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{"id":6217173958807,"title":"Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé AOP Corbières 2020 750ml","handle":"castelmaure-les-fondamentaux-le-rose-agricole-aop-corbieres","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé Corbières França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rosé\u003c\/strong\u003e é um rosé do sul da França que foge do lugar-comum: combina fruta intensa, frescor, delicadeza aromática e um irresistível toque salino que remete à paisagem mediterrânea de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, este rosé traduz com autenticidade o espírito do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e: ensolarado, gastronômico e cheio de personalidade, sem abrir mão de elegância e precisão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVersátil, refrescante e muito saboroso, é um rosé perfeito tanto para o aperitivo quanto para acompanhar tapas, embutidos, pratos leves e a cozinha mediterrânea em geral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Uvas: 61% Grenache Noir, 15% Carignan, 12% Syrah, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc\u003cbr\u003e• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e• Perfil: aromático, fresco, equilibrado e levemente salino\u003cbr\u003e• Vinificação: prensagem direta, fermentação lenta em baixa temperatura e breve maturação em inox\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aperitivos, tapas, presunto cru, linguiça grelhada e pratos mediterrâneos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Rosé seco, aromático, fresco e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 61% Grenache Noir, 15% Carignan, 12% Syrah, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Rosé Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,13 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Os vinhedos de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e estão localizados entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais, no sul da França, em uma paisagem marcada por clima ensolarado, ventos constantes e forte influência marítima. Os solos são bastante variados, incluindo \u003cstrong\u003existo, calcário, aluviais e argilo-calcários\u003c\/strong\u003e, combinação que favorece rosés com boa intensidade aromática, frescor e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção cuidadosa das uvas para preservar pureza aromática e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Realizada por \u003cstrong\u003eprensagem direta\u003c\/strong\u003e, com seleção dos primeiros sucos e \u003cstrong\u003efermentação lenta em baixa temperatura\u003c\/strong\u003e, técnica essencial para preservar o caráter frutado, a delicadeza da cor e a vivacidade natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Curta permanência em tanques de aço inox, preservando a pureza da fruta, a tensão e o frescor do rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Não passa por barricas, privilegiando um estilo mais limpo, vibrante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um rosé autêntico do sul da França, capaz de unir fruta, frescor, salinidade e grande prazer à mesa, respeitando a identidade mediterrânea de Castelmaure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosé brilhante, delicado e convidativo, com tonalidade salmão clara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, notas cítricas, toques florais e nuances de ervas mediterrâneas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, saboroso e refrescante, com boa intensidade de fruta, ótima acidez e um agradável toque salino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpo, vibrante e gastronômico, marcado por frescor e sensação mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve a médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé mediterrâneo fresco, aromático e muito prazeroso, com excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente como aperitivo e ótimo com \u003cstrong\u003etapas à base de tomate\u003c\/strong\u003e, presunto cru, linguiça grelhada, saladas mediterrâneas, peixes leves, frutos do mar, legumes grelhados e pratos descontraídos de verão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Les Fondamentaux Le Rosé é um daqueles rosés que entregam muito mais do que simples refrescância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá fruta, frescor e leveza, mas também personalidade: o toque salino, a boa intensidade aromática e a textura equilibrada fazem dele um vinho muito versátil e mais sério do que o estilo casual costuma sugerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para quem busca um rosé gastronômico, com alma mediterrânea e perfil seco, fresco e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 2 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoi elaborado para destacar frescor, intensidade aromática e vivacidade, mostrando sua melhor expressão ainda jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os rosés de Corbières tão interessantes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário da ideia de que rosé é sempre um vinho simples, os bons rosés de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e mostram que o sul da França pode produzir exemplares cheios de identidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah, Carignan e Cinsault\u003c\/strong\u003e, somada ao clima mediterrâneo e à influência dos ventos e do mar, resulta em vinhos com fruta expressiva, frescor natural e, muitas vezes, um toque salino muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ justamente esse equilíbrio entre sol, frescor e mineralidade que faz dos rosés do Languedoc excelentes companheiros para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e uma referência histórica em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1921, reúne dezenas de viticultores que trabalham com forte identidade territorial e foco em qualidade, ajudando a redefinir a reputação do Languedoc-Roussillon nas últimas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos de Castelmaure são conhecidos por unir autenticidade, caráter mediterrâneo e excelente prazer de beber, sempre com forte ligação ao terroir local. :contentReference[oaicite:0]{index=0}\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorbières é uma das mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, localizada entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos se espalham por uma grande diversidade de solos — especialmente \u003cstrong\u003existo, calcário, argila e terrenos aluviais\u003c\/strong\u003e — sob clima ensolarado e seco, com influência dos ventos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação favorece vinhos cheios de personalidade, com fruta madura, ervas, especiarias e, no caso dos rosés, um equilíbrio muito interessante entre intensidade aromática, frescor e salinidade. :contentReference[oaicite:1]{index=1}\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rose\"\u003eVinhos Rosé\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho rosé seco francês da AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault e Grenache Blanc. Seu perfil é aromático, fresco, equilibrado e levemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Le Rosé é um rosé leve ou mais gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEle combina as duas qualidades. Tem frescor e leveza típicos de um bom rosé, mas também boa intensidade aromática, textura e um toque salino que o tornam especialmente interessante à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores predominam neste rosé de Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePredominam frutas vermelhas frescas, notas cítricas e nuances florais. Em boca, o vinho é equilibrado, saboroso, refrescante e termina com uma sensação salina muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa o toque salino do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão significa que o vinho seja “salgado”, mas sim que ele deixa no paladar uma sensação de frescor mineral e sapidez, algo muito valorizado em vinhos gastronômicos porque estimula a salivação e combina muito bem com comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse rosé passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento é curto em tanques de inox, justamente para preservar a pureza da fruta, a cor delicada e a vivacidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Trata-se de um rosé seco, com foco em frescor, equilíbrio e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVai muito bem como aperitivo, com tapas à base de tomate, presunto cru, linguiça grelhada, saladas, frutos do mar, peixes leves e pratos mediterrâneos em geral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal para servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO ideal é servir entre \u003cstrong\u003e8°C e 10°C\u003c\/strong\u003e, temperatura que valoriza a acidez, os aromas cítricos e a sensação refrescante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um rosé para beber jovem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua proposta é destacar frescor, fruta e vivacidade, por isso a melhor experiência costuma acontecer ainda jovem, nos primeiros anos após a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem este vinho é indicado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma ótima escolha para quem procura um rosé francês mais sério e gastronômico, com perfil seco, aromático e refrescante, ideal tanto para dias quentes quanto para refeições leves e descontraídas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rose\"\u003eVinhos Rosé\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rosé AOP Corbières 2020\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho rosé francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault e Grenache Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé seco, aromático e gastronômico, com notas cítricas, frutas vermelhas frescas, frescor vibrante e um elegante toque salino no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho rosé Castelmaure ideal para harmonizar com tapas, presunto cru, linguiça grelhada, aperitivos, saladas, frutos do mar e pratos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé do sul da França produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure, referência em Corbières, com vinificação em inox para preservar fruta, pureza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Castelmaure, uma das casas mais emblemáticas de Corbières, no sul da França. Com forte identidade mediterrânea e trabalho cuidadoso sobre castas como Grenache, Carignan e Syrah, a vinícola produz rótulos autênticos, gastronômicos e cheios de expressão regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\"\u003e Explore a Coleção Castelmaure → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-10-11T11:37:24-03:00","created_at":"2020-12-15T17:25:12-03:00","vendor":"Winerie","type":"Rosé","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","aromatico","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","equilibrado","fresco","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Languedoc-Roussillon","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Rosé"],"price":16880,"price_min":16880,"price_max":16880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":38263966302359,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889438","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé AOP Corbières 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16880,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/AylinSauvignonBlancLeyda750mlWinerieFlagFrance.jpg?v=1684873622","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/CastelmaureLeRoseAgricoleAOPCorbieres750ml.jpg?v=1684873622"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/AylinSauvignonBlancLeyda750mlWinerieFlagFrance.jpg?v=1684873622","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":31655138001114,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/AylinSauvignonBlancLeyda750mlWinerieFlagFrance.jpg?v=1684873622"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/AylinSauvignonBlancLeyda750mlWinerieFlagFrance.jpg?v=1684873622","width":1080},{"alt":null,"id":31655116603610,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/CastelmaureLeRoseAgricoleAOPCorbieres750ml.jpg?v=1684873622"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/CastelmaureLeRoseAgricoleAOPCorbieres750ml.jpg?v=1684873622","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé Corbières França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rosé\u003c\/strong\u003e é um rosé do sul da França que foge do lugar-comum: combina fruta intensa, frescor, delicadeza aromática e um irresistível toque salino que remete à paisagem mediterrânea de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, este rosé traduz com autenticidade o espírito do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e: ensolarado, gastronômico e cheio de personalidade, sem abrir mão de elegância e precisão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVersátil, refrescante e muito saboroso, é um rosé perfeito tanto para o aperitivo quanto para acompanhar tapas, embutidos, pratos leves e a cozinha mediterrânea em geral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Uvas: 61% Grenache Noir, 15% Carignan, 12% Syrah, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc\u003cbr\u003e• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e• Perfil: aromático, fresco, equilibrado e levemente salino\u003cbr\u003e• Vinificação: prensagem direta, fermentação lenta em baixa temperatura e breve maturação em inox\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aperitivos, tapas, presunto cru, linguiça grelhada e pratos mediterrâneos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Rosé seco, aromático, fresco e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 61% Grenache Noir, 15% Carignan, 12% Syrah, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Rosé Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,13 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Os vinhedos de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e estão localizados entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais, no sul da França, em uma paisagem marcada por clima ensolarado, ventos constantes e forte influência marítima. Os solos são bastante variados, incluindo \u003cstrong\u003existo, calcário, aluviais e argilo-calcários\u003c\/strong\u003e, combinação que favorece rosés com boa intensidade aromática, frescor e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção cuidadosa das uvas para preservar pureza aromática e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Realizada por \u003cstrong\u003eprensagem direta\u003c\/strong\u003e, com seleção dos primeiros sucos e \u003cstrong\u003efermentação lenta em baixa temperatura\u003c\/strong\u003e, técnica essencial para preservar o caráter frutado, a delicadeza da cor e a vivacidade natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Curta permanência em tanques de aço inox, preservando a pureza da fruta, a tensão e o frescor do rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Não passa por barricas, privilegiando um estilo mais limpo, vibrante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um rosé autêntico do sul da França, capaz de unir fruta, frescor, salinidade e grande prazer à mesa, respeitando a identidade mediterrânea de Castelmaure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosé brilhante, delicado e convidativo, com tonalidade salmão clara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, notas cítricas, toques florais e nuances de ervas mediterrâneas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, saboroso e refrescante, com boa intensidade de fruta, ótima acidez e um agradável toque salino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpo, vibrante e gastronômico, marcado por frescor e sensação mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve a médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé mediterrâneo fresco, aromático e muito prazeroso, com excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente como aperitivo e ótimo com \u003cstrong\u003etapas à base de tomate\u003c\/strong\u003e, presunto cru, linguiça grelhada, saladas mediterrâneas, peixes leves, frutos do mar, legumes grelhados e pratos descontraídos de verão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Les Fondamentaux Le Rosé é um daqueles rosés que entregam muito mais do que simples refrescância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá fruta, frescor e leveza, mas também personalidade: o toque salino, a boa intensidade aromática e a textura equilibrada fazem dele um vinho muito versátil e mais sério do que o estilo casual costuma sugerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para quem busca um rosé gastronômico, com alma mediterrânea e perfil seco, fresco e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 2 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoi elaborado para destacar frescor, intensidade aromática e vivacidade, mostrando sua melhor expressão ainda jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os rosés de Corbières tão interessantes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário da ideia de que rosé é sempre um vinho simples, os bons rosés de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e mostram que o sul da França pode produzir exemplares cheios de identidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah, Carignan e Cinsault\u003c\/strong\u003e, somada ao clima mediterrâneo e à influência dos ventos e do mar, resulta em vinhos com fruta expressiva, frescor natural e, muitas vezes, um toque salino muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ justamente esse equilíbrio entre sol, frescor e mineralidade que faz dos rosés do Languedoc excelentes companheiros para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e uma referência histórica em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1921, reúne dezenas de viticultores que trabalham com forte identidade territorial e foco em qualidade, ajudando a redefinir a reputação do Languedoc-Roussillon nas últimas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos de Castelmaure são conhecidos por unir autenticidade, caráter mediterrâneo e excelente prazer de beber, sempre com forte ligação ao terroir local. :contentReference[oaicite:0]{index=0}\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorbières é uma das mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, localizada entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos se espalham por uma grande diversidade de solos — especialmente \u003cstrong\u003existo, calcário, argila e terrenos aluviais\u003c\/strong\u003e — sob clima ensolarado e seco, com influência dos ventos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação favorece vinhos cheios de personalidade, com fruta madura, ervas, especiarias e, no caso dos rosés, um equilíbrio muito interessante entre intensidade aromática, frescor e salinidade. :contentReference[oaicite:1]{index=1}\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rose\"\u003eVinhos Rosé\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho rosé seco francês da AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault e Grenache Blanc. Seu perfil é aromático, fresco, equilibrado e levemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Le Rosé é um rosé leve ou mais gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEle combina as duas qualidades. Tem frescor e leveza típicos de um bom rosé, mas também boa intensidade aromática, textura e um toque salino que o tornam especialmente interessante à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores predominam neste rosé de Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePredominam frutas vermelhas frescas, notas cítricas e nuances florais. Em boca, o vinho é equilibrado, saboroso, refrescante e termina com uma sensação salina muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa o toque salino do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão significa que o vinho seja “salgado”, mas sim que ele deixa no paladar uma sensação de frescor mineral e sapidez, algo muito valorizado em vinhos gastronômicos porque estimula a salivação e combina muito bem com comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse rosé passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento é curto em tanques de inox, justamente para preservar a pureza da fruta, a cor delicada e a vivacidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Trata-se de um rosé seco, com foco em frescor, equilíbrio e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVai muito bem como aperitivo, com tapas à base de tomate, presunto cru, linguiça grelhada, saladas, frutos do mar, peixes leves e pratos mediterrâneos em geral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal para servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO ideal é servir entre \u003cstrong\u003e8°C e 10°C\u003c\/strong\u003e, temperatura que valoriza a acidez, os aromas cítricos e a sensação refrescante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um rosé para beber jovem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua proposta é destacar frescor, fruta e vivacidade, por isso a melhor experiência costuma acontecer ainda jovem, nos primeiros anos após a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem este vinho é indicado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma ótima escolha para quem procura um rosé francês mais sério e gastronômico, com perfil seco, aromático e refrescante, ideal tanto para dias quentes quanto para refeições leves e descontraídas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rose\"\u003eVinhos Rosé\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rosé AOP Corbières 2020\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho rosé francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault e Grenache Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé seco, aromático e gastronômico, com notas cítricas, frutas vermelhas frescas, frescor vibrante e um elegante toque salino no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho rosé Castelmaure ideal para harmonizar com tapas, presunto cru, linguiça grelhada, aperitivos, saladas, frutos do mar e pratos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé do sul da França produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure, referência em Corbières, com vinificação em inox para preservar fruta, pureza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Castelmaure, uma das casas mais emblemáticas de Corbières, no sul da França. Com forte identidade mediterrânea e trabalho cuidadoso sobre castas como Grenache, Carignan e Syrah, a vinícola produz rótulos autênticos, gastronômicos e cheios de expressão regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\"\u003e Explore a Coleção Castelmaure → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé AOP Corbières 2020 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé Corbières França

O Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé é um rosé do sul da França que foge do lugar-comum: combina fruta intensa, frescor, delicadeza aromática e um irresistível toque salino que remete à paisagem mediterrânea de Corbières.

Elaborado pela histórica Cave d’Embres et Castelmaure, este rosé traduz com autenticidade o espírito do Languedoc-Roussillon: ensolarado, gastronômico e cheio de personalidade, sem abrir mão de elegância e precisão.

Versátil, refrescante e muito saboroso, é um rosé perfeito tanto para o aperitivo quanto para acompanhar tapas, embutidos, pratos leves e a cozinha mediterrânea em geral.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho rosé seco
• Uvas: 61% Grenache Noir, 15% Carignan, 12% Syrah, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc
• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França
• Perfil: aromático, fresco, equilibrado e levemente salino
• Vinificação: prensagem direta, fermentação lenta em baixa temperatura e breve maturação em inox
• Harmoniza com: aperitivos, tapas, presunto cru, linguiça grelhada e pratos mediterrâneos

Produtor: Cave d’Embres et Castelmaure

Região: Corbières – Languedoc-Roussillon – França

Estilo: Rosé seco, aromático, fresco e gastronômico

Produção

Uvas: 61% Grenache Noir, 15% Carignan, 12% Syrah, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc

Tipo: Rosé Seco

Teor alcoólico: 13,9%

Acidez: 5,13 g/L

pH: 3,35

Classificação: AOP Corbières

Terroir: Os vinhedos de Corbières estão localizados entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais, no sul da França, em uma paisagem marcada por clima ensolarado, ventos constantes e forte influência marítima. Os solos são bastante variados, incluindo xisto, calcário, aluviais e argilo-calcários, combinação que favorece rosés com boa intensidade aromática, frescor e expressão mineral.

Colheita: Manual, com seleção cuidadosa das uvas para preservar pureza aromática e equilíbrio.

Vinificação: Realizada por prensagem direta, com seleção dos primeiros sucos e fermentação lenta em baixa temperatura, técnica essencial para preservar o caráter frutado, a delicadeza da cor e a vivacidade natural do vinho.

Amadurecimento: Curta permanência em tanques de aço inox, preservando a pureza da fruta, a tensão e o frescor do rosé.

Madeira: Não passa por barricas, privilegiando um estilo mais limpo, vibrante e gastronômico.

Filosofia: Produzir um rosé autêntico do sul da França, capaz de unir fruta, frescor, salinidade e grande prazer à mesa, respeitando a identidade mediterrânea de Castelmaure.


Notas de Degustação

Visual: rosé brilhante, delicado e convidativo, com tonalidade salmão clara

Aromas: frutas vermelhas frescas, notas cítricas, toques florais e nuances de ervas mediterrâneas

Paladar: equilibrado, saboroso e refrescante, com boa intensidade de fruta, ótima acidez e um agradável toque salino

Final: limpo, vibrante e gastronômico, marcado por frescor e sensação mineral

Corpo: leve a médio

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★☆☆☆

Frescor: ★★★★★

Complexidade: ★★★☆☆

Elegância: ★★★★☆

Potencial gastronômico: ★★★★★

Um rosé mediterrâneo fresco, aromático e muito prazeroso, com excelente versatilidade à mesa.

Harmonização

Excelente como aperitivo e ótimo com tapas à base de tomate, presunto cru, linguiça grelhada, saladas mediterrâneas, peixes leves, frutos do mar, legumes grelhados e pratos descontraídos de verão.

Como Servir

Temperatura: 8°C a 10°C

Decantação: não necessária

Opinião do Sommelier

O Les Fondamentaux Le Rosé é um daqueles rosés que entregam muito mais do que simples refrescância.

Há fruta, frescor e leveza, mas também personalidade: o toque salino, a boa intensidade aromática e a textura equilibrada fazem dele um vinho muito versátil e mais sério do que o estilo casual costuma sugerir.

Na Winerie, é uma excelente escolha para quem busca um rosé gastronômico, com alma mediterrânea e perfil seco, fresco e elegante.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para consumo imediato

Potencial de guarda: até 2 anos

Foi elaborado para destacar frescor, intensidade aromática e vivacidade, mostrando sua melhor expressão ainda jovem.

O que torna os rosés de Corbières tão interessantes?

Ao contrário da ideia de que rosé é sempre um vinho simples, os bons rosés de Corbières mostram que o sul da França pode produzir exemplares cheios de identidade e vocação gastronômica.

A combinação entre Grenache, Syrah, Carignan e Cinsault, somada ao clima mediterrâneo e à influência dos ventos e do mar, resulta em vinhos com fruta expressiva, frescor natural e, muitas vezes, um toque salino muito agradável.

É justamente esse equilíbrio entre sol, frescor e mineralidade que faz dos rosés do Languedoc excelentes companheiros para a mesa.

Sobre a Cave d’Embres et Castelmaure

A Cave d’Embres et Castelmaure é uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e uma referência histórica em Corbières.

Fundada em 1921, reúne dezenas de viticultores que trabalham com forte identidade territorial e foco em qualidade, ajudando a redefinir a reputação do Languedoc-Roussillon nas últimas décadas.

Os vinhos de Castelmaure são conhecidos por unir autenticidade, caráter mediterrâneo e excelente prazer de beber, sempre com forte ligação ao terroir local. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Sobre Corbières

Corbières é uma das mais importantes denominações do Languedoc-Roussillon, no sul da França, localizada entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais.

Seus vinhedos se espalham por uma grande diversidade de solos — especialmente xisto, calcário, argila e terrenos aluviais — sob clima ensolarado e seco, com influência dos ventos mediterrâneos.

Essa combinação favorece vinhos cheios de personalidade, com fruta madura, ervas, especiarias e, no caso dos rosés, um equilíbrio muito interessante entre intensidade aromática, frescor e salinidade. :contentReference[oaicite:1]{index=1}


Perguntas Frequentes

Que tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé 2020?
É um vinho rosé seco francês da AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault e Grenache Blanc. Seu perfil é aromático, fresco, equilibrado e levemente salino.

O Castelmaure Le Rosé é um rosé leve ou mais gastronômico?
Ele combina as duas qualidades. Tem frescor e leveza típicos de um bom rosé, mas também boa intensidade aromática, textura e um toque salino que o tornam especialmente interessante à mesa.

Quais aromas e sabores predominam neste rosé de Corbières?
Predominam frutas vermelhas frescas, notas cítricas e nuances florais. Em boca, o vinho é equilibrado, saboroso, refrescante e termina com uma sensação salina muito agradável.

O que significa o toque salino do vinho?
Não significa que o vinho seja “salgado”, mas sim que ele deixa no paladar uma sensação de frescor mineral e sapidez, algo muito valorizado em vinhos gastronômicos porque estimula a salivação e combina muito bem com comida.

Esse rosé passa por barrica?
Não. O amadurecimento é curto em tanques de inox, justamente para preservar a pureza da fruta, a cor delicada e a vivacidade do vinho.

O Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé é seco?
Sim. Trata-se de um rosé seco, com foco em frescor, equilíbrio e versatilidade gastronômica.

Com quais pratos ele harmoniza melhor?
Vai muito bem como aperitivo, com tapas à base de tomate, presunto cru, linguiça grelhada, saladas, frutos do mar, peixes leves e pratos mediterrâneos em geral.

Qual a temperatura ideal para servir?
O ideal é servir entre 8°C e 10°C, temperatura que valoriza a acidez, os aromas cítricos e a sensação refrescante do vinho.

É um rosé para beber jovem?
Sim. Sua proposta é destacar frescor, fruta e vivacidade, por isso a melhor experiência costuma acontecer ainda jovem, nos primeiros anos após a safra.

Para quem este vinho é indicado?
É uma ótima escolha para quem procura um rosé francês mais sério e gastronômico, com perfil seco, aromático e refrescante, ideal tanto para dias quentes quanto para refeições leves e descontraídas.

 

 

Castelmaure Les Fondamentaux Le Rosé AOP Corbières 2020

Vinho rosé francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault e Grenache Blanc.

Rosé seco, aromático e gastronômico, com notas cítricas, frutas vermelhas frescas, frescor vibrante e um elegante toque salino no paladar.

Vinho rosé Castelmaure ideal para harmonizar com tapas, presunto cru, linguiça grelhada, aperitivos, saladas, frutos do mar e pratos mediterrâneos.

Rosé do sul da França produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure, referência em Corbières, com vinificação em inox para preservar fruta, pureza e frescor.

Descubra os vinhos da Castelmaure, uma das casas mais emblemáticas de Corbières, no sul da França. Com forte identidade mediterrânea e trabalho cuidadoso sobre castas como Grenache, Carignan e Syrah, a vinícola produz rótulos autênticos, gastronômicos e cheios de expressão regional.

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