{"product_id":"jean-collet-chablis-grand-cru-valmur-2022","title":"Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022 Chardonnay Borgonha França 94 pontos Vinous\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jean.jpg?v=1601494814\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eJean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022\u003c\/strong\u003e nasce de uma pequena parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e0,51 hectare\u003c\/strong\u003e em um dos históricos climats Grand Cru de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e, combina a profundidade típica de Valmur com mineralidade, fruta madura, acidez precisa e uma textura ampla, sustentada pela identidade calcária do terroir de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos da Vinous\u003c\/strong\u003e, que destacou seu equilíbrio, energia, caráter marinho e uso criterioso do carvalho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a colheita manual, fermenta em temperatura controlada e amadurece por aproximadamente \u003cstrong\u003e10 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e, com bâtonnage e apenas cerca de 10% de madeira nova.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Grand Cru profundo e longevo, que une riqueza de textura, mineralidade salina e elegância em uma das expressões mais nobres da Chardonnay de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Classificação: Chablis Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Climat: Valmur\u003cbr\u003e• Região: Chablis • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Parcela: aproximadamente 0,51 ha\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, profundo, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação: aproximadamente 10 dias em inox a 18°C\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: realizada\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 10 meses em barricas de 228 L\u003cbr\u003e• Carvalho novo: cerca de 10%\u003cbr\u003e• Avaliação: 94 pontos Vinous\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, crustáceos, peixes nobres, aves e queijos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru Valmur 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Valmur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay Grand Cru profundo, mineral, estruturado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC – climat Valmur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado AB e Euro Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 0,51 hectare em Valmur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos Kimmeridgianos de composição argilo-calcária, característicos dos grandes terroirs de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e as uvas são rapidamente encaminhadas para prensagem após a colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 dias em tanques de aço inox com temperatura controlada em torno de 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada integralmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 meses em barricas borgonhesas de 228 litros de carvalho de Allier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, preservando o protagonismo do terroir e da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e realizado durante o período de amadurecimento, contribuindo para textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-dourado brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas maduras, cítricos, notas minerais e delicadas nuances provenientes do estágio em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e pêssego e damasco aparecem acompanhados por registros cítricos que preservam vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de pedra, sílex e caráter marinho reforçam a identidade de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e delicadas nuances de baunilha e tostado aparecem integradas à fruta e à mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, profundo e equilibrado, com textura cremosa sustentada por acidez precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e firme e estruturante, mantendo energia mesmo diante da riqueza natural do Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e envolvente, com concentração e boa densidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral e persistente, com sensação salina e excelente energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chablis Grand Cru profundo e mineral, que combina a potência natural de Valmur com frescor, textura, salinidade e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Neal Martin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2022 foi reconhecida por seu equilíbrio entre profundidade e energia, com caráter marinho, acidez precisa, textura ampla e uso criterioso do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações clássicas para a profundidade, textura e mineralidade de um Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, vieiras e caranguejo valorizam sua salinidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e pregado, linguado, robalo e outros peixes de textura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e aves assadas com molhos delicados, cogumelos ou preparações cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha com manteiga:\u003c\/strong\u003e molhos beurre blanc e preparações com manteiga dialogam com sua textura e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Comté e queijos de textura firme e sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras, pregado assado, frango com cogumelos ou queijo de cabra maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira uma taça de branco ampla, capaz de favorecer a expressão aromática e a textura do Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e em sua juventude, alguns minutos na taça ajudam a revelar progressivamente as camadas de fruta, mineralidade e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eValmur: um dos Grandes Terroirs de Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValmur integra o conjunto de climats classificados como \u003cstrong\u003eChablis Grand Cru\u003c\/strong\u003e, no coração dos vinhedos mais prestigiados da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ conhecido por produzir Chardonnays de grande profundidade, estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos frequentemente combinam potência e densidade com a mineralidade e o frescor que caracterizam os grandes Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela de Apenas 0,51 Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils possui aproximadamente \u003cstrong\u003e0,51 hectare\u003c\/strong\u003e no climat Valmur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pequena dimensão da parcela torna este Grand Cru naturalmente limitado em disponibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho orgânico no vinhedo busca preservar a vitalidade dos solos e permitir que a Chardonnay reflita com precisão a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Solo Kimmeridgiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma das assinaturas geológicas de Chablis é o chamado solo Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormado por componentes de calcário e argila de origem jurássica, esse terroir está intimamente associado à identidade dos grandes vinhos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhos, a expressão costuma aparecer na combinação entre frescor, tensão, caráter pedregoso e sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10 Meses em Barricas Borgonhesas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Valmur 2022 amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e10 meses em barricas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApenas cerca de 10% da madeira utilizada é nova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proporção permite acrescentar textura, complexidade e delicadas nuances aromáticas sem esconder a mineralidade e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage durante o amadurecimento contribui para ampliar a textura e integrar o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA parcela utilizada para o Valmur possui certificação orgânica \u003cstrong\u003eAB e Euro Bio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho no vinhedo busca respeitar os ciclos naturais, preservar a vida do solo e favorecer uma expressão mais direta do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm um Grand Cru de pequena superfície, esse cuidado ganha importância especial na busca por equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e jovem, profundo e já expressivo, mas construído para evoluir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua combinação de concentração, acidez, mineralidade e estrutura oferece excelente capacidade de desenvolvimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferência de evolução:\u003c\/strong\u003e a Vinous indicou uma janela de consumo de 2026 a 2042 para a safra 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução, tende a ganhar maior integração, textura e complexidade, desenvolvendo nuances de frutos secos, mel delicado, especiarias e mineralidade mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e pertence a uma família ligada à viticultura de Chablis há várias gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade moderna foi desenvolvida ao longo do século XX e hoje Romain Collet representa uma nova geração na condução dos vinhedos e da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine trabalha diferentes níveis da denominação, de Chablis e Premier Cru até parcelas Grand Cru, buscando interpretar cada terroir com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmur ocupa um lugar especial no portfólio por sua pequena superfície, profundidade natural e capacidade de produzir um Chardonnay de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003eDomaine Jean Collet\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 recebeu 94 pontos da Vinous, com avaliação de Neal Martin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Valmur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValmur é um dos históricos climats que integram a classificação Chablis Grand Cru, reconhecido por produzir vinhos profundos, estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A parcela possui certificação orgânica AB e Euro Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por aproximadamente 10 meses em barricas borgonhesas de 228 litros, com apenas cerca de 10% de madeira nova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay Grand Cru profundo e mineral, com fruta madura, acidez firme, textura ampla, salinidade e excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com lagosta, crustáceos, vieiras, peixes nobres, aves assadas e queijos como cabra e Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Valmur 2022 reúne uma pequena parcela Grand Cru orgânica de aproximadamente 0,51 hectare, Chardonnay de terroir Kimmeridgiano, estágio criterioso em carvalho e 94 pontos Vinous. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils, tradicional família de Chablis dedicada a interpretar diferentes terroirs da região, dos vinhos de entrada aos históricos Premiers e Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003e Explore a Coleção Jean Collet → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantos pontos tem o Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A safra 2022 recebeu 94 pontos da Vinous, com avaliação de Neal Martin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur 2022?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É elaborado com 100% Chardonnay.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Jean Collet Chablis Grand Cru Valmur é orgânico?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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