{"id":8072995176666,"title":"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 750ml","handle":"brezza-barolo-docg-castellero","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — BREZZA BAROLO DOCG CASTELLERO 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezza_barolo_header_winerie.png?v=1778501851\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/strong\u003e é um grande tinto seco italiano elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e no coração de Barolo, no Piemonte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e, expressa um estilo clássico, profundo e elegante de Barolo: taninos firmes, acidez viva, fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e enorme capacidade de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho nasce de um pequeno vinhedo de apenas \u003cstrong\u003e0,7 hectare\u003c\/strong\u003e, em Barolo, a cerca de \u003cstrong\u003e300 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com exposição sul, solos predominantemente arenosos e argilosos, e vinhas plantadas em 1970.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeu amadurecimento tradicional em grandes tonéis eslovenos por 24 meses, seguido de estágio em garrafa, preserva a identidade da Nebbiolo sem excesso de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Barolo de guarda, refinado e gastronômico, feito para evoluir lentamente e revelar camadas de complexidade ao longo dos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Brezza\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Castellero 2019\u003cbr\u003e• Origem: Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003cbr\u003e• Perfil: clássico, elegante, profundo, tânico, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 13,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: \u0026lt;1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,62\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedo de 0,7 ha em Barolo, a 300m de altitude, com solos arenosos e argilosos, exposição sul e vinhas plantadas em 1970\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em grandes tonéis eslovenos e pelo menos 12 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Barolo – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo clássico, seco, elegante, estruturado e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,62.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo de 0,7 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com exposição sul, solos predominantemente arenosos e argilosos, e vinhas plantadas em 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e produzido apenas nas melhores safras, com mínima intervenção para preservar a expressão do terroir e da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em grandes tonéis eslovenos e pelo menos 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma tradicional e integrada. Os grandes tonéis eslovenos não buscam marcar o vinho com baunilha ou tostado, mas sim permitir evolução lenta, integração dos taninos e preservação da elegância da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar um Barolo clássico, de guarda, com taninos firmes, acidez, perfume, profundidade e evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, rosas secas, violeta, especiarias, alcaçuz, ervas, couro fino, notas terrosas e delicado toque balsâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, profundo e elegante, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto e grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, finos e estruturantes, pedindo comida ou tempo de garrafa para maior integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e complexo, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e sensação clássica de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-alto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo seco, clássico e longevo, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Antonio Galloni, da Vinous\u003c\/strong\u003e, um reconhecimento de grande relevância para um Barolo de perfil clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nota reforça a qualidade da safra e a precisão do vinho: um Nebbiolo profundo, estruturado, elegante e capaz de evoluir por muitos anos em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas assadas lentamente, ossobuco, brasato, risotos intensos, cogumelos, trufas, massas ao ragu, queijos curados e pratos de sabor profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem receitas piemontesas clássicas, carnes com ervas, polenta cremosa com ragu, queijos duros e pratos com textura e gordura suficientes para equilibrar os taninos da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado lentamente com ervas, cogumelos e polenta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos e especiados da Nebbiolo se abram com tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada. Para consumo jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e este é um vinho de contemplação e comida. Evite servir quente demais, pois a temperatura elevada pode destacar álcool e endurecer a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é um Barolo para quem aprecia o estilo clássico do Piemonte: taninos, acidez, profundidade aromática e evolução lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é um tinto de impacto fácil ou de doçura de fruta. Sua grandeza está na combinação de estrutura, elegância, perfume e capacidade de se transformar com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento em grandes tonéis eslovenos preserva a identidade da Nebbiolo e evita o excesso de madeira, mantendo o vinho fiel à tradição de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma garrafa para abrir com comida, paciência e atenção — ou para guardar e acompanhar sua evolução ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2019, a estrutura de taninos, a acidez e o perfil clássico do Castellero indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas e maior textura ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere potência, tanino e energia, pode abrir agora com longa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCastellero: um cru histórico de Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellero é uma área tradicional de Barolo, capaz de originar Nebbiolos de estrutura, perfume e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Brezza, o vinho vem de um pequeno vinhedo de 0,7 hectare, com exposição sul, vinhas antigas plantadas em 1970 e solos arenosos e argilosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses elementos contribuem para um Barolo com taninos firmes, acidez, profundidade e elegância clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Brezza Barolo Castellero 2019 é um vinho de guarda, mas também um retrato preciso da tradição piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NEBBIOLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNo Castellero 2019, essa personalidade aparece em uma versão clássica, profunda e longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBrezza\u003c\/strong\u003e é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Castellero 2019, essa filosofia aparece em um tinto seco, estruturado, preciso e de grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 representa esse estilo clássico: elegante, estruturado, profundo e feito para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003eBrezza\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva obrigatória dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Barolo passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho amadurece por 24 meses em grandes tonéis eslovenos e depois passa pelo menos 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O uso de grandes tonéis eslovenos preserva um perfil clássico, com madeira integrada e sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 15 a 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Barolo Castellero?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Barolo clássico, seco, elegante, estruturado, tânico, fresco e longevo, com notas de frutas vermelhas, flores secas, especiarias, terra e evolução complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas assadas, ossobuco, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é uma escolha de alto nível para quem busca um Barolo pontuado, clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BREZZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003e Explore a Coleção Brezza → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-10-07T15:37:57-03:00","created_at":"2023-10-07T15:31:56-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["95 pontos","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","novidade","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Piemonte","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","uva_nebbiolo"],"price":91870,"price_min":91870,"price_max":91870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44126985978074,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":91870,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32832168460506,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — BREZZA BAROLO DOCG CASTELLERO 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezza_barolo_header_winerie.png?v=1778501851\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/strong\u003e é um grande tinto seco italiano elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e no coração de Barolo, no Piemonte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e, expressa um estilo clássico, profundo e elegante de Barolo: taninos firmes, acidez viva, fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e enorme capacidade de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho nasce de um pequeno vinhedo de apenas \u003cstrong\u003e0,7 hectare\u003c\/strong\u003e, em Barolo, a cerca de \u003cstrong\u003e300 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com exposição sul, solos predominantemente arenosos e argilosos, e vinhas plantadas em 1970.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeu amadurecimento tradicional em grandes tonéis eslovenos por 24 meses, seguido de estágio em garrafa, preserva a identidade da Nebbiolo sem excesso de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Barolo de guarda, refinado e gastronômico, feito para evoluir lentamente e revelar camadas de complexidade ao longo dos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Brezza\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Castellero 2019\u003cbr\u003e• Origem: Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003cbr\u003e• Perfil: clássico, elegante, profundo, tânico, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 13,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: \u0026lt;1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,62\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedo de 0,7 ha em Barolo, a 300m de altitude, com solos arenosos e argilosos, exposição sul e vinhas plantadas em 1970\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em grandes tonéis eslovenos e pelo menos 12 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Barolo – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo clássico, seco, elegante, estruturado e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,62.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo de 0,7 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com exposição sul, solos predominantemente arenosos e argilosos, e vinhas plantadas em 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e produzido apenas nas melhores safras, com mínima intervenção para preservar a expressão do terroir e da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em grandes tonéis eslovenos e pelo menos 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma tradicional e integrada. Os grandes tonéis eslovenos não buscam marcar o vinho com baunilha ou tostado, mas sim permitir evolução lenta, integração dos taninos e preservação da elegância da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar um Barolo clássico, de guarda, com taninos firmes, acidez, perfume, profundidade e evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, rosas secas, violeta, especiarias, alcaçuz, ervas, couro fino, notas terrosas e delicado toque balsâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, profundo e elegante, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto e grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, finos e estruturantes, pedindo comida ou tempo de garrafa para maior integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e complexo, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e sensação clássica de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-alto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo seco, clássico e longevo, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Antonio Galloni, da Vinous\u003c\/strong\u003e, um reconhecimento de grande relevância para um Barolo de perfil clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nota reforça a qualidade da safra e a precisão do vinho: um Nebbiolo profundo, estruturado, elegante e capaz de evoluir por muitos anos em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas assadas lentamente, ossobuco, brasato, risotos intensos, cogumelos, trufas, massas ao ragu, queijos curados e pratos de sabor profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem receitas piemontesas clássicas, carnes com ervas, polenta cremosa com ragu, queijos duros e pratos com textura e gordura suficientes para equilibrar os taninos da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado lentamente com ervas, cogumelos e polenta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos e especiados da Nebbiolo se abram com tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada. Para consumo jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e este é um vinho de contemplação e comida. Evite servir quente demais, pois a temperatura elevada pode destacar álcool e endurecer a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é um Barolo para quem aprecia o estilo clássico do Piemonte: taninos, acidez, profundidade aromática e evolução lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é um tinto de impacto fácil ou de doçura de fruta. Sua grandeza está na combinação de estrutura, elegância, perfume e capacidade de se transformar com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento em grandes tonéis eslovenos preserva a identidade da Nebbiolo e evita o excesso de madeira, mantendo o vinho fiel à tradição de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma garrafa para abrir com comida, paciência e atenção — ou para guardar e acompanhar sua evolução ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2019, a estrutura de taninos, a acidez e o perfil clássico do Castellero indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas e maior textura ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere potência, tanino e energia, pode abrir agora com longa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCastellero: um cru histórico de Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellero é uma área tradicional de Barolo, capaz de originar Nebbiolos de estrutura, perfume e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Brezza, o vinho vem de um pequeno vinhedo de 0,7 hectare, com exposição sul, vinhas antigas plantadas em 1970 e solos arenosos e argilosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses elementos contribuem para um Barolo com taninos firmes, acidez, profundidade e elegância clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Brezza Barolo Castellero 2019 é um vinho de guarda, mas também um retrato preciso da tradição piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NEBBIOLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNo Castellero 2019, essa personalidade aparece em uma versão clássica, profunda e longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBrezza\u003c\/strong\u003e é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Castellero 2019, essa filosofia aparece em um tinto seco, estruturado, preciso e de grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 representa esse estilo clássico: elegante, estruturado, profundo e feito para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003eBrezza\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva obrigatória dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Barolo passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho amadurece por 24 meses em grandes tonéis eslovenos e depois passa pelo menos 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O uso de grandes tonéis eslovenos preserva um perfil clássico, com madeira integrada e sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 15 a 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Barolo Castellero?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Barolo clássico, seco, elegante, estruturado, tânico, fresco e longevo, com notas de frutas vermelhas, flores secas, especiarias, terra e evolução complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas assadas, ossobuco, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é uma escolha de alto nível para quem busca um Barolo pontuado, clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BREZZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003e Explore a Coleção Brezza → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}