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{"id":8684548063450,"title":"Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2021 750ml","handle":"brookfields-ohiti-estate-cabernet-sauvignon","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Brookfields_grande.jpg?v=1509970834\" alt=\"Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2021\" style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO SEO + CONVERSÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Cabernet Sauvignon clássico e envolvente: estrutura, intensidade e elegância em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e traduz o melhor de Hawke’s Bay com fruta vibrante, taninos maduros e excelente equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto encorpado, sofisticado e com grande potencial de guarda — ideal para amantes de vinhos estruturados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BLOCO SEO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto encorpado\u003cbr\u003e• Uva: 100% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e• Origem: Hawke’s Bay – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, intenso e elegante\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas com madeira moderada\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes vermelhas e pratos robustos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brookfields Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Hawke’s Bay – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon clássico, estruturado e equilibrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,66 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,58\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Hawke’s Bay | vinhedos no vale do rio Ngaruroro, com solos pedregosos de antigos leitos fluviais que favorecem maturação plena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita no início de abril, fermentação tradicional com remontagens no estilo Bordeaux e maceração prolongada por cerca de três semanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e fermentação malolática após prensagem e posterior estágio em barricas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e amora, cassis, notas de tabaco e leve toque especiado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado e equilibrado, com fruta vibrante integrada à madeira e taninos maduros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e persistente, com excelente definição\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Cabernet intenso, clássico e perfeitamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas, cortes grelhados, cordeiro e pratos robustos como T-bone com cogumelos e cebolas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por 30 a 60 minutos para suavizar os taninos e ampliar os aromas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ohiti Estate 2021 é um Cabernet Sauvignon clássico, com excelente equilíbrio entre fruta, madeira e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus taninos maduros e a acidez bem integrada garantem um vinho gastronômico e com ótima capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma escolha segura para quem busca intensidade e elegância no estilo Bordeaux do Novo Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Hawke’s Bay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHawke’s Bay é uma das regiões mais renomadas da Nova Zelândia para tintos estruturados, especialmente Cabernet Sauvignon e blends bordaleses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos pedregosos e clima ensolarado favorecem vinhos intensos, com taninos maduros e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brookfields\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Brookfields Vineyard é uma vinícola tradicional que se destaca pela produção de vinhos elegantes e consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu foco em qualidade e expressão de terroir resulta em rótulos autênticos e de grande caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Cabernet é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui corpo encorpado e boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se decantação para melhor expressão dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, pode evoluir por mais de 7 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito presente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira é moderada e bem integrada ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual seu estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClássico, estruturado e equilibrado, com perfil bordalês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eBrookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon vinho tinto Nova Zelândia Hawkes Bay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon da Nova Zelândia com notas de cassis, amora e tabaco, estruturado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto de Hawke’s Bay com taninos maduros, madeira moderada e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-10-15T09:42:42-03:00","created_at":"2024-10-15T09:28:27-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_Nova Zelândia","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Hawke´s Bay","Uva_Cabernet Sauvignon"],"price":28780,"price_min":28780,"price_max":28780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45846664937690,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":28780,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/brookfields_ohiti_estate_cabernet_sauvignon_winerie.png?v=1728996038"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/brookfields_ohiti_estate_cabernet_sauvignon_winerie.png?v=1728996038","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":35685025382618,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/brookfields_ohiti_estate_cabernet_sauvignon_winerie.png?v=1728996038"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/brookfields_ohiti_estate_cabernet_sauvignon_winerie.png?v=1728996038","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Brookfields_grande.jpg?v=1509970834\" alt=\"Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2021\" style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO SEO + CONVERSÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Cabernet Sauvignon clássico e envolvente: estrutura, intensidade e elegância em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e traduz o melhor de Hawke’s Bay com fruta vibrante, taninos maduros e excelente equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto encorpado, sofisticado e com grande potencial de guarda — ideal para amantes de vinhos estruturados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BLOCO SEO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto encorpado\u003cbr\u003e• Uva: 100% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e• Origem: Hawke’s Bay – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, intenso e elegante\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas com madeira moderada\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes vermelhas e pratos robustos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brookfields Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Hawke’s Bay – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon clássico, estruturado e equilibrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,66 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,58\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Hawke’s Bay | vinhedos no vale do rio Ngaruroro, com solos pedregosos de antigos leitos fluviais que favorecem maturação plena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita no início de abril, fermentação tradicional com remontagens no estilo Bordeaux e maceração prolongada por cerca de três semanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e fermentação malolática após prensagem e posterior estágio em barricas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e amora, cassis, notas de tabaco e leve toque especiado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado e equilibrado, com fruta vibrante integrada à madeira e taninos maduros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e persistente, com excelente definição\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Cabernet intenso, clássico e perfeitamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas, cortes grelhados, cordeiro e pratos robustos como T-bone com cogumelos e cebolas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por 30 a 60 minutos para suavizar os taninos e ampliar os aromas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ohiti Estate 2021 é um Cabernet Sauvignon clássico, com excelente equilíbrio entre fruta, madeira e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus taninos maduros e a acidez bem integrada garantem um vinho gastronômico e com ótima capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma escolha segura para quem busca intensidade e elegância no estilo Bordeaux do Novo Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Hawke’s Bay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHawke’s Bay é uma das regiões mais renomadas da Nova Zelândia para tintos estruturados, especialmente Cabernet Sauvignon e blends bordaleses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos pedregosos e clima ensolarado favorecem vinhos intensos, com taninos maduros e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brookfields\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Brookfields Vineyard é uma vinícola tradicional que se destaca pela produção de vinhos elegantes e consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu foco em qualidade e expressão de terroir resulta em rótulos autênticos e de grande caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Cabernet é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui corpo encorpado e boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se decantação para melhor expressão dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, pode evoluir por mais de 7 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito presente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira é moderada e bem integrada ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual seu estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClássico, estruturado e equilibrado, com perfil bordalês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eBrookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon vinho tinto Nova Zelândia Hawkes Bay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon da Nova Zelândia com notas de cassis, amora e tabaco, estruturado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto de Hawke’s Bay com taninos maduros, madeira moderada e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2021 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon 2021

Um Cabernet Sauvignon clássico e envolvente: estrutura, intensidade e elegância em perfeita harmonia.

O Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon traduz o melhor de Hawke’s Bay com fruta vibrante, taninos maduros e excelente equilíbrio.

Um tinto encorpado, sofisticado e com grande potencial de guarda — ideal para amantes de vinhos estruturados.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto encorpado
• Uva: 100% Cabernet Sauvignon
• Origem: Hawke’s Bay – Nova Zelândia
• Perfil: estruturado, intenso e elegante
• Amadurecimento: barricas com madeira moderada
• Harmoniza com: carnes vermelhas e pratos robustos

Produtor: Brookfields Vineyard

Região: Hawke’s Bay – Nova Zelândia

Estilo: Cabernet Sauvignon clássico, estruturado e equilibrado

Produção

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto seco

Teor alcoólico: 14%

Açúcar residual: <1,0 g/L

Acidez: 5,66 g/L

pH: 3,58

Terroir: Hawke’s Bay | vinhedos no vale do rio Ngaruroro, com solos pedregosos de antigos leitos fluviais que favorecem maturação plena

Elaboração: colheita no início de abril, fermentação tradicional com remontagens no estilo Bordeaux e maceração prolongada por cerca de três semanas

Amadurecimento: fermentação malolática após prensagem e posterior estágio em barricas de carvalho


Notas de Degustação

Aromas: amora, cassis, notas de tabaco e leve toque especiado

Paladar: estruturado e equilibrado, com fruta vibrante integrada à madeira e taninos maduros

Final: longo e persistente, com excelente definição

Corpo: encorpado

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★★★★

Taninos: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★☆

Frescor: ★★★☆☆

Um Cabernet intenso, clássico e perfeitamente equilibrado.

Harmonização

Ideal com carnes vermelhas, cortes grelhados, cordeiro e pratos robustos como T-bone com cogumelos e cebolas.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Dica: decantar por 30 a 60 minutos para suavizar os taninos e ampliar os aromas

Opinião do Sommelier

O Ohiti Estate 2021 é um Cabernet Sauvignon clássico, com excelente equilíbrio entre fruta, madeira e estrutura.

Seus taninos maduros e a acidez bem integrada garantem um vinho gastronômico e com ótima capacidade de envelhecimento.

Uma escolha segura para quem busca intensidade e elegância no estilo Bordeaux do Novo Mundo.

Sobre Hawke’s Bay

Hawke’s Bay é uma das regiões mais renomadas da Nova Zelândia para tintos estruturados, especialmente Cabernet Sauvignon e blends bordaleses.

Seus solos pedregosos e clima ensolarado favorecem vinhos intensos, com taninos maduros e excelente equilíbrio.

Sobre a Brookfields

A Brookfields Vineyard é uma vinícola tradicional que se destaca pela produção de vinhos elegantes e consistentes.

Seu foco em qualidade e expressão de terroir resulta em rótulos autênticos e de grande caráter.


Perguntas Frequentes

Este Cabernet é encorpado?
Sim, possui corpo encorpado e boa estrutura.

Precisa decantar?
Sim, recomenda-se decantação para melhor expressão dos aromas.

É um vinho de guarda?
Sim, pode evoluir por mais de 7 anos.

A madeira é muito presente?
A madeira é moderada e bem integrada ao vinho.

Qual seu estilo?
Clássico, estruturado e equilibrado, com perfil bordalês.

 

 

Brookfields Ohiti Estate Cabernet Sauvignon vinho tinto Nova Zelândia Hawkes Bay

Cabernet Sauvignon da Nova Zelândia com notas de cassis, amora e tabaco, estruturado e elegante.

Vinho tinto de Hawke’s Bay com taninos maduros, madeira moderada e excelente potencial de guarda.

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