🏆 Nota máxima no Google e Wine-Searcher • Há mais de 9 anos no mercado
{"id":8029254058202,"title":"Altavins Tempus DO Terra Alta 2021 750ml","handle":"altavins-tempus-do-terra-alta","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nALTAVINS TEMPUS 2021\nDO TERRA ALTA • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/altavins_header_winerie.png?v=1780344719\" alt=\"Altavins Tempus 2021 Terra Alta Garnacha Cariñena Syrah\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAltavins Tempus 2021\u003c\/strong\u003e combina Garnacha Negra, Cariñena e Syrah em um tinto mediterrâneo intenso, equilibrado e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFramboesa, ameixa negra e frutas maduras encontram notas de cacau, baunilha, cravo e delicados toques balsâmicos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOs 12 meses em carvalho francês acrescentam textura e complexidade, enquanto a boa acidez preserva o frescor e equilibra a maturação da fruta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto seco, vegano e de produção sustentável, indicado para carnes, cordeiro, pratos condimentados e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Altavins Viticultors\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: DO Terra Alta\u003cbr\u003e• Origem: Batea • Catalunha • Espanha\u003cbr\u003e• Uvas: 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, especiado, carnudo e equilibrado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 14,5%\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Produção: sustentável\u003cbr\u003e• Classificação: vinho vegano\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 16°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, ensopados e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Altavins Viticultors\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Tempus 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e DO Terra Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Batea – Terra Alta – Catalunha – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Garnacha Negra, Cariñena e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto de corpo médio a encorpado, frutado, especiado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNome local da Cariñena:\u003c\/strong\u003e Samsó ou Carinyena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoria de açúcar:\u003c\/strong\u003e seco, com menos de 5 g\/L de açúcar residual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima mediterrâneo de interior, baixa precipitação e expressiva variação térmica entre dia e noite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e variados, bem drenados, ricos em calcário e pobres em matéria orgânica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude regional:\u003c\/strong\u003e vinhedos distribuídos aproximadamente entre 350 e 550 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em caixas para preservar a integridade das uvas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFechamento:\u003c\/strong\u003e cortiça natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e práticas sustentáveis e respeito ao ambiente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificação alimentar:\u003c\/strong\u003e vinho vegano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho intenso, com reflexos púrpura e violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, cacau, baunilha e delicadas notas balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e framboesa madura e cereja escura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e ameixa negra, amora e fruta madura em licor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e cravo, canela, pimenta e discretas nuances de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e cacau, baunilha, cedro e tostado suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e carnudo, envolvente e equilibrado, com fruta madura bem integrada ao carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e presente e suficiente para equilibrar o calor natural do álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e maduros, agradáveis e progressivamente mais sedosos com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, ampla e levemente aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca, apesar da maturação generosa da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, balsâmico e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha e negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto mediterrâneo carnudo e elegante, com fruta madura, especiarias, boa acidez e carvalho bem integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CASTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTrês Castas Mediterrâneas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha Negra forma a base do vinho e contribui com fruta madura, volume, calor e textura envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cariñena, conhecida localmente como Samsó, acrescenta acidez, taninos, notas balsâmicas e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah reforça a cor, as frutas negras, as especiarias e a estrutura do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte equilibra a generosidade da Garnacha com a tensão da Cariñena e o caráter especiado da Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRA ALTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerra Alta: Sol, Calcário e Ventos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Terra Alta está situada no sudoeste da Catalunha e possui uma longa tradição ligada ao cultivo da Garnacha e da Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo de interior apresenta verões secos, boa insolação e baixa precipitação anual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ventos Cerç, vindo do interior, e Garbí, de influência marítima, ajudam a manter as uvas saudáveis e favorecem uma maturação gradual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferença de temperatura entre os dias e as noites contribui para preservar aromas, acidez e frescor mesmo em vinhos de fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Altavins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Altavins Viticultors foi fundada em 2001, em Batea, no coração da DO Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola nasceu com a proposta de valorizar a identidade mediterrânea e as variedades tradicionais da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho privilegia colheitas manuais, baixos rendimentos, mínima intervenção e respeito às características naturais de cada uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Tempus representa a união entre as castas históricas de Terra Alta e uma criação cuidadosa em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e ancho, contrafilé, costela, rosbife e carnes grelhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta, pernil ou cordeiro assado com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e costela, lombo, barriga de porco e embutidos artesanais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e pato, codorna e aves assadas com molhos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, veado e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsopados:\u003c\/strong\u003e rabada, ossobuco, carnes de panela e pratos com vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e molhos de carne, ragu, cogumelos e preparações condimentadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Manchego curado, Idiazábal, Parmigiano Reggiano e outros queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e decantar por aproximadamente 30 a 45 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com boa integração entre fruta, taninos e carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2031.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver couro, tabaco, ervas secas, cacau, frutos secos e maior complexidade balsâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a longevidade depende diretamente da procedência e das condições de armazenamento da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Altavins Tempus 2021 combina três castas mediterrâneas em um tinto seco, estruturado e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho vegano e de produção sustentável, amadurecido durante 12 meses em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\"\u003eAltavins\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/grenache-garnacha\"\u003eGarnacha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Altavins Tempus 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne aproximadamente 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Tempus 2021 possui Merlot?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A composição declarada para a safra 2021 reúne Garnacha Negra, Cariñena e Syrah, sem Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Tempus 2021 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É classificado como vinho tinto seco, com menos de 5 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Tempus é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2021 é declarada como vinho vegano e produzida segundo práticas sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta framboesa, ameixa negra, frutas maduras, cacau, baunilha, cravo e notas balsâmicas, com taninos agradáveis e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Altavins Tempus 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir próximo de 16°C e decantar por aproximadamente 30 a 45 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2031, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Altavins Tempus 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um tinto mediterrâneo estruturado, vegano e sustentável, criado durante 12 meses em carvalho francês. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Altavins, uma pequena vinícola de Batea dedicada às castas tradicionais, à viticultura sustentável e às expressões mediterrâneas da Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Altavins → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-08-02T19:06:22-03:00","created_at":"2023-08-02T18:52:18-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","complexo","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","elegante","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Queijos Fortes","País_Espanha","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Catalunha","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Carignan\/Cariñena\/Samsó","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Merlot"],"price":37870,"price_min":37870,"price_max":37870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44021123580122,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Altavins Tempus DO Terra Alta 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":37870,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoespanholaltavinstempus.png?v=1691013294"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoespanholaltavinstempus.png?v=1691013294","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32546571256026,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoespanholaltavinstempus.png?v=1691013294"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoespanholaltavinstempus.png?v=1691013294","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nALTAVINS TEMPUS 2021\nDO TERRA ALTA • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/altavins_header_winerie.png?v=1780344719\" alt=\"Altavins Tempus 2021 Terra Alta Garnacha Cariñena Syrah\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAltavins Tempus 2021\u003c\/strong\u003e combina Garnacha Negra, Cariñena e Syrah em um tinto mediterrâneo intenso, equilibrado e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFramboesa, ameixa negra e frutas maduras encontram notas de cacau, baunilha, cravo e delicados toques balsâmicos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOs 12 meses em carvalho francês acrescentam textura e complexidade, enquanto a boa acidez preserva o frescor e equilibra a maturação da fruta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto seco, vegano e de produção sustentável, indicado para carnes, cordeiro, pratos condimentados e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Altavins Viticultors\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: DO Terra Alta\u003cbr\u003e• Origem: Batea • Catalunha • Espanha\u003cbr\u003e• Uvas: 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, especiado, carnudo e equilibrado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 14,5%\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Produção: sustentável\u003cbr\u003e• Classificação: vinho vegano\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 16°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, ensopados e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Altavins Viticultors\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Tempus 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e DO Terra Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Batea – Terra Alta – Catalunha – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Garnacha Negra, Cariñena e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto de corpo médio a encorpado, frutado, especiado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNome local da Cariñena:\u003c\/strong\u003e Samsó ou Carinyena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoria de açúcar:\u003c\/strong\u003e seco, com menos de 5 g\/L de açúcar residual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima mediterrâneo de interior, baixa precipitação e expressiva variação térmica entre dia e noite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e variados, bem drenados, ricos em calcário e pobres em matéria orgânica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude regional:\u003c\/strong\u003e vinhedos distribuídos aproximadamente entre 350 e 550 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em caixas para preservar a integridade das uvas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFechamento:\u003c\/strong\u003e cortiça natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e práticas sustentáveis e respeito ao ambiente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificação alimentar:\u003c\/strong\u003e vinho vegano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho intenso, com reflexos púrpura e violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, cacau, baunilha e delicadas notas balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e framboesa madura e cereja escura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e ameixa negra, amora e fruta madura em licor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e cravo, canela, pimenta e discretas nuances de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e cacau, baunilha, cedro e tostado suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e carnudo, envolvente e equilibrado, com fruta madura bem integrada ao carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e presente e suficiente para equilibrar o calor natural do álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e maduros, agradáveis e progressivamente mais sedosos com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, ampla e levemente aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca, apesar da maturação generosa da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, balsâmico e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha e negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto mediterrâneo carnudo e elegante, com fruta madura, especiarias, boa acidez e carvalho bem integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CASTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTrês Castas Mediterrâneas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha Negra forma a base do vinho e contribui com fruta madura, volume, calor e textura envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cariñena, conhecida localmente como Samsó, acrescenta acidez, taninos, notas balsâmicas e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah reforça a cor, as frutas negras, as especiarias e a estrutura do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte equilibra a generosidade da Garnacha com a tensão da Cariñena e o caráter especiado da Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRA ALTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerra Alta: Sol, Calcário e Ventos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Terra Alta está situada no sudoeste da Catalunha e possui uma longa tradição ligada ao cultivo da Garnacha e da Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo de interior apresenta verões secos, boa insolação e baixa precipitação anual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ventos Cerç, vindo do interior, e Garbí, de influência marítima, ajudam a manter as uvas saudáveis e favorecem uma maturação gradual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferença de temperatura entre os dias e as noites contribui para preservar aromas, acidez e frescor mesmo em vinhos de fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Altavins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Altavins Viticultors foi fundada em 2001, em Batea, no coração da DO Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola nasceu com a proposta de valorizar a identidade mediterrânea e as variedades tradicionais da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho privilegia colheitas manuais, baixos rendimentos, mínima intervenção e respeito às características naturais de cada uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Tempus representa a união entre as castas históricas de Terra Alta e uma criação cuidadosa em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e ancho, contrafilé, costela, rosbife e carnes grelhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta, pernil ou cordeiro assado com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e costela, lombo, barriga de porco e embutidos artesanais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e pato, codorna e aves assadas com molhos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, veado e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsopados:\u003c\/strong\u003e rabada, ossobuco, carnes de panela e pratos com vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e molhos de carne, ragu, cogumelos e preparações condimentadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Manchego curado, Idiazábal, Parmigiano Reggiano e outros queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e decantar por aproximadamente 30 a 45 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com boa integração entre fruta, taninos e carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2031.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver couro, tabaco, ervas secas, cacau, frutos secos e maior complexidade balsâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a longevidade depende diretamente da procedência e das condições de armazenamento da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Altavins Tempus 2021 combina três castas mediterrâneas em um tinto seco, estruturado e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho vegano e de produção sustentável, amadurecido durante 12 meses em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\"\u003eAltavins\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/grenache-garnacha\"\u003eGarnacha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Altavins Tempus 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne aproximadamente 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Tempus 2021 possui Merlot?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A composição declarada para a safra 2021 reúne Garnacha Negra, Cariñena e Syrah, sem Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Tempus 2021 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É classificado como vinho tinto seco, com menos de 5 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Altavins Tempus é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2021 é declarada como vinho vegano e produzida segundo práticas sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta framboesa, ameixa negra, frutas maduras, cacau, baunilha, cravo e notas balsâmicas, com taninos agradáveis e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Altavins Tempus 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir próximo de 16°C e decantar por aproximadamente 30 a 45 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2031, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Altavins Tempus 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um tinto mediterrâneo estruturado, vegano e sustentável, criado durante 12 meses em carvalho francês. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Altavins, uma pequena vinícola de Batea dedicada às castas tradicionais, à viticultura sustentável e às expressões mediterrâneas da Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/altavins\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Altavins → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Altavins Tempus DO Terra Alta 2021 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
🚚 Frete Grátis  •  ⚡ Entrega no Mesmo Dia Ver política de frete
×

Política de Frete Winerie

Frete Grátis: SP a partir de R$ 600 · RJ, MG, PR e SC a partir de R$ 800.

Entrega no Mesmo Dia: SP, BH e Nova Lima — pedidos pagos até 14h (dias úteis).

Para detalhes completos, acesse a página de frete.

R$ 378,70
Quantidade máxima disponível.

 

Altavins Tempus 2021 Terra Alta Garnacha Cariñena Syrah

O Altavins Tempus 2021 combina Garnacha Negra, Cariñena e Syrah em um tinto mediterrâneo intenso, equilibrado e profundamente gastronômico.

Framboesa, ameixa negra e frutas maduras encontram notas de cacau, baunilha, cravo e delicados toques balsâmicos.

Os 12 meses em carvalho francês acrescentam textura e complexidade, enquanto a boa acidez preserva o frescor e equilibra a maturação da fruta.

Um tinto seco, vegano e de produção sustentável, indicado para carnes, cordeiro, pratos condimentados e queijos curados.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Altavins Viticultors
• Safra: 2021
• Denominação: DO Terra Alta
• Origem: Batea • Catalunha • Espanha
• Uvas: 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah
• Perfil: frutado, especiado, carnudo e equilibrado
• Teor alcoólico: 14,5%
• Colheita: manual
• Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês
• Produção: sustentável
• Classificação: vinho vegano
• Serviço: aproximadamente 16°C
• Harmoniza com carnes, cordeiro, ensopados e queijos curados

Produtor: Altavins Viticultors

Vinho: Tempus 2021

Denominação: DO Terra Alta

Origem: Batea – Terra Alta – Catalunha – Espanha

Uvas: Garnacha Negra, Cariñena e Syrah

Tipo: vinho tinto seco

Estilo: tinto de corpo médio a encorpado, frutado, especiado e gastronômico

Produção

Safra: 2021

Composição: aproximadamente 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah

Nome local da Cariñena: Samsó ou Carinyena

Tipo: vinho tinto seco

Teor alcoólico: 14,5%

Categoria de açúcar: seco, com menos de 5 g/L de açúcar residual

Terroir: clima mediterrâneo de interior, baixa precipitação e expressiva variação térmica entre dia e noite

Solos: variados, bem drenados, ricos em calcário e pobres em matéria orgânica

Altitude regional: vinhedos distribuídos aproximadamente entre 350 e 550 metros

Colheita: manual, realizada em caixas para preservar a integridade das uvas

Amadurecimento: aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês

Fechamento: cortiça natural

Viticultura: práticas sustentáveis e respeito ao ambiente

Certificação alimentar: vinho vegano

Volume: 750 ml


Notas de Degustação

Visual: vermelho intenso, com reflexos púrpura e violeta.

Aromas: frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, cacau, baunilha e delicadas notas balsâmicas.

Frutas vermelhas: framboesa madura e cereja escura.

Frutas negras: ameixa negra, amora e fruta madura em licor.

Especiarias: cravo, canela, pimenta e discretas nuances de ervas mediterrâneas.

Madeira: cacau, baunilha, cedro e tostado suave.

Paladar: carnudo, envolvente e equilibrado, com fruta madura bem integrada ao carvalho.

Acidez: presente e suficiente para equilibrar o calor natural do álcool.

Taninos: maduros, agradáveis e progressivamente mais sedosos com a aeração.

Textura: macia, ampla e levemente aveludada.

Dulçor: percepção seca, apesar da maturação generosa da fruta.

Final: longo, frutado, balsâmico e especiado.

Corpo: médio a encorpado.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha e negra: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Corpo: ★★★★☆

Taninos: ★★★★☆

Especiarias: ★★★★☆

Caráter balsâmico: ★★★☆☆

Madeira: ★★★☆☆

Complexidade: ★★★★☆

Potencial de guarda: ★★★★☆

Um tinto mediterrâneo carnudo e elegante, com fruta madura, especiarias, boa acidez e carvalho bem integrado.

Três Castas Mediterrâneas

A Garnacha Negra forma a base do vinho e contribui com fruta madura, volume, calor e textura envolvente.

A Cariñena, conhecida localmente como Samsó, acrescenta acidez, taninos, notas balsâmicas e capacidade de evolução.

A Syrah reforça a cor, as frutas negras, as especiarias e a estrutura do conjunto.

O corte equilibra a generosidade da Garnacha com a tensão da Cariñena e o caráter especiado da Syrah.

Terra Alta: Sol, Calcário e Ventos

A Terra Alta está situada no sudoeste da Catalunha e possui uma longa tradição ligada ao cultivo da Garnacha e da Cariñena.

O clima mediterrâneo de interior apresenta verões secos, boa insolação e baixa precipitação anual.

Os ventos Cerç, vindo do interior, e Garbí, de influência marítima, ajudam a manter as uvas saudáveis e favorecem uma maturação gradual.

A diferença de temperatura entre os dias e as noites contribui para preservar aromas, acidez e frescor mesmo em vinhos de fruta madura.

Sobre a Altavins

A Altavins Viticultors foi fundada em 2001, em Batea, no coração da DO Terra Alta.

A vinícola nasceu com a proposta de valorizar a identidade mediterrânea e as variedades tradicionais da região.

Seu trabalho privilegia colheitas manuais, baixos rendimentos, mínima intervenção e respeito às características naturais de cada uva.

O Tempus representa a união entre as castas históricas de Terra Alta e uma criação cuidadosa em carvalho francês.

Harmonização

Carne bovina: ancho, contrafilé, costela, rosbife e carnes grelhadas.

Cordeiro: carré, paleta, pernil ou cordeiro assado com ervas.

Carne suína: costela, lombo, barriga de porco e embutidos artesanais.

Aves: pato, codorna e aves assadas com molhos intensos.

Caça: javali, veado e preparações de longa cocção.

Ensopados: rabada, ossobuco, carnes de panela e pratos com vinho tinto.

Massas: molhos de carne, ragu, cogumelos e preparações condimentadas.

Queijos: Manchego curado, Idiazábal, Parmigiano Reggiano e outros queijos maduros.

Como Servir e Quando Beber

Temperatura: aproximadamente 16°C.

Taça: taça ampla para tintos estruturados.

Decantação: recomendada.

Aeração: decantar por aproximadamente 30 a 45 minutos antes do serviço.

Momento atual: pronto para beber, com boa integração entre fruta, taninos e carvalho.

Janela editorial indicativa: aproximadamente de 2026 a 2031.

Com a evolução: pode desenvolver couro, tabaco, ervas secas, cacau, frutos secos e maior complexidade balsâmica.

Observação: a longevidade depende diretamente da procedência e das condições de armazenamento da garrafa.

Por que Comprar na Winerie?

O Altavins Tempus 2021 combina três castas mediterrâneas em um tinto seco, estruturado e equilibrado.

É um vinho vegano e de produção sustentável, amadurecido durante 12 meses em carvalho francês.

Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.


Perguntas Frequentes

Quais são as uvas do Altavins Tempus 2021?
O vinho reúne aproximadamente 50% Garnacha Negra, 30% Cariñena e 20% Syrah.

O Altavins Tempus 2021 possui Merlot?
Não. A composição declarada para a safra 2021 reúne Garnacha Negra, Cariñena e Syrah, sem Merlot.

O Altavins Tempus 2021 é seco?
Sim. É classificado como vinho tinto seco, com menos de 5 g/L de açúcar residual.

O vinho passa por madeira?
Sim. Amadurece durante aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês.

O Altavins Tempus é vegano?
Sim. A safra 2021 é declarada como vinho vegano e produzida segundo práticas sustentáveis.

Como é o perfil de sabor?
Apresenta framboesa, ameixa negra, frutas maduras, cacau, baunilha, cravo e notas balsâmicas, com taninos agradáveis e final persistente.

Como servir o Altavins Tempus 2021?
Recomenda-se servir próximo de 16°C e decantar por aproximadamente 30 a 45 minutos.

Quanto tempo pode guardar?
A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2031, dependendo das condições de armazenamento.

Por que comprar o Altavins Tempus 2021 na Winerie?
É um tinto mediterrâneo estruturado, vegano e sustentável, criado durante 12 meses em carvalho francês. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.

Descubra os vinhos da Altavins, uma pequena vinícola de Batea dedicada às castas tradicionais, à viticultura sustentável e às expressões mediterrâneas da Terra Alta.

Explore a Coleção Altavins →

 

 

Vinhos Recomendados  

WhatsApp Winerie