expressem melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 1 a 2 horas, especialmente enquanto jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e este é um vinho de estrutura e guarda. Se aberto jovem, a decantação é importante para suavizar taninos e ampliar os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 é um Bordeaux de muita personalidade, daqueles que explicam por que o château é tão respeitado mesmo fora das classificações tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 entrega concentração, taninos firmes, fruta negra madura, grafite e profundidade, mas sem perder frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte quase equilibrado entre Merlot e Cabernet Sauvignon é um dos pontos mais interessantes: a Merlot dá volume e densidade, enquanto a Cabernet Sauvignon traz estrutura, tensão, cassis, grafite e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de 90% de barricas novas reforça o caráter sério e ambicioso do vinho, mas o conjunto se sustenta pela concentração e pelo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo de guarda, coleção e alta gastronomia: ideal para clientes que gostam de Bordeaux estruturado, clássico, profundo e com evolução longa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2028 a 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e superior a 25 anos em boas condições de adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 pode ser apreciado jovem com longa decantação, mas seu melhor momento tende a surgir após alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura tânica, a acidez, a concentração da fruta e o amadurecimento em alta proporção de barricas novas indicam um vinho construído para evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, deve desenvolver notas de couro fino, caixa de charutos, cedro, tabaco, trufas, grafite, terra úmida e frutas negras mais maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SOCIANDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que o Château Sociando-Mallet é tão cultuado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet\u003c\/strong\u003e é um dos grandes nomes não classificados de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo fora da classificação de 1855, construiu reputação mundial por produzir vinhos estruturados, profundos e longevos, muitas vezes comparados a crus classificados da margem esquerda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua força vem do terroir de cascalho e argila, da proximidade com o estuário da Gironda, da seleção rigorosa das uvas e de um estilo clássico, firme e de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Bordeaux para quem valoriza substância, guarda e personalidade acima de rótulos formais de classificação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CLASSIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ Grand Cru Classé ou Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet \u003cstrong\u003enão é Grand Cru Classé de 1855\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém não deve ser apresentado como participante atual do sistema moderno de Cru Bourgeois. A propriedade é reconhecida justamente por sua posição independente e por sua reputação construída pela qualidade consistente dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, muitos apreciadores o tratam como um dos grandes “outsiders” do Médoc, com desempenho frequentemente comparado a propriedades classificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA força do Sociando-Mallet está menos no título formal e mais na reputação real construída taça a taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO HAUT-MÉDOC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHaut-Médoc: estrutura e longevidade na margem esquerda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e é uma das regiões clássicas da margem esquerda de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos de cascalho favorecem drenagem, maturação lenta e vinhos estruturados, com taninos firmes, frescor e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sociando-Mallet fica em Saint-Seurin-de-Cadourne, em uma área de forte influência do estuário da Gironda, elemento importante para o equilíbrio do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA safra 2020 mostra esse perfil em versão concentrada, profunda e muito longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO corte do Château Sociando-Mallet 2020 combina três uvas tradicionais de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, com 53%, traz densidade, ameixa, fruta negra, volume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, com 46%, acrescenta estrutura, taninos, cassis, grafite, frescor e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com 1%, contribui com detalhe aromático e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO resultado é um Haut-Médoc profundo, com a densidade da Merlot e a espinha dorsal da Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BARRICAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 meses em barricas, 90% novas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proporção elevada de madeira nova reforça estrutura, complexidade, notas de cedro, especiarias, tabaco, grafite, chocolate amargo e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um vinho concentrado e tânico, a madeira se integra ao conjunto e contribui para sua longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Bordeaux ambicioso, feito para ganhar harmonia com o tempo em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SAFRA 2020 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSafra 2020 em Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 em Bordeaux é considerada uma das grandes safras recentes, marcada por vinhos de boa maturação, concentração e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Sociando-Mallet, isso se traduz em fruta negra intensa, taninos firmes, profundidade e grande potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra mais densa e ambiciosa, ideal para quem busca Bordeaux de guarda, com força e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm vinho para abrir com decantação longa agora ou guardar para momentos especiais no futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Château Sociando-Mallet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet\u003c\/strong\u003e é uma propriedade histórica do Haut-Médoc, com origem documentada desde o século XVII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade ganhou enorme reputação moderna a partir de 1969, quando Jean Gautreau assumiu o château e iniciou uma profunda transformação qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado em Saint-Seurin-de-Cadourne, o château possui terroir de cascalho de Günz com subsolo argiloso, muito favorável à Cabernet Sauvignon e à produção de vinhos de grande frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, Sociando-Mallet segue como uma das referências independentes mais respeitadas de Bordeaux, conhecido por vinhos de forte personalidade, estrutura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux é uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, especialmente reconhecida por seus tintos de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa margem esquerda, onde está o Haut-Médoc, os vinhos costumam ser mais estruturados, tânicos e longevos, com forte presença de Cabernet Sauvignon e influência dos solos de cascalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 é uma expressão poderosa desse universo: tinto seco, profundo, elegante, estruturado e feito para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco de Haut-Médoc, em Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte da safra 2020 é formado por \u003cstrong\u003e53% Merlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e46% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e1% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Sociando-Mallet é Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Ele não faz parte da classificação de 1855. Ainda assim, é amplamente respeitado como um dos grandes vinhos não classificados do Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Sociando-Mallet é Cru Bourgeois?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA propriedade não deve ser apresentada como integrante atual do sistema moderno de Cru Bourgeois. Sua reputação vem justamente da qualidade independente e da comparação frequente com crus classificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92+ pontos Wine Advocate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem corpo médio para encorpado, taninos firmes, fruta negra intensa, madeira presente e grande estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Recomenda-se decantar por 1 a 2 horas, especialmente enquanto jovem, para abrir os aromas e suavizar a estrutura tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho de longa guarda, com potencial superior a 25 anos em boas condições de adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, pato, caça, cogumelos, risotos intensos, queijos curados e alta gastronomia francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre terroir de Haut-Médoc, reputação de grande outsider de Bordeaux, 94 pontos James Suckling, 93 Vinous, 12 meses em barricas com 90% novas e enorme potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Château Sociando-Mallet 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Bordeaux de alta guarda, estruturado, pontuado e com reputação histórica entre os grandes tintos do Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BORDEAUX --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra vinhos de Bordeaux selecionados pela curadoria da Winerie: tintos clássicos da margem esquerda e direita, cortes bordaleses elegantes, rótulos gastronômicos, vinhos de guarda e produtores que expressam tradição, terroir e sofisticação francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003e Explore Bordeaux na Winerie → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-06-30T12:37:16-03:00","created_at":"2026-06-30T12:37:15-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["94 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","elegante","estruturado","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","intenso","longevo","País_França","Regiões_Bordeaux","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Franc","Uva_Cabernet Sauvignon","Uva_Merlot","vinho-presente"],"price":102870,"price_min":102870,"price_max":102870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48128799441114,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Château Sociando-Mallet 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":102870,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ChateauSociando-Mallet2020winerie.png?v=1782833813"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ChateauSociando-Mallet2020winerie.png?v=1782833813","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42520397578458,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ChateauSociando-Mallet2020winerie.png?v=1782833813"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ChateauSociando-Mallet2020winerie.png?v=1782833813","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET HAUT-MÉDOC 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 vinho tinto Bordeaux França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/chateau_sociando_mallet_winerie.png?v=1782833215\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003c\/strong\u003e é um dos grandes tintos clássicos da margem esquerda de Bordeaux, produzido no \u003cstrong\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e, ao norte de Saint-Estèphe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesmo fora da histórica classificação de 1855, o Sociando-Mallet construiu uma reputação rara: é frequentemente tratado por críticos e colecionadores como um dos maiores “outsiders” de Bordeaux, capaz de rivalizar com muitos crus classificados em estrutura, profundidade e longevidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2020 é composta por \u003cstrong\u003e53% Merlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e46% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e1% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, um corte que combina densidade, fruta negra, taninos firmes, frescor, grafite e grande potencial de guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14% de álcool\u003c\/strong\u003e, vinhedos sobre cascalho e argila, influência do estuário da Gironda e amadurecimento de \u003cstrong\u003e12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, sendo \u003cstrong\u003e90% novas\u003c\/strong\u003e, entrega um Bordeaux intenso, refinado e profundamente longevo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e94 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92+ pontos Wine Advocate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e, é uma das grandes expressões de Haut-Médoc na safra 2020.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho para alta gastronomia, coleção e guarda, ideal para cordeiro, carnes nobres, caça, pato, cogumelos, pratos clássicos franceses e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Château Sociando-Mallet\u003cbr\u003e• Vinho: Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003cbr\u003e• Origem: Haut-Médoc – Bordeaux – França\u003cbr\u003e• Classificação: Haut-Médoc AOC\u003cbr\u003e• Uvas: 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 94 pontos James Suckling, 93 pontos Vinous, 92+ Wine Advocate e 92 pontos Decanter\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, intenso, elegante, profundo, clássico e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• pH: 3,67\u003cbr\u003e• Rendimento: 42 hl\/ha\u003cbr\u003e• Vinhedos: 77 hectares, com idade média de aproximadamente 35 anos\u003cbr\u003e• Certificação ambiental: HVE 3\u003cbr\u003e• Terroir: cascalho e argila sobre subsolo argilo-calcário, com influência do estuário da Gironda\u003cbr\u003e• Vinificação: tanques de cimento e inox, com maceração de aproximadamente 25 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, pato, cogumelos, queijos curados e alta gastronomia francesa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Château Sociando-Mallet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco de Bordeaux, estruturado, clássico, profundo, longevo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,67.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e 42 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificação ambiental:\u003c\/strong\u003e HVE 3, Haute Valeur Environnementale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos sobre colinas de cascalho e argila, com subsolo argilo-calcário e forte influência do estuário da Gironda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Saint-Seurin-de-Cadourne, no norte do Haut-Médoc, próximo a Saint-Estèphe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e 77 hectares, com vinhas de idade média aproximada de 35 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, seguida de seleção rigorosa em mesa de triagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, em tanques de cimento e aço inoxidável com controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e remontagens e délestage, com maceração de aproximadamente 25 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e 90% de barricas novas, trazendo estrutura, especiarias, cedro, grafite, tostado fino e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um grande Haut-Médoc de terroir, com densidade, frescor, taninos firmes e longa capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e grande concentração visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cassis, groselha preta, mirtilo, ameixa escura, framboesa madura, violeta, grafite, cedro, tabaco, chocolate amargo, especiarias doces e toque mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, amplo, profundo e estruturado, com taninos firmes e polidos, fruta negra intensa, acidez viva e grande sensação de precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e abundantes, finos e granulados, com estrutura de guarda e textura clássica do Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, persistente, mineral e refinado, com notas de grafite, cassis, cedro e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrafite \/ mineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Haut-Médoc profundo, estruturado e longevo, com fruta negra, grafite, taninos firmes, madeira nova bem trabalhada e grande vocação para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Vinous \/ Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92+ pontos — Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações consistentes da crítica internacional, reforçando seu status como um dos grandes Bordeaux não classificados da margem esquerda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas destacam sua fruta negra, grafite, taninos firmes, textura profunda, frescor e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carré de cordeiro, filé mignon, carnes maturadas, pato, caça, cogumelos, risotos intensos, cordeiro assado, queijos curados e alta gastronomia francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem côte de boeuf, entrecôte, costela assada, magret de pato, javali, cordeiro com ervas, risoto de funghi, trufas, cogumelos salteados, queijos duros e pratos com molhos escuros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, carnes maturadas, pato, caça ou queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça grande para Bordeaux, permitindo que a estrutura, a fruta negra, o grafite e o carvalho se expressem melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 1 a 2 horas, especialmente enquanto jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e este é um vinho de estrutura e guarda. Se aberto jovem, a decantação é importante para suavizar taninos e ampliar os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 é um Bordeaux de muita personalidade, daqueles que explicam por que o château é tão respeitado mesmo fora das classificações tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 entrega concentração, taninos firmes, fruta negra madura, grafite e profundidade, mas sem perder frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte quase equilibrado entre Merlot e Cabernet Sauvignon é um dos pontos mais interessantes: a Merlot dá volume e densidade, enquanto a Cabernet Sauvignon traz estrutura, tensão, cassis, grafite e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de 90% de barricas novas reforça o caráter sério e ambicioso do vinho, mas o conjunto se sustenta pela concentração e pelo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo de guarda, coleção e alta gastronomia: ideal para clientes que gostam de Bordeaux estruturado, clássico, profundo e com evolução longa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2028 a 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e superior a 25 anos em boas condições de adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 pode ser apreciado jovem com longa decantação, mas seu melhor momento tende a surgir após alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura tânica, a acidez, a concentração da fruta e o amadurecimento em alta proporção de barricas novas indicam um vinho construído para evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, deve desenvolver notas de couro fino, caixa de charutos, cedro, tabaco, trufas, grafite, terra úmida e frutas negras mais maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SOCIANDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que o Château Sociando-Mallet é tão cultuado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet\u003c\/strong\u003e é um dos grandes nomes não classificados de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo fora da classificação de 1855, construiu reputação mundial por produzir vinhos estruturados, profundos e longevos, muitas vezes comparados a crus classificados da margem esquerda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua força vem do terroir de cascalho e argila, da proximidade com o estuário da Gironda, da seleção rigorosa das uvas e de um estilo clássico, firme e de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Bordeaux para quem valoriza substância, guarda e personalidade acima de rótulos formais de classificação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CLASSIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ Grand Cru Classé ou Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet \u003cstrong\u003enão é Grand Cru Classé de 1855\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém não deve ser apresentado como participante atual do sistema moderno de Cru Bourgeois. A propriedade é reconhecida justamente por sua posição independente e por sua reputação construída pela qualidade consistente dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, muitos apreciadores o tratam como um dos grandes “outsiders” do Médoc, com desempenho frequentemente comparado a propriedades classificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA força do Sociando-Mallet está menos no título formal e mais na reputação real construída taça a taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO HAUT-MÉDOC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHaut-Médoc: estrutura e longevidade na margem esquerda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eHaut-Médoc\u003c\/strong\u003e é uma das regiões clássicas da margem esquerda de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos de cascalho favorecem drenagem, maturação lenta e vinhos estruturados, com taninos firmes, frescor e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sociando-Mallet fica em Saint-Seurin-de-Cadourne, em uma área de forte influência do estuário da Gironda, elemento importante para o equilíbrio do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA safra 2020 mostra esse perfil em versão concentrada, profunda e muito longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO corte do Château Sociando-Mallet 2020 combina três uvas tradicionais de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, com 53%, traz densidade, ameixa, fruta negra, volume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, com 46%, acrescenta estrutura, taninos, cassis, grafite, frescor e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com 1%, contribui com detalhe aromático e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO resultado é um Haut-Médoc profundo, com a densidade da Merlot e a espinha dorsal da Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BARRICAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 meses em barricas, 90% novas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proporção elevada de madeira nova reforça estrutura, complexidade, notas de cedro, especiarias, tabaco, grafite, chocolate amargo e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um vinho concentrado e tânico, a madeira se integra ao conjunto e contribui para sua longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Bordeaux ambicioso, feito para ganhar harmonia com o tempo em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SAFRA 2020 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSafra 2020 em Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 em Bordeaux é considerada uma das grandes safras recentes, marcada por vinhos de boa maturação, concentração e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Sociando-Mallet, isso se traduz em fruta negra intensa, taninos firmes, profundidade e grande potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra mais densa e ambiciosa, ideal para quem busca Bordeaux de guarda, com força e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm vinho para abrir com decantação longa agora ou guardar para momentos especiais no futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Château Sociando-Mallet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet\u003c\/strong\u003e é uma propriedade histórica do Haut-Médoc, com origem documentada desde o século XVII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade ganhou enorme reputação moderna a partir de 1969, quando Jean Gautreau assumiu o château e iniciou uma profunda transformação qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado em Saint-Seurin-de-Cadourne, o château possui terroir de cascalho de Günz com subsolo argiloso, muito favorável à Cabernet Sauvignon e à produção de vinhos de grande frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, Sociando-Mallet segue como uma das referências independentes mais respeitadas de Bordeaux, conhecido por vinhos de forte personalidade, estrutura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux é uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, especialmente reconhecida por seus tintos de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa margem esquerda, onde está o Haut-Médoc, os vinhos costumam ser mais estruturados, tânicos e longevos, com forte presença de Cabernet Sauvignon e influência dos solos de cascalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 é uma expressão poderosa desse universo: tinto seco, profundo, elegante, estruturado e feito para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Sociando-Mallet 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco de Haut-Médoc, em Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte da safra 2020 é formado por \u003cstrong\u003e53% Merlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e46% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e1% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Sociando-Mallet é Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Ele não faz parte da classificação de 1855. Ainda assim, é amplamente respeitado como um dos grandes vinhos não classificados do Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Sociando-Mallet é Cru Bourgeois?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA propriedade não deve ser apresentada como integrante atual do sistema moderno de Cru Bourgeois. Sua reputação vem justamente da qualidade independente e da comparação frequente com crus classificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92+ pontos Wine Advocate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem corpo médio para encorpado, taninos firmes, fruta negra intensa, madeira presente e grande estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Recomenda-se decantar por 1 a 2 horas, especialmente enquanto jovem, para abrir os aromas e suavizar a estrutura tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. 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O Château Sociando-Mallet 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Bordeaux de alta guarda, estruturado, pontuado e com reputação histórica entre os grandes tintos do Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BORDEAUX --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra vinhos de Bordeaux selecionados pela curadoria da Winerie: tintos clássicos da margem esquerda e direita, cortes bordaleses elegantes, rótulos gastronômicos, vinhos de guarda e produtores que expressam tradição, terroir e sofisticação francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003e Explore Bordeaux na Winerie → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Château Sociando-Mallet 2020 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 vinho tinto Bordeaux França

O Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 é um dos grandes tintos clássicos da margem esquerda de Bordeaux, produzido no Haut-Médoc, ao norte de Saint-Estèphe.

Mesmo fora da histórica classificação de 1855, o Sociando-Mallet construiu uma reputação rara: é frequentemente tratado por críticos e colecionadores como um dos maiores “outsiders” de Bordeaux, capaz de rivalizar com muitos crus classificados em estrutura, profundidade e longevidade.

A safra 2020 é composta por 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc, um corte que combina densidade, fruta negra, taninos firmes, frescor, grafite e grande potencial de guarda.

Com 14% de álcool, vinhedos sobre cascalho e argila, influência do estuário da Gironda e amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas, entrega um Bordeaux intenso, refinado e profundamente longevo.

Com 94 pontos James Suckling, 93 pontos Vinous, 92+ pontos Wine Advocate e 92 pontos Decanter, é uma das grandes expressões de Haut-Médoc na safra 2020.

Um vinho para alta gastronomia, coleção e guarda, ideal para cordeiro, carnes nobres, caça, pato, cogumelos, pratos clássicos franceses e queijos curados.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Château Sociando-Mallet
• Vinho: Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020
• Origem: Haut-Médoc – Bordeaux – França
• Classificação: Haut-Médoc AOC
• Uvas: 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc
• Reconhecimento: 94 pontos James Suckling, 93 pontos Vinous, 92+ Wine Advocate e 92 pontos Decanter
• Perfil: estruturado, intenso, elegante, profundo, clássico e longevo
• Álcool: 14%
• pH: 3,67
• Rendimento: 42 hl/ha
• Vinhedos: 77 hectares, com idade média de aproximadamente 35 anos
• Certificação ambiental: HVE 3
• Terroir: cascalho e argila sobre subsolo argilo-calcário, com influência do estuário da Gironda
• Vinificação: tanques de cimento e inox, com maceração de aproximadamente 25 dias
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas
• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, pato, cogumelos, queijos curados e alta gastronomia francesa

Produtor: Château Sociando-Mallet

Vinho: Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020

Região: Haut-Médoc – Bordeaux – França

Classificação: Haut-Médoc AOC

Uvas: 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc

Estilo: tinto seco de Bordeaux, estruturado, clássico, profundo, longevo e gastronômico

Produção

Uvas: 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc.

Tipo: tinto seco.

Safra: 2020.

Denominação: Haut-Médoc AOC.

Origem: Bordeaux, França.

Teor alcoólico: 14%.

pH: 3,67.

Rendimento: 42 hl/ha.

Certificação ambiental: HVE 3, Haute Valeur Environnementale.

Terroir: vinhedos sobre colinas de cascalho e argila, com subsolo argilo-calcário e forte influência do estuário da Gironda.

Localização: Saint-Seurin-de-Cadourne, no norte do Haut-Médoc, próximo a Saint-Estèphe.

Vinhedos: 77 hectares, com vinhas de idade média aproximada de 35 anos.

Colheita: manual, seguida de seleção rigorosa em mesa de triagem.

Vinificação: tradicional, em tanques de cimento e aço inoxidável com controle de temperatura.

Extração: remontagens e délestage, com maceração de aproximadamente 25 dias.

Fermentação malolática: realizada em tanques.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Carvalho: 90% de barricas novas, trazendo estrutura, especiarias, cedro, grafite, tostado fino e potencial de evolução.

Filosofia: produzir um grande Haut-Médoc de terroir, com densidade, frescor, taninos firmes e longa capacidade de guarda.


Notas de Degustação

Visual: vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e grande concentração visual.

Aromas: cassis, groselha preta, mirtilo, ameixa escura, framboesa madura, violeta, grafite, cedro, tabaco, chocolate amargo, especiarias doces e toque mineral.

Paladar: seco, amplo, profundo e estruturado, com taninos firmes e polidos, fruta negra intensa, acidez viva e grande sensação de precisão.

Taninos: abundantes, finos e granulados, com estrutura de guarda e textura clássica do Haut-Médoc.

Final: muito longo, persistente, mineral e refinado, com notas de grafite, cassis, cedro e especiarias.

Corpo: médio para encorpado.

Perfil do Vinho

Fruta negra: ★★★★★

Fruta vermelha: ★★★☆☆

Estrutura: ★★★★★

Taninos: ★★★★★

Frescor: ★★★★☆

Corpo: ★★★★☆

Madeira: ★★★★☆

Grafite / mineralidade: ★★★★★

Especiarias: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★★

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Potencial de guarda: ★★★★★

Um Haut-Médoc profundo, estruturado e longevo, com fruta negra, grafite, taninos firmes, madeira nova bem trabalhada e grande vocação para guarda.

Reconhecimento Internacional

94 pontos — James Suckling

93 pontos — Vinous / Neal Martin

92+ pontos — Robert Parker / Wine Advocate

92 pontos — Decanter

O Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 recebeu avaliações consistentes da crítica internacional, reforçando seu status como um dos grandes Bordeaux não classificados da margem esquerda.

As notas destacam sua fruta negra, grafite, taninos firmes, textura profunda, frescor e grande capacidade de envelhecimento.

Harmonização

Excelente com carré de cordeiro, filé mignon, carnes maturadas, pato, caça, cogumelos, risotos intensos, cordeiro assado, queijos curados e alta gastronomia francesa.

Também acompanha muito bem côte de boeuf, entrecôte, costela assada, magret de pato, javali, cordeiro com ervas, risoto de funghi, trufas, cogumelos salteados, queijos duros e pratos com molhos escuros.

Destaque: cordeiro assado, carnes maturadas, pato, caça ou queijos curados de longa maturação.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C.

Taça: taça grande para Bordeaux, permitindo que a estrutura, a fruta negra, o grafite e o carvalho se expressem melhor.

Decantação: recomendada por 1 a 2 horas, especialmente enquanto jovem.

Dica: este é um vinho de estrutura e guarda. Se aberto jovem, a decantação é importante para suavizar taninos e ampliar os aromas.

Opinião do Sommelier

O Château Sociando-Mallet 2020 é um Bordeaux de muita personalidade, daqueles que explicam por que o château é tão respeitado mesmo fora das classificações tradicionais.

A safra 2020 entrega concentração, taninos firmes, fruta negra madura, grafite e profundidade, mas sem perder frescor e precisão.

O corte quase equilibrado entre Merlot e Cabernet Sauvignon é um dos pontos mais interessantes: a Merlot dá volume e densidade, enquanto a Cabernet Sauvignon traz estrutura, tensão, cassis, grafite e longevidade.

A presença de 90% de barricas novas reforça o caráter sério e ambicioso do vinho, mas o conjunto se sustenta pela concentração e pelo terroir.

Na Winerie, é um rótulo de guarda, coleção e alta gastronomia: ideal para clientes que gostam de Bordeaux estruturado, clássico, profundo e com evolução longa.

Quando Beber

Janela ideal: 2028 a 2050.

Potencial de guarda: superior a 25 anos em boas condições de adega.

O Château Sociando-Mallet 2020 pode ser apreciado jovem com longa decantação, mas seu melhor momento tende a surgir após alguns anos de garrafa.

A estrutura tânica, a acidez, a concentração da fruta e o amadurecimento em alta proporção de barricas novas indicam um vinho construído para evolução.

Com o tempo, deve desenvolver notas de couro fino, caixa de charutos, cedro, tabaco, trufas, grafite, terra úmida e frutas negras mais maduras.

Por que o Château Sociando-Mallet é tão cultuado?

O Château Sociando-Mallet é um dos grandes nomes não classificados de Bordeaux.

Mesmo fora da classificação de 1855, construiu reputação mundial por produzir vinhos estruturados, profundos e longevos, muitas vezes comparados a crus classificados da margem esquerda.

Sua força vem do terroir de cascalho e argila, da proximidade com o estuário da Gironda, da seleção rigorosa das uvas e de um estilo clássico, firme e de longa evolução.

É um Bordeaux para quem valoriza substância, guarda e personalidade acima de rótulos formais de classificação.

É Grand Cru Classé ou Cru Bourgeois?

O Château Sociando-Mallet não é Grand Cru Classé de 1855.

Também não deve ser apresentado como participante atual do sistema moderno de Cru Bourgeois. A propriedade é reconhecida justamente por sua posição independente e por sua reputação construída pela qualidade consistente dos vinhos.

Na prática, muitos apreciadores o tratam como um dos grandes “outsiders” do Médoc, com desempenho frequentemente comparado a propriedades classificadas.

A força do Sociando-Mallet está menos no título formal e mais na reputação real construída taça a taça.

Haut-Médoc: estrutura e longevidade na margem esquerda

O Haut-Médoc é uma das regiões clássicas da margem esquerda de Bordeaux.

Seus solos de cascalho favorecem drenagem, maturação lenta e vinhos estruturados, com taninos firmes, frescor e grande capacidade de envelhecimento.

O Sociando-Mallet fica em Saint-Seurin-de-Cadourne, em uma área de forte influência do estuário da Gironda, elemento importante para o equilíbrio do terroir.

A safra 2020 mostra esse perfil em versão concentrada, profunda e muito longeva.

Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

O corte do Château Sociando-Mallet 2020 combina três uvas tradicionais de Bordeaux.

A Merlot, com 53%, traz densidade, ameixa, fruta negra, volume e textura.

A Cabernet Sauvignon, com 46%, acrescenta estrutura, taninos, cassis, grafite, frescor e grande potencial de guarda.

A Cabernet Franc, com 1%, contribui com detalhe aromático e elegância.

O resultado é um Haut-Médoc profundo, com a densidade da Merlot e a espinha dorsal da Cabernet Sauvignon.

12 meses em barricas, 90% novas

O Château Sociando-Mallet 2020 amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas.

Essa proporção elevada de madeira nova reforça estrutura, complexidade, notas de cedro, especiarias, tabaco, grafite, chocolate amargo e capacidade de evolução.

Por ser um vinho concentrado e tânico, a madeira se integra ao conjunto e contribui para sua longa guarda.

É um Bordeaux ambicioso, feito para ganhar harmonia com o tempo em garrafa.

Safra 2020 em Bordeaux

A safra 2020 em Bordeaux é considerada uma das grandes safras recentes, marcada por vinhos de boa maturação, concentração e estrutura.

No Sociando-Mallet, isso se traduz em fruta negra intensa, taninos firmes, profundidade e grande potencial de evolução.

É uma safra mais densa e ambiciosa, ideal para quem busca Bordeaux de guarda, com força e precisão.

Um vinho para abrir com decantação longa agora ou guardar para momentos especiais no futuro.

Sobre o Château Sociando-Mallet

O Château Sociando-Mallet é uma propriedade histórica do Haut-Médoc, com origem documentada desde o século XVII.

A propriedade ganhou enorme reputação moderna a partir de 1969, quando Jean Gautreau assumiu o château e iniciou uma profunda transformação qualitativa.

Localizado em Saint-Seurin-de-Cadourne, o château possui terroir de cascalho de Günz com subsolo argiloso, muito favorável à Cabernet Sauvignon e à produção de vinhos de grande frescor e longevidade.

Hoje, Sociando-Mallet segue como uma das referências independentes mais respeitadas de Bordeaux, conhecido por vinhos de forte personalidade, estrutura e capacidade de envelhecimento.

Sobre Bordeaux

Bordeaux é uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, especialmente reconhecida por seus tintos de corte.

Na margem esquerda, onde está o Haut-Médoc, os vinhos costumam ser mais estruturados, tânicos e longevos, com forte presença de Cabernet Sauvignon e influência dos solos de cascalho.

O Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2020 é uma expressão poderosa desse universo: tinto seco, profundo, elegante, estruturado e feito para longa evolução.


Perguntas Frequentes

O Château Sociando-Mallet 2020 é seco?
Sim. É um vinho tinto seco de Haut-Médoc, em Bordeaux.

Quais uvas compõem este vinho?
O corte da safra 2020 é formado por 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc.

O Château Sociando-Mallet é Grand Cru Classé?
Não. Ele não faz parte da classificação de 1855. Ainda assim, é amplamente respeitado como um dos grandes vinhos não classificados do Haut-Médoc.

O Château Sociando-Mallet é Cru Bourgeois?
A propriedade não deve ser apresentada como integrante atual do sistema moderno de Cru Bourgeois. Sua reputação vem justamente da qualidade independente e da comparação frequente com crus classificados.

Este vinho tem pontuação?
Sim. A safra 2020 recebeu 94 pontos James Suckling, 93 pontos Vinous, 92+ pontos Wine Advocate e 92 pontos Decanter.

É um vinho encorpado?
Sim. Tem corpo médio para encorpado, taninos firmes, fruta negra intensa, madeira presente e grande estrutura.

Precisa decantar?
Sim. Recomenda-se decantar por 1 a 2 horas, especialmente enquanto jovem, para abrir os aromas e suavizar a estrutura tânica.

Este vinho passa por madeira?
Sim. Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 90% novas.

Pode envelhecer?
Sim. É um vinho de longa guarda, com potencial superior a 25 anos em boas condições de adega.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, pato, caça, cogumelos, risotos intensos, queijos curados e alta gastronomia francesa.

Qual o diferencial deste vinho?
A combinação entre terroir de Haut-Médoc, reputação de grande outsider de Bordeaux, 94 pontos James Suckling, 93 Vinous, 12 meses em barricas com 90% novas e enorme potencial de guarda.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Château Sociando-Mallet 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Bordeaux de alta guarda, estruturado, pontuado e com reputação histórica entre os grandes tintos do Haut-Médoc.

Descubra vinhos de Bordeaux selecionados pela curadoria da Winerie: tintos clássicos da margem esquerda e direita, cortes bordaleses elegantes, rótulos gastronômicos, vinhos de guarda e produtores que expressam tradição, terroir e sofisticação francesa.

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