As descobertas do Novo Mundo e as joias do Velho Mundo
{"id":6831084961943,"title":"Marquis D´Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs \"Monopole\" 2013 750ml","handle":"vinho-frances-marquis-d-angerville-volnay-1er-cru-clos-des-ducs-monopole-2013-750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_header_marrquis.jpg?v=1620324161\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarquis d´Angerville\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\" data-mce-style=\"width: 70%;\"\u003eVolnay, Côte-D-`Or, Borgonha - França\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003eTinto Seco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eao final da fermentação, o mosto é prensado delicadamente e o vinho desce por gravidade para as barricas de carvalho nas caves do sub-solo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ea proporção de barricas novas é ajustada a cada safra, mantendo uma média de 20%. A maturação dura de 15 a 18 meses e a fermentação malolática ocorre, geralmente, entre a primavera e o verão. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eo vinho é então trasfegado, mesclado e recolocado nas barricas para o restante da maturação. Algumas semanas antes do engarrafamento, os vinhos são mesclados em grandes tanques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efiltração e colagem são minimamente utilizadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003ebiodinâmico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" data-mce-style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18\/C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003e30 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" data-mce-style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epronto agora ou longa guarda até 2037\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" data-mce-style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003evermelho-rubi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eamplos com bastante fruta como framboesa e morango, nuances de menta e rosas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\" data-mce-style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003edelicado, frutado, taninos finos e sutis, perfeita acidez e com final persistente e elegante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003emédio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarnes Brancas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e 93 pontos, Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e17.5\/20 pontos, Bettane et Desseauve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e Um Monopole, do Premier Cru de Volnay, espectáculo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho austero com estrutura complexa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus aromas muito amplos, lhes confere dimensão e uma rara distinção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de guarda, que evolui lentamente na garrafa até atingir a plenitude a partir dos 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e A classificação Monopole surgiu de um ato oficial do início do século XVI que distinguia a área de plantio de vinhedos dos Duques de Borgonha. As áreas foram medidas considerando o quanto de área um enólogo poderia cuidar sozinho em um dia. Eram cerca de 24 pessoas por hectare, logo fora decidido que cada Dominio \"Monopole\", teria 2,15 hectares. Nascia ali o coração dos 1er Cru de Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO Domaine Marquis d`Angerville é, praticamente, a mesma propriedade descrita como Clos des Ducs no ato do ofício real de 1507. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEm 1804, o barão de Mesnil, vice-prefeito de Autun, adquiriu essa propriedade, situada em Vollenay, Côte d`Or, no coração de Beaune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA propriedade manteve parcelas de vinhedos, que, no século 12, se integravam ao célebre conjunto de vinhedos dos duques de Bourgogne (Taillepieds, Caillerets e Champans). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNa segunda metade do século 19, o domaine estava em mãos de Eugène de Mesnil, filho do barão. Sem herdeiros diretos, eles deixam a propriedade para seu sobrinho e afilhado, Sem, marquês de Angerville, que tinha 15 anos na ocasião de sua morte, em 1888. Apenas em 1906 Sem assume o domaine, reconstruindo vinhedos com ótimas plantas de Pinot Noir e buscando autenticidade em seus vinhos, se opondo ferozmente às práticas dos négociants de Beaune que, em represália, não vendem seus vinhos. Ele parte, então, para a venda direta, abrindo inclusive vendas para os Estados Unidos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA partir de 1952, ano de sua morte, seu filho Jacques assume a direção, tornando-se também embaixador da cidade de Volnay e presidente do Comité Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Jacques d`Angerville foi eleito pelo guia Bettane \u0026amp; Desseauve como o maior produtor da Borgonha no século 20 e produziu 52 safras até 2003, quando seu filho, Guillaume d`Angerville, se torna o regente desse histórico domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillaume d`Angerville, deu sequência à filosofia do pai e do avô, a partir de 2003.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hoje, ele é auxiliado pelo cunhado, o engenheiro agrônomo Renaud de Villette, e pela equipe, que foi reforçada em 2005 por François Duvivier, enólogo diplomado pela Universidade de Dijon que se juntou à vinícola com o objetivo principal de torná-la biodinâmica, o que aconteceu no ano seguinte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO domaine possui 15 ha, sendo pouco mais de 11 ha em oito vinhedos Premier Cru em Volnay, incluindo o Clos des Ducs, seu vinhedo mais prestigioso e Monopole, que aqui apresentamos na Winerie.com, com 2,15 ha\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2021-05-06T16:02:24-03:00","created_at":"2021-05-06T13:51:57-03:00","vendor":"Premium Wine","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora e\/ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Oportunidades_Reserva Winerie","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Regiões_Borgonha","Tipo_Tinto"],"price":352070,"price_min":352070,"price_max":352070,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":352070,"compare_at_price_min":352070,"compare_at_price_max":352070,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40031751930007,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889642","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Marquis D´Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs \"Monopole\" 2013 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":352070,"weight":1700,"compare_at_price":352070,"inventory_quantity":24,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Frances-Marquis-D_Angerville-Volnay-1er-Cru-Clos-des-Ducs-Monopole-2013-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1620830370"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Frances-Marquis-D_Angerville-Volnay-1er-Cru-Clos-des-Ducs-Monopole-2013-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1620830370","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22828229034135,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Frances-Marquis-D_Angerville-Volnay-1er-Cru-Clos-des-Ducs-Monopole-2013-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1620830370"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Frances-Marquis-D_Angerville-Volnay-1er-Cru-Clos-des-Ducs-Monopole-2013-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1620830370","width":1200}],"content":"\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_header_marrquis.jpg?v=1620324161\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarquis d´Angerville\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\" data-mce-style=\"width: 70%;\"\u003eVolnay, Côte-D-`Or, Borgonha - França\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003eTinto Seco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eao final da fermentação, o mosto é prensado delicadamente e o vinho desce por gravidade para as barricas de carvalho nas caves do sub-solo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ea proporção de barricas novas é ajustada a cada safra, mantendo uma média de 20%. A maturação dura de 15 a 18 meses e a fermentação malolática ocorre, geralmente, entre a primavera e o verão. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eo vinho é então trasfegado, mesclado e recolocado nas barricas para o restante da maturação. Algumas semanas antes do engarrafamento, os vinhos são mesclados em grandes tanques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efiltração e colagem são minimamente utilizadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\" data-mce-style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\" data-mce-style=\"width: 66.875%;\"\u003ebiodinâmico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" data-mce-style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18\/C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\" data-mce-style=\"width: 50%;\"\u003e30 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" data-mce-style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epronto agora ou longa guarda até 2037\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" data-mce-style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003evermelho-rubi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eamplos com bastante fruta como framboesa e morango, nuances de menta e rosas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\" data-mce-style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003edelicado, frutado, taninos finos e sutis, perfeita acidez e com final persistente e elegante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\" data-mce-style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003emédio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarnes Brancas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e 93 pontos, Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e17.5\/20 pontos, Bettane et Desseauve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e Um Monopole, do Premier Cru de Volnay, espectáculo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho austero com estrutura complexa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus aromas muito amplos, lhes confere dimensão e uma rara distinção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de guarda, que evolui lentamente na garrafa até atingir a plenitude a partir dos 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e A classificação Monopole surgiu de um ato oficial do início do século XVI que distinguia a área de plantio de vinhedos dos Duques de Borgonha. As áreas foram medidas considerando o quanto de área um enólogo poderia cuidar sozinho em um dia. Eram cerca de 24 pessoas por hectare, logo fora decidido que cada Dominio \"Monopole\", teria 2,15 hectares. Nascia ali o coração dos 1er Cru de Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO Domaine Marquis d`Angerville é, praticamente, a mesma propriedade descrita como Clos des Ducs no ato do ofício real de 1507. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEm 1804, o barão de Mesnil, vice-prefeito de Autun, adquiriu essa propriedade, situada em Vollenay, Côte d`Or, no coração de Beaune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA propriedade manteve parcelas de vinhedos, que, no século 12, se integravam ao célebre conjunto de vinhedos dos duques de Bourgogne (Taillepieds, Caillerets e Champans). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNa segunda metade do século 19, o domaine estava em mãos de Eugène de Mesnil, filho do barão. Sem herdeiros diretos, eles deixam a propriedade para seu sobrinho e afilhado, Sem, marquês de Angerville, que tinha 15 anos na ocasião de sua morte, em 1888. Apenas em 1906 Sem assume o domaine, reconstruindo vinhedos com ótimas plantas de Pinot Noir e buscando autenticidade em seus vinhos, se opondo ferozmente às práticas dos négociants de Beaune que, em represália, não vendem seus vinhos. Ele parte, então, para a venda direta, abrindo inclusive vendas para os Estados Unidos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA partir de 1952, ano de sua morte, seu filho Jacques assume a direção, tornando-se também embaixador da cidade de Volnay e presidente do Comité Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Jacques d`Angerville foi eleito pelo guia Bettane \u0026amp; Desseauve como o maior produtor da Borgonha no século 20 e produziu 52 safras até 2003, quando seu filho, Guillaume d`Angerville, se torna o regente desse histórico domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillaume d`Angerville, deu sequência à filosofia do pai e do avô, a partir de 2003.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hoje, ele é auxiliado pelo cunhado, o engenheiro agrônomo Renaud de Villette, e pela equipe, que foi reforçada em 2005 por François Duvivier, enólogo diplomado pela Universidade de Dijon que se juntou à vinícola com o objetivo principal de torná-la biodinâmica, o que aconteceu no ano seguinte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO domaine possui 15 ha, sendo pouco mais de 11 ha em oito vinhedos Premier Cru em Volnay, incluindo o Clos des Ducs, seu vinhedo mais prestigioso e Monopole, que aqui apresentamos na Winerie.com, com 2,15 ha\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

Marquis D´Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs "Monopole" 2013 750ml

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 3.520,70
Quantidade máxima disponível.
Vinícola Marquis d´Angerville
Localização Volnay, Côte-D-`Or, Borgonha - França

Uva 100% Pinot Noir
Tipo Tinto Seco
Teor Alcoólico Médio 13,5%
Amadurecimento

ao final da fermentação, o mosto é prensado delicadamente e o vinho desce por gravidade para as barricas de carvalho nas caves do sub-solo.

a proporção de barricas novas é ajustada a cada safra, mantendo uma média de 20%. A maturação dura de 15 a 18 meses e a fermentação malolática ocorre, geralmente, entre a primavera e o verão.

o vinho é então trasfegado, mesclado e recolocado nas barricas para o restante da maturação. Algumas semanas antes do engarrafamento, os vinhos são mesclados em grandes tanques.

filtração e colagem são minimamente utilizadas.

Produção biodinâmico

Servir
Temperatura 16°C a 18/C
Decantar 30 minutos

Consumo & Guarda
pronto agora ou longa guarda até 2037


Notas de Degustação
Visual vermelho-rubi
Aroma amplos com bastante fruta como framboesa e morango, nuances de menta e rosas
Paladar delicado, frutado, taninos finos e sutis, perfeita acidez e com final persistente e elegante
Corpo médio

Sugestão de Harmonização
Carnes Brancas

Premiações

 93 pontos, Wine Spectator

17.5/20 pontos, Bettane et Desseauve


Opinião da Curadoria

 Um Monopole, do Premier Cru de Volnay, espectáculo!

Vinho austero com estrutura complexa e harmoniosa.

Seus aromas muito amplos, lhes confere dimensão e uma rara distinção.

Um vinho de guarda, que evolui lentamente na garrafa até atingir a plenitude a partir dos 10 anos.


História & Curiosidades

 A classificação Monopole surgiu de um ato oficial do início do século XVI que distinguia a área de plantio de vinhedos dos Duques de Borgonha. As áreas foram medidas considerando o quanto de área um enólogo poderia cuidar sozinho em um dia. Eram cerca de 24 pessoas por hectare, logo fora decidido que cada Dominio "Monopole", teria 2,15 hectares. Nascia ali o coração dos 1er Cru de Volnay.

O Domaine Marquis d`Angerville é, praticamente, a mesma propriedade descrita como Clos des Ducs no ato do ofício real de 1507.

Em 1804, o barão de Mesnil, vice-prefeito de Autun, adquiriu essa propriedade, situada em Vollenay, Côte d`Or, no coração de Beaune.

A propriedade manteve parcelas de vinhedos, que, no século 12, se integravam ao célebre conjunto de vinhedos dos duques de Bourgogne (Taillepieds, Caillerets e Champans).

Na segunda metade do século 19, o domaine estava em mãos de Eugène de Mesnil, filho do barão. Sem herdeiros diretos, eles deixam a propriedade para seu sobrinho e afilhado, Sem, marquês de Angerville, que tinha 15 anos na ocasião de sua morte, em 1888. Apenas em 1906 Sem assume o domaine, reconstruindo vinhedos com ótimas plantas de Pinot Noir e buscando autenticidade em seus vinhos, se opondo ferozmente às práticas dos négociants de Beaune que, em represália, não vendem seus vinhos. Ele parte, então, para a venda direta, abrindo inclusive vendas para os Estados Unidos.

A partir de 1952, ano de sua morte, seu filho Jacques assume a direção, tornando-se também embaixador da cidade de Volnay e presidente do Comité Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Jacques d`Angerville foi eleito pelo guia Bettane & Desseauve como o maior produtor da Borgonha no século 20 e produziu 52 safras até 2003, quando seu filho, Guillaume d`Angerville, se torna o regente desse histórico domaine.

Guillaume d`Angerville, deu sequência à filosofia do pai e do avô, a partir de 2003.

Hoje, ele é auxiliado pelo cunhado, o engenheiro agrônomo Renaud de Villette, e pela equipe, que foi reforçada em 2005 por François Duvivier, enólogo diplomado pela Universidade de Dijon que se juntou à vinícola com o objetivo principal de torná-la biodinâmica, o que aconteceu no ano seguinte.

O domaine possui 15 ha, sendo pouco mais de 11 ha em oito vinhedos Premier Cru em Volnay, incluindo o Clos des Ducs, seu vinhedo mais prestigioso e Monopole, que aqui apresentamos na Winerie.com, com 2,15 ha.

 

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