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{"id":7916590170330,"title":"Altavins Ilercavònia D.O. Terra Alta 2024 750ml","handle":"altavis-ilercavonia-d-o-terra-alta-vinho-espanhol-da-catalunha","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nALTAVINS ILERCAVÒNIA 2024\nDO TERRA ALTA • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/altavins_header_winerie.png?v=1780344719\" alt=\"Altavins Ilercavònia 2024 Garnacha Blanca Terra Alta Espanha\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAltavins Ilercavònia 2024\u003c\/strong\u003e revela a Garnacha Blanca em uma interpretação jovem, aromática e autêntica da Terra Alta, na Catalunha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbacaxi, manga, maçã e damasco aparecem sobre uma textura levemente untuosa, equilibrada por frescor e um final floral com delicada lembrança de menta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrgânico, vegano e elaborado sem madeira, é um branco seco e gastronômico, especialmente indicado para peixes, carnes brancas, pratos com arroz e aperitivos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Altavins Viticultors\u003cbr\u003e• Rótulo: Ilercavònia\u003cbr\u003e• Safra: 2024\u003cbr\u003e• Denominação: DO Terra Alta\u003cbr\u003e• Origem: Batea • Catalunha • Espanha\u003cbr\u003e• Uva: 100% Garnacha Blanca\u003cbr\u003e• Perfil: tropical, fresco, untuoso e floral\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,5 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 4,89 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,25\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: tradicional, sem passagem por madeira\u003cbr\u003e• Certificações: orgânico e vegano\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 8°C a 10°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, carnes brancas, arrozes e aperitivos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Altavins Viticultors\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Ilercavònia 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e DO Terra Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Batea – Terra Alta – Catalunha – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo e fundador:\u003c\/strong\u003e Joan Arrufí\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha Blanca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco jovem, aromático, fresco, untuoso e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha Blanca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 4,89 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima mediterrâneo de interior, baixa precipitação, forte insolação e influência continental\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude regional:\u003c\/strong\u003e vinhedos distribuídos aproximadamente entre 350 e 550 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e diferentes texturas, presença de calcário, boa drenagem e baixa fertilidade natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentos:\u003c\/strong\u003e influência do Cerç, vindo do interior, e do Garbí, de origem marítima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com transporte cuidadoso das uvas em caixas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar a fruta e o caráter varietal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipiente:\u003c\/strong\u003e aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de criação:\u003c\/strong\u003e vinho jovem, com preservação de frescor e pureza aromática\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica e de baixa intervenção\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação alimentar:\u003c\/strong\u003e vinho vegano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFechamento:\u003c\/strong\u003e cortiça\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-dourado brilhante, com delicados reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas tropicais, frutas brancas, damasco, flores e ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e abacaxi e manga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e maçã e discretas lembranças de pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e damasco maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas delicadas, percebidas principalmente no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e leve lembrança de menta fresca e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e envolvente, equilibrado e de boa definição, com fruta limpa e agradável sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e moderada e bem integrada à textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e levemente untuosa, longa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo a fruta e a expressão varietal em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, floral e delicadamente mentolado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUma Garnacha Blanca jovem e expressiva, com frutas tropicais, textura untuosa, frescor e final floral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GARNACHA BLANCA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGarnacha Blanca: Símbolo da Terra Alta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha Blanca é uma das variedades mais representativas da Terra Alta e ocupa uma posição central na identidade vitivinícola da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casta pode produzir brancos com fruta madura, textura envolvente, notas florais e boa capacidade de acompanhar alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando vinificada sem madeira, como no Ilercavònia, preserva aromas de frutas, frescor e uma expressão mais direta da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA textura naturalmente ampla da uva permite criar um vinho gastronômico sem depender de barricas para ganhar volume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRA ALTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerra Alta: Mediterrâneo de Altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA DO Terra Alta está localizada no sudoeste da Catalunha, em uma paisagem de planaltos, vales e vinhedos cercados por montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima reúne forte insolação mediterrânea, baixa precipitação e noites mais frescas devido à altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ventos Cerç e Garbí ajudam a manter as uvas saudáveis e moderam os efeitos do calor durante a maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem brancos maduros e aromáticos, mas com frescor suficiente para manter equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOME ILERCAVÒNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Origem do Nome Ilercavònia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome homenageia os ilercavones, povo ibérico que viveu entre os séculos VI e I a.C. no território que atualmente inclui a Terra Alta e regiões vizinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença desse povo deixou vestígios históricos e culturais que continuam ligados à identidade da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da Altavins fazem referência às antigas civilizações que passaram pelo território, aproximando vinho, história e cultura catalã.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e tapas, bruschettas, azeitonas, castanhas e petiscos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, dourada, garoupa, salmão e atum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, lulas, mexilhões, polvo, vieiras e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango, peru, lombo suíno e vitela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrozes:\u003c\/strong\u003e paella, arroz de marisco, arroz negro e risotos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e molhos leves, frutos do mar, ervas ou queijos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSushi:\u003c\/strong\u003e combinados, sashimis e preparações com peixes de maior untuosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijos de cabra, Brie, Camembert e outros de massa macia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de tamanho médio para vinho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, preservando fruta, frescor e expressão floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e preferencialmente entre 2026 e 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e manter refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar temperaturas excessivamente baixas, que podem esconder sua textura e seus aromas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Altavins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Altavins Viticultors foi fundada em 2001, em Batea, no coração da DO Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pequena vinícola nasceu com o objetivo de valorizar as variedades tradicionais e a identidade mediterrânea da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho prioriza colheita manual, controle rigoroso dos vinhedos, baixa intervenção e preservação das características naturais das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha Blanca ocupa uma posição de destaque no projeto e aparece em diferentes interpretações, das versões jovens aos vinhos de vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Altavins Ilercavònia 2024 é uma expressão jovem e autêntica da Garnacha Blanca na Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho seco, orgânico e vegano, sem madeira, com frutas tropicais, textura untuosa e excelente versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\"\u003eAltavins\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/catalunha\"\u003eVinhos da Catalunha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Altavins Ilercavònia 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Garnacha Blanca, variedade branca emblemática da região espanhola de Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Ilercavònia 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 0,5 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Ilercavònia 2024 é orgânico e vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2024 é declarada como vinho orgânico e vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É vinificado sem passagem por barricas, preservando a fruta, o frescor e a expressão da Garnacha Blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta abacaxi, manga, maçã e damasco, com textura levemente untuosa e final floral e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Ilercavònia é um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, com boa textura e volume, mas mantém frescor e facilidade de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Altavins Ilercavònia 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 8°C e 10°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAté quando deve ser consumido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se priorizar o consumo entre 2026 e 2028, enquanto preserva sua fruta tropical e expressão floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Altavins Ilercavònia 2024 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma Garnacha Blanca seca, orgânica e vegana, elaborada sem madeira na Terra Alta. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Altavins, uma pequena vinícola de Batea dedicada às castas tradicionais, à viticultura sustentável e às expressões mediterrâneas da Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Altavins → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-02-07T16:02:48-03:00","created_at":"2023-02-07T16:02:48-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","aromático","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","fresco","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","País_Espanha","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Produção_Vegano","Regiões_Catalunha","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Branco","Uva_Garnacha\/Grenache"],"price":25770,"price_min":25770,"price_max":25770,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43679759401178,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890177","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Altavins Ilercavònia D.O. 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max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAltavins Ilercavònia 2024\u003c\/strong\u003e revela a Garnacha Blanca em uma interpretação jovem, aromática e autêntica da Terra Alta, na Catalunha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbacaxi, manga, maçã e damasco aparecem sobre uma textura levemente untuosa, equilibrada por frescor e um final floral com delicada lembrança de menta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrgânico, vegano e elaborado sem madeira, é um branco seco e gastronômico, especialmente indicado para peixes, carnes brancas, pratos com arroz e aperitivos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Altavins Viticultors\u003cbr\u003e• Rótulo: Ilercavònia\u003cbr\u003e• Safra: 2024\u003cbr\u003e• Denominação: DO Terra Alta\u003cbr\u003e• Origem: Batea • Catalunha • Espanha\u003cbr\u003e• Uva: 100% Garnacha Blanca\u003cbr\u003e• Perfil: tropical, fresco, untuoso e floral\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,5 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 4,89 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,25\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: tradicional, sem passagem por madeira\u003cbr\u003e• Certificações: orgânico e vegano\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 8°C a 10°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, carnes brancas, arrozes e aperitivos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Altavins Viticultors\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Ilercavònia 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e DO Terra Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Batea – Terra Alta – Catalunha – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo e fundador:\u003c\/strong\u003e Joan Arrufí\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha Blanca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco jovem, aromático, fresco, untuoso e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha Blanca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 4,89 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima mediterrâneo de interior, baixa precipitação, forte insolação e influência continental\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude regional:\u003c\/strong\u003e vinhedos distribuídos aproximadamente entre 350 e 550 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e diferentes texturas, presença de calcário, boa drenagem e baixa fertilidade natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentos:\u003c\/strong\u003e influência do Cerç, vindo do interior, e do Garbí, de origem marítima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com transporte cuidadoso das uvas em caixas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar a fruta e o caráter varietal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipiente:\u003c\/strong\u003e aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de criação:\u003c\/strong\u003e vinho jovem, com preservação de frescor e pureza aromática\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica e de baixa intervenção\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação alimentar:\u003c\/strong\u003e vinho vegano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFechamento:\u003c\/strong\u003e cortiça\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-dourado brilhante, com delicados reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas tropicais, frutas brancas, damasco, flores e ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e abacaxi e manga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e maçã e discretas lembranças de pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e damasco maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas delicadas, percebidas principalmente no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e leve lembrança de menta fresca e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e envolvente, equilibrado e de boa definição, com fruta limpa e agradável sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e moderada e bem integrada à textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e levemente untuosa, longa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo a fruta e a expressão varietal em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, floral e delicadamente mentolado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUma Garnacha Blanca jovem e expressiva, com frutas tropicais, textura untuosa, frescor e final floral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GARNACHA BLANCA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGarnacha Blanca: Símbolo da Terra Alta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha Blanca é uma das variedades mais representativas da Terra Alta e ocupa uma posição central na identidade vitivinícola da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casta pode produzir brancos com fruta madura, textura envolvente, notas florais e boa capacidade de acompanhar alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando vinificada sem madeira, como no Ilercavònia, preserva aromas de frutas, frescor e uma expressão mais direta da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA textura naturalmente ampla da uva permite criar um vinho gastronômico sem depender de barricas para ganhar volume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRA ALTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerra Alta: Mediterrâneo de Altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA DO Terra Alta está localizada no sudoeste da Catalunha, em uma paisagem de planaltos, vales e vinhedos cercados por montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima reúne forte insolação mediterrânea, baixa precipitação e noites mais frescas devido à altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ventos Cerç e Garbí ajudam a manter as uvas saudáveis e moderam os efeitos do calor durante a maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem brancos maduros e aromáticos, mas com frescor suficiente para manter equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOME ILERCAVÒNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Origem do Nome Ilercavònia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome homenageia os ilercavones, povo ibérico que viveu entre os séculos VI e I a.C. no território que atualmente inclui a Terra Alta e regiões vizinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença desse povo deixou vestígios históricos e culturais que continuam ligados à identidade da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da Altavins fazem referência às antigas civilizações que passaram pelo território, aproximando vinho, história e cultura catalã.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e tapas, bruschettas, azeitonas, castanhas e petiscos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, dourada, garoupa, salmão e atum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, lulas, mexilhões, polvo, vieiras e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango, peru, lombo suíno e vitela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrozes:\u003c\/strong\u003e paella, arroz de marisco, arroz negro e risotos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e molhos leves, frutos do mar, ervas ou queijos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSushi:\u003c\/strong\u003e combinados, sashimis e preparações com peixes de maior untuosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijos de cabra, Brie, Camembert e outros de massa macia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de tamanho médio para vinho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, preservando fruta, frescor e expressão floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e preferencialmente entre 2026 e 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e manter refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar temperaturas excessivamente baixas, que podem esconder sua textura e seus aromas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Altavins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Altavins Viticultors foi fundada em 2001, em Batea, no coração da DO Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pequena vinícola nasceu com o objetivo de valorizar as variedades tradicionais e a identidade mediterrânea da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho prioriza colheita manual, controle rigoroso dos vinhedos, baixa intervenção e preservação das características naturais das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha Blanca ocupa uma posição de destaque no projeto e aparece em diferentes interpretações, das versões jovens aos vinhos de vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Altavins Ilercavònia 2024 é uma expressão jovem e autêntica da Garnacha Blanca na Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho seco, orgânico e vegano, sem madeira, com frutas tropicais, textura untuosa e excelente versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\"\u003eAltavins\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/catalunha\"\u003eVinhos da Catalunha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Altavins Ilercavònia 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Garnacha Blanca, variedade branca emblemática da região espanhola de Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Ilercavònia 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 0,5 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Ilercavònia 2024 é orgânico e vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2024 é declarada como vinho orgânico e vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É vinificado sem passagem por barricas, preservando a fruta, o frescor e a expressão da Garnacha Blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta abacaxi, manga, maçã e damasco, com textura levemente untuosa e final floral e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Ilercavònia é um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, com boa textura e volume, mas mantém frescor e facilidade de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Altavins Ilercavònia 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 8°C e 10°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAté quando deve ser consumido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se priorizar o consumo entre 2026 e 2028, enquanto preserva sua fruta tropical e expressão floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Altavins Ilercavònia 2024 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma Garnacha Blanca seca, orgânica e vegana, elaborada sem madeira na Terra Alta. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Altavins, uma pequena vinícola de Batea dedicada às castas tradicionais, à viticultura sustentável e às expressões mediterrâneas da Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Altavins → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Altavins Ilercavònia D.O. Terra Alta 2024 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Altavins Ilercavònia 2024 Garnacha Blanca Terra Alta Espanha

O Altavins Ilercavònia 2024 revela a Garnacha Blanca em uma interpretação jovem, aromática e autêntica da Terra Alta, na Catalunha.

Abacaxi, manga, maçã e damasco aparecem sobre uma textura levemente untuosa, equilibrada por frescor e um final floral com delicada lembrança de menta.

Orgânico, vegano e elaborado sem madeira, é um branco seco e gastronômico, especialmente indicado para peixes, carnes brancas, pratos com arroz e aperitivos.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Produtor: Altavins Viticultors
• Rótulo: Ilercavònia
• Safra: 2024
• Denominação: DO Terra Alta
• Origem: Batea • Catalunha • Espanha
• Uva: 100% Garnacha Blanca
• Perfil: tropical, fresco, untuoso e floral
• Teor alcoólico: 13,5%
• Açúcar residual: 0,5 g/L
• Acidez total: 4,89 g/L
• pH: 3,25
• Colheita: manual
• Vinificação: tradicional, sem passagem por madeira
• Certificações: orgânico e vegano
• Serviço: aproximadamente 8°C a 10°C
• Harmoniza com peixes, carnes brancas, arrozes e aperitivos

Produtor: Altavins Viticultors

Vinho: Ilercavònia 2024

Denominação: DO Terra Alta

Origem: Batea – Terra Alta – Catalunha – Espanha

Enólogo e fundador: Joan Arrufí

Uva: 100% Garnacha Blanca

Tipo: vinho branco seco

Estilo: branco jovem, aromático, fresco, untuoso e gastronômico

Produção

Safra: 2024

Uva: 100% Garnacha Blanca

Tipo: vinho branco seco

Teor alcoólico: 13,5%

Açúcar residual: 0,5 g/L

Acidez total: 4,89 g/L

pH: 3,25

Terroir: clima mediterrâneo de interior, baixa precipitação, forte insolação e influência continental

Altitude regional: vinhedos distribuídos aproximadamente entre 350 e 550 metros

Solos: diferentes texturas, presença de calcário, boa drenagem e baixa fertilidade natural

Ventos: influência do Cerç, vindo do interior, e do Garbí, de origem marítima

Colheita: manual, com transporte cuidadoso das uvas em caixas

Vinificação: tradicional, buscando preservar a fruta e o caráter varietal

Recipiente: aço inoxidável

Madeira: sem passagem por barricas

Estilo de criação: vinho jovem, com preservação de frescor e pureza aromática

Viticultura: orgânica e de baixa intervenção

Classificação alimentar: vinho vegano

Fechamento: cortiça

Volume: 750 ml


Notas de Degustação

Visual: amarelo-dourado brilhante, com delicados reflexos esverdeados.

Aromas: frutas tropicais, frutas brancas, damasco, flores e ervas frescas.

Frutas tropicais: abacaxi e manga.

Frutas brancas: maçã e discretas lembranças de pera.

Fruta de caroço: damasco maduro.

Floral: flores brancas delicadas, percebidas principalmente no final.

Herbal: leve lembrança de menta fresca e ervas mediterrâneas.

Paladar: envolvente, equilibrado e de boa definição, com fruta limpa e agradável sensação de frescor.

Acidez: moderada e bem integrada à textura do vinho.

Textura: levemente untuosa, longa e persistente.

Madeira: ausente, mantendo a fruta e a expressão varietal em primeiro plano.

Dulçor: percepção completamente seca.

Final: longo, fresco, floral e delicadamente mentolado.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta tropical: ★★★★☆

Fruta branca: ★★★☆☆

Floral: ★★★☆☆

Frescor: ★★★★☆

Acidez: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Textura: ★★★★☆

Madeira: ★☆☆☆☆

Complexidade: ★★★☆☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Uma Garnacha Blanca jovem e expressiva, com frutas tropicais, textura untuosa, frescor e final floral.

Garnacha Blanca: Símbolo da Terra Alta

A Garnacha Blanca é uma das variedades mais representativas da Terra Alta e ocupa uma posição central na identidade vitivinícola da região.

A casta pode produzir brancos com fruta madura, textura envolvente, notas florais e boa capacidade de acompanhar alimentos.

Quando vinificada sem madeira, como no Ilercavònia, preserva aromas de frutas, frescor e uma expressão mais direta da variedade.

A textura naturalmente ampla da uva permite criar um vinho gastronômico sem depender de barricas para ganhar volume.

Terra Alta: Mediterrâneo de Altitude

A DO Terra Alta está localizada no sudoeste da Catalunha, em uma paisagem de planaltos, vales e vinhedos cercados por montanhas.

O clima reúne forte insolação mediterrânea, baixa precipitação e noites mais frescas devido à altitude.

Os ventos Cerç e Garbí ajudam a manter as uvas saudáveis e moderam os efeitos do calor durante a maturação.

Essas condições favorecem brancos maduros e aromáticos, mas com frescor suficiente para manter equilíbrio e precisão.

A Origem do Nome Ilercavònia

O nome homenageia os ilercavones, povo ibérico que viveu entre os séculos VI e I a.C. no território que atualmente inclui a Terra Alta e regiões vizinhas.

A presença desse povo deixou vestígios históricos e culturais que continuam ligados à identidade da região.

Os rótulos da Altavins fazem referência às antigas civilizações que passaram pelo território, aproximando vinho, história e cultura catalã.

Harmonização

Aperitivos: tapas, bruschettas, azeitonas, castanhas e petiscos mediterrâneos.

Peixes: robalo, linguado, dourada, garoupa, salmão e atum.

Frutos do mar: camarões, lulas, mexilhões, polvo, vieiras e caranguejo.

Carnes brancas: frango, peru, lombo suíno e vitela.

Arrozes: paella, arroz de marisco, arroz negro e risotos.

Massas: molhos leves, frutos do mar, ervas ou queijos delicados.

Sushi: combinados, sashimis e preparações com peixes de maior untuosidade.

Queijos: queijos de cabra, Brie, Camembert e outros de massa macia.

Como Servir e Quando Beber

Temperatura: aproximadamente 8°C a 10°C.

Taça: taça de tamanho médio para vinho branco.

Decantação: não é necessária.

Aeração: pode ser servido diretamente após a abertura.

Momento atual: pronto para beber, preservando fruta, frescor e expressão floral.

Janela editorial indicativa: preferencialmente entre 2026 e 2028.

Depois de aberto: manter refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.

Dica: evitar temperaturas excessivamente baixas, que podem esconder sua textura e seus aromas de fruta.

Sobre a Altavins

A Altavins Viticultors foi fundada em 2001, em Batea, no coração da DO Terra Alta.

A pequena vinícola nasceu com o objetivo de valorizar as variedades tradicionais e a identidade mediterrânea da região.

Seu trabalho prioriza colheita manual, controle rigoroso dos vinhedos, baixa intervenção e preservação das características naturais das uvas.

A Garnacha Blanca ocupa uma posição de destaque no projeto e aparece em diferentes interpretações, das versões jovens aos vinhos de vinhas antigas.

Por que Comprar na Winerie?

O Altavins Ilercavònia 2024 é uma expressão jovem e autêntica da Garnacha Blanca na Terra Alta.

É um vinho seco, orgânico e vegano, sem madeira, com frutas tropicais, textura untuosa e excelente versatilidade gastronômica.

Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.


Perguntas Frequentes

Qual é a uva do Altavins Ilercavònia 2024?
O vinho é elaborado com 100% Garnacha Blanca, variedade branca emblemática da região espanhola de Terra Alta.

O Altavins Ilercavònia 2024 é seco?
Sim. Possui 0,5 g/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.

O Ilercavònia 2024 é orgânico e vegano?
Sim. A safra 2024 é declarada como vinho orgânico e vegano.

O vinho passa por madeira?
Não. É vinificado sem passagem por barricas, preservando a fruta, o frescor e a expressão da Garnacha Blanca.

Como é o perfil de sabor?
Apresenta abacaxi, manga, maçã e damasco, com textura levemente untuosa e final floral e fresco.

O Ilercavònia é um vinho encorpado?
Possui corpo médio, com boa textura e volume, mas mantém frescor e facilidade de consumo.

Como servir o Altavins Ilercavònia 2024?
Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C. A decantação não é necessária.

Até quando deve ser consumido?
Recomenda-se priorizar o consumo entre 2026 e 2028, enquanto preserva sua fruta tropical e expressão floral.

Por que comprar o Altavins Ilercavònia 2024 na Winerie?
É uma Garnacha Blanca seca, orgânica e vegana, elaborada sem madeira na Terra Alta. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.

Descubra os vinhos da Altavins, uma pequena vinícola de Batea dedicada às castas tradicionais, à viticultura sustentável e às expressões mediterrâneas da Terra Alta.

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