{"product_id":"castelmaure-les-fondamentaux-blanc-paysan-aop-corbieres","title":"Castelmaure Les Fondamentaux Le Blanc AOP Corbières 2020 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure Les Fondamentaux Le Blanc Corbières França\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Blanc 2020\u003c\/strong\u003e mostra um lado menos óbvio e extremamente interessante de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e: um branco mediterrâneo seco, aromático e gastronômico, que combina frescor, textura e personalidade regional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, no sul da França, o vinho reúne \u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Maccabeu e Vermentino\u003c\/strong\u003e em um corte que privilegia fruta branca, notas florais, toques cítricos e uma boca equilibrada, ampla e muito convidativa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉ um branco versátil e cheio de identidade, perfeito tanto para aperitivos quanto para frutos do mar, saladas, burrata e pratos leves da culinária mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 70% Grenache Blanc, 30% Maccabeu e Vermentino\u003cbr\u003e\n• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: aromático, fresco, frutado e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Vinificação: seleção dos primeiros sucos, fermentação lenta em baixa temperatura e amadurecimento em inox\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: aperitivos, frutos do mar, saladas, queijo de cabra e burrata\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco seco, aromático, fresco e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Grenache Blanc, 30% Maccabeu e Vermentino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,7%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,30\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eAOP Corbières\u003c\/strong\u003e está localizada no sul da França, entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais, em uma zona de forte identidade mediterrânea. Os vinhedos se espalham por uma grande diversidade de solos, incluindo \u003cstrong\u003existo, calcário, aluviais e argilo-calcários\u003c\/strong\u003e, combinação que favorece vinhos brancos com boa tensão, fruta expressiva e perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar pureza aromática e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Seleção dos primeiros sucos na prensagem, seguida de decantação dos resíduos sólidos e \u003cstrong\u003efermentação lenta em baixa temperatura\u003c\/strong\u003e, em torno de 15°C, para preservar os aromas florais, cítricos e frutados do corte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Curta permanência em tanques de aço inox, mantendo a nitidez aromática, a textura e o frescor do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Não passa por barricas, privilegiando um estilo mais limpo, vibrante e focado na pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um branco autêntico de Corbières, que una expressão mediterrânea, frescor, versatilidade e grande prazer à mesa, sem mascarar a identidade das castas e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, frutas brancas frescas, notas cítricas e delicadas nuances mediterrâneas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, amplo e muito agradável, com boa textura, frescor e expressão frutada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e fresco, limpo e gastronômico, marcado por fruta branca e acidez equilibrada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco do sul da França que combina fruta, frescor e textura com excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente como aperitivo e ótimo com \u003cstrong\u003efrutos do mar\u003c\/strong\u003e, saladas, peixe branco grelhado, burrata, queijo de cabra, legumes assados, risotos leves e pratos de inspiração mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Les Fondamentaux Le Blanc mostra um lado muito interessante de Corbières, fugindo da imagem de que a região se resume apenas a tintos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação de \u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Maccabeu e Vermentino\u003c\/strong\u003e cria um branco equilibrado, com boa amplitude em boca, frescor agradável e uma versatilidade que funciona muito bem à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma bela opção para quem procura um branco francês diferente do Loire ou da Borgonha, com perfil seco, saboroso e cheio de identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 3 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFoi elaborado para destacar frescor, pureza aromática e prazer gastronômico, mostrando sua melhor expressão ainda jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que os brancos de Corbières merecem mais atenção?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEmbora Corbières seja mais conhecida por seus tintos, os \u003cstrong\u003evinhos brancos da região\u003c\/strong\u003e podem surpreender pela combinação entre sol mediterrâneo, frescor natural e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastas como \u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Maccabeu e Vermentino\u003c\/strong\u003e encontram ali condições ideais para produzir vinhos aromáticos, equilibrados e cheios de sabor, sem perder vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eO resultado são brancos com identidade própria: mais solares que um Loire, mais leves que muitos brancos amadeirados e perfeitos para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e uma referência histórica em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFundada em 1921, reúne viticultores que trabalham com forte identidade territorial e foco em qualidade, ajudando a reposicionar o Languedoc-Roussillon entre as regiões mais interessantes da França para quem busca vinhos autênticos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa linha \u003cstrong\u003eLes Fondamentaux\u003c\/strong\u003e, a proposta é clara: vinhos sem passagem por madeira, com foco em fruta, frescor e prazer imediato, respeitando a tradição da casa e a identidade do terroir. :contentReference[oaicite:0]{index=0}\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières é uma das mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, localizada entre o Mediterrâneo e os Pirineus Orientais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhedos se espalham por uma grande diversidade de solos — especialmente \u003cstrong\u003existo, calcário, argila e terrenos aluviais\u003c\/strong\u003e — sob clima ensolarado, seco e ventilado, combinação que favorece vinhos expressivos, cheios de fruta e muito gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmbora a região seja célebre por seus tintos, os brancos de Corbières podem oferecer excelente equilíbrio entre textura, frescor e notas florais e cítricas, especialmente quando elaborados com castas mediterrâneas tradicionais. :contentReference[oaicite:1]{index=1}\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Blanc 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ um vinho branco seco francês da AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Blanc, Maccabeu e Vermentino. Seu perfil é aromático, equilibrado, fresco e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Le Blanc é um vinho leve ou mais encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle tem corpo médio e boa amplitude em boca, mas preserva frescor e fluidez. É um branco equilibrado, que não pesa, mas entrega mais presença do que um vinho extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores predominam neste branco de Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPredominam aromas de flores brancas, frutas brancas frescas e notas cítricas. Em boca, o vinho é amplo, equilibrado, frutado e termina com sensação fresca e muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O foco desta cuvée está na pureza da fruta, no frescor e na expressão das castas mediterrâneas, por isso o amadurecimento acontece em inox.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Trata-se de um branco seco, com açúcar residual inferior a 1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que a Grenache Blanc traz ao corte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Grenache Blanc costuma aportar volume de boca, textura e fruta madura. No corte, ela é equilibrada pelo frescor e pela vivacidade do Maccabeu e do Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVai muito bem com frutos do mar, saladas, burrata, queijo de cabra, peixes grelhados, legumes assados, pratos leves e aperitivos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal para servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO ideal é servir entre \u003cstrong\u003e8°C e 10°C\u003c\/strong\u003e, temperatura que valoriza os aromas, o frescor e a sensação gastronômica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para beber jovem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Sua proposta é destacar pureza aromática, fruta e frescor, por isso costuma mostrar sua melhor forma ainda jovem, nos primeiros anos após a safra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem este vinho é indicado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ uma ótima escolha para quem quer explorar um branco francês fora do eixo mais tradicional, com perfil seco, gastronômico e mediterrâneo, ideal para a mesa e para dias mais quentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Blanc AOP Corbières 2020\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Grenache Blanc, Maccabeu e Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco seco, aromático e gastronômico, com notas de flores brancas, frutas brancas e toques cítricos, além de paladar equilibrado, amplo e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco Castelmaure ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas, burrata, queijo de cabra, peixes leves e aperitivos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco do sul da França produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure, referência em Corbières, com vinificação em inox para preservar fruta, pureza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:30px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto 22px auto;\n  \"\u003e\n    Descubra os vinhos da Castelmaure, uma das casas mais emblemáticas de Corbières, no sul da França. Com forte identidade mediterrânea e trabalho cuidadoso sobre castas como Grenache, Carignan, Syrah e Grenache Blanc, a vinícola produz rótulos autênticos, gastronômicos e cheios de expressão regional.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n     display:inline-block;\n     background:#E94824;\n     color:#ffffff;\n     text-decoration:none;\n     font-family:Arial,sans-serif;\n     font-size:14px;\n     font-weight:600;\n     letter-spacing:0.3px;\n     padding:13px 26px;\n     border-radius:40px;\n  \"\u003e\n     Explore a Coleção Castelmaure →\n  \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38263673421975,"sku":"7889439","price":168.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Castelmaure-Blanc-Paysan_2019_750ML_BRANCO_FR_Winerie_cc8eeaa2-e8e2-4fdd-a9d4-1828d8c9585f.jpg?v=1684873552","url":"https:\/\/winerie.com\/products\/castelmaure-les-fondamentaux-blanc-paysan-aop-corbieres","provider":"Winerie","version":"1.0","type":"link"}