{"id":7598755447002,"title":"Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2017 750ml","handle":"casa-da-passarella-o-fugitivo-vinhas-centenarias","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias Dão Field Blend Vinhas Antigas\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho raro que nasce de vinhas centenárias e carrega a história viva do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de um field blend de castas autóctones, expressa autenticidade, complexidade e pureza de terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElegante e profundo, combina frescor, textura e precisão em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto singular, refinado e de grande identidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Field blend de castas autóctones (Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Jaen, Alfrocheiro e outras)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco (0,7 g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual, fermentação em lagar pelo método tradicional, seguida de estágio em barricas de 600L por cerca de 12 meses e amadurecimento prolongado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional · Vinhas centenárias · Produção limitada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá mostra grande complexidade, com potencial de evolução notável em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 2036 ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, notas vegetais finas e nuances terrosas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e delicado e complexo, com taninos finos, frescor marcante e final longo e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho que traduz com precisão a alma das vinhas antigas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO field blend de castas autóctones confere uma complexidade natural rara, difícil de replicar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante, profundo e extremamente gastronômico, é um rótulo que encanta pela autenticidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eProfundo, elegante e altamente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com aves assadas, carnes brancas, pratos de cogumelos e gastronomia portuguesa tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas mais emblemáticas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituada na Serra da Estrela, cultiva vinhas em altitude sobre solos graníticos, ideais para vinhos elegantes e equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a liderança do enólogo Paulo Nunes, tornou-se referência na produção de vinhos autênticos e de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDão: tradição e autenticidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom vinhas antigas, solos graníticos e altitude elevada, o Dão é uma das regiões mais clássicas de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições originam vinhos elegantes, frescos e com grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eVinho tinto Dão vinhas centenárias Casa da Passarella field blend português\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado a partir de vinhas centenárias com diversas castas autóctones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante, complexo e fresco, com notas de frutas vermelhas, terra e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para harmonizar com aves, cogumelos e gastronomia portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-11-26T10:51:29-03:00","created_at":"2022-04-12T15:32:40-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Vasos de Barro","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Peixes","País_Portugal","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Dão","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Tinto"],"price":75280,"price_min":75280,"price_max":75280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42622765957338,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2017 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":75280,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/CasadaPassarellaOFugitivoVinhasCentenarias750ml.png?v=1684871487","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Casa-da-Passarella-O-Fugitivo-Vinhas-Centenarias-2016-750ml.jpg?v=1684871487"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/CasadaPassarellaOFugitivoVinhasCentenarias750ml.png?v=1684871487","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32229400346842,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/CasadaPassarellaOFugitivoVinhasCentenarias750ml.png?v=1684871487"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/CasadaPassarellaOFugitivoVinhasCentenarias750ml.png?v=1684871487","width":1080},{"alt":null,"id":29607237517530,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Casa-da-Passarella-O-Fugitivo-Vinhas-Centenarias-2016-750ml.jpg?v=1684871487"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Casa-da-Passarella-O-Fugitivo-Vinhas-Centenarias-2016-750ml.jpg?v=1684871487","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; 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margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Field blend de castas autóctones (Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Jaen, Alfrocheiro e outras)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco (0,7 g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual, fermentação em lagar pelo método tradicional, seguida de estágio em barricas de 600L por cerca de 12 meses e amadurecimento prolongado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional · Vinhas centenárias · Produção limitada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá mostra grande complexidade, com potencial de evolução notável em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 2036 ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, notas vegetais finas e nuances terrosas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e delicado e complexo, com taninos finos, frescor marcante e final longo e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho que traduz com precisão a alma das vinhas antigas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO field blend de castas autóctones confere uma complexidade natural rara, difícil de replicar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante, profundo e extremamente gastronômico, é um rótulo que encanta pela autenticidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eProfundo, elegante e altamente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com aves assadas, carnes brancas, pratos de cogumelos e gastronomia portuguesa tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas mais emblemáticas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituada na Serra da Estrela, cultiva vinhas em altitude sobre solos graníticos, ideais para vinhos elegantes e equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a liderança do enólogo Paulo Nunes, tornou-se referência na produção de vinhos autênticos e de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDão: tradição e autenticidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom vinhas antigas, solos graníticos e altitude elevada, o Dão é uma das regiões mais clássicas de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições originam vinhos elegantes, frescos e com grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eVinho tinto Dão vinhas centenárias Casa da Passarella field blend português\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado a partir de vinhas centenárias com diversas castas autóctones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante, complexo e fresco, com notas de frutas vermelhas, terra e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para harmonizar com aves, cogumelos e gastronomia portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}