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{"id":7941737480410,"title":"Capçanes La Flor del Flor De Primavera Garnatxa 2017 750ml","handle":"capcanes-la-flor-del-flor-de-primavera-2016-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/cellerdecapcanes_600x600.png?v=1681479038\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Celler de Capçanes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Montsant, Catalunha - Espanha\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha (de vinhas velhas com 85 anos ou mais)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco (Açúcar: \u0026lt;1,0g\/L)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e 14,0%\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual, fermentação a temperatura controlada de 24°C a 28ºC, maceração por 28 dias, fermentação malolática em tanques de aço inox e finalização em barricas de carvalho. Suavemente filtrado. Envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês novas certificadas kosher (300 litros) de tostado médio.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Kosher UP\/Vegano\/Boutique - Produzido 4.000 garrafas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTemperatura: 16°C a 18°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eDecantar: 25 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003ePronto agora ou guarda (desde que acondicionado de forma correta) até 2032\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003evermelho rubi de intensidade média\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efrutas vermelhas, nuances de café, baunilha e ameixas\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003etaninos maduros e bem integrados, bem redondo e elegante\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMédio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e Ideal para acompanhar carnes curadas e\/ou carnes vermelhas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eEste vinho é um belo exemplo de como uma Garnacha, oriunda de vinhas velhas, pode produzir vinhos complexos. Entrega um expressivo perfume de frutas vermelhas, nuances minerais, lavanda e especiarias exóticas muito bem integradas no paladar com elegância e potência.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n92 pontos, Gilbert Gaillard\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eA Celler de Capçanes produz vinhos na sub-zona vinícola de Tarragona, região de Montsant D.O. na Catalunha.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eTrata-se de uma cooperativa de vinhos catalã que produz uma vasta seleção de vinhos a partir de uma vasta gama de castas, lideradas pela Garnacha. A gama Capçanes também inclui vários vinhos Kosher bem conhecidos e renomados, como este apresentado na Winerie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003e A cooperativa foi fundada em 1933 por cinco famílias que buscavam economias de escala competitivas. O vinho foi vendido a granel até 1980, quando as uvas começaram a ser vendidas antes da fermentação. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eEm 1995, Capçanes foi abordado pela comunidade judaica de Barcelona para produzir um vinho Kosher. Isso exigiu uma instalação nova e separada para produzir vinhos sob as condições de Le Mevushal e levou a um retorno mais amplo à vinificação em 1998. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eA Celler de Capçanes tem agora várias dezenas de viticultores com vinhas numa vasta gama de terroirs. Isso se reflete no portfólio de vinhos, que é amplo, englobando várias sub-regiões, castas e estilos de produção. O portfólio Capçanes é sustentado pelas gamas Mas Donis e Mas Collet de vinhos tintos, brancos e rosés. Na extremidade superior, existem vários vinhos varietais à base de Garnacha, incluindo um Blanc de Negres e a mistura Mas Torto à base de Garnacha. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eA seleção Kosher é liderada pelo La Flor del Flor Old Vines Samso, produzido com a Cariñena. É acompanhado por vários outros vinhos Kosher, misturas predominantemente tintas de Grenache, Tempranillo, Merlot e Syrah.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-04-14T10:30:10-03:00","created_at":"2023-03-10T17:58:50-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Queijos Fortes","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","País_Espanha","Produção_Kosher","Produção_Sustentável","Produção_Vegano","Regiões_Catalunha","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha\/Grenache","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":69770,"price_min":69770,"price_max":69770,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43785410937050,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Capçanes La Flor del Flor De Primavera Garnatxa 2017 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":69770,"weight":1400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":""}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxa_30dbff24-ca7a-4210-9edf-2ebe6fd9239c.png?v=1684706852","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxawinerie.png?v=1684706852"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxa_30dbff24-ca7a-4210-9edf-2ebe6fd9239c.png?v=1684706852","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32055785128154,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxa_30dbff24-ca7a-4210-9edf-2ebe6fd9239c.png?v=1684706852"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxa_30dbff24-ca7a-4210-9edf-2ebe6fd9239c.png?v=1684706852","width":1080},{"alt":null,"id":32055792140506,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxawinerie.png?v=1684706852"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/LaFlordelFlordePrimaveraOldVinesGarnatxawinerie.png?v=1684706852","width":1080}],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/cellerdecapcanes_600x600.png?v=1681479038\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Celler de Capçanes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Montsant, Catalunha - Espanha\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha (de vinhas velhas com 85 anos ou mais)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco (Açúcar: \u0026lt;1,0g\/L)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e 14,0%\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual, fermentação a temperatura controlada de 24°C a 28ºC, maceração por 28 dias, fermentação malolática em tanques de aço inox e finalização em barricas de carvalho. Suavemente filtrado. Envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês novas certificadas kosher (300 litros) de tostado médio.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Kosher UP\/Vegano\/Boutique - Produzido 4.000 garrafas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTemperatura: 16°C a 18°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eDecantar: 25 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003ePronto agora ou guarda (desde que acondicionado de forma correta) até 2032\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003evermelho rubi de intensidade média\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efrutas vermelhas, nuances de café, baunilha e ameixas\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003etaninos maduros e bem integrados, bem redondo e elegante\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMédio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e Ideal para acompanhar carnes curadas e\/ou carnes vermelhas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eEste vinho é um belo exemplo de como uma Garnacha, oriunda de vinhas velhas, pode produzir vinhos complexos. Entrega um expressivo perfume de frutas vermelhas, nuances minerais, lavanda e especiarias exóticas muito bem integradas no paladar com elegância e potência.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n92 pontos, Gilbert Gaillard\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eA Celler de Capçanes produz vinhos na sub-zona vinícola de Tarragona, região de Montsant D.O. na Catalunha.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eTrata-se de uma cooperativa de vinhos catalã que produz uma vasta seleção de vinhos a partir de uma vasta gama de castas, lideradas pela Garnacha. A gama Capçanes também inclui vários vinhos Kosher bem conhecidos e renomados, como este apresentado na Winerie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003e A cooperativa foi fundada em 1933 por cinco famílias que buscavam economias de escala competitivas. O vinho foi vendido a granel até 1980, quando as uvas começaram a ser vendidas antes da fermentação. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eEm 1995, Capçanes foi abordado pela comunidade judaica de Barcelona para produzir um vinho Kosher. Isso exigiu uma instalação nova e separada para produzir vinhos sob as condições de Le Mevushal e levou a um retorno mais amplo à vinificação em 1998. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eA Celler de Capçanes tem agora várias dezenas de viticultores com vinhas numa vasta gama de terroirs. Isso se reflete no portfólio de vinhos, que é amplo, englobando várias sub-regiões, castas e estilos de produção. O portfólio Capçanes é sustentado pelas gamas Mas Donis e Mas Collet de vinhos tintos, brancos e rosés. Na extremidade superior, existem vários vinhos varietais à base de Garnacha, incluindo um Blanc de Negres e a mistura Mas Torto à base de Garnacha. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Tradução\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003eA seleção Kosher é liderada pelo La Flor del Flor Old Vines Samso, produzido com a Cariñena. É acompanhado por vários outros vinhos Kosher, misturas predominantemente tintas de Grenache, Tempranillo, Merlot e Syrah.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Capçanes La Flor del Flor De Primavera Garnatxa 2017 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 697,70
Quantidade máxima disponível.

Vinícola: Celler de Capçanes

Localização: Montsant, Catalunha - Espanha
Uva: 100% Garnacha (de vinhas velhas com 85 anos ou mais)
Tipo: Tinto Seco (Açúcar: <1,0g/L)
Teor Alcoólico Médio: 14,0%

Elaboração: Colheita manual, fermentação a temperatura controlada de 24°C a 28ºC, maceração por 28 dias, fermentação malolática em tanques de aço inox e finalização em barricas de carvalho. Suavemente filtrado. Envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês novas certificadas kosher (300 litros) de tostado médio.

Produção: Kosher UP/Vegano/Boutique - Produzido 4.000 garrafas

Servir
Temperatura: 16°C a 18°C
Decantar: 25 minutos

Consumo & Guarda
Pronto agora ou guarda (desde que acondicionado de forma correta) até 2032

Notas de Degustação
Visual: 
vermelho rubi de intensidade média

Aroma: 
frutas vermelhas, nuances de café, baunilha e ameixas

Paladar: 
taninos maduros e bem integrados, bem redondo e elegante

Corpo:
Médio

Sugestão de Harmonização
 Ideal para acompanhar carnes curadas e/ou carnes vermelhas

Opinião da Curadoria
Este vinho é um belo exemplo de como uma Garnacha, oriunda de vinhas velhas, pode produzir vinhos complexos. Entrega um expressivo perfume de frutas vermelhas, nuances minerais, lavanda e especiarias exóticas muito bem integradas no paladar com elegância e potência.

Premiações
92 pontos, Gilbert Gaillard


Histórias e Curiosidades
A Celler de Capçanes produz vinhos na sub-zona vinícola de Tarragona, região de Montsant D.O. na Catalunha.

Trata-se de uma cooperativa de vinhos catalã que produz uma vasta seleção de vinhos a partir de uma vasta gama de castas, lideradas pela Garnacha. A gama Capçanes também inclui vários vinhos Kosher bem conhecidos e renomados, como este apresentado na Winerie.

A cooperativa foi fundada em 1933 por cinco famílias que buscavam economias de escala competitivas. O vinho foi vendido a granel até 1980, quando as uvas começaram a ser vendidas antes da fermentação.

Em 1995, Capçanes foi abordado pela comunidade judaica de Barcelona para produzir um vinho Kosher. Isso exigiu uma instalação nova e separada para produzir vinhos sob as condições de Le Mevushal e levou a um retorno mais amplo à vinificação em 1998.

A Celler de Capçanes tem agora várias dezenas de viticultores com vinhas numa vasta gama de terroirs. Isso se reflete no portfólio de vinhos, que é amplo, englobando várias sub-regiões, castas e estilos de produção. O portfólio Capçanes é sustentado pelas gamas Mas Donis e Mas Collet de vinhos tintos, brancos e rosés. Na extremidade superior, existem vários vinhos varietais à base de Garnacha, incluindo um Blanc de Negres e a mistura Mas Torto à base de Garnacha.

A seleção Kosher é liderada pelo La Flor del Flor Old Vines Samso, produzido com a Cariñena. É acompanhado por vários outros vinhos Kosher, misturas predominantemente tintas de Grenache, Tempranillo, Merlot e Syrah.



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