{"id":6013774692503,"title":"Warburn Estate Gossips Shiraz 2018 750ml","handle":"vinho-australiano-gossips-shiraz-2018-750ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_warburn.jpg?v=1604943687\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_warburn.jpg?v=1604943687\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eWarburn Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSouth Eastern Australia, Austrália\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003esem passagem por madeira\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003enão é necessário\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e intensa coloração carmesim, com leve alo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003ebagas escuras, cassis, notas de chocolate e terra\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan\u003eequilíbrio impecável em boca, com taninos macios e acidez gulosa. Final repleto de fruta madura e especiarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParei-o com churrasco, e carnes a legumes na brasa ou por exemplo, lasagna de beringela.\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e Shiraz Australiano fácil de médio corpo com impecável equilíbrio e taninos muito macios sendo ótimo quando pareado com churrascos em geral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eEm 1952, Giuseppe e Maria Sergi emigraram da Calábria, Itália para a Austrália. Eles permaneceram em Sydney por cerca de um mês e então decidiram se mudar para a região de Riverina, pois havia muito trabalho nas fazendas para eles começarem suas novas vidas juntos. Eles então começaram a ganhar a vida com talentos que trouxeram da Itália, produzindo azeite e vinho. Eles começaram a trabalhar até que tivessem dinheiro suficiente para comprar sua própria fazenda e começar a plantar suas próprias uvas, o que aconteceu em 1968. Giuseppe e seu filho Antônio começaram a cultivar suas próprias uvas e produzir uma gota de estilo italiano popular que depois se transformou em fornecimento de vinho a granel em Tambores de 200 litros em toda a Austrália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAntonio costumava viajar 1.500 km para ir ao norte de Queensland para vender o vinho aos fazendeiros que apreciavam seu vinho de estilo italiano. Antônio costumava vender o vinho em barris de 200L e esta se tornou uma viagem anual para Antônio nos meses de outubro, quando a comunidade italiana comprou o vinho para a época festiva.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEm 1969, Antônio abriu a porta da adega em ‘The House of Sergi’s’ e costumava vender seus primeiros lotes de vinho em garrafões de 2 litros, sendo a maioria dos vinhos fortificados, pois era o preferido pela maioria da comunidade na época. Vinhos fortificados, incluindo creme de cereja, amora-preta marsala, brown muscat, choc mint marsala, café marsala, morango marsala e a lista continuava.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaquela época tudo era feito à mão e um exemplo claro disso é quando Antônio costumava jogar garfo as uvas da parte de trás do caminhão em uma tremonha para serem esmagadas, que iria para um tanque com a refrigeração sendo blocos gelo em tanques de fermentador abertos. Feito isso, a pele e os caroços das uvas foram espremidos numa prensa totalmente manual. Os vinhos foram filtrados para serem engarrafados com todas as rolhas e rótulos aplicados à mão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEm 1989, a demanda por vinho cresceu e foi quando Antonio e seu pai começaram a plantar mais uvas para mais variedades, incluindo Shiraz, Cabernet, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Eles então se mudaram para outra fazenda com o nome de 1164 e começaram a plantar variedades italianas. Montepulciano, Durif, Lambrusco e Lagri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1995 as vendas começaram a crescer e por causa disso, a vinícola passou por uma grande expansão na produção incluindo o desenvolvimento de seus próprios vinhedos e ampliações para a vinícola. Antonio mudou-se para uma fazenda de 1.600 acres para atender à demanda do consumidor e isso aconteceu no ano de 1995 e eles conseguiram plantar as uvas em 12 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHoje, Warburn tem mais de 50 anos na produção de vinho e a família conseguiu isso trabalhando duro e unindo-se. Warburn Estate é agora um dos 10 maiores produtores de vinho da Austrália e exporta vinho para quase 30 países, além de distribuir uma grande porção de vinho para o maior varejista de bebidas alcoólicas da Austrália. A 4ª geração trabalha em diferentes departamentos da vinícola como Marketing, Exportação, Vendas, Administração e Vinificação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWarburn Estate é hoje a 8ª maior vinícola da Austrália e atualmente é administrada pela 3ª e 4ª geração. Hoje, faz mais de 50 anos que Giuseppe e Antonio Sergi se tornaram vinicultores pioneiros no distrito de Riverina e a família se esforça para continuar seu trabalho árduo e paixão por fazer vinho e acima de tudo para apoiar as gerações futuras aqui em Warburn Estate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2020-11-06T18:27:02-03:00","created_at":"2020-11-06T16:43:37-03:00","vendor":"022-DEC","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Consumo_Pronto Agora","Decanter","Estilo_Médio Corpo","País_Austrália","Produção_Tradicional","Tipo_Tintos"],"price":9970,"price_min":9970,"price_max":9970,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":9970,"compare_at_price_min":9970,"compare_at_price_max":9970,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37484894650519,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889376","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Warburn Estate Gossips Shiraz 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":9970,"weight":1500,"compare_at_price":9970,"inventory_quantity":11,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"9313748030316"}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie_8f6680ab-505a-488e-852c-e267ba406287.jpg?v=1606239127","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie.jpg?v=1606239127"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie_8f6680ab-505a-488e-852c-e267ba406287.jpg?v=1606239127","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":16422343213207,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie_8f6680ab-505a-488e-852c-e267ba406287.jpg?v=1606239126"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie_8f6680ab-505a-488e-852c-e267ba406287.jpg?v=1606239126","width":1200},{"alt":null,"id":14937752666263,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie.jpg?v=1605103613"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/WARNBURN-ESTATE_GOSSIPS_SHIRAZ_2018_AUSTRALIA_winerie.jpg?v=1605103613","width":1200}],"content":"\u003cdiv\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_warburn.jpg?v=1604943687\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_warburn.jpg?v=1604943687\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eWarburn Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSouth Eastern Australia, Austrália\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003esem passagem por madeira\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; 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Final repleto de fruta madura e especiarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParei-o com churrasco, e carnes a legumes na brasa ou por exemplo, lasagna de beringela.\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e Shiraz Australiano fácil de médio corpo com impecável equilíbrio e taninos muito macios sendo ótimo quando pareado com churrascos em geral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eEm 1952, Giuseppe e Maria Sergi emigraram da Calábria, Itália para a Austrália. Eles permaneceram em Sydney por cerca de um mês e então decidiram se mudar para a região de Riverina, pois havia muito trabalho nas fazendas para eles começarem suas novas vidas juntos. Eles então começaram a ganhar a vida com talentos que trouxeram da Itália, produzindo azeite e vinho. Eles começaram a trabalhar até que tivessem dinheiro suficiente para comprar sua própria fazenda e começar a plantar suas próprias uvas, o que aconteceu em 1968. Giuseppe e seu filho Antônio começaram a cultivar suas próprias uvas e produzir uma gota de estilo italiano popular que depois se transformou em fornecimento de vinho a granel em Tambores de 200 litros em toda a Austrália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAntonio costumava viajar 1.500 km para ir ao norte de Queensland para vender o vinho aos fazendeiros que apreciavam seu vinho de estilo italiano. Antônio costumava vender o vinho em barris de 200L e esta se tornou uma viagem anual para Antônio nos meses de outubro, quando a comunidade italiana comprou o vinho para a época festiva.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEm 1969, Antônio abriu a porta da adega em ‘The House of Sergi’s’ e costumava vender seus primeiros lotes de vinho em garrafões de 2 litros, sendo a maioria dos vinhos fortificados, pois era o preferido pela maioria da comunidade na época. Vinhos fortificados, incluindo creme de cereja, amora-preta marsala, brown muscat, choc mint marsala, café marsala, morango marsala e a lista continuava.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaquela época tudo era feito à mão e um exemplo claro disso é quando Antônio costumava jogar garfo as uvas da parte de trás do caminhão em uma tremonha para serem esmagadas, que iria para um tanque com a refrigeração sendo blocos gelo em tanques de fermentador abertos. Feito isso, a pele e os caroços das uvas foram espremidos numa prensa totalmente manual. Os vinhos foram filtrados para serem engarrafados com todas as rolhas e rótulos aplicados à mão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEm 1989, a demanda por vinho cresceu e foi quando Antonio e seu pai começaram a plantar mais uvas para mais variedades, incluindo Shiraz, Cabernet, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Eles então se mudaram para outra fazenda com o nome de 1164 e começaram a plantar variedades italianas. Montepulciano, Durif, Lambrusco e Lagri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1995 as vendas começaram a crescer e por causa disso, a vinícola passou por uma grande expansão na produção incluindo o desenvolvimento de seus próprios vinhedos e ampliações para a vinícola. Antonio mudou-se para uma fazenda de 1.600 acres para atender à demanda do consumidor e isso aconteceu no ano de 1995 e eles conseguiram plantar as uvas em 12 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHoje, Warburn tem mais de 50 anos na produção de vinho e a família conseguiu isso trabalhando duro e unindo-se. Warburn Estate é agora um dos 10 maiores produtores de vinho da Austrália e exporta vinho para quase 30 países, além de distribuir uma grande porção de vinho para o maior varejista de bebidas alcoólicas da Austrália. A 4ª geração trabalha em diferentes departamentos da vinícola como Marketing, Exportação, Vendas, Administração e Vinificação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWarburn Estate é hoje a 8ª maior vinícola da Austrália e atualmente é administrada pela 3ª e 4ª geração. Hoje, faz mais de 50 anos que Giuseppe e Antonio Sergi se tornaram vinicultores pioneiros no distrito de Riverina e a família se esforça para continuar seu trabalho árduo e paixão por fazer vinho e acima de tudo para apoiar as gerações futuras aqui em Warburn Estate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Warburn Estate Gossips Shiraz 2018 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 99,70
Quantidade máxima disponível alcançada

Vinícola Warburn Estate
Localização South Eastern Australia, Austrália

Uva 100% Shiraz
Tipo  Tinto Seco
Teor Alcoólico Médio 12,5%
Amadurecimento sem passagem por madeira
Produção tradicional

Servir (Serving)
Temperatura 16°C a 18°C
Decantar não é necessário

Consumo & Guarda (Peak Drinking)
Pronto agora

Notas de Degustação (Notes)
Visual  intensa coloração carmesim, com leve alo
Aroma bagas escuras, cassis, notas de chocolate e terra
Paladar equilíbrio impecável em boca, com taninos macios e acidez gulosa. Final repleto de fruta madura e especiarias.
Corpo médio

Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Parei-o com churrasco, e carnes a legumes na brasa ou por exemplo, lasagna de beringela.

Opinião da Curadoria

 Shiraz Australiano fácil de médio corpo com impecável equilíbrio e taninos muito macios sendo ótimo quando pareado com churrascos em geral.


História & Curiosidades (History & Curiosities)

Em 1952, Giuseppe e Maria Sergi emigraram da Calábria, Itália para a Austrália. Eles permaneceram em Sydney por cerca de um mês e então decidiram se mudar para a região de Riverina, pois havia muito trabalho nas fazendas para eles começarem suas novas vidas juntos. Eles então começaram a ganhar a vida com talentos que trouxeram da Itália, produzindo azeite e vinho. Eles começaram a trabalhar até que tivessem dinheiro suficiente para comprar sua própria fazenda e começar a plantar suas próprias uvas, o que aconteceu em 1968. Giuseppe e seu filho Antônio começaram a cultivar suas próprias uvas e produzir uma gota de estilo italiano popular que depois se transformou em fornecimento de vinho a granel em Tambores de 200 litros em toda a Austrália.


Antonio costumava viajar 1.500 km para ir ao norte de Queensland para vender o vinho aos fazendeiros que apreciavam seu vinho de estilo italiano. Antônio costumava vender o vinho em barris de 200L e esta se tornou uma viagem anual para Antônio nos meses de outubro, quando a comunidade italiana comprou o vinho para a época festiva.

Em 1969, Antônio abriu a porta da adega em ‘The House of Sergi’s’ e costumava vender seus primeiros lotes de vinho em garrafões de 2 litros, sendo a maioria dos vinhos fortificados, pois era o preferido pela maioria da comunidade na época. Vinhos fortificados, incluindo creme de cereja, amora-preta marsala, brown muscat, choc mint marsala, café marsala, morango marsala e a lista continuava.

Naquela época tudo era feito à mão e um exemplo claro disso é quando Antônio costumava jogar garfo as uvas da parte de trás do caminhão em uma tremonha para serem esmagadas, que iria para um tanque com a refrigeração sendo blocos gelo em tanques de fermentador abertos. Feito isso, a pele e os caroços das uvas foram espremidos numa prensa totalmente manual. Os vinhos foram filtrados para serem engarrafados com todas as rolhas e rótulos aplicados à mão.

Em 1989, a demanda por vinho cresceu e foi quando Antonio e seu pai começaram a plantar mais uvas para mais variedades, incluindo Shiraz, Cabernet, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Eles então se mudaram para outra fazenda com o nome de 1164 e começaram a plantar variedades italianas. Montepulciano, Durif, Lambrusco e Lagri.

Em 1995 as vendas começaram a crescer e por causa disso, a vinícola passou por uma grande expansão na produção incluindo o desenvolvimento de seus próprios vinhedos e ampliações para a vinícola. Antonio mudou-se para uma fazenda de 1.600 acres para atender à demanda do consumidor e isso aconteceu no ano de 1995 e eles conseguiram plantar as uvas em 12 meses.

Hoje, Warburn tem mais de 50 anos na produção de vinho e a família conseguiu isso trabalhando duro e unindo-se. Warburn Estate é agora um dos 10 maiores produtores de vinho da Austrália e exporta vinho para quase 30 países, além de distribuir uma grande porção de vinho para o maior varejista de bebidas alcoólicas da Austrália. A 4ª geração trabalha em diferentes departamentos da vinícola como Marketing, Exportação, Vendas, Administração e Vinificação.

Warburn Estate é hoje a 8ª maior vinícola da Austrália e atualmente é administrada pela 3ª e 4ª geração. Hoje, faz mais de 50 anos que Giuseppe e Antonio Sergi se tornaram vinicultores pioneiros no distrito de Riverina e a família se esforça para continuar seu trabalho árduo e paixão por fazer vinho e acima de tudo para apoiar as gerações futuras aqui em Warburn Estate.

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