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{"id":8032269402330,"title":"Château Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020 750ml","handle":"chateau-labatut-grande-reserve-aoc-bordeaux-superieur","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CHÂTEAU LABATUT GRANDE RÉSERVE AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Château Labatut Grande Réserve Bordeaux Supérieur 2020 vinho tinto francês\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_levieux-vignerons.jpg?v=1599238875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco francês produzido em Bordeaux, na região de Entre-Deux-Mers, por Sylvie e Vincent Levieux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e50% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e40% Merlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e10% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, combina frescor, fruta madura, taninos sedosos e a elegância clássica dos cortes bordaleses.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,2% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e0,5 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,2 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,53\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, equilibrado, gastronômico e de corpo médio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de vinhedos com exposição sul, plantados em solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de ferro, características que favorecem frescor, estrutura e elegância.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em inox com controle de temperatura e amadurecimento de \u003cstrong\u003e12 a 14 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Bordeaux Supérieur elegante, acessível e extremamente versátil à mesa, ideal para carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado, cogumelos, pratos de média intensidade e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Château Labatut\u003cbr\u003e• Vinho: Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020\u003cbr\u003e• Origem: Bordeaux Supérieur – França\u003cbr\u003e• Região: Entre-Deux-Mers, Bordeaux\u003cbr\u003e• Uvas: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, frutado, estruturado, macio e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,2%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,5 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,53\u003cbr\u003e• Terroir: solos calcários com material fóssil marinho e argilas ricas em ferro\u003cbr\u003e• Vinhedos: exposição sul, encostas suaves e vinhas de aproximadamente 30 anos\u003cbr\u003e• Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio e fermentação em inox termo-regulável\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Château Labatut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Entre-Deux-Mers – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Vincent Levieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco bordalês, elegante, frutado, estruturado, com madeira integrada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e AOC Bordeaux Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,2%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,53.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos com exposição sul, em encostas suaves, sobre solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de minério de ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 hectares de vinhas, com idade média em torno de 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e mecânica, realizada nas primeiras horas da manhã para preservar frescor e integridade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação das uvas:\u003c\/strong\u003e as variedades são desengaçadas separadamente e esmagadas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, em torno de 10°C, durante 5 a 7 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e em tanques de inox termo-reguláveis, com temperatura entre 20°C e 22°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e remontagens frequentes e trabalho delicado do chapéu, preservando fruta e taninos sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo em tanque:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 25 dias, conforme o ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa, favorecendo maciez, integração e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e no château, após filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e elaborar um Bordeaux Supérieur clássico, equilibrado e gastronômico, unindo fruta moderna, frescor e tradição bordalesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com boa concentração e brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja, ameixa, cassis, especiarias suaves, toque floral discreto e notas delicadas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, equilibrado e elegante, com taninos densos e sedosos, boa acidez e fruta madura bem preservada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia e envolvente, com estrutura suficiente para acompanhar pratos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, gastronômico e refinado, com fruta, especiarias e boa sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Bordeaux Supérieur seco, elegante e gastronômico, com Cabernet Franc em destaque, Merlot para maciez e Cabernet Sauvignon para estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OBSERVAÇÃO SOBRE PONTUAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação da Safra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão incluímos bloco de pontuação comercial nesta ficha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão foi localizada pontuação pública forte e segura para a safra exata \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e do Château Labatut Grande Réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo este vinho está acima de R$200 na Winerie, seguimos a régua da casa: destacar apenas notas relevantes e bem confirmadas para a safra exata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado com ervas, pratos com molho reduzido, cogumelos salteados e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem entrecôte, filé mignon, frango de forno, costela assada, risoto de funghi, massas com ragu, legumes grelhados, embutidos finos e pratos clássicos da culinária francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e paleta de cordeiro, frango assado com ervas, carnes grelhadas ou cogumelos na manteiga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos de Bordeaux, favorecendo fruta, taninos e notas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 20 minutos para ampliar aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir quente. Levemente refrescado, o vinho mostra mais equilíbrio, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Labatut Grande Réserve 2020 é um Bordeaux Supérieur muito interessante para quem busca um tinto francês clássico, mas sem austeridade excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc, com 50% do corte, traz frescor, perfume, especiarias e elegância. A Merlot complementa com maciez, fruta madura e textura, enquanto a Cabernet Sauvignon adiciona estrutura e sustentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio de 12 a 14 meses em barricas acrescenta complexidade e arredonda os taninos, sem transformar o vinho em um Bordeaux pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um rótulo de ótima vocação gastronômica: elegante o suficiente para a mesa, estruturado o bastante para carnes e acessível para quem quer descobrir Bordeaux com boa relação entre prazer e tradição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma boa escolha para clientes que apreciam tintos franceses secos, cortes bordaleses, Merlot com estrutura e Cabernet Franc com frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e bom potencial, especialmente até cerca de 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Labatut Grande Réserve 2020 já pode ser apreciado agora, especialmente com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, os taninos, o estágio em barricas e o equilíbrio do corte permitem evolução positiva em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de tabaco, couro fino, especiarias, frutas em compota e madeira mais integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORDEAUX SUPERIEUR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é Bordeaux Supérieur?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux Supérieur\u003c\/strong\u003e é uma denominação regional de Bordeaux com exigências superiores às de um Bordeaux genérico em alguns aspectos de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, costuma reunir tintos com mais estrutura, maturação e ambição, mantendo o estilo clássico de corte bordalês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Château Labatut Grande Réserve 2020, esse perfil aparece em um vinho seco, equilibrado, com fruta madura, taninos sedosos e passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Bordeaux clássico com proposta gastronômica e excelente acesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ENTRE-DEUX-MERS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEntre-Deux-Mers: Bordeaux entre dois rios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntre-Deux-Mers\u003c\/strong\u003e é uma região histórica de Bordeaux localizada entre os rios Garonne e Dordogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja muito lembrada por brancos frescos, a região também produz tintos bordaleses de excelente equilíbrio, especialmente quando há bom trabalho de vinhedo e vinificação cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos calcários e argilosos do Château Labatut contribuem para vinhos de frescor, estrutura moderada e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma origem interessante para quem busca Bordeaux autêntico, gastronômico e com bom valor relativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE BORDALES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO corte do Château Labatut Grande Réserve 2020 combina três uvas clássicas de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com 50%, traz frescor, elegância aromática, especiarias, notas florais e taninos finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, com 40%, contribui com maciez, fruta madura, ameixa, cereja e textura mais envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, com 10%, acrescenta estrutura, cassis, sustentação e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO resultado é um tinto seco, equilibrado e muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BARRICAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 a 14 meses em barricas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação malolática, o Château Labatut Grande Réserve 2020 permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio ajuda a integrar taninos, arredondar a textura e acrescentar notas discretas de especiarias, tostado leve e madeira fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proposta não é criar um vinho pesado ou excessivamente amadeirado, mas sim um Bordeaux equilibrado, com fruta, frescor e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira aparece como apoio à elegância, não como protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SAFRA 2020 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSafra 2020 em Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 em Bordeaux é reconhecida por vinhos de boa maturação, fruta expressiva e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Château Labatut Grande Réserve, esse perfil aparece em um tinto com fruta madura, taninos densos e sedosos, acidez equilibrada e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra adequada para beber agora com comida, mas também com capacidade de evoluir por alguns anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Bordeaux para quem busca equilíbrio entre prazer imediato e estrutura clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Château Labatut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Labatut\u003c\/strong\u003e é conduzido por Sylvie e Vincent Levieux, representantes de uma nova geração de viticultores de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está localizada na extremidade oriental de Entre-Deux-Mers e tem origem histórica ligada ao período da Guerra dos Cem Anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos ficam em encostas suaves de exposição sul, com solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia do produtor busca unir dois mundos: fruta moderna e acessível, com a elegância e a tradição que tornaram Bordeaux uma referência mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grande Réserve 2020 representa o lado mais estruturado e ambicioso da propriedade, com corte bordalês, barricas e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux é uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, especialmente reconhecida pela arte dos cortes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon se complementam para criar vinhos de equilíbrio, estrutura, frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Labatut Grande Réserve Bordeaux Supérieur 2020 é uma expressão acessível e gastronômica desse universo: tinto seco, elegante, frutado, com taninos sedosos e passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateau-labatut\"\u003eChâteau Labatut\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Labatut Grande Réserve 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 0,5 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte é formado por \u003cstrong\u003e50% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e40% Merlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e10% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é Bordeaux Supérieur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Château Labatut Grande Réserve 2020 é um AOC Bordeaux Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública forte e segura para a safra exata 2020. Como o vinho está acima de R$200, a Winerie prioriza apenas notas relevantes e bem confirmadas para destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, boa estrutura e taninos sedosos. É estruturado, mas não pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por cerca de 20 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Após a fermentação malolática, permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem bom potencial de guarda, especialmente até cerca de 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado com ervas, cogumelos, massas com ragu e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Bordeaux Supérieur, 50% Cabernet Franc, solos calcários com fósseis marinhos, argilas ricas em ferro e 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Château Labatut Grande Réserve 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Bordeaux francês seco, elegante, gastronômico e com bom equilíbrio entre estrutura e acessibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CHÂTEAU LABATUT --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Château Labatut, uma propriedade histórica de Bordeaux conduzida por Sylvie e Vincent Levieux. Localizado em Entre-Deux-Mers, o château combina tradição, fruta, elegância e autenticidade, criando rótulos gastronômicos que expressam o equilíbrio clássico da região.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateau-labatut\"\u003e Explore a Coleção Château Labatut → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-08-09T19:05:57-03:00","created_at":"2023-08-07T17:00:33-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Chatêau Labatut","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","elegante","estruturado","gastronomico","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Bordeaux","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Franc","Uva_Cabernet Sauvignon","Uva_Merlot"],"price":22980,"price_min":22980,"price_max":22980,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44028136554714,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890202","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Château Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22980,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofranceschateaulabatutgrandereserveaocbordeauxsuperior.png?v=1691618468"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofranceschateaulabatutgrandereserveaocbordeauxsuperior.png?v=1691618468","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32574490083546,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofranceschateaulabatutgrandereserveaocbordeauxsuperior.png?v=1691618468"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofranceschateaulabatutgrandereserveaocbordeauxsuperior.png?v=1691618468","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CHÂTEAU LABATUT GRANDE RÉSERVE AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Château Labatut Grande Réserve Bordeaux Supérieur 2020 vinho tinto francês\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_levieux-vignerons.jpg?v=1599238875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco francês produzido em Bordeaux, na região de Entre-Deux-Mers, por Sylvie e Vincent Levieux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e50% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e40% Merlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e10% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, combina frescor, fruta madura, taninos sedosos e a elegância clássica dos cortes bordaleses.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,2% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e0,5 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,2 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,53\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, equilibrado, gastronômico e de corpo médio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de vinhedos com exposição sul, plantados em solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de ferro, características que favorecem frescor, estrutura e elegância.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em inox com controle de temperatura e amadurecimento de \u003cstrong\u003e12 a 14 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Bordeaux Supérieur elegante, acessível e extremamente versátil à mesa, ideal para carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado, cogumelos, pratos de média intensidade e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Château Labatut\u003cbr\u003e• Vinho: Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020\u003cbr\u003e• Origem: Bordeaux Supérieur – França\u003cbr\u003e• Região: Entre-Deux-Mers, Bordeaux\u003cbr\u003e• Uvas: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, frutado, estruturado, macio e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,2%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,5 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,53\u003cbr\u003e• Terroir: solos calcários com material fóssil marinho e argilas ricas em ferro\u003cbr\u003e• Vinhedos: exposição sul, encostas suaves e vinhas de aproximadamente 30 anos\u003cbr\u003e• Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio e fermentação em inox termo-regulável\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Château Labatut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Entre-Deux-Mers – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Vincent Levieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco bordalês, elegante, frutado, estruturado, com madeira integrada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e AOC Bordeaux Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,2%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,53.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos com exposição sul, em encostas suaves, sobre solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de minério de ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 hectares de vinhas, com idade média em torno de 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e mecânica, realizada nas primeiras horas da manhã para preservar frescor e integridade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação das uvas:\u003c\/strong\u003e as variedades são desengaçadas separadamente e esmagadas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, em torno de 10°C, durante 5 a 7 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e em tanques de inox termo-reguláveis, com temperatura entre 20°C e 22°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e remontagens frequentes e trabalho delicado do chapéu, preservando fruta e taninos sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo em tanque:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 25 dias, conforme o ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa, favorecendo maciez, integração e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e no château, após filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e elaborar um Bordeaux Supérieur clássico, equilibrado e gastronômico, unindo fruta moderna, frescor e tradição bordalesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com boa concentração e brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja, ameixa, cassis, especiarias suaves, toque floral discreto e notas delicadas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, equilibrado e elegante, com taninos densos e sedosos, boa acidez e fruta madura bem preservada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia e envolvente, com estrutura suficiente para acompanhar pratos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, gastronômico e refinado, com fruta, especiarias e boa sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Bordeaux Supérieur seco, elegante e gastronômico, com Cabernet Franc em destaque, Merlot para maciez e Cabernet Sauvignon para estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OBSERVAÇÃO SOBRE PONTUAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação da Safra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão incluímos bloco de pontuação comercial nesta ficha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão foi localizada pontuação pública forte e segura para a safra exata \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e do Château Labatut Grande Réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo este vinho está acima de R$200 na Winerie, seguimos a régua da casa: destacar apenas notas relevantes e bem confirmadas para a safra exata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado com ervas, pratos com molho reduzido, cogumelos salteados e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem entrecôte, filé mignon, frango de forno, costela assada, risoto de funghi, massas com ragu, legumes grelhados, embutidos finos e pratos clássicos da culinária francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e paleta de cordeiro, frango assado com ervas, carnes grelhadas ou cogumelos na manteiga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos de Bordeaux, favorecendo fruta, taninos e notas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 20 minutos para ampliar aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir quente. Levemente refrescado, o vinho mostra mais equilíbrio, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Château Labatut Grande Réserve 2020 é um Bordeaux Supérieur muito interessante para quem busca um tinto francês clássico, mas sem austeridade excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc, com 50% do corte, traz frescor, perfume, especiarias e elegância. A Merlot complementa com maciez, fruta madura e textura, enquanto a Cabernet Sauvignon adiciona estrutura e sustentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio de 12 a 14 meses em barricas acrescenta complexidade e arredonda os taninos, sem transformar o vinho em um Bordeaux pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um rótulo de ótima vocação gastronômica: elegante o suficiente para a mesa, estruturado o bastante para carnes e acessível para quem quer descobrir Bordeaux com boa relação entre prazer e tradição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma boa escolha para clientes que apreciam tintos franceses secos, cortes bordaleses, Merlot com estrutura e Cabernet Franc com frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e bom potencial, especialmente até cerca de 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Labatut Grande Réserve 2020 já pode ser apreciado agora, especialmente com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, os taninos, o estágio em barricas e o equilíbrio do corte permitem evolução positiva em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de tabaco, couro fino, especiarias, frutas em compota e madeira mais integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORDEAUX SUPERIEUR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é Bordeaux Supérieur?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux Supérieur\u003c\/strong\u003e é uma denominação regional de Bordeaux com exigências superiores às de um Bordeaux genérico em alguns aspectos de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, costuma reunir tintos com mais estrutura, maturação e ambição, mantendo o estilo clássico de corte bordalês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Château Labatut Grande Réserve 2020, esse perfil aparece em um vinho seco, equilibrado, com fruta madura, taninos sedosos e passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Bordeaux clássico com proposta gastronômica e excelente acesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ENTRE-DEUX-MERS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEntre-Deux-Mers: Bordeaux entre dois rios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntre-Deux-Mers\u003c\/strong\u003e é uma região histórica de Bordeaux localizada entre os rios Garonne e Dordogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja muito lembrada por brancos frescos, a região também produz tintos bordaleses de excelente equilíbrio, especialmente quando há bom trabalho de vinhedo e vinificação cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos calcários e argilosos do Château Labatut contribuem para vinhos de frescor, estrutura moderada e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma origem interessante para quem busca Bordeaux autêntico, gastronômico e com bom valor relativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE BORDALES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO corte do Château Labatut Grande Réserve 2020 combina três uvas clássicas de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com 50%, traz frescor, elegância aromática, especiarias, notas florais e taninos finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, com 40%, contribui com maciez, fruta madura, ameixa, cereja e textura mais envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, com 10%, acrescenta estrutura, cassis, sustentação e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO resultado é um tinto seco, equilibrado e muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BARRICAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 a 14 meses em barricas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação malolática, o Château Labatut Grande Réserve 2020 permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio ajuda a integrar taninos, arredondar a textura e acrescentar notas discretas de especiarias, tostado leve e madeira fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proposta não é criar um vinho pesado ou excessivamente amadeirado, mas sim um Bordeaux equilibrado, com fruta, frescor e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira aparece como apoio à elegância, não como protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SAFRA 2020 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSafra 2020 em Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 em Bordeaux é reconhecida por vinhos de boa maturação, fruta expressiva e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Château Labatut Grande Réserve, esse perfil aparece em um tinto com fruta madura, taninos densos e sedosos, acidez equilibrada e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra adequada para beber agora com comida, mas também com capacidade de evoluir por alguns anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Bordeaux para quem busca equilíbrio entre prazer imediato e estrutura clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Château Labatut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau Labatut\u003c\/strong\u003e é conduzido por Sylvie e Vincent Levieux, representantes de uma nova geração de viticultores de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está localizada na extremidade oriental de Entre-Deux-Mers e tem origem histórica ligada ao período da Guerra dos Cem Anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos ficam em encostas suaves de exposição sul, com solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia do produtor busca unir dois mundos: fruta moderna e acessível, com a elegância e a tradição que tornaram Bordeaux uma referência mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grande Réserve 2020 representa o lado mais estruturado e ambicioso da propriedade, com corte bordalês, barricas e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux é uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, especialmente reconhecida pela arte dos cortes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon se complementam para criar vinhos de equilíbrio, estrutura, frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Labatut Grande Réserve Bordeaux Supérieur 2020 é uma expressão acessível e gastronômica desse universo: tinto seco, elegante, frutado, com taninos sedosos e passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateau-labatut\"\u003eChâteau Labatut\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château Labatut Grande Réserve 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 0,5 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte é formado por \u003cstrong\u003e50% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e40% Merlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e10% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é Bordeaux Supérieur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Château Labatut Grande Réserve 2020 é um AOC Bordeaux Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública forte e segura para a safra exata 2020. Como o vinho está acima de R$200, a Winerie prioriza apenas notas relevantes e bem confirmadas para destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, boa estrutura e taninos sedosos. É estruturado, mas não pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por cerca de 20 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Após a fermentação malolática, permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem bom potencial de guarda, especialmente até cerca de 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado com ervas, cogumelos, massas com ragu e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Bordeaux Supérieur, 50% Cabernet Franc, solos calcários com fósseis marinhos, argilas ricas em ferro e 12 a 14 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Château Labatut Grande Réserve 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Bordeaux francês seco, elegante, gastronômico e com bom equilíbrio entre estrutura e acessibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CHÂTEAU LABATUT --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Château Labatut, uma propriedade histórica de Bordeaux conduzida por Sylvie e Vincent Levieux. Localizado em Entre-Deux-Mers, o château combina tradição, fruta, elegância e autenticidade, criando rótulos gastronômicos que expressam o equilíbrio clássico da região.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateau-labatut\"\u003e Explore a Coleção Château Labatut → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Château Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Château Labatut Grande Réserve Bordeaux Supérieur 2020 vinho tinto francês

O Château Labatut Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020 é um vinho tinto seco francês produzido em Bordeaux, na região de Entre-Deux-Mers, por Sylvie e Vincent Levieux.

Elaborado com 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon, combina frescor, fruta madura, taninos sedosos e a elegância clássica dos cortes bordaleses.

Com 14,2% de álcool, 0,5 g/L de açúcar residual, 5,2 g/L de acidez e pH 3,53, entrega um perfil seco, equilibrado, gastronômico e de corpo médio.

As uvas vêm de vinhedos com exposição sul, plantados em solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de ferro, características que favorecem frescor, estrutura e elegância.

A vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em inox com controle de temperatura e amadurecimento de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.

Um Bordeaux Supérieur elegante, acessível e extremamente versátil à mesa, ideal para carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado, cogumelos, pratos de média intensidade e queijos curados.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Château Labatut
• Vinho: Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020
• Origem: Bordeaux Supérieur – França
• Região: Entre-Deux-Mers, Bordeaux
• Uvas: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon
• Perfil: elegante, frutado, estruturado, macio e gastronômico
• Álcool: 14,2%
• Açúcar residual: 0,5 g/L
• Acidez: 5,2 g/L
• pH: 3,53
• Terroir: solos calcários com material fóssil marinho e argilas ricas em ferro
• Vinhedos: exposição sul, encostas suaves e vinhas de aproximadamente 30 anos
• Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio e fermentação em inox termo-regulável
• Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho
• Harmoniza com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado, cogumelos e queijos curados

Produtor: Château Labatut

Vinho: Grande Réserve AOC Bordeaux Supérieur 2020

Região: Entre-Deux-Mers – Bordeaux – França

Enólogo: Vincent Levieux

Uvas: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon

Estilo: tinto seco bordalês, elegante, frutado, estruturado, com madeira integrada e perfil gastronômico

Produção

Uvas: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon.

Tipo: Tinto seco.

Safra: 2020.

Denominação: AOC Bordeaux Supérieur.

Origem: Bordeaux, França.

Teor alcoólico: 14,2%.

Açúcar residual: 0,5 g/L.

Acidez: 5,2 g/L.

pH: 3,53.

Terroir: vinhedos com exposição sul, em encostas suaves, sobre solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de minério de ferro.

Vinhedos: aproximadamente 30 hectares de vinhas, com idade média em torno de 30 anos.

Colheita: mecânica, realizada nas primeiras horas da manhã para preservar frescor e integridade aromática.

Preparação das uvas: as variedades são desengaçadas separadamente e esmagadas antes da vinificação.

Maceração pré-fermentativa: a frio, em torno de 10°C, durante 5 a 7 dias.

Fermentação alcoólica: em tanques de inox termo-reguláveis, com temperatura entre 20°C e 22°C.

Extração: remontagens frequentes e trabalho delicado do chapéu, preservando fruta e taninos sedosos.

Tempo em tanque: aproximadamente 20 a 25 dias, conforme o ano.

Fermentação malolática: completa, favorecendo maciez, integração e textura.

Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho.

Engarrafamento: no château, após filtração.

Filosofia: elaborar um Bordeaux Supérieur clássico, equilibrado e gastronômico, unindo fruta moderna, frescor e tradição bordalesa.


Notas de Degustação

Visual: vermelho-rubi profundo, com boa concentração e brilho.

Aromas: frutas vermelhas maduras, cereja, ameixa, cassis, especiarias suaves, toque floral discreto e notas delicadas de carvalho.

Paladar: seco, equilibrado e elegante, com taninos densos e sedosos, boa acidez e fruta madura bem preservada.

Textura: macia e envolvente, com estrutura suficiente para acompanhar pratos de média intensidade.

Final: persistente, gastronômico e refinado, com fruta, especiarias e boa sensação de frescor.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Fruta negra: ★★★☆☆

Maciez: ★★★★☆

Estrutura: ★★★★☆

Taninos: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Madeira: ★★★☆☆

Especiarias: ★★★☆☆

Complexidade: ★★★☆☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Potencial de guarda: ★★★☆☆

Um Bordeaux Supérieur seco, elegante e gastronômico, com Cabernet Franc em destaque, Merlot para maciez e Cabernet Sauvignon para estrutura.

Avaliação da Safra

Não incluímos bloco de pontuação comercial nesta ficha.

Não foi localizada pontuação pública forte e segura para a safra exata 2020 do Château Labatut Grande Réserve.

Como este vinho está acima de R$200 na Winerie, seguimos a régua da casa: destacar apenas notas relevantes e bem confirmadas para a safra exata.

Harmonização

Perfeito com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado com ervas, pratos com molho reduzido, cogumelos salteados e queijos curados.

Também acompanha muito bem entrecôte, filé mignon, frango de forno, costela assada, risoto de funghi, massas com ragu, legumes grelhados, embutidos finos e pratos clássicos da culinária francesa.

Destaque: paleta de cordeiro, frango assado com ervas, carnes grelhadas ou cogumelos na manteiga.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C.

Taça: taça média ou grande para tintos de Bordeaux, favorecendo fruta, taninos e notas de carvalho.

Decantação: recomendada por cerca de 20 minutos para ampliar aromas e integrar melhor os taninos.

Dica: evite servir quente. Levemente refrescado, o vinho mostra mais equilíbrio, frescor e elegância.

Opinião do Sommelier

O Château Labatut Grande Réserve 2020 é um Bordeaux Supérieur muito interessante para quem busca um tinto francês clássico, mas sem austeridade excessiva.

A Cabernet Franc, com 50% do corte, traz frescor, perfume, especiarias e elegância. A Merlot complementa com maciez, fruta madura e textura, enquanto a Cabernet Sauvignon adiciona estrutura e sustentação.

O estágio de 12 a 14 meses em barricas acrescenta complexidade e arredonda os taninos, sem transformar o vinho em um Bordeaux pesado.

É um rótulo de ótima vocação gastronômica: elegante o suficiente para a mesa, estruturado o bastante para carnes e acessível para quem quer descobrir Bordeaux com boa relação entre prazer e tradição.

Na Winerie, é uma boa escolha para clientes que apreciam tintos franceses secos, cortes bordaleses, Merlot com estrutura e Cabernet Franc com frescor.

Quando Beber

Janela ideal: agora e pelos próximos anos.

Potencial de guarda: bom potencial, especialmente até cerca de 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.

O Château Labatut Grande Réserve 2020 já pode ser apreciado agora, especialmente com breve decantação.

A acidez, os taninos, o estágio em barricas e o equilíbrio do corte permitem evolução positiva em garrafa.

Com o tempo, pode desenvolver notas de tabaco, couro fino, especiarias, frutas em compota e madeira mais integrada.

O que é Bordeaux Supérieur?

Bordeaux Supérieur é uma denominação regional de Bordeaux com exigências superiores às de um Bordeaux genérico em alguns aspectos de produção.

Na prática, costuma reunir tintos com mais estrutura, maturação e ambição, mantendo o estilo clássico de corte bordalês.

No Château Labatut Grande Réserve 2020, esse perfil aparece em um vinho seco, equilibrado, com fruta madura, taninos sedosos e passagem por barricas.

É Bordeaux clássico com proposta gastronômica e excelente acesso.

Entre-Deux-Mers: Bordeaux entre dois rios

Entre-Deux-Mers é uma região histórica de Bordeaux localizada entre os rios Garonne e Dordogne.

Embora seja muito lembrada por brancos frescos, a região também produz tintos bordaleses de excelente equilíbrio, especialmente quando há bom trabalho de vinhedo e vinificação cuidadosa.

Os solos calcários e argilosos do Château Labatut contribuem para vinhos de frescor, estrutura moderada e elegância.

É uma origem interessante para quem busca Bordeaux autêntico, gastronômico e com bom valor relativo.

Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon

O corte do Château Labatut Grande Réserve 2020 combina três uvas clássicas de Bordeaux.

A Cabernet Franc, com 50%, traz frescor, elegância aromática, especiarias, notas florais e taninos finos.

A Merlot, com 40%, contribui com maciez, fruta madura, ameixa, cereja e textura mais envolvente.

A Cabernet Sauvignon, com 10%, acrescenta estrutura, cassis, sustentação e potencial de evolução.

O resultado é um tinto seco, equilibrado e muito versátil à mesa.

12 a 14 meses em barricas

Após a fermentação malolática, o Château Labatut Grande Réserve 2020 permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.

Esse estágio ajuda a integrar taninos, arredondar a textura e acrescentar notas discretas de especiarias, tostado leve e madeira fina.

A proposta não é criar um vinho pesado ou excessivamente amadeirado, mas sim um Bordeaux equilibrado, com fruta, frescor e refinamento.

A madeira aparece como apoio à elegância, não como protagonista.

Safra 2020 em Bordeaux

A safra 2020 em Bordeaux é reconhecida por vinhos de boa maturação, fruta expressiva e estrutura.

No Château Labatut Grande Réserve, esse perfil aparece em um tinto com fruta madura, taninos densos e sedosos, acidez equilibrada e boa persistência.

É uma safra adequada para beber agora com comida, mas também com capacidade de evoluir por alguns anos.

Um Bordeaux para quem busca equilíbrio entre prazer imediato e estrutura clássica.

Sobre o Château Labatut

O Château Labatut é conduzido por Sylvie e Vincent Levieux, representantes de uma nova geração de viticultores de Bordeaux.

A propriedade está localizada na extremidade oriental de Entre-Deux-Mers e tem origem histórica ligada ao período da Guerra dos Cem Anos.

Seus vinhedos ficam em encostas suaves de exposição sul, com solos calcários ricos em material fóssil marinho e argilas com presença de ferro.

A filosofia do produtor busca unir dois mundos: fruta moderna e acessível, com a elegância e a tradição que tornaram Bordeaux uma referência mundial.

O Grande Réserve 2020 representa o lado mais estruturado e ambicioso da propriedade, com corte bordalês, barricas e vocação gastronômica.

Sobre Bordeaux

Bordeaux é uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, especialmente reconhecida pela arte dos cortes tintos.

Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon se complementam para criar vinhos de equilíbrio, estrutura, frescor e complexidade.

O Château Labatut Grande Réserve Bordeaux Supérieur 2020 é uma expressão acessível e gastronômica desse universo: tinto seco, elegante, frutado, com taninos sedosos e passagem por barricas.


Perguntas Frequentes

O Château Labatut Grande Réserve 2020 é seco?
Sim. É um vinho tinto seco, com 0,5 g/L de açúcar residual.

Quais uvas compõem este vinho?
O corte é formado por 50% Cabernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon.

Este vinho é Bordeaux Supérieur?
Sim. O Château Labatut Grande Réserve 2020 é um AOC Bordeaux Supérieur.

Este vinho tem pontuação?
Não incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública forte e segura para a safra exata 2020. Como o vinho está acima de R$200, a Winerie prioriza apenas notas relevantes e bem confirmadas para destaque.

É um vinho encorpado?
Tem corpo médio, boa estrutura e taninos sedosos. É estruturado, mas não pesado.

Precisa decantar?
Recomenda-se decantar por cerca de 20 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.

Este vinho passa por madeira?
Sim. Após a fermentação malolática, permanece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho.

Pode envelhecer?
Sim. Tem bom potencial de guarda, especialmente até cerca de 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com carnes grelhadas, paleta de cordeiro, frango assado com ervas, cogumelos, massas com ragu e queijos curados.

Qual o diferencial deste vinho?
A combinação entre Bordeaux Supérieur, 50% Cabernet Franc, solos calcários com fósseis marinhos, argilas ricas em ferro e 12 a 14 meses em barricas de carvalho.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Château Labatut Grande Réserve 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Bordeaux francês seco, elegante, gastronômico e com bom equilíbrio entre estrutura e acessibilidade.

Descubra os vinhos do Château Labatut, uma propriedade histórica de Bordeaux conduzida por Sylvie e Vincent Levieux. Localizado em Entre-Deux-Mers, o château combina tradição, fruta, elegância e autenticidade, criando rótulos gastronômicos que expressam o equilíbrio clássico da região.

Explore a Coleção Château Labatut →

 

 

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