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{"id":8072947400922,"title":"Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 750ml","handle":"brezza-barolo-docg-sarmassa-2019","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — BREZZA BAROLO DOCG SARMASSA 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezza_barolo_header_winerie.png?v=1778501851\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003c\/strong\u003e é um grande tinto seco italiano elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e em um dos crus mais prestigiados de Barolo, no Piemonte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e97 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94+ pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e, expressa a força da safra 2019 em um estilo profundo, elegante, estruturado e de enorme capacidade de guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho nasce de um vinhedo de \u003cstrong\u003e1 hectare\u003c\/strong\u003e em Barolo, a cerca de \u003cstrong\u003e300 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com solos argilo-arenosos, exposições oeste e sudoeste, e vinhas históricas plantadas em 1941 e 2000.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSarmassa é um Barolo de grande personalidade: potente sem perder refinamento, tânico sem rusticidade, profundo sem excesso de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma garrafa de coleção para amantes de Nebbiolo clássica, vinhos de longa guarda e experiências gastronômicas memoráveis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Brezza\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003cbr\u003e• Origem: Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 97 pontos Decanter; 94+ pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003cbr\u003e• Perfil: clássico, profundo, elegante, tânico, mineral e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: \u0026lt;1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,6 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,58\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedo Sarmassa de 1 ha em Barolo, a 300m de altitude, com solos argilo-arenosos, exposições oeste e sudoeste, e vinhas plantadas em 1941 e 2000\u003cbr\u003e• Estilo: Barolo de cru, produzido apenas em safras excepcionais\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, trufas, risotos intensos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Barolo – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo de cru, seco, profundo, elegante e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,58.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo Sarmassa com 1 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com solos argilo-arenosos e exposições oeste e sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e vinhas históricas plantadas em 1941 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional da Nebbiolo de Barolo, com maceração prolongada para extrair profundidade, estrutura e refinamento dos taninos naturalmente elegantes do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longa evolução em grandes tonéis tradicionais, seguida de afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma tradicional e integrada. O objetivo não é marcar o vinho com baunilha ou tostado, mas permitir evolução lenta, integração dos taninos e preservação do caráter clássico da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar o cru Sarmassa em uma leitura clássica, profunda e longeva, valorizando taninos, acidez, perfume, mineralidade e evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e rosas secas, cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, especiarias finas, ervas, alcaçuz, mentol, couro, notas terrosas e delicada sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, profundo e refinado, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto e textura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, finos e estruturantes, com grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, complexo e persistente, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-alto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo seco, clássico e profundo, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos — Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94+ pontos — Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e97 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94+ pontos de Antonio Galloni, da Vinous\u003c\/strong\u003e, duas avaliações de grande relevância para um Barolo de cru e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas reforçam a grandeza da safra 2019 e a personalidade do Sarmassa: um Barolo profundo, expansivo, estruturado, elegante e capaz de evoluir por décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, brasato, ossobuco, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos, massas ao ragu e queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem polenta cremosa com ragu, carnes assadas lentamente, preparações com ervas, pratos de outono\/inverno e alta gastronomia de sabor profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado lentamente com ervas, trufas, cogumelos e polenta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos, especiados e balsâmicos da Nebbiolo se abram com tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada. Para consumo jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir quente demais. A temperatura correta preserva frescor, elegância e equilíbrio, evitando que álcool e taninos se sobreponham à complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 mostra como um grande Barolo pode ser poderoso e extremamente elegante ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2019 é uma das mais importantes para quem busca Barolos de guarda, e este Sarmassa se destaca pela profundidade, pela firmeza dos taninos e pela pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que ainda está em início de trajetória: já impressiona pela presença e pelo equilíbrio, mas tende a ganhar muito com tempo de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA grandeza aqui não está na madeira ou na doçura da fruta, e sim na combinação entre Nebbiolo clássica, cru histórico, estrutura, acidez e lenta evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma garrafa para colecionadores, amantes de Barolo tradicional e experiências memoráveis à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com longa decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da safra 2019, a acidez, os taninos e a profundidade do Sarmassa indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas, terra úmida e maior textura ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere energia, tanino e fruta mais presente, pode abrir agora com boa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSarmassa: um cru de profundidade e finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSarmassa é um dos crus respeitados de Barolo, conhecido por originar Nebbiolos de profundidade, elegância e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Brezza, o vinho vem de um vinhedo de 1 hectare, com exposições oeste e sudoeste, solos argilo-arenosos e vinhas plantadas em 1941 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses elementos contribuem para um Barolo de estrutura, taninos refinados, perfume, mineralidade e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Brezza Barolo Sarmassa 2019 é uma expressão clássica e altamente colecionável deste terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NEBBIOLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNo Sarmassa 2019 da Brezza, essa personalidade aparece em uma versão profunda, refinada e de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBrezza\u003c\/strong\u003e é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Sarmassa 2019, essa filosofia aparece em um tinto seco, profundo, estruturado, refinado e de enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 representa esse estilo clássico: profundo, elegante, estruturado e feito para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003eBrezza\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva obrigatória dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 recebeu \u003cstrong\u003e97 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94+ pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o cru Sarmassa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSarmassa é um vinhedo de Barolo conhecido por originar Nebbiolos profundos, elegantes e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Barolo passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho passa por longa evolução em grandes tonéis tradicionais e posterior afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O estilo é tradicional, com madeira integrada, sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, trufas, risotos intensos, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é uma escolha de alto nível para quem busca um Barolo pontuado, clássico, profundo e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BREZZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003e Explore a Coleção Brezza → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-10-07T12:42:30-03:00","created_at":"2023-10-07T12:19:18-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["97 pontos","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","novidade","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Piemonte","Tipo_Tinto","uva_nebbiolo"],"price":126170,"price_min":126170,"price_max":126170,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44126743429338,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":126170,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32831807324378,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — BREZZA BAROLO DOCG SARMASSA 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezza_barolo_header_winerie.png?v=1778501851\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003c\/strong\u003e é um grande tinto seco italiano elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e em um dos crus mais prestigiados de Barolo, no Piemonte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e97 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94+ pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e, expressa a força da safra 2019 em um estilo profundo, elegante, estruturado e de enorme capacidade de guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho nasce de um vinhedo de \u003cstrong\u003e1 hectare\u003c\/strong\u003e em Barolo, a cerca de \u003cstrong\u003e300 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com solos argilo-arenosos, exposições oeste e sudoeste, e vinhas históricas plantadas em 1941 e 2000.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSarmassa é um Barolo de grande personalidade: potente sem perder refinamento, tânico sem rusticidade, profundo sem excesso de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma garrafa de coleção para amantes de Nebbiolo clássica, vinhos de longa guarda e experiências gastronômicas memoráveis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Brezza\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003cbr\u003e• Origem: Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 97 pontos Decanter; 94+ pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003cbr\u003e• Perfil: clássico, profundo, elegante, tânico, mineral e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: \u0026lt;1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,6 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,58\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedo Sarmassa de 1 ha em Barolo, a 300m de altitude, com solos argilo-arenosos, exposições oeste e sudoeste, e vinhas plantadas em 1941 e 2000\u003cbr\u003e• Estilo: Barolo de cru, produzido apenas em safras excepcionais\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, trufas, risotos intensos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Barolo – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo de cru, seco, profundo, elegante e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,58.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo Sarmassa com 1 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com solos argilo-arenosos e exposições oeste e sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e vinhas históricas plantadas em 1941 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional da Nebbiolo de Barolo, com maceração prolongada para extrair profundidade, estrutura e refinamento dos taninos naturalmente elegantes do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longa evolução em grandes tonéis tradicionais, seguida de afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma tradicional e integrada. O objetivo não é marcar o vinho com baunilha ou tostado, mas permitir evolução lenta, integração dos taninos e preservação do caráter clássico da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar o cru Sarmassa em uma leitura clássica, profunda e longeva, valorizando taninos, acidez, perfume, mineralidade e evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e rosas secas, cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, especiarias finas, ervas, alcaçuz, mentol, couro, notas terrosas e delicada sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, profundo e refinado, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto e textura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, finos e estruturantes, com grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, complexo e persistente, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-alto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo seco, clássico e profundo, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos — Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94+ pontos — Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Sarmassa 2019\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e97 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94+ pontos de Antonio Galloni, da Vinous\u003c\/strong\u003e, duas avaliações de grande relevância para um Barolo de cru e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas reforçam a grandeza da safra 2019 e a personalidade do Sarmassa: um Barolo profundo, expansivo, estruturado, elegante e capaz de evoluir por décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, brasato, ossobuco, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos, massas ao ragu e queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem polenta cremosa com ragu, carnes assadas lentamente, preparações com ervas, pratos de outono\/inverno e alta gastronomia de sabor profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado lentamente com ervas, trufas, cogumelos e polenta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos, especiados e balsâmicos da Nebbiolo se abram com tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada. Para consumo jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir quente demais. A temperatura correta preserva frescor, elegância e equilíbrio, evitando que álcool e taninos se sobreponham à complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 mostra como um grande Barolo pode ser poderoso e extremamente elegante ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2019 é uma das mais importantes para quem busca Barolos de guarda, e este Sarmassa se destaca pela profundidade, pela firmeza dos taninos e pela pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que ainda está em início de trajetória: já impressiona pela presença e pelo equilíbrio, mas tende a ganhar muito com tempo de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA grandeza aqui não está na madeira ou na doçura da fruta, e sim na combinação entre Nebbiolo clássica, cru histórico, estrutura, acidez e lenta evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma garrafa para colecionadores, amantes de Barolo tradicional e experiências memoráveis à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com longa decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da safra 2019, a acidez, os taninos e a profundidade do Sarmassa indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas, terra úmida e maior textura ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere energia, tanino e fruta mais presente, pode abrir agora com boa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSarmassa: um cru de profundidade e finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSarmassa é um dos crus respeitados de Barolo, conhecido por originar Nebbiolos de profundidade, elegância e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Brezza, o vinho vem de um vinhedo de 1 hectare, com exposições oeste e sudoeste, solos argilo-arenosos e vinhas plantadas em 1941 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses elementos contribuem para um Barolo de estrutura, taninos refinados, perfume, mineralidade e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Brezza Barolo Sarmassa 2019 é uma expressão clássica e altamente colecionável deste terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NEBBIOLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNo Sarmassa 2019 da Brezza, essa personalidade aparece em uma versão profunda, refinada e de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBrezza\u003c\/strong\u003e é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Sarmassa 2019, essa filosofia aparece em um tinto seco, profundo, estruturado, refinado e de enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 representa esse estilo clássico: profundo, elegante, estruturado e feito para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003eBrezza\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva obrigatória dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 recebeu \u003cstrong\u003e97 pontos Decanter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94+ pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o cru Sarmassa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSarmassa é um vinhedo de Barolo conhecido por originar Nebbiolos profundos, elegantes e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Barolo passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho passa por longa evolução em grandes tonéis tradicionais e posterior afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O estilo é tradicional, com madeira integrada, sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, trufas, risotos intensos, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é uma escolha de alto nível para quem busca um Barolo pontuado, clássico, profundo e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BREZZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003e Explore a Coleção Brezza → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 vinho tinto seco Piemonte Itália

O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é um grande tinto seco italiano elaborado com 100% Nebbiolo em um dos crus mais prestigiados de Barolo, no Piemonte.

Com 97 pontos Decanter e 94+ pontos Antonio Galloni / Vinous, expressa a força da safra 2019 em um estilo profundo, elegante, estruturado e de enorme capacidade de guarda.

O vinho nasce de um vinhedo de 1 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com solos argilo-arenosos, exposições oeste e sudoeste, e vinhas históricas plantadas em 1941 e 2000.

Sarmassa é um Barolo de grande personalidade: potente sem perder refinamento, tânico sem rusticidade, profundo sem excesso de madeira.

Uma garrafa de coleção para amantes de Nebbiolo clássica, vinhos de longa guarda e experiências gastronômicas memoráveis.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Brezza
• Vinho: Barolo DOCG Sarmassa 2019
• Origem: Barolo – Piemonte – Itália
• Uva: 100% Nebbiolo
• Reconhecimento: 97 pontos Decanter; 94+ pontos Antonio Galloni / Vinous
• Perfil: clássico, profundo, elegante, tânico, mineral e longevo
• Álcool: 14,6%
• Açúcar residual: <1,0 g/L
• Acidez: 5,6 g/L
• pH: 3,58
• Terroir: vinhedo Sarmassa de 1 ha em Barolo, a 300m de altitude, com solos argilo-arenosos, exposições oeste e sudoeste, e vinhas plantadas em 1941 e 2000
• Estilo: Barolo de cru, produzido apenas em safras excepcionais
• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, trufas, risotos intensos e queijos curados

Produtor: Brezza

Vinho: Barolo DOCG Sarmassa 2019

Região: Barolo – Piemonte – Itália

Estilo: Barolo de cru, seco, profundo, elegante e de longa guarda

Produção

Uva: 100% Nebbiolo.

Tipo: Tinto seco.

Classificação: Barolo DOCG.

Safra: 2019.

Teor alcoólico: 14,6%.

Açúcar residual: <1,0 g/L.

Acidez: 5,6 g/L.

pH: 3,58.

Origem: Barolo, Piemonte, Itália.

Terroir: vinhedo Sarmassa com 1 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com solos argilo-arenosos e exposições oeste e sudoeste.

Vinhedos: vinhas históricas plantadas em 1941 e 2000.

Elaboração: vinificação tradicional da Nebbiolo de Barolo, com maceração prolongada para extrair profundidade, estrutura e refinamento dos taninos naturalmente elegantes do vinhedo.

Amadurecimento: longa evolução em grandes tonéis tradicionais, seguida de afinamento em garrafa.

Madeira: presente de forma tradicional e integrada. O objetivo não é marcar o vinho com baunilha ou tostado, mas permitir evolução lenta, integração dos taninos e preservação do caráter clássico da Nebbiolo.

Filosofia: expressar o cru Sarmassa em uma leitura clássica, profunda e longeva, valorizando taninos, acidez, perfume, mineralidade e evolução em garrafa.


Notas de Degustação

Visual: vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.

Aromas: rosas secas, cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, especiarias finas, ervas, alcaçuz, mentol, couro, notas terrosas e delicada sensação mineral.

Paladar: seco, profundo e refinado, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto e textura elegante.

Taninos: marcantes, finos e estruturantes, com grande capacidade de evolução.

Final: longo, complexo e persistente, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e mineralidade.

Corpo: médio a médio-alto.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Taninos: ★★★★★

Corpo: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★★

Elegância: ★★★★★

Madeira: ★★☆☆☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★☆

Potencial de guarda: ★★★★★

Um Barolo seco, clássico e profundo, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme potencial de evolução.

Reconhecimento Internacional

97 pontos — Decanter

94+ pontos — Antonio Galloni / Vinous

O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 recebeu 97 pontos Decanter e 94+ pontos de Antonio Galloni, da Vinous, duas avaliações de grande relevância para um Barolo de cru e de longa guarda.

As notas reforçam a grandeza da safra 2019 e a personalidade do Sarmassa: um Barolo profundo, expansivo, estruturado, elegante e capaz de evoluir por décadas.

Harmonização

Perfeito com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, brasato, ossobuco, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos, massas ao ragu e queijos curados de longa maturação.

Também acompanha muito bem polenta cremosa com ragu, carnes assadas lentamente, preparações com ervas, pratos de outono/inverno e alta gastronomia de sabor profundo.

Destaque: cordeiro assado lentamente com ervas, trufas, cogumelos e polenta cremosa.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C.

Taça: taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos, especiados e balsâmicos da Nebbiolo se abram com tempo.

Decantação: recomendada. Para consumo jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.

Dica: evite servir quente demais. A temperatura correta preserva frescor, elegância e equilíbrio, evitando que álcool e taninos se sobreponham à complexidade do vinho.

Opinião do Sommelier

O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 mostra como um grande Barolo pode ser poderoso e extremamente elegante ao mesmo tempo.

A safra 2019 é uma das mais importantes para quem busca Barolos de guarda, e este Sarmassa se destaca pela profundidade, pela firmeza dos taninos e pela pureza aromática.

É um vinho que ainda está em início de trajetória: já impressiona pela presença e pelo equilíbrio, mas tende a ganhar muito com tempo de garrafa.

A grandeza aqui não está na madeira ou na doçura da fruta, e sim na combinação entre Nebbiolo clássica, cru histórico, estrutura, acidez e lenta evolução.

Uma garrafa para colecionadores, amantes de Barolo tradicional e experiências memoráveis à mesa.

Quando Beber

Janela ideal: pode ser apreciado agora com longa decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.

Potencial de guarda: 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.

A estrutura da safra 2019, a acidez, os taninos e a profundidade do Sarmassa indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas, terra úmida e maior textura ao longo do tempo.

Para quem prefere energia, tanino e fruta mais presente, pode abrir agora com boa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.

Sarmassa: um cru de profundidade e finesse

Sarmassa é um dos crus respeitados de Barolo, conhecido por originar Nebbiolos de profundidade, elegância e grande capacidade de evolução.

No caso da Brezza, o vinho vem de um vinhedo de 1 hectare, com exposições oeste e sudoeste, solos argilo-arenosos e vinhas plantadas em 1941 e 2000.

Esses elementos contribuem para um Barolo de estrutura, taninos refinados, perfume, mineralidade e longa persistência.

O Brezza Barolo Sarmassa 2019 é uma expressão clássica e altamente colecionável deste terroir.

Nebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa

A Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.

Em Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.

Por isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.

No Sarmassa 2019 da Brezza, essa personalidade aparece em uma versão profunda, refinada e de longa evolução.

Sobre a Brezza

A Brezza é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.

Seus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.

A casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.

No Barolo Sarmassa 2019, essa filosofia aparece em um tinto seco, profundo, estruturado, refinado e de enorme capacidade de evolução.

Sobre Barolo e o Piemonte

Barolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.

Elaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.

O Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.

O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 representa esse estilo clássico: profundo, elegante, estruturado e feito para guarda.


Perguntas Frequentes

O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é seco?
Sim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g/L.

Qual é a uva deste vinho?
O vinho é elaborado com 100% Nebbiolo, a uva obrigatória dos Barolos.

Este vinho tem pontuação?
Sim. O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 recebeu 97 pontos Decanter e 94+ pontos Antonio Galloni / Vinous.

O que é o cru Sarmassa?
Sarmassa é um vinhedo de Barolo conhecido por originar Nebbiolos profundos, elegantes e de grande longevidade.

Este Barolo passa por madeira?
Sim. O vinho passa por longa evolução em grandes tonéis tradicionais e posterior afinamento em garrafa.

O vinho é muito amadeirado?
Não. O estilo é tradicional, com madeira integrada, sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.

É um vinho para guarda?
Sim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.

Precisa decantar?
Sim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, trufas, risotos intensos, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 é uma escolha de alto nível para quem busca um Barolo pontuado, clássico, profundo e de longa guarda.

Descubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.

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