{"product_id":"claudio-alario-barolo-docg-riva-rocca","title":"Claudio Alario Barolo DOCG Riva Rocca 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/alario_claudio_header_winerie_600x600.png?v=1783628752\" alt=\"Claudio Alario Barolo DOCG Riva Rocca\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — CLAUDIO ALARIO BAROLO DOCG RIVA ROCCA 2021\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClaudio Alario Barolo DOCG Riva Rocca 2021\u003c\/strong\u003e é um Barolo de Verduno elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, revelando a elegância firme, os taninos clássicos e a profundidade aromática que fazem da denominação uma das mais prestigiadas da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido por \u003cstrong\u003eClaudio Alario\u003c\/strong\u003e, tradicional produtor de Diano d’Alba, este vinho nasce de videiras de aproximadamente 30 anos e traduz uma leitura estruturada, precisa e gastronômica da Nebbiolo piemontesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos WinesCritic\u003c\/strong\u003e, reforçando sua qualidade internacional e seu perfil de Barolo de guarda, com fruta vermelha madura, notas florais, especiarias, taninos marcantes e grande persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Barolo de personalidade, ideal para quem busca um tinto italiano nobre, seco, profundo e capaz de evoluir com elegância ao longo dos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Claudio Alario\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Riva Rocca 2021\u003cbr\u003e• Origem: Verduno – Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Pontuação: 94 pontos WinesCritic\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Perfil: seco, estruturado, floral, tânico, persistente e de guarda\u003cbr\u003e• Álcool: 14,5%\u003cbr\u003e• Solo: argilo-siltoso, com calcário ativo\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 30 anos\u003cbr\u003e• Fermentação: uvas 100% desengaçadas, com leveduras indígenas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes assadas, brasato, cordeiro, caça, risotos, trufas, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Claudio Alario\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Riva Rocca 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo de Verduno, estruturado, elegante, tânico e de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Riva Rocca, Verduno, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argilo-siltoso, com 11% de calcário ativo, alta capacidade de retenção de água, boa fertilidade, perfil raso e coloração clara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e videiras com aproximadamente 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e indígenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e uvas 100% desengaçadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e vinificação em tinto, com extração voltada à estrutura, profundidade e preservação da expressão da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques de aço inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e passagem prolongada em carvalho francês, incluindo barricas e grandes barricas, seguida de afinamento em garrafa antes da liberação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSulfitos:\u003c\/strong\u003e contém sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Barolo de Verduno com taninos firmes, fruta precisa, estrutura clássica e vocação para evolução, preservando a identidade da Nebbiolo e do terroir Riva Rocca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi com reflexos granada, típico da Nebbiolo e da evolução clássica dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja madura, framboesa, ameixa vermelha, rosas secas, violetas, alcaçuz, especiarias finas, ervas, tabaco delicado e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, estruturado e persistente, com taninos firmes, acidez viva, textura envolvente e ótima profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e elegante, marcado por fruta vermelha, especiarias, notas florais, alcaçuz e taninos de grande presença.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo de Verduno estruturado e elegante, com taninos firmes, fruta vermelha madura, notas florais, especiarias e excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – WinesCritic\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica internacional, o \u003cstrong\u003eClaudio Alario Barolo DOCG Riva Rocca 2021\u003c\/strong\u003e confirma a força da Nebbiolo de Verduno em uma safra de grande equilíbrio. Um Barolo estruturado, elegante e persistente, com fruta vermelha madura, notas florais, especiarias, taninos firmes e excelente vocação para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com brasato ao Barolo, cordeiro assado, carnes de caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, tajarin ao ragu, carnes assadas lentamente e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem pratos piemonteses clássicos, carnes com molhos intensos e preparações em que a acidez e os taninos da Nebbiolo ajudam a equilibrar gordura, textura e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taças amplas para Barolo ou tintos estruturados, permitindo melhor abertura aromática e integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 60 minutos se consumido jovem, especialmente para revelar melhor as camadas aromáticas e suavizar a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Claudio Alario Barolo Riva Rocca 2021 é um Barolo de personalidade clássica, com estrutura, taninos firmes e grande presença em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo aparece com seu perfil mais nobre: cor relativamente delicada, aromas florais e especiados, acidez viva e taninos que pedem comida, tempo e atenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento com \u003cstrong\u003e94 pontos WinesCritic\u003c\/strong\u003e reforça sua qualidade e o posiciona como uma escolha interessante para quem busca Barolo pontuado, elegante e com potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho para refeições especiais, para guarda ou para clientes que já apreciam tintos italianos de maior estrutura e querem ir além dos rótulos mais óbvios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar complexidade com alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e longo prazo, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução, deve desenvolver notas de trufas, couro fino, tabaco, folhas secas, alcaçuz, especiarias, rosas secas e maior integração entre acidez, taninos e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Verduno especial em Barolo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerduno é uma das comunas da denominação Barolo e costuma originar vinhos de perfil elegante, perfumado e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora Barolo seja conhecido por estrutura e longevidade, Verduno frequentemente acrescenta finesse aromática, notas florais, especiarias e uma sensação de equilíbrio muito particular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riva Rocca 2021, essa origem aparece na combinação entre fruta vermelha, taninos firmes, acidez viva e persistência elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Barolo para quem valoriza terroir, estrutura e a beleza clássica da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Claudio Alario\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Claudio Alario\u003c\/strong\u003e está localizada em Diano d’Alba, no Piemonte, e representa uma tradição familiar ligada à viticultura e aos vinhos das Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade ganhou reconhecimento pela precisão no trabalho com uvas clássicas da região, especialmente Dolcetto e Nebbiolo, sempre buscando vinhos de identidade, estrutura e expressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Riva Rocca, Claudio Alario mostra uma interpretação mais nobre e longeva da Nebbiolo, combinando técnica, tradição e leitura cuidadosa do terroir de Verduno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália, localizada no Piemonte e elaborada exclusivamente com a uva Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é conhecida por vinhos de cor delicada, grande estrutura, acidez elevada, taninos firmes e enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Barolos combinam aromas florais, frutas vermelhas, especiarias, alcaçuz, ervas, notas terrosas e, com o tempo, nuances de trufas, couro e tabaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Claudio Alario Barolo Riva Rocca 2021 expressa esse estilo com estrutura, elegância, persistência e vocação para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nebbiolo\"\u003eVinhos Nebbiolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Claudio Alario Barolo Riva Rocca 2021 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos WinesCritic\u003c\/strong\u003e, reconhecimento relevante para um Barolo de Verduno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Claudio Alario Barolo Riva Rocca 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva clássica e obrigatória para a produção de Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Riva Rocca?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiva Rocca é a origem deste Barolo dentro da área de Verduno, no Piemonte, contribuindo para um vinho de perfil estruturado, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste Barolo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Barolo seco, estruturado e persistente, com fruta vermelha madura, notas florais, especiarias, taninos firmes e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho passa por amadurecimento prolongado em carvalho francês, incluindo barricas e grandes barricas, seguido de afinamento em garrafa antes da liberação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, especialmente se consumido jovem. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para abrir os aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com brasato ao Barolo, cordeiro, caça, ossobuco, risotos com cogumelos, pratos com trufas, carnes assadas lentamente e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Este Barolo possui estrutura, acidez e taninos para evoluir por muitos anos, desenvolvendo notas de trufas, couro, tabaco, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Claudio Alario Barolo Riva Rocca 2021 é uma escolha sofisticada para quem busca um Barolo pontuado, estruturado e de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO PIEMONTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. No Piemonte, essa curadoria valoriza Nebbiolos de origem, Barolos de guarda, produtores familiares e vinhos que expressam a profundidade das Langhe com elegância e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003e Explore os Vinhos do Piemonte → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48180815069402,"sku":null,"price":899.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/ClaudioAlarioBaroloDOCGRivaRoccawinerie.png?v=1783628376","url":"https:\/\/winerie.com\/products\/claudio-alario-barolo-docg-riva-rocca","provider":"Winerie","version":"1.0","type":"link"}