🏆 Nota máxima no Google e Wine-Searcher • Há mais de 9 anos no mercado
{"id":7723075076314,"title":"Castelmaure n° 3 Rouge AOP Corbières 2018 750ml","handle":"castelmaure-no-3-rouge-aop-corbieres","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/strong\u003e é um tinto do sul da França que combina potência mediterrânea, fruta madura e refinamento em um estilo surpreendentemente elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, uma das grandes referências qualitativas de Corbières, nasce da combinação de \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache Noir e Carignan\u003c\/strong\u003e cultivadas em solos de xisto e calcário, aos pés dos Pirineus Orientais, entre a influência do Mediterrâneo e a rusticidade do interior do Languedoc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aromas de frutas maduras, especiarias doces e toques sutis de caramelo, entrega um paladar suculento, envolvente e harmonioso, sustentado por boa estrutura e madeira bem integrada. Um tinto de personalidade, ótimo para carnes, pratos mais intensos e momentos à mesa em que o vinho precisa ter presença real.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan\u003cbr\u003e\n• Origem: AOP Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: maduro, especiado, suculento e elegante\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: carnes vermelhas, tournedos, pratos com cogumelos e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto estruturado, frutado, especiado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,4%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,86\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Os vinhedos estão localizados em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e, no sul da França, em uma área situada entre o Mediterrâneo, o relevo acidentado do Languedoc e a proximidade com os \u003cstrong\u003ePirineus Orientais\u003c\/strong\u003e. Os solos de \u003cstrong\u003existo e calcário\u003c\/strong\u003e contribuem para unir concentração, frescor e textura, enquanto o clima ensolarado favorece maturação plena e excelente expressão das castas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e Entre \u003cstrong\u003e20 e 30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, um nível moderado a baixo que ajuda a intensificar a fruta, a estrutura e a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar sanidade, maturação e qualidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e é vinificada com \u003cstrong\u003ecachos inteiros\u003c\/strong\u003e, passando por \u003cstrong\u003emaceração pré-fermentativa a frio\u003c\/strong\u003e e depois por \u003cstrong\u003emaceração carbônica em baixa temperatura\u003c\/strong\u003e, técnica que ressalta os aromas frutados, a maciez e a vivacidade da fruta. As demais uvas são elaboradas por \u003cstrong\u003emaceração tradicional\u003c\/strong\u003e, contribuindo para estrutura, volume e equilíbrio do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, sendo cerca de \u003cstrong\u003e25% novas\u003c\/strong\u003e, para agregar textura, profundidade e notas especiadas sem mascarar o caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Presente de forma elegante, contribuindo com complexidade, integração e notas sutis de especiarias doces e caramelo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem do nome:\u003c\/strong\u003e O nome \u003cstrong\u003eNo. 3\u003c\/strong\u003e faz referência à associação de \u003cstrong\u003etrês enólogos\u003c\/strong\u003e envolvidos em sua elaboração, simbolizando um trabalho de precisão e construção de estilo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Corbières de alto nível, que una a energia frutada e ensolarada do sul da França à elegância da vinificação cuidadosa e ao potencial gastronômico da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, ameixas, especiarias doces, ervas mediterrâneas e delicadas notas de caramelo e madeira bem integrada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, suculento e harmonioso, com boa estrutura, textura envolvente, taninos macios e ótimo equilíbrio entre fruta, álcool e especiarias\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, saboroso e marcado por fruta madura, toques de especiarias e nuances levemente tostadas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto do sul da França que combina generosidade, especiarias e sofisticação com muita naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com \u003cstrong\u003eTournedos Rossini\u003c\/strong\u003e, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com cogumelos, cordeiro, pato, massas com ragù e queijos curados de média a longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 4 horas antes de servir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Castelmaure No. 3 mostra como Corbières pode entregar tintos de personalidade marcante, com fruta generosa, especiarias e estrutura, sem perder refinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHá potência, claro — afinal estamos falando do sul da França e de um vinho com amadurecimento em barrica — mas o que chama atenção aqui é o equilíbrio. A madeira aparece como suporte, não como protagonista, e o conjunto mantém fluidez, prazer e ótima vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo especialmente interessante para quem gosta de tintos mediterrâneos com mais profundidade, mas não quer abrir mão de elegância e precisão na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado agora, especialmente com decantação, mas ainda tem boa capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 6 a 10 anos, dependendo das condições de adega\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta madura, estrutura, álcool, acidez e estágio em barrica permite que o vinho evolua bem em garrafa, ganhando maior integração e complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os tintos de Corbières tão interessantes?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières é uma das denominações mais importantes do sul da França e uma das mais versáteis do Languedoc. O clima ensolarado, a influência mediterrânea, a proximidade dos Pirineus e a diversidade de solos criam condições ideais para castas como \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache e Carignan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da região costumam unir fruta madura, ervas, especiarias, textura generosa e boa estrutura, mas os melhores exemplares vão além da potência e mostram também frescor, precisão e forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ justamente essa combinação entre rusticidade mediterrânea e elegância francesa que faz de Corbières uma das regiões mais interessantes para quem busca tintos autênticos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma histórica cooperativa do sul da França, fundada em \u003cstrong\u003e1921\u003c\/strong\u003e e reconhecida como uma das grandes responsáveis pela valorização qualitativa de Corbières e do Languedoc moderno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAo longo das últimas décadas, a casa construiu reputação por unir tradição, vinhedos antigos, trabalho manual e uma visão muito precisa de terroir, transformando uma cooperativa em referência para vinhos de identidade e alto nível na região.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus rótulos mais emblemáticos mostram exatamente essa proposta: vinhos de forte expressão mediterrânea, mas com cuidado técnico, equilíbrio e capacidade real de emocionar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e é uma das maiores e mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, próxima à fronteira com a Espanha e influenciada tanto pelo Mediterrâneo quanto pelo relevo montanhoso do interior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos tintos costumam ser baseados em castas como \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, resultando em rótulos cheios de personalidade, com fruta madura, notas de ervas, especiarias, textura generosa e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos melhores terroirs, Corbières entrega tintos de excelente relação entre potência e elegância, capazes de competir com muito brilho entre os grandes achados do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure No. 3 é um vinho muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle é um tinto de boa estrutura e intensidade, mas não é pesado no sentido de ser cansativo. O conjunto é equilibrado, com fruta suculenta, taninos macios e madeira bem integrada, o que torna a experiência rica, mas fluida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa AOP Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOP é a sigla de \u003cem\u003eAppellation d’Origine Protégée\u003c\/em\u003e, a denominação de origem francesa que protege a procedência e as regras de produção do vinho. Corbières é uma das principais denominações do sul da França, conhecida por tintos mediterrâneos cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é mais frutado ou mais amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPredomina a fruta madura, acompanhada por notas de especiarias doces e um toque elegante de carvalho. A madeira aparece como elemento de complexidade e textura, sem esconder a identidade frutada e mediterrânea do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que decantar por 4 horas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPor ser um vinho estruturado, com estágio em barrica e boa concentração, a decantação prolongada ajuda a abrir os aromas, suavizar a percepção alcoólica e revelar melhor sua profundidade e camadas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele funciona melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ excelente com carnes vermelhas, pratos com cogumelos, cordeiro, pato, carnes assadas, molhos mais intensos e queijos curados. Também é uma ótima escolha para pratos clássicos da culinária francesa e mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEle pode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Embora já esteja muito prazeroso para beber agora, o vinho tem estrutura e concentração suficientes para evoluir por alguns anos, ganhando maior integração e complexidade em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o papel da Syrah, da Grenache e da Carignan neste corte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Syrah contribui com estrutura, especiarias e profundidade; a Grenache traz fruta madura, volume e maciez; e a Carignan acrescenta frescor, rusticidade elegante e identidade regional. O resultado é um tinto equilibrado, complexo e muito típico do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure na AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto do sul da França com perfil frutado, especiado e elegante, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, com aromas de frutas maduras, especiarias doces, caramelo e paladar suculento, harmonioso e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières tinto gastronômico ideal para harmonizar com tournedos, carnes vermelhas, pratos com cogumelos, cordeiro, massas de sabor intenso e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm vinho do Languedoc de grande personalidade, que combina potência mediterrânea, madeira bem integrada e excelente equilíbrio entre fruta, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastelmaure No. 3 Rouge 2018 é uma ótima escolha para quem busca um tinto francês encorpado, sofisticado e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Cave d’Embres et Castelmaure, uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e referência histórica em Corbières. Com vinhedos em solos de xisto e calcário, forte identidade mediterrânea e um trabalho reconhecido pela qualidade de suas cuvées, a casa produz tintos expressivos, gastronômicos e cheios de personalidade.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n\"\u003e\nExplore a Coleção Castelmaure → \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2022-08-10T12:14:03-03:00","created_at":"2022-08-04T11:28:44-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","elegante","especiado","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","maduro","Pais_França","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Languedoc-Roussillon","suculento","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Assemblage\/ Blend\/ Corte","Uva_Carignan","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Shiraz\/Syrah","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":57580,"price_min":57580,"price_max":57580,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43066192527578,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Castelmaure n° 3 Rouge AOP Corbières 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":57580,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Castelmaureno3winerie.png?v=1782413742"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Castelmaureno3winerie.png?v=1782413742","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42471691682010,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Castelmaureno3winerie.png?v=1782413742"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Castelmaureno3winerie.png?v=1782413742","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/strong\u003e é um tinto do sul da França que combina potência mediterrânea, fruta madura e refinamento em um estilo surpreendentemente elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, uma das grandes referências qualitativas de Corbières, nasce da combinação de \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache Noir e Carignan\u003c\/strong\u003e cultivadas em solos de xisto e calcário, aos pés dos Pirineus Orientais, entre a influência do Mediterrâneo e a rusticidade do interior do Languedoc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aromas de frutas maduras, especiarias doces e toques sutis de caramelo, entrega um paladar suculento, envolvente e harmonioso, sustentado por boa estrutura e madeira bem integrada. Um tinto de personalidade, ótimo para carnes, pratos mais intensos e momentos à mesa em que o vinho precisa ter presença real.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan\u003cbr\u003e\n• Origem: AOP Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: maduro, especiado, suculento e elegante\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: carnes vermelhas, tournedos, pratos com cogumelos e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto estruturado, frutado, especiado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,4%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,86\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Os vinhedos estão localizados em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e, no sul da França, em uma área situada entre o Mediterrâneo, o relevo acidentado do Languedoc e a proximidade com os \u003cstrong\u003ePirineus Orientais\u003c\/strong\u003e. Os solos de \u003cstrong\u003existo e calcário\u003c\/strong\u003e contribuem para unir concentração, frescor e textura, enquanto o clima ensolarado favorece maturação plena e excelente expressão das castas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e Entre \u003cstrong\u003e20 e 30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, um nível moderado a baixo que ajuda a intensificar a fruta, a estrutura e a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar sanidade, maturação e qualidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e é vinificada com \u003cstrong\u003ecachos inteiros\u003c\/strong\u003e, passando por \u003cstrong\u003emaceração pré-fermentativa a frio\u003c\/strong\u003e e depois por \u003cstrong\u003emaceração carbônica em baixa temperatura\u003c\/strong\u003e, técnica que ressalta os aromas frutados, a maciez e a vivacidade da fruta. As demais uvas são elaboradas por \u003cstrong\u003emaceração tradicional\u003c\/strong\u003e, contribuindo para estrutura, volume e equilíbrio do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, sendo cerca de \u003cstrong\u003e25% novas\u003c\/strong\u003e, para agregar textura, profundidade e notas especiadas sem mascarar o caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Presente de forma elegante, contribuindo com complexidade, integração e notas sutis de especiarias doces e caramelo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem do nome:\u003c\/strong\u003e O nome \u003cstrong\u003eNo. 3\u003c\/strong\u003e faz referência à associação de \u003cstrong\u003etrês enólogos\u003c\/strong\u003e envolvidos em sua elaboração, simbolizando um trabalho de precisão e construção de estilo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Corbières de alto nível, que una a energia frutada e ensolarada do sul da França à elegância da vinificação cuidadosa e ao potencial gastronômico da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, ameixas, especiarias doces, ervas mediterrâneas e delicadas notas de caramelo e madeira bem integrada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, suculento e harmonioso, com boa estrutura, textura envolvente, taninos macios e ótimo equilíbrio entre fruta, álcool e especiarias\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, saboroso e marcado por fruta madura, toques de especiarias e nuances levemente tostadas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto do sul da França que combina generosidade, especiarias e sofisticação com muita naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com \u003cstrong\u003eTournedos Rossini\u003c\/strong\u003e, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com cogumelos, cordeiro, pato, massas com ragù e queijos curados de média a longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 4 horas antes de servir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Castelmaure No. 3 mostra como Corbières pode entregar tintos de personalidade marcante, com fruta generosa, especiarias e estrutura, sem perder refinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHá potência, claro — afinal estamos falando do sul da França e de um vinho com amadurecimento em barrica — mas o que chama atenção aqui é o equilíbrio. A madeira aparece como suporte, não como protagonista, e o conjunto mantém fluidez, prazer e ótima vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo especialmente interessante para quem gosta de tintos mediterrâneos com mais profundidade, mas não quer abrir mão de elegância e precisão na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado agora, especialmente com decantação, mas ainda tem boa capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 6 a 10 anos, dependendo das condições de adega\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta madura, estrutura, álcool, acidez e estágio em barrica permite que o vinho evolua bem em garrafa, ganhando maior integração e complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os tintos de Corbières tão interessantes?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières é uma das denominações mais importantes do sul da França e uma das mais versáteis do Languedoc. O clima ensolarado, a influência mediterrânea, a proximidade dos Pirineus e a diversidade de solos criam condições ideais para castas como \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache e Carignan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da região costumam unir fruta madura, ervas, especiarias, textura generosa e boa estrutura, mas os melhores exemplares vão além da potência e mostram também frescor, precisão e forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ justamente essa combinação entre rusticidade mediterrânea e elegância francesa que faz de Corbières uma das regiões mais interessantes para quem busca tintos autênticos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma histórica cooperativa do sul da França, fundada em \u003cstrong\u003e1921\u003c\/strong\u003e e reconhecida como uma das grandes responsáveis pela valorização qualitativa de Corbières e do Languedoc moderno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAo longo das últimas décadas, a casa construiu reputação por unir tradição, vinhedos antigos, trabalho manual e uma visão muito precisa de terroir, transformando uma cooperativa em referência para vinhos de identidade e alto nível na região.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus rótulos mais emblemáticos mostram exatamente essa proposta: vinhos de forte expressão mediterrânea, mas com cuidado técnico, equilíbrio e capacidade real de emocionar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e é uma das maiores e mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, próxima à fronteira com a Espanha e influenciada tanto pelo Mediterrâneo quanto pelo relevo montanhoso do interior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos tintos costumam ser baseados em castas como \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, resultando em rótulos cheios de personalidade, com fruta madura, notas de ervas, especiarias, textura generosa e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos melhores terroirs, Corbières entrega tintos de excelente relação entre potência e elegância, capazes de competir com muito brilho entre os grandes achados do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure No. 3 é um vinho muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle é um tinto de boa estrutura e intensidade, mas não é pesado no sentido de ser cansativo. O conjunto é equilibrado, com fruta suculenta, taninos macios e madeira bem integrada, o que torna a experiência rica, mas fluida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa AOP Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOP é a sigla de \u003cem\u003eAppellation d’Origine Protégée\u003c\/em\u003e, a denominação de origem francesa que protege a procedência e as regras de produção do vinho. Corbières é uma das principais denominações do sul da França, conhecida por tintos mediterrâneos cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é mais frutado ou mais amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPredomina a fruta madura, acompanhada por notas de especiarias doces e um toque elegante de carvalho. A madeira aparece como elemento de complexidade e textura, sem esconder a identidade frutada e mediterrânea do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que decantar por 4 horas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPor ser um vinho estruturado, com estágio em barrica e boa concentração, a decantação prolongada ajuda a abrir os aromas, suavizar a percepção alcoólica e revelar melhor sua profundidade e camadas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele funciona melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ excelente com carnes vermelhas, pratos com cogumelos, cordeiro, pato, carnes assadas, molhos mais intensos e queijos curados. Também é uma ótima escolha para pratos clássicos da culinária francesa e mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEle pode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Embora já esteja muito prazeroso para beber agora, o vinho tem estrutura e concentração suficientes para evoluir por alguns anos, ganhando maior integração e complexidade em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o papel da Syrah, da Grenache e da Carignan neste corte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Syrah contribui com estrutura, especiarias e profundidade; a Grenache traz fruta madura, volume e maciez; e a Carignan acrescenta frescor, rusticidade elegante e identidade regional. O resultado é um tinto equilibrado, complexo e muito típico do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure na AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto do sul da França com perfil frutado, especiado e elegante, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, com aromas de frutas maduras, especiarias doces, caramelo e paladar suculento, harmonioso e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières tinto gastronômico ideal para harmonizar com tournedos, carnes vermelhas, pratos com cogumelos, cordeiro, massas de sabor intenso e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm vinho do Languedoc de grande personalidade, que combina potência mediterrânea, madeira bem integrada e excelente equilíbrio entre fruta, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastelmaure No. 3 Rouge 2018 é uma ótima escolha para quem busca um tinto francês encorpado, sofisticado e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Cave d’Embres et Castelmaure, uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e referência histórica em Corbières. Com vinhedos em solos de xisto e calcário, forte identidade mediterrânea e um trabalho reconhecido pela qualidade de suas cuvées, a casa produz tintos expressivos, gastronômicos e cheios de personalidade.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n\"\u003e\nExplore a Coleção Castelmaure → \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n"}

Castelmaure n° 3 Rouge AOP Corbières 2018 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
🚚 Frete Grátis  •  ⚡ Entrega no Mesmo Dia Ver política de frete
×

Política de Frete Winerie

Frete Grátis: SP a partir de R$ 600 · RJ, MG, PR e SC a partir de R$ 800.

Entrega no Mesmo Dia: SP, BH e Nova Lima — pedidos pagos até 14h (dias úteis).

Para detalhes completos, acesse a página de frete.

R$ 575,80
Quantidade máxima disponível.
Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018

O Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018 é um tinto do sul da França que combina potência mediterrânea, fruta madura e refinamento em um estilo surpreendentemente elegante.

Elaborado pela histórica Cave d’Embres et Castelmaure, uma das grandes referências qualitativas de Corbières, nasce da combinação de Syrah, Grenache Noir e Carignan cultivadas em solos de xisto e calcário, aos pés dos Pirineus Orientais, entre a influência do Mediterrâneo e a rusticidade do interior do Languedoc.

Com aromas de frutas maduras, especiarias doces e toques sutis de caramelo, entrega um paladar suculento, envolvente e harmonioso, sustentado por boa estrutura e madeira bem integrada. Um tinto de personalidade, ótimo para carnes, pratos mais intensos e momentos à mesa em que o vinho precisa ter presença real.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Uvas: 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan
• Origem: AOP Corbières – Languedoc-Roussillon – França
• Perfil: maduro, especiado, suculento e elegante
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)
• Harmoniza com: carnes vermelhas, tournedos, pratos com cogumelos e queijos curados

Produtor: Cave d’Embres et Castelmaure

Região: Corbières – Languedoc-Roussillon – França

Estilo: Tinto estruturado, frutado, especiado e gastronômico

Produção

Uvas: 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan

Tipo: Tinto Seco

Teor alcoólico: 15,4%

Acidez: 4,4 g/L

pH: 3,86

Classificação: AOP Corbières

Terroir: Os vinhedos estão localizados em Corbières, no sul da França, em uma área situada entre o Mediterrâneo, o relevo acidentado do Languedoc e a proximidade com os Pirineus Orientais. Os solos de xisto e calcário contribuem para unir concentração, frescor e textura, enquanto o clima ensolarado favorece maturação plena e excelente expressão das castas mediterrâneas.

Rendimento: Entre 20 e 30 hl/ha, um nível moderado a baixo que ajuda a intensificar a fruta, a estrutura e a profundidade do vinho.

Colheita: Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar sanidade, maturação e qualidade aromática.

Vinificação: A Syrah é vinificada com cachos inteiros, passando por maceração pré-fermentativa a frio e depois por maceração carbônica em baixa temperatura, técnica que ressalta os aromas frutados, a maciez e a vivacidade da fruta. As demais uvas são elaboradas por maceração tradicional, contribuindo para estrutura, volume e equilíbrio do conjunto.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo cerca de 25% novas, para agregar textura, profundidade e notas especiadas sem mascarar o caráter do terroir.

Madeira: Presente de forma elegante, contribuindo com complexidade, integração e notas sutis de especiarias doces e caramelo.

Origem do nome: O nome No. 3 faz referência à associação de três enólogos envolvidos em sua elaboração, simbolizando um trabalho de precisão e construção de estilo.

Filosofia: Produzir um Corbières de alto nível, que una a energia frutada e ensolarada do sul da França à elegância da vinificação cuidadosa e ao potencial gastronômico da região.


Notas de Degustação

Visual: vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante

Aromas: frutas vermelhas maduras, ameixas, especiarias doces, ervas mediterrâneas e delicadas notas de caramelo e madeira bem integrada

Paladar: elegante, suculento e harmonioso, com boa estrutura, textura envolvente, taninos macios e ótimo equilíbrio entre fruta, álcool e especiarias

Final: persistente, saboroso e marcado por fruta madura, toques de especiarias e nuances levemente tostadas

Corpo: médio para encorpado

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★★★☆

Fruta madura: ★★★★★

Complexidade: ★★★★☆

Elegância: ★★★★☆

Potencial gastronômico: ★★★★☆

Um tinto do sul da França que combina generosidade, especiarias e sofisticação com muita naturalidade.

Harmonização

Excelente com Tournedos Rossini, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com cogumelos, cordeiro, pato, massas com ragù e queijos curados de média a longa maturação.

Como Servir

Temperatura: 16°C

Decantação: recomendada por cerca de 4 horas antes de servir

Opinião do Sommelier

O Castelmaure No. 3 mostra como Corbières pode entregar tintos de personalidade marcante, com fruta generosa, especiarias e estrutura, sem perder refinamento.

Há potência, claro — afinal estamos falando do sul da França e de um vinho com amadurecimento em barrica — mas o que chama atenção aqui é o equilíbrio. A madeira aparece como suporte, não como protagonista, e o conjunto mantém fluidez, prazer e ótima vocação gastronômica.

Na Winerie, é um rótulo especialmente interessante para quem gosta de tintos mediterrâneos com mais profundidade, mas não quer abrir mão de elegância e precisão na taça.

Quando Beber

Janela ideal: já pode ser apreciado agora, especialmente com decantação, mas ainda tem boa capacidade de evolução

Potencial de guarda: 6 a 10 anos, dependendo das condições de adega

A combinação entre fruta madura, estrutura, álcool, acidez e estágio em barrica permite que o vinho evolua bem em garrafa, ganhando maior integração e complexidade ao longo do tempo.

O que torna os tintos de Corbières tão interessantes?

Corbières é uma das denominações mais importantes do sul da França e uma das mais versáteis do Languedoc. O clima ensolarado, a influência mediterrânea, a proximidade dos Pirineus e a diversidade de solos criam condições ideais para castas como Syrah, Grenache e Carignan.

Os vinhos da região costumam unir fruta madura, ervas, especiarias, textura generosa e boa estrutura, mas os melhores exemplares vão além da potência e mostram também frescor, precisão e forte identidade de terroir.

É justamente essa combinação entre rusticidade mediterrânea e elegância francesa que faz de Corbières uma das regiões mais interessantes para quem busca tintos autênticos e gastronômicos.

Sobre a Cave d’Embres et Castelmaure

A Cave d’Embres et Castelmaure é uma histórica cooperativa do sul da França, fundada em 1921 e reconhecida como uma das grandes responsáveis pela valorização qualitativa de Corbières e do Languedoc moderno.

Ao longo das últimas décadas, a casa construiu reputação por unir tradição, vinhedos antigos, trabalho manual e uma visão muito precisa de terroir, transformando uma cooperativa em referência para vinhos de identidade e alto nível na região.

Seus rótulos mais emblemáticos mostram exatamente essa proposta: vinhos de forte expressão mediterrânea, mas com cuidado técnico, equilíbrio e capacidade real de emocionar à mesa.

Sobre Corbières

Corbières é uma das maiores e mais importantes denominações do Languedoc-Roussillon, no sul da França, próxima à fronteira com a Espanha e influenciada tanto pelo Mediterrâneo quanto pelo relevo montanhoso do interior.

Seus vinhos tintos costumam ser baseados em castas como Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, resultando em rótulos cheios de personalidade, com fruta madura, notas de ervas, especiarias, textura generosa e grande versatilidade gastronômica.

Nos melhores terroirs, Corbières entrega tintos de excelente relação entre potência e elegância, capazes de competir com muito brilho entre os grandes achados do sul da França.


Perguntas Frequentes

O Castelmaure No. 3 é um vinho muito pesado?
Ele é um tinto de boa estrutura e intensidade, mas não é pesado no sentido de ser cansativo. O conjunto é equilibrado, com fruta suculenta, taninos macios e madeira bem integrada, o que torna a experiência rica, mas fluida.

O que significa AOP Corbières?
AOP é a sigla de Appellation d’Origine Protégée, a denominação de origem francesa que protege a procedência e as regras de produção do vinho. Corbières é uma das principais denominações do sul da França, conhecida por tintos mediterrâneos cheios de personalidade.

O vinho é mais frutado ou mais amadeirado?
Predomina a fruta madura, acompanhada por notas de especiarias doces e um toque elegante de carvalho. A madeira aparece como elemento de complexidade e textura, sem esconder a identidade frutada e mediterrânea do vinho.

Por que decantar por 4 horas?
Por ser um vinho estruturado, com estágio em barrica e boa concentração, a decantação prolongada ajuda a abrir os aromas, suavizar a percepção alcoólica e revelar melhor sua profundidade e camadas de sabor.

Com quais pratos ele funciona melhor?
É excelente com carnes vermelhas, pratos com cogumelos, cordeiro, pato, carnes assadas, molhos mais intensos e queijos curados. Também é uma ótima escolha para pratos clássicos da culinária francesa e mediterrânea.

Ele pode envelhecer?
Sim. Embora já esteja muito prazeroso para beber agora, o vinho tem estrutura e concentração suficientes para evoluir por alguns anos, ganhando maior integração e complexidade em garrafa.

Qual é o papel da Syrah, da Grenache e da Carignan neste corte?
A Syrah contribui com estrutura, especiarias e profundidade; a Grenache traz fruta madura, volume e maciez; e a Carignan acrescenta frescor, rusticidade elegante e identidade regional. O resultado é um tinto equilibrado, complexo e muito típico do sul da França.

 

 

Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières 2018

Vinho tinto francês produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure na AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com 64% Syrah, 33% Grenache Noir e 3% Carignan.

Tinto do sul da França com perfil frutado, especiado e elegante, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, com aromas de frutas maduras, especiarias doces, caramelo e paladar suculento, harmonioso e estruturado.

Corbières tinto gastronômico ideal para harmonizar com tournedos, carnes vermelhas, pratos com cogumelos, cordeiro, massas de sabor intenso e queijos curados.

Um vinho do Languedoc de grande personalidade, que combina potência mediterrânea, madeira bem integrada e excelente equilíbrio entre fruta, textura e complexidade.

Castelmaure No. 3 Rouge 2018 é uma ótima escolha para quem busca um tinto francês encorpado, sofisticado e versátil à mesa.

Descubra os vinhos da Cave d’Embres et Castelmaure, uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e referência histórica em Corbières. Com vinhedos em solos de xisto e calcário, forte identidade mediterrânea e um trabalho reconhecido pela qualidade de suas cuvées, a casa produz tintos expressivos, gastronômicos e cheios de personalidade.

Explore a Coleção Castelmaure →

Vinhos Recomendados  

WhatsApp Winerie