As descobertas do Novo Mundo e as joias do Velho Mundo
{"id":6315015078039,"title":"Maritávora No. 4 Reserva Tinto 2018 750ml","handle":"vinho-portugues-maritavora-no-4-reserva-tinto-2018-750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_maritavora.jpg?v=1610475137\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta da Maritávora\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAlto Douro - Freixe de Espada à Cinta, Portugal\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional e 10% de outras vinhas velhas de 15 a 50 anos\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e15,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e18 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eorgânico\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" colspan=\"2\"\u003eServir\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora ou longa guarda até 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" colspan=\"2\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evermelho rubi profundo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003ecomplexo de frutas negras e vermelhas seguidas de notas suaves de cedro e tabaco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003ecremoso, frutado e mineral com acidez equilibrada, taninos sedosos e final envolvente\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eencorpado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHarmoniza muito bem com uma leitoa assada lentamente, carnes com gordura e intensidade de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e17,5 pontos, Revista Grandes Escolhas \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm tinto para guardar na memória. Vinhedos muito antigos de cultivo orgânico, onde ainda existem variedades não catalogadas e variedades raras como Uva-Salsa, Évora e Chasselas. Esse vinho foi pisado a pés e fermentado em lagares de pedras muito antigos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm tinto que demanda atenção e impressiona pela potência de aroma. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGabriel Raele\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eMelhor Sommelier de Vinho de São Paulo\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2018 eleito pela ABS – SP (Associação Brasileira de Sommeliers)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 eleito pela GoWhere Gastronomia\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCom 150 anos de história e tradição, a Quinta da Maritávora sempre foi um projeto familiar. Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Uma vinha velha de castas brancas que ainda está em produção, foi plantada pelos seus antepassados, resultando hoje no Maritávora Nº1 Grande Reserva Branco um dos melhores vinhos brancos de Portugal. Já os vinhos tintos, são principalmente fermentados e pisados em lagares de pedra tradicionais. Hoje o enólogo responsável é o super premiado Jorge Serôdio Borges, um dos responsáveis pela mais nova revolução no estilo do Douro, eleito o “enólogo do ano” de Portugal em 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas são todas de cultivo orgânico certificado desde 2012 e estão localizadas no Alto Douro, dentro do Parque Natural do Douro Internacional. Altitudes superiores a 500 metros e ocupam cerca de 15 hectares. A produção é exclusiva de castas autóctones do Douro, sem exceção. De solos rochosos de xisto os rendimentos são baixos e a maioria do trabalho, desde a poda até a colheita, é realizada manualmente. O respeito ao meio ambiente é constante com uma produção total que nunca passa de 50.000 garrafas e só vinificam uvas próprias. As vinhas de uva tinta variam de 15 a 80 anos e as vinhas de uvas brancas podem chegar até 115 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2021-01-12T15:12:45-03:00","created_at":"2021-01-08T16:28:18-03:00","vendor":"Wine.co","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora e\/ou Guarda","Corpo_Encorpado","Oportunidades_Reserva Winerie","País_Portugal","Produção_Orgânico","Regiões_Douro","Tipo_Tinto"],"price":39770,"price_min":39770,"price_max":39770,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":39770,"compare_at_price_min":39770,"compare_at_price_max":39770,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":38649669877911,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889482","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Maritávora No. 4 Reserva Tinto 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":39770,"weight":1700,"compare_at_price":39770,"inventory_quantity":102,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/MARITAVORA_DOURO_RESERVA_TINTO_2018_750ML_PORT_Winerie.jpg?v=1610474147"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/MARITAVORA_DOURO_RESERVA_TINTO_2018_750ML_PORT_Winerie.jpg?v=1610474147","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":18842151190679,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/MARITAVORA_DOURO_RESERVA_TINTO_2018_750ML_PORT_Winerie.jpg?v=1610474147"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/MARITAVORA_DOURO_RESERVA_TINTO_2018_750ML_PORT_Winerie.jpg?v=1610474147","width":1200}],"content":"\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_maritavora.jpg?v=1610475137\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta da Maritávora\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAlto Douro - Freixe de Espada à Cinta, Portugal\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional e 10% de outras vinhas velhas de 15 a 50 anos\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e15,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e18 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eorgânico\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; 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text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eencorpado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHarmoniza muito bem com uma leitoa assada lentamente, carnes com gordura e intensidade de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e17,5 pontos, Revista Grandes Escolhas \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm tinto para guardar na memória. Vinhedos muito antigos de cultivo orgânico, onde ainda existem variedades não catalogadas e variedades raras como Uva-Salsa, Évora e Chasselas. Esse vinho foi pisado a pés e fermentado em lagares de pedras muito antigos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm tinto que demanda atenção e impressiona pela potência de aroma. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGabriel Raele\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eMelhor Sommelier de Vinho de São Paulo\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2018 eleito pela ABS – SP (Associação Brasileira de Sommeliers)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 eleito pela GoWhere Gastronomia\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCom 150 anos de história e tradição, a Quinta da Maritávora sempre foi um projeto familiar. Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Uma vinha velha de castas brancas que ainda está em produção, foi plantada pelos seus antepassados, resultando hoje no Maritávora Nº1 Grande Reserva Branco um dos melhores vinhos brancos de Portugal. Já os vinhos tintos, são principalmente fermentados e pisados em lagares de pedra tradicionais. Hoje o enólogo responsável é o super premiado Jorge Serôdio Borges, um dos responsáveis pela mais nova revolução no estilo do Douro, eleito o “enólogo do ano” de Portugal em 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas são todas de cultivo orgânico certificado desde 2012 e estão localizadas no Alto Douro, dentro do Parque Natural do Douro Internacional. Altitudes superiores a 500 metros e ocupam cerca de 15 hectares. A produção é exclusiva de castas autóctones do Douro, sem exceção. De solos rochosos de xisto os rendimentos são baixos e a maioria do trabalho, desde a poda até a colheita, é realizada manualmente. O respeito ao meio ambiente é constante com uma produção total que nunca passa de 50.000 garrafas e só vinificam uvas próprias. As vinhas de uva tinta variam de 15 a 80 anos e as vinhas de uvas brancas podem chegar até 115 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

Maritávora No. 4 Reserva Tinto 2018 750ml

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 397,70
Quantidade máxima disponível.
Vinícola Quinta da Maritávora
Localização Alto Douro - Freixe de Espada à Cinta, Portugal

Uva 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional e 10% de outras vinhas velhas de 15 a 50 anos
Tipo  Tinto Seco
Teor Alcoólico Médio 15,5%
Amadurecimento 18 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo
Produção orgânico

Servir
Temperatura 16°C a 18°C
Decantar 20 minutos

Consumo & Guarda
Pronto agora ou longa guarda até 2026

Notas de Degustação
Visual vermelho rubi profundo
Aroma complexo de frutas negras e vermelhas seguidas de notas suaves de cedro e tabaco
Paladar cremoso, frutado e mineral com acidez equilibrada, taninos sedosos e final envolvente
Corpo encorpado

Sugestão de Harmonização
Harmoniza muito bem com uma leitoa assada lentamente, carnes com gordura e intensidade de sabor.

Premiações

17,5 pontos, Revista Grandes Escolhas 


Opinião da Curadoria

Um tinto para guardar na memória. Vinhedos muito antigos de cultivo orgânico, onde ainda existem variedades não catalogadas e variedades raras como Uva-Salsa, Évora e Chasselas. Esse vinho foi pisado a pés e fermentado em lagares de pedras muito antigos.

Um tinto que demanda atenção e impressiona pela potência de aroma. 

Gabriel Raele
Melhor Sommelier de Vinho de São Paulo
2018 eleito pela ABS – SP (Associação Brasileira de Sommeliers)
2019 eleito pela GoWhere Gastronomia


História & Curiosidades

Com 150 anos de história e tradição, a Quinta da Maritávora sempre foi um projeto familiar. Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Uma vinha velha de castas brancas que ainda está em produção, foi plantada pelos seus antepassados, resultando hoje no Maritávora Nº1 Grande Reserva Branco um dos melhores vinhos brancos de Portugal. Já os vinhos tintos, são principalmente fermentados e pisados em lagares de pedra tradicionais. Hoje o enólogo responsável é o super premiado Jorge Serôdio Borges, um dos responsáveis pela mais nova revolução no estilo do Douro, eleito o “enólogo do ano” de Portugal em 2016.

As vinhas são todas de cultivo orgânico certificado desde 2012 e estão localizadas no Alto Douro, dentro do Parque Natural do Douro Internacional. Altitudes superiores a 500 metros e ocupam cerca de 15 hectares. A produção é exclusiva de castas autóctones do Douro, sem exceção. De solos rochosos de xisto os rendimentos são baixos e a maioria do trabalho, desde a poda até a colheita, é realizada manualmente. O respeito ao meio ambiente é constante com uma produção total que nunca passa de 50.000 garrafas e só vinificam uvas próprias. As vinhas de uva tinta variam de 15 a 80 anos e as vinhas de uvas brancas podem chegar até 115 anos.

Vinhos Recomendados