{"title":"Vinhas Velhas","description":"\u003c!-- ========================================================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MINI HEADER - VINHAS VELHAS WINERIE --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO + FAQ + BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ========================================================= --\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\":\"FAQPage\",\n  \"mainEntity\":[\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"O que são vinhas velhas?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Vinhas velhas são videiras antigas, geralmente com décadas de idade, que produzem menos uvas, mas tendem a entregar maior concentração, equilíbrio natural, raízes profundas e expressão mais fiel do terroir.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Vinho de vinhas velhas é sempre melhor?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Não automaticamente. Vinhas velhas são um forte indicativo de profundidade, concentração e identidade, mas a qualidade final também depende do produtor, da região, da safra, do manejo do vinhedo e da vinificação.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Qual a diferença entre vinhas velhas e vinhas jovens?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Vinhas jovens costumam produzir mais volume e vinhos de fruta mais direta. Vinhas velhas geralmente produzem menos cachos, raízes mais profundas e vinhos com mais concentração, textura, complexidade e persistência.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Quais estilos de vinho aparecem na coleção Vinhas Velhas da Winerie?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"A coleção Vinhas Velhas da Winerie reúne tintos, brancos e vinhos de guarda de diferentes países e regiões, incluindo exemplares de Portugal, França, Espanha, Itália, Grécia, Argentina e Nova Zelândia.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Por que comprar vinhos de vinhas velhas na Winerie?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Porque a Winerie seleciona vinhos de vinhas velhas com foco em identidade, produtor, terroir, profundidade e experiência à mesa, reunindo rótulos de diferentes origens em uma curadoria premium.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\":\"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\":[\n   {\n     \"@type\":\"ListItem\",\n     \"position\":1,\n     \"name\":\"Winerie\",\n     \"item\":\"https:\/\/winerie.com\"\n   },\n   {\n     \"@type\":\"ListItem\",\n     \"position\":2,\n     \"name\":\"Vinhas Velhas\",\n     \"item\":\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhas-velhas\"\n   }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:980px;margin:0 auto 26px;padding:0 16px;\"\u003e\n\n\u003ch1 style=\"font-size:32px;color:#e94824;margin-bottom:16px;\"\u003e\nVinhas Velhas: vinhos de profundidade, identidade e terroir\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;margin-bottom:18px;\"\u003e\nA coleção \u003cstrong\u003eVinhas Velhas\u003c\/strong\u003e da Winerie reúne vinhos elaborados a partir de videiras antigas, cultivadas por décadas em seus terroirs de origem. São vinhas que produzem menos uvas, mas que, quando bem cuidadas, podem entregar vinhos de maior \u003cstrong\u003econcentração, equilíbrio, textura, profundidade e expressão de lugar\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;margin-bottom:18px;\"\u003e\nEm muitos países, expressões como \u003cstrong\u003evinhas velhas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eold vines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003evinhas centenárias\u003c\/strong\u003e indicam vinhedos de idade avançada. Mais do que um termo bonito no rótulo, esse conceito costuma estar ligado a raízes mais profundas, rendimentos menores e maior capacidade de traduzir solo, clima, safra e trabalho do produtor.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa Winerie, esta coleção foi criada para quem busca vinhos com mais história e personalidade. Aqui você encontra rótulos de \u003cstrong\u003ePortugal, França, Espanha, Itália, Grécia, Argentina e Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, incluindo tintos estruturados, brancos minerais, vinhos de guarda, parcelas antigas, vinhas centenárias e produtores que valorizam identidade acima de volume.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #d9d9d9;width:80%;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;padding:0 16px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;\"\u003e\nO que são vinhas velhas?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nVinhas velhas são videiras antigas que, ao longo dos anos, naturalmente reduzem sua produção. Com menos cachos por planta, a energia da videira tende a se concentrar em menos uvas, favorecendo vinhos com mais densidade, equilíbrio e persistência.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nIsso não significa que todo vinho de vinha velha seja automaticamente melhor. O que a idade da vinha oferece é \u003cstrong\u003epotencial\u003c\/strong\u003e: raízes profundas, menor vigor, maior adaptação ao solo e uma relação mais estável com o clima. A qualidade final depende também do produtor, da região, da colheita e da vinificação.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nPor que vinhas velhas são especiais?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenor rendimento\u003c\/strong\u003e — videiras antigas geralmente produzem menos uvas, favorecendo concentração.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaízes profundas\u003c\/strong\u003e — acessam camadas mais baixas do solo e lidam melhor com variações climáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais equilíbrio natural\u003c\/strong\u003e — podem entregar fruta, acidez, taninos e mineralidade de forma mais integrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpressão de terroir\u003c\/strong\u003e — vinhas antigas ajudam a revelar melhor o lugar de onde o vinho vem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValor histórico\u003c\/strong\u003e — muitas preservam castas antigas, parcelas raras e tradições familiares.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nA coleção Vinhas Velhas na Winerie\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nA curadoria da Winerie reúne vinhos de vinhas velhas em diferentes estilos, para que o cliente possa escolher pela ocasião e pelo perfil do vinho:\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrancos minerais e de profundidade\u003c\/strong\u003e — exemplares como Rieslings de vinhas maduras, Chenin Blanc, Assyrtiko de Santorini, Chablis Grand Cru e brancos portugueses de vinhedos antigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTintos elegantes e gastronômicos\u003c\/strong\u003e — vinhos de Baga, Pinot Noir, Gamay, Sangiovese, Tempranillo e outras uvas em interpretações de vinhas antigas ou parcelas históricas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTintos estruturados e de guarda\u003c\/strong\u003e — rótulos de Rioja, Douro, Dão, Priorat, Borgonha e outras regiões em que a idade da vinha contribui para densidade, taninos e longevidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinhas centenárias e parcelas especiais\u003c\/strong\u003e — vinhos de produção limitada, talhões antigos e vinhas com história própria, ideais para presentes e experiências mais profundas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nEntre os rótulos da coleção, aparecem produtores e vinhos como \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGen de Alma JIJIJI Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eInfantado Júnior Palhete\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCasa da Passarella Abanico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStéphane Aviron Morgon Côte du Py Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eViña Ane Centenaria\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBodega Roda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVolpaia Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda 1º Talhão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVilla Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJean Collet Chablis Grand Cru Les Clos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eClos de L’Obac\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nComo escolher um vinho de vinhas velhas?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara frescor e mineralidade\u003c\/strong\u003e — escolha brancos de vinhas antigas, como Riesling, Chenin Blanc, Assyrtiko, Chablis ou brancos portugueses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara tintos elegantes\u003c\/strong\u003e — procure Pinot Noir, Gamay, Baga, Sangiovese ou tintos atlânticos de corpo médio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara estrutura e guarda\u003c\/strong\u003e — escolha Rioja, Douro, Dão, Priorat, Borgonha ou vinhos de parcelas centenárias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara presente premium\u003c\/strong\u003e — busque rótulos de vinhas centenárias, Grand Cru, Vieilles Vignes ou produtores de baixa produção.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nA proposta da Winerie não é reunir vinhos apenas porque trazem “vinhas velhas” no nome. A seleção considera produtor, origem, autenticidade, estilo e capacidade de entregar uma experiência mais profunda na taça.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nPor que comprar vinhos de vinhas velhas na Winerie?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nPorque a Winerie seleciona vinhos de vinhas velhas com curadoria, contexto e propósito. Cada rótulo desta coleção foi escolhido por representar uma origem, uma história ou uma forma mais intensa de expressão do terroir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nSão vinhos para quem busca mais do que fruta imediata: textura, persistência, equilíbrio, mineralidade, memória do vinhedo e identidade. Uma coleção para descobrir como a idade da vinha pode transformar a profundidade de um vinho.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nPerguntas Frequentes\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que são vinhas velhas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nVinhas velhas são videiras antigas, geralmente com décadas de idade, que produzem menos uvas e podem originar vinhos mais concentrados, equilibrados e expressivos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinho de vinhas velhas é sempre melhor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nNão automaticamente. A idade da vinha é um sinal de potencial, mas a qualidade final depende do produtor, do terroir, da safra e da vinificação.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que vinhas velhas produzem menos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nCom o passar dos anos, a videira naturalmente reduz seu vigor e produz menos cachos. Essa menor produção pode aumentar a concentração e o equilíbrio das uvas.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual a diferença entre old vines, vieilles vignes e vinhas velhas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nAs expressões significam a mesma ideia em idiomas diferentes: old vines em inglês, vieilles vignes em francês e vinhas velhas em português.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuais estilos existem na coleção Vinhas Velhas da Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nA coleção reúne brancos minerais, tintos elegantes, tintos estruturados, vinhos de guarda, vinhas centenárias e rótulos de parcelas antigas de diferentes países.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que comprar vinhos de vinhas velhas na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nPorque a Winerie reúne vinhos de vinhas velhas com curadoria premium, explicando origem, estilo, terroir, profundidade e ocasião de consumo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"fabre-montmayou-reserva-malbec","title":"Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU RESERVA MALBEC 2024\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 vinho tinto argentino Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido em \u003cstrong\u003eCompuertas\u003c\/strong\u003e, Luján de Cuyo, Mendoza, uma das origens mais tradicionais para grandes Malbecs de altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos com mais de \u003cstrong\u003e40 anos\u003c\/strong\u003e, entregando fruta madura, notas florais, taninos sedosos e o equilíbrio elegante que marca a assinatura da Fabre Montmayou.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,4% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,0 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5,4 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, é um tinto seco, macio, equilibrado e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui colheita manual, seleção rigorosa das uvas, maceração a frio por 5 dias, fermentação com controle de temperatura e maceração longa de 25 dias.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, combina fruta, frescor, textura sedosa e complexidade sem excesso de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2024 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Descorchados\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e91 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, reforçando sua excelente relação qualidade-preço abaixo de R$200.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Malbec argentino elegante, floral e envolvente, ideal para carnes grelhadas, cordeiro, massas com ragù, risotos, hambúrgueres gourmet, cogumelos e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco Reserva\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024\u003cbr\u003e• Origem: Compuertas – Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Malbec\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, macio, floral, frutado, sedoso e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,4%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,4 g\/L\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 94 pontos Descorchados e 91 pontos Decanter World Wine Awards\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedos com mais de 40 anos em Compuertas, rendimento de 45 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: maceração a frio por 5 dias e maceração longa de 25 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes grelhadas, cordeiro, massas com ragù, risotos, hambúrgueres gourmet, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Compuertas – Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, macio, elegante, floral, sedoso, com madeira moderada e excelente vocação gastronômica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos com mais de 40 anos em Compuertas, uma das áreas mais tradicionais de Luján de Cuyo para Malbec de elegância, fruta e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e 45 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em pequenas caixas de 20 kg, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção manual meticulosa antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, durante 5 dias, para preservar aromas frutados e florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e com controle de temperatura a 26°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro remontagens por dia, buscando cor, fruta e taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante aproximadamente 25 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, trazendo especiarias, baunilha discreta e textura, sem sobrepor a fruta e as notas florais do Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Malbec argentino elegante, sedoso e gastronômico, unindo a tradição francesa da Fabre Montmayou à expressão de Compuertas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e violeta, ameixa, amora, cereja madura, frutas negras, especiarias delicadas e toque sutil de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, macio e equilibrado, com taninos sedosos, fruta madura, frescor bem integrado e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e envolvente e refinada, com corpo médio para médio-encorpado e excelente sensação de equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, elegante e agradável, com fruta madura, especiarias e leve toque floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para médio-encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Malbec argentino seco, sedoso e elegante, com fruta madura, violeta, taninos macios e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — Descorchados 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 pontos — Decanter World Wine Awards 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec 2024\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações consistentes da crítica internacional, destacando-se como um Malbec argentino de excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas reforçam seu perfil de fruta madura, equilíbrio, taninos macios, frescor e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes grelhadas, cordeiro, massas com ragù, risotos, hambúrgueres gourmet, queijos curados e carnes de caça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem pratos com cogumelos, cozinha mediterrânea, empanadas, legumes grelhados, pizzas intensas, carne de panela e massas recheadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e bife de chorizo, cordeiro com ervas, ragù de carne, risoto de cogumelos ou queijo curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos, valorizando fruta, textura sedosa, notas florais e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada entre 15 e 20 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a preservar o frescor e deixa o Malbec mais elegante à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 mostra um lado muito elegante e gastronômico do Malbec argentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompuertas é um terroir clássico de Luján de Cuyo, capaz de entregar fruta madura, notas florais, taninos macios e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA passagem parcial por carvalho francês acrescenta textura e complexidade, mas preserva o lado sedoso, frutado e floral do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Malbec abaixo de R$200 com credenciais muito fortes: 94 pontos Descorchados e 91 pontos Decanter, perfil fácil de gostar e excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha muito segura para quem busca um tinto argentino seco, pontuado, macio, elegante e com ótima relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 a 8 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 já está agradável, especialmente com breve aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta, acidez, taninos sedosos e carvalho francês permite evolução positiva por alguns anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de especiarias, couro fino, chocolate, frutas em compota e madeira mais integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MALBEC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMalbec: a uva emblemática da Argentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e tornou-se a uva símbolo da Argentina, especialmente em Mendoza, onde encontra altitude, sol intenso e noites frias para amadurecer com equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando bem trabalhada, entrega fruta madura, textura macia, taninos sedosos, notas florais e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024, a variedade aparece em um estilo elegante, sedoso e refinado, com a influência francesa da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Malbec argentino com fruta, maciez e sofisticação, sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO COMPUERTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCompuertas: elegância em Luján de Cuyo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompuertas\u003c\/strong\u003e é uma das áreas mais tradicionais e respeitadas de Luján de Cuyo, em Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos antigos, a altitude e a grande amplitude térmica favorecem Malbecs de fruta precisa, notas florais, taninos macios e boa profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas com mais de 40 anos utilizadas neste vinho contribuem para concentração natural, equilíbrio e maior identidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um terroir ideal para Malbecs elegantes, sedosos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 meses em carvalho francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, 60% do vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta textura, especiarias, baunilha discreta e maior integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo apenas parte do vinho passa por barricas, o conjunto preserva fruta, frescor e notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira aparece como refinamento, não como excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 3,0 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, violeta e textura sedosa, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, macio e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na produção de vinhos premium na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte influência francesa, a vinícola combina tradição bordalesa com o potencial de Mendoza e da Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por precisão, elegância, consistência e excelente relação entre qualidade e preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 representa muito bem essa filosofia: um Malbec de Compuertas pontuado, sedoso, elegante e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vinícola da Argentina, reconhecida por seus vinhedos de altitude, clima seco, alta luminosidade e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem uvas maduras, mas com acidez preservada e aromas bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso do Malbec, Mendoza entrega tintos de fruta generosa, taninos macios, notas florais e excelente afinidade com carnes e pratos de intensidade média a alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 3,0 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2024 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Descorchados\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e91 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Malbec muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da boa estrutura, mantém frescor, maciez e textura sedosa. É um Malbec elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e da textura macia, é um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por 15 a 20 minutos para ampliar a expressão aromática e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes grelhadas, cordeiro, massas com ragù, risotos, hambúrgueres gourmet, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna Compuertas especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompuertas é uma das áreas mais tradicionais de Luján de Cuyo, conhecida por vinhedos antigos, altitude, amplitude térmica e Malbecs mais elegantes, florais e equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Malbec de vinhedos com mais de 40 anos em Compuertas, 94 pontos Descorchados, 91 pontos Decanter, textura sedosa, notas florais e 12 meses parciais em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 é uma escolha ideal para quem busca um Malbec argentino seco, pontuado, sedoso, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7318565093399,"sku":"7889651","price":157.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632"},{"product_id":"rippon-mature-vine-pinot-noir","title":"Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — RIPPON MATURE VINE PINOT NOIR 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 Lake Wanaka Central Otago biodinâmico 97 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003e é um dos Pinot Noirs de referência de \u003cstrong\u003eLake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, elaborado a partir das vinhas plenamente maduras cultivadas na propriedade histórica da família Mills.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e97 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e95 pontos pela Decanter\u003c\/strong\u003e, é um Pinot Noir de grande precisão, marcado por cereja, cranberry, ameixa, romã, flores, chá preto, especiarias, grafite, terra, notas de sous-bois e uma mineralidade salina e pedregosa característica do terroir de Rippon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13,7% de álcool\u003c\/strong\u003e, apenas \u003cstrong\u003e0,25 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,4 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,57\u003c\/strong\u003e, apresenta perfil claramente seco, de corpo médio, com taninos muito finos, textura sedosa e grande equilíbrio entre concentração e frescor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas manualmente e as diferentes parcelas são fermentadas separadamente em pequenos tanques, com \u003cstrong\u003eleveduras naturais\u003c\/strong\u003e. O vinho passa por contato prolongado com as cascas, fermentação malolática espontânea e amadurece durante um total de aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas\u003c\/strong\u003e, com apenas cerca de \u003cstrong\u003e17% de madeira nova\u003c\/strong\u003e na primeira etapa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado não é um Pinot Noir marcado pelo carvalho ou pela potência, mas um vinho de terroir: profundo sem ser pesado, complexo sem perder transparência e construído para evoluir com elegância.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003cbr\u003e• Vinho: Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020\u003cbr\u003e• Origem: Lake Wānaka – Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, terroso, mineral, sedoso e complexo\u003cbr\u003e• Álcool: 13,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,25 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,4 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,57\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica certificada\u003cbr\u003e• Colheita: manual em pequenas caixas\u003cbr\u003e• Fermentação: parcelas separadas, com leveduras naturais\u003cbr\u003e• Contato com cascas: aproximadamente 14 a 28 dias, conforme a parcela\u003cbr\u003e• Carvalho novo: cerca de 17% na primeira etapa\u003cbr\u003e• Amadurecimento total em barricas: aproximadamente 18 meses\u003cbr\u003e• Engarrafamento: sem clarificação e sem filtração\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 97 pontos James Suckling | 95 Decanter | 93+ Wine Advocate\u003cbr\u003e• Harmoniza com pato, cordeiro, cogumelos, carnes de caça, trufas e risotos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Wānaka – Central Otago – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Rippon, margem ocidental de Roy’s Bay, Lake Wānaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron \/ Enólogo:\u003c\/strong\u003e Nick Mills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir seco, de corpo médio, sedoso, terroso e mineral, com fruta precisa, taninos finos e grande transparência de terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Lake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,25 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,57.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Mature Vine:\u003c\/strong\u003e o vinho reúne Pinot Noir proveniente das vinhas plenamente desenvolvidas e maduras cultivadas dentro do território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e a propriedade ocupa uma encosta voltada para o norte na margem ocidental de Roy’s Bay, junto ao Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia:\u003c\/strong\u003e encontro de antigas morainas terminais e cascalhos grossos assentados sobre uma base de xisto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e depósitos glaciais, cascalhos e materiais derivados de xisto, com grande diversidade entre as pequenas parcelas da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClones:\u003c\/strong\u003e diferentes parcelas incluem diversos materiais de Pinot Noir, contribuindo para maior diversidade e complexidade no corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e biodinâmica certificada, com foco no funcionamento da propriedade como um organismo agrícola integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em caixas pequenas para preservar a integridade das uvas até a seleção na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação por parcelas:\u003c\/strong\u003e as diferentes pequenas parcelas são colhidas e fermentadas separadamente antes da montagem final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada em pequenos tanques de aço inoxidável, com leveduras naturais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9 a 11 dias, com diferentes temperaturas conforme cada lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato com as cascas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14 a 28 dias, dependendo das características de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e primeira etapa de aproximadamente 12 meses em barricas francesas, sendo apenas cerca de 17% novas e o restante com diferentes anos de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e espontânea, ocorrendo naturalmente nas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegundo inverno:\u003c\/strong\u003e após a primeira etapa, o vinho é trasfegado novamente para barricas e permanece em madeira durante um segundo inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo total em barricas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado sem clarificação e sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e vinificar cada parcela separadamente e intervir o mínimo necessário para que o corte final expresse a identidade do território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja, cranberry, morango, ameixa, romã, flores, ervas de campo, chá preto, grafite, especiarias, terra úmida e delicadas notas de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, refinado e preciso, com fruta suculenta, taninos finos, acidez viva e textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e mais orientada à pureza e definição do que à sensação de doçura ou sobrematuração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, sedosos e muito bem integrados, trazendo estrutura sem peso excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de pedra, grafite, ferro e uma delicada sensação salina aparecem entre a fruta e os elementos terrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter terroso:\u003c\/strong\u003e sous-bois, chá preto, terra e nuances de bosque acrescentam profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e integrada, com maior função estrutural do que aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, terroso, especiado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta escura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas terrosas \/ sous-bois:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura sedosa:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir de terroir, mais definido por mineralidade, terra, textura e precisão do que por potência ou excesso de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Decanter \/ Emma Jenkins MW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93+ pontos — Wine Advocate \/ Erin Larkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações de alto nível por sua combinação de pureza, precisão, textura e profunda ligação com o terroir de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling destacou seu perfume, clareza de fruta e textura entre crocante e aveludada, enquanto a Decanter enfatizou seu perfil terroso, especiado, mineral e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErin Larkin, para o Wine Advocate, ressaltou especialmente sua combinação de cereja, cranberry, romã, grafite, chá preto, mineralidade e taninos extremamente finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir de 97 pontos que mostra uma interpretação mais mineral, terrosa e contida de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com pato, cordeiro, vitela, carnes de caça, carne suína, filé mignon e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu caráter terroso cria grande afinidade com cogumelos selvagens, trufas, risoto de funghi, massas com cogumelos e pratos com notas de umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém pode acompanhar salmão grelhado e atum, graças aos taninos finos e à boa acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e magret de pato, cordeiro, risoto de funghi, massa com trufas ou caça de pena.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Pinot Noir ou Borgonha, permitindo que suas camadas de fruta, terra, flores e mineralidade se desenvolvam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada, especialmente na fase atual da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo sugerido:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 a 60 minutos, ajustando conforme a evolução da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente quente. Temperaturas elevadas podem aumentar a percepção do álcool e reduzir a precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 não impressiona pela força bruta — e justamente aí está sua grandeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho construído sobre precisão, textura e identidade de lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta existe e é perfeitamente madura, mas divide espaço com chá preto, terra, grafite, especiarias, notas de bosque e uma mineralidade salina que conduz o final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos são finos e a madeira é muito mais discreta do que o antigo HTML sugeria: apenas cerca de 17% das barricas são novas na primeira etapa do amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu caráter vem muito mais das vinhas maduras, da geologia de xisto e morainas, das diferentes parcelas e da vinificação individualizada do que de qualquer maquiagem de adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um Pinot Noir para o cliente que procura terroir, autenticidade e sofisticação — não apenas fruta exuberante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já oferece excelente expressão, especialmente após aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e elevado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA importadora oficial indica capacidade de guarda de 10 anos ou mais, enquanto avaliações internacionais projetam a safra com boa evolução ao longo da primeira metade da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido agora, mostra fruta ainda viva, mineralidade, terra, especiarias e taninos finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom mais tempo de garrafa, tende a desenvolver maior complexidade de sous-bois, cogumelos, folhas secas, trufa, couro fino e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de referência:\u003c\/strong\u003e excelente agora e com perspectiva de evolução até aproximadamente 2032–2035 ou além, conforme conservação e preferência pessoal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MATURE VINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa “Mature Vine” na Rippon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMature Vine\u003c\/strong\u003e não é apenas uma expressão comercial para dizer “vinhas velhas”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon utiliza o nome para identificar o vinho produzido a partir das \u003cstrong\u003evinhas plenamente desenvolvidas de Pinot Noir cultivadas em seu território\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mature Vine principal reúne diferentes pequenas parcelas e clones para expressar a identidade da propriedade como um todo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria Rippon descreve este vinho como a \u003cstrong\u003e“voz da fazenda”\u003c\/strong\u003e — uma interpretação do conjunto de seu território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMature Vine representa Rippon como um todo; os parcelários Emma’s Block e Tinker’s Field aprofundam identidades específicas dentro desse mesmo território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLake Wānaka: xisto, morainas e cascalhos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO território de Rippon está localizado na margem ocidental de Roy’s Bay, junto ao \u003cstrong\u003eLake Wānaka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA encosta voltada para o norte ocupa uma zona de encontro entre \u003cstrong\u003emorainas terminais e cascalhos grossos assentados sobre uma base de xisto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa geologia é fundamental para entender o caráter mineral e estrutural dos vinhos da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO lago também exerce influência sobre o ambiente local, enquanto a posição da propriedade dentro do clima continental de Central Otago favorece grande amplitude térmica e longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO terroir de Rippon é definido por xisto e depósitos glaciais — não por solo vulcânico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon cultiva seu território segundo princípios biodinâmicos e possui certificações associadas à produção biodinâmica e orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA biodinâmica procura tratar a propriedade agrícola como um organismo integrado, relacionando solo, plantas, animais, biodiversidade e ciclos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Rippon, o objetivo não é utilizar a biodinâmica apenas como argumento de marketing, mas como parte de uma visão de longo prazo sobre a saúde e a individualidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é produzido buscando mínima interferência entre o vinhedo e a garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 meses em barricas, mas pouca madeira nova\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 passa aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses no total em barricas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa que seja um Pinot Noir fortemente amadeirado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa primeira etapa, apenas cerca de \u003cstrong\u003e17% das barricas são novas\u003c\/strong\u003e, enquanto o restante possui diferentes anos de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós aproximadamente 12 meses, o vinho é trasfegado novamente e atravessa um segundo inverno em barricas antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é permitir evolução, integração e micro-oxigenação sem transformar o carvalho no principal aroma do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eLongo tempo em barrica não significa necessariamente muita madeira nova.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FERMENTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinificação por pequenas parcelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Mature Vine não nasce de uma única fermentação homogênea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferentes pequenas parcelas do território de Rippon são colhidas e fermentadas separadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2020, foram utilizados pequenos fermentadores de aproximadamente duas toneladas, permitindo acompanhar cada lote individualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs fermentações ocorrem com a população natural de leveduras da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomente depois da evolução individual de cada componente é feita a montagem que representa a identidade global de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO corte final não busca apagar diferenças entre parcelas, mas transformá-las em uma expressão coerente do território inteiro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim. É um \u003cstrong\u003evinho tinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui apenas \u003cstrong\u003e0,25 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, um valor extremamente baixo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sensação de fruta madura e textura sedosa não corresponde a doçura no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu perfil é conduzido por fruta, acidez, taninos, mineralidade e complexidade terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CENTRAL OTAGO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRippon mostra uma face diferente de Central Otago\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago é frequentemente associada a Pinot Noirs intensos, maduros e exuberantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRippon apresenta uma interpretação diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo com fruta plenamente madura, o Mature Vine 2020 privilegia tensão, mineralidade, terra, especiarias, taninos finos e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter descreveu a safra como muito distante da exuberância clássica frequentemente associada à região, destacando seu caráter contido, terroso e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Central Otago com menos exuberância óbvia e mais transparência de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMature Vine x Emma’s Block x Tinker’s Field\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Pinot Noir:\u003c\/strong\u003e reúne as vinhas plenamente maduras de diferentes parcelas da propriedade e busca representar a identidade global do território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmma’s Block:\u003c\/strong\u003e expressão parcelária de um setor específico do vinhedo, engarrafado separadamente por sua identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTinker’s Field:\u003c\/strong\u003e outro parcelário de alta expressão, proveniente de uma área específica com algumas das vinhas mais antigas da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa hierarquia:\u003c\/strong\u003e Mature Vine não é um “Pinot Noir básico”. É a expressão completa da propriedade; Emma’s Block e Tinker’s Field aprofundam nuances específicas de parcelas excepcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMature Vine = voz do território inteiro. Emma’s Block e Tinker’s Field = vozes individuais de parcelas dentro de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades pioneiras da viticultura moderna de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO território está ligado à família Mills há quatro gerações, e as primeiras experiências com videiras começaram ainda na década de 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO plantio comercial começou no início dos anos 1980, tornando Rippon uma das propriedades históricas da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, \u003cstrong\u003eNick Mills\u003c\/strong\u003e conduz o trabalho vitícola e enológico com forte foco em biodinâmica, fermentações naturais e expressão da individualidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia da casa parte da ideia de que o vinho deve ser consequência do lugar, e não um produto moldado para seguir um perfil padronizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus Pinot Noirs Mature Vine, Emma’s Block e Tinker’s Field tornaram-se referências internacionais para a compreensão de diferentes expressões de Pinot Noir em Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003eVinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com apenas 0,25 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka, em Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Entre as principais avaliações da safra estão 97 pontos de James Suckling, 95 pontos da Decanter e 93+ pontos do Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ realmente biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A propriedade é cultivada biodinamicamente e possui certificações associadas à produção biodinâmica e orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO solo de Rippon é vulcânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O terroir de Rippon é marcado principalmente por xisto, cascalhos e depósitos glaciais de antigas morainas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o vinho produzido a partir das vinhas plenamente desenvolvidas de Pinot Noir cultivadas no território de Rippon, reunindo diferentes parcelas para expressar a propriedade como um todo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2020 possui 13,7% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo passa em barricas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 18 meses no total, atravessando dois invernos em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto de madeira nova é utilizado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApenas cerca de 17% das barricas são novas na primeira etapa do amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A madeira aparece de forma discreta e integrada, com função principalmente estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fermentação é espontânea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As diferentes parcelas fermentam separadamente com leveduras naturais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A safra 2020 foi engarrafada sem filtração e sem clarificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio. Sua profundidade vem mais de textura, mineralidade, taninos e complexidade do que de peso ou excesso de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, cranberry, ameixa, romã, flores, chá preto, especiarias, grafite, sous-bois e notas terrosas e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA decantação é recomendada. Cerca de 30 a 60 minutos podem ajudar a revelar melhor suas camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com pato, cordeiro, cogumelos, trufas, carnes de caça, vitela, risotos e pratos com perfil terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar o Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Já está em ótima fase, mas possui estrutura e histórico de longevidade para continuar evoluindo ao longo da primeira metade da década de 2030 ou além, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre Mature Vine, Emma’s Block e Tinker’s Field?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMature Vine reúne as vinhas maduras de diferentes parcelas e representa o território de Rippon como um todo. Emma’s Block e Tinker’s Field são engarrafamentos parcelários que expressam áreas específicas dentro da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 97 pontos, viticultura biodinâmica certificada, vinhas maduras, geologia de xisto e 18 meses de barrica, o Rippon Mature Vine 2020 é uma das referências de Pinot Noir de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARAÇÃO COM PARCELÁRIOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eConheça também as expressões parcelárias da Rippon e descubra como diferentes setores do mesmo território podem revelar personalidades distintas da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/products\/rippon-emma-s-block-pinot-noir\"\u003e Rippon Emma’s Block Pinot Noir \u003c\/a\u003e  •  \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/products\/rippon-tinkers-field-pinot-noir\"\u003e Rippon Tinker’s Field Pinot Noir \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Central Otago, Wānaka, Marlborough, Martinborough e os principais terroirs do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade que transformou o país em uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29503888523287,"sku":"853029","price":918.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVinePinotNoir.png?v=1685133237"},{"product_id":"volpaia-chianti-classico-riserva-docg","title":"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\" alt=\"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017 Toscana Itália 94 pontos\" style=\"max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais clássicas, elegantes e refinadas da Sangiovese em Chianti Classico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em Radda in Chianti, no coração da Toscana, nasce de vinhedos de altitude cultivados organicamente, revelando frescor, profundidade e grande autenticidade regional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e94 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, além de excelentes avaliações de Vinous e Wine Spectator, este Riserva confirma a reputação do Castello di Volpaia entre os grandes nomes de Chianti Classico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto italiano sofisticado, gastronômico e longevo, com fruta vermelha madura, especiarias, taninos polidos e a elegância clássica de Radda in Chianti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:650px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Sangiovese\u003cbr\u003e\n• Origem: Chianti Classico DOCG – Toscana – Itália\u003cbr\u003e\n• Safra: 2017\u003cbr\u003e\n• Perfil: elegante, estruturado, gastronômico e longevo\u003cbr\u003e\n• Pontuação: 94 pontos James Suckling\u003cbr\u003e\n• Viticultura: cultivo orgânico\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e esloveno\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com massas ao ragù, carnes assadas, cordeiro, risotos intensos e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Radda in Chianti – Chianti Classico – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva orgânico, elegante, complexo e longevo\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,2%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,7 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,4.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos plantados entre 1970 e 2002 nas colinas de Chianti Classico, em solos predominantemente de arenito, com algumas parcelas de argila, favorecendo frescor, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Cultivo orgânico, com foco em equilíbrio natural, expressão territorial e preservação da identidade da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção cuidadosa das uvas para garantir concentração, frescor e maturação equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Tradicional, voltada à elegância, à estrutura e à expressão clássica da Sangiovese em Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em barricas de carvalho francês e esloveno, seguido de estágio em garrafa para maior integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Chianti Classico Riserva fiel à tradição de Radda in Chianti, com profundidade, frescor, elegância e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi intenso e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja escura, especiarias, ervas secas, notas terrosas e delicados toques de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, estruturado e equilibrado, com taninos refinados, ótima acidez e textura precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e marcado por frescor, especiarias e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003eChianti Classico Riserva sofisticado, refinado e extremamente gastronômico, com a elegância clássica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Vinous \/ Antonio Galloni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px;font-style:italic;\"\u003e\nReconhecido pela crítica internacional, o Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017 expressa a elegância clássica de Radda in Chianti em uma safra quente e concentrada. Produzido com Sangiovese de cultivo orgânico, revela frutas vermelhas maduras, cereja escura, especiarias, notas terrosas, taninos polidos e excelente frescor, mantendo o perfil gastronômico e refinado que consagrou a Volpaia entre os grandes nomes de Chianti Classico.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com massas ao ragù, carnes assadas, cordeiro, bistecca alla fiorentina, risotos intensos, cogumelos, embutidos italianos, carnes de longa cocção e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSua acidez, estrutura e taninos refinados fazem deste Riserva um vinho extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 1h30 a 2 horas para ampliar os aromas, integrar os taninos e revelar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Chianti Classico Riserva da Volpaia traduz perfeitamente a elegância e a autenticidade da Toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Sangiovese aparece em sua forma mais refinada, equilibrando fruta vibrante, frescor natural, taninos polidos e complexidade trazida pelo envelhecimento em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMesmo em uma safra quente como 2017, o vinho preserva a assinatura de Radda in Chianti: frescor, precisão, elegância e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um Chianti Classico Riserva para quem busca um tinto italiano com profundidade, tradição, reconhecimento internacional e excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora ou nas próximas décadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 15 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom a evolução, tende a desenvolver notas de couro fino, tabaco, ervas secas, terra úmida, especiarias e maior integração entre fruta, acidez e taninos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eO que diferencia um Chianti Classico Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Chianti Classico Riserva é uma categoria mais exigente dentro da denominação, com maior tempo de amadurecimento e seleção de vinhos de maior estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando elaborado por produtores de referência, como o Castello di Volpaia, o Riserva combina a acidez e a elegância clássicas da Sangiovese com maior complexidade, textura e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eÉ um estilo ideal para quem busca a Toscana em uma versão mais séria, gastronômica e longeva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Castello di Volpaia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Castello di Volpaia é um dos produtores mais respeitados de Chianti Classico, localizado em uma vila medieval histórica no coração da Toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA propriedade é reconhecida por seus vinhos orgânicos de altíssimo nível, unindo tradição secular, precisão técnica e profundo respeito ao terroir de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos são referência internacional em elegância, autenticidade, frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Radda in Chianti e Chianti Classico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRadda in Chianti é uma das áreas mais elegantes de Chianti Classico, marcada por vinhedos de altitude, solos pobres e clima que favorece maturação lenta da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEssas condições resultam em vinhos mais frescos, precisos e longevos, com taninos finos, aromas de frutas vermelhas, especiarias e grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChianti Classico é o território histórico de Chianti e uma das denominações mais tradicionais da Itália, reconhecida mundialmente pela elegância e pela força gastronômica de seus vinhos à base de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sangiovese\"\u003eVinhos Sangiovese\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017 recebeu 94 pontos de James Suckling, 93 pontos da Vinous \/ Antonio Galloni e 92 pontos da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEste Chianti Classico Riserva é elaborado com 100% Sangiovese, a principal uva tinta da Toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. O amadurecimento ocorre durante 24 meses em barricas de carvalho francês e esloveno, seguido de estágio em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Recomenda-se decantar entre 1h30 e 2 horas para maior expressão aromática, integração dos taninos e abertura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito intenso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPossui ótima estrutura e profundidade, mas se destaca principalmente pela elegância, frescor e equilíbrio clássico da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Tem excelente potencial de guarda e pode evoluir por mais de 15 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCombina com massas ao ragù, carnes assadas, cordeiro, bistecca alla fiorentina, risotos intensos, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO VOLPAIA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\nNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. O Castello di Volpaia revela a elegância de Radda in Chianti em vinhos orgânicos, frescos, gastronômicos e profundamente ligados à tradição da Toscana.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#fff;text-decoration:none;padding:13px 26px;border-radius:40px;font-weight:600;\"\u003e\n\nExplore a Coleção Volpaia →\n\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35731614531735,"sku":"19743","price":707.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930"},{"product_id":"maison-roche-de-bellene-nuits-saint-georges-vieilles-vignes-2021","title":"Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nMAISON ROCHE DE BELLENE\nNUITS-SAINT-GEORGES VIEILLES VIGNES 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 Pinot Noir Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021\u003c\/strong\u003e revela a profundidade, o frescor e a estrutura refinada de uma das denominações mais importantes da Côte de Nuits.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com Pinot Noir de vinhas entre \u003cstrong\u003e45 e 54 anos\u003c\/strong\u003e, plantadas sobre solos argilo-calcários, combina concentração natural com a elegância e a precisão características da safra 2021.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCereja, framboesa, amora, violeta, especiarias, terra úmida e delicadas nuances de carvalho aparecem sobre um paladar estruturado, de acidez viva e taninos finos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em carvalho francês, com aproximadamente \u003cstrong\u003e20% de barricas novas\u003c\/strong\u003e, acrescenta profundidade e integração sem esconder a Pinot Noir ou a identidade de Nuits-Saint-Georges.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉ um Borgonha de classificação Village sério e longevo, já acessível com breve aeração, mas ainda capaz de ganhar complexidade durante muitos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Maison Roche de Bellene\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Nuits-Saint-Georges AOC\u003cbr\u003e• Classificação: Appellation Village\u003cbr\u003e• Origem: Côte de Nuits • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, fresco, estruturado, terroso e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: ficha registra valor superior a 1,0 g\/L, sem número exato\u003cbr\u003e• Acidez: 5,8 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 45 a 54 anos\u003cbr\u003e• Solo: argilo-calcário\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 270 metros\u003cbr\u003e• Exposição: oeste\u003cbr\u003e• Densidade: aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003cbr\u003e• Rendimento: cerca de 50 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação: leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: completa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Carvalho novo: aproximadamente 20%\u003cbr\u003e• Perfil de consumo: beber agora ou guardar\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, carnes assadas, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Appellation Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir profundo, fresco, estruturado, terroso e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e a ficha técnica registra valor superior a 1,0 g\/L, sem informar o número analítico exato; sensorialmente, o vinho é seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado na ficha técnica do lote brasileiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 a 54 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos argilo-calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 270 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e oeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 50 hectolitros por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, orientada para preservar a identidade da Pinot Noir e do terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração do amadurecimento:\u003c\/strong\u003e não divulgada de forma segura para este lote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem dominar a fruta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo e brilhante, de boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras, flores, terra, especiarias e madeira delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha, ginja e cereja negra formam a base do perfil frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e framboesa silvestre acrescenta vivacidade e delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmora:\u003c\/strong\u003e aparece de forma moderada, trazendo maior profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmeixa:\u003c\/strong\u003e ameixa fresca e discreta lembrança de ameixa madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violetas e flores vermelhas ampliam a elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida, folhas secas e vegetação de bosque reforçam a identidade borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo, alcaçuz e especiarias delicadas do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e nuances de pedra, ferro e discreta salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e profundo, com boa concentração sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e firme e refinada, ganhando maciez com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e equilibrada, sustentando a fruta e o potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes, finos e bem definidos, sem agressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, contribuindo com especiarias e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e persistente, com frutas, terra, especiarias e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado para um Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Nuits-Saint-Georges profundo e persistente, com fruta vermelha e negra, taninos finos, caráter terroso e excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VIEILLES VIGNES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVieilles Vignes: Vinhas de 45 a 54 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e significa vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa França, o termo não possui uma idade mínima universalmente determinada para todas as denominações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, porém, a informação é objetiva: as videiras possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e45 a 54 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras normalmente apresentam sistemas radiculares mais estabelecidos e produção naturalmente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando bem conduzidas, podem produzir uvas de maior concentração e regularidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo vinho, essa maturidade aparece na profundidade, na textura e na longa persistência, e não em excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NUITS-SAINT-GEORGES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNuits-Saint-Georges: Estrutura na Côte de Nuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges é uma denominação Village da Côte de Nuits, na Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maior parte de sua produção é composta por vinhos tintos elaborados com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA área se estende dos vinhedos próximos a Vosne-Romanée, ao norte, até Premeaux-Prissey, ao sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs estilos podem variar conforme a localização das parcelas, mas a denominação é tradicionalmente associada a profundidade, estrutura e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras podem ser acompanhadas por especiarias, terra, ferro, folhas secas e notas de bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Vieilles Vignes 2021 representa essa personalidade com taninos finos e frescor bem preservado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Precisão da Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 produziu muitos Pinot Noirs borgonheses de perfil clássico, fresco e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm comparação com anos mais quentes, a fruta tende a apresentar menor sensação de sobrematuração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez e os aromas florais ganham maior destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Nuits-Saint-Georges, a safra contribui para equilibrar a estrutura natural da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado combina profundidade, taninos definidos e uma sensação de energia que favorece a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e20% de Carvalho Novo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente 20% das barricas utilizadas são novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proporção permite acrescentar estrutura e complexidade sem transformar a madeira no elemento principal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs barricas usadas completam o amadurecimento com menor transferência de aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutas, flores, terra e mineralidade permanecem claramente perceptíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo em garrafa, as notas de especiarias e madeira tendem a se integrar ainda mais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NUITS E GEVREY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs duas denominações pertencem à Côte de Nuits e podem produzir Pinot Noirs estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges:\u003c\/strong\u003e frequentemente apresenta taninos definidos, caráter terroso, especiarias, fruta escura e grande firmeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin:\u003c\/strong\u003e costuma combinar profundidade, fruta vermelha e negra, notas de ferro e uma textura frequentemente mais ampla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 da Maison mostra uma estrutura firme, porém refinada, com ótimo frescor e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 tende a apresentar uma expressão um pouco mais aberta e frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MAISON E DOMAINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMaison Roche de Bellene e Domaine de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene e o Domaine de Bellene foram desenvolvidos por Nicolas Potel, mas representam estruturas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Bellene:\u003c\/strong\u003e trabalha principalmente com vinhedos próprios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene:\u003c\/strong\u003e seleciona uvas de parcelas e produtores parceiros e realiza a vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Maison permite trabalhar com uma variedade maior de denominações e terroirs da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia permanece centrada em vinhas maduras, colheita manual, leveduras naturais e baixa intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta assada ou preparações com ervas e cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato confit, peito grelhado ou pato assado com molho reduzido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e filé-mignon, rosbife, carnes assadas e cortes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e assada, grelhada ou acompanhada por cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e faisão, perdiz, javali jovem e outras preparações de intensidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, codorna e galinha-d’angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, cogumelos salteados, risotos e massas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Époisses, Comté, Gruyère e queijos curados de intensidade média a alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e pato confit, carré de cordeiro, filé-mignon com cogumelos ou risoto de porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Pinot Noir ou Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode se beneficiar de aproximadamente 30 a 45 minutos de contato com o ar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e prove uma pequena quantidade logo após a abertura e acompanhe a evolução antes de realizar uma decantação prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvitar:\u003c\/strong\u003e servir em temperatura ambiente elevada, pois o calor reduz a precisão aromática e pode acentuar o álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, já pode ser apreciado com breve aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta ainda presente, acidez viva, taninos finos e madeira em processo de integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicativa:\u003c\/strong\u003e beber agora ou acompanhar ao longo da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e energia:\u003c\/strong\u003e priorizar o consumo durante a segunda metade da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade:\u003c\/strong\u003e guardar até o início ou meados da década de 2030, conforme as condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e cereja e amora podem dividir espaço com couro delicado, cogumelos, folhas secas, caça e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a janela de consumo é indicativa e depende diretamente da procedência e da conservação da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Maison Roche de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi estabelecida em 2008 por Nicolas Potel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison trabalha com uma rede de produtores parceiros em diferentes denominações da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotel selecionava uvas de vinhedos maduros e realizava todo o processo de vinificação segundo a mesma filosofia aplicada no Domaine de Bellene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cuvées procuram preservar a personalidade de cada safra e a identidade dos diferentes terroirs borgonheses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós o falecimento de Nicolas Potel, em junho de 2025, seus filhos passaram a dar continuidade ao trabalho e ao legado da maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORGONHA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Borgonha construiu sua reputação sobre a relação detalhada entre variedade, solo, exposição e parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Côte de Nuits, a Pinot Noir encontra diferentes combinações de calcário e argila capazes de produzir vinhos de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges é uma das denominações mais importantes desse setor e produz tintos reconhecidos por estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares equilibram força, fruta, acidez, taninos e a transparência necessária para expressar sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a denominação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNuits-Saint-Georges AOC, uma appellation Village da Côte de Nuits, na Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Premier Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Nuits-Saint-Georges de classificação Village, elaborado com Pinot Noir de vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Vieilles Vignes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica vinhas velhas. Neste vinho, as videiras possuem aproximadamente 45 a 54 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sensorialmente, é um Pinot Noir tinto seco. A ficha registra açúcar residual superior a 1,0 g\/L, mas não informa o número exato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro possui 13,5% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica informa 5,8 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs vinhas estão plantadas sobre solos argilo-calcários, a aproximadamente 270 metros de altitude, com exposição oeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 45 a 54 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA colheita é manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são colhidas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece em barricas de carvalho francês, com aproximadamente 20% de barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A influência é moderada e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem esconder a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, framboesa, amora, ameixa, violeta, terra úmida, especiarias, ferro e delicadas nuances de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs taninos são fortes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão presentes e estruturantes, mas apresentam textura fina e equilibrada pelo frescor do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é um vinho pesado, mas possui corpo médio a encorpado e maior profundidade que Pinot Noirs regionais mais simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA decantação não é obrigatória. Uma aeração de aproximadamente 30 a 45 minutos pode ajudar uma garrafa jovem a revelar maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Já pode ser apreciado com breve aeração, embora ainda possua capacidade para evoluir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode continuar evoluindo ao longo da década de 2030, desde que a garrafa seja mantida em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, pato, carnes assadas, vitela, caça, aves, cogumelos, risotos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNuits-Saint-Georges costuma apresentar maior firmeza, caráter terroso e taninos definidos. Gevrey-Chambertin frequentemente combina estrutura com fruta um pouco mais aberta e ampla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Pinot Noir de vinhas de 45 a 54 anos, proveniente de uma das denominações mais importantes da Côte de Nuits, com taninos finos, longa persistência e grande potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura e 5% de desconto no PIX.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Pinot Noirs e vinhos de terroir da Borgonha, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, profundidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003e Explore os Vinhos da Borgonha → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Winerie\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Borgonha\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Maison Roche de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40032787660951,"sku":"7889645","price":1321.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/MaisonRochedeBelleneNuits-Saint-GeorgesVieillesVignes.png?v=1772829194"},{"product_id":"estate-argyros-assyrtiko-santorini","title":"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — ESTATE ARGYROS ASSYRTIKO SANTORINI 2022\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 vinho branco grego vulcânico\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e é um grande vinho branco seco grego, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, a uva branca mais emblemática de Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, uma das maiores referências da Grécia, nasce de parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre \u003cstrong\u003e100 e 120 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, este Assyrtiko traduz com precisão o terroir da ilha: mineralidade intensa, acidez vibrante, salinidade marítima, textura e profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,7 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,10\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, tenso, estruturado, mineral e extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação ocorre em aço inox, com temperatura controlada, seguida de \u003cstrong\u003e3 meses sobre borras finas com bâtonnage ocasional\u003c\/strong\u003e, preservando pureza, frescor e a expressão vulcânica da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco sofisticado, longevo e de alta identidade, ideal para frutos do mar, ostras, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Estate Argyros\u003cbr\u003e• Vinho: Assyrtiko Santorini 2022\u003cbr\u003e• Origem: Santorini – Grécia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Assyrtiko\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Ouro \/ 95 pontos Decanter World Wine Awards 2024\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, fresco, salino, estruturado, vulcânico e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,7 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,10\u003cbr\u003e• Terroir: parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre 100 e 120 anos\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 20 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: inox, entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco vulcânico, mineral, salino, estruturado, gastronômico e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Santorini, Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,7 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas dos melhores vinhedos vulcânicos de Santorini, com vinhas entre 100 e 120 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e vulcânicos, pobres em matéria orgânica, de alta drenagem e marcada influência mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e vinhas muito antigas, pré-filoxera, adaptadas às condições extremas da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 hl\/ha, refletindo a baixa produtividade natural de Santorini e a concentração das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade dos cachos em um terroir de clima seco, ventoso e marítimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 3 meses em tanques de inox, sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e ocasional, contribuindo para textura, volume e maior profundidade sem uso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. O foco está na pureza da Assyrtiko, na acidez vibrante, na salinidade e na mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar Santorini em sua forma mais pura: vinhas antigas, solo vulcânico, vento, mar, acidez e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados e grande limpidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão, lima, casca cítrica, flores brancas, notas salinas, pedra molhada, leve toque de ervas mediterrâneas e mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso, estruturado e vibrante, com acidez alta, textura firme, salinidade marcante e grande sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e média a ampla, com presença de boca e tensão, resultado da concentração natural da Assyrtiko e do contato sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, mineral e cítrico, com grande persistência e pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm grande branco vulcânico de Santorini: seco, salino, mineral, estruturado, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos — Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos e Medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e, reconhecimento importante para a safra exata vendida na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter também avaliou o vinho em prova individual com destaque para sua energia, camadas minerais, acidez cítrica, textura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea, saladas com cítricos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem ceviche, sashimi, peixe branco com limão, bacalhau, vieiras, salada grega com feta, legumes grelhados, anchovas, sardinhas, massas leves com frutos do mar e pratos com azeite, ervas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras frescas, polvo grelhado, peixe branco com limão ou salada grega com queijo feta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos minerais e estruturados, permitindo que textura, salinidade e camadas aromáticas apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória. Uma breve aeração de 10 minutos pode ampliar a expressão mineral e cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperatura muito baixa pode esconder a profundidade, a textura e a salinidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é um branco de alta definição, daqueles que explicam por que Santorini se tornou uma das regiões mais fascinantes do mundo para vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko aparece em sua forma mais pura: acidez vibrante, mineralidade vulcânica, salinidade marítima, estrutura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas centenárias e o baixíssimo rendimento dão concentração e profundidade, enquanto o inox preserva a pureza do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho para quem busca brancos sérios, minerais e gastronômicos, com capacidade de envelhecer e ganhar ainda mais complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo de autoridade: perfeito para clientes que apreciam Albariño premium, Godello, Chablis mineral, Sauvignon Blanc de alta tensão ou brancos vulcânicos de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 já pode ser apreciado agora, com acidez vibrante, salinidade e pureza mineral em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a estrutura da Assyrtiko, a acidez alta, o baixo açúcar residual e a concentração das vinhas antigas dão ao vinho excelente capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a ganhar notas mais complexas de mel, cera, ervas secas, frutas cítricas maduras e mineralidade ainda mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ASSYRTIKO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko: a grande uva branca de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e é a principal uva branca de Santorini e uma das variedades mais respeitadas da Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua grande particularidade é manter acidez alta mesmo em clima quente, produzindo vinhos secos, minerais, salinos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022, a uva mostra sua versão mais clássica: tensão, precisão, pureza cítrica e profundidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma das melhores escolhas para quem quer entender o prestígio internacional dos brancos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SANTORINI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSantorini: vulcão, vento e mar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantorini é um dos terroirs mais singulares do planeta, marcado por solos vulcânicos, clima seco, ventos intensos e forte influência marítima do Mar Egeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas tradicionais da ilha são frequentemente conduzidas em formato baixo e circular, conhecido como kouloura, protegendo os cachos do vento e da insolação extrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação de solo, clima, vinhas antigas e baixa produtividade cria brancos de acidez vibrante, salinidade e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Estate Argyros Assyrtiko 2022 é uma expressão direta desse terroir extremo e fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas centenárias e baixa produtividade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Assyrtiko vem de parcelas selecionadas com vinhas entre 100 e 120 anos, cultivadas nos solos vulcânicos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas antigas produzem menos uvas, mas tendem a entregar maior concentração, equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento aproximado de 20 hl\/ha reforça a intensidade e a seriedade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco de baixa produtividade, alta tensão mineral e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas e bâtonnage: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece por 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage ajuda a ampliar a presença de boca, sem comprometer a acidez e a mineralidade natural da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ profundidade sem madeira: textura, salinidade e pureza vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem madeira: pureza vulcânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 não passa por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o amadurecimento em inox preservam limão, salinidade, acidez, mineralidade e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso evita notas de baunilha, tostado ou carvalho, mantendo o vinho focado na expressão do solo vulcânico e da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco premium para quem busca terroir, não maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Estate Argyros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1903, a propriedade permanece como uma referência na produção de vinhos de Assyrtiko e na interpretação dos solos vulcânicos da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Estate Argyros também é a maior proprietária privada de vinhedos em Santorini, com mais de 120 hectares, o que reforça sua profundidade e conhecimento sobre diferentes parcelas do terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Assyrtiko Santorini 2022 representa uma das expressões mais clássicas e respeitadas da casa: seco, mineral, salino, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos brancos de Santorini estão entre os mais singulares do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de solos vulcânicos, clima seco, ventos marítimos e vinhas antigas cria brancos de acidez alta, mineralidade intensa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko é a estrela da ilha, capaz de produzir vinhos secos, salinos, estruturados e com notável potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma expressão precisa desse universo: um branco grego vulcânico, sério, mineral e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003eEstate Argyros\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gregos\"\u003eVinhos Gregos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-vulcanicos\"\u003eVinhos Vulcânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 2,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, principal uva branca de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2022 recebeu \u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssyrtiko é a principal uva branca de Santorini, famosa por acidez vibrante, mineralidade intensa, salinidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox, com 3 meses sobre borras finas e bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A mineralidade vulcânica e a salinidade marítima são duas das características mais marcantes deste Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuito. Sua acidez, estrutura e salinidade fazem excelente par com frutos do mar, ostras, peixes, polvo e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A acidez elevada, a concentração das vinhas antigas e a estrutura da Assyrtiko dão ao vinho excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre 100% Assyrtiko, vinhas de 100 a 120 anos, solos vulcânicos de Santorini, acidez alta, salinidade, 95 pontos Decanter e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma escolha ideal para quem busca um branco grego premium, mineral, vulcânico, premiado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO ESTATE ARGYROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Estate Argyros, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícolas de Santorini. Fundada em 1903 e proprietária do maior conjunto privado de vinhedos da ilha, a família Argyros produz rótulos de forte identidade vulcânica, especialmente a partir da uva Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003e Explore a Coleção Estate Argyros → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41235987103895,"sku":"7890054","price":588.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Estate-Argyros-Assyrtiko-Santorini-2020-750ml.jpg?v=1684707075"},{"product_id":"estate-argyros-cuvee-monsignori-santorini-2018-750ml","title":"Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — ESTATE ARGYROS CUVÉE MONSIGNORI SANTORINI 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 vinho branco grego Assyrtiko\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003c\/strong\u003e é um dos grandes brancos de terroir da Grécia, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e em Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, uma das maiores referências da ilha, nasce de parcelas selecionadas em \u003cstrong\u003eEpiskopi\u003c\/strong\u003e, com vinhas muito antigas, não enxertadas, cultivadas nos solos vulcânicos de Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, o Cuvée Monsignori 2020 mostra o lado mais profundo, salino e texturizado da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,5% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,4 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,3 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,14\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, mineral, estruturado, vibrante e de grande persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação ocorre em aço inox, com controle de temperatura, e o vinho amadurece longamente sobre borras finas, ganhando textura, volume e profundidade sem perder a pureza vulcânica da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco premium, salino, preciso e gastronômico, ideal para frutos do mar nobres, ostras, polvo, peixes assados, cozinha mediterrânea e pratos de alta gastronomia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco premium\u003cbr\u003e• Produtor: Estate Argyros\u003cbr\u003e• Vinho: Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003cbr\u003e• Origem: Santorini – Grécia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Assyrtiko\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Robert Parker e 92 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, salino, fresco, estruturado, texturizado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,3 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,14\u003cbr\u003e• Terroir: parcelas selecionadas em Episkopi, Santorini\u003cbr\u003e• Vinhas: muito antigas, não enxertadas, em solos vulcânicos\u003cbr\u003e• Amadurecimento: inox sobre borras finas\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar nobres, polvo grelhado, peixes assados, cozinha mediterrânea, pratos com azeite e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco vulcânico, mineral, salino, estruturado, gastronômico e de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Santorini, Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,14.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas em Episkopi, uma das áreas históricas de Santorini para Assyrtiko de alta expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e vulcânicos, pobres em matéria orgânica, de alta drenagem e forte assinatura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e vinhas muito antigas, não enxertadas, cultivadas em condições extremas de vento, sol, seca e influência marítima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondução:\u003c\/strong\u003e sistema tradicional de Santorini, com vinhas baixas e protegidas dos ventos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrrigação:\u003c\/strong\u003e sem irrigação, dependendo das condições naturais da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com seleção cuidadosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura, preservando acidez, pureza e precisão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longo período em inox sobre borras finas, com bâtonnage, contribuindo para textura, volume de boca e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. A complexidade vem das vinhas antigas, do terroir vulcânico e do trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Assyrtiko de Santorini em sua forma mais profunda, salina e texturizada, com precisão, tensão e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro, brilhante, com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão, toranja, casca cítrica, frutas de caroço, ervas mediterrâneas, notas salinas, pedra molhada, toque defumado discreto e intensa mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso, vibrante e complexo, com acidez marcante, textura refinada, salinidade evidente e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e média a ampla, com presença de boca, tensão e sensação mineral persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, cítrico, mineral e elegante, com excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm grande branco vulcânico de Santorini: seco, mineral, salino, profundo, texturizado e de altíssimo nível gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, reconhecimentos relevantes para a safra exata vendida na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas reforçam o prestígio do rótulo como um dos grandes Assyrtikos de Santorini, com mineralidade vulcânica, salinidade, textura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com frutos do mar nobres, ostras, vieiras, camarões, lagosta, polvo grelhado, peixes assados, bacalhau, cozinha mediterrânea e pratos com azeite, limão e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem sashimi, ceviche, tiradito, salada grega com feta, legumes grelhados, anchovas, sardinhas, risotos de frutos do mar e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras frescas, polvo grelhado, peixe branco assado com limão ou lagosta com manteiga de ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos minerais e estruturados, permitindo que salinidade, textura e camadas aromáticas apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória. Uma breve aeração de 10 a 15 minutos pode ampliar a expressão mineral e cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperatura muito baixa pode esconder a profundidade, a textura e a salinidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée Monsignori 2020 é um dos rótulos que explicam por que a Assyrtiko de Santorini ganhou status mundial entre os grandes brancos minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle não busca exuberância aromática fácil. O charme está na precisão: acidez alta, salinidade, textura, mineralidade vulcânica e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas antigas, o solo vulcânico e o longo contato sobre borras finas criam um vinho profundo, mas sem perder tensão e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente escolha para clientes que gostam de Chablis, Albariño premium, Godello, Riesling seco de alta acidez, Sauvignon Blanc mineral ou brancos vulcânicos sérios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um branco de autoridade: raro, sofisticado, pontuado e ideal para alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori 2020 já pode ser apreciado agora, especialmente por quem busca salinidade, mineralidade e textura com alguma evolução de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da Assyrtiko, a acidez alta, o baixo açúcar residual, o pH baixo e a concentração das vinhas antigas dão ao vinho excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de mel, cera, ervas secas, frutas cítricas maduras, chá, especiarias e mineralidade ainda mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ASSYRTIKO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko: tensão, salinidade e mineralidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e é a principal uva branca de Santorini e uma das variedades mais respeitadas da Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua grande particularidade é manter acidez alta mesmo em clima quente, produzindo vinhos secos, minerais, salinos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Cuvée Monsignori 2020, a Assyrtiko aparece em uma versão profunda e texturizada, com tensão cítrica, salinidade e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco para quem busca terroir, não apenas fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SANTORINI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSantorini: vulcão, vento e mar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantorini é um dos terroirs mais singulares do planeta, marcado por solos vulcânicos, clima seco, ventos intensos e forte influência marítima do Mar Egeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas tradicionais da ilha são frequentemente conduzidas em formato baixo e circular, conhecido como kouloura, protegendo os cachos do vento e da insolação extrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação de solo, clima, vinhas antigas e baixa produtividade cria brancos de acidez vibrante, salinidade e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Cuvée Monsignori 2020 é uma expressão profunda desse terroir extremo e fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas antigas não enxertadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée Monsignori vem de parcelas antigas de Assyrtiko em Santorini, com vinhas não enxertadas cultivadas em solos vulcânicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas vinhas produzem naturalmente menos uvas, mas entregam maior profundidade, concentração e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Santorini, a ausência de filoxera em muitos vinhedos históricos permitiu a preservação de plantas muito antigas, raras no mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco de baixa produtividade, alta tensão mineral e forte identidade de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em inox sobre borras finas, com bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Cuvée Monsignori, esse trabalho amplia a presença de boca sem comprometer a acidez e a mineralidade natural da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ profundidade sem madeira: textura, salinidade e pureza vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem madeira: pureza vulcânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 não passa por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o amadurecimento em inox preservam limão, salinidade, acidez, mineralidade e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso evita notas de baunilha, tostado ou carvalho, mantendo o vinho focado na expressão do solo vulcânico e da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco premium para quem busca terroir, não maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko x Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e costuma ser mais mineral, salina, estruturada e tensa, com acidez alta e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e tende a ser mais aromática, com notas herbáceas, cítricas e tropicais mais evidentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuem gosta de Sauvignon Blanc mineral pode se encantar com a Assyrtiko, especialmente quando busca mais salinidade, profundidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo: Assyrtiko é mais tensão, salinidade e terroir; Sauvignon Blanc é mais aroma, fruta e frescor imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Estate Argyros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1903, a propriedade permanece como uma referência na produção de vinhos de Assyrtiko e na interpretação dos solos vulcânicos da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Estate Argyros é também a maior proprietária privada de vinhedos em Santorini, com mais de 120 hectares, o que reforça sua profundidade e conhecimento sobre diferentes parcelas do terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée Monsignori 2020 representa uma das expressões mais sérias da casa: seco, mineral, salino, texturizado, pontuado e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos brancos de Santorini estão entre os mais singulares do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de solos vulcânicos, clima seco, ventos marítimos e vinhas antigas cria brancos de acidez alta, mineralidade intensa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko é a estrela da ilha, capaz de produzir vinhos secos, salinos, estruturados e com notável potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 é uma expressão precisa desse universo: um branco grego vulcânico, sério, mineral e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003eEstate Argyros\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gregos\"\u003eVinhos Gregos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-vulcanicos\"\u003eVinhos Vulcânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 3,4 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, principal uva branca de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssyrtiko é a principal uva branca de Santorini, famosa por acidez vibrante, mineralidade intensa, salinidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox, com longo contato sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A mineralidade vulcânica e a salinidade marítima são duas das características mais marcantes deste Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é um branco leve simples. Tem corpo médio, estrutura, textura e profundidade, mantendo alta acidez e grande frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuito. Sua acidez, estrutura e salinidade fazem excelente par com frutos do mar, ostras, peixes, polvo e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A acidez elevada, a concentração das vinhas antigas e a estrutura da Assyrtiko dão ao vinho excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar nobres, peixes assados, polvo grelhado, lagosta, ceviche, cozinha mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre 100% Assyrtiko, vinhas antigas de Santorini, solos vulcânicos, acidez alta, salinidade, textura de borras finas e 95 pontos Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Estate Argyros Cuvée Monsignori 2020 é uma escolha ideal para quem busca um branco grego premium, mineral, salino, pontuado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO ESTATE ARGYROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Estate Argyros, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícolas de Santorini. Fundada em 1903, a família Argyros produz rótulos de forte identidade vulcânica, especialmente a partir da uva Assyrtiko, em estilos que vão de brancos secos minerais ao lendário Vinsanto da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003e Explore a Coleção Estate Argyros → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41236010565783,"sku":"7890067","price":797.7,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Estate-Argyros-Cuvee-Monsignori-Santorini-2018-750ml.jpg?v=1685033900"},{"product_id":"vinho-portugues-villa-oliveira-vina-das-pedras-altas","title":"Villa Oliveira Vinha das Pedras Altas 2016 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVILLA OLIVEIRA \/ CASA DA PASSARELLA\nVINHA DAS PEDRAS ALTAS 2016\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Villa Oliveira Vinha das Pedras Altas 2016 vinho tinto Dão Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Oliveira Vinha das Pedras Altas 2016\u003c\/strong\u003e é um tinto de parcela histórica produzido pela Casa da Passarella no sopé da Serra da Estrela.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNasce de uma vinha com mais de 90 anos, onde Alfrocheiro, Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Tinta Carvalha e outras castas tradicionais crescem misturadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas vermelhas, ameixa, amora, flores, ervas, tabaco e grafite aparecem sobre um paladar estruturado, fresco e elegante, com taninos finos e excelente equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação em cimento preserva a identidade do field blend, enquanto o estágio em barricas acrescenta textura e complexidade sem esconder a fruta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra recebeu \u003cstrong\u003e18,5 pontos da Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e e foi eleita o melhor vinho do XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm grande tinto português, já em excelente fase de consumo, mas ainda capaz de evoluir durante muitos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2016\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela • Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones\u003cbr\u003e• Predominância: Alfrocheiro\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, fresco, estruturado e complexo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,1 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,16 g\/L\u003cbr\u003e• Vinha: mais de 90 anos\u003cbr\u003e• Solo: granítico\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 600 metros\u003cbr\u003e• Exposição: sul\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: cubas de cimento\u003cbr\u003e• Maceração: pré e pós-fermentativa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em barricas\u003cbr\u003e• Avaliação: 18,5\/20 Grandes Escolhas\u003cbr\u003e• Reconhecimento: melhor vinho do XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão\u003cbr\u003e• Janela indicativa: aproximadamente 2026 a 2034\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, caça e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Vinha das Pedras Altas 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones de vinha velha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto estruturado, fresco, elegante e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e ampla gama de castas autóctones plantadas conjuntamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas identificadas:\u003c\/strong\u003e Alfrocheiro, Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Tinta Carvalha e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePredominância:\u003c\/strong\u003e Alfrocheiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,16 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinha:\u003c\/strong\u003e Vinha das Pedras Altas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e mais de 90 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 600 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e predominantemente granítico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e continental seco, com influência da Serra da Estrela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e realizada em cubas de cimento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e pré e pós-fermentativa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida com leveduras indígenas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 meses em barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo, com reflexos granada e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas, frutas negras, flores, ervas, especiarias e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa e frutos silvestres aparecem com grande delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e ameixa e amora acrescentam profundidade sem deixar o conjunto excessivamente maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violetas e flores secas reforçam a elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas secas e uma agradável nota mentolada trazem frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo e nuances delicadas provenientes da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e tabaco, folhas secas, couro delicado e grafite surgem com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, sofisticado e muito equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e viva, preservando energia e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes, finos e bem polidos pelo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa, envolvente e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e integrada, sem dominar a fruta ou o caráter do field blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, com fruta, grafite, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal e balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso e mineral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda atual:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm field blend de vinha velha profundo e elegante, com fruta delicada, frescor, taninos finos e grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18,5\/20 pontos – Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou a delicadeza da fruta vermelha, a madeira discreta, a nota floral e o excelente equilíbrio entre corpo e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho foi descrito como sofisticado e cremoso, ainda com uma austeridade positiva capaz de assegurar longa evolução em cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor vinho do XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm reconhecimento importante para uma das parcelas históricas mais emblemáticas da Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIELD BLEND --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Field Blend com Mais de 90 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vinha das Pedras Altas reúne diversas castas autóctones plantadas juntas na mesma parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlfrocheiro, Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen e Tinta Carvalha estão entre as variedades identificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs castas são colhidas e vinificadas conjuntamente, criando um equilíbrio que nasce primeiro no próprio vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada variedade contribui com fruta, acidez, perfume, cor, textura ou estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado representa a diversidade histórica das antigas vinhas portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHA DAS PEDRAS ALTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Parcela Vinha das Pedras Altas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinha é quase contemporânea da fundação da Casa da Passarella, ocorrida em 1892.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá plantada em altitude, sobre solos graníticos e em exposição sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima continental promove grande amplitude térmica entre os dias e as noites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maturação lenta, preservação da acidez e desenvolvimento aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo vinho, o terroir aparece no frescor, no caráter mineral e na elegância dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CIMENTO E BARRICAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCimento e Madeira Discreta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação ocorre em cubas de cimento, que não transferem aromas ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO material ajuda a preservar a expressão das castas e proporciona estabilidade térmica durante a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs macerações pré e pós-fermentativas desenvolvem gradualmente cor, aromas e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece durante aproximadamente 12 meses em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira participa principalmente da textura e da integração do conjunto, sem esconder a fruta ou a identidade da parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e rosbife, contrafilé, filé-mignon e carnes assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta assada e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, veado, perdiz e pratos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e leitão, costela e cortes assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsopados:\u003c\/strong\u003e carnes cozidas lentamente, ragus e receitas tradicionais portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, risotos e molhos terrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela curado, São Jorge, Comté e outros queijos maturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, leitão, carne de panela ou queijo Serra da Estrela curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e recomenda-se abrir entre 30 e 45 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSedimentos:\u003c\/strong\u003e por se tratar de uma safra 2016, a decantação cuidadosa pode ser útil para separar eventuais depósitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e provar o vinho antes de prolongar a aeração, acompanhando sua evolução na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase, com fruta, taninos e madeira progressivamente integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2034.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras, flores, ervas, tabaco, grafite e taninos finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom maior evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver couro delicado, folhas secas, especiarias, cogumelos e maior complexidade terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e garrafas perfeitamente armazenadas podem permanecer vivas além da janela indicada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes da demarcação oficial da região do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está situada no sopé da Serra da Estrela, em uma paisagem de solos graníticos e vinhas de montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Oliveira foi a primeira marca criada pela casa e possui registros de engarrafamento desde o final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtualmente, a linha representa vinhos de parcelas históricas, vinhas velhas e safras selecionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, a propriedade valoriza castas autóctones e métodos tradicionais de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, cada vinho é selecionado por sua autenticidade, procedência e capacidade de expressar claramente sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vinha das Pedras Altas 2016 nasce de um field blend histórico com mais de 90 anos, plantado em altitude sobre solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto raro, elegante e longevo, avaliado com 18,5 pontos e eleito o melhor vinho do XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocê conta com curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Villa Oliveira Vinha das Pedras Altas 2016?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend com predominância de Alfrocheiro e presença de Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Tinta Carvalha e outras castas autóctones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade da Vinha das Pedras Altas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA parcela possui mais de 90 anos e é quase contemporânea da fundação da Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 1,1 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O lote 2016 comercializado no Brasil amadureceu durante aproximadamente 12 meses em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta cereja, framboesa, ameixa, amora, flores, ervas, mentol, tabaco, grafite e especiarias, com taninos finos e acidez firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais reconhecimentos recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 18,5 pontos da Grandes Escolhas e foi eleita o melhor vinho do XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e precisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 16°C e 18°C e abrir entre 30 e 45 minutos antes. A decantação é opcional e pode ajudar a separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2034, podendo se estender em garrafas perfeitamente armazenadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Villa Oliveira Vinha das Pedras Altas 2016 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend de uma vinha histórica com mais de 90 anos, avaliado com 18,5 pontos e reconhecido como melhor vinho do Dão. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas castas autóctones, vinhas antigas e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42113257767130,"sku":"7889429","price":1238.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/villaoliveiravinhadaspedrasaltas.png?v=1772733405"},{"product_id":"rippon-mature-vine-riesling","title":"Rippon Mature Vine Riesling 2021 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — RIPPON MATURE VINE RIESLING 2021\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Rippon Mature Vine Riesling 2021 Lake Wanaka Central Otago Nova Zelândia biodinâmico 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2021\u003c\/strong\u003e é um Riesling de vinhas maduras cultivado às margens do \u003cstrong\u003eLake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, em um dos territórios mais singulares da viticultura neozelandesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, combina limão preservado, maçã amarela e verde, pera, damasco, flores brancas, especiarias e intensa mineralidade pedregosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e12,2% de álcool\u003c\/strong\u003e, aproximadamente \u003cstrong\u003e10,72 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,8 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,23\u003c\/strong\u003e, apresenta um estilo \u003cstrong\u003emeio seco \/ off-dry\u003c\/strong\u003e, porém de sensação muito fresca e tensa, com a acidez e a mineralidade equilibrando delicadamente o açúcar residual.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas manualmente, levemente pisadas e permanecem durante a noite em contato com as cascas antes da prensagem de cachos inteiros. A fermentação ocorre espontaneamente em aço inoxidável com leveduras naturais, seguida por aproximadamente \u003cstrong\u003e90 dias sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um Riesling de corpo médio, preciso e profundamente mineral, no qual textura, acidez e estrutura fenólica revelam a ligação das vinhas maduras com os solos ricos em cascalhos de xisto de Rippon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco meio seco \/ off-dry\u003cbr\u003e• Produtor: Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003cbr\u003e• Vinho: Rippon Mature Vine Riesling 2021\u003cbr\u003e• Origem: Lake Wānaka – Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Vinhedos: plantados entre 1987 e 2000\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, mineral, fresco, texturizado e preciso\u003cbr\u003e• Álcool: 12,2%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 10,72 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,8 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,23\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Colheita: manual em caixas de 10 kg\u003cbr\u003e• Maceração: contato com as cascas durante a noite antes da prensagem\u003cbr\u003e• Prensagem: cachos inteiros\u003cbr\u003e• Fermentação: espontânea com leveduras naturais em inox\u003cbr\u003e• Tempo de fermentação: aproximadamente 23 dias\u003cbr\u003e• Borras finas: aproximadamente 90 dias\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Cameron Douglas MS | 94 James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, sushi, sashimi, peixe, carne suína e culinária asiática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Rippon Mature Vine Riesling 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Wānaka – Central Otago – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron \/ Enólogo:\u003c\/strong\u003e Nick Mills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling meio seco \/ off-dry, mineral e texturizado, de corpo médio, com acidez vibrante e grande identidade de terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco meio seco \/ off-dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Lake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,2% segundo a ficha da importadora oficial brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 10,72 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Mature Vine:\u003c\/strong\u003e produzido a partir das vinhas maduras de Riesling estabelecidas no território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e parcelas plantadas entre 1987 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.800 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia:\u003c\/strong\u003e solos antigos com cascalhos derivados de xisto, dentro de um território moldado por depósitos glaciais e pela rocha metamórfica característica de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e o território de Rippon é cultivado segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em pequenas caixas de aproximadamente 10 kg, buscando preservar a integridade das uvas até a mesa de seleção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePisagem:\u003c\/strong\u003e as uvas são levemente pisadas antes da prensagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato pré-fermentativo:\u003c\/strong\u003e permanecem em contato com as cascas durante a noite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e os cachos são então prensados inteiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMovimentação do mosto:\u003c\/strong\u003e conduzido por gravidade para tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstabilização:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 horas antes da trasfega para os tanques de fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e parte das borras finas é preservada durante a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e espontânea, iniciada pelas leveduras naturais presentes no ambiente e nas uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 23 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e variável ao longo do processo, permitindo evolução natural da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 90 dias em contato com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e preservar a expressão das vinhas maduras, da geologia de xisto e da textura natural da Riesling sem recorrer ao carvalho como elemento de construção aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão preservado, lima, maçã verde e amarela, pera, damasco, flores brancas, especiarias delicadas e intensa mineralidade pedregosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, preciso e texturizado, com fruta cítrica e de pomar, acidez firme, delicado açúcar residual e grande sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e discreta e integrada; o vinho é tecnicamente meio seco, mas a acidez e a mineralidade fazem sua percepção se aproximar bastante de um estilo seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e estruturante, responsável por dar energia e comprimento ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e mais ampla que a de um Riesling simplesmente leve, beneficiada pelo contato prolongado com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e perceptível como firmeza, tensão e profundidade, especialmente no final do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e marcante, com sensação de pedra, xisto e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, cítrico e persistente, com tensão entre fruta, acidez e delicada maciez residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de pomar \/ caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling de vinhas maduras, mineral e profundamente preciso, no qual delicado açúcar residual, acidez vibrante, estrutura fenólica e textura de borras trabalham em equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Wine Advocate \/ Erin Larkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2021\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações de alto nível por sua pureza, textura, energia e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCameron Douglas MS destacou sua combinação de limão preservado, fruta de caroço, mineralidade, flores e textura proporcionada pelo contato prolongado com borras, classificando-o entre seus vinhos de destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling descreveu um Riesling cremoso e equilibrado, com pera especiada, maçã verde, mineralidade de xisto e um estilo off-dry que, na percepção, se aproxima de um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Riesling de 95 pontos que alia delicada maciez residual à precisão mineral e à energia das vinhas maduras de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com sushi, sashimi, ceviche, ostras, camarões, vieiras, lagosta, peixes e outros frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA delicada presença de açúcar residual também favorece combinações com culinária asiática, especialmente pratos tailandeses, vietnamitas e preparações aromáticas com gengibre, ervas e leve picância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina ainda com carne suína, aves, saladas estruturadas, queijos frescos e pratos com elementos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e sushi, vieiras, camarões, peixe com molho cítrico, curry tailandês suave ou carne suína com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para Riesling ou vinho branco aromático, permitindo concentrar os aromas sem limitar sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça podem ajudar a revelar melhor sua mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir excessivamente gelado. Temperaturas muito baixas podem esconder a complexidade de borras, a fruta de caroço e a estrutura mineral do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 é muito mais interessante quando compreendido corretamente do que quando simplesmente chamado de “Riesling seco e leve”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle possui aproximadamente 10,72 g\/L de açúcar residual e, portanto, tecnicamente se enquadra como meio seco dentro da classificação brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas a experiência na taça é muito mais tensa do que doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mineralidade, a acidez, a estrutura fenólica e a fruta cítrica equilibram a pequena maciez residual, produzindo um estilo que críticos internacionais descrevem como off-dry e muito próximo da sensação de seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato de 90 dias com as borras acrescenta textura sem retirar energia, enquanto as vinhas maduras e os solos ricos em xisto dão ao vinho sua assinatura pedregosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um Riesling para quem procura terroir, mineralidade e profundidade — não apenas acidez ou aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e excelente para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCameron Douglas MS indica ótima evolução da safra até aproximadamente \u003cstrong\u003e2030 ou além\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido hoje, mantém fruta cítrica e de pomar viva, acompanhada de forte mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom maior evolução em garrafa, pode desenvolver nuances adicionais de mel, cera, frutos secos, ervas e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e bom a muito bom, especialmente devido à acidez, estrutura e concentração das vinhas maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLASSIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 é seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta é uma distinção importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e10,72 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePelos parâmetros brasileiros de classificação de vinhos finos, vinhos com mais de 4 g\/L e até 25 g\/L de açúcar se enquadram como \u003cstrong\u003emeio seco \/ demi-sec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorialmente, porém, o Rippon não se comporta como um vinho claramente adocicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada sensação de frescor, a mineralidade e a estrutura fenólica fazem a percepção final parecer muito mais seca do que o número isolado de açúcar poderia sugerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eClassificação técnica: meio seco. Sensação na taça: off-dry, fresca, mineral e próxima de um estilo seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 10,72 G\/L --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10,72 g\/L de açúcar significa que é um vinho doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 não é um vinho de sobremesa nem apresenta perfil de Riesling doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA percepção do açúcar depende do equilíbrio com acidez, álcool, estrutura e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, a acidez e a forte mineralidade funcionam como contraponto à pequena quantidade de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, críticos descrevem o vinho como \u003cstrong\u003eoff-dry\u003c\/strong\u003e, chegando a observar que sua sensação se aproxima bastante da de um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MATURE VINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Rippon, \u003cstrong\u003eMature Vine\u003c\/strong\u003e identifica vinhos provenientes das videiras plenamente desenvolvidas e enraizadas no território da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling, as parcelas foram plantadas entre 1987 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria Rippon destaca que as raízes dessas vinhas maduras alcançam a rocha de xisto abaixo dos depósitos superficiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso ajuda a explicar por que o vinho apresenta não apenas fruta, mas também uma estrutura fenólica e mineral muito característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMature Vine não é apenas uma indicação de idade: representa videiras já profundamente integradas ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- XISTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eXisto e depósitos glaciais: o terroir de Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRippon ocupa uma encosta junto ao \u003cstrong\u003eLake Wānaka\u003c\/strong\u003e, em uma paisagem formada pela ação geológica e glacial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO xisto é a rocha-mãe metamórfica da propriedade e aparece associado a morainas glaciais, cascalhos grossos, argilas de antigos leitos lacustres e loess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs raízes das vinhas maduras conseguem explorar profundamente esse ambiente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mineralidade percebida no vinho não deve ser entendida literalmente como “gosto de pedra vindo do solo”, mas como uma combinação sensorial de acidez, fenólicos, textura e caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eRippon é território de xisto e depósitos glaciais — não de solo vulcânico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e90 dias sobre borras: por que isso importa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o Rippon Mature Vine Riesling 2021 permanece aproximadamente \u003cstrong\u003e90 dias sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são compostas principalmente por leveduras que permanecem após a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato controlado com elas pode acrescentar textura, volume e maior complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Rippon, esse trabalho não reduz sua energia: ele amplia a sensação de profundidade sem retirar a acidez e a mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMais textura sem necessidade de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FERMENTAÇÃO NATURAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação espontânea com leveduras naturais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO mosto do Rippon Mature Vine Riesling fermenta espontaneamente com a população natural de leveduras presente nas uvas e no ambiente da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, a fermentação durou aproximadamente 23 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem faz parte da filosofia da Rippon de reduzir interferências desnecessárias e permitir que o vinho expresse de forma mais transparente as características de cada safra e do território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica em Lake Wānaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon cultiva seu vinhedo segundo princípios biodinâmicos há mais de duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade é tratada como um organismo agrícola integrado, relacionando solo, plantas, biodiversidade, pessoas e ciclos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a família Mills, a biodinâmica não é apenas um atributo comercial: faz parte da busca por vinhos que representem com maior fidelidade o território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO objetivo é permitir que o vinho seja consequência do lugar, da safra e das vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CENTRAL OTAGO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRiesling em Central Otago: muito além do Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago é mundialmente conhecida por Pinot Noir, mas seu clima continental e suas noites frias também oferecem condições muito interessantes para Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade preserva acidez e pode desenvolver grande precisão aromática, textura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Lake Wānaka, a proximidade do lago suaviza parte dos extremos climáticos encontrados em outras áreas de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling mostra justamente essa face menos óbvia da região: um branco de terroir, mineral, estruturado e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades pioneiras da viticultura moderna de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wānaka, a propriedade é cuidada pela família Mills há quatro gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras experiências com videiras começaram na década de 1970, e o plantio comercial foi estabelecido no início dos anos 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, \u003cstrong\u003eNick Mills\u003c\/strong\u003e conduz o trabalho vitícola e enológico com forte compromisso com biodinâmica, fermentações naturais e expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja especialmente conhecida por seus Pinot Noirs, a Rippon também produz Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e outras variedades que revelam diferentes aspectos de seu território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mature Vine Riesling é uma das expressões mais claras da combinação entre vinhas maduras, xisto, clima de Wānaka e trabalho prolongado com borras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003eVinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTecnicamente, não. Com aproximadamente 10,72 g\/L de açúcar residual, enquadra-se como vinho meio seco pela classificação brasileira. Sensorialmente, porém, sua alta sensação de frescor e mineralidade fazem o vinho parecer muito mais próximo de um estilo seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Riesling off-dry\/meio seco, com delicado açúcar residual equilibrado por acidez e mineralidade. Não possui perfil de vinho de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10,72 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka, em Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Entre as principais avaliações estão 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE os 92 pontos Vinous que apareciam anteriormente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA nota de 92 pontos Vinous claramente documentada nas fontes consultadas está associada à safra 2020. Para o 2021, há registro de 92 pontos do Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se às vinhas maduras de Riesling da propriedade, plantadas entre 1987 e 2000 e profundamente estabelecidas no território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinhedo de Rippon é cultivado segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha da importadora oficial brasileira informa 12,2% de álcool para a safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação e o amadurecimento ocorrem em aço inoxidável, sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo fica sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 90 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que as borras acrescentam?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrincipalmente textura, volume e complexidade, sem necessidade de utilizar carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fermentação é espontânea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O mosto fermenta com leveduras naturais e, na safra 2021, o processo durou aproximadamente 23 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão o classificaria simplesmente como leve. Tem corpo médio, boa textura e estrutura fenólica, embora preserve grande frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLimão, maçã, pera, damasco, flores brancas, especiarias delicadas e forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Alguns minutos de aeração na própria taça são suficientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com sushi, sashimi, ceviche, frutos do mar, peixes, carne suína e culinária asiática aromática ou levemente condimentada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar o Rippon Mature Vine Riesling 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cameron Douglas MS indica excelente consumo até aproximadamente 2030 ou além, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Rippon Mature Vine Riesling 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, vinhas maduras, viticultura biodinâmica, solos de xisto, fermentação natural e 90 dias sobre borras, é uma das expressões mais singulares de Riesling de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BIODINÂMICOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra outras expressões de produtores que trabalham com viticultura biodinâmica na Nova Zelândia, buscando maior integração entre vinhedo, biodiversidade e identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003e Explore Vinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Central Otago, Wānaka, Marlborough, Martinborough e os principais terroirs do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade que transformou o país em uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43016938356954,"sku":"","price":568.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152"},{"product_id":"stephane-aviron-beaujolais-morgon-cote-du-py-vieilles-vignes","title":"Stéphane Aviron Beaujolais Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2020 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Stéphane Aviron Beaujolais Gamay França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_5d7291ec-91b7-49ee-995f-b7b8dd516222.jpg?v=1617204605\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Gamay que vai muito além do estilo leve e simples normalmente associado ao Beaujolais.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eStéphane Aviron Beaujolais Gamay\u003c\/strong\u003e revela uma interpretação mais séria, estruturada e gastronômica da uva, mantendo frescor vibrante e enorme prazer em taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProveniente de vinhas maduras em solos de xisto e argila, com estágio cuidadoso em barricas, entrega profundidade, textura e elegância sem perder autenticidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: 100% Gamay\u003cbr\u003e• Origem: Beaujolais – França\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, fresco e elegante\u003cbr\u003e• Estágio: 11 meses em barricas de carvalho\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aves, cogumelos e carnes assadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Stéphane Aviron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Beaujolais – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Gamay estruturado, gastronômico e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Gamay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhas de 35 a 55 anos em solos de xisto e argila, com exposição sul\/sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de maceração em inox por 12 a 15 dias para preservar fruta, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 11 meses em barricas de carvalho de 3º a 6º uso, com pequena parcela de madeira nova, trazendo textura e complexidade sem mascarar o caráter do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e Assemblage em tanque por 1 a 2 meses antes do engarrafamento, garantindo equilíbrio e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho escuro brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, nuances terrosas, especiarias delicadas e leve toque tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e suculento, com ótima profundidade, textura refinada e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e elegante, equilibrado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Gamay mais profundo, estruturado e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com aves assadas, carnes de caça, cordeiro, pratos com cogumelos, risotos cremosos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e 10 minutos recomendados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho mostra um lado muito mais sério e sofisticado do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira é usada com inteligência: adiciona textura e profundidade sem tirar o protagonismo da fruta e do frescor natural da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Beaujolais que surpreende pela estrutura, mas mantém a fluidez e o prazer de beber que fazem a fama da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para quem quer descobrir o verdadeiro potencial do Gamay além dos estilos mais simples e leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto agora, mas evolui muito bem em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta madura, frescor e estrutura garante excelente evolução ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna o Gamay do Beaujolais tão especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Beaujolais é a principal região do mundo para a uva Gamay e produz vinhos conhecidos pela combinação entre frescor, fruta vibrante e enorme versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivado em vinhas antigas e terroirs de qualidade, o Gamay ganha profundidade, textura e capacidade de envelhecimento, sem perder sua energia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNeste rótulo de Stéphane Aviron, o Gamay mostra um lado mais sofisticado, intenso e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Stéphane Aviron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStéphane Aviron é um dos nomes mais respeitados da nova geração do Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho é focado na valorização dos terroirs históricos e na produção de vinhos que expressem autenticidade, elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da maison tornaram-se referência para quem busca o verdadeiro potencial qualitativo do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Beaujolais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado ao sul da Borgonha, o Beaujolais é uma das regiões mais importantes da França para vinhos tintos frescos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares combinam fruta vibrante, mineralidade, elegância e excelente capacidade de harmonização, especialmente quando produzidos a partir de vinhas antigas e terroirs diferenciados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse Gamay é leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar do frescor característico da uva, este vinho possui mais estrutura, profundidade e complexidade que a maioria dos Beaujolais tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por 11 meses em barricas usadas e pequena parcela de carvalho novo, trazendo textura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas cerca de 10 minutos ajudam a ampliar seus aromas e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos intensos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui excelente equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura para evoluir por até 8 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eStéphane Aviron Beaujolais Gamay França\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto francês elaborado com 100% Gamay no Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Gamay estruturado e elegante, com passagem por barricas de carvalho, fruta madura, frescor vibrante e excelente perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para harmonizar com aves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43682217591002,"sku":"","price":320.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWinerie.jpg?v=1685392217"},{"product_id":"vina-ane-centenaria-doc-rioja","title":"Viña Ane Centenaria DOC Rioja 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vina_ane_600x600.png?v=1773425531\" alt=\"Viña Ane Centenaria vinho branco Rioja\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO SEO + CONVERSÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eViña Ane Centenaria\u003c\/strong\u003e é um vinho branco espanhol da Rioja elaborado a partir de vinhas antigas, combinando diversas castas tradicionais em um blend de grande complexidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFresco, elegante e mineral, revela notas de frutas brancas, cítricos e flores, com excelente equilíbrio e sofisticação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco que mostra a face mais refinada e pouco explorada da Rioja.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- BLOCO SEO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; background:#f4f4f4; padding:14px; border-radius:8px; max-width:650px; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: blend de castas da Rioja\u003cbr\u003e\n• Origem: Rioja, Espanha\u003cbr\u003e\n• Perfil: fresco, elegante e complexo\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: peixes, frutos do mar e pratos leves\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Ane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Rioja – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco elegante e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom:1px solid #e94824; display:inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Tempranillo Blanco, Viura, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Turruntes, Maturana Blanca e Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhas antigas da Rioja | solos calcários | clima continental\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual e fermentação em inox com controle de temperatura para preservar frescor e pureza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e parte do vinho com breve passagem por barrica para maior complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, cítricos, flores delicadas e notas minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, equilibrado e elegante, com boa acidez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, limpo e refinado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nUm branco sofisticado, fresco e extremamente gastronômico.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal com frutos do mar, peixes grelhados, risotos leves, saladas elaboradas e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir bem fresco para destacar a acidez e a elegância\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUm branco que revela o lado menos explorado — e extremamente elegante — da Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO uso de vinhas antigas e múltiplas castas cria profundidade, complexidade e uma textura muito interessante em boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente escolha para quem busca sair do óbvio dentro dos vinhos espanhóis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre os brancos da Rioja\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEmbora famosa pelos tintos, a Rioja também produz vinhos brancos elegantes, com boa acidez e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO uso de castas como Viura e Tempranillo Blanco resulta em vinhos equilibrados, frescos e sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Viña Ane\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinícola boutique da Rioja dedicada à produção de vinhos que expressam autenticidade, elegância e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus rótulos combinam tradição, vinhas antigas e técnicas modernas para revelar o melhor da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Que tipo de vinho é o Viña Ane Centenaria?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"É um vinho branco seco da Rioja, elaborado a partir de um blend de castas provenientes de vinhas antigas.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Esse vinho é leve ou encorpado?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Possui corpo médio, com boa acidez e excelente equilíbrio.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Com quais pratos harmoniza melhor?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Combina com frutos do mar, peixes, risotos leves e queijos frescos.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Pode guardar esse vinho?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sim, possui potencial de guarda de 5 a 8 anos, evoluindo em complexidade.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 1,\n\"name\": \"Home\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 2,\n\"name\": \"Vinhos Brancos\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 3,\n\"name\": \"Vinhos Espanhóis\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 4,\n\"name\": \"Viña Ane Centenaria\",\n\"item\": \"\"\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eViña Ane Centenaria vinho branco espanhol Rioja\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco da Rioja elaborado com vinhas antigas, elegante, fresco e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para frutos do mar, peixes e gastronomia leve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO VIÑA ANE --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:30px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto 22px auto;\n  \"\u003e\n    Descubra os vinhos da Viña Ane, uma vinícola boutique situada em San Vicente de la Sonsierra, no coração da Rioja Alta. Fundada por Eduardo Monge e Lorena Garbati, a propriedade cultiva vinhedos familiares de antigas gerações aos pés da Sierra de Cantabria, elaborando vinhos de produção limitada que privilegiam a expressão do terroir, a pureza da fruta e a elegância acima da influência da madeira. Seus rótulos são reconhecidos pela autenticidade, precisão e excepcional qualidade, representando o que há de mais refinado na moderna Rioja.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-ane\" style=\"\n     display:inline-block;\n     background:#E94824;\n     color:#ffffff;\n     text-decoration:none;\n     font-family:Arial,sans-serif;\n     font-size:14px;\n     font-weight:600;\n     letter-spacing:0.3px;\n     padding:13px 26px;\n     border-radius:40px;\n     transition:all .2s ease;\n  \"\u003e\n     Explore a Coleção Viña Ane →\n  \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727980789978,"sku":"","price":375.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/VinaAneCentenariaWinerieFlag.jpg?v=1685377650"},{"product_id":"gen-de-alma-jijiji-chenin-blanc-vinho-argentino","title":"Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 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em Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, revela acidez intensa, fruta cítrica, notas herbais e uma textura delicada, com perfil direto e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de vinhedos a cerca de \u003cstrong\u003e1.010 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, em solos franco-arenosos, contexto que favorece frescor, pureza aromática e uma expressão mais leve e precisa da Chenin Blanc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA pré-maceração a frio com as cascas, seguida de prensagem e fermentação em ânforas de concreto a baixas temperaturas, preserva energia, tensão e autenticidade, sem qualquer protagonismo de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco argentino moderno, fluido e cheio de vivacidade — perfeito para peixes, mariscos, ceviches, sushi, aves leves, saladas e gastronomia mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:650px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n• Produtor: Gen del Alma\u003cbr\u003e\n• Vinho: JIJIJI Chenin Blanc 2023\u003cbr\u003e\n• Origem: Villa Seca – Tunuyán – Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e\n• Perfil: leve, cítrico, herbal, fresco, mineral e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Álcool: 11%\u003cbr\u003e\n• Açúcar residual: 1,66 g\/L\u003cbr\u003e\n• Acidez: 6,97 g\/L\u003cbr\u003e\n• pH: 3,18\u003cbr\u003e\n• Terroir: vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, a 1.010 metros de altitude, com solos franco-arenosos e vinhas antigas plantadas em 1969\u003cbr\u003e\n• Elaboração: pré-maceração a frio com as cascas, prensagem e fermentação em ânforas de concreto a baixas temperaturas\u003cbr\u003e\n• Madeira: sem passagem por madeira\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com peixes, mariscos, ceviches, sushi, aves leves, saladas e gastronomia mediterrânea\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Gen del Alma\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e JIJIJI Chenin Blanc 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Villa Seca – Tunuyán – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco, leve, cítrico, herbal, vibrante e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 11%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,66 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,97 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,18.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, a aproximadamente 1.010 metros de altitude, com solos franco-arenosos e vinhas antigas plantadas em 1969.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e pré-maceração a frio do mosto com as cascas, buscando maior expressão aromática e leve ganho de textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e prensagem delicada, seguida de fermentação em ânforas de concreto a baixas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e sem passagem por madeira, preservando frescor, pureza aromática e caráter varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e nenhuma. O vinho é construído sobre acidez, fruta cítrica, notas herbais, leve textura e energia de boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Chenin Blanc argentina em uma versão leve, seca, fresca e direta, com mínima intervenção e foco em pureza, fluidez e gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados e brilho vivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e lima, grapefruit, maçã verde, flores brancas, ervas frescas, notas cítricas e delicada sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, leve, vibrante e extremamente refrescante, com acidez alta, corpo leve e textura delicada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e cítrico, limpo e persistente, marcado por frescor, salivação e sensação de leveza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica\/verde:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbais:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003eUm Chenin Blanc seco, leve e extremamente fresco, com acidez alta, perfil cítrico-herbal, corpo leve, sem madeira e melhor expressão em sua juventude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito para ostras, mariscos, peixes grelhados, ceviches, sushi, sashimi, camarões, saladas frescas, aves leves e pratos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem queijos frescos, burrata, legumes crus ou grelhados, tartares de peixe, pratos com ervas, limão, azeite e molhos leves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ceviche de peixe branco com limão, coentro e toque de pimenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos frescos, valorizando acidez, fruta cítrica e notas herbais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir bem fresco, mas não excessivamente gelado, para preservar os aromas cítricos, a textura delicada e a energia do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 mostra como a Argentina também pode produzir brancos leves, vibrantes e cheios de identidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA força do vinho está no frescor: 11% de álcool, acidez alta e um perfil cítrico-herbal que pede comida e dias mais leves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs vinhas antigas de Villa Seca trazem personalidade, enquanto a fermentação em ânforas de concreto preserva pureza, tensão e uma textura discreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNão é um branco pesado, amadeirado ou cremoso. É um Chenin Blanc seco, fluido, fresco e gastronômico, ideal para quem busca leveza com autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora, valorizando frescor, fruta cítrica e notas herbais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmbora a acidez seja alta e dê sustentação ao vinho, a proposta principal do JIJIJI Chenin Blanc é a juventude: leveza, energia, pureza aromática e grande refrescância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara melhor experiência, consumir enquanto o vinho preserva sua vivacidade cítrica e seu perfil direto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eChenin Blanc de vinhas antigas em Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Chenin Blanc é uma uva branca conhecida por sua acidez marcante, versatilidade e capacidade de produzir vinhos secos, frescos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo JIJIJI Chenin Blanc 2023, a origem em vinhas antigas plantadas em 1969 acrescenta identidade e equilíbrio a um vinho de perfil leve e direto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA altitude de Villa Seca e a fermentação em concreto reforçam a sensação de frescor, pureza e textura discreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eÉ uma Chenin Blanc argentina pensada para fluidez, gastronomia leve e prazer imediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO TERROIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eVilla Seca: frescor de altitude no Valle de Uco\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVilla Seca, em Tunuyán, integra o contexto de altitude do Valle de Uco, uma das regiões argentinas mais importantes para vinhos de frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA altitude de aproximadamente 1.010 metros favorece noites frias, maturação lenta e preservação natural da acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs solos franco-arenosos e as vinhas antigas ajudam a construir um branco leve, fresco e expressivo, sem necessidade de madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eO resultado é um vinho branco argentino seco, cítrico, herbal e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre a Gen del Alma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eGen del Alma\u003c\/strong\u003e é um projeto argentino do Valle de Uco reconhecido por vinhos autorais, frescos e profundamente conectados aos terroirs de altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA vinícola trabalha com mínima intervenção, buscando originalidade, pureza e intensidade, com uso de concreto, ânforas, cachos inteiros, leveduras naturais e barricas usadas conforme o estilo de cada vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDesde 2018, a produção é conduzida por Matías Prieto, enólogo e engenheiro agrônomo, reforçando a busca por precisão técnica e sensibilidade artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo JIJIJI Chenin Blanc 2023, essa filosofia aparece em um branco seco, leve, cítrico, herbal e extremamente refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Mendoza e o Valle de Uco\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vitivinícola da Argentina, e o Valle de Uco se consolidou como uma das zonas mais importantes para vinhos de altitude, frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm áreas como Tunuyán e Villa Seca, a altitude e as noites frias ajudam a preservar acidez, leveza e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmbora a Argentina seja mais famosa por Malbec, seus brancos de altitude vêm ganhando espaço pela pureza, energia e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 representa essa Argentina mais fresca, leve e contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gen-de-alma\"\u003eGen de Alma\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. É um vinho branco seco, com apenas 1,66 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O JIJIJI Chenin Blanc 2023 é elaborado sem passagem por madeira, preservando frescor, leveza e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste Chenin Blanc?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ um branco leve, seco, cítrico, herbal e extremamente refrescante, com acidez alta e perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial das vinhas antigas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAs vinhas plantadas em 1969 oferecem maior identidade, equilíbrio e profundidade a um vinho de perfil leve e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. É um branco de corpo leve, 11% de álcool e alta acidez, feito para fluidez, frescor e gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O ideal é servi-lo fresco, entre 9°C e 11°C, para valorizar sua energia e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHarmoniza com ostras, mariscos, peixes, ceviches, sushi, aves leves, saladas frescas, queijos frescos e gastronomia mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão incluímos pontuação nesta ficha porque não foi localizada nota pública segura para a safra exata 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 é uma escolha ideal para quem busca um branco argentino seco, leve, fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO GEN DE ALMA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\nDescubra os vinhos da Gen de Alma, projeto argentino reconhecido por criar rótulos autorais, vibrantes e profundamente conectados aos terroirs de altitude do Valle de Uco, unindo frescor, autenticidade e mínima intervenção.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gen-de-alma\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#ffffff;text-decoration:none;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.3px;padding:13px 26px;border-radius:40px;\"\u003e\n\nExplore a Coleção Gen de Alma →\n\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 é seco?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. É um vinho branco seco, com apenas 1,66 g\/L de açúcar residual.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a uva deste vinho?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O vinho é elaborado com 100% Chenin Blanc.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este vinho passa por madeira?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não. O JIJIJI Chenin Blanc 2023 é elaborado sem passagem por madeira, preservando frescor, leveza e pureza aromática.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é o estilo deste Chenin Blanc?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É um branco leve, seco, cítrico, herbal e extremamente refrescante, com acidez alta e perfil gastronômico.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual o diferencial das vinhas antigas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"As vinhas plantadas em 1969 oferecem maior identidade, equilíbrio e profundidade a um vinho de perfil leve e fresco.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O vinho é encorpado?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não. É um branco de corpo leve, 11% de álcool e alta acidez, feito para fluidez, frescor e gastronomia.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Precisa decantar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não. O ideal é servi-lo fresco, entre 9°C e 11°C, para valorizar sua energia e vivacidade.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Com quais pratos harmoniza melhor?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Harmoniza com ostras, mariscos, peixes, ceviches, sushi, aves leves, saladas frescas, queijos frescos e gastronomia mediterrânea.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este vinho tem pontuação?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não incluímos pontuação nesta ficha porque não foi localizada nota pública segura para a safra exata 2023.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Por que comprar este vinho na Winerie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023 é uma escolha ideal para quem busca um branco argentino seco, leve, fresco e gastronômico.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Home\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Gen de Alma\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/gen-de-alma\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Vinhos Brancos\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Gen de Alma JIJIJI Chenin Blanc 2023\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/products\/gen-de-alma-jijiji-chenin-blanc-vinho-argentino\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44014839562458,"sku":"7890175","price":165.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vinhoargentinogendealmaJIJIJIchardonnay.png?v=1690492752"},{"product_id":"casa-da-passarella-abanico-reserva-branco","title":"Casa da Passarella Abanico Reserva Branco 2020 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCASA DA PASSARELLA\nABANICO RESERVA BRANCO 2020\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Casa da Passarella Abanico Reserva Branco 2020 Dão Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1615319740\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCasa da Passarella Abanico Reserva Branco 2020\u003c\/strong\u003e é um blend de castas autóctones provenientes de diferentes parcelas de vinhas velhas do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBarcelo, Bical, Cerceal, Terrantez e outras variedades tradicionais formam um branco complexo, fresco e profundamente ligado ao patrimônio vitícola da Serra da Estrela.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas cítricas e brancas aparecem sobre um paladar amplo e elegante, sustentado por boa acidez, textura envolvente e final longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento combina 12 meses em balseiro de carvalho e mais nove meses em barricas de 600 litros, acrescentando profundidade sem encobrir a fruta ou o frescor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra recebeu \u003cstrong\u003eMedalha de Ouro no XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco estruturado e gastronômico, pronto para acompanhar peixes, frutos do mar, aves, risotos e queijos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2020\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela • Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: Barcelo, Bical, Cerceal, Terrantez e outras castas brancas\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, fresco, textural e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,3%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 6,83 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,26\u003cbr\u003e• Terroir: clima de montanha e solos graníticos\u003cbr\u003e• Primeiro estágio: 12 meses em balseiro de carvalho\u003cbr\u003e• Segundo estágio: nove meses em barricas de 600 litros\u003cbr\u003e• Tempo total em carvalho: aproximadamente 21 meses\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Medalha de Ouro no Concurso Os Melhores Vinhos do Dão 2022\u003cbr\u003e• Janela indicativa: aproximadamente 2026 a 2032\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, frutos do mar, aves, risotos e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Abanico Reserva Branco 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco estruturado, fresco, elegante e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Barcelo, Bical, Cerceal, Terrantez e outras castas brancas provenientes de vinhas velhas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 6,83 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,26\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e diferentes parcelas de vinhas velhas da Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima de montanha e solos predominantemente graníticos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar o equilíbrio entre as castas e as diferentes parcelas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeiro estágio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 meses em balseiro de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegundo estágio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente nove meses em barricas de carvalho de 600 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo total de amadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 21 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, contribuindo principalmente para textura e complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-dourado brilhante, com boa concentração visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas, frutas brancas, ervas delicadas, especiarias e madeira integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e maçã amarela, pera madura e fruta de pomar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão maduro, casca de limão e discretas nuances de laranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e caráter pedregoso e sensação fresca associada aos solos graníticos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e notas sutis de especiarias e carvalho aparecem com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, fresco e elegante, com boa profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e bem integrada, sustentando a textura e a capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa e envolvente, sem sensação excessivamente pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de maneira moderada, sem esconder a fruta ou o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante, cítrico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco de vinhas velhas amplo e elegante, com fruta cítrica, boa textura, madeira integrada e frescor persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedalha de Ouro – XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA distinção reconhece a qualidade da safra 2020 dentro da categoria dos vinhos brancos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm reconhecimento relevante para um branco de castas autóctones e vinhas velhas da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIELD BLEND --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Blend de Castas Brancas Históricas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Abanico Reserva Branco reúne variedades provenientes de diferentes parcelas da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarcelo, Bical, Cerceal e Terrantez estão entre as castas identificadas, acompanhadas por outras variedades brancas de vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada uva contribui de maneira diferente para o conjunto, acrescentando fruta, acidez, estrutura, perfume ou capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a diversidade das antigas vinhas do Dão e cria um perfil mais complexo que o de um vinho varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTÁGIO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBalseiro e Barricas de 600 Litros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO primeiro estágio ocorre durante aproximadamente 12 meses em balseiro de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO grande volume do balseiro reduz a intensidade dos aromas de madeira e favorece uma evolução gradual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois, o vinho permanece por mais nove meses em barricas de 600 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação dos dois recipientes amplia textura e profundidade sem transformar o carvalho no elemento dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClima de Montanha e Solos Graníticos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella está situada no sopé da Serra da Estrela, em uma área de clima continental e influência montanhosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos graníticos possuem boa drenagem e estão associados ao caráter fresco e mineral dos vinhos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre altitude regional, noites mais frescas e maturação gradual ajuda a preservar a acidez das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Abanico Reserva Branco, essa origem aparece no equilíbrio entre corpo, frescor e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBacalhau:\u003c\/strong\u003e assado, confitado, à lagareiro ou acompanhado por molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes estruturados:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, salmão, atum e peixes preparados na brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagosta, vieiras, camarões, polvo e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, galinha-d’angola e aves com molho de manteiga ou creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos e massas:\u003c\/strong\u003e preparações com frutos do mar, cogumelos ou queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela, São Jorge, Comté, Gruyère e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e bacalhau à lagareiro, polvo grelhado, lagosta ou queijo Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e recomenda-se abrir entre 15 e 20 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem a textura e a influência delicada do estágio em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e encontra-se em excelente fase, com fruta, acidez e madeira progressivamente integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas e brancas, textura cremosa, madeira integrada e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver frutos secos, cera, ervas, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a longevidade depende diretamente da procedência e das condições de conservação da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes da demarcação oficial da região do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está situada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, em uma paisagem de solos graníticos e vinhas de montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos distribuem-se aproximadamente entre 600 e 800 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, a casa valoriza castas autóctones, vinhas históricas e métodos que preservem a identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, cada vinho é selecionado por sua autenticidade, procedência e capacidade de expressar claramente sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Abanico Reserva Branco 2020 reúne castas autóctones de vinhas velhas e um amadurecimento de aproximadamente 21 meses em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um branco fresco, estruturado e gastronômico, premiado com Medalha de Ouro no Concurso Os Melhores Vinhos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocê conta com curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Casa da Passarella Abanico Reserva Branco 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne Barcelo, Bical, Cerceal, Terrantez e outras castas brancas provenientes de vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Abanico Reserva Branco 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 1,2 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDepois da vinificação tradicional, amadurece durante 12 meses em balseiro de carvalho e mais nove meses em barricas de 600 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho possui muita madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O balseiro e as barricas de 600 litros contribuem para textura e complexidade, mantendo a madeira moderada e integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta frutas cítricas e brancas, mineralidade, textura cremosa, boa acidez e final longo e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual reconhecimento recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu Medalha de Ouro no XIII Concurso Os Melhores Vinhos do Dão, realizado em 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Abanico Reserva Branco 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 11°C e 13°C e abrir entre 15 e 20 minutos antes. A decantação não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2032, dependendo da procedência e das condições de conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Abanico Reserva Branco 2020 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco de vinhas velhas, criado durante aproximadamente 21 meses em carvalho e premiado com Medalha de Ouro no Dão. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas castas autóctones, vinhas antigas e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44028119875802,"sku":null,"price":274.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vinhoportuguescasadapassarellaabanicoreservabrancowinerie.png?v=1691672912"},{"product_id":"casa-da-passarella-o-enologo-vinhas-velhas","title":"Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2021 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCASA DA PASSARELLA\nO OENÓLOGO VINHAS VELHAS 2021\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2021 vinho tinto Dão Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1615319740\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCasa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2021\u003c\/strong\u003e é um field blend histórico do Dão, elaborado a partir de uma única parcela onde cerca de 24 castas tradicionais crescem misturadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBaga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Carvalha estão entre as variedades que compõem esse mosaico de vinhas antigas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO clima continental, os solos graníticos e a acidez natural da safra constroem um tinto profundo e estruturado, mas preservam o frescor e a elegância característicos dos melhores vinhos do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas vermelhas e negras, ervas, especiarias e delicadas nuances terrosas aparecem sobre um paladar encorpado, de taninos refinados e longa persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação em tanques de cimento e o amadurecimento durante 18 meses em barricas de carvalho acrescentam textura e complexidade sem apagar a identidade da vinha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho de terroir, gastronômico e de grande capacidade de evolução, produzido por uma das propriedades históricas mais importantes da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela • Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: field blend com cerca de 24 castas autóctones\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, fresco, estruturado, especiado e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,7% no lote brasileiro\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,34 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,32\u003cbr\u003e• Vinhedo: parcela única de vinha velha\u003cbr\u003e• Idade indicada pela importadora: aproximadamente 80 anos\u003cbr\u003e• Solo: predominantemente granítico\u003cbr\u003e• Clima: continental, com influência da Serra da Estrela\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: tanques de cimento\u003cbr\u003e• Maceração: pré e pós-fermentativa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho\u003cbr\u003e• Janela indicativa: aproximadamente 2026 a 2038\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, caça e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e O Oenólogo Vinhas Velhas 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de cerca de 24 castas autóctones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto profundo, fresco, estruturado, elegante e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e conjunto de aproximadamente 24 castas autóctones plantadas conjuntamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas identificadas:\u003c\/strong\u003e Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,7% na ficha do lote brasileiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,34 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,32\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e uma única parcela histórica de vinha velha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 80 anos segundo a ficha da importadora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima continental e solos predominantemente graníticos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques de cimento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e utilizada para favorecer extração gradual de aromas, cor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e prolonga o contato com as películas e amplia textura e complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e moderada, contribuindo para estrutura, textura e integração das diferentes castas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e limitada pela dimensão e pelo rendimento da parcela histórica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo e brilhante, com boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras, ervas, especiarias e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e cereja madura, framboesa e frutos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e ameixa e amora aparecem com maior definição após a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e discretas notas de violeta associadas às castas tradicionais do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas secas e vegetação serrana acrescentam frescor aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo, canela e delicadas nuances do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra, folhas secas e mineralidade granítica surgem de maneira sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, profundo e equilibrado, com ótima energia e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e bem integrada, sustentando a riqueza da fruta e a capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes, refinados e progressivamente envolventes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e estruturada e polida, sem sensação excessivamente pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, sem dominar a diversidade do field blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, com fruta, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso e mineral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm field blend profundo e elegante, com fruta madura, acidez firme, taninos refinados e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIELD BLEND --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Field Blend com Cerca de 24 Castas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eField blend é o nome utilizado para vinhedos onde diferentes variedades crescem misturadas na mesma parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário de um corte elaborado posteriormente na adega, o primeiro equilíbrio entre as castas acontece ainda no próprio vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs diferentes variedades são colhidas em conjunto e participam da mesma vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas contribuem com fruta, outras com acidez, perfume, cor, estrutura ou capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Oenólogo Vinhas Velhas preserva essa tradição histórica por meio de cerca de 24 castas autóctones do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS VELHAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela Histórica do Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA ficha do lote brasileiro descreve uma única parcela com aproximadamente 80 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo longo de décadas, as diferentes castas se adaptaram conjuntamente ao solo granítico e ao clima continental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras normalmente possuem sistemas radiculares mais profundos e rendimentos naturalmente controlados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição pode favorecer maior concentração e regularidade, mesmo em anos climaticamente desafiadores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo vinho, a idade da parcela aparece na profundidade, na textura e na integração entre fruta, acidez e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CIMENTO E CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCimento e 18 Meses em Carvalho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em tanques de cimento, material tradicional que não adiciona aromas ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cimento ajuda a preservar a expressão das castas e permite estabilidade térmica durante a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs macerações pré e pós-fermentativas ampliam gradualmente cor, aromas e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois, o vinho amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira complementa o conjunto com textura e especiarias, sem transformar o vinho em uma expressão dominada por carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e cortes assados, rosbife, filé-mignon, contrafilé e carnes grelhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta assada e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, veado, perdiz e pratos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e costela, leitão assado e cortes acompanhados por molhos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsopados:\u003c\/strong\u003e carnes cozidas lentamente, ragus e receitas tradicionais portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, risotos e molhos terrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela curado, São Jorge, Manchego, Comté e outros queijos maturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, carne de panela, javali ou queijo Serra da Estrela curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração sugerida:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 a 60 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara garrafas envelhecidas:\u003c\/strong\u003e decantar cuidadosamente apenas para separar eventuais sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir acima de 18°C, pois temperaturas elevadas reduzem o frescor e podem acentuar o álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, ainda se encontra jovem, mas já pode ser apreciado com boa aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e energia:\u003c\/strong\u003e priorizar o consumo durante a segunda metade da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e acompanhar durante a década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e a fruta poderá dividir espaço com couro delicado, tabaco, folhas secas, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e garrafas com excelente procedência e conservação podem permanecer vivas além da janela indicada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes da demarcação oficial da região do Dão, ocorrida em 1908.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está localizada junto à Serra da Estrela, em uma área marcada por altitude, clima continental e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois de permanecer algumas décadas fora do circuito comercial, a marca foi recuperada em 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, passou a valorizar parcelas antigas, castas autóctones e métodos tradicionais de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Oenólogo Vinhas Velhas representa uma das interpretações mais completas desse patrimônio vitícola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, cada vinho é selecionado por sua autenticidade, procedência e capacidade de expressar claramente sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Oenólogo Vinhas Velhas 2021 nasce de uma parcela histórica com cerca de 24 castas autóctones e amadurece durante 18 meses em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto profundo, fresco e longevo, produzido por uma das propriedades mais tradicionais do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocê conta com curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend com cerca de 24 castas autóctones, incluindo Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Carvalha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa field blend?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinhedo onde diferentes castas crescem misturadas na mesma parcela e são colhidas e vinificadas conjuntamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha do lote brasileiro descreve uma única parcela histórica com aproximadamente 80 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 1,0 g\/L de açúcar residual, 6,34 g\/L de acidez e pH 3,32, apresentando percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Depois da vinificação em tanques de cimento, amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta frutas vermelhas e negras, ervas, especiarias, delicadas notas terrosas, acidez firme e taninos refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e precisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 16°C e 18°C e aerar por aproximadamente 45 a 60 minutos enquanto o vinho ainda estiver jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2038, podendo se estender em garrafas perfeitamente armazenadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend histórico do Dão, com cerca de 24 castas autóctones e 18 meses em carvalho. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas vinhas antigas, castas autóctones e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44028124725466,"sku":null,"price":524.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vinhoportuguescasadapassarellaooenologovinhasvelhas.png?v=1691677259"},{"product_id":"quinta-da-perdonda-dao-doc-1-talhao-1948-2018-750ml","title":"Quinta da Perdonda Dão DOC 1° Talhão (1948) 2018 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/strong\u003e é um dos grandes vinhos de terroir do Dão contemporâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas históricas plantadas em 1948, em altitude elevada na Serra da Estrela, revela um perfil profundamente elegante, complexo e mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom textura refinada, notas de floresta, tensão cítrica e enorme profundidade, representa com precisão a visão de Paulo Nunes sobre o verdadeiro caráter do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, profundo e mineral\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 27 meses em barricas usadas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, cogumelos, caça leve e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, complexo e de altitude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PREMIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas \u0026amp; Premiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 5 da Essência do Vinho \/ Revista de Vinhos — Melhores Vinhos de Portugal 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrêmio Excelência — Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm dos vinhos portugueses mais celebrados da nova geração do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones como Baga, Jaen, Tinta Amarela, Bastardo e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,75 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo único localizado na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, em clima de montanha e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em lagar de granito com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 27 meses em barricas usadas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 1.227 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas cítricas, floresta úmida, ervas, especiarias e frutas silvestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e sofisticado, texturizado e profundo, com taninos marcantes, camadas aromáticas e grande equilíbrio entre frescor, volume e mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, refinado e extremamente elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Dão profundo, de enorme identidade e precisão terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, carnes de caça leves, cogumelos, pratos trufados, pato, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 1 hora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma das expressões mais puras e emocionantes do Dão moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de vinhas velhas, altitude elevada, fermentação espontânea e mínima intervenção resulta em um vinho profundamente territorial e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto de contemplação, cheio de nuances, capaz de rivalizar com grandes vinhos de terroir do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já impressiona hoje, mas seguirá evoluindo por muitos anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, a estrutura e a profundidade aromática garantem grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude marcados por frescor, mineralidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos graníticos da Serra da Estrela produzem tintos refinados, gastronômicos e de enorme personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um dos projetos mais exclusivos do Dão contemporâneo, focado em vinhos de terroir e produção extremamente limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a visão de Paulo Nunes, busca interpretar com precisão os vinhedos históricos da Serra da Estrela através de mínima intervenção e respeito absoluto à origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa 1º Talhão 1948?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se a um vinhedo específico plantado em 1948, considerado uma das parcelas mais especiais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O amadurecimento ocorre por 27 meses em barricas usadas, preservando elegância e pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui profundidade e estrutura, mas o foco está na elegância, mineralidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem excelente potencial de guarda e deve evoluir por muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a produção é tão pequena?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho vem de um único talhão histórico e é produzido em escala extremamente limitada para preservar qualidade e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado a partir de vinhas velhas plantadas em 1948 na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto elegante, mineral e complexo, produzido com castas autóctones portuguesas e fermentação espontânea em lagar de granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho do Dão de altitude com grande potencial de guarda, ideal para harmonizar com carnes nobres, cogumelos e alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:30px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto 22px auto;\n  \"\u003e\n    Explore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela,\n    no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes,\n    profundos e autênticos de Portugal.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\" style=\"\n     display:inline-block;\n     background:#E94824;\n     color:#ffffff;\n     text-decoration:none;\n     font-family:Arial,sans-serif;\n     font-size:14px;\n     font-weight:600;\n     letter-spacing:0.3px;\n     padding:13px 26px;\n     border-radius:40px;\n     transition:all .2s ease;\n  \"\u003e\n     Conheça a Coleção Quinta da Perdonda →\n  \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847226974426,"sku":null,"price":978.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_Dao_DOC_1_Talhao_1948_2018.png?v=1729017302"},{"product_id":"maison-roche-de-bellene-volnay-vieilles-vignes","title":"Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023 vinho tinto Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVolnay em sua essência: delicadeza, elegância e profundidade em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e revela a pureza dos vinhedos antigos com finesse e precisão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Pinot Noir refinado, sedoso e altamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: Pinot Noir\u003cbr\u003e• Origem: Volnay – Borgonha, França\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, floral e mineral\u003cbr\u003e• Amadurecimento: carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aves, carnes delicadas e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Volnay, Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir elegante, floral e estruturado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhas entre 50 e 70 anos, solos argilo-calcários, exposição sul e altitude de 350m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual, fermentação com leveduras naturais e fermentação malolática completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e envelhecido em tonéis de carvalho, sem colagem e sem filtração\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, notas florais elegantes e leve toque terroso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento, refinado e equilibrado, com textura sedosa e frescor vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, delicado e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Volnay clássico: elegante, floral e extremamente refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com aves, carnes delicadas, cogumelos, pratos refinados e cozinha francesa clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por 20 a 30 minutos para revelar toda a complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolnay é sinônimo de elegância dentro da Borgonha, e este exemplar expressa isso com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA textura sedosa e o caráter floral tornam o vinho extremamente sofisticado e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm rótulo que combina delicadeza com profundidade, ideal para momentos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Volnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolnay é uma das comunas mais elegantes da Borgonha, famosa por seus Pinot Noir delicados, florais e refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos se destacam pela textura sedosa, frescor e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Maison Roche de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCriada por Nicolas Potel, a Maison Roche de Bellene é reconhecida por trabalhar com vinhas antigas e produção de alta precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu foco está na expressão pura do terroir, com mínima intervenção e vinificação tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que diferencia um Volnay?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVolnay é conhecido por seus Pinot Noir mais delicados, florais e elegantes dentro da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se leve decantação para abrir aromas e sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui excelente potencial de guarda por vários anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, com textura leve e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, extremamente versátil e ideal para harmonizações sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eBorgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eMaison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes vinho tinto Borgonha França\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir de Volnay elegante e floral, com notas de frutas vermelhas, frescor vibrante e taninos sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho da Borgonha de vinhas antigas com grande finesse, mineralidade e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47006956650714,"sku":null,"price":1080.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/MaisonRochedeBelleneVolnayVieillesVignesWinerie.png?v=1760444316"},{"product_id":"bodega-roda-reserva-750ml","title":"Bodega Roda Reserva 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Roda Reserva 2021\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/roda_header_winerie.png?v=1781006091\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRoda Reserva 2021\u003c\/strong\u003e é a essência da filosofia da Bodegas Roda: elegância, pureza de fruta e expressão autêntica dos grandes terroirs de Rioja.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de vinhedos antigos com mais de 30 anos, combina a profundidade da Tempranillo com pequenas parcelas de Graciano e Garnacha, criando um vinho refinado, harmonioso e extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 foi marcada por temperaturas moderadas e excelente equilíbrio, resultando em um Rioja de grande precisão, frescor e potencial de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto Reserva espanhol\u003cbr\u003e• Uvas: Tempranillo, Graciano e Garnacha\u003cbr\u003e• Origem: D.O.Ca Rioja – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, complexo e gastronômico\u003cbr\u003e• Madeira: 14 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes, cordeiro, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Roda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca Rioja – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto Reserva elegante e moderno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 89% Tempranillo, 6% Garnacha e 5% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos com mais de 30 anos localizados principalmente nos arredores de Haro, em Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção rigorosa dos cachos ainda no vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Em grandes cubas de carvalho francês com temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e Realizada em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 14 meses em barricas francesas, sendo aproximadamente 50% novas e 50% de segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e Cerca de 20 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 149.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo enológico:\u003c\/strong\u003e Destacar o perfil mais fresco, aromático e acessível da Rioja moderna, sem abrir mão da capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi intenso com reflexos violáceos profundos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cerejas negras, amoras, groselhas, ervas aromáticas, flores silvestres, cedro, tabaco e especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e refinado, fresco e equilibrado, com taninos sedosos e excelente definição de fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e persistente, marcado por notas especiadas e frutadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Rioja moderno que privilegia equilíbrio, finesse e pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, leitão, cogumelos, massas com ragù, embutidos ibéricos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Roda Reserva é considerado por muitos especialistas uma das maiores referências da Rioja contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferentemente dos estilos excessivamente amadeirados do passado, aqui a fruta ocupa o protagonismo, apoiada por uma madeira perfeitamente integrada e uma estrutura extremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que agrada tanto os apreciadores dos clássicos espanhóis quanto quem busca tintos sofisticados e modernos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2038\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJá apresenta excelente equilíbrio, mas continuará evoluindo positivamente ao longo da próxima década.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQual a diferença entre Roda Reserva e Roda I?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmbos são produzidos pela Bodegas Roda a partir de vinhedos antigos de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Roda Reserva destaca-se por seu perfil mais fresco, aromático e acessível, com predominância de frutas vermelhas e grande elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eJá o Roda I é elaborado apenas com parcelas específicas que apresentam maior concentração, profundidade e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bodegas Roda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em Haro, no lendário Barrio de la Estación, a Bodegas Roda tornou-se uma das vinícolas mais influentes da nova geração de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia combina respeito ao terroir, tecnologia de ponta e uma busca constante pela elegância e pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje seus vinhos estão entre os mais prestigiados da Espanha e recebem regularmente altas pontuações da crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Rioja Alta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRioja Alta é considerada a sub-região mais elegante da denominação Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima moderado e os solos diversificados permitem amadurecimento lento das uvas, favorecendo vinhos de grande equilíbrio, frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ nesta região que nascem alguns dos mais respeitados vinhos espanhóis do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Matura por 14 meses em barricas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a principal uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Tempranillo representa aproximadamente 89% do corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Pode evoluir por mais de uma década.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se cerca de 30 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A madeira é utilizada para agregar complexidade sem mascarar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que diferencia a Bodegas Roda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeu foco absoluto na elegância, no terroir e na expressão pura da Tempranillo de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eRoda Reserva 2021 Rioja Espanha\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto Reserva da Rioja elaborado com Tempranillo, Garnacha e Graciano pela Bodegas Roda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRioja moderno, elegante e gastronômico com estágio em barricas francesas e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para carnes vermelhas, cordeiro, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO RODA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Bodegas Roda, uma das mais respeitadas produtoras da Espanha. Referência da moderna Rioja, a vinícola combina vinhedos antigos, tecnologia de ponta e uma filosofia baseada na elegância, produzindo alguns dos vinhos mais admirados do país.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/roda\"\u003e Explore a Coleção Roda → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47046772785370,"sku":null,"price":649.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/BodegaRodaReservaWinerie.png?v=1761228504"},{"product_id":"bodega-roda-i-reserva-750ml","title":"Bodega Roda I Reserva 2019 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/roda_header_winerie.png?v=1781006091%3E%3C\/div%3E%0A%3C!--%20INTRO%20--%3E%0A%3Cdiv%20style=\" alt=\"Roda I Reserva 2019\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRoda I Reserva 2019\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais elegantes e sofisticadas da moderna Rioja espanhola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido apenas em safras excepcionais, nasce de vinhedos antigos de baixíssima produtividade, selecionados pela Bodegas Roda para expressar o perfil mais profundo, mineral e concentrado da Tempranillo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2019 é considerada uma das melhores da última década, resultando em um vinho de enorme complexidade, equilíbrio e potencial de guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto Reserva espanhol\u003cbr\u003e• Uvas: 95% Tempranillo e 5% Graciano\u003cbr\u003e• Origem: D.O.Ca Rioja – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: complexo, profundo e elegante\u003cbr\u003e• Madeira: 16 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes nobres, caça e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Roda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca Rioja – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto Reserva de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 95% Tempranillo e 5% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos antigos com mais de 30 anos, localizados na região de Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 1,5 kg por videira, proporcionando elevada concentração aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com rigorosa seleção dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Espontânea em grandes cubas de carvalho francês com controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas e 50% de segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e Mais de 20 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo enológico:\u003c\/strong\u003e Expressar o caráter mineral, balsâmico e de fruta negra característico dos melhores terroirs da Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo com reflexos granada intensos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e ameixas maduras, amoras, cerejas negras, especiarias doces, cacau, tabaco, grafite e notas balsâmicas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, volumoso, sofisticado e perfeitamente equilibrado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, elegante e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentração:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm dos grandes tintos de Rioja e um dos melhores Roda I já produzidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro assado, cortes nobres bovinos, caça, javali, leitão, cogumelos, risotos trufados, jamón ibérico e queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 40 a 60 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Roda I é o vinho que melhor expressa a filosofia da Bodegas Roda: elegância acima da potência e profundidade acima da extração excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2019 entrega um equilíbrio impressionante entre fruta negra madura, mineralidade, especiarias e refinamento tânico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um dos grandes vinhos espanhóis da atualidade e de uma referência absoluta entre os Reservas de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2040\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 20 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui estrutura, concentração e acidez para uma longa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Reserva em Rioja?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Rioja, a classificação Reserva exige envelhecimento prolongado, combinando amadurecimento em barricas e garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Reservas unem complexidade aromática, refinamento dos taninos e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eO Roda I leva esse conceito a um nível superior, sendo produzido apenas a partir dos melhores vinhedos da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bodegas Roda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada no histórico Barrio de la Estación, em Haro, a Bodegas Roda tornou-se uma das vinícolas mais respeitadas da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho revolucionou a imagem moderna de Rioja, combinando tradição, tecnologia e seleção rigorosa de vinhedos antigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje seus vinhos figuram entre os mais premiados e valorizados da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Rioja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRioja é a denominação mais prestigiada da Espanha e uma das mais importantes do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos localizados em Rioja Alta produzem vinhos reconhecidos pela elegância, longevidade e equilíbrio entre fruta, acidez e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre clima atlântico e influência mediterrânea cria condições ideais para a Tempranillo atingir sua máxima expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Matura por 16 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui potencial para evoluir por mais de duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Recomenda-se entre 40 e 60 minutos para máxima expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo do Roda I?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegante, profundo, mineral e focado em fruta negra madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ considerado um grande Rioja?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está entre os rótulos mais prestigiados da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que diferencia o Roda I?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA seleção dos melhores vinhedos da propriedade e sua extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eRoda I Reserva 2019 Rioja Espanha\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto Reserva da Rioja elaborado com Tempranillo e Graciano pela Bodegas Roda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande vinho espanhol com 16 meses em carvalho francês, alta pontuação internacional e excepcional potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para carnes nobres, caça, cordeiro e gastronomia sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO RODA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Bodegas Roda, uma das mais respeitadas produtoras da Espanha. Referência da moderna Rioja, a vinícola combina vinhedos antigos, tecnologia de ponta e uma filosofia baseada na elegância, produzindo alguns dos vinhos mais admirados do país.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/roda\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Roda → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47046788153562,"sku":null,"price":1129.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/BodegaRodaIReservaWinerie.png?v=1761228420"},{"product_id":"clos-de-l-obac-750ml","title":"Clos de L’Obac 2015 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/clos_de_l_obac_header_winerie.png?v=1783538584\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos de l'Obac 2015\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos que ajudaram a transformar Priorat em uma das regiões mais prestigiadas do mundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela família Pastrana-Jarque em Gratallops, combina a força das antigas vinhas de Garnacha e Cariñena com a elegância de variedades internacionais cuidadosamente integradas ao terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós uma década de amadurecimento entre barricas e garrafa, chega ao mercado em um momento extraordinário de equilíbrio, revelando toda a profundidade e complexidade dos grandes vinhos de Priorat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho ícone de Priorat\u003cbr\u003e• Uvas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena, Merlot e Syrah\u003cbr\u003e• Origem: D.O.Q. Priorat – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, complexo e elegante\u003cbr\u003e• Madeira: 12 meses em barricas novas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes nobres, caça e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Costers del Siurana – Clos de l'Obac\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O.Q. Priorat – Catalunha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de propriedade e grande guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha Tintorera, 10% Cariñena, 10% Merlot e 10% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Gratallops, D.O.Q. Priorat, Catalunha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e sete parcelas próprias localizadas em diferentes orientações e altitudes ao redor de Gratallops.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras:\u003c\/strong\u003e entre 25 e 80 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos de llicorella (ardósia típica do Priorat), responsáveis por grande concentração e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e temperatura controlada entre 24°C e 28°C durante aproximadamente 15 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e cerca de 31 dias com as cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas novas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e longo estágio em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e vinho de propriedade elaborado exclusivamente com uvas dos vinhedos da família.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo de média intensidade com reflexos granada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cerejas, groselhas, mirtilos, pétalas de rosa, alecrim, especiarias, madeiras nobres e delicadas notas de baunilha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e aveludado, profundo e extremamente equilibrado, com taninos perfeitamente integrados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e marcado pela harmonia entre fruta, acidez e madeira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentração:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcessibilidade na juventude:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUma década de evolução tornou este Priorat monumental mais acessível sem perder profundidade e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica especializada espanhola, o Clos de L’Obac 2015 expressa a força histórica do Priorat em um tinto profundo, estruturado e de grande personalidade. Elaborado em Gratallops a partir de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Cariñena, combina fruta escura madura, notas minerais, especiarias, taninos firmes e grande vocação gastronômica, preservando o equilíbrio entre potência e finesse que marca os grandes vinhos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas nobres, cordeiro, caça, javali, cogumelos, pratos trufados, queijos curados e culinária mediterrânea de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 60 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos de l'Obac é um dos rótulos históricos responsáveis pelo renascimento moderno de Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2015 mostra impressionante equilíbrio entre potência mediterrânea, frescor, complexidade aromática e refinamento de taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós dez anos de evolução, encontra-se em um momento magnífico para apreciação, sem abrir mão de muitos anos de guarda pela frente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 20 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA excelente safra de 2015 proporciona equilíbrio suficiente para desfrute imediato e longevidade excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é Priorat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePriorat é uma das duas únicas regiões espanholas classificadas como D.O.Q., o mais alto nível de qualidade do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos de ardósia conhecidos como llicorella produzem vinhos de enorme concentração, mineralidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eHoje é considerada uma das regiões mais prestigiadas do mundo para vinhos tintos de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Clos de l'Obac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Pastrana-Jarque foi uma das protagonistas do renascimento de Priorat a partir dos anos 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu projeto Clos de l'Obac tornou-se referência internacional pela produção exclusiva a partir de vinhedos próprios e pela capacidade de traduzir a essência do terroir de Gratallops.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Gratallops\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsiderada o coração de Priorat, Gratallops abriga alguns dos vinhedos mais prestigiados da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs altitudes variadas, a exposição solar e os solos de llicorella criam condições ideais para vinhos de grande profundidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuitos dos rótulos mais cultuados de Priorat têm origem neste pequeno e histórico município catalão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47046913884378,"sku":null,"price":2079.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/ClosdeLObacWinerie.png?v=1761231216"},{"product_id":"maison-roche-de-bellene-savigny-les-beaune-vieilles-vignes","title":"Maison Roche de Bellene Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nMAISON ROCHE DE BELLENE\nSAVIGNY-LÈS-BEAUNE VIEILLES VIGNES 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Maison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 Pinot Noir Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022\u003c\/strong\u003e revela uma expressão sedutora e gastronômica da Pinot Noir na Côte de Beaune.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com uvas de vinhas que possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e40 anos de idade média\u003c\/strong\u003e, combina a fruta generosa da safra 2022 com o frescor, a delicadeza e os taninos finos característicos de Savigny-lès-Beaune.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCereja Burlat, framboesa, groselha e delicadas nuances florais, terrosas e especiadas aparecem sobre um paladar suculento, macio e equilibrado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em barricas de carvalho francês acrescenta estrutura e integração, mas permanece discretamente inserido no conjunto, preservando a pureza da Pinot Noir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉ um Borgonha de classificação village com charme imediato, excelente vocação gastronômica e capacidade para continuar evoluindo durante os próximos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Maison Roche de Bellene\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Savigny-lès-Beaune AOC\u003cbr\u003e• Origem: Côte de Beaune • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, sedutor, elegante e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,3 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 40 anos de idade média\u003cbr\u003e• Solo: argilo-calcário\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 180 metros\u003cbr\u003e• Exposição: sudeste\u003cbr\u003e• Densidade: aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003cbr\u003e• Rendimento: cerca de 50 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação: leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: completa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Engarrafamento: 2023\u003cbr\u003e• Janela sugerida: agora até aproximadamente 2032\u003cbr\u003e• Harmoniza com aves, vitela, carnes assadas, cogumelos e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Savigny-lès-Beaune AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Appellation Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir frutado, fresco, elegante, suculento e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Savigny-lès-Beaune AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado na ficha técnica do lote brasileiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos argilo-calcários típicos da Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 180 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sudeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 50 hectolitros por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, orientada para preservar a pureza da Pinot Noir e a expressão de Savigny-lès-Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, contribuindo para textura e estrutura sem dominar a fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado em 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante, de intensidade média e aspecto jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, flores delicadas, terra e especiarias sutis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja Burlat madura e suculenta aparece como a nota central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e acrescenta frescor e delicadeza ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroselha:\u003c\/strong\u003e traz definição e uma sensação frutada mais crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e morango fresco surge de forma discreta com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violetas e flores vermelhas acrescentam elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e leves registros de terra, folhas e vegetação seca reforçam a identidade borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo delicado e nuances finas do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento, macio e sedutor, com fruta fresca e boa sensação de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e suave e envolvente, sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e fresca, equilibrada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, maduros e bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e harmoniosa, sem mascarar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e elegante, saboroso e persistente, com cereja, especiarias e leve caráter terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir de fruta vermelha suculenta, taninos finos e frescor gastronômico, com a elegância clássica de Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VIEILLES VIGNES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVieilles Vignes: Vinhas com Média de 40 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e significa vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão existe uma idade mínima única estabelecida para o uso da expressão em todos os vinhos franceses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta cuvée, a informação é objetiva: as videiras possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e40 anos de idade média\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras normalmente apresentam sistemas radiculares mais estabelecidos e rendimentos naturalmente equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivadas em boas condições, podem produzir uvas de maior concentração e regularidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, a idade das videiras aparece na profundidade da fruta e no comprimento de boca, sem retirar sua delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAVIGNY-LÈS-BEAUNE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSavigny-lès-Beaune: Elegância na Côte de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune é uma denominação Village localizada imediatamente ao norte da cidade de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos se estendem pela pequena região formada ao redor do vale do rio Rhoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação produz principalmente tintos de Pinot Noir, além de uma quantidade menor de vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs tintos são tradicionalmente associados à fruta vermelha, frescor, taninos moderados e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm comparação com villages mais robustos da Côte de Nuits, Savigny-lès-Beaune costuma apresentar uma expressão mais delicada e acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares, porém, possuem profundidade e capacidade para evoluir durante vários anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Charme da Safra 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2022 produziu Pinot Noirs maduros, expressivos e generosos em diferentes setores da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas chegaram à colheita com boa maturação e excelente estado sanitário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Savigny-lès-Beaune, a safra aparece em uma fruta vermelha suculenta e imediatamente convidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez preserva frescor, enquanto os taninos finos permitem que o vinho seja apreciado relativamente jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma combinação de prazer imediato e capacidade moderada de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DENSIDADE E RENDIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10.000 Plantas por Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos possuem densidade aproximada de \u003cstrong\u003e10.000 videiras por hectare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa densidade é tradicional em áreas importantes da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proximidade entre as plantas aumenta a competição por água e nutrientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sistema favorece o desenvolvimento de raízes e limita naturalmente o vigor excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento informado é de aproximadamente 50 hectolitros por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é equilibrar concentração, fruta e tipicidade sem buscar excesso de extração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CARVALHO FRANCÊS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCarvalho Francês Bem Integrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira participa da construção da textura e da integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é transformar o vinho em um Pinot Noir marcado por baunilha ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2022, o carvalho aparece de maneira discreta, acompanhando a cereja, as especiarias e as notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta permanece no centro da experiência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAVIGNY E GEVREY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSavigny-lès-Beaune e Gevrey-Chambertin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs dois villages podem produzir grandes Pinot Noirs, mas apresentam identidades diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavigny-lès-Beaune:\u003c\/strong\u003e costuma privilegiar fruta vermelha, frescor, taninos finos e maior acessibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin:\u003c\/strong\u003e é frequentemente associado a maior profundidade, estrutura, fruta escura e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Savigny Vieilles Vignes 2022 é mais sedutor e imediatamente gastronômico que o Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 da mesma maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma hierarquia simples, mas de duas expressões distintas da Pinot Noir borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MAISON E DOMAINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMaison Roche de Bellene e Domaine de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene e o Domaine de Bellene foram desenvolvidos por Nicolas Potel, mas representam estruturas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Bellene:\u003c\/strong\u003e trabalha principalmente com vinhedos próprios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene:\u003c\/strong\u003e seleciona uvas ou vinhos de parcelas e produtores parceiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da Maison permite trabalhar com uma variedade maior de denominações e terroirs da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia permanece centrada em vinhas antigas, baixa intervenção e expressão da origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves assadas:\u003c\/strong\u003e frango, galinha-d’angola, codorna e peru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e peito de pato, pato assado ou preparações com cerejas e cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e assada, grelhada ou acompanhada por molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, filé suíno, presunto assado e preparações levemente caramelizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e rosbife, filé-mignon e cortes grelhados de textura delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e risoto de cogumelos, porcini, Paris, shiitake e preparações com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e especialmente receitas com cogumelos, carnes delicadas ou molhos de redução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brillat-Savarin, Comté, Gruyère e queijos de intensidade média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e frango assado com cogumelos, pato com cerejas, vitela ou risoto de porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Pinot Noir ou Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e uma abertura de aproximadamente 20 a 30 minutos pode ajudar a revelar fruta, flores e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado, evitando temperaturas ambientes muito elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço:\u003c\/strong\u003e acompanhar sua evolução na taça, pois o caráter terroso tende a ganhar definição com o contato com o ar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e beber agora e preferencialmente até aproximadamente 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta:\u003c\/strong\u003e priorizar o consumo durante a segunda metade da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e acompanhar até o início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e cereja e framboesa podem dividir espaço com folhas secas, cogumelos, couro delicado e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a janela de consumo depende das condições de armazenamento e não representa prazo de validade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Maison Roche de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi criada por Nicolas Potel, nome profundamente ligado à história moderna da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison seleciona uvas e vinhos de diferentes denominações, buscando parcelas de vinhas maduras e produtores parceiros comprometidos com a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação segue uma filosofia de baixa intervenção, com leveduras naturais e respeito à identidade de cada origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cuvées procuram apresentar uma leitura clara dos diferentes villages e terroirs da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 representa a faceta mais frutada, sedutora e gastronômica da linha de Pinot Noirs de village da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORGONHA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Borgonha construiu sua reputação sobre a relação entre variedade, parcela, solo e exposição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Côte de Beaune, a Pinot Noir pode apresentar estilos que vão da delicadeza aromática à maior estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenas diferenças de altitude, inclinação e composição dos solos criam vinhos de personalidades distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune ocupa um lugar especial por combinar elegância, fruta, frescor e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Maison Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Vieilles Vignes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica vinhas velhas. Nesta cuvée, as videiras possuem aproximadamente 40 anos de idade média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a denominação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSavigny-lès-Beaune AOC, uma appellation Village da Côte de Beaune, na Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Premier Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Savigny-lès-Beaune de classificação Village, elaborado com Pinot Noir de vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro possui 13% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 1,0 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica informa 5,3 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs vinhas estão plantadas sobre solos argilo-calcários, a aproximadamente 180 metros de altitude, com exposição sudeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 40 anos de idade média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA colheita é manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são colhidas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O carvalho aparece de maneira moderada e integrada, preservando a fruta vermelha e o frescor do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja Burlat, framboesa, groselha, morango, flores delicadas, terra e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs taninos são intensos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão são agressivos. Apresentam textura fina, madura e bem integrada à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio. É elegante e fresco, mas apresenta boa textura e profundidade graças às vinhas maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Savigny-lès-Beaune e Gevrey-Chambertin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSavigny-lès-Beaune tende a apresentar mais fruta vermelha, delicadeza e acessibilidade. Gevrey-Chambertin costuma oferecer maior estrutura, profundidade e fruta escura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão obrigatoriamente. Uma abertura de aproximadamente 20 a 30 minutos pode ajudar a revelar maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra está em excelente fase, com fruta viva, taninos finos e madeira integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2032, desde que a garrafa seja armazenada corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com aves, pato, vitela, carne suína, carnes delicadas, cogumelos, risotos e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Maison Roche de Bellene e Domaine de Bellene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Domaine trabalha principalmente com vinhedos próprios. A Maison seleciona uvas ou vinhos de parcelas e produtores parceiros, realizando a vinificação de acordo com a filosofia de Nicolas Potel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Roche de Bellene Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Pinot Noir de vinhas com média de 40 anos, proveniente de uma denominação clássica da Côte de Beaune, com fruta sedutora, taninos finos e excelente vocação gastronômica. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Pinot Noirs e vinhos de terroir da Borgonha, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003e Explore os Vinhos da Borgonha → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794433229018,"sku":null,"price":720.8,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/MaisonRochedeBelleneSavignyLesBeauneVieillesVigneswinerie.png?v=1777046653"},{"product_id":"maison-roche-de-bellene-gevrey-chambertin-vieilles-vignes","title":"Maison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nMAISON ROCHE DE BELLENE\nGEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Maison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 Pinot Noir Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021\u003c\/strong\u003e expressa uma das faces mais clássicas da Pinot Noir da Côte de Nuits: profunda, terrosa, estruturada e, ao mesmo tempo, marcada por frescor e elegância.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com uvas de vinhas entre \u003cstrong\u003e45 e 60 anos\u003c\/strong\u003e, plantadas sobre solos argilo-calcários de Gevrey-Chambertin, combina concentração natural com a precisão característica da safra 2021.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCereja ácida, framboesa silvestre, morango, cereja negra, terra úmida, tabaco, ferro e especiarias aparecem sobre um paladar suculento, de acidez mineral e taninos finos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em barricas de carvalho francês acrescenta estrutura e integração sem esconder a fruta ou a identidade do terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉ um Gevrey-Chambertin de classificação village sério e longevo, já entrando em uma excelente fase de consumo, mas ainda com capacidade para evoluir durante muitos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Maison Roche de Bellene\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Gevrey-Chambertin AOC\u003cbr\u003e• Origem: Côte de Nuits • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, terroso, fresco, estruturado e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 45 a 60 anos\u003cbr\u003e• Altitude: cerca de 260 metros\u003cbr\u003e• Exposição: oeste e sudeste\u003cbr\u003e• Solo: argilo-calcário\u003cbr\u003e• Densidade: aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003cbr\u003e• Rendimento: cerca de 40 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação: leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: completa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Carvalho novo: aproximadamente 20%\u003cbr\u003e• Janela indicada: aproximadamente 2026 a 2038\u003cbr\u003e• Harmoniza com pato, cordeiro, carnes assadas, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir profundo, terroso, fresco, estruturado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e a ficha do lote brasileiro não informa um valor analítico exato; o perfil sensorial é seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 a 60 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos argilo-calcários típicos da Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 260 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e oeste e sudeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 40 hectolitros por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, orientada para preservar a identidade da Pinot Noir e do terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e moderada, contribuindo para estrutura e integração sem dominar a fruta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante, de intensidade média e aparência ainda jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras, terra, tabaco, especiarias e delicada mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja ácida e cereja negra formam a base frutada do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e framboesa silvestre acrescenta frescor e delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e morango selvagem aparece de forma sutil com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida, folhas secas e solo revolvido reforçam a identidade clássica da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTabaco:\u003c\/strong\u003e tabaco fino acrescenta profundidade sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e nuances de ferro e pedra acompanham a acidez e o final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo delicado e especiarias de madeira bem integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento, profundo e elegante, com boa densidade sem sensação excessivamente pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, mineral e bem integrada, trazendo precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes, finos e levemente empoeirados, oferecendo estrutura ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, sustentando a estrutura sem mascarar a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e harmonioso, com cereja negra, terra, tabaco, ferro e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Gevrey-Chambertin de perfil clássico: fruta precisa, terra, tabaco, acidez mineral e taninos firmes, mas refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VIEILLES VIGNES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa Vieilles Vignes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e significa vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão existe uma idade mínima universal definida por lei para que o termo seja utilizado em toda a França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Gevrey-Chambertin, porém, a informação é concreta: as vinhas possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e45 a 60 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras normalmente apresentam raízes mais estabelecidas e produção naturalmente mais equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando bem conduzidas, podem originar uvas com maior concentração, regularidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo vinho, isso aparece mais como densidade e comprimento do que como excesso de peso ou fruta sobremadura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GEVREY-CHAMBERTIN --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGevrey-Chambertin: Estrutura e Profundidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin está localizada na Côte de Nuits, setor da Borgonha reconhecido por alguns dos maiores Pinot Noirs do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA comuna é tradicionalmente associada a vinhos de maior profundidade, estrutura e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras podem aparecer acompanhadas por terra, especiarias, ferro, caça e notas de floresta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa que todos os Gevrey-Chambertin sejam pesados ou excessivamente tânicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares equilibram força com perfume, frescor, textura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Vieilles Vignes 2021 segue justamente essa linha: densidade e estrutura sem perder precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Elegância da Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 produziu uma leitura particularmente clássica da Pinot Noir borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez da maturação mais generosa de anos muito quentes, muitos vinhos apresentam fruta mais fresca, acidez definida e graduação alcoólica moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, essa personalidade aparece na cereja ácida, na framboesa e no caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da denominação permanece presente, mas acompanhada por maior leveza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra especialmente interessante para quem valoriza elegância, frescor e tipicidade borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCarvalho Francês com Moderação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente 20% das barricas utilizadas são novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proporção permite acrescentar estrutura e micro-oxigenação sem transformar o vinho em um Pinot Noir marcado pela madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs aromas de tabaco e especiarias surgem integrados às frutas e às notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs barricas usadas completam o amadurecimento com menor transferência de aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva o protagonismo da Pinot Noir e da identidade de Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MAISON E DOMAINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMaison Roche de Bellene e Domaine de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene e o Domaine de Bellene foram desenvolvidos por Nicolas Potel, mas representam estruturas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Bellene:\u003c\/strong\u003e trabalha principalmente com vinhedos próprios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene:\u003c\/strong\u003e atua como maison de négoce, selecionando uvas ou vinhos de parcelas e produtores parceiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Maison permite trabalhar com uma variedade maior de denominações e terroirs da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO foco permanece em vinhas antigas, cuvées limitadas, baixa intervenção e expressão da origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e peito de pato, pato assado ou preparações com cogumelos e molho reduzido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta assada ou cordeiro com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e filé-mignon, rosbife, carne assada e cortes grelhados sem molhos excessivamente intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e assada, grelhada ou acompanhada por cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, galinha-d’angola, codorna e aves de caça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e risoto de cogumelos, cogumelos salteados, porcini e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Époisses, Gruyère, Comté e queijos curados de intensidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e pato assado com cogumelos, carré de cordeiro, filé-mignon ou risoto de porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Pinot Noir ou Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória, mas pode beneficiar uma garrafa jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração sugerida:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 a 45 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e prove uma pequena quantidade logo após abrir e acompanhe a evolução antes de decidir por uma decantação mais prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvitar:\u003c\/strong\u003e servir em temperatura ambiente muito elevada, pois o calor pode acentuar o álcool e reduzir a precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, está entrando em uma excelente janela de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e frescor:\u003c\/strong\u003e beber durante a segunda metade da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e acompanhar durante o início e o meio da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e cereja e framboesa tendem a dividir espaço com folhas secas, couro delicado, cogumelos, trufas e maior profundidade terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a longevidade depende diretamente das condições de armazenamento e da procedência da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Maison Roche de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi criada por Nicolas Potel, nome profundamente ligado à história moderna da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison utiliza sua rede de relacionamentos para selecionar uvas de diferentes sub-regiões e denominações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA prioridade é dada a parcelas de vinhas antigas, conduzidas de maneira sustentável, orgânica ou próxima da biodinâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação busca baixa intervenção, pureza de fruta e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cuvées são normalmente produzidas em quantidades limitadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes representa a interpretação da maison para um dos villages mais prestigiados da Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORGONHA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Borgonha construiu sua reputação sobre a relação detalhada entre variedade, parcela e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Côte de Nuits, a Pinot Noir encontra solos calcários, argila, diferentes exposições e um clima capaz de preservar acidez e perfume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenas diferenças de altitude, inclinação e composição do solo podem produzir vinhos de personalidades distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevrey-Chambertin ocupa um lugar central nessa diversidade por combinar profundidade, estrutura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém de seus famosos Grands Crus e Premiers Crus, os melhores vinhos de village podem oferecer excelente expressão da identidade comunal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Maison Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Vieilles Vignes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica vinhas velhas. Neste vinho, as videiras possuem aproximadamente 45 a 60 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a denominação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGevrey-Chambertin AOC, localizada na Côte de Nuits, na Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Premier Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Gevrey-Chambertin de classificação village, elaborado com uvas de vinhas antigas dentro da denominação comunal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro possui 13% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Pinot Noir tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs vinhas estão plantadas sobre solos argilo-calcários, a aproximadamente 260 metros de altitude, com exposições oeste e sudeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 45 a 60 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA colheita é manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são colhidas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece em barricas de carvalho francês, com aproximadamente 20% de barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A influência é moderada e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem mascarar a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja ácida, framboesa silvestre, morango, cereja negra, terra, tabaco, ferro e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs taninos são fortes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão presentes e estruturantes, mas possuem textura fina, equilibrada pela acidez e pela fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio. É mais profundo e estruturado que muitos Pinot Noirs simples, mas mantém elegância e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão obrigatoriamente. Uma aeração de aproximadamente 30 a 45 minutos pode ajudar uma garrafa jovem a revelar maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está entrando em uma excelente janela de consumo, embora ainda tenha capacidade para evoluir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela indicativa se estende aproximadamente de 2026 a 2038, desde que a garrafa seja armazenada corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com pato, cordeiro, vitela, carnes assadas, aves, pratos com cogumelos, risotos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Maison Roche de Bellene e Domaine de Bellene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Domaine trabalha principalmente com vinhedos próprios. A Maison seleciona uvas de produtores e parcelas parceiras, realizando a vinificação com a mesma filosofia de baixa intervenção e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Pinot Noir de vinhas de 45 a 60 anos, proveniente de uma das denominações mais prestigiadas da Côte de Nuits, com profundidade, elegância e excelente potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Pinot Noirs e vinhos de terroir da Borgonha, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003e Explore os Vinhos da Borgonha → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794464129242,"sku":null,"price":1646.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Maison_Roche_de_Bellene_Gevrey-Chambertin_Vieilles_Vignes_winerie.png?v=1777048397"},{"product_id":"rippon-riesling-2023","title":"Rippon Mature Vine Riesling 2023 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — RIPPON MATURE VINE RIESLING 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Rippon Mature Vine Riesling 2023 Lake Wanaka Central Otago Nova Zelândia biodinâmico 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2023\u003c\/strong\u003e nasce às margens do \u003cstrong\u003eLake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, a partir de vinhas maduras profundamente estabelecidas no território de Rippon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, combina lima cristalizada, grapefruit, tangerina, maçã, flores de laranjeira, delicadas notas defumadas e uma marcante sensação mineral, apoiadas por acidez precisa, textura e estrutura fenólica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e10,8 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e em referência específica do Wine Advocate e um perfil sensorial \u003cstrong\u003eoff-dry \/ meio seco\u003c\/strong\u003e: existe uma pequena maciez residual, mas a elevada sensação de frescor e a estrutura mineral fazem o vinho parecer muito mais seco do que o número isolado poderia sugerir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eParte importante de sua personalidade vem das vinhas maduras cujas raízes alcançam a rocha de \u003cstrong\u003existo\u003c\/strong\u003e, da viticultura biodinâmica e de uma vinificação que preserva não apenas fruta e acidez, mas também textura e fenólicos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Riesling de corpo médio, preciso e profundamente gastronômico, que mostra uma face menos óbvia de Central Otago — muito além da fama da região pelos Pinot Noirs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco de estilo meio seco \/ off-dry\u003cbr\u003e• Produtor: Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003cbr\u003e• Vinho: Rippon Mature Vine Riesling 2023\u003cbr\u003e• Origem: Lake Wānaka – Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Vinhas: maduras, profundamente estabelecidas no território de Rippon\u003cbr\u003e• Geologia: xisto e depósitos de origem glacial\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, mineral, texturizado, fresco e complexo\u003cbr\u003e• Álcool: aproximadamente 12% em referência específica da safra\u003cbr\u003e• Açúcar residual: aproximadamente 10,8 g\/L\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Contato com cascas: curto, contribuindo para estrutura fenólica\u003cbr\u003e• Madeira: sem protagonismo de carvalho\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Outras avaliações: 93 Wine Advocate | 93 Vinous\u003cbr\u003e• Harmoniza com sushi, sashimi, frutos do mar, salmão, carne suína e culinária asiática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Rippon Mature Vine Riesling 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Wānaka – Central Otago – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron:\u003c\/strong\u003e Nick Mills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling off-dry \/ meio seco, de corpo médio, mineral e texturizado, com acidez vibrante e delicada maciez residual\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco de estilo meio seco \/ off-dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Lake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12% em referência específica da safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Mature Vine:\u003c\/strong\u003e produzido a partir das vinhas maduras de Riesling plenamente estabelecidas no território da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaízes:\u003c\/strong\u003e a Rippon destaca que as raízes das vinhas maduras alcançam a rocha de xisto abaixo dos depósitos superficiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia:\u003c\/strong\u003e território marcado por xisto e depósitos formados pela ação glacial na paisagem de Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade cultivada segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato com cascas:\u003c\/strong\u003e a safra apresenta curto período de contato com as cascas, contribuindo para a estrutura fenólica e textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenólicos:\u003c\/strong\u003e elemento importante na arquitetura do 2023, proporcionando firmeza, textura e comprimento ao final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e mantido em pequena quantidade para equilibrar a elevada sensação de acidez e a estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem protagonismo de carvalho; o estilo privilegia fruta, acidez, textura e expressão do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Riesling que expresse não apenas a variedade, mas também a relação das vinhas maduras com o território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e lima cristalizada, limão, grapefruit, casca de tangerina, maçã verde e vermelha, flores de laranjeira, flores brancas e delicadas nuances defumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução aromática:\u003c\/strong\u003e podem surgir notas de cera de abelha, ervas, açafrão, brioche delicado e nuances salinas com aeração e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, preciso e texturizado, com fruta cítrica, acidez vibrante e uma pequena quantidade de açúcar residual perfeitamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e delicada e discreta; perceptível mais como maciez e volume do que como sensação propriamente doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e alta e linear, trazendo energia e precisão ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e generosa para a variedade, equilibrando a tensão da acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenólicos:\u003c\/strong\u003e presentes como uma delicada sensação de grip e firmeza no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e marcada por sensações de ardósia\/xisto, pedra, salinidade e notas defumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, cítrico, mineral e estruturado, com grapefruit, casca de tangerina e delicada firmeza fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de pomar \/ caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling preciso e texturizado, com acidez vibrante, delicada maciez residual, mineralidade intensa e estrutura fenólica que prolonga o final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Wine Advocate \/ Erin Larkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Vinous \/ Rebecca Gibb MW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2023\u003c\/strong\u003e recebeu importantes avaliações por sua combinação de mineralidade, textura, pureza de fruta e equilíbrio entre acidez e delicado açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling destacou lima cristalizada, notas defumadas, flor de laranjeira, xisto, grapefruit, tangerina e maçã, além da acidez precisa e do longo final fenólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate ressaltou cera de abelha, flores, açafrão, salinidade e a textura firme proporcionada pelos fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinous enfatizou sobretudo a harmonia da safra, com fruta, açúcar residual e acidez trabalhando de forma integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Riesling de 95 pontos que combina tensão mineral, textura e equilíbrio em uma das expressões mais singulares de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com sushi, sashimi, ceviche, ostras, camarões, vieiras, lagosta, salmão defumado e peixes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA delicada presença de açúcar residual também favorece culinária asiática, especialmente pratos tailandeses, vietnamitas, chineses e preparações com gengibre, ervas aromáticas ou leve picância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina ainda com carne suína, pato, aves, queijos frescos e preparações com molhos cítricos ou elementos agridoces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e sashimi, vieiras, salmão defumado, curry tailandês suave ou porco com gengibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para Riesling ou vinho branco aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar melhor as notas minerais, florais e a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir excessivamente gelado. Temperaturas muito baixas podem esconder justamente a textura e a complexidade que diferenciam o Mature Vine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 é um vinho que não deve ser reduzido à fórmula “Riesling leve, seco e ácido”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá muito mais acontecendo na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pequena quantidade de açúcar residual adiciona volume e maciez, enquanto a acidez intensa impede qualquer sensação pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs fenólicos acrescentam textura e grip, e a mineralidade associada ao caráter do xisto dá ao vinho uma assinatura muito particular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ justamente esse equilíbrio entre fruta, maciez, acidez e estrutura que faz o 2023 parecer simultaneamente acessível e sério.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um Riesling para quem procura terroir, textura e sofisticação — não simplesmente um branco refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já está muito agradável e expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e alto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de acidez, estrutura fenólica, concentração e pequena quantidade de açúcar residual favorece boa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido jovem, mostra maior nitidez de cítricos, flores, maçã e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver nuances adicionais de mel, cera, especiarias, frutas secas e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePode ser apreciado agora ou guardado para acompanhar sua evolução ao longo da próxima década.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OFF DRY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO 2023 apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e10,8 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e em uma das principais referências técnicas da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, é mais informativo descrevê-lo como um Riesling de estilo \u003cstrong\u003eoff-dry \/ meio seco\u003c\/strong\u003e do que simplesmente como “seco”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, porém, a sensação de doçura é discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez intensa, a mineralidade e a estrutura fenólica fazem com que o vinho termine muito mais fresco, firme e seco na percepção do que o número isolado de açúcar poderia sugerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePequena maciez residual, muita acidez e mineralidade: equilíbrio, não doçura evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 10.8 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10,8 g\/L de açúcar significa vinho doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 está muito distante de um vinho de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA percepção de doçura depende do equilíbrio entre açúcar, acidez, álcool, textura e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta safra, o açúcar residual funciona principalmente como contraponto à acidez intensa e ajuda a criar textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, críticos internacionais descrevem o vinho como \u003cstrong\u003eoff-dry\u003c\/strong\u003e, mas simultaneamente tenso, fresco e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MATURE VINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Rippon, \u003cstrong\u003eMature Vine\u003c\/strong\u003e representa vinhos provenientes das videiras plenamente desenvolvidas e profundamente integradas ao território da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling, a Rippon destaca que as raízes das vinhas maduras alcançam a rocha de xisto abaixo dos depósitos superficiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa relação profunda entre videira e território é central para a filosofia da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMature Vine não é apenas uma referência à idade: representa videiras plenamente estabelecidas no lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- XISTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eXisto e depósitos glaciais em Lake Wānaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO território de Rippon foi moldado pela geologia e pela ação glacial na paisagem de Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO xisto forma a base geológica da propriedade e aparece associado a cascalhos, morainas e outros depósitos glaciais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas maduras conseguem estabelecer raízes profundamente nesse ambiente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA chamada “mineralidade” na taça deve ser entendida como uma percepção sensorial de acidez, textura, salinidade e notas pedregosas — não como uma transferência literal de minerais do solo para o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica em Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon cultiva sua propriedade segundo princípios biodinâmicos há mais de duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fazenda é tratada como um organismo integrado, relacionando solo, videiras, biodiversidade, ciclos naturais e as pessoas que trabalham no território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria família Mills define sua principal responsabilidade como cuidar do solo e permitir que os vinhos expressem o lugar de onde vêm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNa Rippon, biodinâmica é parte da filosofia de terroir, não apenas um argumento de marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CENTRAL OTAGO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRiesling em Central Otago: além do Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago tornou-se mundialmente conhecida pela Pinot Noir, mas seu clima continental também oferece condições muito interessantes para variedades brancas de alta acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riesling consegue preservar frescor ao mesmo tempo em que desenvolve concentração, textura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Wānaka, a presença do lago cria uma identidade climática própria dentro da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mature Vine Riesling mostra justamente uma face menos conhecida de Central Otago: branca, mineral, texturizada e longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades pioneiras da viticultura moderna de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wānaka, a propriedade é cuidada pela família Mills há quatro gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras experiências com videiras começaram na década de 1970, e a família produz vinho comercialmente desde a década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a filosofia da casa combina viticultura biodinâmica, profundo conhecimento das pequenas parcelas e busca por vinhos que expressem o território com o mínimo possível de padronização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora a Pinot Noir seja a variedade mais famosa de Central Otago, o Mature Vine Riesling demonstra a capacidade de Rippon de produzir também grandes vinhos brancos de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003eVinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ mais corretamente descrito como off-dry \/ meio seco. Possui aproximadamente 10,8 g\/L de açúcar residual, mas sua acidez e mineralidade fazem a percepção final parecer muito mais seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Existe apenas uma delicada maciez residual. Não possui perfil de vinho de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUma referência específica da safra registra aproximadamente 10,8 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka, em Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra recebeu 95 pontos de James Suckling, 93 do Wine Advocate e 93 do Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExiste uma nota de 96 pontos para esta safra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHá fontes comerciais que atribuem 95 ou 96 pontos ao The Real Review. Como existe divergência entre as referências disponíveis, a Winerie prefere destacar apenas avaliações cuja atribuição à safra esteja claramente confirmada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se às vinhas maduras e plenamente estabelecidas no território de Rippon, cujas raízes alcançam profundamente a geologia de xisto da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinhedo de Rippon é cultivado segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão o classificaria simplesmente como leve. Tem corpo médio, boa textura e estrutura fenólica, mantendo grande frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLima, grapefruit, tangerina, maçã, flores brancas e de laranjeira, além de nuances defumadas, minerais, cera e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira não é protagonista neste vinho; sua identidade é construída principalmente por fruta, acidez, textura, fenólicos e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Alguns minutos na taça são suficientes para revelar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com sushi, sashimi, frutos do mar, salmão defumado, peixe, carne suína e culinária asiática aromática ou levemente condimentada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está muito agradável agora, mas possui acidez, estrutura e concentração para evoluir por vários anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Rippon Mature Vine Riesling 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica cuidadosa, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, vinhas maduras, viticultura biodinâmica e forte identidade de xisto e Lake Wānaka, é uma das expressões mais singulares de Riesling de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 28px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Central Otago, Wānaka, Marlborough, Martinborough e os principais terroirs do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade que transformou o país em uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896333091034,"sku":null,"price":646.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152"},{"product_id":"villa-oliveira-vinha-centenaria-pai-daviz","title":"Villa Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVILLA OLIVEIRA \/ CASA DA PASSARELLA\nVINHA CENTENÁRIA PAI D’AVIZ 2018\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Villa Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018 vinho tinto Dão Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018\u003c\/strong\u003e nasce de uma vinha ancestral e pré-filoxérica, plantada no sopé da Serra da Estrela.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBaga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha e outras castas históricas crescem misturadas na mesma parcela, formando um autêntico field blend do Dão antigo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs videiras permanecem em pé-franco e são preservadas pela mergulhia, técnica tradicional que mantém vivo o patrimônio genético da vinha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação espontânea em lagar de granito, com engaço parcial, recupera métodos ancestrais de vinificação e preserva frescor, perfume e delicadeza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDepois, o vinho atravessa três invernos em um grande tonel de 25 hectolitros, desenvolvendo complexidade e textura sem adquirir caráter excessivamente amadeirado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas silvestres, flores, ervas, terra úmida e especiarias aparecem sobre um paladar fresco, intenso e elegante, de taninos finos e final muito longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e19 pontos pela Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e, está entre os grandes tintos contemporâneos de Portugal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2018\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Sub-região: Serra da Estrela\u003cbr\u003e• Origem: Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones\u003cbr\u003e• Vinha: centenária, pré-filoxérica e em pé-franco\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, floral, terroso, elegante e complexo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 5,97 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,42\u003cbr\u003e• Solo: pobre e granítico\u003cbr\u003e• Clima: de montanha\u003cbr\u003e• Exposição: norte\u003cbr\u003e• Fermentação: espontânea em lagar de granito\u003cbr\u003e• Engaço: utilização parcial\u003cbr\u003e• Amadurecimento: três invernos em tonel de 25 hl\u003cbr\u003e• Filtração: não realizada\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Robert Parker e 19\/20 Grandes Escolhas\u003cbr\u003e• Janela indicativa: aproximadamente 2026 a 2038\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSub-região:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto fresco, elegante, complexo e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Baga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha e outras castas históricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,97 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,42\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinha:\u003c\/strong\u003e Vinha Centenária Pai D’Aviz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade:\u003c\/strong\u003e mais de 100 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondição histórica:\u003c\/strong\u003e vinha pré-filoxérica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta-enxerto:\u003c\/strong\u003e videiras em pé-franco, sem enxertia sobre raízes americanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreservação:\u003c\/strong\u003e utilização tradicional da técnica de mergulhia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e pobre e predominantemente granítico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e clima de montanha, com influência da Serra da Estrela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e norte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e espontânea, com leveduras indígenas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipiente de fermentação:\u003c\/strong\u003e lagar tradicional de granito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngaço:\u003c\/strong\u003e utilização parcial de cachos inteiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e três invernos em grande tonel usado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade do tonel:\u003c\/strong\u003e 25 hectolitros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e diretamente do tonel, após estabilização natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi de intensidade moderada e aparência translúcida, com discretos reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas silvestres, flores, ervas, terra úmida e especiarias delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, morango silvestre e groselha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e discretos registros de ameixa e amora, sem caráter excessivamente maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores secas e notas florais maduras acrescentam elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas frescas, vegetação serrana e nuances vegetais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida, folhas secas e delicada lembrança de bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo e especiarias suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e granito e grafite aparecem com discrição no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, intenso e elegante, com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e média-alta, viva e muito bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, macios e precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa e envolvente, sem excesso de concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, contribuindo para integração sem dominar a expressão da vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, fresco, floral, vegetal e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal e vegetal:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso e mineral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm field blend centenário de grande delicadeza, com fruta silvestre, flores, ervas, taninos finos e frescor excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e19\/20 pontos – Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 30 dos Melhores Vinhos do Ano – Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 10 Vinhos Portugueses – Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Excelência – Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação da Grandes Escolhas destacou a fruta vermelha delicada, a enorme frescura, as notas terrosas e florais, os taninos perfeitos e o final floral e vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma das expressões de vinha centenária mais reconhecidas do Dão contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHA CENTENÁRIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Vinha Pré-Filoxérica em Pé-Franco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vinha Pai D’Aviz sobreviveu ao período da filoxera e preserva videiras plantadas diretamente sobre suas próprias raízes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição é rara, pois a maior parte dos vinhedos europeus modernos utiliza raízes americanas resistentes à praga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela é preservada pela mergulhia, técnica em que um ramo da videira é enterrado para criar uma nova planta ligada geneticamente à original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO método conserva o patrimônio vegetal e mantém a identidade histórica da vinha ao longo das gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIELD BLEND --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Field Blend do Dão Antigo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eField blend é uma vinha onde diferentes castas crescem misturadas na mesma parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional e Tinta Carvalha estão entre as variedades identificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas são colhidas e vinificadas conjuntamente, criando um equilíbrio que começa ainda no vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas castas contribuem com fruta e perfume; outras acrescentam acidez, cor, taninos ou capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a diversidade genética e cultural das antigas vinhas portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LAGAR E TONEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLagar de Granito e Três Invernos em Tonel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação espontânea ocorre em lagar de granito, com utilização parcial dos engaços.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO engaço contribui para estrutura, frescor e complexidade aromática quando utilizado de forma equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho atravessa três invernos em um tonel usado de 25 hectolitros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO grande volume reduz a proporção de madeira em contato com o vinho, preservando fruta, perfume e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estabilização acontece naturalmente, permitindo o engarrafamento sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta assada e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e rosbife, carnes assadas e cortes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e perdiz, javali, veado e pratos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e pato, galinha-d’angola e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e leitão assado, lombo e costela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, risotos e preparações trufadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha portuguesa:\u003c\/strong\u003e cabrito assado, arroz de pato e carnes de tacho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela curado, São Jorge, Manchego e Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e recomenda-se abrir entre 30 e 45 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSedimentos:\u003c\/strong\u003e a decantação cuidadosa pode ser útil para separar eventuais depósitos formados em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e acompanhe a evolução na taça, pois as notas florais, terrosas e herbais ganham definição gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase, mas ainda conserva ampla capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e frutas silvestres, flores, ervas, terra úmida, taninos finos e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver folhas secas, tabaco, couro delicado, cogumelos e maior complexidade terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e garrafas com procedência e conservação ideais podem permanecer vivas além da janela indicada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes da demarcação oficial da região do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está situada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, em uma paisagem de solos graníticos e vinhas de montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Oliveira foi a primeira marca da casa e possui registros de engarrafamento desde 1893.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA linha representa parcelas históricas, vinhas antigas e projetos de produção limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, a propriedade recupera técnicas ancestrais e preserva castas autóctones do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, cada vinho é selecionado por sua autenticidade, procedência e capacidade de expressar claramente sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pai D’Aviz 2018 nasce de uma vinha centenária, pré-filoxérica e em pé-franco, preservada por técnicas ancestrais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto raro e de grande longevidade, avaliado com 95 pontos Robert Parker e 19 pontos pela Grandes Escolhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocê conta com curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/95-pontos\"\u003eVinhos 95 Pontos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Villa Oliveira Pai D’Aviz 2018?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend com Baga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha e outras castas históricas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna a Vinha Pai D’Aviz especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma vinha centenária e pré-filoxérica, plantada em solos graníticos de montanha e preservada pela técnica tradicional de mergulhia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa uma vinha em pé-franco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que as videiras crescem sobre suas próprias raízes, sem enxertia sobre porta-enxertos americanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o Villa Oliveira Pai D’Aviz 2018 é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermenta espontaneamente em lagar de granito, com engaço parcial, e atravessa três invernos em um tonel usado de 25 hectolitros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho possui muita madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O grande tonel usado contribui principalmente para integração e evolução, preservando fruta, frescor e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta frutas silvestres, flores, ervas, terra úmida, especiarias e mineralidade, com taninos finos e final muito longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais reconhecimentos recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecebeu 95 pontos Robert Parker, 19 pontos da Grandes Escolhas e distinções entre os melhores vinhos portugueses do ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e precisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 15°C e 17°C e abrir entre 30 e 45 minutos antes. A decantação é opcional e pode ajudar a separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2038, podendo se estender em garrafas perfeitamente armazenadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Villa Oliveira Pai D’Aviz 2018 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend de uma vinha centenária, pré-filoxérica e em pé-franco, avaliado com 95 pontos Robert Parker e 19 pontos pela Grandes Escolhas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas castas autóctones, vinhas ancestrais e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47900907634906,"sku":null,"price":1238.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VillaOliveiraVinhaCentenariaPaiD_Avizwinerie.png?v=1779307425"},{"product_id":"bodegas-mauro-baynos","title":"Baynos 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/bodegas_mauro_header_winerie.png?v=1781034956\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBaynos 2021\u003c\/strong\u003e é um dos projetos mais fascinantes da família García, criada por Mariano García, lendário enólogo responsável por décadas de sucesso do Vega Sicilia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em Baños de Ebro, na Rioja Alavesa, nasce de pequenas parcelas de vinhas velhas cultivadas com práticas orgânicas e biodinâmicas, revelando uma interpretação moderna, elegante e profundamente ligada ao terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom produção limitada e grande precisão enológica, Baynos está rapidamente se consolidando entre os grandes vinhos da nova geração da Rioja.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto de parcela\u003cbr\u003e• Uvas: Tempranillo e Graciano\u003cbr\u003e• Origem: DOCa Rioja – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, profundo e mineral\u003cbr\u003e• Madeira: 20 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes nobres, cordeiro e cogumelos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Mauro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Rioja Alavesa – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de parcela e produção limitada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 90% Tempranillo e 10% Graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Baños de Ebro, Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e cerca de 9 hectares divididos em pequenas parcelas históricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras:\u003c\/strong\u003e entre 40 e 100 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argilo-calcário pobre, favorecendo concentração e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica em processo de certificação, com práticas biodinâmicas e trabalho com tração animal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com rigorosa seleção das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de concreto com leveduras indígenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 20 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11.800 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo enológico:\u003c\/strong\u003e expressar a identidade única dos terroirs de Baños de Ebro com máxima precisão e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras maduras, violetas, grafite, especiarias finas, alcaçuz, cedro e notas minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e refinado, fresco e extremamente equilibrado, com taninos sedosos e textura elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, preciso e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão de terroir:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcessibilidade na juventude:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Rioja de parcela extremamente refinado, que privilegia profundidade, precisão e longevidade acima da exuberância imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate (Robert Parker)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Vinous (Antonio Galloni)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Tim Atkin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Vivir el Vino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 confirma o Baynos como um dos grandes projetos de Rioja contemporânea, combinando precisão, pureza e complexidade aromática. A crítica internacional destacou sua elegância estrutural, profundidade e equilíbrio impecável entre fruta, acidez e taninos finos, resultando em um vinho sofisticado, de grande identidade e notável capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro assado, carnes maturadas, cortes nobres bovinos, cogumelos selvagens, embutidos ibéricos, pratos de longa cocção e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 60 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaynos mostra uma face moderna da Rioja, focada em terroir, elegância e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferentemente dos estilos mais marcados pela madeira, privilegia frescor, precisão aromática e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que impressiona pela harmonia e pela capacidade de transmitir a identidade única de Baños de Ebro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2026 a 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 20 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, taninos finos e concentração garante excelente evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é a Rioja Alavesa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRioja Alavesa é considerada por muitos especialistas a sub-região mais elegante da DOCa Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos calcários, a altitude e a influência climática atlântica contribuem para vinhos mais frescos, precisos e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ nesta área que nascem alguns dos vinhos mais sofisticados da Espanha contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bodegas Mauro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Mariano García, um dos maiores nomes da enologia espanhola, a Bodegas Mauro tornou-se referência mundial pela produção de vinhos de grande elegância e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto Baynos representa a visão da família García aplicada aos terroirs históricos da Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Rioja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA DOCa Rioja é a mais prestigiada denominação vinícola da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina tradição secular, diversidade de terroirs e algumas das vinícolas mais renomadas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares unem profundidade, elegância e extraordinária capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BODEGAS MAURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Bodegas Mauro, uma das mais prestigiadas e influentes vinícolas da Espanha. Fundada por Mariano García, lendário enólogo responsável por décadas de excelência em Vega Sicilia, a propriedade tornou-se referência absoluta em Castela e Leão. Seus rótulos combinam profundidade, elegância e extraordinária capacidade de guarda, dando origem a vinhos icônicos como Mauro, Mauro Godello, Terreus e Baynos, admirados por colecionadores e críticos em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-mauro\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\"\u003e Explore a Coleção Bodegas Mauro → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47970428289242,"sku":null,"price":1179.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/BodegasMauroBaynoswinerie.png?v=1781035191"},{"product_id":"infantado-junior-palhete-douro-dop","title":"Infantado Júnior Palhete Douro DOP 2024 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — INFANTADO JÚNIOR PALHETE DOURO DOP 2024\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_infantado_600x600.jpg?v=1620335406\" alt=\"Infantado Júnior Palhete Douro DOP 2024 750ml\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eInfantado Júnior Palhete Douro DOP 2024\u003c\/strong\u003e resgata uma tradição antiga de Portugal, quando as famílias produziam seus próprios vinhos misturando uvas tintas e brancas vindimadas em conjunto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela \u003cstrong\u003eQuinta do Infantado\u003c\/strong\u003e, no Douro, este Palhete combina \u003cstrong\u003e75% de castas tintas e 25% de castas brancas\u003c\/strong\u003e, resultando em um vinho de cor clara, aromas frutados, frescor marcante e enorme vocação gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLeve, vibrante e autêntico, nasce de vinhas antigas com cerca de 40 anos, cultivadas em solos xistosos e pobres, a 650 metros de altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho português original, fresco e cheio de personalidade, ideal para quem busca tintos mais leves, palhetes tradicionais e rótulos de pequena produção com identidade real de terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto leve \/ palhete\u003cbr\u003e• Produtor: Quinta do Infantado\u003cbr\u003e• Vinho: Infantado Júnior Palhete Douro DOP 2024\u003cbr\u003e• Origem: Douro – Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: mistura de castas tintas (75%) e brancas (25%), vindimadas em conjunto\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, frutado, leve, autêntico e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,60 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,67 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,37\u003cbr\u003e• Produção: 4.780 garrafas e 240 magnuns numerados\u003cbr\u003e• Harmoniza com tapas, embutidos, bacalhau, aves, peixes mais estruturados, carnes brancas, comida portuguesa e pratos de verão\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta do Infantado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Infantado Júnior Palhete Douro DOP 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Palhete português fresco, leve, frutado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e mistura de castas brancas e tintas, vindimadas em conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 75% de castas tintas e 25% de castas brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Palhete \/ vinho tinto leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,60 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,67 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,37.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Douro DOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Douro, Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo de 1 hectare, com exposição norte, solos xistosos e pobres, localizado a 650 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e cerca de 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e castas brancas e tintas vindimadas em conjunto, preservando a tradição dos antigos palhetes portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e curtimenta suave das uvas brancas e tintas em lagar, com desengace parcial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada em cubas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e em cubas de inox e barricas de carvalho usadas, preservando frescor, fruta e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 4.780 garrafas e 240 magnuns, todas numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e resgatar a tradição do Palhete do Douro em uma interpretação fresca, leve, gastronômica e profundamente ligada à cultura portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e cor clara e luminosa, entre um tinto leve e um clarete tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, cereja, framboesa, notas florais delicadas, leve toque de ervas e sensação mineral discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, leve e muito agradável, com acidez viva, taninos suaves, textura fluida e perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e frutado, limpo e refrescante, com ótima sensação de leveza e convite ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve para médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Palhete do Douro leve, fresco e autêntico, com fruta delicada, acidez viva, taninos suaves e grande facilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com tapas, embutidos artesanais, bacalhau, sardinhas grelhadas, peixes mais estruturados, aves, carnes brancas, arroz de pato, cogumelos, pratos portugueses e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém funciona muito bem com refeições mais leves, pratos de verão, tábuas de frios e receitas em que um tinto encorpado seria pesado demais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor seu frescor e textura leve, é uma ótima escolha para servir levemente refrescado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 15°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para tintos leves ou taça de vinho branco, valorizando frescor, fruta e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado realça o lado frutado, leve e gastronômico do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Júnior Palhete 2024 é um vinho que chama atenção justamente por não seguir o caminho óbvio dos tintos encorpados do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle resgata uma tradição familiar e antiga: misturar uvas brancas e tintas, vindimadas em conjunto, para criar um vinho mais leve, fresco e cotidiano, mas ainda cheio de identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Palhete muito gastronômico, de baixo açúcar residual, acidez viva e taninos delicados, perfeito para beber com prazer e sem peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente escolha para quem gosta de vinhos portugueses autênticos, tintos leves, claretes, palhetes e rótulos de pequena produção com história.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber jovem, enquanto preserva frescor, fruta e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor seu estilo leve, fresco e frutado, a melhor experiência está no consumo nos primeiros anos após a safra, valorizando sua energia e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um vinho Palhete?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalhete é um estilo tradicional português elaborado com a combinação de uvas tintas e brancas, muitas vezes vindimadas e fermentadas juntas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoricamente, era um vinho de consumo familiar, fresco, leve e versátil, feito para acompanhar a mesa do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Douro, esse estilo ganha personalidade própria ao unir vinhas antigas, solos xistosos, altitude e castas tradicionais da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Infantado Júnior Palhete 2024 resgata essa tradição em uma versão precisa, fresca e muito gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Quinta do Infantado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eQuinta do Infantado\u003c\/strong\u003e é um produtor tradicional do Douro, reconhecido por vinhos com identidade regional, autenticidade e forte ligação com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha com vinhas antigas e práticas que valorizam o caráter das castas locais, produzindo vinhos de grande personalidade, tanto tranquilos quanto fortificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Infantado Júnior Palhete, a casa apresenta uma leitura mais leve, fresca e ancestral do Douro, mostrando que a região também pode produzir vinhos vibrantes, delicados e de enorme prazer gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Douro é uma das regiões vinícolas mais históricas de Portugal, famoso por seus vinhedos em encostas, solos xistosos e grande diversidade de castas autóctones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja mundialmente conhecido pelo Vinho do Porto e por tintos estruturados, o Douro também preserva estilos tradicionais mais leves e familiares, como os palhetes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude de 650 metros, a exposição norte e os solos pobres do vinhedo utilizado neste vinho contribuem para frescor, acidez e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Júnior Palhete 2024 mostra uma faceta menos óbvia e muito interessante do Douro: fresca, autêntica e extremamente gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-leves\"\u003eVinhos Leves\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-para-presentear\"\u003eVinhos para Presentear\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o Infantado Júnior Palhete Douro DOP 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho português do Douro elaborado no estilo Palhete, combinando castas tintas e brancas vindimadas em conjunto para criar um vinho leve, fresco, frutado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este Palhete?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com uma mistura de castas tradicionais, sendo aproximadamente 75% de uvas tintas e 25% de uvas brancas, vindimadas em conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é tinto ou rosé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ classificado como tinto, mas tem cor clara e estilo leve, ficando próximo da tradição dos palhetes portugueses, com perfil mais fresco e delicado do que tintos encorpados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Infantado Júnior Palhete?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho fresco, leve, frutado e agradável, com acidez viva, taninos suaves e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal de serviço?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSirva entre 14°C e 15°C, levemente refrescado, para valorizar o frescor e a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho foi pensado para ser bebido de forma jovem, fresca e direta, sem necessidade de decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com tapas, embutidos, bacalhau, sardinhas, peixes mais estruturados, aves, carnes brancas, cogumelos, pratos portugueses e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas foram produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA produção foi limitada a 4.780 garrafas e 240 magnuns, todas numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Infantado Júnior Palhete Douro DOP 2024 é uma escolha ideal para quem busca um vinho português autêntico, fresco, gastronômico e de pequena produção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO PORTUGAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. Em Portugal, essa curadoria valoriza vinhos de identidade, castas tradicionais, produtores autênticos e regiões históricas como Douro, Dão, Bairrada, Vinho Verde e Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003e Explore os Vinhos Portugueses → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177693491418,"sku":"VTPL2602-750","price":272.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/InfantoPalheteJuniorwinerie.png?v=1783604016"},{"product_id":"volpaia-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVOLPAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 95 pontos vinho tinto orgânico Toscana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003c\/strong\u003e é uma das expressões clássicas da Sangiovese de altitude em Radda in Chianti, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhedos situados nas colinas elevadas de Chianti Classico, combina fruta vibrante, especiarias, frescor, taninos refinados e a elegância característica dos vinhos do Castello di Volpaia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos da Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, além de excelentes avaliações da Vinous, Decanter e Jeb Dunnuck, consolidando-se como uma interpretação de grande equilíbrio, profundidade e potencial de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a colheita manual, o vinho amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e, seguido por afinamento em garrafa, adquirindo maior integração entre fruta, taninos, especiarias e estrutura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chianti Classico Riserva orgânico, elegante e longevo, ideal para quem busca a autenticidade da Toscana em uma expressão refinada e profundamente gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Castello di Volpaia\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Chianti Classico Riserva DOCG\u003cbr\u003e• Origem: Radda in Chianti • Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sangiovese\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, estruturado, fresco, complexo e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Acidez total: aproximadamente 6 g\/L\u003cbr\u003e• Corpo: médio a encorpado\u003cbr\u003e• Vinhedos: parcelas plantadas entre 1970 e 2002\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 400 a 600 metros\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês e esloveno\u003cbr\u003e• Afinamento: mínimo de 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos Wine Spectator\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes assadas, cordeiro, ragù, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Radda in Chianti – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva elegante e estruturado, com fruta vibrante, frescor, taninos refinados e excelente capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas plantadas entre 1970 e 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 400 a 600 metros acima do nível do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul, sudeste e sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente areníticos, com presença de argila em algumas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2021:\u003c\/strong\u003e colheita realizada entre 27 de setembro e 15 de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, com maceração das cascas e condução voltada à preservação da fruta, estrutura e identidade da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mínimo de 3 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante, com delicados reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e combinação elegante de frutas maduras, cereja, amora e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja, amora, frutas vermelhas e nuances de romã compõem um perfil vibrante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e ervas frescas, delicados toques balsâmicos, casca de laranja e nuances minerais acrescentam complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e preciso, combinando intensidade de fruta com grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, firmes e refinados, com excelente integração ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e característica da Sangiovese de Radda in Chianti, sustentando frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem encobrir a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente, com retorno de fruta, especiarias, ervas e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chianti Classico Riserva de grande equilíbrio, combinando a elegância da Sangiovese de altitude com estrutura, frescor, profundidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 recebeu amplo reconhecimento da crítica internacional, destacando-se pela combinação entre fruta vibrante, frescor, taninos refinados, equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes assadas:\u003c\/strong\u003e excelente com cordeiro, carne bovina e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais clássicas para a estrutura e os taninos da Sangiovese toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle ao ragù, massas com molhos de carne e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, pato e outras carnes de sabor intenso encontram excelente equilíbrio em sua estrutura e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini e outros cogumelos dialogam especialmente bem com suas nuances terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e pecorino toscano curado, parmesão e outros queijos de maturação prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e bistecca alla Fiorentina, cordeiro assado, pappardelle al cinghiale, ossobuco, funghi porcini ou pecorino curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto, favorecendo a expressão da Sangiovese e a integração dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada para maior expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorecem a abertura da fruta, das especiarias e dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EXPERIÊNCIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSangiovese de Altitude em Radda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA identidade do Volpaia Chianti Classico Riserva está profundamente ligada à altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão distribuídos em encostas que alcançam aproximadamente 600 metros acima do nível do mar, entre algumas das áreas mais elevadas de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maior amplitude térmica, maturação equilibrada e preservação do frescor natural da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, fruta, acidez e taninos encontram grande equilíbrio, criando um vinho profundo e estruturado sem perder a elegância característica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho já apresenta equilíbrio entre fruta, estrutura e taninos, mas sua acidez e profundidade permitem desenvolvimento prolongado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de evolução:\u003c\/strong\u003e excelente potencial ao longo da próxima década e além, quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o amadurecimento, poderá desenvolver maior integração e nuances de couro fino, tabaco, ervas secas, terra, especiarias e fruta mais evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- O QUE É RISERVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Chianti Classico Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico Riserva representa uma categoria de maior amadurecimento dentro da denominação Chianti Classico DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tempo adicional de evolução permite maior integração entre fruta, taninos e estrutura, criando vinhos geralmente mais profundos e complexos que as versões de entrada da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Castello di Volpaia, o Riserva é produzido como uma expressão clássica da Sangiovese de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 100% SANGIOVESE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 é elaborado exclusivamente com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade encontra nos vinhedos elevados de Radda condições especialmente favoráveis para preservar acidez, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado combina frutas vermelhas e escuras, taninos refinados, especiarias e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHEDOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhedos Históricos de Alta Altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas da safra 2021 foram selecionadas em diferentes parcelas da propriedade, incluindo Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados foram plantados entre \u003cstrong\u003e1970 e 2002\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizados em encostas elevadas, combinam solos predominantemente de arenito com algumas parcelas de maior presença de argila.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva é produzido com uvas de cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho nos vinhedos busca preservar o equilíbrio natural das plantas, a biodiversidade e a identidade de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre agricultura orgânica, altitude e solos de Radda contribui para o perfil fresco, preciso e elegante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Meses em Carvalho Francês \u0026amp; Esloveno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, o Chianti Classico Riserva 2021 amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse período favorece integração dos taninos, desenvolvimento de estrutura e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho recebe posteriormente um período mínimo de afinamento em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 combinou uma primavera inicialmente fresca e úmida com um verão quente e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir da segunda metade de agosto, temperaturas mais amenas favoreceram a etapa final de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita começou ligeiramente mais cedo que o habitual e, para o Riserva, ocorreu entre o final de setembro e meados de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma safra marcada por fruta madura, estrutura, frescor e taninos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Castello di Volpaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e está localizado em Radda in Chianti, dentro de uma histórica vila fortificada da Toscana cujos primeiros registros documentais remontam a 1172.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade tornou-se uma referência de Chianti Classico por combinar tradição histórica, viticultura orgânica e vinhedos de elevada altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuas antigas construções foram integradas à atividade vinícola, criando uma estrutura singular em que instalações de produção e envelhecimento fazem parte do próprio núcleo medieval da vila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese ocupa papel central na identidade do produtor, expressando diferentes níveis de profundidade em seus Chianti Classico, Riserva e grandes seleções.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RADDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRadda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRadda in Chianti está entre as áreas de maior altitude da região histórica de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO relevo elevado e o clima relativamente mais fresco favorecem vinhos de Sangiovese marcados por acidez, elegância, precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa identidade aparece claramente no estilo da Volpaia, onde estrutura e profundidade caminham lado a lado com frescor e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/uva-sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a safra deste Volpaia Chianti Classico Riserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta ficha refere-se à safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 95 pontos da Wine Spectator, além de 94 pontos da Vinous, 94 pontos da Decanter e 94 pontos de Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É produzido com uvas provenientes de vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Radda in Chianti, na área histórica de Chianti Classico, Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a altitude dos vinhedos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs parcelas utilizadas estão localizadas aproximadamente entre 400 e 600 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante 24 meses em carvalho francês e esloveno, seguido por afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chianti Classico Riserva estruturado e elegante, com fruta vibrante, acidez fresca, taninos refinados e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, amora, frutas vermelhas, especiarias, ervas, nuances balsâmicas e delicados toques minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA aeração é recomendada. Aproximadamente 45 minutos a 1 hora ajudam a ampliar sua expressão aromática e integrar os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua combinação de acidez, estrutura e taninos oferece excelente potencial de evolução em garrafa ao longo da próxima década e além, quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com bistecca alla Fiorentina, cordeiro, carnes assadas, caça, massas ao ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Volpaia Riserva 2021 reúne 100% Sangiovese orgânico, vinhedos de altitude em Radda in Chianti, 24 meses de amadurecimento em carvalho e 95 pontos Wine Spectator. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Castello di Volpaia, referência de Radda in Chianti, com Sangiovese de altitude, viticultura orgânica e algumas das expressões mais elegantes de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003e Explore a Coleção Castello di Volpaia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48256808255706,"sku":null,"price":707.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930"},{"product_id":"jean-collet-chablis-grand-cru-les-clos-ac-2021","title":"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos AC 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021 Chardonnay Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jean.jpg?v=1601494814\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eJean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021\u003c\/strong\u003e nasce em uma pequena parcela situada na parte superior da histórica colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e e vinhas com aproximadamente 65 anos, combina concentração, mineralidade calcária, frescor e a estrutura característica do climat Les Clos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e93–95 pontos de Jasper Morris MW\u003c\/strong\u003e, destacando-se pela pureza da fruta branca, precisão, energia, salinidade e longa persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós prensagem pneumática e fermentação alcoólica espontânea, o vinho amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chablis Grand Cru profundo e longevo, capaz de unir potência e elegância sem perder a tensão mineral que distingue os grandes brancos desta região da Borgonha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Classificação: Chablis Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Climat: Les Clos\u003cbr\u003e• Região: Chablis • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Parcela: aproximadamente 0,16 ha\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 65 anos\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, profundo, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 12,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,3 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,9 g\/L\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 40 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: alcoólica espontânea\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 18 meses em barricas borgonhesas de 228 L\u003cbr\u003e• Avaliação: 93–95 pontos Jasper Morris MW\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, crustáceos, peixes nobres, aves e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru Les Clos 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Les Clos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay Grand Cru mineral, profundo, salino e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC – Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 0,16 hectare no climat Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e margem direita do rio Serein, na parte superior da colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sudoeste, favorecendo maturação equilibrada e preservação do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65 anos em média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 6.000 videiras por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos profundos argilo-calcários sobre subsolo Kimmeridgiano, com presença de pequenas ostras fossilizadas características de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e pneumática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébourbage:\u003c\/strong\u003e estabilização e clarificação do mosto a frio antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e alcoólica espontânea, permitindo maior expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de élevage:\u003c\/strong\u003e longo amadurecimento voltado à integração, textura e desenvolvimento da complexidade natural do Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados discretos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, frutas amarelas e brancas maduras, cítricos e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e pera, maçã, pêssego e delicadas frutas de caroço aparecem com concentração e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas acrescentam finesse e leveza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e intensa expressão de pedra, calcário e delicadas nuances marinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, profundo e multifacetado, com fruta concentrada e grande energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e precisa, equilibrando a riqueza natural de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e estruturada e envolvente, mantendo excelente mobilidade no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma integrada, contribuindo para textura e complexidade sem retirar a identidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, salino, mineral e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chablis Grand Cru concentrado e preciso, marcado por fruta branca, mineralidade calcária, salinidade, estrutura e extraordinária persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93–95 pontos – Jasper Morris MW \/ Inside Burgundy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 foi reconhecida pela combinação entre fruta branca pura, estrutura impecável, energia, profundidade e a longa expressão mineral característica de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais clássicas para a riqueza, textura e mineralidade de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, vieiras, caranguejo e outros frutos do mar sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, pregado, linguado e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, galinha-d’angola e outras aves assadas com molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela e preparações refinadas com manteiga, cogumelos ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Comté e opções de textura firme e sabor elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras, pregado assado, ave com cogumelos ou queijo de cabra maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que o Grand Cru revele gradualmente suas diferentes camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e quando apreciado jovem, alguns minutos em taça ampla ou uma aeração delicada podem favorecer sua expressão aromática e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Clos: um Grand Cru de Profundidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Clos\u003c\/strong\u003e integra o conjunto histórico de climats classificados como Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na margem direita do rio Serein, ocupa uma posição privilegiada na colina que domina o vilarejo de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO climat é conhecido por originar Chardonnays de grande estrutura, profundidade, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, os vinhos podem mostrar energia e firmeza; com a guarda, desenvolvem maior integração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela de Apenas 0,16 Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils trabalha uma pequena parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e0,16 hectare\u003c\/strong\u003e em Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dimensão limitada do vinhedo resulta naturalmente em uma produção restrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela passou a integrar o domaine em 2013 e permite à família Collet elaborar uma interpretação própria deste histórico Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas com Cerca de 65 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras utilizadas no Les Clos possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e65 anos em média\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras apresentam sistemas radiculares estabelecidos e produção naturalmente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociadas ao rendimento de cerca de 40 hl\/ha, contribuem para a concentração, profundidade e persistência do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Solo Kimmeridgiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos está sobre solos argilo-calcários formados durante o período Jurássico Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo Kimmeridgiano contém fósseis marinhos, incluindo pequenas ostras conhecidas como \u003cem\u003eExogyra virgula\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa formação geológica está intimamente associada à expressão calcária, à tensão e à sensação salina dos grandes vinhos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 Meses em Barricas Borgonhesas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação espontânea, o Les Clos 2021 amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo élevage acompanha a estrutura natural do Grand Cru e permite maior integração entre fruta, acidez e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira oferece micro-oxigenação e complexidade sem retirar o protagonismo do terroir calcário e da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Les Clos 2021 já pode ser apreciado com boa aeração, especialmente por quem valoriza energia, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho começa a revelar maior integração e complexidade depois de aproximadamente 5 a 8 anos de safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua combinação de concentração, acidez, mineralidade e longo élevage oferece excelente capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver maior textura e nuances de frutos secos, mel delicado, especiarias, cera e mineralidade mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e pertence a uma família ligada à viticultura de Chablis há várias gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine moderno foi estabelecido em 1952 e hoje trabalha aproximadamente 40 hectares distribuídos entre Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus e Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRomain Collet representa a quarta geração da família e conduz um trabalho orientado à agricultura sustentável e orgânica, às fermentações espontâneas e à expressão individual de cada terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos ocupa um lugar especial no portfólio por sua pequena parcela, pela idade das vinhas e pela capacidade de produzir um Chardonnay de grande profundidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003eDomaine Jean Collet\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 93–95 pontos de Jasper Morris MW, do Inside Burgundy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Les Clos 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Les Clos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por originar vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A parcela utilizada pelo Domaine Jean Collet possui cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2021 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chablis Grand Cru seco, profundo e mineral, com fruta branca e amarela, acidez firme, textura estruturada, salinidade e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2021 pode ser guardado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Já pode ser apreciado com aeração, mas possui estrutura e acidez para uma evolução prolongada em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Jean Collet Les Clos 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne Chardonnay orgânico de uma parcela de apenas 0,16 hectare, vinhas de aproximadamente 65 anos, terroir Grand Cru Kimmeridgiano, 18 meses em barricas e 93–95 pontos Jasper Morris. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils, tradicional família de Chablis dedicada a interpretar diferentes terroirs da região, dos frescos Petit Chablis às pequenas parcelas Premier e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003e Explore a Coleção Jean Collet → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantos pontos tem o Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A safra 2021 recebeu 93–95 pontos de Jasper Morris MW, do Inside Burgundy.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É elaborado exclusivamente com Chardonnay.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é Les Clos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por originar vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Jean Collet Les Clos 2021 é orgânico?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Classificação: Chablis Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Climat: Les Clos\u003cbr\u003e• Região: Chablis • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica\u003cbr\u003e• Parcela: aproximadamente 0,16 ha\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 65 anos\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, profundo, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 40 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: alcoólica espontânea\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, crustáceos, peixes nobres, aves e queijos maturados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru Les Clos 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Les Clos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay Grand Cru mineral, profundo, salino e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC – Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico e trabalho cuidadoso dos solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 0,16 hectare no climat Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e margem direita do rio Serein, na parte superior da colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sudoeste, favorecendo maturação completa e preservação do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65 anos em média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 6.000 videiras por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos profundos argilo-calcários sobre subsolo Kimmeridgiano, com presença de fósseis marinhos característicos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e pneumática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébourbage:\u003c\/strong\u003e clarificação estática a frio antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e alcoólica espontânea, preservando a expressão natural da Chardonnay e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada à estrutura do vinho, contribuindo para textura e complexidade sem ocultar a mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-limão brilhante, com discretos reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, cítricos, flores, especiarias delicadas e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e maçã, pera, pêssego branco e limão aparecem com concentração e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e delicadas flores brancas acrescentam elegância ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e nuances finas, levemente apimentadas, ampliam sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e intensa expressão calcária, com caráter pedregoso e sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo e estruturado, com fruta concentrada, boa tensão e crescimento progressivo em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e mineral, firme e bem integrada à riqueza da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e envolvente e profunda, mantendo precisão e energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma equilibrada, contribuindo para textura e desenvolvimento aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, salino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chablis Grand Cru concentrado e preciso, com frutas brancas, especiarias delicadas, acidez mineral e final longo e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para a profundidade, textura e mineralidade de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, vieiras, caranguejo e outros frutos do mar sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, pregado, linguado e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, galinha-d’angola e outras aves assadas com molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela e preparações com manteiga, cogumelos ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra maturado, Comté e opções de textura firme e sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras, pregado assado, ave com cogumelos ou Comté maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que as diferentes camadas se revelem gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e quando apreciado jovem, servir em taça ampla e acompanhar sua evolução ao longo da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Clos: Referência entre os Grands Crus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Clos\u003c\/strong\u003e é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na margem direita do rio Serein, ocupa uma posição privilegiada na colina que domina o vilarejo de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ reconhecido por produzir Chardonnays de grande estrutura, profundidade, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, os vinhos costumam mostrar firmeza e tensão; com a guarda, desenvolvem maior integração, amplitude e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela de Apenas 0,16 Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils trabalha uma pequena parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e0,16 hectare\u003c\/strong\u003e em Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dimensão limitada do vinhedo resulta naturalmente em uma produção restrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre pequena superfície, vinhas antigas e rendimento controlado contribui para a concentração e a identidade deste Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas Antigas de Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras utilizadas no Les Clos possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e65 anos em média\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras apresentam sistemas radiculares estabelecidos, capazes de explorar diferentes camadas do solo argilo-calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociadas ao rendimento de aproximadamente 40 hl\/ha, contribuem para profundidade, concentração e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Solo Kimmeridgiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos está sobre solos argilo-calcários formados durante o período Jurássico Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo Kimmeridgiano contém fósseis marinhos, incluindo pequenas ostras conhecidas como \u003cem\u003eExogyra virgula\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa formação geológica está intimamente associada à tensão, à precisão calcária e à sensação salina dos grandes vinhos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 Meses em Barricas Borgonhesas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação espontânea, o Les Clos amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo élevage acompanha a estrutura natural do Grand Cru e permite maior integração entre fruta, acidez e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira proporciona micro-oxigenação e complexidade, preservando o protagonismo do terroir e da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e ainda jovem, com grande estrutura, fruta e energia mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode ser apreciado atualmente por quem valoriza Chablis Grand Cru jovem, especialmente com boa aeração em taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferência de evolução:\u003c\/strong\u003e Jasper Morris MW indicou uma janela entre 2029 e 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a guarda, tende a ganhar maior integração, textura e nuances de frutos secos, mel delicado, especiarias, cera e mineralidade mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e pertence a uma família ligada à viticultura de Chablis desde o final do século XVIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade cultiva aproximadamente 40 hectares distribuídos entre Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus e Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho atual valoriza a agricultura sustentável e orgânica, o cultivo dos solos, as fermentações espontâneas e intervenções mínimas na vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuvée recebe um élevage próprio, definido de acordo com as características do terroir e da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003eDomaine Jean Collet\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Chablis Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o nível mais elevado da classificação de Chablis, reservado a sete climats históricos localizados na margem direita do rio Serein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Les Clos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por produzir vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Jean Collet Les Clos 2022 é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A parcela é trabalhada segundo práticas de cultivo orgânico e respeito à vitalidade dos solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2022 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Jean Collet Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chablis Grand Cru seco, profundo e mineral, com frutas brancas, cítricos, especiarias delicadas, textura estruturada e final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando beber o Jean Collet Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser apreciado jovem com boa aeração, mas tende a mostrar maior integração entre 2029 e 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Jean Collet Les Clos 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne Chardonnay de uma parcela de apenas 0,16 hectare, vinhas antigas, terroir Grand Cru Kimmeridgiano e 18 meses em barricas borgonhesas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils, tradicional família de Chablis dedicada a interpretar diferentes terroirs da região, dos frescos Petit Chablis às pequenas parcelas Premier e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003e Explore a Coleção Jean Collet → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É elaborado exclusivamente com Chardonnay.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que significa Chablis Grand Cru?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É o nível mais elevado da classificação de Chablis, reservado a sete climats históricos localizados na margem direita do rio Serein.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é Les Clos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por produzir vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Jean Collet Les Clos 2022 é orgânico?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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