Há 5 anos entregando Vinhos e Experiências Incríveis!
{"id":7535034892506,"title":"Costador Orange de Noir 2019 750ml","handle":"costador-orange-de-noir-2019-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_costador.jpg?v=1602171500\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCostador Terroir Mediterranis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eConca de Barberà D.O. , Catalunha - Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e70% Sumoll Negre e 30% Xarel.Io Vermell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eRosé Brisado \/ Laranja\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e13,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e7 semanas de fermentação com as cascas em Tinajas de Barro e posteriormente, 7 meses em barricas de carvalho francesas de segundo e terceiro uso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eorgânico \/ não filtrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" colspan=\"2\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e8°C a 10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e10 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" colspan=\"2\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003elaranja turvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003efloral, laranja, frutas cítricas, maça e mineral\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003eseco e untuoso com alta acidez, taninos leves e final persistente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eleve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfeito para os dias mais quentes sendo perfeito como aperitivo ou pareado com carnes defumadas ou queijo parmesão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e Aos apaixonados pela linha Metamorphika, este é da mesma vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferenças são as cepas, que na linha Metamorphika, são brancas e aqui, são tintas - A Sumoll Negre (Sumoll Tinto) e a Xarel-Io Vermell (Xarell-Io Vermelha), sendo um Rosé Brisado\/Laranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho complexo nos aromas, sempre com ótima presença de aromas florais e cítricos que o deixam mais leve e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo paladar, a característica da alta acidez da Costador, se mantém, sempre conversando muito bem com seus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho sem pretensão e ao mesmo tempo perfeito!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÓtimo para o Verão!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobre a vinícola Costador,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola é dirigida por Joan Franquet que atua apenas com práticas orgânicas e biodinâmicas próximo aos Pirineus, mais exatamente numa montanha singular - cerca de 400 a 800 metros, conforme área do platio - onde existem centenas de vinhas muito velhas, entre 60 a 110 anos, algumas certificadas e abrangem diferentes terrois (ardósia, argila e calcário).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranquet se preocupa em preservar o sabor da cepa, logo usa apenas leveduras selvagens e autóctones para a fermentação de seus vinhos, onde como descrevemos para este linha Metamorphika, são em grande maioria fermetadas em ânforas de barro e as vezes para um melhor amadurecimento, utiliza-se de barris de carvalho francês e também barricas de acácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola trabalha com as cepas tintas Garnacha, Carignan, Sumoll Negre e Trepat e com as brancas Macbeo, Xarel-lo, Sumoll Lanc, Parellada e Garnacha Branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2022-02-07T09:36:11-03:00","created_at":"2022-02-03T14:54:10-03:00","vendor":"Dominio Cassis","type":"Laranja","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","País_Espanha","Regiões_Catalunha","Tipo_Laranja","Uva_Sumoll Tinto","Uva_Xarel-Io Vermell"],"price":29270,"price_min":29270,"price_max":29270,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42366049517786,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889986","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Costador Orange de Noir 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":29270,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Costador-Orange-de-Noir-2019-750ml.jpg?v=1644189101"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Costador-Orange-de-Noir-2019-750ml.jpg?v=1644189101","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29101569573082,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Costador-Orange-de-Noir-2019-750ml.jpg?v=1644189101"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Costador-Orange-de-Noir-2019-750ml.jpg?v=1644189101","width":1200}],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_costador.jpg?v=1602171500\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCostador Terroir Mediterranis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eConca de Barberà D.O. , Catalunha - Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e70% Sumoll Negre e 30% Xarel.Io Vermell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eRosé Brisado \/ Laranja\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e13,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e7 semanas de fermentação com as cascas em Tinajas de Barro e posteriormente, 7 meses em barricas de carvalho francesas de segundo e terceiro uso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eorgânico \/ não filtrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\" colspan=\"2\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e8°C a 10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e10 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\" colspan=\"2\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003elaranja turvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003efloral, laranja, frutas cítricas, maça e mineral\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003eseco e untuoso com alta acidez, taninos leves e final persistente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eleve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfeito para os dias mais quentes sendo perfeito como aperitivo ou pareado com carnes defumadas ou queijo parmesão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e Aos apaixonados pela linha Metamorphika, este é da mesma vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferenças são as cepas, que na linha Metamorphika, são brancas e aqui, são tintas - A Sumoll Negre (Sumoll Tinto) e a Xarel-Io Vermell (Xarell-Io Vermelha), sendo um Rosé Brisado\/Laranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho complexo nos aromas, sempre com ótima presença de aromas florais e cítricos que o deixam mais leve e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo paladar, a característica da alta acidez da Costador, se mantém, sempre conversando muito bem com seus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho sem pretensão e ao mesmo tempo perfeito!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÓtimo para o Verão!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobre a vinícola Costador,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola é dirigida por Joan Franquet que atua apenas com práticas orgânicas e biodinâmicas próximo aos Pirineus, mais exatamente numa montanha singular - cerca de 400 a 800 metros, conforme área do platio - onde existem centenas de vinhas muito velhas, entre 60 a 110 anos, algumas certificadas e abrangem diferentes terrois (ardósia, argila e calcário).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranquet se preocupa em preservar o sabor da cepa, logo usa apenas leveduras selvagens e autóctones para a fermentação de seus vinhos, onde como descrevemos para este linha Metamorphika, são em grande maioria fermetadas em ânforas de barro e as vezes para um melhor amadurecimento, utiliza-se de barris de carvalho francês e também barricas de acácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola trabalha com as cepas tintas Garnacha, Carignan, Sumoll Negre e Trepat e com as brancas Macbeo, Xarel-lo, Sumoll Lanc, Parellada e Garnacha Branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

Costador Orange de Noir 2019 750ml

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 292,70
Quantidade máxima disponível.
 
Vinícola Costador Terroir Mediterranis
Localização Conca de Barberà D.O. , Catalunha - Espanha

Uva 70% Sumoll Negre e 30% Xarel.Io Vermell
Tipo Rosé Brisado / Laranja
Teor Alcoólico Médio 13,0%
Amadurecimento 7 semanas de fermentação com as cascas em Tinajas de Barro e posteriormente, 7 meses em barricas de carvalho francesas de segundo e terceiro uso
Produção orgânico / não filtrado

Servir (Serving)
Temperatura 8°C a 10°C
Decantar 10 minutos

Consumo & Guarda (Peak Drinking)
Pronto agora

Notas de Degustação (Notes)
Visual laranja turvo
Aroma floral, laranja, frutas cítricas, maça e mineral
Paladar seco e untuoso com alta acidez, taninos leves e final persistente
Corpo leve

Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Perfeito para os dias mais quentes sendo perfeito como aperitivo ou pareado com carnes defumadas ou queijo parmesão
Opinião da Curadoria

 Aos apaixonados pela linha Metamorphika, este é da mesma vinícola.

Diferenças são as cepas, que na linha Metamorphika, são brancas e aqui, são tintas - A Sumoll Negre (Sumoll Tinto) e a Xarel-Io Vermell (Xarell-Io Vermelha), sendo um Rosé Brisado/Laranja.

Um vinho complexo nos aromas, sempre com ótima presença de aromas florais e cítricos que o deixam mais leve e refrescante.

No paladar, a característica da alta acidez da Costador, se mantém, sempre conversando muito bem com seus sabores.

Um vinho sem pretensão e ao mesmo tempo perfeito!

Ótimo para o Verão!


História & Curiosidades (History & Curiosities)

 

Sobre a vinícola Costador,

A vinícola é dirigida por Joan Franquet que atua apenas com práticas orgânicas e biodinâmicas próximo aos Pirineus, mais exatamente numa montanha singular - cerca de 400 a 800 metros, conforme área do platio - onde existem centenas de vinhas muito velhas, entre 60 a 110 anos, algumas certificadas e abrangem diferentes terrois (ardósia, argila e calcário).

Franquet se preocupa em preservar o sabor da cepa, logo usa apenas leveduras selvagens e autóctones para a fermentação de seus vinhos, onde como descrevemos para este linha Metamorphika, são em grande maioria fermetadas em ânforas de barro e as vezes para um melhor amadurecimento, utiliza-se de barris de carvalho francês e também barricas de acácia.

A vinícola trabalha com as cepas tintas Garnacha, Carignan, Sumoll Negre e Trepat e com as brancas Macbeo, Xarel-lo, Sumoll Lanc, Parellada e Garnacha Branca.

 

 

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