{"title":"Fournier Père et Fils","description":"\u003c!-- ========================================================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- MINI HEADER - FOURNIER PÈRE \u0026 FILS WINERIE --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO + FAQ + BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ========================================================= --\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\":\"FAQPage\",\n  \"mainEntity\":[\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Quem é Fournier Père \u0026 Fils?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Fournier Père \u0026 Fils é uma vinícola histórica do Vale do Loire, localizada em Verdigny, no coração de Sancerre, França. Fundada em 1926, a casa é reconhecida por vinhos de Sauvignon Blanc em Sancerre, Pouilly-Fumé, Touraine e outras denominações do Loire, além de Sancerre Rosé elaborado com Pinot Noir.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Qual a diferença entre Sancerre e Pouilly-Fumé?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Sancerre e Pouilly-Fumé são duas denominações clássicas do Loire para Sauvignon Blanc. Pouilly-Fumé é frequentemente associado a mineralidade, sílex e sensação fumé ou pedra de isqueiro. Sancerre é uma denominação mais ampla, com diferentes solos como caillottes, terres blanches e sílex, podendo entregar precisão, tensão, salinidade e grande capacidade gastronômica.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Todos os vinhos Fournier são Sauvignon Blanc?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Não. A maior parte dos vinhos brancos Fournier da coleção Winerie é elaborada com Sauvignon Blanc, incluindo Touraine, Pouilly-Fumé e Sancerre. Mas o Sancerre Rosé Les Belles Vignes é elaborado com Pinot Noir.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Qual Fournier é melhor para começar?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Para começar, o F de Fournier Sauvignon Blanc é a porta de entrada mais frutada, leve e acessível. Quem busca um Loire mais clássico pode seguir para Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé. Para mais profundidade, La Chaudouillonne Sancerre Grande Cuvée e Pouilly-Fumé Grande Cuvée são escolhas mais ambiciosas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Qual Fournier é o mais mineral?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Entre os vinhos Fournier da Winerie, Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé é a escolha mais clássica para quem busca mineralidade, precisão e sensação pedregosa. La Chaudouillonne Sancerre Grande Cuvée também pode entregar forte tensão mineral, especialmente pela concentração e pelo terroir de Sancerre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"O que significa fumé em Pouilly-Fumé?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Fumé em Pouilly-Fumé está associado ao Sauvignon Blanc da região e também à sensação aromática de sílex, pedra de isqueiro ou nota levemente defumada que alguns vinhos podem apresentar, especialmente em terroirs pedregosos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Sauvignon Blanc do Loire é diferente do Sauvignon Blanc da Nova Zelândia?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Sim. O Sauvignon Blanc do Loire costuma ser mais mineral, seco, tenso, cítrico, salino e gastronômico. O Sauvignon Blanc da Nova Zelândia tende a ser mais aromático, exuberante, tropical e herbáceo. Ambos podem ser excelentes, mas entregam estilos diferentes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Qual Fournier possui maior potencial de guarda?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Entre os Fournier da Winerie, Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015 e Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022 são os rótulos de maior profundidade e potencial de evolução, por concentração, textura, complexidade e estrutura.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"O Sancerre Rosé Fournier é feito de qual uva?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"O Sancerre Rosé Les Belles Vignes da Fournier é elaborado com Pinot Noir, uva tinta tradicionalmente usada nos rosés e tintos de Sancerre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Qual vinho Fournier harmoniza melhor com ostras e frutos do mar?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Para ostras e frutos do mar, Les Deux Cailloux Pouilly-Fumé é uma das escolhas mais clássicas pela mineralidade e frescor. F de Fournier funciona para pratos leves e aperitivos, enquanto La Chaudouillonne é indicada para frutos do mar mais nobres, peixes estruturados e preparos mais sofisticados.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\":\"Question\",\n      \"name\":\"Por que comprar Fournier Père \u0026 Fils na Winerie?\",\n      \"acceptedAnswer\":{\n        \"@type\":\"Answer\",\n        \"text\":\"Porque a Winerie organiza a coleção Fournier como um guia de escolha entre Touraine, Pouilly-Fumé, Sancerre e Sancerre Rosé, explicando terroir, estilo, mineralidade, safra, harmonização e ocasião com curadoria premium.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\":\"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\":[\n   {\n     \"@type\":\"ListItem\",\n     \"position\":1,\n     \"name\":\"Winerie\",\n     \"item\":\"https:\/\/winerie.com\"\n   },\n   {\n     \"@type\":\"ListItem\",\n     \"position\":2,\n     \"name\":\"Vinhos Franceses\",\n     \"item\":\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n   },\n   {\n     \"@type\":\"ListItem\",\n     \"position\":3,\n     \"name\":\"Fournier Père \u0026 Fils\",\n     \"item\":\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fournier-pere-fils\"\n   }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:980px;margin:0 auto 26px;padding:0 16px;\"\u003e\n\n\u003ch1 style=\"font-size:32px;color:#e94824;margin-bottom:16px;\"\u003e\nFournier Père \u0026amp; Fils: Sancerre, Pouilly-Fumé e Sauvignon Blanc do Loire\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;margin-bottom:18px;\"\u003e\nA \u003cstrong\u003eFournier Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e é uma casa histórica do \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003eVale do Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, fundada em Sancerre e especializada em revelar diferentes expressões da \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sauvignon-blanc\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Seus vinhos mostram a força de denominações clássicas como \u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e, além de um raro \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-rose\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e elaborado com Pinot Noir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;margin-bottom:18px;\"\u003e\nNa Winerie, a coleção Fournier foi criada para funcionar como um guia de escolha. A proposta não é apenas apresentar um produtor francês, mas ajudar o cliente a entender qual vinho Fournier faz mais sentido: um Sauvignon Blanc leve e frutado, um Touraine evoluído e gastronômico, um Pouilly-Fumé mineral e preciso, um Sancerre de maior concentração ou um rosé de terroir com frescor e elegância.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;margin-bottom:18px;\"\u003e\nA casa trabalha diferentes solos e denominações do Loire, desde cuvées mais diretas e acessíveis até seleções de maior profundidade, textura e capacidade de guarda. Argila, areia, calcário, terres blanches e sílex ajudam a moldar estilos distintos: mais fruta, mais tensão, mais salinidade, mais mineralidade ou maior sensação pedregosa e fumé.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:16px;line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nA curadoria da Winerie organiza Fournier por \u003cstrong\u003eorigem, terroir, uva, safra, mineralidade, textura, guarda e harmonização\u003c\/strong\u003e. Assim, quem busca \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc do Loire\u003c\/strong\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003evinhos minerais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003evinhos brancos franceses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-boutique\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003evinhos boutique\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e encontra uma seleção clara, premium e orientada para a melhor escolha.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #d9d9d9;width:80%;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;padding:0 16px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;\"\u003e\nFournier Père \u0026amp; Fils: tradição em Sancerre desde 1926\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nA história da \u003cstrong\u003eFournier Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e está ligada à própria evolução de Sancerre como uma das grandes denominações brancas da França. Instalada em Verdigny, no coração da apelação, a casa construiu sua reputação a partir da leitura de parcelas, solos e microclimas que mostram diferentes faces da Sauvignon Blanc no Loire.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nO produtor trabalha uma filosofia de terroir, buscando revelar a personalidade de cada denominação e de cada cuvée. Isso aproxima Fournier de uma leitura borgonhesa do Loire: não basta dizer que o vinho é Sauvignon Blanc; é preciso entender de onde ele vem, em qual solo nasce, qual é a safra e qual estilo pretende expressar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa Winerie, essa abordagem é essencial. Fournier não entra apenas como “mais um Sauvignon Blanc francês”, mas como uma linha para comparar \u003cstrong\u003eTouraine, Pouilly-Fumé, Sancerre e Sancerre Rosé\u003c\/strong\u003e, com diferentes níveis de frescor, mineralidade, profundidade e complexidade.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nQual Fournier escolher?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nEste é o bloco mais importante da coleção. A seleção Fournier da Winerie permite construir uma escada clara de estilo, preço, profundidade e ocasião:\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF de Fournier Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e — entrada da linha. Frutado, fresco, leve e fácil de beber. Ideal para aperitivos, saladas, peixes simples, queijos leves e consumo mais descontraído.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTouraine Sauvignon Blanc 2017\u003c\/strong\u003e — safra madura. Um Sauvignon Blanc mais evoluído, gastronômico e intermediário em complexidade, para quem quer sair do perfil jovem e cítrico sem chegar ao peso das cuvées superiores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022\u003c\/strong\u003e — Pouilly-Fumé clássico. Cítrico, mineral, preciso e delicadamente defumado, com a sensação pedregosa que tornou a denominação famosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Grande Cuvée 2015\u003c\/strong\u003e — evolução e profundidade. Uma safra madura, mais complexa, textural e contemplativa, indicada para quem busca Sauvignon Blanc do Loire com idade e maior camada aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022\u003c\/strong\u003e — Sancerre de maior concentração. Vinhas maduras, volume, salinidade, tensão e potencial de guarda, ideal para pratos mais nobres e experiências mais sofisticadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e — rosé de terroir. Pinot Noir, frutas vermelhas, frescor e mineralidade, uma leitura elegante e gastronômica de Sancerre além dos brancos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nEm resumo: \u003cstrong\u003eF de Fournier é a porta de entrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTouraine 2017 é o Sauvignon Blanc evoluído\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLes Deux Cailloux é o Pouilly-Fumé mineral clássico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrande Cuvée 2015 é a profundidade com evolução\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Chaudouillonne é o Sancerre mais ambicioso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLes Belles Vignes Rosé é a expressão de Pinot Noir em Sancerre\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nTouraine x Pouilly-Fumé x Sancerre: qual a diferença?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nA comparação entre \u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e é fundamental para escolher Fournier com segurança. As três origens podem trabalhar Sauvignon Blanc, mas entregam leituras diferentes de fruta, solo, textura e mineralidade.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e — tende a ser mais direto, frutado, leve e acessível. É uma boa porta de entrada para a Sauvignon Blanc do Loire, especialmente quando o objetivo é frescor, fruta e versatilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e — costuma ser mais mineral, pedregoso e associado à sensação \u003cstrong\u003efumé\u003c\/strong\u003e, de sílex ou pedra de isqueiro. É uma escolha clássica para quem busca Sauvignon Blanc seco, preciso e gastronômico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e — denominação mais ampla e muito prestigiada, capaz de combinar calcário, argila, caillottes, terres blanches e sílex. Pode entregar tensão, salinidade, volume, finesse e grande capacidade gastronômica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nÉ importante evitar simplificações: nem todo Sancerre será automaticamente mais mineral que todo Pouilly-Fumé, e nem todo Pouilly-Fumé será mais complexo que todo Touraine. O estilo depende do produtor, da cuvée, do solo, da idade das vinhas e da safra.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nSancerre: Sauvignon Blanc de precisão, tensão e gastronomia\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais famosas do mundo para Sauvignon Blanc. Situada no Centre-Loire, na margem esquerda do Loire, ganhou reputação internacional por vinhos brancos secos, minerais, precisos e profundamente gastronômicos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa Fournier, Sancerre aparece em versões que podem ir do frescor clássico à maior concentração. O \u003cstrong\u003eSancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne\u003c\/strong\u003e representa a leitura mais ambiciosa da coleção Winerie: mais volume, salinidade, densidade, textura e potencial de evolução.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nSancerre também não se limita aos brancos. O \u003cstrong\u003eSancerre Rosé Les Belles Vignes\u003c\/strong\u003e, elaborado com Pinot Noir, mostra outra face da apelação: frutas vermelhas delicadas, frescor, mineralidade e enorme versatilidade à mesa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nPouilly-Fumé: mineralidade, sílex e a sensação fumé\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais clássicas do Loire para Sauvignon Blanc. O termo “fumé” está associado tanto ao nome local da uva quanto à sensação aromática que alguns vinhos apresentam: notas de sílex, pedra de isqueiro, mineralidade e leve impressão defumada.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa coleção Fournier da Winerie, o \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Les Deux Cailloux\u003c\/strong\u003e é a expressão mais direta desse estilo: cítrico, mineral, preciso e delicadamente fumé. Já o \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Grande Cuvée 2015\u003c\/strong\u003e mostra o que acontece quando a Sauvignon Blanc do Loire ganha tempo, textura e evolução em garrafa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nEscolha Pouilly-Fumé se você busca um branco seco, mineral, elegante e gastronômico para ostras, frutos do mar, peixes, queijo de cabra, aspargos, sushi e pratos em que frescor e salinidade são decisivos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nTouraine Sauvignon Blanc: frescor, fruta e acessibilidade\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e é uma das portas de entrada mais interessantes para o Loire. Seus Sauvignon Blancs podem entregar fruta cítrica, frescor, leveza, ervas, boa acidez e excelente versatilidade, geralmente com perfil mais acessível do que Sancerre e Pouilly-Fumé.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa Winerie, o \u003cstrong\u003eF de Fournier 2023\u003c\/strong\u003e cumpre esse papel de entrada: jovem, fresco e direto. Já o \u003cstrong\u003eTouraine Sauvignon Blanc 2017\u003c\/strong\u003e oferece uma leitura diferente, com safra mais madura e perfil mais gastronômico, mostrando que o Sauvignon Blanc do Loire também pode evoluir e ganhar textura com o tempo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nSancerre Rosé: Pinot Noir em uma denominação de Sauvignon Blanc\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nEmbora Sancerre seja conhecido mundialmente pelos brancos de Sauvignon Blanc, a denominação também produz rosés e tintos com \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003eFournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e é uma oportunidade rara de conhecer esse lado menos óbvio de Sancerre.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nÉ um rosé de terroir, não apenas um vinho de verão. Traz frutas vermelhas delicadas, frescor, mineralidade e tensão gastronômica, funcionando muito bem com salmão, atum, charcutaria fina, aves, legumes grelhados, cozinha mediterrânea e pratos levemente condimentados.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nOs terroirs Fournier: fruta, textura, tensão e mineralidade\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nA força da Fournier está na leitura dos solos. O mesmo Sauvignon Blanc pode mudar bastante conforme nasce em argila, areia, calcário, terres blanches ou sílex.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArgila e areia\u003c\/strong\u003e — tendem a entregar vinhos mais frutados, abertos e fáceis de beber, especialmente em cuvées de entrada como o F de Fournier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArgilo-calcário e terres blanches\u003c\/strong\u003e — trazem mais concentração, textura, tensão, profundidade e potencial de evolução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSílex\u003c\/strong\u003e — associado a maior precisão mineral, sensação pedregosa, energia e notas que podem lembrar pedra de isqueiro ou fumé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaillottes\u003c\/strong\u003e — solos pedregosos e calcários que podem trazer elegância, frescor, fruta fina e boa definição.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nEssa leitura de terroir é o que diferencia Fournier de um Sauvignon Blanc genérico. A coleção Winerie foi construída para mostrar justamente essa passagem: da fruta fresca e direta à mineralidade, da mineralidade à textura, da textura à profundidade.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nSauvignon Blanc do Loire x Sauvignon Blanc da Nova Zelândia\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nO \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc do Loire\u003c\/strong\u003e é diferente do Sauvignon Blanc da Nova Zelândia. No Loire, especialmente em Sancerre e Pouilly-Fumé, a uva costuma mostrar um perfil mais seco, mineral, cítrico, salino, tenso e gastronômico. A fruta aparece, mas geralmente com mais discrição e precisão.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sauvignon-blanc\" style=\"color:#e94824;text-decoration:none;\"\u003e\u003cstrong\u003eNova Zelândia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, especialmente em Marlborough, o Sauvignon Blanc tende a ser mais exuberante, tropical, herbáceo e aromático, com notas de maracujá, lima, ervas e frutas tropicais. Ambos os estilos são excelentes, mas atendem desejos diferentes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nEscolha Fournier se você busca Sauvignon Blanc de elegância francesa, mineralidade, acidez e gastronomia. Escolha Nova Zelândia se a prioridade for intensidade aromática, frescor explosivo e fruta tropical.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nComparativo rápido dos vinhos Fournier da Winerie\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais fácil para começar\u003c\/strong\u003e — F de Fournier Sauvignon Blanc 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais gastronômico e evoluído\u003c\/strong\u003e — Touraine Sauvignon Blanc 2017.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais clássico de Pouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e — Les Deux Cailloux 2022.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais complexo pela evolução\u003c\/strong\u003e — Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais ambicioso em Sancerre\u003c\/strong\u003e — La Chaudouillonne 2022.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMais diferente dentro da coleção\u003c\/strong\u003e — Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhor para ostras e frutos do mar\u003c\/strong\u003e — Les Deux Cailloux 2022.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhor para presente premium\u003c\/strong\u003e — La Chaudouillonne 2022 ou Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhor para dias quentes e pratos leves\u003c\/strong\u003e — F de Fournier 2023 ou Les Belles Vignes Rosé 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelhor para guarda\u003c\/strong\u003e — La Chaudouillonne 2022 e Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nHarmonização com Fournier Père \u0026amp; Fils\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nOs vinhos Fournier são especialmente gastronômicos porque unem acidez, frescor, mineralidade e precisão. São brancos e rosés que funcionam muito bem com pratos delicados, frutos do mar, queijos e cozinha contemporânea.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF de Fournier Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e — saladas, queijo de cabra, peixes leves, ceviche, legumes grelhados e aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTouraine Sauvignon Blanc 2017\u003c\/strong\u003e — aves, peixes com molhos leves, risotos delicados, massas com ervas e queijos médios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Les Deux Cailloux\u003c\/strong\u003e — ostras, frutos do mar, sushi, sashimi, peixes grelhados, aspargos e queijo de cabra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Grande Cuvée 2015\u003c\/strong\u003e — peixes nobres, vieiras, lagostins, aves com molho, queijos complexos e pratos com textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSancerre La Chaudouillonne\u003c\/strong\u003e — lagosta, camarões, peixes estruturados, aves refinadas, pratos cremosos e cozinha francesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSancerre Rosé Les Belles Vignes\u003c\/strong\u003e — salmão, atum, charcutaria fina, aves, legumes grelhados, cozinha mediterrânea e pratos levemente condimentados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nA coleção Fournier Père \u0026amp; Fils na Winerie\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nA coleção Fournier da Winerie reúne seis rótulos pensados para mostrar o produtor em camadas: entrada, evolução, mineralidade, profundidade, Sancerre premium e rosé de terroir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"line-height:2;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournier Sauvignon Blanc \"F\" de Fournier 2023\u003c\/strong\u003e — Sauvignon Blanc do Loire fresco, frutado e acessível.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournier Touraine Sauvignon Blanc 2017\u003c\/strong\u003e — branco de safra madura, com perfil mais gastronômico e evoluído.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022\u003c\/strong\u003e — Sauvignon Blanc mineral, cítrico, preciso e delicadamente fumé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournier Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015\u003c\/strong\u003e — branco de maior evolução, textura e complexidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022\u003c\/strong\u003e — Sancerre concentrado, salino, tenso e de maior profundidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e — rosé de Pinot Noir, fresco, mineral e gastronômico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nPor que comprar Fournier Père \u0026amp; Fils na Winerie?\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;margin-top:18px;\"\u003e\nPorque a Winerie não apresenta Fournier apenas como uma vinícola francesa. Organizamos a coleção como uma ferramenta de decisão para quem quer entender \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc do Loire\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSancerre Rosé\u003c\/strong\u003e com clareza.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNossa curadoria explica o papel de cada rótulo: qual é mais fácil para começar, qual é mais mineral, qual tem mais profundidade, qual combina melhor com ostras, qual pode evoluir melhor e qual representa o lado rosé de Sancerre. Isso transforma a compra em uma escolha mais segura, informada e prazerosa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.95;color:#444;\"\u003e\nNa Winerie, comprar Fournier significa comprar com contexto: produtor histórico, denominação, terroir, safra, uva, estilo, harmonização e curadoria premium em uma das linhas francesas mais importantes para quem ama brancos minerais e gastronômicos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#e94824;text-align:center;margin-top:34px;\"\u003e\nPerguntas Frequentes\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuem é Fournier Père \u0026amp; Fils?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nFournier Père \u0026amp; Fils é uma vinícola histórica do Loire, em Verdigny, no coração de Sancerre, fundada em 1926 e reconhecida por vinhos de Sauvignon Blanc em Sancerre, Pouilly-Fumé, Touraine e outras denominações.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual a diferença entre Sancerre e Pouilly-Fumé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nSancerre e Pouilly-Fumé são denominações vizinhas do Loire, ambas ligadas à Sauvignon Blanc. Pouilly-Fumé costuma ser associado a mineralidade, sílex e sensação fumé. Sancerre é uma denominação mais ampla, com diferentes solos e estilos, podendo entregar tensão, salinidade, volume e grande precisão gastronômica.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodos os vinhos Fournier são Sauvignon Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nNão. A maior parte dos brancos Fournier disponíveis na Winerie é feita com Sauvignon Blanc. Porém, o Sancerre Rosé Les Belles Vignes é elaborado com Pinot Noir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual Fournier é melhor para começar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nO melhor Fournier para começar é o F de Fournier Sauvignon Blanc 2023, por ser mais leve, frutado, fresco e acessível. Para começar em Pouilly-Fumé, escolha Les Deux Cailloux 2022.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual Fournier é o mais mineral?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nO Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 é a escolha mais clássica para quem busca mineralidade, cítrico, precisão e sensação pedregosa. La Chaudouillonne também entrega tensão mineral em um estilo mais concentrado de Sancerre.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que significa fumé em Pouilly-Fumé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nFumé está associado ao Sauvignon Blanc da região e também à sensação de sílex, pedra de isqueiro ou leve nota defumada que alguns vinhos de Pouilly-Fumé podem apresentar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc do Loire é diferente do neozelandês?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nSim. O Sauvignon Blanc do Loire costuma ser mais mineral, seco, tenso, cítrico e gastronômico. O Sauvignon Blanc da Nova Zelândia tende a ser mais aromático, tropical, herbáceo e exuberante.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual Fournier possui maior potencial de guarda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nOs rótulos de maior potencial de guarda na coleção são o Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015 e o Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022, por estrutura, textura, concentração e profundidade.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO Sancerre Rosé é feito de qual uva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nO Sancerre Rosé é elaborado com Pinot Noir, a uva tinta tradicionalmente usada nos rosés e tintos da denominação Sancerre.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual Fournier harmoniza melhor com ostras e frutos do mar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nO Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 é uma das melhores escolhas para ostras e frutos do mar, por sua acidez, mineralidade e precisão. Para pratos mais nobres, La Chaudouillonne e Pouilly-Fumé Grande Cuvée são opções mais profundas.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que comprar Fournier Père \u0026amp; Fils na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height:1.9;color:#444;\"\u003e\nPorque a Winerie organiza Fournier como guia de escolha entre Touraine, Pouilly-Fumé, Sancerre e Sancerre Rosé, explicando terroir, mineralidade, safra, estilo, guarda e harmonização com curadoria premium.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"vinho-frances-fournier-pere-fils-sancerre-asc-2017-750ml","title":"Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2023 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFOURNIER PÈRE ET FILS\nSANCERRE ROSÉ LES BELLES VIGNES 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 Pinot Noir Vale do Loire\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_fournier.jpg?v=1601666236\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e é um rosé francês de terroir, elaborado com Pinot Noir cultivada sobre as históricas Terres Blanches de Sancerre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDiferente dos rosés muito claros e essencialmente leves, apresenta maior presença de fruta, textura e profundidade, preservando o frescor e a elegância característicos do Vale do Loire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFramboesa, groselha, morango e cereja aparecem acompanhados por flores delicadas, ervas, casca de laranja e uma sutil nuance láctea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas ao amanhecer e submetidas a uma \u003cstrong\u003eprensagem direta lenta e delicada\u003c\/strong\u003e, técnica que extrai cor e sabor sem transformar o vinho em um rosé excessivamente tânico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, fresco e gastronômico, possui estrutura suficiente para acompanhar frutos do mar, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra e até carnes delicadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fournier Père et Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Sancerre Rosé AOP\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, seco, textural e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,49 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,1 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 10 a 30 anos\u003cbr\u003e• Terroir: Terres Blanches\u003cbr\u003e• Solo: margas argilo-calcárias do Kimmeridgiano\u003cbr\u003e• Colheita: realizada ao amanhecer\u003cbr\u003e• Elaboração: prensagem direta lenta e delicada\u003cbr\u003e• Fermentação: baixa temperatura\u003cbr\u003e• Engarrafamento: primavera seguinte à colheita\u003cbr\u003e• Perfil de consumo: pronto para beber\u003cbr\u003e• Harmoniza com camarões, peixes, comida asiática, legumes assados e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fournier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e rosé de terroir frutado, fresco, textural, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,49 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado de forma consistente para este lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 a 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e margas argilo-calcárias originadas em formações do período Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do solo:\u003c\/strong\u003e terroir de maturação relativamente tardia, associado a vinhos de maior concentração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada ao amanhecer, quando as temperaturas são mais baixas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da colheita matinal:\u003c\/strong\u003e preservar frescor, fruta e aromas delicados da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e prensagem direta lenta e delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração de cor:\u003c\/strong\u003e realizada durante a prensagem, sem necessidade de longa maceração das cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em baixa temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da fermentação:\u003c\/strong\u003e preservar a expressão das frutas vermelhas e as sutilezas do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não há indicação de estágio em madeira na elaboração oficial desta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado na primavera seguinte à colheita para preservar fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosa de intensidade média, brilhante, com reflexos fúcsia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas, frutas brancas, flores, ervas e delicadas notas lácteas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e fresca e expressiva, uma das notas centrais da cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroselha:\u003c\/strong\u003e acrescenta frescor, acidez e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e maduro, mas sem sensação excessivamente doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha e cereja levemente seca ampliam a profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pêssego branco e fruta de pomar aparecem com a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e casca de laranja e discretos registros de grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores delicadas acompanham a fruta vermelha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e erva-doce, folhas frescas e delicadas nuances vegetais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLácteo:\u003c\/strong\u003e nota discreta que pode lembrar iogurte ou creme fresco, acrescentando complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e frutado, com maior presença e estrutura que um rosé extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, envolvente e levemente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e crocante, equilibrada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e praticamente inexistente, com apenas 0,49 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e delicada, contribuindo para frescor e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, delicado e levemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda atual:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé seco e gastronômico, com fruta vermelha expressiva, textura envolvente e estrutura suficiente para acompanhar uma refeição completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ROSÉ DE TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Verdadeiro Rosé de Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes não foi elaborado apenas para ser um vinho leve e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fournier o apresenta como um \u003cstrong\u003erosé de terroir\u003c\/strong\u003e, produzido para expressar a Pinot Noir e as Terres Blanches de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho integra a associação internacional Rosés de Terroirs, formada por produtores que defendem rosés com origem, identidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proposta aparece na maior profundidade de fruta, na textura e na capacidade de acompanhar pratos mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um rosé para a mesa, não apenas para o aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRES BLANCHES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerres Blanches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs Terres Blanches estão entre os três grandes terroirs de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão solos argilo-calcários formados por margas do período Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO terroir é rico em fósseis marinhos e recebe seu nome porque sua superfície clareia ao secar sob o sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses solos amadurecem mais lentamente que alguns terroirs pedregosos da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhos, podem contribuir para concentração, estrutura, textura e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Pinot Noir, as Terres Blanches permitem alcançar uma maturação simultaneamente suculenta e crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PINOT NOIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos rosés e tintos de Sancerre são elaborados com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Les Belles Vignes, a variedade apresenta um perfil centrado em framboesa, groselha, morango e cereja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Pinot Noir também contribui com textura, delicadeza aromática e acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é diferente dos rosés mediterrâneos baseados em Grenache, Cinsault ou Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo de Sancerre tende a apresentar fruta vermelha mais fresca, corpo moderado e uma estrutura particularmente gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRENSAGEM DIRETA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePrensagem Direta Lenta e Delicada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Les Belles Vignes Rosé é elaborado pelo método de prensagem direta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas tintas são prensadas delicadamente logo após a colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato limitado entre o mosto e as cascas permite extrair cor, aromas e sabor sem excesso de taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA prensagem lenta ajuda a manter delicadeza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o vinho possui mais cor que muitos rosés muito pálidos, mas continua elegante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO É UM ROSÉ DE PROVENCE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSancerre Rosé e Provence: Estilos Diferentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs rosés de Sancerre e da Provence podem ser elegantes, mas possuem identidades diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Rosé:\u003c\/strong\u003e elaborado com Pinot Noir, costuma apresentar framboesa, groselha, cereja, acidez crocante e maior afinidade com pratos gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvence:\u003c\/strong\u003e normalmente utiliza Grenache, Cinsault, Syrah e outras variedades mediterrâneas, frequentemente com perfil mais pálido e delicadamente cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes apresenta cor, fruta e textura mais evidentes que muitos rosés provençais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma comparação de qualidade, mas de duas interpretações diferentes do vinho rosé francês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e charcutaria delicada, patês, terrines e entradas frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarões:\u003c\/strong\u003e grelhados, salteados no wok ou preparados com ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagostins, caranguejo, mariscos e polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e salmão, atum, truta e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSushi e sashimi:\u003c\/strong\u003e especialmente salmão, atum e preparações com pouca doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha asiática:\u003c\/strong\u003e pratos aromáticos, moderadamente condimentados e com gengibre ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLegumes:\u003c\/strong\u003e berinjela assada, pimentões, abobrinha e tomates preparados no forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e combinação clássica com a acidez e a fruta do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes delicadas:\u003c\/strong\u003e cordeiro rosado, carne suína magra e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e camarões salteados, salmão grelhado, berinjela assada, queijo de cabra ou cordeiro com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira uma taça de vinho branco de tamanho médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem fruta, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço à mesa:\u003c\/strong\u003e deixar a temperatura subir ligeiramente durante a refeição favorece a expressão da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em uma fase plenamente adequada para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação da importadora:\u003c\/strong\u003e potencial aproximado de quatro anos a partir da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta vermelha ainda presente, textura mais integrada e maior expressão das notas herbais e gastronômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e não é necessário esperar mais tempo para abrir a garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a conservação em local fresco, escuro e com temperatura estável é fundamental para preservar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOBRE SANCERRE ROSÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Rosé de Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancerre é conhecida principalmente por seus vinhos brancos de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação também permite a elaboração de vinhos tintos e rosés com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rosés de Sancerre combinam a delicadeza natural da variedade com a acidez e a identidade dos solos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDependendo do terroir e da elaboração, podem variar de estilos muito leves até rosés estruturados e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes pertence claramente à segunda categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fournier Père et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFournier Père et Fils\u003c\/strong\u003e é uma casa histórica instalada em Verdigny, no coração da denominação de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha diferentes expressões de Sauvignon Blanc e Pinot Noir no Loire Central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia valoriza as diferenças entre caillottes, sílex e Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes é uma das cuvées de appellation da propriedade e procura unir tipicidade regional, regularidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo rosé, a Fournier utiliza exclusivamente Pinot Noir de Terres Blanches para produzir um vinho de maior estrutura e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 0,49 g\/L de açúcar residual, apresentando perfil claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro da safra 2023 possui 12,8% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica registra 5,1 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas vêm de vinhas de Pinot Noir com aproximadamente 10 a 30 anos, plantadas sobre Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que são Terres Blanches?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão solos de margas argilo-calcárias do período Kimmeridgiano, ricos em fósseis e associados a vinhos de maior concentração, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são colhidas ao amanhecer e passam por uma prensagem direta lenta e delicada. O mosto fermenta em baixa temperatura e o vinho é engarrafado na primavera seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA elaboração oficial não indica estágio em madeira. O estilo é construído pela fruta da Pinot Noir, pela prensagem direta e pela expressão das Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cor é muito pálida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O produtor descreve uma tonalidade rosa com reflexos fúcsia, mais intensa que a de muitos rosés muito claros da Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um rosé leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui frescor, mas apresenta corpo médio, textura e maior estrutura gastronômica que um rosé extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa rosé de terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que o vinho procura expressar claramente a variedade, o solo e a origem, oferecendo complexidade e estrutura suficientes para acompanhar uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em fase plenamente adequada para consumo e não precisa ser guardado por mais tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica potencial aproximado de quatro anos a partir da safra. Para o 2023, recomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com camarões, frutos do mar, salmão, sushi, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra, aves e cordeiro delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um rosé de terroir elaborado com Pinot Noir de Terres Blanches, seco, frutado e estruturado para a gastronomia. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra vinhos de terroir do Vale do Loire, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Winerie\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Vale do Loire\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36781567049879,"sku":"7889308","price":495.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/FournierSancerreRoselesBellesVignes2023750ml_1.png?v=1772898955"},{"product_id":"f-de-fournier-sauvignon-blanc","title":"Fournier Sauvignon Blanc \"F\" de Fournier 2023 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFOURNIER PÈRE ET FILS\nF DE FOURNIER SAUVIGNON BLANC 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"F de Fournier Sauvignon Blanc 2023 IGP Val de Loire França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_fournier.jpg?v=1601666236\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eF de Fournier Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e é a porta de entrada para o estilo da Fournier Père et Fils: um branco francês fresco, frutado, preciso e extremamente versátil à mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de vinhedos jovens do Vale do Loire, combina grapefruit, pêssego branco, maracujá, frutas exóticas moderadas, flores e ervas secas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA colheita realizada durante a noite e pela manhã ajuda a preservar os aromas, enquanto a fermentação em baixa temperatura mantém o perfil limpo e vibrante da variedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho permanece aproximadamente \u003cstrong\u003eseis meses em tanques de inox sobre borras finas\u003c\/strong\u003e, com bâtonnage semanal, ganhando textura e maior sensação de volume sem utilizar madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMais frutado e acessível que os Sancerres e Pouilly-Fumés da casa, é um Sauvignon Blanc pensado para aperitivos, frutos do mar, pratos vegetarianos e queijos de cabra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fournier Père et Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Indicação geográfica: IGP Val de Loire\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, frutado, fresco e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,3 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,9 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedos: vinhas jovens do Vale do Loire\u003cbr\u003e• Solos: argilo-arenosos e argilo-calcários\u003cbr\u003e• Colheita: mecanizada durante a noite\u003cbr\u003e• Fermentação: 15 a 21 dias em baixa temperatura\u003cbr\u003e• Amadurecimento: seis meses em inox sobre borras finas\u003cbr\u003e• Bâtonnage: semanal\u003cbr\u003e• Madeira: não utiliza\u003cbr\u003e• Perfil de consumo: pronto para beber\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, saladas, legumes, pratos vegetarianos e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fournier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e F de Fournier Sauvignon Blanc 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicação geográfica:\u003c\/strong\u003e IGP Val de Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc fresco, frutado, suculento, leve e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicação geográfica:\u003c\/strong\u003e IGP Val de Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado de forma consistente na ficha oficial brasileira deste lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e vinhedos jovens do Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComunas indicadas pelo produtor:\u003c\/strong\u003e Oisly, Couddes e Thenay, no leste da Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente argilo-arenosos, com presença de áreas argilo-calcárias na seleção destinada ao lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e temperado, com maturação progressiva favorecida pelo final do verão e início do outono no Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e mecanizada durante a noite e as primeiras horas da manhã.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da colheita noturna:\u003c\/strong\u003e preservar frescor e compostos aromáticos das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e suave após a chegada das uvas à vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e tradicional, em tanques, durante aproximadamente 15 a 21 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e baixa e controlada para preservar os aromas da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente seis meses sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipiente:\u003c\/strong\u003e tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e semanal durante o período de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não utilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e muito leve antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado na primavera seguinte à colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro, brilhante e jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e perfil frutado, cítrico, floral e delicadamente herbal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrapefruit:\u003c\/strong\u003e fresco e ligeiramente amargo, trazendo definição ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePêssego branco:\u003c\/strong\u003e acrescenta suavidade e fruta delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaracujá:\u003c\/strong\u003e aparece como uma das notas características descritas para o lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas exóticas:\u003c\/strong\u003e abacaxi e manga surgem de forma moderada, sem transformar o vinho em um estilo excessivamente tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e maçã, pera e frutas brancas suculentas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas delicadas ganham expressão no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e broto de cassis, ervas secas e discretas notas vegetais típicas da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, frutado e suculento, ganhando intensidade progressivamente em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia e agradável no ataque, com volume moderado proporcionado pelo contato com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, salivante e bem integrada à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca, com pequeno açúcar residual equilibrado pela acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e delicada, sem ser o elemento dominante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e fresco, frutado e confortável, com frutas exóticas, cítricos e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve a médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Sauvignon Blanc jovem e convidativo, marcado por cítricos, maracujá, frutas exóticas moderadas e acidez refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PORTA DE ENTRADA FOURNIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Porta de Entrada para o Estilo Fournier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO F de Fournier ocupa uma posição diferente dos Sancerres e Pouilly-Fumés da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão procura reproduzir a tensão mineral ou a profundidade das cuvées de terroir mais prestigiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é oferecer uma Sauvignon Blanc francesa fresca, frutada e imediatamente agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho mantém o rigor técnico da casa, incluindo colheita em horários frescos, fermentação controlada e estágio sobre borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma introdução acessível ao produtor, pensada para consumo cotidiano, aperitivos e refeições leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHEDOS DA TOURAINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSauvignon Blanc do Leste da Touraine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas utilizadas pelo produtor vêm das comunas de Oisly, Couddes e Thenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa área do leste da Touraine é reconhecida pela presença histórica da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos argilo-arenosos favorecem um perfil aromático, frutado e relativamente macio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez da austeridade de alguns terroirs de Sancerre, o estilo busca amplitude, fruta e facilidade de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho que comunica claramente o caráter da variedade sem exigir experiência prévia do consumidor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLHEITA NOTURNA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eColheita Durante a Noite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é realizada mecanicamente durante a noite e as primeiras horas da manhã.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesses horários, as temperaturas são mais baixas que durante o período central do dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas chegam mais frescas à vinícola, ajudando a preservar compostos aromáticos sensíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa escolha é especialmente importante para uma variedade aromática como a Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é manter cítricos, maracujá, grapefruit, pêssego e ervas com boa definição.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BAIXA TEMPERATURA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação de 15 a 21 Dias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da prensagem, o mosto fermenta durante aproximadamente 15 a 21 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em tanques e sob temperaturas baixas e controladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA condução mais fresca favorece uma transformação gradual dos açúcares em álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEla também ajuda a preservar os aromas frutados e florais da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é obter um vinho limpo, fresco e expressivo, sem peso excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Meses sobre Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece aproximadamente \u003cstrong\u003eseis meses sobre borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são formadas principalmente por células de leveduras que se depositam naturalmente no tanque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato prolongado ajuda a acrescentar textura e integração à acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa técnica evita que o vinho se limite a uma expressão simples e muito cortante da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo leve e fresco, o F de Fournier apresenta uma sensação tátil agradável e certo volume no meio de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BÂTONNAGE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBâtonnage Semanal em Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante o amadurecimento, as borras finas são movimentadas semanalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa prática é conhecida como \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA movimentação coloca as leveduras novamente em suspensão e amplia seu contato com o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é maior sensação de textura, sem precisar recorrer à madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todo o amadurecimento ocorre em inox, fruta, flores e frescor permanecem em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFrescor e Textura sem Madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO F de Fournier 2023 não utiliza barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu volume de boca vem do amadurecimento sobre borras e do bâtonnage semanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão há aromas de baunilha, coco ou tostado gerados por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO perfil permanece centrado em grapefruit, pêssego, maracujá, frutas exóticas, flores e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho indicado para quem procura Sauvignon Blanc fresco e frutado, mas com textura mais agradável que um branco extremamente simples.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LOIRE E NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLoire e Nova Zelândia: Estilos Diferentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Sauvignon Blanc pode produzir estilos muito diferentes conforme clima, solo e elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF de Fournier:\u003c\/strong\u003e combina cítricos, maracujá, frutas brancas, flores e ervas em um perfil equilibrado e de corpo leve a médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Zelândia:\u003c\/strong\u003e muitos exemplares apresentam aromas mais intensos de maracujá, lima, grapefruit, groselha e frutas tropicais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO F de Fournier é mais frutado que um Sancerre mineral, mas normalmente menos explosivo que os estilos neozelandeses mais aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma hierarquia de qualidade, mas de diferentes interpretações da mesma variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePara Quem Este Vinho é Indicado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem está começando nos vinhos do Loire:\u003c\/strong\u003e oferece uma introdução direta e acessível ao estilo regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara apreciadores de Sauvignon Blanc:\u003c\/strong\u003e apresenta cítricos, maracujá, frutas exóticas e ervas sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara refeições leves:\u003c\/strong\u003e sua acidez e textura acompanham diversos pratos sem dominar a comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara dias quentes:\u003c\/strong\u003e é refrescante e funciona muito bem como aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem não procura madeira:\u003c\/strong\u003e todo o amadurecimento ocorre em tanques de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivo:\u003c\/strong\u003e leve, refrescante e fácil de servir antes da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstras:\u003c\/strong\u003e a acidez acompanha bem a salinidade e a textura delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, mariscos, lulas, polvo e crustáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeviche:\u003c\/strong\u003e a acidez cítrica do vinho acompanha preparações frescas e marinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e grelhados, assados ou servidos com ervas e molhos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaladas:\u003c\/strong\u003e folhas frescas, queijo de cabra, ervas, cítricos e vegetais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos vegetarianos:\u003c\/strong\u003e lasanha de berinjela, legumes grelhados e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcutaria:\u003c\/strong\u003e rillettes, presunto cru e embutidos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e especialmente versões frescas e levemente curadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha asiática leve:\u003c\/strong\u003e sushi, sashimi, rolinhos frescos e pratos pouco picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ceviche, camarões, lasanha de berinjela, salada com queijo de cabra ou rillettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco de tamanho médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar temperaturas muito abaixo de 8°C, que podem esconder fruta e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa refrigerada durante a refeição, sem deixá-la excessivamente gelada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil desejado:\u003c\/strong\u003e o vinho foi elaborado para valorizar fruta, frescor e expressão aromática na juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação:\u003c\/strong\u003e priorizar o consumo agora e ao longo dos próximos dois anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e não é uma cuvée destinada à longa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e os aromas cítricos e tropicais podem perder intensidade, enquanto a textura se torna mais integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IGP VAL DE LOIRE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é IGP Val de Loire?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA IGP Val de Loire permite produzir vinhos em uma área mais ampla que denominações específicas como Sancerre ou Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEla possibilita selecionar uvas de diferentes localidades e terroirs do Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo F de Fournier, as uvas vêm de vinhedos jovens do leste da Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proposta não é reproduzir um terroir individual, mas apresentar uma expressão frutada, fresca e acessível da Sauvignon Blanc regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA categoria também permite oferecer um vinho de produtor reconhecido por um preço mais acessível que suas cuvées de appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fournier Père et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história da \u003cstrong\u003eFournier Père et Fils\u003c\/strong\u003e começou em 1926, em Verdigny, no coração de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade foi formalmente estruturada por Paul Fournier em 1950.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosteriormente, Claude e Jacques Fournier deram continuidade ao trabalho da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2015, o domaine passou ao controle da família Villebois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtualmente, a casa trabalha com vinhedos em Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon e no Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuas cuvées variam de vinhos frutados e acessíveis, como o F de Fournier, até seleções de terroir e parcelas de maior profundidade e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do F de Fournier Sauvignon Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a classificação do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO produtor apresenta esta cuvée como IGP Val de Loire, elaborada com Sauvignon Blanc de vinhedos do leste da Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 3,3 g\/L de açúcar residual e 5,9 g\/L de acidez, mantendo percepção seca e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro da safra 2023 possui 12% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vêm as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe vinhedos jovens do Vale do Loire. O produtor indica as comunas de Oisly, Couddes e Thenay, no leste da Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o tipo de solo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePredominam solos argilo-arenosos, com presença de áreas argilo-calcárias na seleção destinada ao lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA colheita é manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. As uvas são colhidas mecanicamente durante a noite e as primeiras horas da manhã para preservar frescor e aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento ocorre exclusivamente em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente seis meses, com bâtonnage semanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é bâtonnage?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ a movimentação das borras finas dentro do tanque, contribuindo para maior textura e integração do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é a mineralidade que domina o perfil. O F de Fournier 2023 é principalmente cítrico, frutado, floral e refrescante, com mineralidade discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ parecido com Sancerre?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui a mesma variedade e é produzido pela mesma casa, mas tem proposta diferente. É mais frutado, acessível e imediato, enquanto os Sancerres da Fournier apresentam identidade mais específica de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ parecido com Sauvignon Blanc da Nova Zelândia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompartilha notas cítricas e tropicais, mas tende a ser menos explosivo e mais moderado aromaticamente que muitos exemplares neozelandeses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão foi elaborado como vinho de longa guarda. A recomendação é priorizar o consumo jovem, preservando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com frutos do mar, ceviche, peixes, saladas, lasanha de berinjela, charcutaria, pratos vegetarianos e queijo de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o F de Fournier Sauvignon Blanc 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Sauvignon Blanc fresco e gastronômico de uma casa histórica do Loire, com colheita noturna e seis meses sobre borras finas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Sauvignon Blancs e vinhos gastronômicos do Vale do Loire, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, frescor e expressão regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43713530265818,"sku":"7889947","price":254.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/FournierSauvignonBlancFdeFournier750ml.png?v=1772892986"},{"product_id":"fournier-sancerre-grande-cuvee-la-chaudouilonne","title":"Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFOURNIER PÈRE ET FILS\nSANCERRE GRANDE CUVÉE\nLA CHAUDOUILLONNE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022 Sauvignon Blanc\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_fournier.jpg?v=1601666236\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022\u003c\/strong\u003e é uma expressão concentrada e gastronômica da Sauvignon Blanc cultivada nos solos calcários de Verdigny, no coração de Sancerre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de diferentes parcelas de \u003cstrong\u003evinhas com aproximadamente 30 a 50 anos\u003c\/strong\u003e, plantadas sobre o terroir de caillottes, combina fruta madura, cítricos, especiarias delicadas e uma marcante sensação salina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePêssego amarelo, yuzu, clementina, manga e pimenta branca aparecem sobre um paladar amplo, fresco e concentrado, com textura construída pelo amadurecimento de 6 a 8 meses sobre borras finas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMais volumoso e expressivo que um Sancerre de entrada, mas sem perder precisão, é um Sauvignon Blanc seco que une riqueza, frescor e um final longo marcado por mineralidade e fino amargor gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e92 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, está em excelente fase para consumo e possui estrutura para continuar evoluindo durante os próximos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fournier Père et Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Sancerre AOP\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Cuvée: Grande Cuvée La Chaudouillonne\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, cítrico, concentrado, salino e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,87 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,30 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,31\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 30 a 50 anos\u003cbr\u003e• Terroir: caillottes • solos argilo-calcários\u003cbr\u003e• Colheita: seleção de diferentes parcelas\u003cbr\u003e• Fermentação: pequenos tanques com temperatura controlada\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 6 a 8 meses sobre borras finas\u003cbr\u003e• Madeira: não utiliza madeira\u003cbr\u003e• Avaliação: 92 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com vieiras, peixes, carnes brancas, risotos e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fournier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalidade:\u003c\/strong\u003e Verdigny, no coração do vinhedo de Sancerre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc concentrado, frutado, salino, fresco e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,87 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,30 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,31\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e seleção de diferentes parcelas localizadas no coração de Sancerre, especialmente nos arredores de Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 a 50 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos argilo-calcários do tipo caillottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaillottes:\u003c\/strong\u003e solos formados por pequenas pedras calcárias misturadas à argila, comuns em setores importantes de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo do terroir:\u003c\/strong\u003e costuma favorecer vinhos aromáticos, precisos, frutados e de textura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e realizada antes da preparação do mosto para a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébourbage:\u003c\/strong\u003e decantação dos resíduos sólidos do mosto, seguida por filtragem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e tradicional, em pequenos tanques com temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 a 8 meses sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não utilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e combinar intensidade aromática, volume de boca, frescor e expressão do terroir de caillottes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha com delicados reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas amarelas, cítricos, frutas exóticas moderadas, flores e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePêssego:\u003c\/strong\u003e pêssego amarelo maduro aparece como uma das notas centrais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e yuzu, clementina, grapefruit e casca cítrica trazem frescor e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta exótica:\u003c\/strong\u003e manga madura surge de forma elegante, sem tornar o vinho excessivamente tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e pera e maçã verde acrescentam precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e delicadas flores brancas ampliam a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta branca acrescenta contraste e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas frescas e discretas nuances vegetais reforçam a identidade da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e sensação calcária, pedregosa e salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, concentrado e frutado desde o ataque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e redonda e envolvente, construída pelo amadurecimento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e fresca e equilibrada, sustentando o volume do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção claramente seca, com apenas 1,87 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e perceptível no meio de boca e no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, fresco e salino, terminando com fino amargor cítrico e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado para um Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta amarela:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentração:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Sancerre de maior volume e concentração, marcado por frutas maduras, cítricos, salinidade e um final longo com fino amargor mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA avaliação destaca a combinação entre fruta, frescor, concentração e expressão mineral da Sauvignon Blanc cultivada nos solos calcários de Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LA CHAUDOUILLONNE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLa Chaudouillonne: a Grande Cuvée de Verdigny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Chaudouillonne é uma das cuvées históricas da Fournier Père et Fils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine está localizado em Chaudoux, uma localidade ligada à comuna de Verdigny, no coração do vinhedo de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cuvée reúne diferentes parcelas cultivadas nos arredores da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é representar a identidade do vilarejo por meio de uma seleção de vinhas plantadas sobre caillottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, La Chaudouillonne não é apenas um Sancerre genérico: é uma interpretação do terroir calcário de Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE VILLAGE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Cuvée de Village Inspirada na Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fournier organiza parte de sua linha seguindo uma filosofia inspirada na leitura borgonhesa dos terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá vinhos de appellation, cuvées de terroir, cuvées de village e seleções de parcelas específicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Chaudouillonne foi concebida como uma expressão de village ligada a Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de representar toda a denominação de forma ampla, procura mostrar o equilíbrio entre as parcelas de uma mesma localidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem valoriza as diferenças de solo, exposição e personalidade dentro de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CAILLOTTES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Terroir de Caillottes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs caillottes são pequenas pedras calcárias misturadas à argila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas formam uma cobertura pedregosa clara sobre diferentes setores do vinhedo de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses solos são frequentemente associados a vinhos aromáticos, frutados, precisos e relativamente acessíveis na juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Grande Cuvée La Chaudouillonne, o terroir também contribui para a sensação mineral, a salinidade e o fino amargor do final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um estilo diferente dos Sancerres dominados por sílex ou pelas margas profundas das terres blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS DE 30 A 50 ANOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas de 30 a 50 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de diferentes parcelas de vinhas com aproximadamente 30 a 50 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras possuem sistemas radiculares estabelecidos e rendimentos naturalmente mais equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa maturidade pode favorecer maior regularidade, concentração e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo La Chaudouillonne 2022, a idade das vinhas ajuda a explicar o volume de boca e a concentração acima da média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho mantém o frescor da Sauvignon Blanc, mas oferece maior textura e estrutura que uma cuvée de entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DÉBOURBAGE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDébourbage e Precisão Aromática\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da prensagem, o mosto passa por um processo conhecido como \u003cstrong\u003edébourbage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é separar parte das partículas sólidas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo La Chaudouillonne, a preparação do mosto é conduzida buscando equilíbrio entre limpeza, finesse e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em pequenos tanques com temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação permite preservar frutas, cítricos e especiarias sem perder textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDe 6 a 8 Meses sobre Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece aproximadamente \u003cstrong\u003e6 a 8 meses sobre borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são compostas principalmente por células de leveduras que se depositam naturalmente após a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato com elas pode acrescentar textura, volume e maior integração à acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa etapa ajuda a construir o caráter amplo e concentrado do La Chaudouillonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA complexidade é obtida sem necessidade de utilizar madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVolume e Complexidade sem Madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO La Chaudouillonne 2022 não utiliza madeira em sua elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu volume de boca vem da maturidade da fruta, das vinhas mais antigas e do amadurecimento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão há aromas de baunilha, coco ou tostado gerados por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêssego, cítricos, especiarias, salinidade e textura permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Sauvignon Blanc encorpado pela concentração e pelo trabalho de adega, não pelo carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TRÊS SOLOS DE SANCERRE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCaillottes, Terres Blanches e Sílex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancerre possui três grandes famílias de solos frequentemente utilizadas para explicar seus vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaillottes:\u003c\/strong\u003e pequenas pedras calcárias e argila, associadas a vinhos aromáticos, frutados e precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerres blanches:\u003c\/strong\u003e margas argilo-calcárias que podem produzir vinhos mais densos, estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSílex:\u003c\/strong\u003e solos pedregosos ligados a vinhos mais firmes e a registros minerais ou de pedra de isqueiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Chaudouillonne 2022 é uma expressão de caillottes, e não uma mistura genérica dos três terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e grelhadas, em carpaccio ou acompanhadas por cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e salmão, robalo, linguado, truta e peixes de rio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes com molho:\u003c\/strong\u003e sua concentração permite acompanhar manteiga, creme leve e molhos de ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, lagostins e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e risoto de frutos do mar, aspargos, ervas ou queijo de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango assado, aves com molhos delicados e carne de porco magra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e Crottin de Chavignol e outros queijos de cabra do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos azuis:\u003c\/strong\u003e Bleu de Gex e Fourme d’Ambert, especialmente quando servidos sem acompanhamentos excessivamente doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetais:\u003c\/strong\u003e legumes assados, aspargos e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e vieiras grelhadas, salmão com ervas, risoto de aspargos, frango ao molho delicado ou Crottin de Chavignol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco de tamanho médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e uma breve abertura de 10 a 15 minutos pode favorecer a expressão de uma garrafa jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado; temperaturas muito baixas escondem fruta, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução na taça:\u003c\/strong\u003e cítricos, pêssego, manga, pimenta branca e salinidade tendem a ganhar definição ao longo da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta madura, cítricos, boa textura, acidez integrada e salinidade definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação da importadora:\u003c\/strong\u003e consumo entre aproximadamente 3 e 12 anos a partir da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2025 a 2034.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e intensidade aromática:\u003c\/strong\u003e priorizar o consumo agora e durante o final da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e pode continuar evoluindo durante o início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e as frutas frescas podem dividir espaço com notas de cera, ervas secas, mel sem dulçor e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SANCERRE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancerre está localizada no Loire Central, na margem esquerda do rio Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação tornou-se uma das maiores referências mundiais para a Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão distribuídos por colinas, encostas e diferentes exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diversidade entre caillottes, terres blanches e sílex permite produzir vinhos de personalidades distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Sancerres combinam fruta, acidez, precisão, textura e capacidade de refletir sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fournier Père et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história da \u003cstrong\u003eFournier Père et Fils\u003c\/strong\u003e começou em 1926 em Verdigny, no coração da denominação de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine acompanha a evolução da própria appellation desde seus primeiros anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtualmente trabalha com aproximadamente 39 hectares em Sancerre, divididos em numerosas parcelas distribuídas por diferentes colinas e exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia da propriedade é inspirada na leitura borgonhesa dos terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são organizados entre cuvées de appellation, village, terroir e parcelas específicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Chaudouillonne representa a interpretação histórica da Fournier para as caillottes de Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 92 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do La Chaudouillonne 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 1,87 g\/L de açúcar residual, apresentando uma percepção claramente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica registra 5,30 g\/L de acidez e pH 3,31.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa La Chaudouillonne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o nome histórico da cuvée ligada a Chaudoux e Verdigny, localidade onde está instalado o Domaine Fournier Père et Fils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho vem de um único vinhedo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É elaborado a partir da seleção de diferentes parcelas de vinhas maduras localizadas no coração de Sancerre, especialmente nos arredores de Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o tipo de solo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolos argilo-calcários do tipo caillottes, formados por pequenas pedras calcárias misturadas à argila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 30 a 50 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A textura e a complexidade vêm das vinhas maduras, da concentração natural e do amadurecimento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 6 a 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é débourbage?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ a decantação realizada para separar parte dos resíduos sólidos do mosto antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Uma breve abertura antes do serviço pode ajudar, mas a decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Encontra-se em excelente fase, combinando fruta, concentração, frescor e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica consumo entre aproximadamente 3 e 12 anos a partir da safra, correspondendo a uma janela indicativa entre 2025 e 2034.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com vieiras, peixes, frutos do mar, risotos, carnes brancas, legumes assados, queijo de cabra e alguns queijos azuis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Sancerre de vinhas maduras plantadas sobre caillottes, com 92 pontos de James Suckling, amadurecimento sobre borras e perfil concentrado, salino e gastronômico. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Sauvignon Blancs e vinhos de terroir do Vale do Loire, selecionados pela Winerie por sua precisão, autenticidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43253481636058,"sku":"","price":613.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/FournierSancerreGrandeCuveeLaChaudouilonne.png?v=1772893252"},{"product_id":"fournier-pouilly-fume-les-deux-cailloux-750ml","title":"Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFOURNIER PÈRE ET FILS\nPOUILLY-FUMÉ LES DEUX CAILLOUX 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 Sauvignon Blanc 92 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_fournier.jpg?v=1601666236\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022\u003c\/strong\u003e é uma expressão precisa e gastronômica da Sauvignon Blanc cultivada na margem direita do Loire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSuas uvas vêm de diferentes parcelas distribuídas por \u003cstrong\u003eTracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire e Saint-Andelain\u003c\/strong\u003e, reunindo a diversidade de terroirs das três comunas centrais da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMaçã fresca, limão, grapefruit, frutas maduras, ervas delicadas, mel discreto e notas de sílex aparecem sobre uma textura construída pelo longo contato com as borras finas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho permanece entre \u003cstrong\u003e6 e 12 meses sobre as borras\u003c\/strong\u003e, com bâtonnage semanal, ganhando profundidade e volume sem perder a acidez vibrante e a precisão mineral características de Pouilly-Fumé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e92 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, é um Sauvignon Blanc elegante, seco e versátil, especialmente indicado para frutos do mar, peixes com molho, queijo de cabra e gastronomia delicada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fournier Père et Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Pouilly-Fumé AOP\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, mineral, fresco, preciso e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,6 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,7 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,26\u003cbr\u003e• Origem das uvas: Tracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire e Saint-Andelain\u003cbr\u003e• Fermentação: temperatura controlada e mínima intervenção\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 6 a 12 meses sobre borras finas\u003cbr\u003e• Bâtonnage: semanal\u003cbr\u003e• Madeira: sem protagonismo de carvalho\u003cbr\u003e• Engarrafamento: na primavera seguinte, após leve filtração\u003cbr\u003e• Avaliação: 92 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Guarda: pronto para beber, com potencial aproximado até 2030\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, peixes com molho, ostras, camarões, tapas e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fournier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Pouilly-Fumé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc cítrico, mineral, fresco, preciso e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Pouilly-Fumé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,7 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,26\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas localizadas nas comunas de Tracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire e Saint-Andelain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e temperado e amenizado pela proximidade do rio Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuminosidade:\u003c\/strong\u003e os vinhedos recebem boa exposição solar, favorecendo maturação aromática sem perda excessiva de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e mosaico de solos da denominação de Pouilly-Fumé, incluindo calcários, margas e áreas com presença de sílex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada quando as uvas atingem o ponto de maturação definido pelo produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e com intervenções mínimas e controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e entre 6 e 12 meses sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e realizado semanalmente durante o período de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e o estilo da cuvée privilegia fruta, frescor e contato com as borras, sem caráter evidente de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e leve filtração antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado na primavera seguinte à colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cítricos, frutas brancas, ervas delicadas, mel discreto e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaçã:\u003c\/strong\u003e maçã fresca e maçã picada aparecem com boa definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão, grapefruit e casca cítrica reforçam a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas maduras:\u003c\/strong\u003e nuances de frutas amarelas acrescentam volume sem tornar o perfil tropical ou exuberante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas quentes e delicadas notas vegetais completam a expressão da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMel:\u003c\/strong\u003e leve lembrança de mel amplia a complexidade sem transmitir dulçor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e pedra triturada, sílex e delicadas nuances salinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumé:\u003c\/strong\u003e sensação mineral que pode lembrar pedra de isqueiro ou uma nota delicadamente esfumaçada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e médio, equilibrado e preciso, com boa profundidade e energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e levemente cremosa e envolvente graças ao amadurecimento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e alta, viva e bem integrada à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca, com apenas 2,6 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem influência aromática evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, cítrico, mineral e focado, com notas de sílex e delicada salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSílex \/ pedra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Sauvignon Blanc do Loire marcado por cítricos, acidez precisa, textura sobre borras e uma elegante sensação mineral no final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA avaliação destacou maçã, limão, sílex, mel e delicadas nuances defumadas. Em boca, o vinho apresenta corpo médio, boa profundidade, complexidade mineral e um final saboroso e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 92 PONTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e92 Pontos de James Suckling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 recebeu \u003cstrong\u003e92 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crítica destacou aromas de maçã picada, limão, sílex, mel e delicados registros esfumaçados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, foi descrito como um vinho de corpo médio, excelente profundidade e boa complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO final longo e saboroso confirma o perfil preciso e gastronômico da cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma avaliação relevante para um Pouilly-Fumé que procura oferecer tipicidade regional e boa relação entre qualidade, terroir e preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TRÊS COMUNAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTrês Comunas no Coração de Pouilly-Fumé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Deux Cailloux não é produzido a partir de um único vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cuvée reúne uvas cultivadas em três comunas centrais da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTracy-sur-Loire:\u003c\/strong\u003e setor próximo ao rio Loire, com diferentes exposições e influências geológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-sur-Loire:\u003c\/strong\u003e comuna histórica que ajuda a dar nome à denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Andelain:\u003c\/strong\u003e área conhecida por sua colina e por parcelas com forte presença de sílex, além de margas e calcários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA união dessas origens permite combinar fruta, acidez, textura e mineralidade em uma expressão equilibrada da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LES DEUX CAILLOUX --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Significado de Les Deux Cailloux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Deux Cailloux\u003c\/strong\u003e pode ser traduzido como “as duas pedras” ou “os dois seixos”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome reforça a ligação da cuvée com os solos pedregosos e com a diversidade geológica de Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação não possui apenas um tipo de solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá áreas de sílex, calcários e margas conhecidas como terres blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho procura reunir diferentes componentes desse mosaico, em vez de representar exclusivamente um único solo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- O QUE SIGNIFICA FUMÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa “Fumé” em Pouilly-Fumé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExistem duas explicações históricas aceitas para o termo \u003cstrong\u003eFumé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA primeira está ligada à própria Sauvignon Blanc, chamada localmente de \u003cstrong\u003eBlanc Fumé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando amadurecem, as uvas podem apresentar uma fina camada cinzenta de pruína, dando a impressão de estarem cobertas por um véu de fumaça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA segunda explicação está relacionada às notas minerais que lembram pedra de isqueiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo serem friccionadas, pedras de sílex podem produzir um aroma associado a fumaça e pólvora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortanto, “Fumé” não significa que o vinho foi defumado nem que passou necessariamente por madeira tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDe 6 a 12 Meses sobre Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece entre \u003cstrong\u003e6 e 12 meses sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são formadas principalmente por células de leveduras que se depositam naturalmente após a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato prolongado pode acrescentar textura, volume e maior integração ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa técnica ajuda a equilibrar a acidez viva da Sauvignon Blanc sem precisar recorrer a aromas evidentes de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Les Deux Cailloux, o trabalho sobre borras é uma das bases de sua combinação entre frescor e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BÂTONNAGE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBâtonnage Semanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante o amadurecimento, o produtor realiza \u003cstrong\u003ebâtonnage semanal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBâtonnage é a movimentação das borras finas para colocá-las novamente em suspensão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo amplia o contato entre o vinho e as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado pode incluir maior textura, sensação de volume e integração da acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA técnica deve ser controlada para não esconder fruta, frescor e identidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComplexidade sem Madeira Marcante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA profundidade do Les Deux Cailloux não depende de barricas novas ou aromas tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta madura, mineralidade, contato com borras e bâtonnage são os principais responsáveis por sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho preserva a expressão cítrica, herbal e pedregosa da Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs sensações de fumaça ou pedra de isqueiro não devem ser confundidas com aromas gerados por madeira tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um estilo orientado pelo terroir e pelo trabalho sobre as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LOIRE E NOVO MUNDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSauvignon Blanc do Loire e do Novo Mundo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Sauvignon Blanc pode assumir estilos muito diferentes conforme clima, solo e decisões de elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé:\u003c\/strong\u003e tende a valorizar cítricos, ervas delicadas, textura, mineralidade e um perfil menos exuberantemente tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Zelândia:\u003c\/strong\u003e muitos exemplares apresentam maior intensidade de maracujá, grapefruit, ervas frescas e notas tropicais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm estilo não é necessariamente superior ao outro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Les Deux Cailloux é indicado para quem procura a interpretação francesa mais contida, textural e ligada ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstras:\u003c\/strong\u003e a acidez e a mineralidade acompanham salinidade e delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarões:\u003c\/strong\u003e grelhados, em tapas ou preparados ao estilo piri-piri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e grelhadas, em carpaccio ou acompanhadas por cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes com molho:\u003c\/strong\u003e linguado, robalo, turbot e outros peixes com molhos delicados de manteiga, limão ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e mariscos, lagostins, caranguejo e preparações pouco condimentadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e combinação clássica do Loire, especialmente com versões frescas ou levemente curadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspargos:\u003c\/strong\u003e especialmente risotos, entradas e preparações com ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapas:\u003c\/strong\u003e aperitivos com frutos do mar, vegetais, queijo de cabra e azeite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha mediterrânea:\u003c\/strong\u003e peixes grelhados, ervas, legumes e molhos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e gambas piri-piri, vieiras grelhadas, linguado com manteiga de limão ou queijo de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco de tamanho médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e uma breve abertura de 10 a 15 minutos pode ajudar caso o vinho esteja muito fechado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem textura, fruta e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução na taça:\u003c\/strong\u003e cítricos, ervas, textura e notas de sílex tendem a ganhar definição durante a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta ainda viva, acidez integrada, textura mais harmoniosa e mineralidade bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação da importadora:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com potencial aproximado de até oito anos a partir da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e priorizar o consumo entre agora e aproximadamente 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e as frutas frescas podem dividir espaço com notas mais maduras, mel discreto, cera e maior sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e procedência e armazenamento influenciam diretamente o desempenho de qualquer vinho branco de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POUILLY-FUMÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Pouilly-Fumé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé está localizada na margem direita do rio Loire, no departamento francês de Nièvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação é dedicada aos vinhos brancos secos elaborados com Sauvignon Blanc, variedade também chamada localmente de Blanc Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA área reúne diferentes tipos de solo, incluindo sílex, margas conhecidas como terres blanches e calcários chamados caillottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proximidade do Loire ajuda a moderar temperaturas e participa das condições de maturação dos vinhedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores vinhos combinam cítricos, fruta, acidez, textura e diferentes expressões minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fournier Père et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história da \u003cstrong\u003eFournier Père et Fils\u003c\/strong\u003e começou em 1926 no povoado de Chaudoux, em Verdigny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família participou dos primeiros anos da denominação de Sancerre e ampliou progressivamente sua atuação para outras áreas do Loire Central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a propriedade trabalha com vinhos de Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon e outras denominações do Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia valoriza a diversidade de parcelas, solos e exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Deux Cailloux faz parte da linha que procura representar a denominação de Pouilly-Fumé por meio da combinação de diferentes terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine recebeu em 2022 a certificação francesa Sustainable Winegrowing e mantém projetos voltados à biodiversidade, à redução de insumos e à evolução de suas práticas agrícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 92 pontos de James Suckling, que destacou maçã, limão, sílex, mel, boa profundidade e complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Les Deux Cailloux 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 2,6 g\/L de açúcar residual, acidez de 6,7 g\/L e pH 3,26, resultando em percepção claramente seca e fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Pouilly-Fumé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé é uma denominação francesa para vinhos brancos secos elaborados com Sauvignon Blanc. O termo Fumé está ligado tanto à pruína cinzenta das uvas maduras quanto às notas que lembram pedra de isqueiro associadas ao sílex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Les Deux Cailloux?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO nome pode ser traduzido como “as duas pedras” ou “os dois seixos” e reforça a ligação da cuvée com os solos pedregosos e com o mosaico geológico de Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vêm as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe diferentes parcelas localizadas em Tracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire e Saint-Andelain, três comunas centrais da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão apresenta caráter aromático de madeira. Sua textura e complexidade vêm principalmente do amadurecimento sobre borras finas e do bâtonnage semanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 6 e 12 meses, com bâtonnage realizado semanalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é bâtonnage?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ a movimentação das borras finas para colocá-las novamente em suspensão, ampliando o contato com o vinho e contribuindo para textura e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Uma breve abertura antes do serviço pode ajudar caso o vinho esteja inicialmente fechado, mas a decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Encontra-se em excelente fase, combinando fruta, frescor, textura e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica potencial de até oito anos a partir da safra. Para o 2022, a recomendação é priorizar o consumo até aproximadamente 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ parecido com Sauvignon Blanc da Nova Zelândia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma interpretação diferente da variedade. Pouilly-Fumé tende a apresentar perfil mais contido, cítrico, mineral e textural, enquanto muitos exemplares da Nova Zelândia são mais intensamente tropicais e aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com ostras, camarões, vieiras, peixes com molho, frutos do mar, tapas, aspargos, queijo de cabra e cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé reconhecido com 92 pontos de James Suckling, proveniente de três comunas da denominação e amadurecido longamente sobre borras finas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra grandes Sauvignon Blancs e vinhos de terroir do Vale do Loire, selecionados pela Winerie por sua precisão, mineralidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653126406362,"sku":null,"price":524.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/FOURNIERPouilly-FumeLesDeuxCailloux2022.png?v=1772899146"}],"url":"https:\/\/winerie.com\/collections\/fournier-pere-fils.oembed","provider":"Winerie","version":"1.0","type":"link"}