{"id":5846066167959,"title":"Metamorphika Trepat Amphorae 2018 750ml","handle":"vinho-espanhol-metamorphika-trepat-amphorae-2018-750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_costador.jpg?v=1602171500\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_costador.jpg?v=1602171500\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCostador Terroir Mediterranis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eConca de Barberà D.O. , Catalunha - Espanha\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Trepat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eTinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e14,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eem ânforas de 3.500 litros pelo mínimo de 5 meses\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eorgânico \/ não filtrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" colspan=\"2\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e15 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora ou curta guarda até 2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" colspan=\"2\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003evermelho rubi\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003efrutas vermelhas maduras, floral, terroso e mineral\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003etaninos finos, equilibrado, fresco, presença de frutas vermelhas e final longo\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfeito com carnes curadas, como Jamón e acompanhando empanadas\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e 100% Trepat da D.O de Conca de Barberà, Catalunha!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm tinto que apresenta frescor, corpo médio e muitas frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAntes de falar deste incrível laranja, falemos sobre essa cepa nova que apareceu aí acima.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Trepat é uma cepa nativa no nordeste espanhol. Mais evidente em espumantes rosados, as famosas Cavas espanholas, mas também usada no blend de tintos com a Garnacha e a Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, muitas das cavas rosés espanholas são feitas 100% com Trepat, uma vez que a cepa se adaptou muito bem, entregando sabores de frutas vermelhas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Trepat também tem uma pequena produção na D.O. de Conca de Barberà, caso deste Metamorphika que apresentamos na Winerie.com. Os 100% Tintos Trepat são frescos e de corpo médio e vem ganhando adeptos na Espanha se tornando uma das uvas do momento no país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobre a vinícola Costador,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola é dirigida por Joan Franquet que atua apenas com práticas orgânicas e biodinâmicas próximo aos Pirineus, mais exatamente numa montanha singular - cerca de 400 a 800 metros, conforme área do platio - onde existem centenas de vinhas muito velhas, entre 60 a 110 anos, algumas certificadas e abrangem diferentes terrois (ardósia, argila e calcário).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranquet se preocupa em preservar o sabor da cepa, logo usa apenas leveduras selvagens e autóctones para a fermentação de seus vinhos, onde como descrevemos para este linha Metamorphika, são em grande maioria fermetadas em ânforas de barro e as vezes para um melhor amadurecimento, utiliza-se de barris de carvalho francês e também barricas de acácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola trabalha com as cepas tintas Garnacha, Carignan, Sumoll Negre e Trepat e com as brancas Macbeo, Xarel-lo, Sumoll Lanc, Parellada e Garnacha Branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2020-10-07T17:21:23-03:00","created_at":"2020-10-07T17:21:23-03:00","vendor":"020DC","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Vasos de Barro","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Estilo_Médio Corpo","estoque_solto","País_Espanha","Produção_Orgânica","Regiões_Catalunha","Tipo_Tintos"],"price":32570,"price_min":32570,"price_max":32570,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":32570,"compare_at_price_min":32570,"compare_at_price_max":32570,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":36914832474263,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889326","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Metamorphika Trepat Amphorae 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":32570,"weight":1500,"compare_at_price":32570,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/METAMORPHIKA_TREPAT_AMPHORAE_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1602868915"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/METAMORPHIKA_TREPAT_AMPHORAE_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1602868915","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":13032193261719,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/METAMORPHIKA_TREPAT_AMPHORAE_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1602170456"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/METAMORPHIKA_TREPAT_AMPHORAE_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1602170456","width":1200}],"content":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_costador.jpg?v=1602171500\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_costador.jpg?v=1602171500\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCostador Terroir Mediterranis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eConca de Barberà D.O. , Catalunha - Espanha\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Trepat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eTinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e14,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eem ânforas de 3.500 litros pelo mínimo de 5 meses\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eorgânico \/ não filtrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" colspan=\"2\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e15 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora ou curta guarda até 2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" colspan=\"2\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003evermelho rubi\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003efrutas vermelhas maduras, floral, terroso e mineral\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003etaninos finos, equilibrado, fresco, presença de frutas vermelhas e final longo\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfeito com carnes curadas, como Jamón e acompanhando empanadas\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e 100% Trepat da D.O de Conca de Barberà, Catalunha!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm tinto que apresenta frescor, corpo médio e muitas frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAntes de falar deste incrível laranja, falemos sobre essa cepa nova que apareceu aí acima.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Trepat é uma cepa nativa no nordeste espanhol. Mais evidente em espumantes rosados, as famosas Cavas espanholas, mas também usada no blend de tintos com a Garnacha e a Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, muitas das cavas rosés espanholas são feitas 100% com Trepat, uma vez que a cepa se adaptou muito bem, entregando sabores de frutas vermelhas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Trepat também tem uma pequena produção na D.O. de Conca de Barberà, caso deste Metamorphika que apresentamos na Winerie.com. Os 100% Tintos Trepat são frescos e de corpo médio e vem ganhando adeptos na Espanha se tornando uma das uvas do momento no país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobre a vinícola Costador,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola é dirigida por Joan Franquet que atua apenas com práticas orgânicas e biodinâmicas próximo aos Pirineus, mais exatamente numa montanha singular - cerca de 400 a 800 metros, conforme área do platio - onde existem centenas de vinhas muito velhas, entre 60 a 110 anos, algumas certificadas e abrangem diferentes terrois (ardósia, argila e calcário).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranquet se preocupa em preservar o sabor da cepa, logo usa apenas leveduras selvagens e autóctones para a fermentação de seus vinhos, onde como descrevemos para este linha Metamorphika, são em grande maioria fermetadas em ânforas de barro e as vezes para um melhor amadurecimento, utiliza-se de barris de carvalho francês e também barricas de acácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola trabalha com as cepas tintas Garnacha, Carignan, Sumoll Negre e Trepat e com as brancas Macbeo, Xarel-lo, Sumoll Lanc, Parellada e Garnacha Branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Metamorphika Trepat Amphorae 2018 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 325,70
Quantidade máxima disponível alcançada

Vinícola Costador Terroir Mediterranis
Localização Conca de Barberà D.O. , Catalunha - Espanha

Uva 100% Trepat
Tipo Tinto Seco
Teor Alcoólico Médio 14,0%
Amadurecimento em ânforas de 3.500 litros pelo mínimo de 5 meses
Produção orgânico / não filtrado

Servir (Serving)
Temperatura 16°C a 18°C
Decantar 15 minutos

Consumo & Guarda (Peak Drinking)
Pronto agora ou curta guarda até 2022

Notas de Degustação (Notes)
Visual vermelho rubi
Aroma frutas vermelhas maduras, floral, terroso e mineral
Paladar taninos finos, equilibrado, fresco, presença de frutas vermelhas e final longo
Corpo médio

Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Perfeito com carnes curadas, como Jamón e acompanhando empanadas

Opinião da Curadoria

 100% Trepat da D.O de Conca de Barberà, Catalunha!

Um tinto que apresenta frescor, corpo médio e muitas frutas vermelhas.


História & Curiosidades (History & Curiosities)

Antes de falar deste incrível laranja, falemos sobre essa cepa nova que apareceu aí acima.

 

A Trepat é uma cepa nativa no nordeste espanhol. Mais evidente em espumantes rosados, as famosas Cavas espanholas, mas também usada no blend de tintos com a Garnacha e a Tempranillo.

Na prática, muitas das cavas rosés espanholas são feitas 100% com Trepat, uma vez que a cepa se adaptou muito bem, entregando sabores de frutas vermelhas. 

A Trepat também tem uma pequena produção na D.O. de Conca de Barberà, caso deste Metamorphika que apresentamos na Winerie.com. Os 100% Tintos Trepat são frescos e de corpo médio e vem ganhando adeptos na Espanha se tornando uma das uvas do momento no país.

Sobre a vinícola Costador,

A vinícola é dirigida por Joan Franquet que atua apenas com práticas orgânicas e biodinâmicas próximo aos Pirineus, mais exatamente numa montanha singular - cerca de 400 a 800 metros, conforme área do platio - onde existem centenas de vinhas muito velhas, entre 60 a 110 anos, algumas certificadas e abrangem diferentes terrois (ardósia, argila e calcário).

Franquet se preocupa em preservar o sabor da cepa, logo usa apenas leveduras selvagens e autóctones para a fermentação de seus vinhos, onde como descrevemos para este linha Metamorphika, são em grande maioria fermetadas em ânforas de barro e as vezes para um melhor amadurecimento, utiliza-se de barris de carvalho francês e também barricas de acácia.

A vinícola trabalha com as cepas tintas Garnacha, Carignan, Sumoll Negre e Trepat e com as brancas Macbeo, Xarel-lo, Sumoll Lanc, Parellada e Garnacha Branca.



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