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{"id":9239249125594,"title":"Ata Rangi Potiki Chardonnay 2023 750ml","handle":"ata-rangi-potiki-chardonnay","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nATA RANGI PŌTIKI CHARDONNAY 2023\nMARTINBOROUGH • NOVA ZELÂNDIA\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 Martinborough Nova Zelândia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_atarangi_grande_95f18432-ec60-4afa-b22d-0fc8966e2c9e.jpg?v=1562864975\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAta Rangi Pōtiki Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e combina a energia das plantações mais jovens com a profundidade de parcelas estabelecidas na Martinborough Terrace.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit e flores aparecem acompanhados por castanha de caju, amêndoas e uma delicada influência do carvalho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA entrada macia e levemente cremosa dá lugar a um paladar focado, fresco e mineral, sustentado por acidez precisa e final persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros e criado durante 11 meses sobre borras, é um Chardonnay elegante, textural e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94 pontos de Sam Kim\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Ata Rangi\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Origem: Martinborough • Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral, textural e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Acidez total: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,28\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Prensagem: cachos inteiros\u003cbr\u003e• Fermentação: puncheons franceses de 300 litros\u003cbr\u003e• Carvalho novo: 20%\u003cbr\u003e• Leveduras: indígenas\u003cbr\u003e• Malolática: parcial\u003cbr\u003e• Estágio: 11 meses sobre borras\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Cameron Douglas e 94 Sam Kim\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, frutos do mar, aves e massas cremosas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Ata Rangi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Pōtiki Chardonnay 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Martinborough – Wairarapa – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnóloga:\u003c\/strong\u003e Helen Masters\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay fresco, mineral, textural e de corpo médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Walnut Ridge, Cambrae e Lismore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e combinação de plantações mais jovens e parcelas estabelecidas da Martinborough Terrace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClones:\u003c\/strong\u003e Mendoza, 95 e 548\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e profundos cascalhos aluviais pobres e bem drenados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeríodo da colheita:\u003c\/strong\u003e entre 24 de março e 2 de abril de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e cachos inteiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosto:\u003c\/strong\u003e transferido sem clarificação prévia para os recipientes de fermentação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e puncheons borgonheses de carvalho francês com 300 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e indígenas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e parcial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 11 meses sobre borras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com discretos reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, frutas de caroço, cítricos, flores, castanhas e delicadas notas de barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas:\u003c\/strong\u003e pêssego branco, nectarina, maçã Gala e pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit maduro, limão e lima acrescentam vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e castanha de caju, amêndoas brancas e farinha de amêndoas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas aparecem de forma delicada e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de giz, pedra molhada e discreta salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e entrada macia e sedosa, seguida por grande foco e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme, precisa e muito bem integrada ao peso da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa e refinada, com delicado caráter calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sutil e integrada, contribuindo com especiarias e volume sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, mineral e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay preciso e textural, com frutas brancas, cítricos, castanhas, acidez vibrante e madeira delicadamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou pêssego branco, grapefruit, frutas de pomar, especiarias da barrica, textura cremosa e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Sam Kim \/ Wine Orbit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crítica ressaltou finesse, maçã Gala, pêssego branco, baunilha sutil, farinha de amêndoas e final longo e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SIGNIFICADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa Pōtiki?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePōtiki significa “o filho mais novo” na língua maori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome faz referência à combinação de plantações mais recentes com alguns blocos mais estabelecidos da Ata Rangi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas mais jovens trazem energia e expressão da safra, enquanto as parcelas maduras acrescentam profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PUNCHEONS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em Puncheons de 300 Litros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs cachos são prensados inteiros e o mosto segue diretamente para puncheons franceses de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato maior oferece menor influência aromática de madeira que uma barrica tradicional de 225 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação indígena e os 11 meses sobre borras constroem textura, integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA malolática parcial mantém equilíbrio entre cremosidade, tensão e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, salmão, atum e peixes assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagosta, vieiras, camarões, caranguejo e polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru e galinha-d’angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e molhos cremosos, cogumelos, limão ou frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela, lombo suíno e preparações com manteiga ou creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Gruyère, Comté e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e abrir entre 15 e 20 minutos antes ajuda a ampliar sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mas ainda com capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver maior complexidade de frutos secos, brioche, cera e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAta Rangi e Martinborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Ata Rangi foi fundada por Clive Paton em 1980 e tornou-se uma das propriedades de referência de Martinborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Martinborough Terrace combina clima fresco, ventos constantes e profundos depósitos de cascalhos aluviais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições limitam naturalmente o vigor das videiras e favorecem vinhos de fruta concentrada, boa acidez e grande definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Helen Masters, a Ata Rangi produz vinhos marcados por precisão, textura e expressão de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 combina fermentação indígena, estágio sobre borras e uma interpretação elegante do terroir de Martinborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um branco fresco, mineral e gastronômico, avaliado com 95 pontos por Cameron Douglas MS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003eGuia da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Chardonnay de diferentes parcelas da Martinborough Terrace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Pōtiki?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePōtiki significa “o filho mais novo” em maori e faz referência às plantações mais jovens utilizadas no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pōtiki Chardonnay 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Chardonnay seco, marcado por acidez fresca e textura equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são colhidas manualmente, prensadas em cachos inteiros e fermentadas com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Fermenta e amadurece em puncheons franceses, com 20% de madeira nova, durante 11 meses sobre borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit, flores, castanha de caju e amêndoas, com textura cremosa e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais avaliações recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de Sam Kim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Pōtiki Chardonnay 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 10°C e 12°C e abrir entre 15 e 20 minutos antes. A decantação não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay fresco, mineral e textural de Martinborough. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA GUIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eConheça os terroirs, as regiões e os produtores que transformaram a Nova Zelândia em uma das origens mais respeitadas do vinho contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Explore o Guia dos Vinhos da Nova Zelândia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-04-27T17:24:39-03:00","created_at":"2026-04-27T17:19:57-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["95 pontos","Corpo_Leve","Estilo_Leve","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","Harmonização_Queijos Leves","País_Nova Zelândia","Regiões_Martinborough","Teor Alcoólico_13% a 14%","Uva_Chardonnay"],"price":51770,"price_min":51770,"price_max":51770,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47805878599898,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ata Rangi Potiki Chardonnay 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":51770,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AtaRangiPotikiChardonnaywinerie.png?v=1777321413"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AtaRangiPotikiChardonnaywinerie.png?v=1777321413","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41981467820250,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AtaRangiPotikiChardonnaywinerie.png?v=1777321413"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AtaRangiPotikiChardonnaywinerie.png?v=1777321413","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nATA RANGI PŌTIKI CHARDONNAY 2023\nMARTINBOROUGH • NOVA ZELÂNDIA\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 Martinborough Nova Zelândia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_atarangi_grande_95f18432-ec60-4afa-b22d-0fc8966e2c9e.jpg?v=1562864975\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAta Rangi Pōtiki Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e combina a energia das plantações mais jovens com a profundidade de parcelas estabelecidas na Martinborough Terrace.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit e flores aparecem acompanhados por castanha de caju, amêndoas e uma delicada influência do carvalho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA entrada macia e levemente cremosa dá lugar a um paladar focado, fresco e mineral, sustentado por acidez precisa e final persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros e criado durante 11 meses sobre borras, é um Chardonnay elegante, textural e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94 pontos de Sam Kim\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Ata Rangi\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Origem: Martinborough • Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral, textural e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Acidez total: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,28\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Prensagem: cachos inteiros\u003cbr\u003e• Fermentação: puncheons franceses de 300 litros\u003cbr\u003e• Carvalho novo: 20%\u003cbr\u003e• Leveduras: indígenas\u003cbr\u003e• Malolática: parcial\u003cbr\u003e• Estágio: 11 meses sobre borras\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Cameron Douglas e 94 Sam Kim\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, frutos do mar, aves e massas cremosas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Ata Rangi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Pōtiki Chardonnay 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Martinborough – Wairarapa – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnóloga:\u003c\/strong\u003e Helen Masters\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay fresco, mineral, textural e de corpo médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Walnut Ridge, Cambrae e Lismore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e combinação de plantações mais jovens e parcelas estabelecidas da Martinborough Terrace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClones:\u003c\/strong\u003e Mendoza, 95 e 548\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e profundos cascalhos aluviais pobres e bem drenados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeríodo da colheita:\u003c\/strong\u003e entre 24 de março e 2 de abril de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e cachos inteiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosto:\u003c\/strong\u003e transferido sem clarificação prévia para os recipientes de fermentação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e puncheons borgonheses de carvalho francês com 300 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e indígenas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e parcial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 11 meses sobre borras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com discretos reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, frutas de caroço, cítricos, flores, castanhas e delicadas notas de barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas:\u003c\/strong\u003e pêssego branco, nectarina, maçã Gala e pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit maduro, limão e lima acrescentam vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e castanha de caju, amêndoas brancas e farinha de amêndoas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas aparecem de forma delicada e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de giz, pedra molhada e discreta salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e entrada macia e sedosa, seguida por grande foco e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme, precisa e muito bem integrada ao peso da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa e refinada, com delicado caráter calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sutil e integrada, contribuindo com especiarias e volume sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, mineral e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay preciso e textural, com frutas brancas, cítricos, castanhas, acidez vibrante e madeira delicadamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou pêssego branco, grapefruit, frutas de pomar, especiarias da barrica, textura cremosa e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Sam Kim \/ Wine Orbit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crítica ressaltou finesse, maçã Gala, pêssego branco, baunilha sutil, farinha de amêndoas e final longo e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SIGNIFICADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa Pōtiki?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePōtiki significa “o filho mais novo” na língua maori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome faz referência à combinação de plantações mais recentes com alguns blocos mais estabelecidos da Ata Rangi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas mais jovens trazem energia e expressão da safra, enquanto as parcelas maduras acrescentam profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PUNCHEONS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em Puncheons de 300 Litros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs cachos são prensados inteiros e o mosto segue diretamente para puncheons franceses de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato maior oferece menor influência aromática de madeira que uma barrica tradicional de 225 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação indígena e os 11 meses sobre borras constroem textura, integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA malolática parcial mantém equilíbrio entre cremosidade, tensão e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, salmão, atum e peixes assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagosta, vieiras, camarões, caranguejo e polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru e galinha-d’angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e molhos cremosos, cogumelos, limão ou frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela, lombo suíno e preparações com manteiga ou creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Gruyère, Comté e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e abrir entre 15 e 20 minutos antes ajuda a ampliar sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mas ainda com capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver maior complexidade de frutos secos, brioche, cera e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAta Rangi e Martinborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Ata Rangi foi fundada por Clive Paton em 1980 e tornou-se uma das propriedades de referência de Martinborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Martinborough Terrace combina clima fresco, ventos constantes e profundos depósitos de cascalhos aluviais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições limitam naturalmente o vigor das videiras e favorecem vinhos de fruta concentrada, boa acidez e grande definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Helen Masters, a Ata Rangi produz vinhos marcados por precisão, textura e expressão de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 combina fermentação indígena, estágio sobre borras e uma interpretação elegante do terroir de Martinborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um branco fresco, mineral e gastronômico, avaliado com 95 pontos por Cameron Douglas MS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003eGuia da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Chardonnay de diferentes parcelas da Martinborough Terrace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Pōtiki?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePōtiki significa “o filho mais novo” em maori e faz referência às plantações mais jovens utilizadas no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pōtiki Chardonnay 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Chardonnay seco, marcado por acidez fresca e textura equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são colhidas manualmente, prensadas em cachos inteiros e fermentadas com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Fermenta e amadurece em puncheons franceses, com 20% de madeira nova, durante 11 meses sobre borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit, flores, castanha de caju e amêndoas, com textura cremosa e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais avaliações recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de Sam Kim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Pōtiki Chardonnay 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 10°C e 12°C e abrir entre 15 e 20 minutos antes. A decantação não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay fresco, mineral e textural de Martinborough. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA GUIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eConheça os terroirs, as regiões e os produtores que transformaram a Nova Zelândia em uma das origens mais respeitadas do vinho contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Explore o Guia dos Vinhos da Nova Zelândia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Ata Rangi Potiki Chardonnay 2023 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 Martinborough Nova Zelândia

O Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 combina a energia das plantações mais jovens com a profundidade de parcelas estabelecidas na Martinborough Terrace.

Pêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit e flores aparecem acompanhados por castanha de caju, amêndoas e uma delicada influência do carvalho.

A entrada macia e levemente cremosa dá lugar a um paladar focado, fresco e mineral, sustentado por acidez precisa e final persistente.

Fermentado com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros e criado durante 11 meses sobre borras, é um Chardonnay elegante, textural e profundamente gastronômico.

A safra recebeu 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de Sam Kim.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Produtor: Ata Rangi
• Safra: 2023
• Origem: Martinborough • Nova Zelândia
• Uva: 100% Chardonnay
• Perfil: fresco, mineral, textural e elegante
• Teor alcoólico: 12,5%
• Acidez total: 6,2 g/L
• pH: 3,28
• Colheita: manual
• Prensagem: cachos inteiros
• Fermentação: puncheons franceses de 300 litros
• Carvalho novo: 20%
• Leveduras: indígenas
• Malolática: parcial
• Estágio: 11 meses sobre borras
• Avaliações: 95 Cameron Douglas e 94 Sam Kim
• Harmoniza com peixes, frutos do mar, aves e massas cremosas

Produtor: Ata Rangi

Vinho: Pōtiki Chardonnay 2023

Origem: Martinborough – Wairarapa – Nova Zelândia

Enóloga: Helen Masters

Uva: 100% Chardonnay

Tipo: vinho branco seco

Estilo: Chardonnay fresco, mineral, textural e de corpo médio

Produção

Safra: 2023

Uva: 100% Chardonnay

Teor alcoólico: 12,5%

Acidez total: 6,2 g/L

pH: 3,28

Vinhedos: Walnut Ridge, Cambrae e Lismore

Origem das uvas: combinação de plantações mais jovens e parcelas estabelecidas da Martinborough Terrace

Clones: Mendoza, 95 e 548

Solo: profundos cascalhos aluviais pobres e bem drenados

Colheita: manual

Período da colheita: entre 24 de março e 2 de abril de 2023

Prensagem: cachos inteiros

Mosto: transferido sem clarificação prévia para os recipientes de fermentação

Fermentação: puncheons borgonheses de carvalho francês com 300 litros

Carvalho novo: 20%

Leveduras: indígenas

Fermentação malolática: parcial

Estágio: 11 meses sobre borras

Volume: 750 ml


Notas de Degustação

Visual: amarelo-palha brilhante, com discretos reflexos dourados.

Aromas: frutas brancas, frutas de caroço, cítricos, flores, castanhas e delicadas notas de barrica.

Frutas: pêssego branco, nectarina, maçã Gala e pera.

Cítricos: grapefruit maduro, limão e lima acrescentam vivacidade.

Frutos secos: castanha de caju, amêndoas brancas e farinha de amêndoas.

Floral: flores brancas aparecem de forma delicada e elegante.

Mineralidade: notas de giz, pedra molhada e discreta salinidade.

Paladar: entrada macia e sedosa, seguida por grande foco e frescor.

Acidez: firme, precisa e muito bem integrada ao peso da fruta.

Textura: cremosa e refinada, com delicado caráter calcário.

Madeira: sutil e integrada, contribuindo com especiarias e volume sem dominar a fruta.

Final: longo, fresco, mineral e elegante.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta branca: ★★★★☆

Fruta de caroço: ★★★★☆

Cítrico: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Mineralidade: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Textura: ★★★★☆

Madeira: ★★☆☆☆

Complexidade: ★★★★☆

Potencial de guarda: ★★★★☆

Um Chardonnay preciso e textural, com frutas brancas, cítricos, castanhas, acidez vibrante e madeira delicadamente integrada.

Reconhecimento Internacional

95 pontos – Cameron Douglas MS

A avaliação destacou pêssego branco, grapefruit, frutas de pomar, especiarias da barrica, textura cremosa e mineralidade calcária.

94 pontos – Sam Kim / Wine Orbit

A crítica ressaltou finesse, maçã Gala, pêssego branco, baunilha sutil, farinha de amêndoas e final longo e elegante.

O que Significa Pōtiki?

Pōtiki significa “o filho mais novo” na língua maori.

O nome faz referência à combinação de plantações mais recentes com alguns blocos mais estabelecidos da Ata Rangi.

As vinhas mais jovens trazem energia e expressão da safra, enquanto as parcelas maduras acrescentam profundidade e equilíbrio.

Fermentação em Puncheons de 300 Litros

Os cachos são prensados inteiros e o mosto segue diretamente para puncheons franceses de 300 litros.

O formato maior oferece menor influência aromática de madeira que uma barrica tradicional de 225 litros.

A fermentação indígena e os 11 meses sobre borras constroem textura, integração e complexidade.

A malolática parcial mantém equilíbrio entre cremosidade, tensão e frescor.

Harmonização

Peixes: robalo, garoupa, salmão, atum e peixes assados.

Frutos do mar: lagosta, vieiras, camarões, caranguejo e polvo.

Aves: frango assado, peru e galinha-d’angola.

Massas e risotos: molhos cremosos, cogumelos, limão ou frutos do mar.

Carnes brancas: vitela, lombo suíno e preparações com manteiga ou creme.

Queijos: Brie, Camembert, Gruyère, Comté e queijos de média cura.

Como Servir e Quando Beber

Temperatura: aproximadamente 10°C a 12°C.

Taça: taça ampla para Chardonnay.

Decantação: não é obrigatória.

Aeração: abrir entre 15 e 20 minutos antes ajuda a ampliar sua expressão.

Momento atual: pronto para beber, mas ainda com capacidade de evolução.

Janela editorial indicativa: aproximadamente de 2026 a 2030.

Com a evolução: pode desenvolver maior complexidade de frutos secos, brioche, cera e especiarias.

Ata Rangi e Martinborough

A Ata Rangi foi fundada por Clive Paton em 1980 e tornou-se uma das propriedades de referência de Martinborough.

A Martinborough Terrace combina clima fresco, ventos constantes e profundos depósitos de cascalhos aluviais.

Essas condições limitam naturalmente o vigor das videiras e favorecem vinhos de fruta concentrada, boa acidez e grande definição.

Sob a direção enológica de Helen Masters, a Ata Rangi produz vinhos marcados por precisão, textura e expressão de origem.

Por que Comprar na Winerie?

O Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 combina fermentação indígena, estágio sobre borras e uma interpretação elegante do terroir de Martinborough.

É um branco fresco, mineral e gastronômico, avaliado com 95 pontos por Cameron Douglas MS.

Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.


Perguntas Frequentes

Qual é a uva do Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023?
O vinho é elaborado com 100% Chardonnay de diferentes parcelas da Martinborough Terrace.

O que significa Pōtiki?
Pōtiki significa “o filho mais novo” em maori e faz referência às plantações mais jovens utilizadas no vinho.

O Pōtiki Chardonnay 2023 é seco?
Sim. É um Chardonnay seco, marcado por acidez fresca e textura equilibrada.

Como o vinho é elaborado?
As uvas são colhidas manualmente, prensadas em cachos inteiros e fermentadas com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros.

O vinho passa por madeira?
Sim. Fermenta e amadurece em puncheons franceses, com 20% de madeira nova, durante 11 meses sobre borras.

Como é o perfil de sabor?
Apresenta pêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit, flores, castanha de caju e amêndoas, com textura cremosa e final mineral.

Quais avaliações recebeu?
A safra recebeu 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de Sam Kim.

Como servir o Pōtiki Chardonnay 2023?
Recomenda-se servir entre 10°C e 12°C e abrir entre 15 e 20 minutos antes. A decantação não é obrigatória.

Quanto tempo pode guardar?
A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.

Por que comprar o Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 na Winerie?
É um Chardonnay fresco, mineral e textural de Martinborough. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.

Conheça os terroirs, as regiões e os produtores que transformaram a Nova Zelândia em uma das origens mais respeitadas do vinho contemporâneo.

Explore o Guia dos Vinhos da Nova Zelândia →

 

 

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