{"title":"Quinta da Perdonda","description":"\u003c!-- ========================================================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MINI HEADER - QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO + FAQ + BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ========================================================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO STRUCTURED DATA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\":\"FAQPage\",\n  \"mainEntity\":[\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"O que é a Quinta da Perdonda?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"A Quinta da Perdonda é um projeto premium do Dão criado pelo enólogo Paulo Nunes, da Casa da Passarella, focado em vinhos de terroir extremo na Serra da Estrela.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Onde fica a Quinta da Perdonda?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"A Quinta da Perdonda está localizada em Paços da Serra, na encosta da Serra da Estrela, no limite geográfico da região do Dão, em Portugal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Por que os vinhos da Quinta da Perdonda são especiais?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Os vinhos da Quinta da Perdonda nascem de vinhas antigas plantadas em 1948, em altitude elevada, solo granítico e clima de montanha, resultando em vinhos profundos, elegantes e de grande identidade.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\":\"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\":[\n    {\n      \"@type\":\"ListItem\",\n      \"position\":1,\n      \"name\":\"Winerie\",\n      \"item\":\"https:\/\/winerie.com\"\n    },\n    {\n      \"@type\":\"ListItem\",\n      \"position\":2,\n      \"name\":\"Vinhos Portugueses\",\n      \"item\":\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-portugueses\"\n    },\n    {\n      \"@type\":\"ListItem\",\n      \"position\":3,\n      \"name\":\"Vinhos do Dão\",\n      \"item\":\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\n    },\n    {\n      \"@type\":\"ListItem\",\n      \"position\":4,\n      \"name\":\"Quinta da Perdonda\",\n      \"item\":\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 940px; margin: 0 auto 26px; padding: 0 16px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 30px; color: #e94824; margin-bottom: 16px;\"\u003eQuinta da Perdonda\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.95; color: #444; margin-bottom: 18px;\"\u003eSituada na encosta da \u003cstrong\u003eSerra da Estrela\u003c\/strong\u003e, em Paços da Serra, no limite geográfico do \u003cstrong\u003eDão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda\u003c\/strong\u003e representa um dos projetos mais fascinantes e promissores da nova geração de vinhos portugueses. Criada pelo renomado enólogo \u003cstrong\u003ePaulo Nunes\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eCasa da Passarella\u003c\/strong\u003e, em parceria com Paulo Pinheiro e Francisco Batista, a vinícola nasce da busca por terroirs extremos, vinhas antigas e autenticidade absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.95; color: #444; margin-bottom: 18px;\"\u003eO coração do projeto está em apenas \u003cstrong\u003e3 hectares de vinhas plantadas em 1948\u003c\/strong\u003e, localizadas entre 650 e 750 metros de altitude, sobre solos graníticos com presença calcária, em um terroir de montanha marcado por noites frias, grande amplitude térmica e lençóis freáticos profundos. Dividido em cinco talhões distintos, o vinhedo produz vinhos de enorme precisão, frescor mineral e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.95; color: #444;\"\u003eEm sua safra inaugural, o \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão (1948) 2018\u003c\/strong\u003e conquistou o quinto lugar na seleção dos melhores vinhos de Portugal pela \u003cstrong\u003eRevista de Vinhos \/ Essência do Vinho\u003c\/strong\u003e, além do prestigiado prêmio de Excelência. São vinhos profundos, elegantes e raros, que revelam toda a força do Dão de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #d9d9d9; width: 80%; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 940px; margin: 0 auto; padding: 0 16px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #e94824; text-align: center;\"\u003eO terroir da Quinta da Perdonda\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 2; color: #444; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003eVinhedos históricos plantados em 1948\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude entre 650 e 750 metros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClima de montanha na Serra da Estrela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolos graníticos com presença calcária\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande amplitude térmica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdução extremamente limitada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoco absoluto na expressão do terroir do Dão\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #e94824; text-align: center; margin-top: 34px;\"\u003eFilosofia da vinícola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.95; color: #444; margin-top: 18px;\"\u003eA abordagem de Paulo Nunes segue uma linha clássica de vinificação: respeito pela fruta, mínima intervenção e valorização das características naturais da vinha. O objetivo não é criar vinhos excessivamente tecnológicos, mas permitir que cada talhão expresse sua identidade de maneira pura e precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.95; color: #444;\"\u003eSegundo o próprio enólogo: \u003cem\u003e“Estamos no início de mais uma aventura e acredito que vou me divertir imenso e estou a aprender muito.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #e94824; text-align: center; margin-top: 34px;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuem é Paulo Nunes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.9; color: #444;\"\u003ePaulo Nunes é um dos grandes nomes da nova geração do Dão e também responsável pelos vinhos da Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que a Quinta da Perdonda é tão especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.9; color: #444;\"\u003eO projeto combina vinhas antigas de 1948, altitude extrema, baixa produção e um terroir raro na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual o estilo dos vinhos da Quinta da Perdonda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.9; color: #444;\"\u003eSão vinhos elegantes, profundos, minerais e de enorme frescor, com grande potencial de guarda e forte identidade do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOs vinhos da Quinta da Perdonda têm potencial de envelhecimento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.9; color: #444;\"\u003eSim. A combinação entre altitude, acidez natural e vinhas antigas resulta em vinhos extremamente longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"quinta-da-perdonda-dao-doc-talhoes-tinto-2018-750ml","title":"Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões Tinto 2018 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões Tinto 2018\" style=\"display:block; margin:0 auto; max-width:100%; height:auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC Talhões Tinto 2018\u003c\/strong\u003e expressa a essência mais clássica e elegante do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de vinhas velhas em altitude na Serra da Estrela, combina \u003cstrong\u003efrutas vermelhas delicadas, frescor vibrante e textura refinada\u003c\/strong\u003e em um estilo profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho autêntico, preciso e cheio de identidade, que revela a pureza das castas tradicionais portuguesas e a filosofia minimalista de Paulo Nunes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: field blend de castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e\n• Origem: Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003cbr\u003e\n• Perfil: elegante, fresco e mineral\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 15 meses em cubas de cimento\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: aves, cogumelos, cordeiro e cozinha portuguesa\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, fresco e de altitude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones como Baga, Jaen, Tinta Amarela, Bastardo e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,4%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,24\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos localizados na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, em solos graníticos e clima de montanha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em lagar de granito com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 15 meses em cubas de cimento para preservar pureza aromática, frescor e textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 6.277 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante de média intensidade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja fresca, morango silvestre, canela, ervas secas e delicados toques balsâmicos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, refinado e extremamente equilibrado, com taninos finos, frescor vibrante e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, fresco e mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003e\nUm Dão clássico, delicado e cheio de autenticidade.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, aves assadas, pratos à base de cogumelos, risotos, cozinha portuguesa tradicional e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 17°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por cerca de 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Talhões Tinto traduz perfeitamente a visão contemporânea do Dão: elegância acima de potência.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA ausência de madeira e o uso de cimento preservam a pureza da fruta, a textura delicada e a mineralidade natural do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm vinho sofisticado e extremamente gastronômico, que conquista pela precisão e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já muito prazeroso, mas seguirá evoluindo com elegância\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 10 a 15 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA acidez vibrante e a estrutura refinada garantem excelente capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude marcados por frescor, mineralidade e enorme vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs solos graníticos da Serra da Estrela originam vinhos refinados, equilibrados e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um projeto focado na interpretação pura dos vinhedos históricos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSob a direção de Paulo Nunes, trabalha com mínima intervenção, fermentações espontâneas e respeito absoluto ao terroir, produzindo alguns dos vinhos mais elegantes de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O amadurecimento ocorre em cubas de cimento, preservando pureza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa field blend?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ a mistura tradicional de várias castas plantadas juntas no mesmo vinhedo, trazendo mais complexidade e equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O foco está na elegância, finesse e mineralidade típicas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Possui excelente acidez e estrutura para evoluir muito bem por mais de uma década.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo desse vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUm tinto fresco, gastronômico, refinado e profundamente ligado ao terroir do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Esse vinho passa por madeira?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Não. O amadurecimento ocorre em cubas de cimento, preservando pureza e frescor.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"O que significa field blend?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"É a mistura tradicional de várias castas plantadas juntas no mesmo vinhedo, trazendo mais complexidade e equilíbrio natural.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"É um vinho potente?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Não. O foco está na elegância, finesse e mineralidade típicas do Dão.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Pode envelhecer?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sim. Possui excelente acidez e estrutura para evoluir muito bem por mais de uma década.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Qual o estilo desse vinho?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Um tinto fresco, gastronômico, refinado e profundamente ligado ao terroir do Dão.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 1,\n\"name\": \"Home\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 2,\n\"name\": \"Vinhos Portugueses\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 3,\n\"name\": \"Vinhos do Dão\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 4,\n\"name\": \"Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões Tinto 2018\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC Talhões Tinto 2018\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado com castas autóctones de vinhas velhas na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto elegante, fresco e mineral, produzido com fermentação espontânea em lagar de granito e amadurecimento em cimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho do Dão gastronômico e sofisticado, ideal para harmonizar com carnes, cogumelos e cozinha portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:30px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto 22px auto;\n  \"\u003e\n    Explore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela,\n    no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes,\n    profundos e autênticos de Portugal.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\" style=\"\n     display:inline-block;\n     background:#E94824;\n     color:#ffffff;\n     text-decoration:none;\n     font-family:Arial,sans-serif;\n     font-size:14px;\n     font-weight:600;\n     letter-spacing:0.3px;\n     padding:13px 26px;\n     border-radius:40px;\n     transition:all .2s ease;\n  \"\u003e\n     Conheça a Coleção Quinta da Perdonda →\n  \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45846769598682,"sku":"","price":612.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/QuintadaPerdondaDaoDOCTalhoesTinto2018.png?v=1728998740"},{"product_id":"quinta-da-perdonda-dao-doc-1-talhao-1948-2018-750ml","title":"Quinta da Perdonda Dão DOC 1° Talhão (1948) 2018 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/strong\u003e é um dos grandes vinhos de terroir do Dão contemporâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas históricas plantadas em 1948, em altitude elevada na Serra da Estrela, revela um perfil profundamente elegante, complexo e mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom textura refinada, notas de floresta, tensão cítrica e enorme profundidade, representa com precisão a visão de Paulo Nunes sobre o verdadeiro caráter do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, profundo e mineral\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 27 meses em barricas usadas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, cogumelos, caça leve e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, complexo e de altitude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PREMIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas \u0026amp; Premiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 5 da Essência do Vinho \/ Revista de Vinhos — Melhores Vinhos de Portugal 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrêmio Excelência — Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm dos vinhos portugueses mais celebrados da nova geração do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones como Baga, Jaen, Tinta Amarela, Bastardo e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,75 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo único localizado na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, em clima de montanha e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em lagar de granito com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 27 meses em barricas usadas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 1.227 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas cítricas, floresta úmida, ervas, especiarias e frutas silvestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e sofisticado, texturizado e profundo, com taninos marcantes, camadas aromáticas e grande equilíbrio entre frescor, volume e mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, refinado e extremamente elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Dão profundo, de enorme identidade e precisão terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, carnes de caça leves, cogumelos, pratos trufados, pato, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 1 hora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma das expressões mais puras e emocionantes do Dão moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de vinhas velhas, altitude elevada, fermentação espontânea e mínima intervenção resulta em um vinho profundamente territorial e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto de contemplação, cheio de nuances, capaz de rivalizar com grandes vinhos de terroir do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já impressiona hoje, mas seguirá evoluindo por muitos anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, a estrutura e a profundidade aromática garantem grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude marcados por frescor, mineralidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos graníticos da Serra da Estrela produzem tintos refinados, gastronômicos e de enorme personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um dos projetos mais exclusivos do Dão contemporâneo, focado em vinhos de terroir e produção extremamente limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a visão de Paulo Nunes, busca interpretar com precisão os vinhedos históricos da Serra da Estrela através de mínima intervenção e respeito absoluto à origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa 1º Talhão 1948?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se a um vinhedo específico plantado em 1948, considerado uma das parcelas mais especiais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O amadurecimento ocorre por 27 meses em barricas usadas, preservando elegância e pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui profundidade e estrutura, mas o foco está na elegância, mineralidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem excelente potencial de guarda e deve evoluir por muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a produção é tão pequena?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho vem de um único talhão histórico e é produzido em escala extremamente limitada para preservar qualidade e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado a partir de vinhas velhas plantadas em 1948 na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto elegante, mineral e complexo, produzido com castas autóctones portuguesas e fermentação espontânea em lagar de granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho do Dão de altitude com grande potencial de guarda, ideal para harmonizar com carnes nobres, cogumelos e alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:30px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto 22px auto;\n  \"\u003e\n    Explore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela,\n    no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes,\n    profundos e autênticos de Portugal.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\" style=\"\n     display:inline-block;\n     background:#E94824;\n     color:#ffffff;\n     text-decoration:none;\n     font-family:Arial,sans-serif;\n     font-size:14px;\n     font-weight:600;\n     letter-spacing:0.3px;\n     padding:13px 26px;\n     border-radius:40px;\n     transition:all .2s ease;\n  \"\u003e\n     Conheça a Coleção Quinta da Perdonda →\n  \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847226974426,"sku":null,"price":981.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_Dao_DOC_1_Talhao_1948_2018.png?v=1729017302"},{"product_id":"quinta-da-perdonda-d-o-doc-talhoes-branco","title":"Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões Branco 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC Talhões Branco 2021 Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC Talhões Branco 2021\u003c\/strong\u003e expressa a faceta mais pura, mineral e elegante dos brancos de montanha do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com castas autóctones portuguesas cultivadas nas encostas da Serra da Estrela, combina \u003cstrong\u003etextura, frescor vibrante e profundidade mineral\u003c\/strong\u003e em um estilo extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco de personalidade, que traduz com autenticidade o terroir granítico do Dão e a filosofia artesanal de Paulo Nunes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Uvas: castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e• Origem: Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, texturado e gastronômico\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 18 meses sobre borras em cubas de concreto\u003cbr\u003e• Harmoniza com: peixes, frutos do mar, aves e cozinha mediterrânea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco mineral, fresco e texturado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Barcelo, Bical, Fernão Pires, Uva-Cão e outras castas autóctones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,04\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos localizados na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, com clima de montanha e solos graníticos que favorecem frescor, tensão e grande expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em cubas de concreto com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses sobre as borras finas em cubas de concreto, trazendo textura e profundidade sem interferência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 3.350 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha com reflexos dourados sutis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas cítricas, feno seco, ervas frescas e delicados toques minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e preciso, texturado e vibrante, com acidez crocante, excelente profundidade e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e mineral, longo e extremamente gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco de montanha refinado, vibrante e profundamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes grelhados, frutos do mar, arroz de polvo, aves assadas, cozinha mediterrânea e pratos com ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por 15 minutos para ampliar a expressão aromática e a textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Talhões Branco mostra uma interpretação moderna e extremamente autêntica do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio prolongado sobre borras em concreto cria profundidade e textura sem mascarar a pureza mineral do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm branco sofisticado, gastronômico e cheio de identidade, ideal para quem aprecia vinhos de terroir e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora ou pelos próximos anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente evolução por 8 a 12 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez vibrante e a textura garantem grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, reconhecida pela produção de vinhos frescos, minerais e equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas de altitude, os solos graníticos e a influência da Serra da Estrela originam brancos com tensão, acidez e grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um dos projetos mais autênticos do Dão contemporâneo, conduzido pelo enólogo Paulo Nunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada na Serra da Estrela, trabalha com vinhas velhas, castas autóctones e mínima intervenção para produzir vinhos de forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos da propriedade unem elegância, frescor e profundidade, refletindo fielmente o terroir granítico do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento ocorre exclusivamente em cubas de concreto, preservando pureza, frescor e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa estágio sobre borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o contato prolongado do vinho com as leveduras após a fermentação, trazendo mais textura, profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApesar do frescor vibrante, possui ótima textura e persistência em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A elevada acidez e a estrutura permitem excelente evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeixes, frutos do mar, aves, cozinha mediterrânea e pratos com ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC Talhões Branco 2021\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco português do Dão elaborado com castas autóctones cultivadas na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBranco mineral, fresco e texturado, produzido com fermentação espontânea e estágio prolongado em cubas de concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco gastronômico do Dão ideal para peixes, frutos do mar e cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eExplore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela, no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes, profundos e autênticos de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\"\u003e Conheça a Coleção Quinta da Perdonda → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47903696453850,"sku":null,"price":612.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/QuintadaPerdondaDaoDOCTalhoesBrancowinerie.png?v=1779388288"},{"product_id":"quinta-da-perdonda-dao-doc-branco-da-estrela","title":"Quinta da Perdonda Dão DOC Branco da Estrela 2020 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC Branco da Estrela 2020 Portugal\" style=\"display:block; margin:0 auto; max-width:100%; height:auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Branco da Estrela 2020\u003c\/strong\u003e revela toda a profundidade e elegância dos grandes brancos de altitude do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de um \u003cstrong\u003efield blend de castas tradicionais portuguesas\u003c\/strong\u003e, combina textura cremosa, mineralidade intensa e frescor vibrante em um conjunto sofisticado e extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco de terroir, nascido nas encostas graníticas da Serra da Estrela, com grande capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: field blend de castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e\n• Origem: Dão – Portugal\u003cbr\u003e\n• Perfil: mineral, texturado e elegante\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 24 meses em barricas usadas\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: peixes nobres, frutos do mar e aves\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco mineral, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Barcelo, Bical, Fernão Pires, Uva-Cão e outras castas autóctones do Dão\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,26 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 2,97\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos localizados na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, em solos graníticos e clima de montanha, favorecendo vinhos tensos, minerais e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em barricas usadas de 225 litros, respeitando a expressão natural das uvas e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em barricas usadas, trazendo textura e complexidade sem excesso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 2.345 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo dourado claro com reflexos brilhantes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas cítricas, pêssego branco, especiarias delicadas e intensa mineralidade granítica\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e untuoso, profundo e elegante, equilibrando textura cremosa com acidez vibrante e grande precisão\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral e sofisticado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco de montanha profundo, elegante e cheio de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com peixes nobres, frutos do mar, arroz de mariscos, aves assadas, bacalhau e cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 20 minutos para ampliar a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Branco da Estrela é um vinho que impressiona pela combinação entre tensão mineral, textura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO longo estágio em barricas usadas amplia a complexidade sem comprometer a pureza e o frescor característicos da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm branco sofisticado e extremamente gastronômico, capaz de evoluir belamente em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora ou pelos próximos anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 10 a 15 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA elevada acidez e a estrutura proporcionam grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, famosa pelos seus vinhos de altitude e forte influência granítica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Serra da Estrela cria condições ideais para vinhos brancos minerais, tensos e com excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um dos projetos mais autênticos do Dão contemporâneo, liderado pelo enólogo Paulo Nunes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom foco em vinhas velhas, castas autóctones e mínima intervenção, produz vinhos elegantes, profundos e altamente expressivos do terroir da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Field Blend?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eField blend é um método tradicional em que diferentes castas são cultivadas e colhidas juntas no mesmo vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEssa prática cria vinhos naturalmente mais complexos, equilibrados e profundamente ligados ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. O amadurecimento ocorre por 24 meses em barricas usadas, trazendo complexidade sem excesso de influência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. A influência dos solos graníticos e da altitude da Serra da Estrela cria um perfil bastante mineral e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Possui excelente potencial de guarda, podendo evoluir muito bem por mais de 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPossui textura e profundidade, mas mantém equilíbrio e frescor vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPeixes nobres, frutos do mar, aves assadas, bacalhau e cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\"@type\": \"Question\",\"name\": \"O vinho passa por madeira?\",\"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\",\"text\": \"Sim. O amadurecimento ocorre por 24 meses em barricas usadas, trazendo complexidade sem excesso de influência da madeira.\"}},\n{\"@type\": \"Question\",\"name\": \"Este vinho é muito mineral?\",\"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\",\"text\": \"Sim. A influência dos solos graníticos e da altitude da Serra da Estrela cria um perfil bastante mineral e fresco.\"}},\n{\"@type\": \"Question\",\"name\": \"Pode envelhecer?\",\"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\",\"text\": \"Sim. Possui excelente potencial de guarda, podendo evoluir muito bem por mais de 10 anos.\"}},\n{\"@type\": \"Question\",\"name\": \"É um vinho muito encorpado?\",\"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\",\"text\": \"Possui textura e profundidade, mas mantém equilíbrio e frescor vibrante.\"}},\n{\"@type\": \"Question\",\"name\": \"Combina com quais pratos?\",\"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\",\"text\": \"Peixes nobres, frutos do mar, aves assadas, bacalhau e cozinha mediterrânea.\"}}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\"@type\": \"ListItem\",\"position\": 1,\"name\": \"Home\",\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"},\n{\"@type\": \"ListItem\",\"position\": 2,\"name\": \"Vinhos Portugueses\",\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"},\n{\"@type\": \"ListItem\",\"position\": 3,\"name\": \"Vinhos Brancos\",\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"},\n{\"@type\": \"ListItem\",\"position\": 4,\"name\": \"Quinta da Perdonda Branco da Estrela 2020\",\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC Branco da Estrela 2020\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco português do Dão elaborado com field blend de castas autóctones cultivadas na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco mineral, texturado e elegante, com fermentação espontânea e estágio de 24 meses em barricas usadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco gastronômico do Dão ideal para peixes nobres, frutos do mar e cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:30px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto 22px auto;\n  \"\u003e\n    Explore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela,\n    no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes,\n    profundos e autênticos de Portugal.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\" style=\"\n     display:inline-block;\n     background:#E94824;\n     color:#ffffff;\n     text-decoration:none;\n     font-family:Arial,sans-serif;\n     font-size:14px;\n     font-weight:600;\n     letter-spacing:0.3px;\n     padding:13px 26px;\n     border-radius:40px;\n     transition:all .2s ease;\n  \"\u003e\n     Conheça a Coleção Quinta da Perdonda →\n  \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47903712346330,"sku":null,"price":981.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/QuintadaPerdondaDaoDOCBrancodaEstrelawinerie.png?v=1779388806"}],"url":"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\/amadurecimento_com-madeira.oembed","provider":"Winerie","version":"1.0","type":"link"}