{"title":"Paso a Paso Wines: vinhos naturais e orgânicos da Argentina com mínima intervenção e máxima expressão","description":"\u003c!-- SUPER HEADER PASO A PASO WINES | WINERIE SEO DOMINANTE NÍVEL 11 --\u003e\n\u003csection style=\"max-width: 1200px; margin: 0 auto; padding: 40px 20px; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.7; color: #333;\"\u003e\n\n\u003ch1 style=\"font-size: 34px; color: #E94824; margin-bottom: 15px;\"\u003e\nPaso a Paso Wines: vinhos naturais e orgânicos da Argentina com mínima intervenção e máxima expressão\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 19px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\nA Paso a Paso Wines representa a nova geração do vinho argentino — um movimento que valoriza autenticidade, sustentabilidade e respeito absoluto à natureza. Com foco em vinhos orgânicos e naturais, a vinícola trabalha com mínima intervenção para criar rótulos vivos, vibrantes e cheios de identidade.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO (IA + FEATURED SNIPPET FORTE) --\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f8f8f8; padding:18px; border-left:5px solid #E94824; margin:25px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResumo rápido sobre a Paso a Paso Wines:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n• Vinhos orgânicos e naturais da Argentina\u003cbr\u003e\n• Produção com mínima intervenção\u003cbr\u003e\n• Fermentação espontânea com leveduras nativas\u003cbr\u003e\n• Sem aditivos desnecessários e foco na pureza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n👉 Ideal para quem busca vinhos autênticos, vivos e fora do padrão industrial.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; color: #E94824; margin-top: 30px;\"\u003e\nO que são vinhos naturais — e por que a Paso a Paso se destaca?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nVinhos naturais são produzidos com o mínimo de intervenção possível, tanto no vinhedo quanto na vinificação. Isso significa evitar produtos químicos, aditivos e manipulações excessivas, permitindo que o vinho expresse sua origem de forma mais pura.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nA Paso a Paso leva essa filosofia a sério: cada etapa do processo é pensada para preservar a autenticidade da uva e do terroir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 20px 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e✔ Uvas cultivadas de forma orgânica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Fermentação com leveduras nativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Baixo ou nenhum uso de sulfitos adicionados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Intervenção mínima na vinificação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; color: #E94824; margin-top: 30px;\"\u003e\nArgentina natural: uma nova forma de fazer vinho\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nA Argentina sempre foi reconhecida por seus vinhos intensos e estruturados, mas uma nova geração de produtores está redefinindo esse estilo. A Paso a Paso faz parte desse movimento, criando vinhos mais leves, frescos e expressivos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAqui, o foco não está na potência — mas na energia, na textura e na autenticidade.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 20px 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e🍇 Mais frescor e menos extração\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 Taninos mais suaves e naturais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 Aromas mais puros e vibrantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖ Maior equilíbrio e drinkability\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; color: #E94824; margin-top: 30px;\"\u003e\nO terroir argentino sob uma nova perspectiva\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nNos vinhos naturais da Paso a Paso, o terroir ganha protagonismo. Sem intervenções excessivas, características como solo, clima e altitude aparecem de forma mais clara na taça.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIsso cria vinhos que mudam safra a safra, refletindo com fidelidade o ano e o ambiente — algo cada vez mais valorizado por consumidores exigentes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; color: #E94824; margin-top: 30px;\"\u003e\nComo são os vinhos da Paso a Paso?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 20px 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e✔ Mais leves e fáceis de beber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Textura macia e fluida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Aromas vivos e não padronizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Sensação de vinho “vivo” na taça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSão vinhos que fogem do padrão industrial e entregam uma experiência mais autêntica, muitas vezes surpreendente.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; color: #E94824; margin-top: 30px;\"\u003e\nVinhos orgânicos x naturais: qual a diferença?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEmbora os termos sejam frequentemente usados juntos, eles não significam exatamente a mesma coisa:\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 20px 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e🌿 Orgânico → cultivo sem químicos sintéticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 Natural → mínima intervenção na vinificação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\nA Paso a Paso combina os dois conceitos, criando vinhos que são ao mesmo tempo sustentáveis e autênticos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; color: #E94824; margin-top: 30px;\"\u003e\nPara quem são os vinhos da Paso a Paso?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSe você está cansado de vinhos padronizados e quer explorar algo mais verdadeiro, a Paso a Paso é uma escolha obrigatória.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIdeal para quem busca novas experiências, aprecia vinhos mais leves e valoriza produção consciente.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; padding: 20px; background: #fafafa; border-left: 4px solid #E94824;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDica Winerie:\u003c\/strong\u003e vinhos naturais podem variar mais entre garrafas e safras — e isso faz parte da experiência. Cada garrafa é única.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- SEO OCULTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\npaso a paso wines argentina vinho natural argentino vinhos organicos argentina comprar vinho natural brasil vinho sem intervenção argentina vinho sem sulfito argentina vinho natural o que é vinhos naturais vs organicos argentina winerie vinho artesanal argentino\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"paso-a-paso-los-abandonados-cabernet-franc","title":"Paso a Paso Los Abandonados Cabernet Franc 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"Paso a Paso Cabernet Franc Los Abandonados\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Cabernet Franc “Los Abandonados”\u003c\/strong\u003e nasce de um vinhedo resgatado em Tupungato — um projeto que une história, terroir e precisão enológica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas antigas em altitude, com fermentação espontânea e mínima intervenção, expressa com autenticidade a elegância e a complexidade da casta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto profundo e refinado — com fruta negra, notas herbáceas e textura aveludada, revelando um dos Cabernets Francs mais interessantes do novo cenário argentino.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Tupungato – Valle de Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Pablo Sánchez \u0026amp; Alejandro Sejanovich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Tupungato | Altitude ~1.200m | Vinhas antigas | Baixíssimo rendimento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e fermentação espontânea com leveduras indígenas em cubas de concreto, com maceração longa e extração delicada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas usadas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Produção limitada · Baixa intervenção · Vinhedo “Los Abandonados”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá elegante e expressivo, com excelente equilíbrio entre fruta e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras (amora e cassis), grafite, especiarias e toque herbáceo elegante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento e refinado, com taninos finos, acidez vibrante e textura aveludada; final longo e fresco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUm Cabernet Franc de identidade única, que mostra o potencial da casta em altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO vinhedo “Los Abandonados” entrega concentração e caráter, enquanto a vinificação precisa preserva frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm vinho que equilibra intensidade e finesse — ideal para quem busca algo fora do óbvio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nElegante, profundo e sofisticado — um Cabernet Franc de grande expressão.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro assado, carnes de caça, pratos à base de cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eTupungato: altitude e precisão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTupungato é uma das zonas mais prestigiadas do Valle de Uco, conhecida por sua altitude elevada e clima fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem a maturação lenta das uvas, preservando acidez, aromas e elegância estrutural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um dos terroirs mais promissores da Argentina para o Cabernet Franc contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProjeto autoral focado em vinhos de pequena escala, com mínima intervenção e máxima expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePablo Sánchez e Alejandro Sejanovich trabalham com vinhedos específicos, valorizando identidade e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA linha “Vino de Garage” representa vinhos únicos, de produção limitada e caráter marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos da Argentina\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é o vinhedo Los Abandonados?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É um vinhedo antigo de baixíssimo rendimento em Tupungato, recuperado para produzir vinhos de alta identidade e qualidade.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este vinho precisa decantar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim, recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos para melhor expressão aromática.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual o estilo deste Cabernet Franc?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Um vinho elegante e estruturado, com fruta negra, notas herbáceas e excelente frescor.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Home\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Argentina\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Tintos\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Paso a Paso Cabernet Franc Los Abandonados\",\n      \"item\": \"\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eCabernet Franc argentino Paso a Paso Los Abandonados Tupungato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto argentino de altitude com notas de frutas negras, especiarias e frescor elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdução limitada de vinhedo antigo com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para carnes, cordeiro e pratos sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46901774352602,"sku":null,"price":292.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/LosAbandonados_CF_final_AR_modelo_folha_completa.jpg?v=1758636461"},{"product_id":"paso-a-paso-vino-de-garage-malbec","title":"Paso a Paso Vino de Garage Malbec 2023 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"Paso a Paso Malbec Vino de Garage\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Malbec\u003c\/strong\u003e é um vinho autoral que traduz com precisão a nova geração de Malbecs do Valle de Uco.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em escala limitada, com fermentação espontânea e mínima intervenção, expressa pureza de fruta, frescor de altitude e identidade de terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm verdadeiro “vino de garage” — artesanal, elegante e com personalidade única.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Pablo Sánchez \u0026amp; Alejandro Sejanovich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco | 1.100m de altitude | Clima fresco | Solos aluviais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em pequenas parcelas, fermentação espontânea em tanques de concreto com leveduras indígenas e maceração longa e delicada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 40% do vinho em barricas usadas de carvalho francês por 10 meses, preservando frescor e fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Baixa intervenção · Estilo artesanal · “Vino de Garage”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá pronto para consumo, com excelente equilíbrio entre fruta e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 6 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi violáceo intenso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e ameixa, amora, violetas, especiarias e toque mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento e fresco, com taninos macios, acidez vibrante e final longo e elegante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUm Malbec que foge do óbvio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA fermentação espontânea e o uso parcial de madeira trazem equilíbrio perfeito entre pureza e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um vinho de identidade — mais fresco, mais elegante e muito mais interessante que o padrão tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nArtesanal, fresco e elegante — o Malbec da nova geração argentina.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal com carnes grelhadas, empanadas argentinas, massas com molho de tomate fresco e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eValle de Uco: altitude e precisão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUma das regiões mais modernas da Argentina, conhecida pelos vinhos de altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação de clima fresco, solos aluviais e grande amplitude térmica resulta em vinhos mais elegantes, frescos e aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProjeto autoral focado em vinhos de pequena produção, com mínima intervenção e máxima expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA linha “Vino de Garage” representa o lado mais artesanal da vinificação — cada lote é acompanhado de perto pelos enólogos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado são vinhos autênticos, precisos e com identidade única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos da Argentina\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n   {\n     \"@type\": \"Question\",\n     \"name\": \"O que é um vinho “vino de garage”?\",\n     \"acceptedAnswer\": {\n       \"@type\": \"Answer\",\n       \"text\": \"São vinhos produzidos em pequena escala, com foco artesanal, mínima intervenção e máxima expressão do terroir.\"\n     }\n   },\n   {\n     \"@type\": \"Question\",\n     \"name\": \"Este vinho passa por madeira?\",\n     \"acceptedAnswer\": {\n       \"@type\": \"Answer\",\n       \"text\": \"Sim, parcialmente: cerca de 40% do vinho estagia em barricas usadas por 10 meses.\"\n     }\n   },\n   {\n     \"@type\": \"Question\",\n     \"name\": \"Qual o diferencial deste Malbec?\",\n     \"acceptedAnswer\": {\n       \"@type\": \"Answer\",\n       \"text\": \"A fermentação espontânea, a altitude dos vinhedos e a produção artesanal trazem frescor, elegância e autenticidade.\"\n     }\n   }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eMalbec argentino artesanal Paso a Paso Valle de Uco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho de altitude com fermentação natural, estilo elegante e produção limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para carnes, massas e gastronomia contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46902648144090,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPaso_Malbec_final_AR_modelo_folha_completa.jpg?v=1758637479"},{"product_id":"paso-a-paso-vino-de-garage-cabernet-franc","title":"Paso a Paso Vino de Garage Cabernet Franc 2022 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"Paso a Paso Cabernet Franc Vino de Garage\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e revela a face mais elegante e moderna desta casta na Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em vinhedos de altitude no Valle de Uco, com fermentação espontânea e mínima intervenção, expressa frescor, precisão aromática e identidade de terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm verdadeiro “vino de garage” — artesanal, refinado e cada vez mais valorizado entre os grandes tintos argentinos contemporâneos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Pablo Sánchez \u0026amp; Alejandro Sejanovich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco | 1.100m de altitude | Clima fresco | Solos aluviais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual com fermentação espontânea em tanques de concreto, utilizando leveduras nativas e maceração longa e delicada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Cerca de 40% em barricas usadas de carvalho francês por 10 meses, mantendo frescor e tipicidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Baixa intervenção · Produção limitada · “Vino de Garage”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá pronto para consumo, com excelente frescor e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 6 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, notas herbáceas elegantes, especiarias e leve toque mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco e vibrante, com taninos sedosos, ótima acidez e final longo e refinado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUm Cabernet Franc que mostra por que essa casta está em alta na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA altitude e a fermentação natural trazem frescor e precisão, enquanto o uso moderado de madeira preserva a identidade da uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElegante, gastronômico e extremamente atual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nFresco, refinado e gastronômico — o Cabernet Franc da nova Argentina.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal com cordeiro assado, carnes de caça, pratos com ervas frescas, risotos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eValle de Uco: frescor e identidade\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRegião de destaque na Argentina, com vinhedos de altitude que favorecem maturação lenta e preservação de acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos ganham elegância, frescor e expressão aromática mais precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProjeto autoral focado em vinhos de pequena escala, com mínima intervenção e máxima expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA linha “Vino de Garage” representa a essência artesanal da vinificação argentina moderna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCada vinho é produzido com atenção aos detalhes e identidade única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos da Argentina\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n   {\n     \"@type\": \"Question\",\n     \"name\": \"O que diferencia o Cabernet Franc argentino?\",\n     \"acceptedAnswer\": {\n       \"@type\": \"Answer\",\n       \"text\": \"Na Argentina, especialmente em altitude, o Cabernet Franc apresenta mais frescor, elegância e notas herbáceas refinadas.\"\n     }\n   },\n   {\n     \"@type\": \"Question\",\n     \"name\": \"Este vinho passa por madeira?\",\n     \"acceptedAnswer\": {\n       \"@type\": \"Answer\",\n       \"text\": \"Sim, parcialmente: cerca de 40% do vinho estagia em barricas usadas por 10 meses.\"\n     }\n   },\n   {\n     \"@type\": \"Question\",\n     \"name\": \"É um vinho encorpado?\",\n     \"acceptedAnswer\": {\n       \"@type\": \"Answer\",\n       \"text\": \"Possui corpo médio, com foco em frescor, elegância e equilíbrio.\"\n     }\n   }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eCabernet Franc argentino Paso a Paso Valle de Uco vinho artesanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho de altitude com frescor, elegância e fermentação natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para cordeiro, risotos e pratos com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46902946431194,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPaso_CabernetFranc_final_AR_modelo_folha_completa.jpg?v=1758638414"},{"product_id":"paso-a-paso-vino-de-garage-bonarda","title":"Paso a Paso Vino de Garage Bonarda 2024 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"Paso a Paso Bonarda\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Bonarda\u003c\/strong\u003e revela uma interpretação moderna e vibrante de uma das uvas mais emblemáticas da Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em vinhedos de altitude no Valle de Uco, com fermentação espontânea e mínima intervenção, expressa pureza de fruta, frescor e autenticidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto suculento, gastronômico e extremamente versátil — perfeito para quem busca um vinho leve, elegante e cheio de personalidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Pablo Sánchez \u0026amp; Alejandro Sejanovich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Bonarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco | Altitude de ~1.000m | Clima fresco | Solos aluviais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e fermentação espontânea com leveduras indígenas em tanques de concreto. Maceração suave para preservar frescor e fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Breve passagem por barricas francesas usadas, mantendo elegância e tipicidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Baixa intervenção · Produção artesanal · “Vino de garage”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 15 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto para consumo, destacando frescor e fruta vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi intenso com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e cerejas maduras, framboesa, especiarias e delicado toque floral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento e vibrante, com taninos macios, acidez equilibrada e final fresco e persistente\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEste Bonarda traduz perfeitamente a nova fase da uva na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMais leve, fresco e gastronômico, entrega fruta pura e uma textura extremamente agradável — distante dos estilos pesados do passado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm vinho versátil, moderno e muito fácil de gostar — daqueles que somem rápido da mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nLeve, frutado e vibrante — um Bonarda moderno e extremamente versátil.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal com massas ao molho de tomate, pizzas artesanais, carnes brancas grelhadas e tábuas de frios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eValle de Uco: frescor e altitude\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Valle de Uco é uma das regiões mais dinâmicas da Argentina, com vinhedos de altitude aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação de solos pobres, clima seco e grande amplitude térmica gera vinhos com frescor, intensidade aromática e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ neste cenário que a Bonarda ganha nova vida — mais fresca, elegante e contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO projeto Paso a Paso nasceu com a proposta de vinhos autorais, de pequena produção e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLiderado por Pablo Sánchez e Alejandro Sejanovich, valoriza o terroir do Valle de Uco com uma abordagem artesanal e precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos seguem a filosofia “vino de garage”: produção limitada, identidade forte e expressão pura da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos da Argentina\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é Bonarda?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A Bonarda é uma das uvas tintas mais cultivadas da Argentina, conhecida por produzir vinhos frutados, frescos e versáteis.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este vinho passa por madeira?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim, possui breve passagem por barricas usadas, apenas para agregar textura sem mascarar a fruta.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"É um vinho leve ou encorpado?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É um vinho de corpo médio, com perfil mais leve e fresco, focado em fruta e equilíbrio.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Home\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Argentina\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Tintos\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Paso a Paso Bonarda\",\n      \"item\": \"\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eVinho Bonarda argentino Paso a Paso Valle de Uco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto argentino de Bonarda com perfil fresco, frutado e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para massas, pizzas e pratos do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdução artesanal com mínima intervenção e grande expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903006462170,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoBonarda.png?v=1758645742"},{"product_id":"paso-a-paso-los-abandonados-cabernet-sauvignon","title":"Paso a Paso Los Abandonados Cabernet Sauvignon 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"Paso a Paso Los Abandonados Cabernet Sauvignon\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Los Abandonados Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e nasce de um vinhedo antigo e esquecido no coração do Vale do Uco — resgatado para revelar uma expressão pura, profunda e autêntica da Cabernet Sauvignon em altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com mínima intervenção e fermentação espontânea, traduz o terroir com precisão: fruta negra madura, grafite, frescor natural e uma estrutura firme e elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto artesanal, intenso e sofisticado — com identidade única e grande potencial de evolução em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Pablo Sánchez \u0026amp; Alejandro Sejanovich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,8 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco | Altitude elevada | Sol intenso | Amplitude térmica marcante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em vinhedos antigos de baixo rendimento, com fermentação espontânea em tanques de concreto e maceração prolongada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas francesas de 2º e 3º uso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Produção limitada · Mínima intervenção · Expressão de terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá expressivo, com estrutura firme e excelente equilíbrio entre fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo com reflexos granada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e cassis, frutas negras maduras, grafite, especiarias e leve nuance vegetal elegante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado e preciso, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e final longo e mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUm Cabernet que traduz perfeitamente a nova Argentina: menos excesso, mais identidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA fruta madura aparece com intensidade, mas sempre sustentada por frescor e mineralidade — assinatura clara do Vale do Uco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs taninos são firmes e elegantes, e o uso de madeira é preciso, agregando complexidade sem mascarar o terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm rótulo autêntico, profundo e com excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nEstruturado, mineral e autêntico — um Cabernet de personalidade e precisão.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos de caça, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eVale do Uco: altitude e precisão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o Vale do Uco é uma das regiões mais prestigiadas da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA altitude elevada, a intensidade solar e as noites frias permitem maturação completa com preservação de acidez e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado são vinhos mais tensos, elegantes e com expressão mineral marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Paso a Paso representa a nova geração da viticultura argentina, com foco em autenticidade e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA linha “Los Abandonados” resgata vinhedos antigos esquecidos, revelando terroirs únicos com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado são vinhos artesanais, precisos e profundamente ligados à origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos da Argentina\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Este vinho precisa decantar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim, recomenda-se cerca de 30 minutos para melhor expressão aromática.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual o estilo deste Cabernet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Um Cabernet estruturado, mineral e elegante, com taninos firmes e excelente frescor.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual o potencial de guarda?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pode evoluir por até 10 anos, ganhando complexidade e notas terciárias.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Home\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Argentina\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Cabernet Sauvignon\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-sauvignon\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Paso a Paso Los Abandonados Cabernet Sauvignon\",\n      \"item\": \"\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Vale do Uco Paso a Paso Los Abandonados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto argentino de altitude, estruturado e elegante, com notas de cassis, grafite e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdução limitada com mínima intervenção e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para carnes vermelhas, cordeiro e pratos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903290069210,"sku":null,"price":292.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/LosAbandonados_CabernetSauvignon_final_AR.jpg?v=1758647787"},{"product_id":"paso-a-paso-norte-extremo","title":"Paso a Paso Norte Extremo 2022 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Norte da Argentina – Vales Extremos, altura acima de 1.700m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Pablo Sánchez \u0026amp; Alejandro Sejanovich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ 1,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em vinhedos de altitude extrema. Fermentação espontânea com leveduras indígenas em tanques de cimento e barricas abertas, maceração longa para máxima expressão varietal. Amadurecimento de 12 meses em barricas francesas usadas, preservando frescor e autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Limitada, filosofia de mínima intervenção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 10 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi profundo com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas negras maduras, grafite, ervas andinas e notas minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Estruturado e fresco, taninos firmes porém polidos, acidez vibrante e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Norte Extremo é um Cabernet Sauvignon singular, fruto da viticultura de altitude, onde a insolação intensa e as noites frias geram vinhos de equilíbrio raro. Um rótulo que traduz potência e frescor ao mesmo tempo, mostrando a face mais autêntica dos vales extremos argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcompanha cordeiro assado, cortes bovinos marmorizados, empanadas criollas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA linha “Norte Extremo” da Paso a Paso Wines celebra vinhedos plantados em regiões de altitude excepcional, onde o cultivo da videira é desafiador e ao mesmo tempo fascinante. O terroir extremo, com solos pedregosos e amplitudes térmicas marcantes, confere grande identidade aos vinhos. Pablo Sánchez e Alejandro Sejanovich são reconhecidos por sua ousadia e pela busca constante em revelar novas fronteiras do vinho argentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903401545946,"sku":null,"price":405.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoNorteExtremo_winerie.jpg?v=1758648209"},{"product_id":"paso-a-paso-las-criollas-de-don-graciano-clarete-2024-750ml","title":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Clarete 2024 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Texto de abertura --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano Clarete\u003c\/strong\u003e é um vinho singular de Mendoza que resgata a tradição das uvas criollas argentinas através de uma interpretação moderna e natural. Produzido em homenagem a Don Graciano, viticultor que cultiva essas variedades históricas, o vinho expressa autenticidade e caráter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom um estilo que lembra um tinto leve, mas com cor delicada de clarete, apresenta frescor, textura suave e grande versatilidade. Elaborado com mínima intervenção e fermentação com leveduras nativas, reflete a pureza do terroir do Vale do Uco.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLeve, vibrante e cheio de personalidade, é um vinho perfeito para dias mais quentes e para quem busca descobrir o lado mais autêntico da viticultura argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Clarete \/ Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 3,18 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,80 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend de variedades criollas tradicionais da Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados no Vale do Uco, em Mendoza, a cerca de 700 metros de altitude. Os solos são franco-argilosos e franco-arenosos, em um clima desértico com precipitações inferiores a 200 mm anuais. O rendimento médio é de aproximadamente 10 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de co-fermentação lenta das quatro variedades em tanques abertos com leveduras nativas. Cerca de 50% das uvas fermentam com as cascas. A maceração pelicular dura aproximadamente 10 dias, utilizando as cascas de Moscatel, Torrontés e Pedro Giménez. O vinho passa por fermentação malolática parcial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 10.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produção de vinhos naturais e expressivos que valorizam variedades criollas tradicionais e práticas de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho leve e refrescante, perfeito para dias quentes e momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e até 4 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rosé claro com tonalidade de clarete\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas frescas, delicadas notas florais e toque herbal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Leve, fresco e equilibrado, lembrando um tinto leve com grande fluidez e final refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Criollas de Don Graciano Clarete é um vinho muito interessante para quem deseja explorar estilos diferentes da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom perfil leve, fresco e levemente rústico, mostra o caráter autêntico das uvas criollas e a filosofia de mínima intervenção do produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha perfeita para quem busca vinhos naturais e versáteis para momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo do Vinho --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm clarete leve, fresco e autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO renascimento das uvas criollas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante muito tempo consideradas variedades simples, as uvas criollas da América do Sul vêm sendo redescobertas por produtores que buscam autenticidade e identidade local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivadas com baixos rendimentos e elaboradas com técnicas de mínima intervenção, podem gerar vinhos leves, frescos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eEsses vinhos representam uma nova geração da viticultura sul-americana: mais natural, expressiva e ligada ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com tapas, embutidos, saladas, pratos leves da culinária mediterrânea, pizza, massas simples e petiscos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sobre a região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde fica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMendoza é a principal região vinícola da Argentina, localizada aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs vinhedos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs grandes altitudes, o clima seco e a forte amplitude térmica favorecem maturação equilibrada das uvas e preservação da acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO resultado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhos expressivos, frescos e intensos, que refletem claramente o terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sobre a Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto focado em vinhos de pequena produção que valorizam a autenticidade das variedades locais e métodos de vinificação de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir vinhos expressivos e honestos, que reflitam o caráter do terroir e a identidade das uvas tradicionais da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada vinho é elaborado passo a passo, respeitando o ritmo natural da vinificação e a expressão das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo Clarete --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que é um vinho Clarete?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO clarete é um estilo de vinho tradicional que se encontra entre um tinto muito leve e um rosé mais estruturado. Historicamente produzido em regiões como Rioja, Bordeaux e algumas áreas da América do Sul, esse estilo combina frescor, leveza e um leve caráter de vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiferente dos rosés clássicos, que normalmente são feitos apenas com uvas tintas e pouca maceração, os claretes podem ser elaborados através da fermentação conjunta de uvas tintas e brancas ou por uma maceração um pouco mais prolongada das uvas tintas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho de cor clara, geralmente rubi suave ou rosé profundo, com mais estrutura que um rosé, mas ainda assim leve, fresco e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003e\nEm resumo: o clarete une a leveza de um rosé com a personalidade de um tinto jovem.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47673173377242,"sku":null,"price":167.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoClarete2024winerie.png?v=1773587437"},{"product_id":"paso-a-paso-vino-de-garage-skin-contact-2024-750ml","title":"Paso a Paso Vino de Garage Skin Contact 2024 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premium Copy --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Vino de Garage Skin Contact\u003c\/strong\u003e é um vinho laranja artesanal de Mendoza que expressa a nova geração da viticultura argentina. Produzido em pequena escala pelo projeto Paso a Paso Wines, nasce de vinhedos de altitude no Vale do Uco e é elaborado com mínima intervenção.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeu caráter singular vem da longa maceração pelicular de 180 dias, técnica tradicional utilizada na produção de vinhos laranja, que confere maior estrutura, textura e complexidade aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um vinho expressivo e intrigante, com notas herbáceas, especiarias e frutas maduras, além de grande personalidade e textura envolvente no paladar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Vinho Laranja (Skin Contact)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 40% Moscatel Rosado, 30% Torrontés Riojano e 30% Pedro Giménez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 2,48 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,99 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados em El Peral (Tupungato) e Vista Flores (Tunuyán), no Vale do Uco. Solos franco-argilosos de pouca profundidade, com altitude média de 1.100 metros e clima desértico de montanha, com precipitações inferiores a 200 mm anuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de prensagem suave para preservar a integridade das uvas. Fermentação com leveduras naturais em tanques de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho permanece em maceração pelicular por cerca de 180 dias, técnica que extrai maior complexidade aromática, textura e leve estrutura tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação ocorre fermentação malolática, com movimentação das borras a cada 15 dias para ampliar a profundidade e o equilíbrio do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 10.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por cerca de 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de personalidade marcante, ideal para quem aprecia vinhos naturais e estilos pouco convencionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e 6 a 8 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Tonalidade âmbar com reflexos alaranjados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas maduras, ervas secas, especiarias e notas florais delicadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Estruturado e texturizado, com boa acidez e final longo com notas herbáceas e especiadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho laranja da Paso a Paso impressiona pela profundidade que a longa maceração pelicular proporciona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO perfil aromático intenso e a textura marcante revelam um vinho autêntico, gastronômico e extremamente expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha perfeita para quem busca descobrir o universo dos vinhos naturais e de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo do Vinho --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm vinho laranja expressivo, texturizado e cheio de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que é um vinho laranja?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinhos laranja são elaborados a partir de uvas brancas fermentadas em contato com as cascas, técnica ancestral utilizada há séculos em diversas regiões vinícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse contato prolongado com as cascas extrai cor, taninos e compostos aromáticos adicionais, criando vinhos mais estruturados e complexos do que os brancos tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eO resultado são vinhos de cor âmbar ou alaranjada, com textura marcante e grande profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com culinária asiática, pratos vegetarianos, cogumelos, carnes brancas, queijos curados e pratos com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre o Vale do Uco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Uco é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Mendoza, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude elevada, o clima seco e a forte amplitude térmica criam condições ideais para vinhos de grande frescor, intensidade aromática e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto dedicado à produção de vinhos artesanais em pequena escala, valorizando métodos naturais e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom foco em autenticidade e expressão do terroir, seus vinhos são elaborados com leveduras nativas e técnicas tradicionais de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada vinho nasce passo a passo, respeitando o ritmo natural da fermentação e a identidade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47673244877018,"sku":null,"price":198.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoVinodeGarageSkinContact2024winerie.png?v=1773588329"},{"product_id":"paso-a-paso-las-criollas-de-don-graciano-blanco-2024-750ml","title":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Blanco 2024 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premium Copy --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano Blanco\u003c\/strong\u003e é um vinho natural argentino que celebra as antigas variedades Criollas cultivadas nos vinhedos de Mendoza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de uvas de vinhas tradicionais cuidadas por Don Graciano — homenageado no rótulo — este vinho expressa autenticidade, frescor e identidade regional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação com leveduras nativas e a leve maceração com as cascas conferem complexidade aromática e textura delicada, resultando em um vinho vibrante, aromático e extremamente refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend de variedades Criollas tradicionais da Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 2,46 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,97 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados no Vale do Uco, em Mendoza. Solos franco-argilosos e franco-arenosos, com altitude média de cerca de 700 metros. O clima é desértico, com precipitações inferiores a 200 mm por ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento médio é de aproximadamente 10 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual das uvas, que foram prensadas sem os engaços. As quatro variedades foram co-fermentadas lentamente em tanques abertos com leveduras nativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerca de 50% do mosto fermentou em contato com as cascas. Foi realizada maceração pelicular de aproximadamente 10 dias para Moscatel, Torrontés e Pedro Giménez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho passou por fermentação malolática parcial, resultando em maior textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 9.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho leve e aromático, ideal para momentos descontraídos e clima quente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e 3 a 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo claro com reflexos dourados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Muito aromático, com notas florais, frutas brancas e toques cítricos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Leve, fresco e delicado, com boa acidez e final vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho revela a nova tendência da viticultura argentina: recuperar uvas tradicionais e produzir vinhos autênticos e naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco aromático, leve e muito gastronômico, perfeito para dias quentes ou momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um vinho ideal para quem busca frescor, originalidade e descoberta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm vinho branco natural, leve e aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que são uvas Criollas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Criollas são variedades históricas da América do Sul, descendentes de videiras trazidas da Europa durante o período colonial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo longo de séculos, essas uvas adaptaram-se perfeitamente ao clima da Argentina, criando estilos de vinhos leves, frescos e muito aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eHoje, produtores inovadores estão resgatando essas variedades para produzir vinhos autênticos e cheios de identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para aperitivos, dias de praia ou piscina, além de acompanhar saladas, frutos do mar e pratos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre o Vale do Uco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Uco é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Mendoza, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude, o clima seco e a forte amplitude térmica favorecem vinhos de grande frescor, pureza aromática e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto dedicado à produção de vinhos artesanais em pequena escala, valorizando práticas naturais e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são elaborados com leveduras nativas e métodos tradicionais, permitindo que cada rótulo expresse de forma autêntica o terroir de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada garrafa nasce passo a passo, respeitando o ritmo natural da fermentação e a identidade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47673316212954,"sku":null,"price":167.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoBlanco2024750mlwinerie.png?v=1773589553"},{"product_id":"paso-a-paso-los-abandonados-pinot-noir-2025-750ml","title":"Paso a Paso Los Abandonados Pinot Noir 2025 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premium Copy --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Los Abandonados Pinot Noir\u003c\/strong\u003e é um vinho argentino que combina elegância, frescor e um forte propósito social.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido com uvas provenientes de vinhedos “abandonados” por viticultores locais, este rótulo faz parte de um projeto especial da Paso a Paso Wines que busca revitalizar essas vinhas e preservar a tradição vitícola da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNasce no Vale do Uco, em vinhedos de altitude, e revela o lado mais delicado e fresco da Pinot Noir argentina, com fruta vibrante, boa acidez e sutil influência da madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados em Pampa el Cepillo, no Vale do Uco, a cerca de 1.200 metros de altitude. Os solos são franco-arenosos com presença de calcário nas camadas mais rasas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima é desértico, com precipitações inferiores a 200 mm anuais, favorecendo grande sanidade das uvas e excelente concentração aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento médio é de aproximadamente 7 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de prensagem suave para preservar a integridade das uvas. Cerca de 10% dos cachos são utilizados inteiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre com leveduras naturais e temperatura controlada abaixo de 24 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma pequena parcela (10%) passa por maceração carbônica durante cerca de 21 dias, contribuindo para maior frescor e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação malolática ocorre em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 9 meses em barricas francesas de primeiro e segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e opcional por cerca de 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Pinot Noir elegante e equilibrado, ideal para momentos gastronômicos e apreciadores de vinhos de perfil delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e 5 a 7 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi claro e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com delicadas notas de especiarias e leve toque de madeira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Elegante, equilibrado e fresco, com taninos macios e final agradável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio-leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir revela como os vinhedos de altitude do Vale do Uco podem produzir vinhos elegantes e vibrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta fresca, acidez equilibrada e sutil influência da madeira cria um vinho gastronômico e muito agradável de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, destacamos também o belo conceito social por trás da linha Los Abandonados, que ajuda a preservar vinhedos históricos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir fresco, elegante e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003ePor que Pinot Noir de altitude é especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Pinot Noir é uma das uvas mais sensíveis do mundo, e costuma se desenvolver melhor em climas mais frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhedos de altitude do Vale do Uco, a grande amplitude térmica entre dia e noite preserva a acidez natural e favorece o desenvolvimento aromático das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eO resultado são vinhos mais elegantes, frescos e com grande pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com aves, cogumelos, risotos, massas leves, queijos de média cura e pratos da culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre o Vale do Uco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Uco, em Mendoza, é uma das regiões mais prestigiadas da viticultura argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado aos pés da Cordilheira dos Andes, combina altitude elevada, clima seco e grande amplitude térmica, fatores que favorecem vinhos elegantes e intensamente aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto argentino focado em vinhos artesanais de pequena escala, elaborados com mínima intervenção e grande respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém da busca por autenticidade, a vinícola também desenvolve projetos que valorizam vinhedos históricos e viticultores locais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada vinho nasce passo a passo, respeitando o ritmo natural da fermentação e a identidade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47673459343578,"sku":null,"price":292.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoLosAbandonadosPinotNoirMendoza750mlwinerie.png?v=1773590363"},{"product_id":"paso-a-paso-los-abandonados-semillon-vinho-argentino","title":"Paso a Paso Los Abandonados Sémillon 2022 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso_600x600.jpg?v=1613723414\" alt=\"Paso a Paso Los Abandonados Sémillon\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Los Abandonados Sémillon\u003c\/strong\u003e nasce de um vinhedo abandonado em La Consulta, San Carlos, a 1.000 metros de altitude no Vale do Uco — e é exatamente esse abandono que o torna extraordinário.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom 60 dias de maceração pelicular com os cachos inteiros, fermentação com leveduras naturais, fermentação malolática em barricas e envelhecimento de 1 ano em 50% carvalho francês e 50% acácia portuguesa — seguido de mais 1 ano em garrafa —, este Sémillon de cor dourada e complexidade rara é um dos brancos mais únicos e ambiciosos disponíveis no Brasil.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApenas 1.500 garrafas. Para quem entende que os vinhos mais memoráveis do mundo não são os mais fáceis — são os mais honestos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e La Consulta, San Carlos, Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sémillon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco | Madeira Moderada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,30 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,69 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e La Consulta, San Carlos, Vale do Uco | Solos franco-arenosos | Altitude de 1.000 metros | Clima desértico com precipitações inferiores a 200 mm | Rendimento de 6 toneladas\/hectare | Vinhedo sem nenhuma intervenção\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual dos cachos inteiros. Fermentação com os cachos inteiros e \u003cstrong\u003eleveduras naturais em tanques de plástico\u003c\/strong\u003e, sem rebaixamentos, apenas com remontagens abertas — preservando a integridade e a expressão máxima da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pelicular de 60 dias\u003c\/strong\u003e — apenas com remontagens abertas — um dos contatos mais longos com as cascas documentados em vinhos brancos argentinos. É esta maceração que confere ao vinho sua cor dourada intensa, seus taninos de casca sedosos e a complexidade aromática e gustativa que o distingue de qualquer Sémillon convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentação malolática realizada em barricas (60% restauradas e 40% novas), seguida de \u003cstrong\u003eenvelhecimento de 12 meses em barricas de 300 litros\u003c\/strong\u003e — 50% carvalho francês e 50% acácia portuguesa. A acácia é uma madeira rara na vinificação argentina: seus poros finos conferem ao vinho uma oxidação micro-controlada ainda mais delicada do que o carvalho, preservando a frescura e ampliando a riqueza aromática sem as notas de baunilha e tostado do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes de ser comercializado, o vinho passou \u003cstrong\u003emais 1 ano de envelhecimento em garrafa\u003c\/strong\u003e — totalizando aproximadamente 2 anos entre barrica e garrafa antes de chegar ao consumidor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Apenas 1.500 garrafas | Vinhedo abandonado | Leveduras naturais | 60 dias de maceração\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C — ligeiramente mais alto do que um branco convencional, para permitir que os aromas complexos de 2 anos de envelhecimento e a riqueza da acácia se expressem plenamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado — 20 a 30 minutos num decantador abrem os aromas que se desenvolveram durante os meses de envelhecimento em garrafa e revelam camadas que não aparecem no primeiro contato. Este é um vinho que evolui e surpreende na taça ao longo da noite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá complexo e elegante agora — o envelhecimento de 2 anos entre barrica e garrafa confere uma integração e uma profundidade notáveis para um branco desta procedência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente — pode evoluir muito bem ao longo de 8 a 12 anos a partir da safra. A maceração de 60 dias confere taninos de casca que funcionam como estrutura de envelhecimento; a acidez de 5,69 g\/L sustenta o conjunto; e a acácia portuguesa adiciona uma elegância oxidativa que se aprofunda com o tempo. Um dos brancos argentinos com maior potencial de guarda disponíveis no Brasil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado intenso e brilhante — a cor conferida pela maceração de 60 dias e pela acácia portuguesa, que não tem equivalente nos brancos convencionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e rico e complexo — mel de acácia, frutas tropicais maduras (manga, abacaxi), pêssego seco, flores brancas e notas de especiarias e cera de abelha que a acácia portuguesa imprime de forma única; com o tempo na taça, surgem camadas de frutas secas e uma mineralidade desértica do Vale do Uco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e rico e elegante, com textura envolvente construída pelos 60 dias de maceração pelicular, taninos de casca sedosos e presentes, acidez precisa que sustenta toda a riqueza, final longo e progressivo que evolui na boca durante minutos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome diz tudo: Los Abandonados. Este vinhedo foi deixado para trás — e foi exatamente esse abandono que o tornou extraordinário. Sem intervenção, sem irrigação artificial, sem fertilizantes — a videira sobreviveu no clima desértico de La Consulta por conta própria, desenvolvendo raízes profundas nos solos franco-arenosos a 1.000 metros. O resultado são uvas que carregam décadas de adaptação ao terroir de forma que nenhum vinhedo manejado intensivamente pode reproduzir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acácia portuguesa é o elemento mais raro e fascinante deste vinho. Enquanto o carvalho americano imprime baunilha e coco, e o carvalho francês confere cedro e especiarias, a acácia tem uma presença mais sutil e floral — mel de acácia, cera de abelha, flores secas. Combinada com a maceração de 60 dias, ela cria um vinho de textura e complexidade que nenhuma outra combinação poderia produzir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom apenas 1.500 garrafas no mundo e 2 anos de envelhecimento entre barrica e garrafa antes de chegar às mãos do consumidor, o Los Abandonados é o tipo de vinho que os apreciadores sérios procuram sem sempre encontrar: raro, honesto, técnico e profundo. Abra com atenção — e guarde algumas garrafas para os próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco de rara ambição — 60 dias de maceração, acácia portuguesa e vinhedo abandonado num único copo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É IDEAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f0f4fa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003ePara quem este vinho é ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍊 Apreciadores de vinhos laranja e de maceração prolongada\u003c\/strong\u003e — Se você já descobriu os grandes vinhos laranja da Geórgia, da Eslovênia ou do Friuli italiano, o Los Abandonados entra nessa conversa de imediato — e adiciona a ela o terroir desértico de alta altitude do Vale do Uco que nenhum europeu pode reproduzir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔬 Colecionadores que buscam o verdadeiramente único\u003c\/strong\u003e — 1.500 garrafas no mundo. Vinhedo abandonado. Acácia portuguesa. 60 dias de maceração. Dois anos de envelhecimento. Nenhuma dessas características existe em conjunto em qualquer outro vinho argentino disponível no Brasil. Este é o tipo de garrafa que apreciadores sérios procuram e raramente encontram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🎁 O presente mais extraordinário para o apreciador que já tem tudo\u003c\/strong\u003e — Quem já recebeu todos os grandes tintos e os Champagnes de prestígio vai olhar para esta garrafa e perguntar: \"o que é isso?\" É a resposta mais fascinante que um presente de vinho pode provocar — seguida de uma experiência que não se esquece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Amantes de vinhos naturais e de produção biodinâmica\u003c\/strong\u003e — Vinhedo sem intervenção, leveduras naturais, tanques de plástico sem remontagens, fermentação espontânea — o Los Abandonados segue os princípios do vinho natural com uma seriedade técnica que vai além da filosofia: a acácia e os 2 anos de envelhecimento provam que não há contradição entre vinho natural e vinho de alta complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Quem quer um branco para harmonizações que outros brancos não alcançam\u003c\/strong\u003e — A textura dos taninos de casca, a riqueza aromática da acácia e o corpo médio a encorpado abrem possibilidades gastronômicas que nenhum Chardonnay ou Sauvignon Blanc convencional alcança: pratos orientais complexos, queijos de pasta dura de longa maturação, foie gras, pratos com mel e especiarias e carnes brancas de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 Quem quer guardar e acompanhar a evolução ao longo dos anos\u003c\/strong\u003e — Com potencial de guarda de 8 a 12 anos, o Los Abandonados 2022 é um dos brancos argentinos mais interessantes para adquirir agora e abrir em datas especiais futuras. Comprar uma caixa e abrir uma garrafa a cada 2 anos é uma das experiências mais fascinantes que um apreciador pode ter com este vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA textura, a riqueza aromática e a profundidade do Los Abandonados abrem um universo de harmonizações que os brancos convencionais simplesmente não alcançam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina com excelência com \u003cstrong\u003equeijos de pasta dura de longa maturação\u003c\/strong\u003e (comté velho, grana padano, manchego curado, queijo da Serra da Canastra envelhecido), \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e levemente preparado, \u003cstrong\u003epratos com mel e especiarias\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarnes brancas de sabor intenso\u003c\/strong\u003e como frango caipira assado e pato ao molho de laranja, \u003cstrong\u003eculinária do Oriente Médio\u003c\/strong\u003e com especiarias complexas (tagine, cordeiro com ras el hanout), \u003cstrong\u003ecogumelos salteados\u003c\/strong\u003e com azeite e alho, \u003cstrong\u003epratos com trufas brancas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esobremesas com frutas secas e mel\u003c\/strong\u003e de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a experiência mais reveladora, sirva com um \u003cstrong\u003ecomté com 24 meses de maturação e mel de acácia\u003c\/strong\u003e — a sinergia entre o mel da acácia portuguesa do vinho e o mel na mesa é uma das harmonizações mais elegantes e menos óbvias disponíveis com qualquer branco argentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eO vinhedo abandonado de La Consulta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Consulta\u003c\/strong\u003e, em San Carlos, é uma das sub-regiões mais remotas e menos exploradas do Vale do Uco — a 1.000 metros de altitude, com clima desértico de precipitações inferiores a 200 mm anuais e amplitude térmica extrema entre dia e noite. É um terroir que não perdoa: apenas as videiras mais resistentes e profundamente enraizadas sobrevivem sem irrigação artificial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos \u003cstrong\u003efranco-arenosos\u003c\/strong\u003e de La Consulta têm boa drenagem e baixa fertilidade — condições que limitam naturalmente a produção da videira e concentram os nutrientes nos poucos cachos que chegam à maturação. O rendimento de 6 toneladas por hectare é o reflexo direto dessas condições: menos uvas, mais concentração, mais expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo \"abandonado\" — sem nenhuma intervenção por anos — é o que torna este projeto único: a videira desenvolveu estratégias de sobrevivência que só o tempo e a ausência humana podem criar. Raízes mais profundas, menor produção natural, uvas com uma concentração e uma complexidade que os vinhedos manejados intensivamente jamais alcançarão. É o paradoxo mais belo da viticultura: o abandono como forma máxima de cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto vitivinícola argentino dedicado à exploração de terroirs únicos e técnicas de vinificação que privilegiam a expressão máxima do solo e da uva acima de qualquer convenção de mercado. O nome — \"passo a passo\" — reflete a filosofia do projeto: construir vinhos com paciência, atenção e respeito pelo tempo que cada vinho precisa para revelar o que tem de melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Los Abandonados é a expressão mais extrema e ambiciosa dessa filosofia: um vinhedo que ninguém quis, uma uva que ninguém esperava, uma madeira que ninguém usa e um processo que poucos teriam a coragem de executar com esta integridade. O resultado é um vinho de apenas 1.500 garrafas que representa o que a Argentina é capaz de produzir quando a ambição vitivinícola é guiada pela honestidade do terroir — e não pelo mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 820px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center; color: #1c5da4;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o Sémillon e por que é tão raro na Argentina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Sémillon é uma uva branca originária de Bordeaux — onde é a base do lendário Château d'Yquem e dos grandes brancos secos de Pessac-Léognan. Na Argentina, foi muito cultivada no século XIX e início do XX, mas foi praticamente abandonada com a expansão do Malbec e do Cabernet Sauvignon. Os vinhedos velhos de Sémillon que sobreviveram em regiões como o Vale do Uco são raridades históricas — e são exatamente esse tipo de vinhedo esquecido que o projeto Los Abandonados procura e preserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa maceração pelicular de 60 dias?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA maceração pelicular é o contato prolongado do mosto branco com as próprias cascas das uvas antes, durante e após a fermentação. Em vinhos brancos convencionais, esse contato dura no máximo algumas horas. Em 60 dias, a extração vai muito além dos aromas: taninos de casca, pigmentos dourados, compostos minerais e uma textura que transforma completamente o vinho de um branco leve num branco de estrutura comparável a muitos tintos. É exatamente esse processo que coloca o Los Abandonados na categoria dos grandes vinhos laranja do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é a acácia portuguesa e como ela difere do carvalho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA acácia — também chamada de robínia — é uma madeira rara na vinificação mundial, muito mais comum em Portugal do que na França ou nos EUA. Tem grão extremamente fino e baixa porosidade, o que confere ao vinho uma micro-oxidação muito mais lenta e delicada do que o carvalho. Os aromas que a acácia imprime são únicos: mel de acácia, flores brancas, cera de abelha e especiarias suaves — sem as notas de baunilha e tostado do carvalho americano ou o cedro do francês. Para um branco de maceração prolongada como o Los Abandonados, a acácia é a escolha técnica mais precisa possível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que fermentar com os cachos inteiros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA fermentação com cachos inteiros — incluindo os engaços — é uma técnica que adiciona ao vinho compostos tânicos e aromáticos dos engaços que a fermentação só com bagos não alcança. No Los Abandonados, essa escolha amplifica a complexidade e a estrutura do vinho, contribuindo para seu potencial de guarda excepcional. É uma técnica tradicional que está sendo redescoberta pelos produtores de vinho natural em todo o mundo — e que a Paso a Paso aplica com precisão técnica neste Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinhedo abandonado realmente nunca recebe intervenção humana?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — o projeto Los Abandonados parte do princípio de que vinhedos que sobreviveram sem intervenção por anos desenvolveram um equilíbrio ecológico próprio que qualquer intervenção poderia comprometer. Sem fertilizantes, sem pesticidas, sem irrigação artificial — a videira se adapta ao clima desértico de La Consulta por conta própria. O resultado são uvas de rendimento naturalmente baixo (6 toneladas\/hectare), com concentração e complexidade que refletem décadas de adaptação ao terroir específico daquele vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quantas garrafas este vinho foi produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApenas 1.500 garrafas — uma das produções mais restritas de todo o portfólio da Winerie. Quando as garrafas disponíveis acabarem, não haverá reposição até a próxima safra produzida. Para um vinho com potencial de guarda de 8 a 12 anos e um processo de produção que exige no mínimo 2 anos antes do lançamento, cada garrafa representa um investimento de tempo e cuidado que se justifica na raridade do produto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o Los Abandonados se compara aos grandes vinhos laranja do mundo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOs grandes referências de vinho laranja vêm da Geórgia (Rkatsiteli com maceração em ânforas de barro por meses), da Eslovênia e Friuli italiano (Ribolla Gialla e Pinot Grigio com maceração prolongada) e de produtores naturais franceses e portugueses. O Los Abandonados dialoga diretamente com esses vinhos em técnica e filosofia — mas adiciona o elemento único do terroir desértico de altitude do Vale do Uco e a acácia portuguesa, que nenhum produtor europeu usa com este Sémillon. É um vinho que compete com os melhores do mundo no estilo — com uma identidade de terroir que só a Argentina pode oferecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso beber este vinho agora ou devo guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmbos — mas com contextos distintos. Agora, o Los Abandonados está em excelente momento de expressão: os 2 anos de envelhecimento entre barrica e garrafa já integraram bem o conjunto e os aromas de acácia, mel e frutas maduras estão plenamente desenvolvidos. Com 3 a 5 anos adicionais de guarda, o vinho vai revelar camadas ainda mais complexas de frutas secas, especiarias e mineraldiade do Vale do Uco. A recomendação ideal: abra uma garrafa agora para descobrir — e guarde pelo menos uma para os próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691379441882,"sku":null,"price":292.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoLosAbandonadosSemillonWinerie.png?v=1773943928"},{"product_id":"paso-a-paso-las-criollas-de-don-graciano-tinto-maceracion-carbonica","title":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Tinto Maceración Carbónica 2024","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Paso a Paso Los Abandonados Sémillon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso_600x600.jpg?v=1613723414\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano\u003c\/strong\u003e é uma homenagem — ao homem que cultivou este vinhedo, às uvas que a Argentina quase esqueceu e à primeira safra de um vinho que deveria não existir, mas existe e é extraordinário.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido com Criolla Grande, Cereza e Moscatel de vinhedos antigos em Colonia Las Rosas, Tunuyán, a 950 metros de altitude no Vale do Uco, por maceração carbônica espontânea, sem malolática, sem madeira e com apenas 1.200 garrafas — é o Beaujolais argentino que ninguém sabia que estava esperando.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFresco, gostoso, vivo e com 12,2% de álcool — para quem acredita que o melhor vinho é aquele que conta uma história que não pode ser repetida.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Colonia Las Rosas, Tunuyán, Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Criolla Grande, Cereza e Moscatel (com 3 a 5% de Tempranillo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Maceração Carbônica | Primeira Safra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,53 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,05 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Colonia Las Rosas, Tunuyán, Vale do Uco | Vinhedos antigos | Solos francos com rochas e calcário | Altitude de 950 metros | Clima desértico com menos de 300 mm de chuva | Rendimento de 12 toneladas\/hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual das uvas de Don Graciano. As uvas foram prensadas com \u003cstrong\u003e50% dos cachos inteiros\u003c\/strong\u003e, preservando o engaço na fermentação para ampliar a complexidade aromática e estrutural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação espontânea por 5 dias\u003c\/strong\u003e com leveduras nativas — sem adição de leveduras comerciais — seguida de \u003cstrong\u003emaceração carbônica\u003c\/strong\u003e: técnica onde as uvas inteiras fermentam em ambiente saturado de CO₂, produzindo aromas de frutas vermelhas vibrantes, suculência e leveza características, sem a extração tânica agressiva da vinificação convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaceração pelicular adicional de 5 dias para completar a extração de cor e compostos aromáticos. \u003cstrong\u003eSem fermentação malolática\u003c\/strong\u003e — preservando a acidez natural e o frescor vibrante que definem o estilo do vinho. Sem passagem por madeira. Sem adição de sulfitos além do mínimo indispensável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Apenas 1.200 garrafas | Primeira safra | Maceração carbônica | Uvas Criollas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C — levemente mais fresco do que a maioria dos tintos, o que realça os aromas de frutas vermelhas e a vivacidade da maceração carbônica. Pode ser servido até 12°C em dias muito quentes — assim como os melhores Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário — sirva direto da garrafa para preservar a frescura e a espontaneidade que são a essência deste vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeito para ser apreciado agora — a maceração carbônica produz vinhos pensados para o prazer imediato, quando os aromas frutados e a vivacidade estão no seu pico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 1 a 3 anos. O Las Criollas não foi concebido como vinho de guarda — foi concebido como vinho de prazer. Abra, compartilhe e reponha enquanto a safra 2024 estiver disponível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi translúcido e brilhante — a cor caracteristicamente luminosa e de baixa opacidade dos vinhos de maceração carbônica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e expressivo e convidativo — frutas vermelhas frescas (cereja, morango, framboesa) com os aromas típicos da maceração carbônica: um toque de banana madura, floral de violeta e especiarias suaves que o Moscatel adiciona com elegância discreta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e gostoso, fresco e vivo — taninos suaves e sedosos, acidez vibrante que estimula a próxima garfada, corpo leve a médio e final limpo, frutado e muito agradável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve a médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Criollas são a história viva do vinho argentino — chegaram com os colonizadores espanhóis no século XVI e foram a base da vinicultura do país por séculos, antes de serem praticamente substituídas pelo Malbec, o Cabernet e o Torrontés no século XX. Hoje, os raros vinhedos velhos de Criollas que sobreviveram são tratados como patrimônio — e Don Graciano é um dos guardiões desse patrimônio em Colonia Las Rosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maceração carbônica é a técnica que torna tudo isso possível: ela extrai o melhor das Criollas — a fruta vibrante, a leveza, a suculência — sem a extração tânica que a vinificação convencional geraria com uvas de pele mais grossa. O resultado é imediatamente comparável aos melhores Beaujolais Villages: fresco, frutado, com 12,2% de álcool e uma facilidade de beber que faz a garrafa desaparecer sem que você perceba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimeira safra. 1.200 garrafas. Uvas que a Argentina quase perdeu, cultivadas por um homem cujo nome está no rótulo. Não existe história mais bonita numa garrafa de vinho argentino disponível hoje no Brasil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de Beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eO Beaujolais argentino — fresco, gostoso, vivo e com a alma das uvas que fundaram o vinho na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É IDEAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f0f4fa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003ePara quem este vinho é ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Apreciadores de vinhos naturais e de produção mínima intervenção\u003c\/strong\u003e — Fermentação espontânea com leveduras nativas, maceração carbônica, sem malolática, sem madeira, sem intervenção no vinhedo de Don Graciano. Para quem prioriza autenticidade e transparência no copo, o Las Criollas é um dos vinhos mais honestos do portfólio da Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❄️ Quem ama Beaujolais e quer descobrir o equivalente argentino\u003c\/strong\u003e — Maceração carbônica, 12,2% de álcool, frutas vermelhas vibrantes, taninos suaves, frescor imediato — o perfil é idêntico ao dos melhores Beaujolais Villages. A diferença está nas uvas: em vez de Gamay, são as Criollas que crescem nos solos calcários do Vale do Uco desde o século XVI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍕 O tinto perfeito para refeições leves e informais\u003c\/strong\u003e — Com corpo leve a médio e acidez vibrante, o Las Criollas é o parceiro ideal para pizzas, massas leves, charcuterie, frango assado e pratos do dia a dia que pedem um tinto fácil e prazeroso. O vinho que melhora qualquer refeição sem competir com ela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🎁 O presente para o apreciador que quer uma história única\u003c\/strong\u003e — Primeira safra. 1.200 garrafas. Uvas Criollas cultivadas por Don Graciano num vinhedo antigo do Vale do Uco. Não existe presente de vinho com mais narrativa e originalidade disponível no Brasil neste momento. Quem recebe, pergunta. Quem pergunta, descobre. Quem descobre, se apaixona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Exploradores de castas históricas e vinhos raros\u003c\/strong\u003e — As uvas Criollas são praticamente extintas no mercado de vinhos premium argentino. Encontrar um vinho produzido exclusivamente com Criolla Grande, Cereza e Moscatel — as uvas que fundaram a viticultura argentina — é uma experiência que cada vez menos produtores oferecem. Para quem coleciona experiências únicas, esta primeira safra é irrepetível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂 Quem quer o tinto para servir gelado no verão brasileiro\u003c\/strong\u003e — 12,2% de álcool, servido entre 12°C e 15°C, com frutas vermelhas e leveza imediata. É o tinto que funciona no calor do verão brasileiro com a mesma elegância que um rosé — mas com a estrutura e o caráter de um tinto de terroir. Uma revelação para as mesas de verão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA leveza, o frescor e a suculência do Las Criollas tornam-no um dos tintos mais versáteis e descomplicados à mesa — com a versatilidade dos grandes Beaujolais e a identidade única das uvas argentinas originais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina com excelência com \u003cstrong\u003echarcuterie e embutidos\u003c\/strong\u003e (salame, prosciutto, copa, mortadela), \u003cstrong\u003etábuas de frios e antepastos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epizzas artesanais\u003c\/strong\u003e com ingredientes delicados, \u003cstrong\u003emassas com molho de tomate fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrango assado com ervas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehambúrgueres leves\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003equeijos frescos e de pasta mole\u003c\/strong\u003e como brie, camembert e queijo de cabra, e \u003cstrong\u003epratos da culinária argentina casual\u003c\/strong\u003e como empanadas e locro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a combinação mais reveladora e autenticamente argentina, sirva levemente fresco com uma \u003cstrong\u003etábua de embutidos artesanais e queijo curado\u003c\/strong\u003e — a mesma simplicidade com que Don Graciano provavelmente bebe o vinho das suas próprias uvas, sem cerimônia e com toda a alegria que o vinho deveria sempre trazer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eAs uvas que fundaram o vinho argentino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas \u003cstrong\u003eCriollas\u003c\/strong\u003e chegaram à Argentina com os colonizadores espanhóis no século XVI — descendentes diretas das castas ibéricas trazidas pelo Atlântico — e foram a base da viticultura argentina por mais de trezentos anos. Com a modernização da indústria vitivinícola no século XX e o foco crescente no Malbec e nas castas internacionais, os vinhedos de Criollas foram sendo progressivamente abandonados ou arrancados. O que sobreviveu existe em vinhedos antigos, cuidados por agricultores familiares como Don Graciano, que mantiveram vivas essas uvas históricas sem que o mercado soubesse ou valorizasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonia Las Rosas\u003c\/strong\u003e, em Tunuyán, é uma das áreas mais remotas do Vale do Uco — a 950 metros de altitude, com solos francos ricos em rochas e calcário e clima desértico com menos de 300 mm de chuva anuais. As videiras antigas de Don Graciano desenvolveram raízes profundas neste terroir ao longo de décadas, produzindo uvas com uma intensidade aromática e uma autenticidade histórica que os vinhedos novos de castas internacionais simplesmente não possuem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCriolla Grande\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eCereza\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eMoscatel\u003c\/strong\u003e — as três uvas deste vinho — são variedades de pele relativamente grossa e aromas florais e frutados distintos. A maceração carbônica é a técnica ideal para extrair o melhor delas: frescor, fruta vibrante e leveza, sem a extração tânica que sua estrutura poderia produzir numa vinificação convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto vitivinícola argentino dedicado à exploração de terroirs únicos e à valorização de uvas e vinhedos que o mercado convencional esqueceu. O nome — \"passo a passo\" — reflete a filosofia do projeto: cada vinho nasce de uma descoberta específica, um vinhedo específico, uma história específica — e é construído com a paciência e a atenção que esse material excepcional merece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Las Criollas de Don Graciano é o projeto mais pessoal e histórico da casa: uma homenagem explícita a um agricultor que preservou, sem saber que estava preservando um patrimônio, as uvas que fundaram o vinho na Argentina. Ao colocar o nome de Don Graciano no rótulo, a Paso a Paso Wines declara que o vinho não seria possível sem ele — e que a história que ele representa merece ser contada em cada garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 820px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center; color: #1c5da4;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que são as uvas Criollas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas Criollas são variedades vitícolas que chegaram à América do Sul com os colonizadores espanhóis e portugueses no século XVI — descendentes das castas ibéricas da Península Ibérica, adaptadas ao clima e ao solo americano ao longo de séculos. Na Argentina, as principais variedades Criollas são a Criolla Grande, a Cereza e o Moscatel de Alejandría — uvas de pele fina a média, aromas florais e frutados e acidez moderada que foram a base da produção de vinho no país por mais de trezentos anos. Hoje são raras no mercado premium e consideradas patrimônio vitícola histórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é maceração carbônica e como ela funciona?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA maceração carbônica é uma técnica de vinificação onde as uvas inteiras — sem esmagamento prévio — fermentam dentro de um ambiente saturado de dióxido de carbono. Dentro de cada uva, uma fermentação intracelular acontece: a uva produz álcool a partir de seus próprios açúcares, sem a intervenção de leveduras externas. O resultado é um vinho com aromas de frutas vermelhas especialmente vibrantes, taninos suaves e leveza no corpo — exatamente o perfil que torna o Beaujolais mundialmente amado. É a técnica mais utilizada nos grandes villages do Beaujolais e, neste Las Criollas, transfere ao Vale do Uco toda a vivacidade e frescor que ela é capaz de produzir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que não foi feita a fermentação malolática neste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA fermentação malolática converte o ácido málico — mais verde e vivo — em ácido lático — mais suave e cremoso. Ao bloquear essa conversão, a Paso a Paso Wines preserva no Las Criollas toda a acidez natural e o frescor que a maceração carbônica produziu. Para um vinho pensado para ser bebido jovem, com leveza e vivacidade, a acidez preservada é um trunfo — não uma falha. É exatamente a mesma escolha que os melhores produtores de Beaujolais fazem para preservar a identidade fresca e frutada de seus Villages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é a Criolla Grande, a Cereza e o Moscatel separadamente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Criolla Grande é a uva Criolla mais plantada da Argentina — de cachos grandes, aromas frutados e corpo médio. A Cereza é uma variedade de cor rosa-avermelhada, muito plantada historicamente para vinho de mesa e atualmente valorizada por sua acidez e frescor. O Moscatel — provavelmente Moscatel de Alejandría — é uma das castas mais antigas do mundo, conhecida pelos seus aromas florais intensos de rosas e laranja. Juntas, as três criam um conjunto aromático único: fruta vermelha do Criolla, frescor da Cereza e floral do Moscatel — com o toque especiado do Tempranillo completando o blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é Don Graciano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDon Graciano é o agricultor de Colonia Las Rosas, Tunuyán, que cultivou e preservou os vinhedos antigos de uvas Criollas que são a base deste vinho. Sem ele — e sem décadas de cuidado com uvas que o mercado convencional havia descartado como ultrapassadas — este vinho simplesmente não existiria. Ao colocar o nome de Don Graciano no rótulo, a Paso a Paso Wines faz uma declaração explícita: o produtor real deste vinho não é a vinícola — é o homem que preservou as uvas. É um gesto de honestidade e gratidão que transforma o rótulo num documento histórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo posso guardar o Las Criollas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Las Criollas foi produzido para ser bebido agora — 1 a 3 anos da safra é o horizonte ideal. A maceração carbônica produz vinhos de prazer imediato, não de guarda longa. Os aromas de frutas vermelhas frescas e a vivacidade do frescor são exatamente o que fazem este vinho especial — e são exatamente os atributos que diminuem com o tempo. A recomendação é clara: aproveite enquanto a safra 2024 estiver disponível e enquanto o vinho estiver no seu pico de expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o Las Criollas se compara ao Los Abandonados Sémillon da mesma casa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão dois vinhos da Paso a Paso Wines com filosofias opostas e complementares. O Los Abandonados Sémillon é o vinho de complexidade máxima: 60 dias de maceração, acácia portuguesa, 2 anos de envelhecimento, potencial de 8 a 12 anos — o vinho de meditação e ocasião especial. O Las Criollas é o vinho de alegria imediata: maceração carbônica, sem madeira, sem malolática, 12,2% de álcool — o vinho de toda segunda-feira, de toda reunião descontraída, de toda refeição simples que merece algo especial. Juntos, representam os dois extremos mais fascinantes do que a Argentina pode produzir quando o produtor não segue o mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExistem outros vinhos feitos com uvas Criollas no Brasil?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExtremamente poucos — e nenhum com este nível de intenção e técnica. A maioria dos vinhos de Criollas no mercado argentino são vinhos de mesa simples, produzidos industrialmente para consumo local. O Las Criollas de Don Graciano é possivelmente o único vinho de maceração carbônica com uvas Criollas de vinhedo antigo produzido com filosofia de vinho natural disponível regularmente no Brasil — tornando-o uma raridade histórica e enológica ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691381211354,"sku":null,"price":168.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoTintoMaceracionCarbonicaWinerie.png?v=1773944185"}],"url":"https:\/\/winerie.com\/collections\/paso-a-paso-wines\/oportunidades_best-buy.oembed","provider":"Winerie","version":"1.0","type":"link"}