As descobertas do Novo Mundo e as joias do Velho Mundo
{"id":5431504371863,"title":"Willian Fèvre Little Quino Sauvignon Blanc 2019 750ml","handle":"vinho-chileno-willian-fevre-little-quino-2018-750ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn2.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_william_fevre.jpg?v=1563284566\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eViña Willian Fèvre Chile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e\u003cspan\u003eMalleco Valley - Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eBranco Seco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e11,7%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003esem passagem por madeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 25px;\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22px;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e8°C a 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22px;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003enão é necessário\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eP\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eronto agora\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 21px;\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003eamarelo palha\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003eflores brancas e muitas notas cítricas\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 44px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 44px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 44px;\"\u003e\u003cspan\u003emineralidade complementada por uma acidez vibrante, refrescante e média persistência\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003eleve\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrutos do Mar, pratos vegetarianos e queijos como por exemplo, Brie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações (Awards \u0026amp; Accolades)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 pontos,, Tim Atkin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 pontos, Descorchados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc produzido quase em Puerto Mont?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePois é, raro ...afinal aprendi com meu pai que me levou para lá aos 10 anos de idade, que tais terras distantes do famoso ciclo de vinhas chileno (naquela época ainda não tão famosos em terras brasileiras) eram a região da Truta (que ainda são),  mas enfim, tempos futuros e eis que surge vinhos incríveis por lá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm transbordo de mineralidade, leveza e frescor!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLembra os fabulosos Sauvignos Blancs Neozelandeses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho entrega aromas cítricos com flores brancas, acidez vibrante e média persistência, perfeito para ser apreciado com ostras e frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaúde, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndré Augusto Fonseca, CEO Winerie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLittle Quino é um projeto de grande sucesso da conceituada vinícola Willian Fèvre Chilena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção deste vinho ocorre nas terras secas do Vale de Malleco, no extremo sul da região vitivinícola Chilena. Este local não é de plantação de parreiras, mas de frutas em geral, no entanto a proposta da vinícola foi buscar mais mineralidade e assim mais frescor e vêm tendo ano a ano muito sucesso com este Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome Little Quino, ou Pequeno Quino é em referência ao povoado próximo ao local do plantio que têm este nome e que na lingua nativa local, singnifica \"entre dois rios\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região, por ser mais ao sul, é repleta de terrenos vulcânicos avermelhados e grandes pedras aluviais com grande teor de argila. As temperaturas por lá são bem baixas e a precipitação da chuva é superior a 1000mm, ou seja bem próximas as de Borgonha do que do quente Vale Central chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWillian Févre, para aqueles que não conhecem, trata-se de uma conceituada vinícola francesa produtora de formidáveis Premier Cru Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Chile, a história da mesma começou quando Víctor Pino Torche, descendente de uma família de mineradores chilenos e com uma propriedade em San Juan de Pirque e William Fevre se conheceram, quando Fèvre, após uma visita àquelas terras para produzir um Chardonnay, se encantou com a propriedade de Víctor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConversas depois, fizeram uma sociedade e plataram 12 hectares de vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção foi então, desde o início feito no estilo Borgonha, em menor escala e barril por barril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos rapidamente chegaram a Europa, no ínicio, apenas os Willian Fèvre Reserva Chardonnay e logo os Europeus se encantavam pelo vinho e pela ideia dos primeiros serem produzidos no alto das montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempos passaram, e recentemente a mais nova empreitada da vinícola é a produção deste, o Little Quino, que tratam-se de vinhos extremamente leves e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAno após ano, sempre muito bem pontuados! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2020-07-27T17:29:47-03:00","created_at":"2020-07-27T13:06:10-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Consumo_Pronto Agora","Estilo_Leve","estoque_solto","País_Chile","Premiações_Pontuados","Regiões_Malleco Valley","Tipo_Brancos"],"price":13870,"price_min":13870,"price_max":13870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":13870,"compare_at_price_min":13870,"compare_at_price_max":13870,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":35228073787543,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889107","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Willian Fèvre Little Quino Sauvignon Blanc 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default 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src=\"https:\/\/cdn2.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_william_fevre.jpg?v=1563284566\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eViña Willian Fèvre Chile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e\u003cspan\u003eMalleco Valley - Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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22px;\"\u003e\u003cspan\u003eleve\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrutos do Mar, pratos vegetarianos e queijos como por exemplo, Brie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações (Awards \u0026amp; Accolades)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 pontos,, Tim Atkin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 pontos, Descorchados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc produzido quase em Puerto Mont?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePois é, raro ...afinal aprendi com meu pai que me levou para lá aos 10 anos de idade, que tais terras distantes do famoso ciclo de vinhas chileno (naquela época ainda não tão famosos em terras brasileiras) eram a região da Truta (que ainda são),  mas enfim, tempos futuros e eis que surge vinhos incríveis por lá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm transbordo de mineralidade, leveza e frescor!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLembra os fabulosos Sauvignos Blancs Neozelandeses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho entrega aromas cítricos com flores brancas, acidez vibrante e média persistência, perfeito para ser apreciado com ostras e frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaúde, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndré Augusto Fonseca, CEO Winerie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLittle Quino é um projeto de grande sucesso da conceituada vinícola Willian Fèvre Chilena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção deste vinho ocorre nas terras secas do Vale de Malleco, no extremo sul da região vitivinícola Chilena. Este local não é de plantação de parreiras, mas de frutas em geral, no entanto a proposta da vinícola foi buscar mais mineralidade e assim mais frescor e vêm tendo ano a ano muito sucesso com este Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome Little Quino, ou Pequeno Quino é em referência ao povoado próximo ao local do plantio que têm este nome e que na lingua nativa local, singnifica \"entre dois rios\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região, por ser mais ao sul, é repleta de terrenos vulcânicos avermelhados e grandes pedras aluviais com grande teor de argila. As temperaturas por lá são bem baixas e a precipitação da chuva é superior a 1000mm, ou seja bem próximas as de Borgonha do que do quente Vale Central chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWillian Févre, para aqueles que não conhecem, trata-se de uma conceituada vinícola francesa produtora de formidáveis Premier Cru Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Chile, a história da mesma começou quando Víctor Pino Torche, descendente de uma família de mineradores chilenos e com uma propriedade em San Juan de Pirque e William Fevre se conheceram, quando Fèvre, após uma visita àquelas terras para produzir um Chardonnay, se encantou com a propriedade de Víctor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConversas depois, fizeram uma sociedade e plataram 12 hectares de vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção foi então, desde o início feito no estilo Borgonha, em menor escala e barril por barril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos rapidamente chegaram a Europa, no ínicio, apenas os Willian Fèvre Reserva Chardonnay e logo os Europeus se encantavam pelo vinho e pela ideia dos primeiros serem produzidos no alto das montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempos passaram, e recentemente a mais nova empreitada da vinícola é a produção deste, o Little Quino, que tratam-se de vinhos extremamente leves e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAno após ano, sempre muito bem pontuados! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Willian Fèvre Little Quino Sauvignon Blanc 2019 750ml

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 138,70
Quantidade máxima disponível alcançada

 

Vinícola Viña Willian Fèvre Chile
Localização Malleco Valley - Chile

Uva 100% Sauvignon Blanc
Tipo Branco Seco
Teor Alcoólico Médio 11,7%
Amadurecimento sem passagem por madeira
Produção tradicional

Servir (Serving)
Temperatura 8°C a 10°C
Decantar não é necessário

Consumo & Guarda (Peak Drinking)
Pronto agora

Notas de Degustação (Notes)
Visual amarelo palha
Aroma flores brancas e muitas notas cítricas
Paladar mineralidade complementada por uma acidez vibrante, refrescante e média persistência
Corpo leve

Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Frutos do Mar, pratos vegetarianos e queijos como por exemplo, Brie

Premiações (Awards & Accolades)
  • 92 pontos,, Tim Atkin
  • 93 pontos, Descorchados

Opinião da Curadoria

Sauvignon Blanc produzido quase em Puerto Mont?

Pois é, raro ...afinal aprendi com meu pai que me levou para lá aos 10 anos de idade, que tais terras distantes do famoso ciclo de vinhas chileno (naquela época ainda não tão famosos em terras brasileiras) eram a região da Truta (que ainda são),  mas enfim, tempos futuros e eis que surge vinhos incríveis por lá.

Um transbordo de mineralidade, leveza e frescor!

Lembra os fabulosos Sauvignos Blancs Neozelandeses.

Este vinho entrega aromas cítricos com flores brancas, acidez vibrante e média persistência, perfeito para ser apreciado com ostras e frutos do mar.

Saúde, 

André Augusto Fonseca, CEO Winerie


História & Curiosidades (History & Curiosities)

Little Quino é um projeto de grande sucesso da conceituada vinícola Willian Fèvre Chilena.

A produção deste vinho ocorre nas terras secas do Vale de Malleco, no extremo sul da região vitivinícola Chilena. Este local não é de plantação de parreiras, mas de frutas em geral, no entanto a proposta da vinícola foi buscar mais mineralidade e assim mais frescor e vêm tendo ano a ano muito sucesso com este Sauvignon Blanc.

O nome Little Quino, ou Pequeno Quino é em referência ao povoado próximo ao local do plantio que têm este nome e que na lingua nativa local, singnifica "entre dois rios".

A região, por ser mais ao sul, é repleta de terrenos vulcânicos avermelhados e grandes pedras aluviais com grande teor de argila. As temperaturas por lá são bem baixas e a precipitação da chuva é superior a 1000mm, ou seja bem próximas as de Borgonha do que do quente Vale Central chileno.

Willian Févre, para aqueles que não conhecem, trata-se de uma conceituada vinícola francesa produtora de formidáveis Premier Cru Chablis.

No Chile, a história da mesma começou quando Víctor Pino Torche, descendente de uma família de mineradores chilenos e com uma propriedade em San Juan de Pirque e William Fevre se conheceram, quando Fèvre, após uma visita àquelas terras para produzir um Chardonnay, se encantou com a propriedade de Víctor.

Conversas depois, fizeram uma sociedade e plataram 12 hectares de vinhas.

A produção foi então, desde o início feito no estilo Borgonha, em menor escala e barril por barril.

Os vinhos rapidamente chegaram a Europa, no ínicio, apenas os Willian Fèvre Reserva Chardonnay e logo os Europeus se encantavam pelo vinho e pela ideia dos primeiros serem produzidos no alto das montanhas.

Tempos passaram, e recentemente a mais nova empreitada da vinícola é a produção deste, o Little Quino, que tratam-se de vinhos extremamente leves e minerais.

Ano após ano, sempre muito bem pontuados! 

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