{"title":"95 pontos","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 980px; margin: 0 auto 26px; padding: 0 16px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 32px; color: #e94824; margin-bottom: 16px;\"\u003eVinhos 95 Pontos\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.95; color: #444; margin-bottom: 18px;\"\u003eA seleção \u003cstrong\u003e95 pontos da Winerie\u003c\/strong\u003e reúne vinhos considerados de elite internacional, avaliados com 95 pontos ou mais por críticos como Robert Parker \/ Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson, Wine Spectator e Decanter, Guía Peñín, Tim Atkin, Descorchados e Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.95; color: #444;\"\u003eSão vinhos de \u003cstrong\u003egrande precisão enológica\u003c\/strong\u003e, profundidade e expressão clara de grandes terroirs clássicos e contemporâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"polkura-syrah","title":"Polkura Syrah 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Polkura Syrah 2021 95 pontos James Suckling Marchigüe Colchagua Chile\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_polkura_600x600.jpg?v=1613158067\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePolkura Syrah 2021\u003c\/strong\u003e é o vinho que melhor representa a identidade da Viña Polkura e o projeto que colocou Marchigüe, no Vale de Colchagua, entre as origens chilenas de destaque para a Syrah.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e98% Syrah e 2% Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, combina frutas negras e vermelhas, notas florais, ervas frescas e especiarias em um tinto profundo, suculento e preciso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, destacando-se pelo equilíbrio entre concentração e frescor, com taninos polidos e grande expressão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eParte do vinho fermenta em ovos de concreto, enquanto a maceração total chega a aproximadamente \u003cstrong\u003e40 dias\u003c\/strong\u003e. Depois, amadurece por \u003cstrong\u003e12 meses em carvalho francês\u003c\/strong\u003e, com pequena participação de barricas novas e predominância de madeira de segundo e terceiro uso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um Syrah chileno de personalidade: intenso sem ser pesado, estruturado sem perder frescor e especialmente versátil à mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Polkura\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Origem: Marchigüe • Vale de Colchagua • Chile\u003cbr\u003e• Uvas: 98% Syrah e 2% Mourvèdre\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, fresco, especiado, elegante e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,9%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,79 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 3,99 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,42\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Maceração a frio: 2 a 3 dias\u003cbr\u003e• Maceração total: aproximadamente 40 dias\u003cbr\u003e• Fermentação: parte realizada em ovos de concreto\u003cbr\u003e• Malolática: espontânea em barricas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes grelhadas, costela, pato, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Polkura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Polkura Syrah 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 98% Syrah e 2% Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Sven Bruchfeld\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Syrah estruturado e fresco, com fruta escura, notas florais, ervas, especiarias e madeira integrada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 98% Syrah e 2% Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,9%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,79 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 3,99 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,42.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos de Marchigüe, no Vale de Colchagua, com solos argilosos e presença de granito decomposto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2021:\u003c\/strong\u003e ano de condições relativamente frescas, favorecendo equilíbrio, complexidade aromática e preservação do frescor natural das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah de secano:\u003c\/strong\u003e uma pequena parcela da Syrah utilizada no corte provém de vinhedos não irrigados, acrescentando uma dimensão particular à expressão aromática da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e a pequena participação de 2% contribui especialmente para o caráter floral e a complexidade do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, seguida de seleção cuidadosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração a frio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2 a 3 dias entre 8°C e 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 dias, com temperatura controlada entre 26°C e 29°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOvos de concreto:\u003c\/strong\u003e parte do vinho é fermentada em ovos de concreto, contribuindo para textura e integração sem acrescentar aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemontagens:\u003c\/strong\u003e realizadas de forma mais intensa no início da fermentação e posteriormente ajustadas de acordo com a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e espontânea, realizada em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15% de barricas novas, com predominância de barricas de segundo e terceiro uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado em novembro de 2023, sem filtração e sem estabilização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras e vermelhas acompanhadas por notas florais, ervas frescas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e amora, cereja negra, ameixa e frutas de tonalidade azulada aparecem em um perfil intenso, mas preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violetas e delicadas nuances florais ganham destaque com a pequena participação de Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas frescas e nuances vegetais finas reforçam a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta e delicados registros especiados complementam a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e suculento, profundo e equilibrado, combinando concentração com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e polidos, presentes e bem integrados à textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e marcante e bem equilibrado com a maturidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, acrescentando textura e estrutura sem dominar o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente, fresco e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eO Syrah assinatura da Polkura: profundo e concentrado, mas preservando frescor, precisão aromática e grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Descorchados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 confirma a identidade do Polkura Syrah: fruta intensa sem excesso de peso, caráter floral e herbal, taninos polidos e uma combinação precisa entre concentração e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais naturais para a Syrah, especialmente assado, grelhado ou preparado com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes grelhadas:\u003c\/strong\u003e entrecôte, ancho, chorizo e outros cortes bovinos encontram excelente equilíbrio em sua estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostela:\u003c\/strong\u003e carnes assadas lentamente ou defumadas combinam com sua fruta escura e caráter especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado ou confit dialoga com a fruta, as ervas e os taninos do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e preparações terrosas valorizam sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragù de carnes, massas com cogumelos e molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijos de média a longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro, entrecôte grelhado, costela assada, pato com ervas, ragù ou risoto de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto, favorecendo a abertura dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 minutos podem ampliar as notas florais, frutadas, herbais e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Syrah que deu origem à Polkura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história da Viña Polkura está diretamente ligada à Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto nasceu da busca de Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz por um terroir chileno capaz de produzir uma expressão própria e sofisticada da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa busca levou a Marchigüe, no extremo oeste do Vale de Colchagua, onde solos, exposição e influência mais fresca permitiram desenvolver Syrahs com fruta, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Polkura Syrah permanece como o vinho que sintetiza essa identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMarchigüe: um Terroir para Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarchigüe está localizada na parte ocidental do Vale de Colchagua, em direção à influência do Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos da Polkura combinam solos argilosos com presença de granito decomposto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação, associada às condições relativamente mais frescas da zona, favorece maturação equilibrada e preservação do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Syrah 2021, essa identidade aparece na combinação entre fruta intensa, notas herbais e florais, taninos polidos e boa tensão de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Safra 2021 Mais Fresca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 apresentou condições relativamente frescas em Marchigüe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a equipe da Polkura, o perfil climático apresentou características semelhantes à excelente safra 2018, embora com rendimentos menores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado foi uma safra marcada por complexidade, frescor e sabores que se revelam em diferentes camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA inclusão de uma pequena parcela de Mourvèdre acrescentou uma dimensão floral particular ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e40 Dias de Maceração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois de uma curta maceração a frio, o Polkura Syrah 2021 passa por fermentação alcoólica com controle de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maceração total chega a aproximadamente \u003cstrong\u003e40 dias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse período prolongado permite desenvolver estrutura, cor e profundidade, com extração acompanhada cuidadosamente ao longo do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado combina intensidade com taninos bem trabalhados, evitando uma sensação excessivamente pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOvos de Concreto \u0026amp; Carvalho Francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParte do vinho fermenta em \u003cstrong\u003eovos de concreto\u003c\/strong\u003e, contribuindo para textura e integração sem acrescentar aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação malolática ocorre espontaneamente em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento segue durante aproximadamente \u003cstrong\u003e12 meses em carvalho francês\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApenas uma pequena parcela das barricas é nova, enquanto predominam recipientes de segundo e terceiro uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa escolha permite acrescentar estrutura e textura mantendo fruta, frescor e identidade do terroir em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Filtração e Estabilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Polkura Syrah 2021 foi engarrafado em novembro de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho não passou por filtração nem estabilização antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem preserva ao máximo sua textura, estrutura e expressão original.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mas ainda com excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta, os taninos e o frescor já apresentam bom equilíbrio, enquanto a estrutura permite desenvolvimento adicional em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de evolução:\u003c\/strong\u003e excelente para apreciação atual e com potencial de desenvolvimento até o início da década de 2030, quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução, poderá desenvolver maior integração entre fruta, ervas, especiarias, couro fino e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Polkura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Polkura\u003c\/strong\u003e nasceu de um projeto focado na Syrah e na busca por um terroir chileno capaz de expressar a variedade com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO enólogo Sven Bruchfeld encontrou em Marchigüe as condições que procurava para combinar maturação, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir desse trabalho, a Polkura desenvolveu diferentes interpretações da Syrah, explorando parcelas, exposições e sistemas de cultivo distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Polkura Syrah é a expressão central da casa e uma síntese do estilo da vinícola: fruta, profundidade, frescor e precisão em equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\u003eViña Polkura\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/shiraz\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Polkura Syrah 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 95 pontos de James Suckling, além de 92 pontos de Tim Atkin MW e 92 pontos do Guia Descorchados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 98% Syrah e 2% Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14,9% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por aproximadamente 12 meses em carvalho francês, com apenas uma pequena parcela de barricas novas e predominância de segundo e terceiro uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho utiliza ovos de concreto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Parte da fermentação ocorre em ovos de concreto, contribuindo para textura e integração sem acrescentar aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Syrah profundo e estruturado, mas preservando frescor, fruta, notas florais, ervas, especiarias e taninos polidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes grelhadas, costela, pato, cogumelos, massas ao ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Polkura Syrah 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Polkura Syrah 2021 reúne 95 pontos James Suckling, terroir de Marchigüe, maceração de 40 dias, fermentação parcial em ovos de concreto e 12 meses em carvalho francês. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Polkura, referência de Marchigüe para a Syrah chilena, com rótulos que exploram diferentes parcelas, técnicas e expressões de um terroir marcado por profundidade, frescor e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\u003e Explore a Coleção Polkura → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantos pontos tem o Polkura Syrah 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A safra 2021 recebeu 95 pontos de James Suckling, além de 92 pontos de Tim Atkin MW e 92 pontos do Guia Descorchados.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quais são as uvas do Polkura Syrah 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É elaborado com 98% Syrah e 2% Mourvèdre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto álcool tem o Polkura Syrah 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A safra 2021 possui 14,9% de álcool.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Polkura Syrah 2021 passa por madeira?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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Parte da fermentação ocorre em ovos de concreto, contribuindo para textura e integração.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é o estilo do Polkura Syrah 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É um Syrah profundo e estruturado, preservando frescor, fruta, notas florais, ervas, especiarias e taninos polidos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Com quais pratos harmoniza o Polkura Syrah 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes grelhadas, costela, pato, cogumelos, massas ao ragù e queijos curados.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Por que comprar o Polkura Syrah 2021 na Winerie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Polkura Syrah 2021 reúne 95 pontos James Suckling, terroir de Marchigüe, maceração de 40 dias, fermentação parcial em ovos de concreto e 12 meses em carvalho francês. A Winerie oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Winerie\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Viña Polkura\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Vinhos Chilenos\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Polkura Syrah 2021 750ml\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33622411585,"sku":"VTSH03-0029\/15","price":233.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/POLKURA-SYRAH-2015_CHILE_Winerie.jpg?v=1685035626"},{"product_id":"pegasus-bay-sauvignon-semillon","title":"Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2020 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — PEGASUS BAY SAUVIGNON SÉMILLON 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2020 vinho branco Waipara North Canterbury Nova Zelândia 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Pegasus_Bay_7af0874b-9400-4ca4-aea3-cd78c45113fb.jpg?v=1523027565\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco de \u003cstrong\u003eWaipara Valley, North Canterbury, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, elaborado como uma interpretação singular do clássico corte branco de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aproximadamente \u003cstrong\u003e70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon\u003c\/strong\u003e, une a energia cítrica e aromática da Sauvignon à textura, profundidade e capacidade de evolução proporcionadas pela Sémillon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e, apresenta frutas tropicais, guava, abacaxi, melão, grapefruit, flores, ervas frescas, mineralidade e delicadas nuances defumadas, apoiadas por textura rica, estrutura fenólica e longo final.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e15% de álcool\u003c\/strong\u003e, apenas \u003cstrong\u003e2,55 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e7,2 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,10\u003c\/strong\u003e, é um branco claramente seco, concentrado e estruturado, mas preserva frescor suficiente para equilibrar sua riqueza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração é incomum e sofisticada: as variedades são vinificadas separadamente, aproximadamente metade da Sauvignon Blanc fermenta com \u003cstrong\u003ecachos inteiros\u003c\/strong\u003e e permanece cerca de \u003cstrong\u003e200 dias em contato com as cascas\u003c\/strong\u003e, enquanto a Sémillon fermenta em carvalho para ganhar textura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAmbas permanecem aproximadamente \u003cstrong\u003e10 meses sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e antes do corte, e o vinho ainda descansa por mais um ano em garrafa antes de ser lançado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm dos brancos mais originais e gastronômicos da Pegasus Bay — muito distante do perfil simples e exclusivamente frutado normalmente associado à Sauvignon Blanc do Novo Mundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Pegasus Bay – Donaldson Family\u003cbr\u003e• Vinho: Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020\u003cbr\u003e• Origem: Waipara Valley – North Canterbury – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uvas: aproximadamente 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon\u003cbr\u003e• Terroir: Glasnevin Gravels\u003cbr\u003e• Vinhas: mais de 30 anos, com grande proporção em pé-franco\u003cbr\u003e• Perfil: concentrado, fresco, texturizado, mineral e complexo\u003cbr\u003e• Álcool: 15%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,55 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 7,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,10\u003cbr\u003e• Sauvignon Blanc: maior parte fermentada em inox\u003cbr\u003e• Cachos inteiros: aproximadamente metade da Sauvignon fermentada com cachos inteiros\u003cbr\u003e• Maceração: cerca de 200 dias sobre as cascas nessa parcela\u003cbr\u003e• Sémillon: fermentada em recipientes de carvalho para maior textura\u003cbr\u003e• Borras finas: aproximadamente 10 meses\u003cbr\u003e• Garrafa: cerca de mais um ano de evolução antes do lançamento\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Cameron Douglas MS\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, frutos do mar, aves, cozinha asiática, pratos vegetarianos e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Pegasus Bay – Donaldson Family\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Waipara Valley – North Canterbury – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Glasnevin Gravels\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Matthew Donaldson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco, estruturado e texturizado, inspirado no conceito de corte branco bordalês, mas com identidade própria de North Canterbury\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Waipara Valley, North Canterbury, Ilha Sul, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,55 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 7,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e terraços voltados para o norte em Waipara Valley, protegidos pela Teviotdale Range dos ventos frios do Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e com mais de 30 anos, incluindo grande proporção de plantas em pé-franco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e Glasnevin Gravels, compostos por pedras de greywacke, silte e loam transportados ao longo do tempo a partir das montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFertilidade:\u003c\/strong\u003e naturalmente baixa, reduzindo o vigor das videiras e favorecendo baixos rendimentos e maior concentração das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e dias relativamente quentes combinados a noites muito frias prolongam a maturação e ajudam a preservar boa acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2020:\u003c\/strong\u003e verão seco e com pouca chuva, produzindo bagas pequenas, maduras e concentradas. O longo outono permitiu colher cada variedade em seu ponto ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc e Sémillon são colhidas em diferentes etapas para otimizar maturação e diversidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação separada:\u003c\/strong\u003e as duas variedades são fermentadas separadamente antes da montagem do corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc:\u003c\/strong\u003e a maior parte fermenta em tanques de aço inoxidável para preservar pureza de fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCachos inteiros:\u003c\/strong\u003e aproximadamente metade da Sauvignon Blanc é fermentada utilizando cachos inteiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato com cascas:\u003c\/strong\u003e essa parcela permanece cerca de 200 dias em contato com as cascas, aumentando estrutura fenólica, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSémillon:\u003c\/strong\u003e fermentada em recipientes de carvalho, buscando acrescentar textura, profundidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e ambas as variedades permanecem aproximadamente 10 meses sobre suas borras naturais antes do corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc e Sémillon são então combinadas buscando equilíbrio entre frescor, fruta, textura, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução em garrafa:\u003c\/strong\u003e após o engarrafamento, o vinho permanece cerca de mais um ano amadurecendo antes de ser colocado no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e criar um branco de longa evolução e grande personalidade, utilizando técnicas de fermentação e maceração que vão muito além da vinificação convencional de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-limão brilhante, com boa concentração visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e guava, abacaxi, melão, grapefruit, frutas tropicais, flores, madressilva, ervas frescas e delicadas nuances defumadas e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, rico e texturizado, com fruta madura, acidez firme, estrutura fenólica e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e envolvente, construída pelo trabalho com Sémillon, borras finas, cachos inteiros e longa maceração sobre as cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e refrescante, essencial para equilibrar os 15% de álcool e a concentração do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenólicos:\u003c\/strong\u003e perceptíveis como estrutura, tensão e comprimento, sem transformar o vinho em um branco áspero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e presente e integrada às frutas cítricas, tropicais e às nuances mais salinas e pedregosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e integrada; o carvalho funciona principalmente como ferramenta de textura para a Sémillon, não como protagonista aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, seco, estruturado e sofisticado, com fruta, mineralidade, ervas, textura e persistência fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco seco de alta expressão, com fruta tropical e cítrica, mineralidade, textura profunda, estrutura fenólica e uma elaboração muito mais complexa do que a de um Sauvignon Blanc convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Rebecca Gibb MW \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Bob Campbell MW \/ The Real Review\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e19\/20 — Joelle Thomson \/ Drinksbiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020\u003c\/strong\u003e recebeu importantes avaliações internacionais por sua concentração, textura, estrutura e originalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCameron Douglas MS destacou especialmente sua complexidade, textura e comprimento, enquanto outros críticos ressaltaram o caráter firme, focado e incomum deste corte branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais do que uma Sauvignon Blanc aromática, é um branco construído para desenvolver complexidade e profundidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm dos brancos mais originais de North Canterbury, com 95 pontos e verdadeira vocação para evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes grelhados ou assados, salmão, bacalhau, frutos do mar, vieiras, camarões, lagosta, polvo e pratos com maior textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem culinária asiática, preparações com ervas frescas, pratos vegetarianos estruturados, risotos, aves, carne suína e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua estrutura fenólica e textura permitem harmonizações mais amplas que as de um Sauvignon Blanc leve e exclusivamente cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e peixe assado com ervas, vieiras, lagosta, salmão, risoto de ervas ou frango com molho cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média a ampla para vinho branco estruturado, permitindo que textura, fruta, mineralidade e nuances de evolução se expressem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e por se tratar de um branco concentrado e complexo, aproximadamente 15 a 30 minutos na taça ou em decanter podem ajudar a revelar novas camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servi-lo excessivamente gelado. Temperaturas de 6°C a 8°C esconderiam justamente textura, fenólicos e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020 é exatamente o tipo de vinho que desafia a ideia simplista de que Sauvignon Blanc da Nova Zelândia precisa ser apenas leve, tropical e imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sauvignon continua trazendo fruta, acidez e energia, mas a Sémillon acrescenta peso, textura e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO grande diferencial, porém, está na elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente metade da Sauvignon fermentada com cachos inteiros e submetida a cerca de 200 dias de contato com as cascas cria uma dimensão fenólica raríssima para o estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomam-se a isso a Sémillon fermentada em carvalho, os 10 meses sobre borras e mais um ano de integração em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco sério, de 15% de álcool, mas equilibrado pela acidez e pela estrutura — mais próximo conceitualmente de um grande branco gastronômico de guarda do que de uma Sauvignon Blanc de consumo rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, este é um rótulo para quem procura complexidade, originalidade e um lado menos óbvio da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e a safra 2020 está em excelente fase para consumo, já com alguns anos de evolução desde a colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e elevado, com referências críticas indicando capacidade para aproximadamente uma década de evolução ou mais em boas condições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido agora, ainda oferece fruta tropical, cítricos, mineralidade e boa energia, acompanhados por maior integração de textura e notas de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom mais tempo, a Sémillon tende a contribuir para o desenvolvimento de nuances de cera, mel, frutos secos, ervas secas, tostado delicado e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez, a estrutura fenólica e o longo processo de elaboração ajudam a sustentar sua capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que misturar Sauvignon Blanc e Sémillon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc e Sémillon\u003c\/strong\u003e é um dos cortes brancos clássicos do mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc:\u003c\/strong\u003e contribui com acidez, intensidade aromática, cítricos, frutas tropicais, ervas e energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSémillon:\u003c\/strong\u003e acrescenta textura, corpo, profundidade e maior capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020, a proporção é aproximadamente 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é simplesmente misturar duas variedades, mas utilizar as características complementares de cada uma para construir um vinho mais completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eSauvignon traz energia; Sémillon acrescenta profundidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORDEAUX --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ um vinho de Bordeaux?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão. O Pegasus Bay Sauvignon Sémillon é produzido em \u003cstrong\u003eWaipara Valley, North Canterbury, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte Sauvignon Blanc e Sémillon possui uma longa tradição nos vinhos brancos de Bordeaux, e a Pegasus Bay se inspira nesse conceito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretanto, terroir, clima, vinhas e técnicas de elaboração dão ao vinho uma identidade própria de North Canterbury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, é melhor descrevê-lo como uma \u003cstrong\u003einterpretação neozelandesa de um clássico corte branco bordalês\u003c\/strong\u003e, e não como uma imitação de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CACHOS INTEIROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que fermentar Sauvignon Blanc com cachos inteiros?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente metade da Sauvignon Blanc do 2020 é fermentada utilizando cachos inteiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa técnica altera a forma como o mosto interage com cascas, engaços e componentes naturais da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é acrescentar textura, estrutura fenólica e maior complexidade, afastando o vinho de um estilo exclusivamente frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Pegasus Bay, essa parcela ainda permanece cerca de \u003cstrong\u003e200 dias sobre as cascas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma abordagem muito mais próxima de um branco de alta elaboração do que de uma Sauvignon Blanc simples de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 200 DIAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e200 dias sobre as cascas: o vinho é um orange wine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão deve ser classificado simplesmente como um orange wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApenas uma parcela da Sauvignon Blanc passa por longa maceração com as cascas, enquanto outras frações seguem vinificações diferentes e a Sémillon é trabalhada separadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo da longa maceração é acrescentar estrutura fenólica, textura e complexidade ao corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho permanece visual e estilisticamente dentro do universo dos grandes brancos secos, embora utilize uma técnica de contato prolongado com cascas em parte de sua composição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma ferramenta de complexidade dentro do blend — não uma tentativa de transformar todo o vinho em orange wine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10 meses sobre borras finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, Sauvignon Blanc e Sémillon permanecem aproximadamente \u003cstrong\u003e10 meses sobre suas borras naturais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são compostas principalmente por leveduras que permanecem após a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato prolongado pode acrescentar textura, volume e maior complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Sauvignon Sémillon 2020, esse trabalho complementa a estrutura criada pelo contato com cascas e pela fermentação da Sémillon em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA textura do vinho não vem apenas da madeira — borras e maceração desempenham papéis fundamentais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim, mas a madeira não é utilizada para transformar o vinho em um branco marcado por baunilha ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sémillon é fermentada em recipientes de carvalho, principalmente para acrescentar textura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maior parte da Sauvignon Blanc permanece em aço inoxidável, preservando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o resultado combina diferentes recipientes e técnicas de vinificação em vez de depender de uma única influência de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim. É um \u003cstrong\u003evinho branco seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui apenas \u003cstrong\u003e2,55 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta madura, a textura rica e os 15% de álcool podem transmitir sensação de volume e riqueza, mas não representam dulçor significativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez de 7,2 g\/L e a estrutura fenólica mantêm o vinho firme e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eRico e texturizado não significa doce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 15% ÁLCOOL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e15% de álcool é muito para um vinho branco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um teor elevado para muitos estilos de vinho branco, mas deve ser entendido dentro do equilíbrio geral do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020 possui fruta concentrada, 7,2 g\/L de acidez, estrutura fenólica e longa elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses elementos ajudam a integrar o álcool e evitam que a sensação de calor se torne o único elemento dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco poderoso e estruturado, não um vinho leve de aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGlasnevin Gravels e o terroir de Waipara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo da Pegasus Bay está localizado nos \u003cstrong\u003eGlasnevin Gravels\u003c\/strong\u003e, em Waipara Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO solo combina pedras de greywacke, silte e loam transportados ao longo de milhares de anos a partir das montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA baixa fertilidade limita naturalmente o vigor das videiras, contribuindo para baixos rendimentos e maior concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs noites estão entre as mais frias de Waipara Valley, prolongando o período de maturação e ajudando a preservar acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação permite obter fruta madura e concentrada sem perder completamente o frescor necessário para um vinho de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que este branco pode envelhecer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO potencial de guarda vem da combinação de vários elementos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sauvignon Blanc fornece acidez e energia; a Sémillon acrescenta textura e capacidade de desenvolver aromas mais complexos com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomam-se a isso a estrutura fenólica da maceração com cascas, o trabalho sobre borras e a concentração natural da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o envelhecimento, a fruta fresca pode evoluir para notas de mel, cera, ervas secas, frutos secos, tostado delicado e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco concebido não apenas para mostrar fruta jovem, mas para ganhar novas dimensões com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Pegasus Bay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ePegasus Bay\u003c\/strong\u003e é uma das famílias pioneiras da vitivinicultura moderna de Canterbury e uma das grandes referências de North Canterbury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIvan Donaldson plantou um dos primeiros vinhedos modernos da região em 1976 e estabeleceu a Pegasus Bay com sua esposa Christine em 1986.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família permanece diretamente envolvida no negócio, com a segunda geração atuando na produção e administração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatthew Donaldson\u003c\/strong\u003e lidera a enologia e desenvolveu uma filosofia que combina vinhas maduras, fermentações naturais, diferentes técnicas de vinificação e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa tornou-se especialmente reconhecida por Riesling, Pinot Noir e por seu singular Sauvignon Sémillon, um dos brancos mais originais de seu portfólio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SUSTENTABILIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura sustentável e visão de longo prazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Pegasus Bay trabalha com uma filosofia de longo prazo voltada à saúde do solo, longevidade das vinhas e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade participa das práticas de sustentabilidade da vitivinicultura neozelandesa e busca reduzir intervenções desnecessárias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras, baixos rendimentos e diferentes técnicas de vinificação são utilizados para construir identidade, e não para padronizar o estilo dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pegasus-bay\"\u003ePegasus Bay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/corte-assemblage\"\u003eVinhos de Corte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com apenas 2,55 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas são utilizadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEm Waipara Valley, North Canterbury, na Ilha Sul da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra recebeu 95 pontos de Cameron Douglas MS, além de outras importantes avaliações internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2020 possui 15% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e15% de álcool não deixa o vinho pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco estruturado e concentrado, mas sua acidez de 7,2 g\/L, estrutura fenólica e fruta ajudam a manter equilíbrio e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A Sémillon é fermentada em recipientes de carvalho para acrescentar textura, enquanto a maior parte da Sauvignon Blanc é fermentada em aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O carvalho funciona principalmente como elemento de textura e profundidade, sem dominar o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho usa cachos inteiros?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Aproximadamente metade da Sauvignon Blanc é fermentada utilizando cachos inteiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa 200 dias sobre as cascas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUma parcela da Sauvignon Blanc permanece em contato prolongado com as cascas após a fermentação, aumentando estrutura fenólica, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um orange wine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser classificado simplesmente como orange wine. Apenas parte da Sauvignon passa por longa maceração, enquanto outras parcelas e a Sémillon são vinificadas de formas diferentes antes do corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece sobre borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10 meses antes da montagem do corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que as borras acrescentam?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodem acrescentar textura, volume de boca e complexidade, sem depender exclusivamente da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco seco, concentrado e texturizado, com frutas tropicais e cítricas, mineralidade, ervas, estrutura fenólica e longo final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Sauvignon Blanc típico da Nova Zelândia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão no sentido mais convencional. A Sauvignon é combinada com Sémillon e técnicas como cachos inteiros, longa maceração, borras e carvalho, criando um vinho muito mais estruturado e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas 15 a 30 minutos de aeração podem ajudar a revelar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com peixes, frutos do mar, salmão, vieiras, lagosta, aves, culinária asiática, risotos, pratos vegetarianos e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar o Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um branco de grande potencial de evolução, com críticas especializadas indicando capacidade para aproximadamente uma década ou mais em boas condições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Pegasus Bay Sauvignon Sémillon 2020 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, vinhas maduras, longa maceração com cascas, 10 meses sobre borras e grande potencial de guarda, é um dos brancos mais originais de North Canterbury.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO PEGASUS BAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Pegasus Bay, uma das famílias pioneiras de North Canterbury. Riesling, Pinot Noir, Sauvignon Sémillon e vinhos de alta expressão que combinam vinhas maduras, baixos rendimentos, técnicas de vinificação singulares e forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pegasus-bay\"\u003e Explore a Coleção Pegasus Bay → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Waipara, North Canterbury, Marlborough, Central Otago, Martinborough e os principais estilos do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade de terroirs que transformou o país em uma das origens mais fascinantes do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33622380353,"sku":"VBCO03-0130","price":513.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VinhodaNovaZelandiaPegasusBaySauvignonSemillon.png?v=1685132989"},{"product_id":"hunters-miru-miru","title":"Hunter´s Miru Miru NV 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — HUNTER'S MIRUMIRU NV\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Hunter's MiruMiru NV espumante Brut método tradicional Marlborough Nova Zelândia 95 pontos Decanter\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Hunterz_grande.jpg?v=1505842878\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s MiruMiru NV\u003c\/strong\u003e é um espumante Brut de \u003cstrong\u003eMarlborough, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, elaborado pelo \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e com Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenientes do \u003cstrong\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePremiado com \u003cstrong\u003eGold e 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2025\u003c\/strong\u003e, combina fruta fresca, pêssego, maçã, cítricos, brioche e delicadas notas de autólise com mousse cremosa, mineralidade e excelente frescor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA composição de referência atual é de \u003cstrong\u003e49% Chardonnay, 48% Pinot Noir e 3% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, criando equilíbrio entre vivacidade, fruta, estrutura e textura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e11,5% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e9,26 g\/L de açúcar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,2 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,15\u003c\/strong\u003e, apresenta estilo Brut equilibrado, com acidez refrescante, fina cremosidade e final persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a elaboração dos vinhos-base e a montagem do corte, passa pela segunda fermentação em garrafa e permanece por pelo menos \u003cstrong\u003e18 meses sobre as borras\u003c\/strong\u003e, desenvolvendo textura, bolhas finas e complexidade de brioche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm dos espumantes emblemáticos da Nova Zelândia, excelente tanto para celebrações quanto à mesa, especialmente com ostras, frutos do mar, sushi, peixes, canapés, queijos e entradas sofisticadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: espumante Brut branco\u003cbr\u003e• Produtor: Hunter’s Wines\u003cbr\u003e• Vinho: Hunter’s MiruMiru NV\u003cbr\u003e• Origem: Marlborough – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Terroir: 100% Wairau Valley\u003cbr\u003e• Uvas: 49% Chardonnay, 48% Pinot Noir e 3% Pinot Meunier\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, elegante, cremoso, mineral e complexo\u003cbr\u003e• Álcool: 11,5%\u003cbr\u003e• Açúcar: 9,26 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,15\u003cbr\u003e• Método: tradicional, com segunda fermentação em garrafa\u003cbr\u003e• Borras: mínimo de 18 meses sobre as borras\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Gold \/ 95 pontos – Decanter World Wine Awards 2025\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, sushi, peixes, aperitivos, queijos e entradas sofisticadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Hunter’s Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Hunter’s MiruMiru NV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Marlborough – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Wairau Valley\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e James Macdonald\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e espumante Brut pelo método tradicional, fresco, cremoso, mineral, com notas de fruta, brioche e autólise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 49% Chardonnay, 48% Pinot Noir e 3% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante Brut branco | Non-Vintage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Marlborough, Ilha Sul, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e 100% das uvas provenientes do Wairau Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 11,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 9,26 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,15.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada buscando o ponto de maturação adequado para preservar sabores delicados de fruta e equilíbrio entre acidez e açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e delicada, com baixa extração de mosto por tonelada, buscando maior finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação inicial:\u003c\/strong\u003e fermentação dos vinhos-base em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier são inicialmente vinificadas separadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada integralmente nos vinhos-base antes da composição final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorte:\u003c\/strong\u003e as diferentes variedades são combinadas pouco antes da tiragem, buscando equilíbrio entre fruta, estrutura, acidez e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo:\u003c\/strong\u003e método tradicional, com segunda fermentação realizada na própria garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento sobre borras:\u003c\/strong\u003e mínimo de aproximadamente 18 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem protagonismo de carvalho; a complexidade vem principalmente do corte, da segunda fermentação em garrafa e do contato prolongado com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e criar um espumante de Marlborough elegante e gastronômico, combinando fruta, acidez, cremosidade, autólise e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com perlage fina, persistente e mousse elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e pêssego, maçã fresca, grapefruit, cítricos, flores delicadas, brioche, pão fresco, amêndoas e nuances sutis de autólise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, elegante e equilibrado, com fruta precisa, mousse cremosa, acidez vibrante e agradável caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fina e persistente, contribuindo para textura delicada e sensação de refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e presente sem excesso de peso, construída pelo tempo sobre borras e pela integração da mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutólise:\u003c\/strong\u003e notas de brioche, pão e frutos secos aparecem de forma elegante, sem apagar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e harmonioso, com cítricos, fruta de caroço, mineralidade e delicado caráter de brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta fresca\/cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de brioche\/autólise:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm espumante Brut elegante e complexo, com perlage fina, fruta fresca, brioche, mineralidade, mousse cremosa e excelente equilíbrio entre frescor e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGold \/ 95 pontos — Decanter World Wine Awards 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 estrelas — Sam Kim, Wine Orbit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s MiruMiru NV\u003c\/strong\u003e consolidou-se como um dos espumantes de referência de Marlborough, recebendo importantes avaliações internacionais por sua combinação de fruta, frescor, mousse cremosa e complexidade de autólise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gold e os 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2025 reforçam a qualidade de um espumante produzido pelo método tradicional em uma região muito mais conhecida mundialmente por seus vinhos tranquilos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm espumante neozelandês premiado, elaborado pelo método tradicional e com identidade própria de Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente como aperitivo e com ostras, vieiras, camarões, sushi, sashimi, ceviche, peixes, salmão defumado, canapés e frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem tempurá, frituras delicadas, croquetes, queijos de massa mole, brie, camembert, aves leves, risotos delicados e entradas com textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de acidez, mousse e cremosidade permite que o MiruMiru funcione tanto com pratos delicados quanto com preparações mais gordurosas, nas quais as borbulhas ajudam a limpar o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras, vieiras, sushi, camarões, salmão defumado ou queijo brie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 7°C a 9°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira uma taça tulipa para espumantes ou uma taça de vinho branco de abertura moderada. Ela preserva a mousse e permite perceber melhor fruta, brioche e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir excessivamente gelado. Temperaturas muito baixas podem esconder o brioche, a textura cremosa e a complexidade adquirida durante o estágio sobre borras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s MiruMiru NV deve ser entendido como muito mais do que um simples espumante para brindar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, o método tradicional e o estágio mínimo de 18 meses sobre borras constroem um vinho de verdadeira vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta permanece fresca e precisa, enquanto brioche, autólise e mousse cremosa acrescentam camadas de complexidade sem tornar o conjunto pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ justamente esse equilíbrio que o diferencia: há acidez suficiente para manter energia, textura suficiente para dar profundidade e complexidade suficiente para acompanhar uma refeição inteira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente alternativa para quem busca um espumante premium pelo método tradicional fora das origens mais óbvias, com identidade neozelandesa e reconhecimento internacional de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora, com excelente equilíbrio entre fruta, frescor e evolução sobre borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e bom potencial de evolução em garrafa, especialmente quando armazenado corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO MiruMiru NV já chega ao mercado após longo processo de elaboração, incluindo segunda fermentação em garrafa e pelo menos 18 meses de contato com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, está plenamente pronto para consumo, mas sua acidez, estrutura e complexidade permitem alguma evolução adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, a fruta tende a ceder espaço gradualmente para notas mais maduras de brioche, frutos secos, pão tostado e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MÉTODO TRADICIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa método tradicional?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e é uma das formas mais sofisticadas de produzir espumantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da elaboração do vinho-base, uma segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, criando naturalmente as borbulhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho permanece então em contato com as leveduras da segunda fermentação, conhecidas como borras, durante um período prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s MiruMiru NV, esse estágio dura no mínimo aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo contribui para desenvolver mousse mais fina, textura cremosa e aromas de brioche, pão e frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eAs bolhas não são apenas adicionadas: elas nascem dentro da garrafa durante uma segunda fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NV --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa NV ou Non-Vintage?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNV significa Non-Vintage, ou não safrado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso significa que o espumante não é identificado exclusivamente por uma única safra e pode combinar vinhos-base para manter o estilo desejado pelo produtor ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor essa razão, a proporção exata de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier pode apresentar pequenas variações entre diferentes lotes ou releases do MiruMiru NV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA composição técnica de referência atualmente divulgada é de \u003cstrong\u003e49% Chardonnay, 48% Pinot Noir e 3% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eEm um NV, a consistência do estilo é mais importante do que reproduzir exatamente o mesmo corte todos os anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO UVAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier: por que três uvas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO MiruMiru utiliza três variedades clássicas na produção de espumantes pelo método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay:\u003c\/strong\u003e contribui com acidez, cítricos, elegância e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir:\u003c\/strong\u003e acrescenta estrutura, corpo, fruta e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Meunier:\u003c\/strong\u003e participa em pequena proporção, contribuindo com fruta e equilíbrio ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação permite construir um espumante mais completo do que a simples expressão de uma única variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eFrescor, estrutura e fruta trabalham juntos no corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BRUT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO MiruMiru é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s MiruMiru NV é classificado como espumante Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e9,26 g\/L de açúcar\u003c\/strong\u003e, equilibrados por boa acidez e pela própria efervescência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, não se comporta como um espumante doce: a sensação predominante é de frescor, fruta, mineralidade e mousse cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO pequeno arredondamento de boca ajuda a integrar a acidez e torna o vinho especialmente agradável e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eBrut significa equilíbrio entre secura, frescor e uma pequena dose de maciez — não um espumante açucarado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 meses sobre borras: de onde vêm as notas de brioche?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a segunda fermentação, as leveduras permanecem dentro da garrafa e, depois de concluído seu trabalho, formam as chamadas borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato prolongado do vinho com essas leveduras promove um fenômeno conhecido como autólise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, podem surgir aromas e sabores que lembram brioche, pão fresco, biscoito, amêndoas e frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo MiruMiru NV, o estágio mínimo de aproximadamente 18 meses sobre borras acrescenta complexidade sem retirar o protagonismo da fruta e do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eBrioche em um espumante não vem de aromatização: nasce naturalmente do tempo de contato com as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MIRUMIRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMiruMiru: “bolhas” em Te Reo Māori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome \u003cstrong\u003eMiruMiru\u003c\/strong\u003e vem do Te Reo Māori, língua indígena da Nova Zelândia, e faz referência às “bolhas” do espumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s começou sua trajetória na elaboração de espumantes em Marlborough ainda na década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO MiruMiru foi lançado na década seguinte e tornou-se uma das assinaturas da vinícola, desenvolvendo ao longo dos anos uma família própria de espumantes pelo método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, o nome MiruMiru representa uma das faces mais interessantes da Hunter’s além dos famosos Sauvignon Blancs de Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MARLBOROUGH --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMarlborough também produz grandes espumantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough ficou mundialmente conhecida pela Sauvignon Blanc, mas suas condições climáticas também oferecem matéria-prima muito interessante para espumantes de método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidez natural, boa definição de fruta e capacidade de preservar frescor são características especialmente valiosas para Chardonnay e Pinot Noir destinados à produção de espumantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo MiruMiru, todas as uvas vêm do \u003cstrong\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e, dentro de Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado mostra uma face menos óbvia da região: um espumante complexo, cremoso e gastronômico, sem perder a vivacidade que caracteriza os vinhos neozelandeses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CHAMPAGNE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMiruMiru é Champagne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNão.\u003c\/strong\u003e Champagne é uma denominação de origem reservada aos espumantes produzidos na região de Champagne, na França, de acordo com suas regras específicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s MiruMiru é um \u003cstrong\u003eespumante de Marlborough, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretanto, utiliza o método tradicional de segunda fermentação em garrafa, técnica clássica associada aos grandes espumantes de longa elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO método pode ser semelhante; a origem e a identidade são neozelandesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SUSTENTABILIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSustentabilidade e produção vegana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s Wines possui seus vinhedos e operações certificados pelo \u003cstrong\u003eSustainable Winegrowing New Zealand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola trabalha com práticas voltadas à redução do uso de herbicidas, compostagem de resíduos da produção, biodiversidade, economia de água e energia e redução do impacto de embalagens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos da casa seguem práticas de produção vegana, sem utilização de ingredientes de origem animal nos processos certificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s também integra a \u003cstrong\u003eMéthode Marlborough Society\u003c\/strong\u003e, organização dedicada à valorização dos espumantes de método tradicional produzidos em Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eSustentabilidade, método tradicional e identidade regional fazem parte da proposta moderna do MiruMiru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Hunter’s Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eHunter’s Wines\u003c\/strong\u003e é uma das casas pioneiras da história moderna de Marlborough e teve papel importante na projeção internacional dos vinhos da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a liderança de Jane Hunter, a vinícola construiu uma reputação baseada em qualidade, inovação e forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA trajetória da Hunter’s com espumantes começou ainda na década de 1980 e levou ao desenvolvimento da linha MiruMiru, hoje uma das assinaturas da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtualmente, a nova geração familiar participa da continuidade do projeto, com \u003cstrong\u003eJames Macdonald\u003c\/strong\u003e como Senior Winemaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s permanece uma vinícola familiar independente, produzindo Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer e uma importante família de espumantes MiruMiru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os espumantes de Marlborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough está localizada no norte da Ilha Sul da Nova Zelândia e é mundialmente conhecida por vinhos de grande frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas mesmas características são extremamente interessantes para a produção de espumantes pelo método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay e Pinot Noir encontram condições para preservar acidez e desenvolver fruta com equilíbrio, elementos fundamentais para espumantes de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s MiruMiru NV demonstra que Marlborough pode produzir não apenas grandes vinhos tranquilos, mas também espumantes complexos, gastronômicos e reconhecidos internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/hunter-s-wines\"\u003eHunter’s Wines\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/marlborough-nova-zelandia\"\u003eVinhos de Marlborough\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espumantes\"\u003eEspumantes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s MiruMiru NV é Brut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um espumante Brut produzido em Marlborough, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar tem o MiruMiru NV?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica atual informa aproximadamente 9,26 g\/L de açúcar, equilibrados por boa acidez e pela efervescência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas são usadas no Hunter’s MiruMiru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA composição técnica atual é de 49% Chardonnay, 48% Pinot Noir e 3% Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que existem informações diferentes sobre as porcentagens das uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque MiruMiru é um espumante Non-Vintage. A composição do corte pode variar entre diferentes lotes ou releases para preservar o estilo desejado pela Hunter’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde são cultivadas as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica atual informa que 100% das uvas vêm do Wairau Valley, em Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO MiruMiru é produzido pelo método tradicional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A segunda fermentação ocorre na própria garrafa e o espumante permanece no mínimo aproximadamente 18 meses sobre as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa 18 meses sobre borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que o vinho permanece em contato prolongado com as leveduras da segunda fermentação, desenvolvendo textura cremosa e aromas de brioche, pão e frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO MiruMiru tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Hunter’s MiruMiru NV recebeu Gold e 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2025, além de outras avaliações internacionais relevantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiruMiru é Champagne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um espumante de Marlborough, Nova Zelândia. Utiliza o método tradicional de segunda fermentação em garrafa, mas Champagne é uma denominação de origem exclusiva da região francesa de mesmo nome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa MiruMiru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO nome vem do Te Reo Māori e faz referência às bolhas do espumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo do MiruMiru NV?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ fresco, elegante e cremoso, com pêssego, maçã, cítricos, brioche, mineralidade, perlage fina e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Espumantes como o MiruMiru devem ser servidos diretamente da garrafa para preservar a efervescência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 7°C a 9°C, evitando temperaturas excessivamente baixas que escondam sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual taça usar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUma taça tulipa para espumantes ou uma taça de vinho branco de abertura moderada ajuda a preservar as bolhas e revelar melhor os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar, sushi, sashimi, ceviche, peixes, salmão defumado, canapés, frituras delicadas, brie e outras entradas sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ apenas um espumante para celebrações?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Sua acidez, mousse cremosa e complexidade de borras fazem do MiruMiru um espumante bastante gastronômico, capaz de acompanhar uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar o MiruMiru NV?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está pronto para beber, mas possui estrutura e acidez para alguma evolução adicional quando armazenado corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s MiruMiru é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Hunter’s trabalha com vinhos vegan-certified e práticas certificadas de sustentabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Hunter’s MiruMiru NV na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade, terroir e reconhecimento internacional, oferecendo curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos Decanter, método tradicional, mínimo de 18 meses sobre borras e origem no Wairau Valley, o MiruMiru NV é uma escolha sofisticada para quem busca um espumante premium de Marlborough fora das origens mais óbvias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO HUNTER'S --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Hunter’s Wines, uma das casas pioneiras de Marlborough. Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer e os espumantes MiruMiru revelam diferentes faces de uma das regiões mais importantes da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/hunter-s-wines\"\u003e Explore a Coleção Hunter’s Wines → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Marlborough, Central Otago, Martinborough e os principais estilos do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra por que o país produz alguns dos vinhos mais fascinantes do mundo moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12324678762519,"sku":"7889956","price":363.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/NewZealandWineHuntersMiruMiru.png?v=1697029672"},{"product_id":"polkura-syrah-block-g-i","title":"Polkura Syrah Block G+I 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Polkura Syrah Block G+I 2021 95 pontos James Suckling Marchigüe Colchagua Chile\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_polkura_600x600.jpg?v=1613158067\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePolkura Syrah Block G+I 2021\u003c\/strong\u003e nasce de parcelas específicas do vinhedo Polkura em Marchigüe, selecionadas por sua exposição sul e capacidade de produzir uma expressão especialmente elegante, fresca e profunda da Syrah.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNessas encostas, a incidência solar é mais indireta e o acúmulo de calor é menor, favorecendo maturação mais lenta e uma combinação singular entre concentração, frescor e precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e, passa por uma longa maceração de aproximadamente \u003cstrong\u003e45 dias\u003c\/strong\u003e e amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em carvalho francês\u003c\/strong\u003e, com apenas 25% de barricas novas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, destacando um vinho de grande intensidade, mas também finesse, com frutas escuras, flores, especiarias, tabaco, taninos firmes e excelente frescor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Syrah de parcela para quem busca maior profundidade e precisão dentro do estilo Polkura, com estrutura para evoluir e personalidade suficiente para se transformar lentamente na taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Polkura\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Origem: Marchigüe • Vale de Colchagua • Chile\u003cbr\u003e• Uva: 100% Syrah\u003cbr\u003e• Origem das uvas: parcelas G+I do vinhedo Polkura\u003cbr\u003e• Exposição: sul\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, estruturado, fresco e complexo\u003cbr\u003e• Álcool: 15%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,8 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,1 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,42\u003cbr\u003e• Colheita: manual e seleção grão a grão\u003cbr\u003e• Maceração a frio: 3 a 4 dias\u003cbr\u003e• Maceração total: aproximadamente 45 dias\u003cbr\u003e• Malolática: 100% em barricas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Carvalho: 25% novo e 75% de segundo e terceiro usos\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes vermelhas, caça, cogumelos e pratos de longa cocção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Polkura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Syrah Block G+I 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Sven Bruchfeld\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Syrah de parcelas específicas, estruturado, fresco, complexo e de grande capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,42.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e parcelas G e I do vinhedo Polkura, em Marchigüe, Vale de Colchagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul, com menor incidência solar direta e menor acúmulo de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e combinação de argila, componentes calcários e granito decomposto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual em pequenas caixas de aproximadamente 13 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e as uvas são desengaçadas e selecionadas cuidadosamente grão a grão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePré-maceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3 a 4 dias a temperaturas entre 8°C e 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e inicialmente entre 29°C e 30°C, com remontagens regulares, seguida por temperaturas mais moderadas entre aproximadamente 25°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada integralmente em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25% de barricas novas e 75% de segundo e terceiro usos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas escuras e negras acompanhadas por flores, especiarias e delicadas nuances de tabaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja negra, amora e ameixa aparecem em um perfil concentrado e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violetas e outras nuances florais acrescentam elegância e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta-preta e especiarias mediterrâneas complementam a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e delicados registros de tabaco e nuances tostadas aparecem integrados à estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, estruturado e intenso, mas sustentado por excelente frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e firmes, finos e bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e marcante e essencial para equilibrar a concentração e o teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente e integrada, contribuindo para textura e profundidade sem apagar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente, especiado e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Syrah de parcela profundo e preciso, com grande estrutura, frescor marcante, taninos firmes e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Alistair Cooper MW \/ Catad’Or\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 confirma o caráter especial das parcelas G+I: uma interpretação concentrada e sofisticada da Syrah de Marchigüe, marcada por fruta escura, flores, especiarias, frescor e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, pernil assado ou preparações com crosta de ervas combinam especialmente bem com sua estrutura e caráter especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes vermelhas:\u003c\/strong\u003e cortes nobres grelhados, entrecôte, ancho e carnes maturadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCostela:\u003c\/strong\u003e carnes de longa cocção ou defumadas dialogam com sua profundidade e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, pato e outras carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e preparações terrosas valorizam sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragù de carnes e molhos intensos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijos curados e de sabores marcantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro com ervas, entrecôte grelhado, costela assada lentamente, ragù de javali ou risoto de porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada para maior abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorecem a expressão da fruta, das flores, das especiarias e a integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Block G+I?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlock G+I identifica duas parcelas específicas do vinhedo Polkura que demonstraram características próprias desde as primeiras safras da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante a vindima de 2006, a equipe percebeu diferenças marcantes no sabor e na maturação das uvas provenientes desses setores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós testes de vinificação separada, decidiu-se engarrafar as parcelas G e I como uma expressão própria do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim nasceu o Polkura Block G+I.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que a Exposição Sul é Importante?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo hemisfério sul, as encostas voltadas para o sul recebem menor incidência direta de sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs parcelas G+I acumulam menos calor ao longo da estação de crescimento, favorecendo uma maturação mais lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição ajuda a preservar acidez e frescor mesmo em uma Syrah naturalmente concentrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho que combina potência com maior precisão e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e45 Dias de Maceração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Block G+I 2021 passa por uma vinificação longa e cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós aproximadamente 3 a 4 dias de pré-maceração a frio, inicia-se a fermentação com controle de temperatura e remontagens regulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maceração total alcança aproximadamente \u003cstrong\u003e45 dias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse período permite desenvolver profundidade, cor, textura e estrutura, com acompanhamento constante da extração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Meses em Carvalho Francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, o vinho passa por fermentação malolática integralmente em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento segue durante \u003cstrong\u003e24 meses em carvalho francês\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApenas 25% das barricas são novas, enquanto 75% são de segundo e terceiro usos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proporção permite desenvolver textura, integração e complexidade sem transformar a madeira no elemento dominante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBlock G+I x Polkura Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs dois vinhos compartilham a identidade da Syrah de Marchigüe, mas representam propostas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolkura Syrah:\u003c\/strong\u003e combina diferentes componentes do vinhedo em uma expressão equilibrada, versátil e representativa do estilo da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlock G+I:\u003c\/strong\u003e concentra-se em duas parcelas específicas de exposição sul, buscando maior precisão de terroir, estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Block G+I também recebe um estágio significativamente mais longo em carvalho francês: 24 meses, contra 12 meses no Polkura Syrah 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado com boa aeração, mas mantém perfil claramente favorável à evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos firmes, a acidez e a estrutura sustentam uma evolução prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de evolução:\u003c\/strong\u003e excelente para apreciação atual com decantação e com potencial de desenvolvimento ao longo da próxima década quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, poderá ganhar maior integração e desenvolver nuances de couro fino, tabaco, ervas secas, especiarias e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Polkura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Polkura\u003c\/strong\u003e nasceu da paixão dos enólogos Sven Bruchfeld e Gonzalo Muñoz pela Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Marchigüe, encontraram um terroir com diferentes exposições, solos pobres e antigos e forte presença de granito decomposto, criando condições para explorar diferentes interpretações da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade deu origem a vinhos com identidades próprias, como Polkura Syrah, Block G+I e Secano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Block G+I representa a leitura de parcelas específicas: uma Syrah focada em precisão, profundidade e expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\u003eViña Polkura\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/shiraz\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Polkura Syrah Block G+I 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 95 pontos de James Suckling e 94 pontos de Alistair Cooper MW \/ Catad’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Block G+I?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão parcelas específicas do vinhedo Polkura, voltadas para o sul e vinificadas separadamente por apresentarem características próprias de maturação e expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 15% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo passa em madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmadurece durante 24 meses em carvalho francês, sendo aproximadamente 25% de barricas novas e 75% de segundo e terceiro usos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ mais intenso que o Polkura Syrah tradicional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui maior foco em estrutura, profundidade e expressão de parcela, além de receber um estágio significativamente mais longo em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas grelhadas, costela, caça, carnes de longa cocção, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Polkura Syrah Block G+I 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Block G+I 2021 reúne parcelas específicas de exposição sul, 45 dias de maceração, 24 meses em carvalho francês e 95 pontos James Suckling. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Polkura, referência de Marchigüe para a Syrah chilena, com rótulos que exploram diferentes parcelas e expressões de um terroir marcado por profundidade, frescor e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\u003e Explore a Coleção Polkura → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantos pontos tem o Polkura Syrah Block G+I 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A safra 2021 recebeu 95 pontos de James Suckling e 94 pontos de Alistair Cooper MW \/ Catad’Or.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a uva do Polkura Syrah Block G+I 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É elaborado com 100% Syrah.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que significa Block G+I?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Block G+I identifica parcelas específicas do vinhedo Polkura com exposição sul, menor incidência solar direta e características próprias de maturação e terroir.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto tempo o Polkura Block G+I 2021 passa em madeira?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Amadurece durante 24 meses em carvalho francês, sendo aproximadamente 25% de barricas novas e 75% de segundo e terceiro usos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é o estilo do Polkura Syrah Block G+I 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É um Syrah encorpado, profundo e estruturado, com frutas escuras, flores, especiarias, tabaco, taninos firmes e excelente frescor.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Com quais pratos harmoniza o Polkura Syrah Block G+I 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas grelhadas, costela, caça, carnes de longa cocção, cogumelos e queijos curados.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Por que comprar o Polkura Syrah Block G+I 2021 na Winerie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Block G+I 2021 reúne parcelas específicas de exposição sul, 45 dias de maceração, 24 meses em carvalho francês e 95 pontos James Suckling. A Winerie oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Winerie\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Viña Polkura\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Vinhos Chilenos\",\n      \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"ListItem\",\n      \"position\": 4,\n      \"name\": \"Polkura Syrah Block G+I 2021 750ml\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29511745208343,"sku":"853036","price":571.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Polkura_G_I_2008_750ML_CL_Winerie.jpg?v=1685035595"},{"product_id":"estate-argyros-assyrtiko-santorini","title":"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — ESTATE ARGYROS ASSYRTIKO SANTORINI 2022\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 vinho branco grego vulcânico\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e é um grande vinho branco seco grego, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, a uva branca mais emblemática de Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, uma das maiores referências da Grécia, nasce de parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre \u003cstrong\u003e100 e 120 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, este Assyrtiko traduz com precisão o terroir da ilha: mineralidade intensa, acidez vibrante, salinidade marítima, textura e profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,7 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,10\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, tenso, estruturado, mineral e extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação ocorre em aço inox, com temperatura controlada, seguida de \u003cstrong\u003e3 meses sobre borras finas com bâtonnage ocasional\u003c\/strong\u003e, preservando pureza, frescor e a expressão vulcânica da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco sofisticado, longevo e de alta identidade, ideal para frutos do mar, ostras, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Estate Argyros\u003cbr\u003e• Vinho: Assyrtiko Santorini 2022\u003cbr\u003e• Origem: Santorini – Grécia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Assyrtiko\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Ouro \/ 95 pontos Decanter World Wine Awards 2024\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, fresco, salino, estruturado, vulcânico e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,7 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,10\u003cbr\u003e• Terroir: parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre 100 e 120 anos\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 20 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: inox, entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco vulcânico, mineral, salino, estruturado, gastronômico e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Santorini, Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,7 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas dos melhores vinhedos vulcânicos de Santorini, com vinhas entre 100 e 120 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e vulcânicos, pobres em matéria orgânica, de alta drenagem e marcada influência mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e vinhas muito antigas, pré-filoxera, adaptadas às condições extremas da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 hl\/ha, refletindo a baixa produtividade natural de Santorini e a concentração das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade dos cachos em um terroir de clima seco, ventoso e marítimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 3 meses em tanques de inox, sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e ocasional, contribuindo para textura, volume e maior profundidade sem uso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. O foco está na pureza da Assyrtiko, na acidez vibrante, na salinidade e na mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar Santorini em sua forma mais pura: vinhas antigas, solo vulcânico, vento, mar, acidez e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados e grande limpidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão, lima, casca cítrica, flores brancas, notas salinas, pedra molhada, leve toque de ervas mediterrâneas e mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso, estruturado e vibrante, com acidez alta, textura firme, salinidade marcante e grande sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e média a ampla, com presença de boca e tensão, resultado da concentração natural da Assyrtiko e do contato sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, mineral e cítrico, com grande persistência e pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm grande branco vulcânico de Santorini: seco, salino, mineral, estruturado, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos — Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos e Medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e, reconhecimento importante para a safra exata vendida na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter também avaliou o vinho em prova individual com destaque para sua energia, camadas minerais, acidez cítrica, textura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea, saladas com cítricos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem ceviche, sashimi, peixe branco com limão, bacalhau, vieiras, salada grega com feta, legumes grelhados, anchovas, sardinhas, massas leves com frutos do mar e pratos com azeite, ervas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras frescas, polvo grelhado, peixe branco com limão ou salada grega com queijo feta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos minerais e estruturados, permitindo que textura, salinidade e camadas aromáticas apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória. Uma breve aeração de 10 minutos pode ampliar a expressão mineral e cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperatura muito baixa pode esconder a profundidade, a textura e a salinidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é um branco de alta definição, daqueles que explicam por que Santorini se tornou uma das regiões mais fascinantes do mundo para vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko aparece em sua forma mais pura: acidez vibrante, mineralidade vulcânica, salinidade marítima, estrutura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas centenárias e o baixíssimo rendimento dão concentração e profundidade, enquanto o inox preserva a pureza do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho para quem busca brancos sérios, minerais e gastronômicos, com capacidade de envelhecer e ganhar ainda mais complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo de autoridade: perfeito para clientes que apreciam Albariño premium, Godello, Chablis mineral, Sauvignon Blanc de alta tensão ou brancos vulcânicos de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 já pode ser apreciado agora, com acidez vibrante, salinidade e pureza mineral em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a estrutura da Assyrtiko, a acidez alta, o baixo açúcar residual e a concentração das vinhas antigas dão ao vinho excelente capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a ganhar notas mais complexas de mel, cera, ervas secas, frutas cítricas maduras e mineralidade ainda mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ASSYRTIKO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko: a grande uva branca de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e é a principal uva branca de Santorini e uma das variedades mais respeitadas da Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua grande particularidade é manter acidez alta mesmo em clima quente, produzindo vinhos secos, minerais, salinos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022, a uva mostra sua versão mais clássica: tensão, precisão, pureza cítrica e profundidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma das melhores escolhas para quem quer entender o prestígio internacional dos brancos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SANTORINI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSantorini: vulcão, vento e mar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantorini é um dos terroirs mais singulares do planeta, marcado por solos vulcânicos, clima seco, ventos intensos e forte influência marítima do Mar Egeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas tradicionais da ilha são frequentemente conduzidas em formato baixo e circular, conhecido como kouloura, protegendo os cachos do vento e da insolação extrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação de solo, clima, vinhas antigas e baixa produtividade cria brancos de acidez vibrante, salinidade e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Estate Argyros Assyrtiko 2022 é uma expressão direta desse terroir extremo e fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas centenárias e baixa produtividade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Assyrtiko vem de parcelas selecionadas com vinhas entre 100 e 120 anos, cultivadas nos solos vulcânicos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas antigas produzem menos uvas, mas tendem a entregar maior concentração, equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento aproximado de 20 hl\/ha reforça a intensidade e a seriedade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco de baixa produtividade, alta tensão mineral e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas e bâtonnage: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece por 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage ajuda a ampliar a presença de boca, sem comprometer a acidez e a mineralidade natural da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ profundidade sem madeira: textura, salinidade e pureza vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem madeira: pureza vulcânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 não passa por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o amadurecimento em inox preservam limão, salinidade, acidez, mineralidade e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso evita notas de baunilha, tostado ou carvalho, mantendo o vinho focado na expressão do solo vulcânico e da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco premium para quem busca terroir, não maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Estate Argyros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1903, a propriedade permanece como uma referência na produção de vinhos de Assyrtiko e na interpretação dos solos vulcânicos da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Estate Argyros também é a maior proprietária privada de vinhedos em Santorini, com mais de 120 hectares, o que reforça sua profundidade e conhecimento sobre diferentes parcelas do terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Assyrtiko Santorini 2022 representa uma das expressões mais clássicas e respeitadas da casa: seco, mineral, salino, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos brancos de Santorini estão entre os mais singulares do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de solos vulcânicos, clima seco, ventos marítimos e vinhas antigas cria brancos de acidez alta, mineralidade intensa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko é a estrela da ilha, capaz de produzir vinhos secos, salinos, estruturados e com notável potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma expressão precisa desse universo: um branco grego vulcânico, sério, mineral e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003eEstate Argyros\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gregos\"\u003eVinhos Gregos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-vulcanicos\"\u003eVinhos Vulcânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 2,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, principal uva branca de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2022 recebeu \u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssyrtiko é a principal uva branca de Santorini, famosa por acidez vibrante, mineralidade intensa, salinidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox, com 3 meses sobre borras finas e bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A mineralidade vulcânica e a salinidade marítima são duas das características mais marcantes deste Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuito. Sua acidez, estrutura e salinidade fazem excelente par com frutos do mar, ostras, peixes, polvo e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A acidez elevada, a concentração das vinhas antigas e a estrutura da Assyrtiko dão ao vinho excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre 100% Assyrtiko, vinhas de 100 a 120 anos, solos vulcânicos de Santorini, acidez alta, salinidade, 95 pontos Decanter e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma escolha ideal para quem busca um branco grego premium, mineral, vulcânico, premiado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO ESTATE ARGYROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Estate Argyros, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícolas de Santorini. Fundada em 1903 e proprietária do maior conjunto privado de vinhedos da ilha, a família Argyros produz rótulos de forte identidade vulcânica, especialmente a partir da uva Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003e Explore a Coleção Estate Argyros → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41235987103895,"sku":"7890054","price":588.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Estate-Argyros-Assyrtiko-Santorini-2020-750ml.jpg?v=1684707075"},{"product_id":"estate-argyros-cuvee-monsignori-santorini-2018-750ml","title":"Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — ESTATE ARGYROS CUVÉE MONSIGNORI SANTORINI 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 vinho branco grego Assyrtiko\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003c\/strong\u003e é um dos grandes brancos de terroir da Grécia, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e em Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, uma das maiores referências da ilha, nasce de parcelas selecionadas em \u003cstrong\u003eEpiskopi\u003c\/strong\u003e, com vinhas muito antigas, não enxertadas, cultivadas nos solos vulcânicos de Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, o Cuvée Monsignori 2020 mostra o lado mais profundo, salino e texturizado da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,5% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,4 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,3 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,14\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, mineral, estruturado, vibrante e de grande persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação ocorre em aço inox, com controle de temperatura, e o vinho amadurece longamente sobre borras finas, ganhando textura, volume e profundidade sem perder a pureza vulcânica da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco premium, salino, preciso e gastronômico, ideal para frutos do mar nobres, ostras, polvo, peixes assados, cozinha mediterrânea e pratos de alta gastronomia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco premium\u003cbr\u003e• Produtor: Estate Argyros\u003cbr\u003e• Vinho: Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003cbr\u003e• Origem: Santorini – Grécia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Assyrtiko\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Robert Parker e 92 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, salino, fresco, estruturado, texturizado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,3 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,14\u003cbr\u003e• Terroir: parcelas selecionadas em Episkopi, Santorini\u003cbr\u003e• Vinhas: muito antigas, não enxertadas, em solos vulcânicos\u003cbr\u003e• Amadurecimento: inox sobre borras finas\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar nobres, polvo grelhado, peixes assados, cozinha mediterrânea, pratos com azeite e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco vulcânico, mineral, salino, estruturado, gastronômico e de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Santorini, Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,14.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas em Episkopi, uma das áreas históricas de Santorini para Assyrtiko de alta expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e vulcânicos, pobres em matéria orgânica, de alta drenagem e forte assinatura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e vinhas muito antigas, não enxertadas, cultivadas em condições extremas de vento, sol, seca e influência marítima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondução:\u003c\/strong\u003e sistema tradicional de Santorini, com vinhas baixas e protegidas dos ventos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrrigação:\u003c\/strong\u003e sem irrigação, dependendo das condições naturais da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com seleção cuidadosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura, preservando acidez, pureza e precisão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longo período em inox sobre borras finas, com bâtonnage, contribuindo para textura, volume de boca e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. A complexidade vem das vinhas antigas, do terroir vulcânico e do trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Assyrtiko de Santorini em sua forma mais profunda, salina e texturizada, com precisão, tensão e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro, brilhante, com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão, toranja, casca cítrica, frutas de caroço, ervas mediterrâneas, notas salinas, pedra molhada, toque defumado discreto e intensa mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso, vibrante e complexo, com acidez marcante, textura refinada, salinidade evidente e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e média a ampla, com presença de boca, tensão e sensação mineral persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, cítrico, mineral e elegante, com excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm grande branco vulcânico de Santorini: seco, mineral, salino, profundo, texturizado e de altíssimo nível gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, reconhecimentos relevantes para a safra exata vendida na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas reforçam o prestígio do rótulo como um dos grandes Assyrtikos de Santorini, com mineralidade vulcânica, salinidade, textura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com frutos do mar nobres, ostras, vieiras, camarões, lagosta, polvo grelhado, peixes assados, bacalhau, cozinha mediterrânea e pratos com azeite, limão e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem sashimi, ceviche, tiradito, salada grega com feta, legumes grelhados, anchovas, sardinhas, risotos de frutos do mar e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras frescas, polvo grelhado, peixe branco assado com limão ou lagosta com manteiga de ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos minerais e estruturados, permitindo que salinidade, textura e camadas aromáticas apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória. Uma breve aeração de 10 a 15 minutos pode ampliar a expressão mineral e cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperatura muito baixa pode esconder a profundidade, a textura e a salinidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée Monsignori 2020 é um dos rótulos que explicam por que a Assyrtiko de Santorini ganhou status mundial entre os grandes brancos minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle não busca exuberância aromática fácil. O charme está na precisão: acidez alta, salinidade, textura, mineralidade vulcânica e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas antigas, o solo vulcânico e o longo contato sobre borras finas criam um vinho profundo, mas sem perder tensão e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente escolha para clientes que gostam de Chablis, Albariño premium, Godello, Riesling seco de alta acidez, Sauvignon Blanc mineral ou brancos vulcânicos sérios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um branco de autoridade: raro, sofisticado, pontuado e ideal para alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori 2020 já pode ser apreciado agora, especialmente por quem busca salinidade, mineralidade e textura com alguma evolução de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da Assyrtiko, a acidez alta, o baixo açúcar residual, o pH baixo e a concentração das vinhas antigas dão ao vinho excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de mel, cera, ervas secas, frutas cítricas maduras, chá, especiarias e mineralidade ainda mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ASSYRTIKO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko: tensão, salinidade e mineralidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e é a principal uva branca de Santorini e uma das variedades mais respeitadas da Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua grande particularidade é manter acidez alta mesmo em clima quente, produzindo vinhos secos, minerais, salinos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Cuvée Monsignori 2020, a Assyrtiko aparece em uma versão profunda e texturizada, com tensão cítrica, salinidade e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco para quem busca terroir, não apenas fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SANTORINI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSantorini: vulcão, vento e mar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantorini é um dos terroirs mais singulares do planeta, marcado por solos vulcânicos, clima seco, ventos intensos e forte influência marítima do Mar Egeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas tradicionais da ilha são frequentemente conduzidas em formato baixo e circular, conhecido como kouloura, protegendo os cachos do vento e da insolação extrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação de solo, clima, vinhas antigas e baixa produtividade cria brancos de acidez vibrante, salinidade e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Cuvée Monsignori 2020 é uma expressão profunda desse terroir extremo e fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas antigas não enxertadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée Monsignori vem de parcelas antigas de Assyrtiko em Santorini, com vinhas não enxertadas cultivadas em solos vulcânicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas vinhas produzem naturalmente menos uvas, mas entregam maior profundidade, concentração e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Santorini, a ausência de filoxera em muitos vinhedos históricos permitiu a preservação de plantas muito antigas, raras no mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco de baixa produtividade, alta tensão mineral e forte identidade de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em inox sobre borras finas, com bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Cuvée Monsignori, esse trabalho amplia a presença de boca sem comprometer a acidez e a mineralidade natural da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ profundidade sem madeira: textura, salinidade e pureza vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem madeira: pureza vulcânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 não passa por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o amadurecimento em inox preservam limão, salinidade, acidez, mineralidade e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso evita notas de baunilha, tostado ou carvalho, mantendo o vinho focado na expressão do solo vulcânico e da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco premium para quem busca terroir, não maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko x Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e costuma ser mais mineral, salina, estruturada e tensa, com acidez alta e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e tende a ser mais aromática, com notas herbáceas, cítricas e tropicais mais evidentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuem gosta de Sauvignon Blanc mineral pode se encantar com a Assyrtiko, especialmente quando busca mais salinidade, profundidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo: Assyrtiko é mais tensão, salinidade e terroir; Sauvignon Blanc é mais aroma, fruta e frescor imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Estate Argyros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1903, a propriedade permanece como uma referência na produção de vinhos de Assyrtiko e na interpretação dos solos vulcânicos da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Estate Argyros é também a maior proprietária privada de vinhedos em Santorini, com mais de 120 hectares, o que reforça sua profundidade e conhecimento sobre diferentes parcelas do terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée Monsignori 2020 representa uma das expressões mais sérias da casa: seco, mineral, salino, texturizado, pontuado e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos brancos de Santorini estão entre os mais singulares do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de solos vulcânicos, clima seco, ventos marítimos e vinhas antigas cria brancos de acidez alta, mineralidade intensa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko é a estrela da ilha, capaz de produzir vinhos secos, salinos, estruturados e com notável potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 é uma expressão precisa desse universo: um branco grego vulcânico, sério, mineral e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003eEstate Argyros\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gregos\"\u003eVinhos Gregos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-vulcanicos\"\u003eVinhos Vulcânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Estate Argyros Cuvée Monsignori 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 3,4 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, principal uva branca de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssyrtiko é a principal uva branca de Santorini, famosa por acidez vibrante, mineralidade intensa, salinidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox, com longo contato sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A mineralidade vulcânica e a salinidade marítima são duas das características mais marcantes deste Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é um branco leve simples. Tem corpo médio, estrutura, textura e profundidade, mantendo alta acidez e grande frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuito. Sua acidez, estrutura e salinidade fazem excelente par com frutos do mar, ostras, peixes, polvo e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A acidez elevada, a concentração das vinhas antigas e a estrutura da Assyrtiko dão ao vinho excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar nobres, peixes assados, polvo grelhado, lagosta, ceviche, cozinha mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre 100% Assyrtiko, vinhas antigas de Santorini, solos vulcânicos, acidez alta, salinidade, textura de borras finas e 95 pontos Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Estate Argyros Cuvée Monsignori 2020 é uma escolha ideal para quem busca um branco grego premium, mineral, salino, pontuado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO ESTATE ARGYROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Estate Argyros, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícolas de Santorini. Fundada em 1903, a família Argyros produz rótulos de forte identidade vulcânica, especialmente a partir da uva Assyrtiko, em estilos que vão de brancos secos minerais ao lendário Vinsanto da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003e Explore a Coleção Estate Argyros → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41236010565783,"sku":"7890067","price":797.7,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Estate-Argyros-Cuvee-Monsignori-Santorini-2018-750ml.jpg?v=1685033900"},{"product_id":"burn-cottage-pinot-noir","title":"Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2018 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Burn_Cottage_vineyard.jpg?v=1613167603\" alt=\"Burn Cottage Vineyard Pinot Noir Vinho da Nova Zelândia\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO SEO + CONVERSÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Pinot Noir de classe mundial: profundidade, precisão e elegância em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBurn Cottage Pinot Noir 2018\u003c\/strong\u003e é o rótulo ícone da vinícola, traduzindo com intensidade e pureza o terroir de Central Otago.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePremiado com altas pontuações internacionais, é um vinho sofisticado, complexo e com grande potencial de guarda.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BLOCO SEO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto de corpo médio\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Origem: Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Perfil: complexo, mineral e elegante\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas francesas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, aves e pratos sofisticados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Burn Cottage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Central Otago – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir premium, estruturado e refinado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,35 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,79\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Central Otago | vinhedos próprios acima do lago Dunstan, solos de xisto, vulcânico e granito com origem em antigos leitos de rios\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual nas horas mais frescas, seleção rigorosa, fermentação com leveduras naturais por cerca de 20 dias com parte de cachos inteiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês (23% novas), engarrafado sem filtração\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas terrosas, ervas secas, especiarias e frutas escuras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e inicialmente contido, evolui em camadas com grande complexidade, taninos maduros e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e mineral, com excelente persistência\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir profundo, sofisticado e de grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate (Robert Parker)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Falstaff\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px; font-style:italic;\"\u003e\nUm dos grandes Pinot Noir de Central Otago, o Burn Cottage Vineyard 2018 combina pureza, precisão e forte expressão de terroir biodinâmico. A crítica internacional destaca seus aromas de cereja, framboesa, ervas secas, especiarias, notas terrosas e leve toque de mocha. No paladar, mostra textura sedosa, taninos finos e estruturados, acidez vibrante e grande complexidade em camadas, com final longo e refinado. Um Pinot Noir de classe mundial, com perfil elegante e profundamente mineral.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com cordeiro, pato, carnes delicadas, cogumelos e pratos de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por 30 a 60 minutos para liberar toda sua complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Noir 2018 da Burn Cottage é um verdadeiro ícone de Central Otago, combinando precisão, profundidade e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom evolução em taça, revela camadas complexas e uma textura sedosa que impressiona pela harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de alta gama, ideal para apreciadores exigentes e para quem busca um Pinot Noir com identidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Central Otago\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago é uma das regiões mais prestigiadas do mundo para Pinot Noir, com clima continental e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem vinhos elegantes, concentrados e com forte expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Burn Cottage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Burn Cottage é uma vinícola boutique focada na produção de Pinot Noir sob princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos mundialmente pela pureza, elegância e forte expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Pinot Noir é para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui excelente potencial de envelhecimento entre 8 e 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se decantação para liberar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito estruturado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui estrutura e profundidade acima da média para Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira é moderada e bem integrada ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual seu estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegante, complexo e com forte expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eBurn Cottage Pinot Noir 2018 vinho tinto Nova Zelândia Central Otago\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir premium da Nova Zelândia com notas terrosas, ervas e especiarias, elegante e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho de Central Otago com taninos sedosos, mineralidade e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA DEFINITIVO NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 28px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor os terroirs, regiões, produtores e estilos da Nova Zelândia? Explore nosso \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\" style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra por que o país produz alguns dos vinhos mais fascinantes do mundo moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42180301553882,"sku":"","price":1097.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/BurnCottage_final_NZ_standard.jpg?v=1758567477"},{"product_id":"delgado-zuleta-palo-cortado-jerez","title":"Delgado Zuleta Palo Cortado Jerez D.O. 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDELGADO ZULETA\nMONTEAGUDO PALO CORTADO N.V. 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Delgado Zuleta Monteagudo Palo Cortado Jerez 750ml 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_delgado.jpg?v=1622826650\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDelgado Zuleta Monteagudo Palo Cortado N.V. 750ml\u003c\/strong\u003e representa um dos estilos mais singulares e fascinantes do Marco de Jerez: um vinho que combina a finesse aromática associada ao Amontillado com a amplitude e a profundidade de um grande Oloroso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Palomino\u003c\/strong\u003e, inicia sua trajetória com uma fase de crianza biológica sob véu de flor — mais curta que a de um Amontillado — antes de seguir para uma longa evolução oxidativa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós aproximadamente \u003cstrong\u003e12 a 14 anos no sistema tradicional de soleras e criaderas\u003c\/strong\u003e, desenvolve grande complexidade: amêndoas, avelãs, nozes, café, madeira nobre, tostados e nuances balsâmicas aparecem sobre um paladar muito seco, amplo e persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntre seus reconhecimentos recentes estão \u003cstrong\u003e95 pontos e Medalha de Ouro no CIVAS 2023\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93,85 pontos no Wine Up! 2023\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92 pontos na Guía Peñín 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom apenas \u003cstrong\u003e1,4 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, é inequivocamente seco, mas sua longa evolução cria textura e amplitude suficientes para transmitir uma sensação profunda e envolvente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Jerez para contemplação e gastronomia: perfeito com consommés intensos, ensopados, rabada, bochecha bovina, frutos secos e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho generoso fortificado seco \/ Palo Cortado\u003cbr\u003e• Produtor: Delgado Zuleta\u003cbr\u003e• Linha: Monteagudo\u003cbr\u003e• Denominação: D.O. Jerez-Xérès-Sherry\u003cbr\u003e• Bodega: Sanlúcar de Barrameda • Andaluzia • Espanha\u003cbr\u003e• Uva: 100% Palomino\u003cbr\u003e• Perfil: muito seco, complexo, profundo e elegante\u003cbr\u003e• Álcool: 19,7% segundo a ficha da importadora brasileira\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,92 g\/L\u003cbr\u003e• Crianza inicial: biológica sob véu de flor, relativamente curta\u003cbr\u003e• Crianza posterior: longa evolução oxidativa\u003cbr\u003e• Idade aproximada: 12 a 14 anos\u003cbr\u003e• Sistema: soleras e criaderas\u003cbr\u003e• Recipientes: antigas botas de carvalho\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 CIVAS 2023 | 93,85 Wine Up! 2023 | 92 Peñín 2024\u003cbr\u003e• Aromas principais: amêndoas, avelãs, nozes, café e madeira nobre\u003cbr\u003e• Harmoniza com consommés, ensopados, carnes de longa cocção, frutos secos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Delgado Zuleta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Monteagudo Palo Cortado N.V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e D.O. Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Sanlúcar de Barrameda – Cádiz – Andaluzia – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Palomino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Palo Cortado muito seco, de longa evolução, combinando finesse aromática, frutos secos, profundidade oxidativa, grande amplitude e persistência\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Palomino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho generoso fortificado seco \/ Palo Cortado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e D.O. Jerez-Xérès-Sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 19,7% segundo a ficha da importadora oficial brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,92 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira fase:\u003c\/strong\u003e inicia sua trajetória com crianza biológica sob véu de flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração da fase biológica:\u003c\/strong\u003e mais curta que a utilizada no Monteagudo Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e durante a evolução, determinados vinhos demonstram características especiais que os direcionam ao estilo Palo Cortado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda fase:\u003c\/strong\u003e após o fim da proteção da flor, o vinho segue para longa crianza oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza oxidativa:\u003c\/strong\u003e desenvolve progressivamente maior cor, concentração, frutos secos, notas de café, madeira e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade aproximada:\u003c\/strong\u003e cerca de 12 a 14 anos de crianza total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e tradicional método dinâmico de soleras e criaderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes:\u003c\/strong\u003e antigas botas de carvalho utilizadas para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e perceptível como parte natural do envelhecimento prolongado, sem perfil de barrica nova convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia do estilo:\u003c\/strong\u003e combinar a delicadeza aromática de um grande Amontillado com a amplitude e a textura associadas ao Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e âmbar brilhante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e amêndoas, avelãs e nozes em grande destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e café, madeira nobre, tostados, delicadas especiarias e nuances balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e muito seco, complexo e amplo, com excelente profundidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e dominantes, especialmente amêndoas e avelãs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé:\u003c\/strong\u003e aparece como uma nuance terciária característica da longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e envolvente, mais macia que um Amontillado, porém menos voluptuosa que um Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e importante, com grande presença de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e evidente e integrada aos aromas terciários do envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecura:\u003c\/strong\u003e muito elevada, sem dulçor sensorial relevante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, seco, profundo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas oxidativas:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Palo Cortado de longa idade e extraordinária complexidade, combinando finesse aromática, estrutura, frutos secos, madeira e um final excepcionalmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos + Medalha de Ouro — CIVAS 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93,85 pontos — Guía Wine Up! 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Guía Peñín 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Guía Intervinos 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Catavinum World Wine Competition 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMonteagudo Palo Cortado\u003c\/strong\u003e está entre os Jerezes mais reconhecidos da linha histórica Delgado Zuleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2023 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos e Medalha de Ouro no CIVAS\u003c\/strong\u003e, além de 93,85 pontos no Wine Up!, reforçando sua combinação de complexidade, amplitude e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa edição 2024, recebeu ainda 92 pontos da Guía Peñín, 92 da Guía Intervinos e 92 no Catavinum World Wine Competition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Palo Cortado de 95 pontos, construído ao longo de aproximadamente 12 a 14 anos de evolução e sustentado por uma das soleras históricas da Delgado Zuleta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalo Cortado é um excelente vinho de contemplação e pode ser apreciado lentamente sozinho, permitindo acompanhar sua evolução aromática na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniza de forma clássica com frutos secos, especialmente amêndoas e avelãs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueijos curados e de longa maturação acompanham muito bem sua estrutura e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsommés concentrados, sopas intensas e caldos ricos são parceiros tradicionais do estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnes de longa cocção como rabada, bochecha bovina e ensopados encontram equilíbrio em sua profundidade e corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem cogumelos, caça e preparações de sabor terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e consommé concentrado, rabada, bochecha bovina, cordeiro, cogumelos, frutos secos ou queijo Manchego curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira uma boa taça de vinho branco, com espaço suficiente para desenvolvimento aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar progressivamente frutos secos, café, madeira, especiarias e nuances balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir em temperatura ambiente elevada. Ligeiramente fresco, o vinho mostra maior equilíbrio entre álcool, elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalo Cortado é um dos estilos mais intrigantes do universo de Jerez porque sua identidade não é definida apenas pela quantidade de anos em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTudo começa com a seleção do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInicialmente, ele percorre o caminho da crianza biológica sob flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas essa fase é mais curta do que em um Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando o vinho demonstra características particulares, sua trajetória muda e ele passa à longa crianza oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma combinação muito específica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, pode lembrar a finesse e a precisão de um Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, ganha amplitude, estrutura e textura que se aproximam de um Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO próprio produtor descreve Monteagudo Palo Cortado como ligeiramente mais macio que seu Amontillado, mas menos macio que o Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ exatamente nesse espaço intermediário que está sua personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, eu o apresentaria para quem já conhece bons vinhos e quer descobrir algo realmente diferente: um vinho de 95 pontos, com aproximadamente 12 a 14 anos de evolução e um estilo que não encontra equivalente direto fora de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CONSUMO E CONSERVAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber e Como Conservar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e plenamente desenvolvido e pronto para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho já passou por sua principal evolução durante aproximadamente 12 a 14 anos no sistema de soleras e criaderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão precisa de longa guarda adicional em garrafa para justificar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarrafa fechada:\u003c\/strong\u003e conservar em pé, em local fresco, escuro e protegido de oscilações intensas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApós aberto:\u003c\/strong\u003e Palo Cortado possui elevada estabilidade graças à longa evolução oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA orientação oficial para o estilo indica que uma garrafa aberta pode ser preservada por meses quando adequadamente conservada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação prática:\u003c\/strong\u003e manter bem fechada e em local fresco ou refrigerado, acompanhando sua evolução ao longo das semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- O QUE É PALO CORTADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Palo Cortado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalo Cortado é um dos estilos tradicionais mais singulares do Marco de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina características aromáticas associadas ao Amontillado com a estrutura e amplitude típicas do Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho inicia sua trajetória sob véu de flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante sua evolução, determinadas botas demonstram características especiais e são selecionadas para seguir outro caminho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é então direcionado à longa crianza oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eFinesse de Amontillado no aroma; profundidade de Oloroso no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE PALO CORTADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que se chama Palo Cortado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHistoricamente, as botas destinadas inicialmente à crianza biológica eram marcadas com um traço, ou \u003cem\u003epalo\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando os responsáveis pela adega identificavam uma evolução particular e decidiam redirecionar aquela bota para o estilo Palo Cortado, acrescentavam um traço transversal à marca original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO símbolo resultante lembrava um “palo cortado” — literalmente, um traço cortado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PALO CORTADO X AMONTILLADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePalo Cortado x Amontillado: qual a diferença?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs dois estilos combinam fases biológicas e oxidativas, mas a duração e a trajetória são diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmontillado:\u003c\/strong\u003e passa por uma fase de crianza biológica mais longa e bem definida antes da posterior oxidação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalo Cortado:\u003c\/strong\u003e sua fase sob flor é mais curta, sendo redirecionado mais cedo para a longa evolução oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o Palo Cortado tende a apresentar maior corpo e amplitude que o Amontillado, mantendo grande finesse aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PALO CORTADO X OLOROSO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePalo Cortado x Oloroso: qual a diferença?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOloroso:\u003c\/strong\u003e é destinado desde o início à crianza oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalo Cortado:\u003c\/strong\u003e começa com uma fase de crianza biológica antes de seguir para a oxidação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Oloroso tende a apresentar maior volume, glicerina e sensação de maciez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Palo Cortado costuma preservar maior finesse aromática e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da própria Delgado Zuleta, o Monteagudo Palo Cortado é descrito como mais macio que o Amontillado, porém menos macio que o Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- É RARO? --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePalo Cortado é realmente raro?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalo Cortado é historicamente um dos estilos mais enigmáticos e procurados das bodegas de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua produção depende da seleção de vinhos que apresentam características específicas durante a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje as bodegas possuem maior controle técnico sobre os processos, mas o estilo continua representando uma categoria muito particular dentro do sistema tradicional de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, é mais preciso descrevê-lo como \u003cstrong\u003esingular e de produção seletiva\u003c\/strong\u003e do que simplesmente afirmar que todo Palo Cortado é necessariamente raríssimo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 12 A 14 ANOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa 12 a 14 anos em soleras e criaderas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonteagudo Palo Cortado não é um vinho de safra única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle envelhece pelo sistema tradicional de soleras e criaderas, no qual vinhos de diferentes idades são progressivamente combinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, a indicação de aproximadamente 12 a 14 anos representa o nível de maturidade e a idade média associada ao sistema, e não significa que cada gota permaneceu exatamente o mesmo tempo em uma única bota.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NON VINTAGE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que o vinho não tem safra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sistema de soleras e criaderas combina continuamente vinhos de diferentes idades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o Monteagudo Palo Cortado é um vinho \u003cstrong\u003eN.V. — Non Vintage\u003c\/strong\u003e, ou sem uma única safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Jerez, isso não indica menor qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA identidade da solera, a seleção das botas e o tempo de envelhecimento são mais importantes que um único ano de colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- É SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Monteagudo Palo Cortado é doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ficha da importadora brasileira informa apenas \u003cstrong\u003e1,4 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho extremamente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA amplitude, o álcool e os aromas de frutos secos podem criar sensação de riqueza, mas isso não deve ser confundido com doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE CAFÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que aparecem aromas de café, amêndoas e avelãs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsses aromas surgem naturalmente durante os longos processos de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crianza biológica contribui com determinadas notas secas, amendoadas e pungentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA posterior oxidação amplia o espectro aromático para avelãs, nozes, café, madeira, tostados e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão há adição de café ou frutos secos ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINHA MONTEAGUDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é a linha Monteagudo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteagudo\u003c\/strong\u003e é uma das linhas de Jerezes de maior expressão da Delgado Zuleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA gama reúne estilos tradicionais de longa evolução, entre eles Amontillado, Palo Cortado, Oloroso e vinhos doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Palo Cortado ocupa um lugar especialmente singular por combinar uma passagem inicial sob flor com longa crianza oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Delgado Zuleta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eDelgado Zuleta\u003c\/strong\u003e é considerada a bodega mais antiga do Marco de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua história remonta a \u003cstrong\u003e1744\u003c\/strong\u003e, em Sanlúcar de Barrameda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo longo de quase três séculos, construiu reputação especialmente ligada à Manzanilla e aos grandes estilos tradicionais andaluzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa mantém soleras históricas de Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso e vinhos doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA linha Monteagudo reúne algumas de suas expressões de longa evolução, enquanto categorias VOS e VORS ocupam níveis ainda superiores de idade certificada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eTradição desde 1744 por trás de um Palo Cortado que passa aproximadamente 12 a 14 anos evoluindo antes de chegar à taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodega-delgado-zuleta\"\u003eDelgado Zuleta\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jerez\"\u003eVinhos de Jerez\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-fortificados-licorosos\"\u003eVinhos Fortificados\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é o Monteagudo Palo Cortado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A Delgado Zuleta identifica oficialmente este rótulo como Palo Cortado Monteagudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Monteagudo Palo Cortado é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A ficha brasileira informa apenas 1,4 g\/L de açúcar residual, portanto apresenta perfil extremamente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Palomino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha da importadora oficial brasileira informa 19,7% para o produto comercializado no Brasil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 5,92 g\/L segundo a ficha da importadora brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo envelhece?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 12 a 14 anos pelo sistema tradicional de soleras e criaderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é um Palo Cortado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um estilo tradicional de Jerez que combina finesse aromática associada ao Amontillado com corpo e amplitude próximos ao Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEle passa por véu de flor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Monteagudo Palo Cortado inicia com uma fase de crianza biológica sob flor, porém mais curta que a de um Amontillado, antes de seguir para longa evolução oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença para o Monteagudo Amontillado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Amontillado passa por uma fase biológica mais longa. No Palo Cortado, essa fase é mais curta e a evolução oxidativa assume maior importância, trazendo mais corpo e amplitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença para o Monteagudo Oloroso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Oloroso segue a crianza oxidativa desde o início e tende a ser mais volumoso e macio. Palo Cortado preserva maior finesse aromática devido à sua trajetória inicial sob flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho raro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalo Cortado é historicamente um dos estilos mais singulares e procurados de Jerez. Sua produção envolve seleção específica de vinhos e uma trajetória de envelhecimento particular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Entre os reconhecimentos recentes estão 95 pontos e Ouro no CIVAS 2023, 93,85 pontos no Wine Up! 2023 e 92 pontos na Guía Peñín 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmêndoas, avelãs, nozes, café, madeira nobre, tostados, especiarias e delicadas nuances balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A ficha da importadora brasileira o classifica como encorpado, embora sua elegância aromática o diferencie de um Oloroso mais volumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Passa muitos anos em antigas botas de carvalho durante seu processo de crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira é perceptível e integrada à longa evolução, mas não possui o perfil aromático de barrica nova convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 12°C a 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Alguns minutos em uma boa taça são suficientes para revelar progressivamente suas camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto, quanto tempo dura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalo Cortado possui grande estabilidade. O Consejo Regulador indica que o estilo pode permanecer em boa condição por meses depois de aberto quando adequadamente conservado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com frutos secos, queijos curados, consommés concentrados, ensopados, rabada, bochecha bovina, cogumelos e carnes de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa envelhecer mais em garrafa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho já realizou sua principal evolução durante aproximadamente 12 a 14 anos no sistema de soleras e criaderas e está pronto para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Delgado Zuleta Monteagudo Palo Cortado na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de origem e produtores históricos com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, aproximadamente 12 a 14 anos de dupla evolução e a tradição da Delgado Zuleta desde 1744, Monteagudo Palo Cortado é uma das expressões mais singulares de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO DELGADO ZULETA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eExplore os vinhos da Delgado Zuleta e descubra os diferentes caminhos de envelhecimento de Jerez — da crianza biológica das Manzanillas à dupla evolução dos Amontillados e Palo Cortados e à profundidade oxidativa dos Olorosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodega-delgado-zuleta\"\u003e Explore a Coleção Delgado Zuleta → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42622880973018,"sku":"7890043","price":428.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/DelgadoZuletaPaloCortadoJerez.png?v=1685377249"},{"product_id":"vieux-chateau-mazerat-saint-emilion-2010-750ml","title":"Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru 2011 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVIEUX CHÂTEAU MAZERAT 2011\nSAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" alt=\"Vieux Château Mazerat Saint-Émilion Grand Cru 2011 vinho tinto de Bordeaux\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVieux Château Mazerat Saint-Émilion Grand Cru 2011\u003c\/strong\u003e é um dos vinhos de produção mais limitada de Jonathan Maltus, elaborado a partir de vinhas antigas no setor de Mazerat, próximo ao Château Angélus.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, apresenta ameixa negra, amora, cassis, cereja escura, grafite, flores, terra, espresso, especiarias e chocolate.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa boca, reúne concentração, frescor e textura ampla, com taninos firmes progressivamente integrados e um longo final mineral, frutado e especiado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos pela Wine Enthusiast e 93 pontos pelo Wine Advocate\u003c\/strong\u003e, é um Saint-Émilion maduro, raro e complexo, atualmente em excelente fase para consumo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Vieux Château Mazerat • JCP Maltus\u003cbr\u003e• Safra: 2011\u003cbr\u003e• Denominação: Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Origem: Saint-Émilion • Bordeaux • França\u003cbr\u003e• Uvas: 80% Merlot e 20% Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, mineral, estruturado e complexo\u003cbr\u003e• Corpo: médio para encorpado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 14%\u003cbr\u003e• Vinhas: antigas, com parcelas plantadas em 1947\u003cbr\u003e• Solos: argila e calcário, com presença de areia e componentes ferruginosos\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 30 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: em tonéis de madeira\u003cbr\u003e• Malolática: realizada em barricas novas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Amadurecimento: em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Produção informada: aproximadamente 3.600 garrafas\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Wine Enthusiast, 93 Wine Advocate, 91 Decanter e 91 James Suckling\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 16°C a 18°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caças, cogumelos, trufas e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Vieux Château Mazerat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrupo:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Vieux Château Mazerat 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e setor de Mazerat – Saint-Émilion – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietário e enólogo:\u003c\/strong\u003e Jonathan Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Merlot e 20% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion maduro, concentrado, mineral, estruturado e complexo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Merlot e 20% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e setor de Mazerat, próximo ao Château Angélus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea aproximada do vinhedo:\u003c\/strong\u003e cinco hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e parcelas antigas, incluindo videiras plantadas em 1947\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade aproximada das videiras na colheita:\u003c\/strong\u003e cerca de 60 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente argilo-calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutros componentes do solo:\u003c\/strong\u003e areia e pontos com elementos ferruginosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência do calcário:\u003c\/strong\u003e preservação de frescor, mineralidade e definição\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da argila:\u003c\/strong\u003e profundidade, volume e condições favoráveis à Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 hectolitros por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManejo do vinhedo:\u003c\/strong\u003e podas verdes sucessivas para limitar a produção e favorecer a maturação dos melhores cachos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em pequenas bandejas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção dos cachos:\u003c\/strong\u003e primeira triagem antes do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção das uvas:\u003c\/strong\u003e segunda triagem individual dos frutos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMovimentação:\u003c\/strong\u003e realizada por esteiras para reduzir danos às uvas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e realizada a baixa temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em tonéis de madeira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Merlot:\u003c\/strong\u003e oferecer ameixa, amora, cereja negra, volume, maciez e profundidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e acrescentar cassis, flores, grafite, especiarias, frescor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em barricas novas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e realizado em barricas de carvalho francês, em ambiente com temperatura controlada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e perceptível em espresso, chocolate, baunilha, cedro, tabaco e especiarias, integrada à fruta e ao caráter mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução informada:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.600 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocal de vinificação:\u003c\/strong\u003e estrutura técnica associada ao Château Teyssier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com tonalidade granada e elevada concentração de cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, flores, grafite, terra, café, especiarias, chocolate e madeira integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e ameixa negra, amora, cassis, mirtilo e cereja escura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e framboesa madura e cereja vermelha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas evoluídas:\u003c\/strong\u003e figo seco e delicadas lembranças de frutas em compota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violetas e discretas notas de flores secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta-preta, cravo, canela e especiarias orientais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e grafite, pedra triturada, ferro e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida, folhas secas, trufas e delicadas lembranças de couro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e espresso, chocolate, cacau, cedro, baunilha, tabaco e tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e denso, profundo e persistente, com fruta negra madura e camadas minerais e terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e equilibrada, preservando energia mesmo com a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e abundantes, firmes e progressivamente integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla, envolvente e mais sedosa depois da aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e sólida, com concentração suficiente para sustentar a evolução da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e já apresenta sinais terciários, sem perder completamente a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, frutado, terroso, achocolatado e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas terciárias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução em garrafa:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Saint-Émilion maduro e profundo, com frutas negras, grafite, terra, espresso, chocolate, taninos estruturados e grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliações Internacionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Enthusiast destacou a concentração, os taninos abundantes, a ameixa negra, as frutas escuras e o caráter profundo da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate ressaltou grafite, amora, cassis, terra, espresso, especiarias e chocolate, acompanhados por corpo amplo e textura em camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm avaliação retrospectiva, a Decanter encontrou frutas azuis e negras, canela, flores, frescor, taninos texturizados e final mentolado e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO conjunto das avaliações confirma a capacidade do Vieux Château Mazerat 2011 de reunir concentração, estrutura e longevidade mesmo em uma safra menos uniforme de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm dos vinhos mais pontuados e raros do portfólio de Jonathan Maltus disponível na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VIEUX CHÂTEAU MAZERAT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é o Vieux Château Mazerat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVieux Château Mazerat é um Saint-Émilion Grand Cru de pequena produção elaborado por Jonathan Maltus no setor de Mazerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar do nome, o projeto está associado principalmente ao vinhedo e não a um grande edifício histórico utilizado para a produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus adquiriu sua primeira parcela na área em 1996 para criar o Le Dôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2008, teve a oportunidade de adquirir as parcelas restantes e reunir novamente a propriedade que passou a originar o Vieux Château Mazerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é produzido com vinhas antigas, rendimentos baixos, seleção rigorosa e uma elaboração voltada à concentração e à longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RELAÇÃO COM LE DÔME --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVieux Château Mazerat e Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vieux Château Mazerat possui uma ligação direta com o Le Dôme, o vinho mais conhecido de Jonathan Maltus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela utilizada para produzir Le Dôme foi adquirida em 1996 dentro do antigo vinhedo de Vieux Château Mazerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoze anos depois, Maltus comprou o restante da propriedade, reunindo as áreas sob a mesma administração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos foram concebidos como imagens inversas, representando uma relação semelhante a Yin e Yang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme privilegia fortemente a Cabernet Franc, enquanto o Vieux Château Mazerat apresenta predominância de Merlot e uma expressão mais ampla, estruturada e terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS VELHAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas Antigas Plantadas em 1947\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParte das videiras utilizadas no Vieux Château Mazerat foi plantada em 1947.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2011, essas vinhas possuíam aproximadamente seis décadas de idade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVideiras antigas normalmente produzem menor quantidade de uvas e possuem sistemas radiculares mais profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas características podem favorecer maior concentração, regularidade e capacidade de expressar as diferentes camadas do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento de aproximadamente 30 hectolitros por hectare reforça a proposta de baixa produção e seleção rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Terroir de Mazerat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está localizado no setor de Mazerat, próximo a algumas das propriedades mais reconhecidas de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO calcário presente no subsolo contribui para frescor, tensão e caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA argila favorece a Merlot ao reter água e oferecer condições para o desenvolvimento de vinhos amplos e profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de areia pode acrescentar perfume e tornar parte dos taninos mais acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComponentes ferruginosos ajudam a explicar as notas de ferro, pedra e terra frequentemente associadas ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação permite reunir fruta madura, mineralidade e estrutura dentro de um estilo concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2011 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2011 em Saint-Émilion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2011 foi mais irregular em Bordeaux que as safras imediatamente anteriores de 2009 e 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedos antigos, baixos rendimentos e seleção rigorosa foram especialmente importantes para alcançar concentração e maturação equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Vieux Château Mazerat, a fruta negra, os taninos firmes e o caráter mineral originaram um vinho mais profundo que muitos exemplares da mesma safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA evolução em garrafa suavizou parte da estrutura inicial e acrescentou terra, trufas, café, couro e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtualmente, o vinho combina maturidade aromática com frescor suficiente para permanecer vivo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRAND CRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru é uma denominação de origem própria, com regras mais exigentes que a denominação Saint-Émilion convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs exigências incluem limites de rendimento mais restritos, critérios de maturação e um período de elaboração mais longo antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO termo Grand Cru no rótulo indica que o vinho atende às regras dessa denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa automaticamente que o produtor seja classificado como Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Classé é uma classificação adicional concedida somente às propriedades incluídas no classement periódico de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHO MADURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo é um Saint-Émilion com Mais de Dez Anos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução em garrafa, a fruta fresca começa a dividir espaço com aromas conhecidos como terciários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmeixa, cassis e amora podem ganhar notas de figo, frutas secas, folhas, couro, terra, tabaco, café e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos tornam-se progressivamente mais macios, embora vinhos concentrados como o Vieux Château Mazerat possam manter estrutura perceptível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira também tende a se integrar, deixando de aparecer isoladamente para formar parte da complexidade geral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conservação da garrafa é fundamental: origem, temperatura, posição e ausência de variações bruscas influenciam diretamente a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e filé-mignon, entrecôte, prime rib, contrafilé, rosbife e carnes assadas lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta, pernil e cordeiro preparado com ervas ou redução de vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaças:\u003c\/strong\u003e cervo, javali, lebre e carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e magret, confit e pato assado com cogumelos ou frutas escuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e copa, costela, barriga de porco e lombo assado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, shiitake e preparações com cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos trufados:\u003c\/strong\u003e massas, risotos, purês, ovos e carnes com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragu de carne, massas recheadas, lasanha e molhos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e funghi, parmesão, carne, pato e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté, Gruyère, Cantal, Gouda maturado, Manchego e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Bordeaux ou vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosição antes de abrir:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas para permitir que possíveis sedimentos se depositem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbertura:\u003c\/strong\u003e retirar a rolha cuidadosamente, considerando a idade da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por aproximadamente 30 a 45 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da decantação:\u003c\/strong\u003e separar eventuais sedimentos e permitir abertura gradual dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtenção:\u003c\/strong\u003e não prolongar a aeração automaticamente, pois vinhos maduros podem evoluir rapidamente depois de abertos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em fase madura e complexa, com fruta, mineralidade e notas terciárias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível extensão:\u003c\/strong\u003e garrafas com procedência e conservação ideais podem permanecer vivas além dessa janela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e acompanhar sua evolução na taça e consumir preferencialmente no mesmo dia ou até o dia seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eJonathan Maltus e o Vieux Château Mazerat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion desde a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1994, adquiriu o Château Teyssier, propriedade que se tornou a base de seus projetos na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1996, comprou uma parcela do vinhedo de Vieux Château Mazerat para criar o Le Dôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2008, adquiriu o restante da propriedade, reunindo novamente as parcelas e criando o Vieux Château Mazerat em sua configuração moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO portfólio de Maltus inclui Château Teyssier, Laforge, Le Dôme, Les Astéries, Le Carré e outros vinhos de produção limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vieux Château Mazerat destaca-se pelas vinhas antigas, pela proximidade com propriedades históricas e por combinar Merlot predominante com Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vieux Château Mazerat 2011 é um Saint-Émilion Grand Cru raro, elaborado com 80% Merlot e 20% Cabernet Franc a partir de vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina ameixa negra, amora, cassis, grafite, flores, terra, espresso, especiarias e chocolate, com taninos estruturados e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 93 pontos Wine Advocate, 91 pontos Decanter e 91 pontos James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\"\u003eJonathan Maltus\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-de-bordeaux\"\u003eVinhos de Bordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eVinhos de Merlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Vieux Château Mazerat 2011?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA composição adotada para a safra 2011 é de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Vieux Château Mazerat 2011 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, estruturado e de elevada concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido o Vieux Château Mazerat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no setor de Mazerat, em Saint-Émilion, na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Vieux Château Mazerat é Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho é produzido sob a denominação Saint-Émilion Grand Cru AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Vieux Château Mazerat é Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Saint-Émilion Grand Cru é a denominação do vinho, mas a propriedade não integra o classement oficial de Grands Crus Classés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Vieux Château Mazerat 2011?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 93 pontos Wine Advocate, 91 pontos Decanter e 91 pontos James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Vieux Château Mazerat 2011 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação malolática ocorre em barricas novas e o amadurecimento continua em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor do Vieux Château Mazerat 2011?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta ameixa negra, amora, cassis, cereja, grafite, flores, terra, espresso, especiarias e chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Vieux Château Mazerat é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para encorpado, elevada concentração e taninos firmes progressivamente integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a relação entre Vieux Château Mazerat e Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA parcela de Le Dôme fazia parte do antigo vinhedo de Vieux Château Mazerat. Os dois rótulos foram concebidos como imagens inversas, representando uma relação semelhante a Yin e Yang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs vinhas do Vieux Château Mazerat são antigas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Parte das videiras foi plantada em 1947 e possuía aproximadamente 60 anos na safra 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Vieux Château Mazerat 2011?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 16°C e 18°C e decantar cuidadosamente por aproximadamente 30 a 45 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar o Vieux Château Mazerat 2011?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstá em fase madura. A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, podendo se estender conforme a procedência e a conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos o Vieux Château Mazerat harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, caças, pato, cogumelos, pratos trufados e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é Jonathan Maltus?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion e criador de vinhos como Le Dôme, Vieux Château Mazerat, Laforge, Les Astéries e Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Vieux Château Mazerat 2011 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Saint-Émilion Grand Cru raro, maduro e altamente pontuado, produzido com vinhas antigas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos de Jonathan Maltus, produtor estabelecido em Saint-Émilion e reconhecido por criar rótulos de pequenas parcelas, vinhas antigas e produção limitada, combinando concentração, precisão e a identidade dos grandes terroirs da Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Jonathan Maltus → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42623442649306,"sku":"7890037","price":1978.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Vieux-Chateau-Mazerat-Saint-Emilion-Grand-Cru-2010-750ml.jpg?v=1685394101"},{"product_id":"rippon-mature-vine-riesling","title":"Rippon Mature Vine Riesling 2021 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — RIPPON MATURE VINE RIESLING 2021\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Rippon Mature Vine Riesling 2021 Lake Wanaka Central Otago Nova Zelândia biodinâmico 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2021\u003c\/strong\u003e é um Riesling de vinhas maduras cultivado às margens do \u003cstrong\u003eLake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, em um dos territórios mais singulares da viticultura neozelandesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, combina limão preservado, maçã amarela e verde, pera, damasco, flores brancas, especiarias e intensa mineralidade pedregosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e12,2% de álcool\u003c\/strong\u003e, aproximadamente \u003cstrong\u003e10,72 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,8 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,23\u003c\/strong\u003e, apresenta um estilo \u003cstrong\u003emeio seco \/ off-dry\u003c\/strong\u003e, porém de sensação muito fresca e tensa, com a acidez e a mineralidade equilibrando delicadamente o açúcar residual.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas manualmente, levemente pisadas e permanecem durante a noite em contato com as cascas antes da prensagem de cachos inteiros. A fermentação ocorre espontaneamente em aço inoxidável com leveduras naturais, seguida por aproximadamente \u003cstrong\u003e90 dias sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um Riesling de corpo médio, preciso e profundamente mineral, no qual textura, acidez e estrutura fenólica revelam a ligação das vinhas maduras com os solos ricos em cascalhos de xisto de Rippon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco meio seco \/ off-dry\u003cbr\u003e• Produtor: Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003cbr\u003e• Vinho: Rippon Mature Vine Riesling 2021\u003cbr\u003e• Origem: Lake Wānaka – Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Vinhedos: plantados entre 1987 e 2000\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, mineral, fresco, texturizado e preciso\u003cbr\u003e• Álcool: 12,2%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 10,72 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,8 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,23\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Colheita: manual em caixas de 10 kg\u003cbr\u003e• Maceração: contato com as cascas durante a noite antes da prensagem\u003cbr\u003e• Prensagem: cachos inteiros\u003cbr\u003e• Fermentação: espontânea com leveduras naturais em inox\u003cbr\u003e• Tempo de fermentação: aproximadamente 23 dias\u003cbr\u003e• Borras finas: aproximadamente 90 dias\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Cameron Douglas MS | 94 James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, sushi, sashimi, peixe, carne suína e culinária asiática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Rippon Mature Vine Riesling 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Wānaka – Central Otago – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron \/ Enólogo:\u003c\/strong\u003e Nick Mills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling meio seco \/ off-dry, mineral e texturizado, de corpo médio, com acidez vibrante e grande identidade de terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco meio seco \/ off-dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Lake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,2% segundo a ficha da importadora oficial brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 10,72 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Mature Vine:\u003c\/strong\u003e produzido a partir das vinhas maduras de Riesling estabelecidas no território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e parcelas plantadas entre 1987 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.800 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia:\u003c\/strong\u003e solos antigos com cascalhos derivados de xisto, dentro de um território moldado por depósitos glaciais e pela rocha metamórfica característica de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e o território de Rippon é cultivado segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em pequenas caixas de aproximadamente 10 kg, buscando preservar a integridade das uvas até a mesa de seleção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePisagem:\u003c\/strong\u003e as uvas são levemente pisadas antes da prensagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato pré-fermentativo:\u003c\/strong\u003e permanecem em contato com as cascas durante a noite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e os cachos são então prensados inteiros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMovimentação do mosto:\u003c\/strong\u003e conduzido por gravidade para tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstabilização:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 horas antes da trasfega para os tanques de fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e parte das borras finas é preservada durante a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e espontânea, iniciada pelas leveduras naturais presentes no ambiente e nas uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 23 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e variável ao longo do processo, permitindo evolução natural da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 90 dias em contato com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e preservar a expressão das vinhas maduras, da geologia de xisto e da textura natural da Riesling sem recorrer ao carvalho como elemento de construção aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão preservado, lima, maçã verde e amarela, pera, damasco, flores brancas, especiarias delicadas e intensa mineralidade pedregosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, preciso e texturizado, com fruta cítrica e de pomar, acidez firme, delicado açúcar residual e grande sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e discreta e integrada; o vinho é tecnicamente meio seco, mas a acidez e a mineralidade fazem sua percepção se aproximar bastante de um estilo seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e estruturante, responsável por dar energia e comprimento ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e mais ampla que a de um Riesling simplesmente leve, beneficiada pelo contato prolongado com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e perceptível como firmeza, tensão e profundidade, especialmente no final do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e marcante, com sensação de pedra, xisto e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, cítrico e persistente, com tensão entre fruta, acidez e delicada maciez residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de pomar \/ caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling de vinhas maduras, mineral e profundamente preciso, no qual delicado açúcar residual, acidez vibrante, estrutura fenólica e textura de borras trabalham em equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Wine Advocate \/ Erin Larkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2021\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações de alto nível por sua pureza, textura, energia e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCameron Douglas MS destacou sua combinação de limão preservado, fruta de caroço, mineralidade, flores e textura proporcionada pelo contato prolongado com borras, classificando-o entre seus vinhos de destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling descreveu um Riesling cremoso e equilibrado, com pera especiada, maçã verde, mineralidade de xisto e um estilo off-dry que, na percepção, se aproxima de um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Riesling de 95 pontos que alia delicada maciez residual à precisão mineral e à energia das vinhas maduras de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com sushi, sashimi, ceviche, ostras, camarões, vieiras, lagosta, peixes e outros frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA delicada presença de açúcar residual também favorece combinações com culinária asiática, especialmente pratos tailandeses, vietnamitas e preparações aromáticas com gengibre, ervas e leve picância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina ainda com carne suína, aves, saladas estruturadas, queijos frescos e pratos com elementos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e sushi, vieiras, camarões, peixe com molho cítrico, curry tailandês suave ou carne suína com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para Riesling ou vinho branco aromático, permitindo concentrar os aromas sem limitar sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça podem ajudar a revelar melhor sua mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir excessivamente gelado. Temperaturas muito baixas podem esconder a complexidade de borras, a fruta de caroço e a estrutura mineral do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 é muito mais interessante quando compreendido corretamente do que quando simplesmente chamado de “Riesling seco e leve”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle possui aproximadamente 10,72 g\/L de açúcar residual e, portanto, tecnicamente se enquadra como meio seco dentro da classificação brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas a experiência na taça é muito mais tensa do que doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mineralidade, a acidez, a estrutura fenólica e a fruta cítrica equilibram a pequena maciez residual, produzindo um estilo que críticos internacionais descrevem como off-dry e muito próximo da sensação de seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato de 90 dias com as borras acrescenta textura sem retirar energia, enquanto as vinhas maduras e os solos ricos em xisto dão ao vinho sua assinatura pedregosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um Riesling para quem procura terroir, mineralidade e profundidade — não apenas acidez ou aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e excelente para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCameron Douglas MS indica ótima evolução da safra até aproximadamente \u003cstrong\u003e2030 ou além\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido hoje, mantém fruta cítrica e de pomar viva, acompanhada de forte mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom maior evolução em garrafa, pode desenvolver nuances adicionais de mel, cera, frutos secos, ervas e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e bom a muito bom, especialmente devido à acidez, estrutura e concentração das vinhas maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLASSIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 é seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta é uma distinção importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e10,72 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePelos parâmetros brasileiros de classificação de vinhos finos, vinhos com mais de 4 g\/L e até 25 g\/L de açúcar se enquadram como \u003cstrong\u003emeio seco \/ demi-sec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorialmente, porém, o Rippon não se comporta como um vinho claramente adocicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada sensação de frescor, a mineralidade e a estrutura fenólica fazem a percepção final parecer muito mais seca do que o número isolado de açúcar poderia sugerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eClassificação técnica: meio seco. Sensação na taça: off-dry, fresca, mineral e próxima de um estilo seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 10,72 G\/L --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10,72 g\/L de açúcar significa que é um vinho doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 não é um vinho de sobremesa nem apresenta perfil de Riesling doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA percepção do açúcar depende do equilíbrio com acidez, álcool, estrutura e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, a acidez e a forte mineralidade funcionam como contraponto à pequena quantidade de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, críticos descrevem o vinho como \u003cstrong\u003eoff-dry\u003c\/strong\u003e, chegando a observar que sua sensação se aproxima bastante da de um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MATURE VINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Rippon, \u003cstrong\u003eMature Vine\u003c\/strong\u003e identifica vinhos provenientes das videiras plenamente desenvolvidas e enraizadas no território da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling, as parcelas foram plantadas entre 1987 e 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria Rippon destaca que as raízes dessas vinhas maduras alcançam a rocha de xisto abaixo dos depósitos superficiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso ajuda a explicar por que o vinho apresenta não apenas fruta, mas também uma estrutura fenólica e mineral muito característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMature Vine não é apenas uma indicação de idade: representa videiras já profundamente integradas ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- XISTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eXisto e depósitos glaciais: o terroir de Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRippon ocupa uma encosta junto ao \u003cstrong\u003eLake Wānaka\u003c\/strong\u003e, em uma paisagem formada pela ação geológica e glacial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO xisto é a rocha-mãe metamórfica da propriedade e aparece associado a morainas glaciais, cascalhos grossos, argilas de antigos leitos lacustres e loess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs raízes das vinhas maduras conseguem explorar profundamente esse ambiente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mineralidade percebida no vinho não deve ser entendida literalmente como “gosto de pedra vindo do solo”, mas como uma combinação sensorial de acidez, fenólicos, textura e caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eRippon é território de xisto e depósitos glaciais — não de solo vulcânico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e90 dias sobre borras: por que isso importa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o Rippon Mature Vine Riesling 2021 permanece aproximadamente \u003cstrong\u003e90 dias sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são compostas principalmente por leveduras que permanecem após a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato controlado com elas pode acrescentar textura, volume e maior complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Rippon, esse trabalho não reduz sua energia: ele amplia a sensação de profundidade sem retirar a acidez e a mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMais textura sem necessidade de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FERMENTAÇÃO NATURAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação espontânea com leveduras naturais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO mosto do Rippon Mature Vine Riesling fermenta espontaneamente com a população natural de leveduras presente nas uvas e no ambiente da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, a fermentação durou aproximadamente 23 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem faz parte da filosofia da Rippon de reduzir interferências desnecessárias e permitir que o vinho expresse de forma mais transparente as características de cada safra e do território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica em Lake Wānaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon cultiva seu vinhedo segundo princípios biodinâmicos há mais de duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade é tratada como um organismo agrícola integrado, relacionando solo, plantas, biodiversidade, pessoas e ciclos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a família Mills, a biodinâmica não é apenas um atributo comercial: faz parte da busca por vinhos que representem com maior fidelidade o território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO objetivo é permitir que o vinho seja consequência do lugar, da safra e das vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CENTRAL OTAGO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRiesling em Central Otago: muito além do Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago é mundialmente conhecida por Pinot Noir, mas seu clima continental e suas noites frias também oferecem condições muito interessantes para Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade preserva acidez e pode desenvolver grande precisão aromática, textura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Lake Wānaka, a proximidade do lago suaviza parte dos extremos climáticos encontrados em outras áreas de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling mostra justamente essa face menos óbvia da região: um branco de terroir, mineral, estruturado e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades pioneiras da viticultura moderna de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wānaka, a propriedade é cuidada pela família Mills há quatro gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras experiências com videiras começaram na década de 1970, e o plantio comercial foi estabelecido no início dos anos 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, \u003cstrong\u003eNick Mills\u003c\/strong\u003e conduz o trabalho vitícola e enológico com forte compromisso com biodinâmica, fermentações naturais e expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja especialmente conhecida por seus Pinot Noirs, a Rippon também produz Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e outras variedades que revelam diferentes aspectos de seu território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mature Vine Riesling é uma das expressões mais claras da combinação entre vinhas maduras, xisto, clima de Wānaka e trabalho prolongado com borras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003eVinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTecnicamente, não. Com aproximadamente 10,72 g\/L de açúcar residual, enquadra-se como vinho meio seco pela classificação brasileira. Sensorialmente, porém, sua alta sensação de frescor e mineralidade fazem o vinho parecer muito mais próximo de um estilo seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Riesling off-dry\/meio seco, com delicado açúcar residual equilibrado por acidez e mineralidade. Não possui perfil de vinho de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10,72 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka, em Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2021 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Entre as principais avaliações estão 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE os 92 pontos Vinous que apareciam anteriormente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA nota de 92 pontos Vinous claramente documentada nas fontes consultadas está associada à safra 2020. Para o 2021, há registro de 92 pontos do Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se às vinhas maduras de Riesling da propriedade, plantadas entre 1987 e 2000 e profundamente estabelecidas no território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinhedo de Rippon é cultivado segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha da importadora oficial brasileira informa 12,2% de álcool para a safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação e o amadurecimento ocorrem em aço inoxidável, sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo fica sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 90 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que as borras acrescentam?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrincipalmente textura, volume e complexidade, sem necessidade de utilizar carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fermentação é espontânea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O mosto fermenta com leveduras naturais e, na safra 2021, o processo durou aproximadamente 23 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão o classificaria simplesmente como leve. Tem corpo médio, boa textura e estrutura fenólica, embora preserve grande frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLimão, maçã, pera, damasco, flores brancas, especiarias delicadas e forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Alguns minutos de aeração na própria taça são suficientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com sushi, sashimi, ceviche, frutos do mar, peixes, carne suína e culinária asiática aromática ou levemente condimentada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar o Rippon Mature Vine Riesling 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cameron Douglas MS indica excelente consumo até aproximadamente 2030 ou além, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Rippon Mature Vine Riesling 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, vinhas maduras, viticultura biodinâmica, solos de xisto, fermentação natural e 90 dias sobre borras, é uma das expressões mais singulares de Riesling de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BIODINÂMICOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra outras expressões de produtores que trabalham com viticultura biodinâmica na Nova Zelândia, buscando maior integração entre vinhedo, biodiversidade e identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003e Explore Vinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Central Otago, Wānaka, Marlborough, Martinborough e os principais terroirs do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade que transformou o país em uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43016938356954,"sku":"","price":568.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152"},{"product_id":"jcp-maltus-pezat-bordeaux-blanc","title":"JCP Maltus Pezat Bordeaux Blanc 2023 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nJCP MALTUS PEZAT BORDEAUX BLANC 2023\nBORDEAUX AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_065f8267-8061-4c41-9841-f35300f20489.jpg?v=1663553491\" alt=\"JCP Maltus Pezat Bordeaux Blanc 2023 vinho branco de Bordeaux\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eJCP Maltus Pezat Bordeaux Blanc 2023\u003c\/strong\u003e é um Bordeaux branco seco, fresco e aromático, elaborado com Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLimão, grapefruit, maçã, pêssego branco e flores aparecem sobre um paladar vibrante, de corpo médio, textura delicada e final cítrico e refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação sem madeira preserva a pureza da fruta, enquanto o trabalho com as borras acrescenta equilíbrio e uma sensação mais envolvente em boca.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos e medalha de ouro no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e, é um branco de Bordeaux versátil, gastronômico e pronto para beber.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: JCP Maltus\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Bordeaux AOC\u003cbr\u003e• Origem: Bordeaux • França\u003cbr\u003e• Uvas: 65% Sauvignon Blanc, 23% Sémillon e 12% Muscadelle\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, floral, fresco e equilibrado\u003cbr\u003e• Corpo: médio\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,2%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,54 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 5,67 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,45\u003cbr\u003e• Solos: calcários\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos e Gold no Decanter 2024\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 10°C a 12°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, peixes, saladas, aves e queijos frescos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Pezat Bordeaux Blanc 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Bordeaux AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 65% Sauvignon Blanc, 23% Sémillon e 12% Muscadelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco cítrico, fresco, aromático, equilibrado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 65% Sauvignon Blanc, 23% Sémillon e 12% Muscadelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,54 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,67 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,45\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e área de colinas situada ao sul do rio Dordogne, em Bordeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada durante as horas mais frescas da manhã\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 horas para a Sauvignon Blanc e a Muscadelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da maceração:\u003c\/strong\u003e ampliar a expressão frutada e aromática das variedades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e suave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Sauvignon Blanc:\u003c\/strong\u003e contribuir com frescor, acidez e caráter cítrico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Sémillon:\u003c\/strong\u003e acrescentar corpo, textura e equilíbrio ao corte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Muscadelle:\u003c\/strong\u003e ampliar os aromas florais e a expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras:\u003c\/strong\u003e trabalho com as borras para favorecer frescor, textura e integração\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de elaboração:\u003c\/strong\u003e focado na preservação da fruta, dos aromas e da vivacidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cítricos, frutas brancas, frutas de caroço e discretas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão, lima, grapefruit e casca de tangerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e maçã verde e pera fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas de caroço:\u003c\/strong\u003e pêssego branco e delicadas lembranças de damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, acácia e leve toque de madressilva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, vivo e equilibrado, com fruta fresca e boa presença em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e refrescante, sustentando o vinho do início ao final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia e discretamente envolvente, favorecida pelo trabalho com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e sutil, acompanhando o caráter cítrico e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo a fruta e o frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpo, cítrico, fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de harmonização:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Bordeaux Blanc cítrico e vibrante, com fruta fresca, delicado caráter floral, corpo médio e final limpo e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos e medalha de ouro – Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 recebeu 95 pontos e medalha de ouro no Decanter World Wine Awards 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado coloca o Pezat Bordeaux Blanc entre os vinhos classificados na faixa Gold de uma das maiores competições internacionais de vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm reconhecimento expressivo para um Bordeaux branco elaborado sem madeira e voltado à pureza da fruta, ao frescor e ao equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORDEAUX BLANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Bordeaux Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux Blanc é o vinho branco produzido dentro das denominações autorizadas da região de Bordeaux, no sudoeste da França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs exemplares secos são normalmente elaborados com Sauvignon Blanc e Sémillon, podendo incluir pequenas proporções de Muscadelle e outras variedades autorizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sauvignon Blanc oferece acidez, cítricos e vivacidade, enquanto a Sémillon contribui com corpo, textura e capacidade de integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Muscadelle acrescenta perfume e notas florais, tornando o conjunto mais expressivo aromaticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado pode variar de vinhos leves e diretos até brancos estruturados e longevos, conforme o terroir e o método de elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BLEND --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pezat Bordeaux Blanc utiliza três variedades clássicas dos vinhos brancos de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sauvignon Blanc representa 65% do corte e conduz o estilo do vinho, trazendo frescor, acidez, frutas cítricas e maior definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sémillon corresponde a 23% e acrescenta corpo, volume e textura, evitando que o vinho se torne excessivamente leve ou cortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Muscadelle completa o blend com 12%, contribuindo com flores brancas, perfume e uma sensação aromática mais ampla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte reúne, assim, a vivacidade da Sauvignon Blanc, a estrutura da Sémillon e o caráter floral da Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Bordeaux Branco sem Madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pezat Bordeaux Blanc é elaborado sem passagem por barricas, preservando o caráter natural das variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ausência de madeira mantém as notas cítricas, a fruta fresca e os aromas florais em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho com as borras acrescenta textura e integração sem introduzir aromas de baunilha, tostado ou especiarias provenientes do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha especialmente interessante para quem procura um branco seco, fresco e expressivo, mas com maior corpo que um Sauvignon Blanc muito leve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e ostras, camarões, vieiras, lagostins, caranguejo e mexilhões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, pescada, tilápia, truta e peixes grelhados ou assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha japonesa:\u003c\/strong\u003e sushi, sashimi, temaki e tartares de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeviches:\u003c\/strong\u003e preparações cítricas com peixe branco, camarão ou frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaladas:\u003c\/strong\u003e folhas verdes, queijo de cabra, frutas cítricas, ervas e molhos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, limão-siciliano, ervas, vegetais e queijos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango e peru com ervas, limão, molhos leves ou vegetais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, chèvre, feta, ricota, burrata e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivo:\u003c\/strong\u003e pode ser servido sozinho antes da refeição, especialmente em dias quentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco com bojo médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar as frutas brancas, o pêssego e as notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas reduzem a percepção dos aromas e da textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mostrando frescor, fruta e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e a fruta pode tornar-se mais madura e a textura mais integrada, com menor destaque para o caráter cítrico inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até dois ou três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eJonathan Maltus e a JCP Maltus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um produtor e enólogo britânico estabelecido em Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois de adquirir o Château Teyssier em 1994, desenvolveu uma linha de vinhos que reúne propriedades bordalesas, projetos de pequenas parcelas e rótulos de perfil moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua trajetória está ligada ao período de renovação conhecido como movimento dos vinhos de garagem, marcado por produções menores, seleção rigorosa e atenção detalhada à vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO portfólio inclui nomes reconhecidos como Château Teyssier, Le Dôme e Pezat, além de projetos desenvolvidos fora da França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Pezat Bordeaux Blanc, essa abordagem aparece em um vinho acessível dentro do portfólio, mas elaborado com precisão técnica, identidade regional e forte consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO JCP Maltus Pezat Bordeaux Blanc 2023 é um branco seco de Bordeaux elaborado com Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina frescor, frutas cítricas, delicadas notas florais e textura equilibrada, sem influência de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 recebeu 95 pontos e medalha de ouro no Decanter World Wine Awards 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\"\u003eJonathan Maltus\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003eVinhos de Bordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do JCP Maltus Pezat Bordeaux Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 65% Sauvignon Blanc, 23% Sémillon e 12% Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pezat Bordeaux Blanc 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 0,54 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Pezat Bordeaux Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2023 recebeu 95 pontos e medalha de ouro no Decanter World Wine Awards 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pezat Bordeaux Blanc passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é elaborado sem passagem por barricas, preservando a fruta, os aromas e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor do Pezat Bordeaux Blanc?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta limão, grapefruit, maçã, pera, pêssego branco e flores, com paladar seco, fresco e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que cada uva acrescenta ao vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Sauvignon Blanc oferece acidez e cítricos, a Sémillon acrescenta corpo e textura e a Muscadelle contribui com aromas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos o Pezat Bordeaux Blanc harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com frutos do mar, peixes, sushi, ceviche, saladas, aves, massas leves e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Pezat Bordeaux Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 10°C e 12°C, em taça de vinho branco com bojo médio. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pezat Bordeaux Blanc pode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstá pronto para beber. A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Pezat Bordeaux Blanc na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Bordeaux branco sem madeira, fresco e gastronômico, avaliado com 95 pontos e medalha de ouro. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos de Jonathan Maltus, produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion e reconhecido por unir a tradição de Bordeaux a uma abordagem moderna, precisa e voltada à expressão de cada terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Jonathan Maltus → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43253460205786,"sku":"","price":244.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/PezatBordeauxBlancSec2023750ml.png?v=1772819299"},{"product_id":"domaine-zusslin-riesling-bollenberg","title":"Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN RIESLING BOLLENBERG 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg Alsácia França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e281a105-3df5-430c-9eb1-3e5753cf26fe.jpg?v=1637336743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020\u003c\/strong\u003e é um grande Riesling seco da Alsácia, marcado por mineralidade, precisão e pureza em sua forma mais autêntica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, este branco biodinâmico confirma o alto nível do Domaine Valentin Zusslin e a força do terroir Bollenberg, um dos locais mais emblemáticos da propriedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos cultivados sob agricultura biodinâmica certificada, em solos calcários que entregam tensão mineral, acidez vibrante, textura elegante e enorme energia em taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho branco francês premium, seco, profundo e gastronômico, ideal para quem busca um Riesling da Alsácia com alta precisão, excelente capacidade de evolução e reconhecimento internacional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003cbr\u003e• Vinho: Riesling Bollenberg 2020\u003cbr\u003e• Origem: Alsácia – França\u003cbr\u003e• Pontuação: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Perfil: seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico\u003cbr\u003e• Produção: biodinâmica certificada, fermentação natural e mínima intervenção\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,1 g\/L\u003cbr\u003e• Álcool: 13,5%\u003cbr\u003e• Terroir: Bollenberg, marcado por solos calcários e forte expressão mineral\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes, culinária alsaciana, pratos asiáticos delicados e queijos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Riesling Bollenberg 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alsácia – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling seco, biodinâmico, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho branco da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Alsácia, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Bollenberg, marcado por solos calcários, forte influência mineral e grande capacidade de transmitir tensão, precisão e profundidade ao Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Agricultura biodinâmica certificada, com foco em vitalidade dos solos, equilíbrio natural da vinha e expressão autêntica do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Fermentação espontânea com leveduras naturais em grandes \u003cem\u003efoudres\u003c\/em\u003e de carvalho tradicional alsaciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Permanência sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando autenticidade, textura e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produção biodinâmica, respeito absoluto ao solo e vinificação voltada para transparência, pureza e precisão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado brilhante, com reflexos delicadamente prateados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas maduras, limão, flores brancas, notas de pedra molhada, leve toque salino e nuances minerais elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, vibrante e extremamente preciso, com acidez refinada, textura sedosa, tensão mineral e grande sensação de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, salino, sofisticado e marcado por mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling biodinâmico, seco e profundamente mineral, com 95 pontos James Suckling, tensão calcária, acidez vibrante e grande profundidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica internacional, o \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020\u003c\/strong\u003e expressa a precisão e a energia dos grandes Rieslings secos da Alsácia. Produzido em agricultura biodinâmica, revela frescor, tensão mineral, notas cítricas, nuances florais e grande profundidade, em um branco gastronômico, vibrante e de excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, sushi, sashimi, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua acidez vibrante, mineralidade e perfil seco também fazem dele uma excelente escolha para pratos com textura delicada, leve untuosidade, toque cítrico ou ingredientes de sabor mais preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taça de vinho branco, que valoriza melhor a precisão aromática, a textura e a mineralidade do Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória. Alguns minutos em taça ajudam a ampliar a complexidade aromática e a sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Bollenberg é um Riesling de terroir no sentido mais puro da palavra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão busca exuberância aromática exagerada, mas sim precisão, tensão e profundidade mineral. É um vinho que cresce muito à mesa e revela novas camadas conforme evolui na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pontuação de \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e reforça a qualidade deste branco alsaciano, que combina energia, elegância e uma impressionante leitura do solo calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem aprecia grandes brancos secos, minerais e gastronômicos, este rótulo representa uma das interpretações mais autênticas da Alsácia contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora ou ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez, o baixíssimo açúcar residual e a forte estrutura mineral garantem excelente evolução em garrafa, com desenvolvimento gradual de notas cítricas maduras, mel delicado, hidrocarboneto sutil e maior profundidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os Rieslings da Alsácia tão especiais?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Alsácia é uma das regiões mais renomadas do mundo para Riesling graças à combinação entre clima fresco, solos complexos e longa tradição vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares costumam apresentar acidez vibrante, perfil seco, grande mineralidade e enorme capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo terroir calcário de Bollenberg, o Riesling ganha ainda mais precisão, tensão e profundidade, revelando um estilo seco, elegante e muito transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um vinho para quem busca energia, pureza e leitura clara do terroir em um branco francês de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Domaine Valentin Zusslin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundado em 1691, o \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin\u003c\/strong\u003e está atualmente na 13ª geração familiar e é uma das grandes referências da Alsácia biodinâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePioneiro na agricultura biodinâmica desde 1997, cultiva terroirs históricos como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos do domaine são reconhecidos internacionalmente por sua pureza, energia mineral e forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling Bollenberg, essa filosofia aparece em forma de tensão, profundidade, salinidade e precisão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Alsácia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada no nordeste da França, a Alsácia é uma das regiões mais tradicionais para vinhos brancos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu clima semi-continental, a proteção natural dos Vosges e a diversidade geológica produzem vinhos intensos, precisos e de forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA uva Riesling encontra na Alsácia uma de suas expressões mais clássicas, originando vinhos secos, longevos, vibrantes e profundamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 traduz esse estilo com autenticidade, tensão mineral e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, uma avaliação internacional de grande relevância para um Riesling seco da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse Riesling é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Riesling totalmente seco, com apenas 1,1 g\/L de açúcar residual, marcado por acidez vibrante, mineralidade e grande precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o terroir Bollenberg?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollenberg é um terroir histórico da Alsácia, conhecido por seus solos calcários e pela produção de vinhos brancos minerais, tensos e muito precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico, com notas cítricas, flores brancas, textura refinada e final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinho biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhos biodinâmicos são produzidos com práticas agrícolas que buscam equilíbrio natural da vinha, vitalidade dos solos e máxima expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Porém, alguns minutos em taça ajudam o vinho a revelar mais camadas aromáticas e maior profundidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Pela acidez elevada, baixo açúcar residual e estrutura mineral, pode evoluir por até 8 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é uma escolha sofisticada para quem busca um branco francês biodinâmico, mineral e muito bem avaliado pela crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO RIESLING --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. Em vinhos brancos de alta precisão, a uva Riesling revela uma das expressões mais elegantes do mundo: frescor, mineralidade, tensão e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #fff; text-decoration: none; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003e Explore os Vinhos Riesling → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43835042463962,"sku":"","price":613.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410"},{"product_id":"brezza-barolo-docg-castellero","title":"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — BREZZA BAROLO DOCG CASTELLERO 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezza_barolo_header_winerie.png?v=1778501851\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/strong\u003e é um grande tinto seco italiano elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e no coração de Barolo, no Piemonte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e, expressa um estilo clássico, profundo e elegante de Barolo: taninos firmes, acidez viva, fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e enorme capacidade de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho nasce de um pequeno vinhedo de apenas \u003cstrong\u003e0,7 hectare\u003c\/strong\u003e, em Barolo, a cerca de \u003cstrong\u003e300 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com exposição sul, solos predominantemente arenosos e argilosos, e vinhas plantadas em 1970.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeu amadurecimento tradicional em grandes tonéis eslovenos por 24 meses, seguido de estágio em garrafa, preserva a identidade da Nebbiolo sem excesso de madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Barolo de guarda, refinado e gastronômico, feito para evoluir lentamente e revelar camadas de complexidade ao longo dos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Brezza\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo DOCG Castellero 2019\u003cbr\u003e• Origem: Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003cbr\u003e• Perfil: clássico, elegante, profundo, tânico, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 13,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: \u0026lt;1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,62\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedo de 0,7 ha em Barolo, a 300m de altitude, com solos arenosos e argilosos, exposição sul e vinhas plantadas em 1970\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em grandes tonéis eslovenos e pelo menos 12 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Barolo – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo clássico, seco, elegante, estruturado e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,62.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo de 0,7 hectare em Barolo, a cerca de 300 metros de altitude, com exposição sul, solos predominantemente arenosos e argilosos, e vinhas plantadas em 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e produzido apenas nas melhores safras, com mínima intervenção para preservar a expressão do terroir e da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em grandes tonéis eslovenos e pelo menos 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma tradicional e integrada. Os grandes tonéis eslovenos não buscam marcar o vinho com baunilha ou tostado, mas sim permitir evolução lenta, integração dos taninos e preservação da elegância da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar um Barolo clássico, de guarda, com taninos firmes, acidez, perfume, profundidade e evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, rosas secas, violeta, especiarias, alcaçuz, ervas, couro fino, notas terrosas e delicado toque balsâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, profundo e elegante, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto e grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, finos e estruturantes, pedindo comida ou tempo de garrafa para maior integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e complexo, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e sensação clássica de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-alto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo seco, clássico e longevo, com taninos firmes, acidez viva, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo DOCG Castellero 2019\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Antonio Galloni, da Vinous\u003c\/strong\u003e, um reconhecimento de grande relevância para um Barolo de perfil clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nota reforça a qualidade da safra e a precisão do vinho: um Nebbiolo profundo, estruturado, elegante e capaz de evoluir por muitos anos em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas assadas lentamente, ossobuco, brasato, risotos intensos, cogumelos, trufas, massas ao ragu, queijos curados e pratos de sabor profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem receitas piemontesas clássicas, carnes com ervas, polenta cremosa com ragu, queijos duros e pratos com textura e gordura suficientes para equilibrar os taninos da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado lentamente com ervas, cogumelos e polenta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos e especiados da Nebbiolo se abram com tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada. Para consumo jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e este é um vinho de contemplação e comida. Evite servir quente demais, pois a temperatura elevada pode destacar álcool e endurecer a percepção dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é um Barolo para quem aprecia o estilo clássico do Piemonte: taninos, acidez, profundidade aromática e evolução lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é um tinto de impacto fácil ou de doçura de fruta. Sua grandeza está na combinação de estrutura, elegância, perfume e capacidade de se transformar com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento em grandes tonéis eslovenos preserva a identidade da Nebbiolo e evita o excesso de madeira, mantendo o vinho fiel à tradição de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma garrafa para abrir com comida, paciência e atenção — ou para guardar e acompanhar sua evolução ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2019, a estrutura de taninos, a acidez e o perfil clássico do Castellero indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas e maior textura ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere potência, tanino e energia, pode abrir agora com longa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCastellero: um cru histórico de Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellero é uma área tradicional de Barolo, capaz de originar Nebbiolos de estrutura, perfume e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Brezza, o vinho vem de um pequeno vinhedo de 0,7 hectare, com exposição sul, vinhas antigas plantadas em 1970 e solos arenosos e argilosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses elementos contribuem para um Barolo com taninos firmes, acidez, profundidade e elegância clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Brezza Barolo Castellero 2019 é um vinho de guarda, mas também um retrato preciso da tradição piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NEBBIOLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNo Castellero 2019, essa personalidade aparece em uma versão clássica, profunda e longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBrezza\u003c\/strong\u003e é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Castellero 2019, essa filosofia aparece em um tinto seco, estruturado, preciso e de grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 representa esse estilo clássico: elegante, estruturado, profundo e feito para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003eBrezza\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva obrigatória dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Barolo passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho amadurece por 24 meses em grandes tonéis eslovenos e depois passa pelo menos 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O uso de grandes tonéis eslovenos preserva um perfil clássico, com madeira integrada e sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 15 a 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Barolo Castellero?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Barolo clássico, seco, elegante, estruturado, tânico, fresco e longevo, com notas de frutas vermelhas, flores secas, especiarias, terra e evolução complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas assadas, ossobuco, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 é uma escolha de alto nível para quem busca um Barolo pontuado, clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BREZZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003e Explore a Coleção Brezza → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44126985978074,"sku":null,"price":918.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536"},{"product_id":"brezza-barolo-riserva-docg-sarmassa-vigna-bricco","title":"Brezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — BREZZA BAROLO RISERVA DOCG SARMASSA VIGNA BRICCO 2017\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Brezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezza_barolo_header_winerie.png?v=1778501851\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017\u003c\/strong\u003e é um grande tinto seco italiano elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e em uma pequena parcela privilegiada dentro do cru Sarmassa, em Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e, representa uma das expressões mais raras e clássicas da Brezza: um Barolo Riserva profundo, estruturado, elegante e construído para longa evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO vinho nasce da parcela \u003cstrong\u003eVigna Bricco\u003c\/strong\u003e, com apenas \u003cstrong\u003e0,4 hectare\u003c\/strong\u003e, localizada no vale protegido de Sarmassa, a cerca de \u003cstrong\u003e250 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com exposição sul e solos argilo-limosos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA proposta é fiel ao Piemonte clássico: Nebbiolo, tempo, taninos, acidez, perfume, madeira tradicional discreta e afinamento prolongado em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Barolo Riserva de coleção, indicado para grandes ocasiões, harmonizações intensas e guarda cuidadosa por muitos anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Brezza\u003cbr\u003e• Vinho: Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017\u003cbr\u003e• Origem: Barolo – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003cbr\u003e• Perfil: clássico, raro, profundo, elegante, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: \u0026lt;1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,1 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,60\u003cbr\u003e• Terroir: parcela Vigna Bricco, com 0,4 ha, no vale de Sarmassa, a 250m de altitude, com exposição sul e solos argilo-limosos\u003cbr\u003e• Vinhedos: vinhas plantadas em 2000\u003cbr\u003e• Estilo: Barolo Riserva tradicional, com estágio prolongado em madeira e garrafa\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, pratos trufados, cogumelos, risotos intensos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Barolo – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo Riserva clássico, seco, profundo, estruturado e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barolo Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcela Bricco, no vale protegido de Sarmassa, com apenas 0,4 hectare, localizada a cerca de 250 metros de altitude, com exposição sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argilo-limoso, com presença de areia, limo e argila, favorecendo estrutura, profundidade e lenta evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e vinhas plantadas em 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional semelhante à do Barolo Sarmassa, buscando profundidade, taninos nobres, perfume e expressão clássica da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longo envelhecimento em madeira tradicional, seguido de afinamento adicional em garrafa antes da liberação como Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma clássica e integrada. O objetivo não é marcar o vinho com tostado ou baunilha, mas permitir integração dos taninos, estabilidade e evolução lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar uma pequena parcela de Sarmassa em uma versão Riserva rara, estruturada, tradicional e voltada à guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi a granada, translúcido e brilhante, típico da Nebbiolo de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja, framboesa, rosas secas, violeta, especiarias, alcaçuz, couro fino, ervas, notas terrosas e toque balsâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, profundo e refinado, com taninos firmes, acidez presente, corpo médio a médio-alto e textura clássica de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e firmes, nobres e estruturantes, com grande capacidade de integração ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, complexo e persistente, com fruta vermelha, especiarias, flores secas, notas terrosas e sensação de grande vinho de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a médio-alto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Barolo Riserva seco, clássico e longevo, com taninos firmes, acidez, corpo médio a médio-alto, madeira tradicional discreta e enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Antonio Galloni, da Vinous\u003c\/strong\u003e, reconhecimento importante para um Barolo Riserva de parcela única e produção rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação reforça o perfil do vinho: estrutura clássica, intensidade de safra, taninos firmes, profundidade e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes de caça, cordeiro, cortes nobres grelhados, carnes vermelhas assadas lentamente, ossobuco, brasato, pratos trufados, cogumelos, massas ao ragu e queijos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem risotos de funghi, polenta cremosa com ragu, carnes com ervas, queijos duros e pratos de inverno com textura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado lentamente com ervas, trufas, cogumelos e polenta cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos de guarda, permitindo que os aromas florais, terrosos, especiados e balsâmicos da Nebbiolo se abram com tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada. Para consumo ainda jovem, decantar por 1 a 2 horas pode ajudar a suavizar os taninos e revelar camadas aromáticas. Em garrafas mais evoluídas, decantar com cuidado apenas para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e sirva com comida. Este é um Barolo Riserva estruturado, e pratos com gordura, proteína e profundidade ajudam a equilibrar os taninos da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017 representa a essência do Piemonte clássico: tempo, estrutura, elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho de pequena parcela, produzido para evoluir, não para entrega imediata e fácil. A força está nos taninos, na acidez, no perfume e na persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2017 foi mais seca e intensa, e isso aparece em um Barolo de maior concentração, mas a mão tradicional da Brezza mantém equilíbrio e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma garrafa para grandes ocasiões, para quem já aprecia Nebbiolo e entende o prazer de acompanhar um vinho evoluir lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com longa decantação, mas tende a ganhar muito com guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos ou mais, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de taninos, a acidez, o caráter Riserva e a origem em parcela de Sarmassa indicam um vinho de evolução lenta, capaz de desenvolver notas de flores secas, couro, ervas, especiarias, trufas, terra úmida e textura mais sedosa ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere potência, tanino e energia, pode abrir agora com boa aeração. Para quem busca complexidade terciária, vale guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVigna Bricco: a parcela rara dentro de Sarmassa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Sarmassa Vigna Bricco nasce de uma pequena parcela de apenas 0,4 hectare no vale protegido de Sarmassa, em Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA exposição sul, a altitude de 250 metros e os solos argilo-limosos contribuem para um Nebbiolo de profundidade, taninos, perfume e grande capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ser Riserva, recebe tempo adicional antes de chegar ao mercado, permitindo maior integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Barolo de paciência, coleção e grandes harmonizações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO RISERVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Barolo Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Riserva é uma categoria de maior tempo de envelhecimento antes da liberação ao mercado, normalmente associada a vinhos de maior estrutura, profundidade e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Sarmassa Vigna Bricco, esse tempo adicional reforça a vocação do vinho para evolução lenta, integração dos taninos e desenvolvimento aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de um vinho mais doce, mais macio ou mais amadeirado; trata-se de um Barolo mais paciente, profundo e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma escolha para quem aprecia vinhos clássicos, estruturados e capazes de atravessar décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO NEBBIOLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNebbiolo: perfume delicado, estrutura poderosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Nebbiolo é uma das uvas tintas mais nobres da Itália, famosa por unir cor relativamente translúcida, aromas florais e estrutura intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Barolo, ela costuma apresentar taninos firmes, acidez elevada, grande capacidade de guarda e aromas que evoluem de frutas vermelhas e flores para notas de couro, trufas, ervas, especiarias e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, grandes Barolos muitas vezes precisam de tempo, comida e aeração para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNo Sarmassa Vigna Bricco 2017 da Brezza, essa personalidade aparece em uma versão Riserva, rara e profundamente clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Brezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBrezza\u003c\/strong\u003e é uma produtora histórica de Barolo, reconhecida por sua abordagem tradicional e pelo profundo respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos valorizam elegância, autenticidade, longas maturações e uma leitura clássica da Nebbiolo, sem excesso de extração ou maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa trabalha alguns dos crus mais importantes da região, sempre com foco em expressão de lugar, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2017, essa filosofia aparece em um tinto seco, raro, estruturado, refinado e de enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo e o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e uma das grandes referências mundiais para vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente com Nebbiolo, o Barolo combina perfumes delicados, taninos firmes, acidez viva e evolução lenta em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte, ao norte da Itália, é conhecido por tintos de grande personalidade, gastronomia intensa e terroirs históricos, com vinhos que muitas vezes pedem tempo para atingir seu auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017 representa esse estilo clássico: profundo, raro, estruturado e feito para longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003eBrezza\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Brezza Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2017 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com açúcar residual inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva obrigatória dos Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Brezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos Antonio Galloni \/ Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Barolo Riserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma categoria de Barolo com envelhecimento mais longo antes da liberação ao mercado, normalmente associada a vinhos de maior estrutura e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Sarmassa Vigna Bricco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma pequena parcela de 0,4 hectare dentro do vale de Sarmassa, em Barolo, com exposição sul, altitude de 250 metros e solos argilo-limosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Barolo passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho passa por longo envelhecimento em madeira tradicional e afinamento adicional em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O estilo é clássico, com madeira integrada e sem excesso de tostado, baunilha ou doçura de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem estrutura, taninos, acidez e profundidade para evoluir por 20 anos ou mais em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Se aberto jovem, recomenda-se decantar por 1 a 2 horas. Em garrafas mais evoluídas, a decantação deve ser cuidadosa, principalmente para separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes de caça, cordeiro, carnes vermelhas nobres, pratos trufados, cogumelos, massas ao ragu, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Brezza Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2017 é uma escolha rara para quem busca um Barolo Riserva pontuado, clássico e de longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BREZZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Brezza, uma das produtoras históricas de Barolo, no coração do Piemonte, reconhecida por elaborar rótulos elegantes, autênticos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo toda a tradição e grandeza dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brezza\"\u003e Explore a Coleção Brezza → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44127058690266,"sku":null,"price":1559.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/BrezzaBaroloRiservaSarmassaVignaBricco.png?v=1701716429"},{"product_id":"le-dome-saint-emilion-grand-cru-2012-750ml","title":"Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nLE DÔME 2012\nSAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" alt=\"Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012 vinho tinto de Bordeaux\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eLe Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012\u003c\/strong\u003e é o vinho mais emblemático de Jonathan Maltus e uma das expressões mais singulares da Cabernet Franc na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot, apresenta cassis, mirtilo, framboesa negra, cereja escura, violeta, grafite, chocolate, especiarias e delicadas notas terrosas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa boca, combina concentração e profundidade com acidez viva, taninos firmes e polidos e uma textura mineral que conduz seu final longo e preciso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos pela Wine Enthusiast, 94+ pontos pela Vinous e 94 pontos por Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um Saint-Émilion raro, estruturado e atualmente em excelente fase de consumo e evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Le Dôme • JCP Maltus\u003cbr\u003e• Safra: 2012\u003cbr\u003e• Denominação: Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Origem: Saint-Émilion • Bordeaux • França\u003cbr\u003e• Uvas: 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, floral, mineral e estruturado\u003cbr\u003e• Corpo: médio para encorpado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,6%\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 2,85 hectares\u003cbr\u003e• Localização: próximo ao Château Angélus\u003cbr\u003e• Solos: areia sobre camada de crasse de fer\u003cbr\u003e• Colheita: manual, com dupla seleção na adega\u003cbr\u003e• Malolática: em barricas novas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 14 a 18 meses em barricas\u003cbr\u003e• Produção divulgada: aproximadamente 1.000 caixas\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Wine Enthusiast, 94+ Vinous, 94 Jeb Dunnuck, 93 Decanter, 93 Wine Advocate, 92 James Suckling e 92 Wine Spectator\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 16°C a 18°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, pato, caças, cogumelos, trufas e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Le Dôme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrupo:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Le Dôme 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietário:\u003c\/strong\u003e Jonathan Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion dominado pela Cabernet Franc, profundo, floral, mineral, estruturado e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira safra de Le Dôme:\u003c\/strong\u003e 1996\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e pequena propriedade dedicada à produção de Le Dôme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2,85 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e próximo ao Château Angélus, em Saint-Émilion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedade dominante:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot:\u003c\/strong\u003e proveniente de videiras antigas que completam o corte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente arenosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubsolo:\u003c\/strong\u003e camada de aproximadamente 40 centímetros de crasse de fer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrasse de fer:\u003c\/strong\u003e formação rica em óxidos e concreções de ferro encontrada em determinados terroirs da Margem Direita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da areia:\u003c\/strong\u003e favorece perfume, abertura aromática e uma expressão mais delicada dos taninos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da crasse de fer:\u003c\/strong\u003e participa da drenagem, da estrutura física do solo e da identidade particular do vinhedo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Double Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManejo:\u003c\/strong\u003e retirada de brotos secundários e realização de duas podas verdes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo do manejo:\u003c\/strong\u003e controlar o rendimento e favorecer maturação uniforme e concentração\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em pequenos recipientes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira seleção:\u003c\/strong\u003e triagem dos cachos antes do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda seleção:\u003c\/strong\u003e escolha rigorosa das uvas depois do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e realizada em baixa temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em temperatura relativamente elevada depois da maceração inicial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e realizada por pigeage e remontagens controladas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e oferecer cassis, framboesa negra, violeta, ervas, especiarias, grafite, frescor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Merlot:\u003c\/strong\u003e acrescentar ameixa, cereja escura, volume, textura e maciez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em barricas novas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabalho em barrica:\u003c\/strong\u003e revolvimento tradicional realizado periodicamente durante a maturação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14 a 18 meses em barricas, conforme o desenvolvimento do vinho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e chocolate, mocha, café, cedro, tabaco, fumaça e especiarias, integrados à fruta e à mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução divulgada:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1.000 caixas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalência estimada:\u003c\/strong\u003e cerca de 12.000 garrafas, quando consideradas caixas de 12 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, ainda intenso, com discretos reflexos granada nas bordas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas azuis e negras, flores, especiarias, chocolate, folhas de bosque e marcante caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e cassis, amora, mirtilo, framboesa negra, cereja escura e ameixa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e morango maduro, cereja vermelha e framboesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violeta, lavanda e flores de primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e menta, ervas secas, folhas e discretas notas balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta-preta, cravo, alcaçuz e especiarias finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e grafite, pedra, ferro, cascalho e delicada sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e folhas de bosque, terra úmida, couro fino e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e chocolate, mocha, café, cedro, tabaco, fumaça e tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e concentrado e elegante, com frutas negras, especiarias e mineralidade bem definidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e precisa, preservando energia e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e firmes, finos e polidos, ainda presentes, mas atualmente mais integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa na entrada, densa no centro da boca e mineral no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e elevada, sustentada pela Cabernet Franc, pela acidez e pelos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e combina concentração e potência sem perder perfume, pureza ou definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e a fruta ainda aparece claramente, acompanhada por terra, folhas, tabaco, couro e chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, floral, frutado, especiado e levemente terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpressão floral:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Saint-Émilion profundo e dominado pela Cabernet Franc, com cassis, violeta, grafite, chocolate, terra e taninos firmes e polidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliações Internacionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94+ pontos – Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Enthusiast destacou o perfume, a concentração, a textura mineral, a estrutura e a elevada densidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Vinous ressaltou seu caráter reservado e dramático, com cereja escura, ameixa, fumaça e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck observou frutas azuis, chocolate, folhas de bosque, especiarias, acidez vibrante e excelente pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação retrospectiva da Decanter encontrou fruta madura, notas defumadas e terrosas, taninos retos e precisos e um perfil clássico e ainda vigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate destacou framboesa, mirtilo, flores, elegância, pureza e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling encontrou morangos maduros, cedro, mineralidade, taninos delicados e bom equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Spectator ressaltou cassis, figo, alcaçuz, tabaco, couro e uma estrutura muscular para a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma sequência de avaliações que coloca o Le Dôme 2012 entre os grandes Cabernet Franc de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOTA EM BARRICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Nota Wine Enthusiast é 95 ou 93–95 Pontos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a avaliação en primeur, quando o vinho ainda estava em barrica, a Wine Enthusiast atribuiu uma faixa provisória de 93 a 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois do engarrafamento, a avaliação definitiva publicada foi de 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa comunicação comercial da Winerie, deve prevalecer a pontuação final em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor esse motivo, o título SEO, a meta description e o bloco de avaliações utilizam 95 pontos Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LE DÔME --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é o Le Dôme?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme é o vinho mais emblemático de Jonathan Maltus em Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua primeira safra foi produzida em 1996, durante o crescimento do movimento conhecido como garagiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário da maioria dos vinhos da Margem Direita, normalmente dominados pela Merlot, Le Dôme apresenta elevada proporção de Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce de um pequeno vinhedo próximo ao Château Angélus, em um terroir marcado por areia e formações ricas em ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é expressar uma parcela específica por meio de perfume, concentração, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CABERNET FRANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Cabernet Franc no Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc ocupa papel central na identidade de Le Dôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade oferece cassis, framboesa negra, violeta, ervas, menta, grafite, pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém contribui com acidez, perfume e uma estrutura mais linear que a normalmente encontrada em vinhos dominados pela Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Le Dôme 2012, representa 80% do corte e determina seu perfil floral, mineral e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Merlot completa o conjunto com ameixa, cereja, volume, textura e maciez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAreia e Crasse de Fer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO terroir de Le Dôme é diferente do perfil argilo-calcário frequentemente associado a outros setores de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo possui solos superficiais predominantemente arenosos sobre uma camada de crasse de fer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA areia favorece drenagem, perfume e uma expressão relativamente delicada dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crasse de fer é uma formação rica em óxidos e concreções de ferro encontrada em determinados pontos da Margem Direita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação ajuda a criar um Cabernet Franc perfumado, estruturado e marcado por descritores de grafite, pedra e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses descritores são percepções sensoriais e não significam transferência literal de minerais do solo para o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2012 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2012 em Saint-Émilion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2012 apresentou condições irregulares em Bordeaux e exigiu seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Margem Direita, a Merlot amadureceu de maneira relativamente favorável, enquanto a Cabernet Franc demandou atenção e paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedos de baixo rendimento e produtores capazes de selecionar os melhores frutos alcançaram vinhos profundos, frescos e estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Le Dôme, a elevada presença da Cabernet Franc resultou em perfume, acidez, mineralidade e taninos firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra não apresenta a opulência de anos como 2009 ou 2010, mas oferece equilíbrio, precisão e uma expressão mais clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2007 X 2012 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLe Dôme 2007 ou 2012?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs duas safras destacam a Cabernet Franc, mas se encontram em momentos diferentes de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2007 apresenta perfil mais maduro, com couro, tabaco, folhas secas, cedro e fruta progressivamente evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2012 mantém maior presença de cassis, mirtilo, cereja, violeta e chocolate, acompanhado por taninos mais firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2007 oferece uma experiência mais terciária e pronta, enquanto o 2012 combina consumo atual com capacidade adicional de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem busca fruta, estrutura e maior tensão, o 2012 é a escolha mais indicada; para aromas maduros e evolução avançada, o 2007 apresenta perfil mais desenvolvido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRAND CRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru é uma denominação de origem com regras mais exigentes que a denominação Saint-Émilion convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs exigências incluem limites de rendimento mais restritos, critérios de maturação e um período mais longo de elaboração antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO termo Grand Cru presente no rótulo indica o cumprimento das regras dessa denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa automaticamente que Le Dôme seja Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Classé representa uma classificação adicional concedida apenas aos produtores incluídos no classement periódico de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GARAGISTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLe Dôme e o Movimento Garagiste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO movimento garagiste ganhou projeção em Saint-Émilion durante a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenos produtores passaram a trabalhar parcelas reduzidas, baixos rendimentos, seleção rigorosa e vinificações detalhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus tornou-se um dos nomes associados a essa renovação depois de adquirir o Château Teyssier em 1994.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme, lançado em 1996, ganhou reconhecimento por sua pequena escala e pelo protagonismo incomum da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo combina fruta madura, concentração, carvalho, textura polida e forte identidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA NORMAN FOSTER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Vinícola Projetada por Norman Foster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme possui atualmente uma vinícola contemporânea projetada pelo escritório Foster + Partners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO edifício circular foi integrado à paisagem de Saint-Émilion e reúne produção, maturação e recepção de visitantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nova estrutura recebeu seus primeiros visitantes em 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 foi elaborado quase uma década antes da inauguração da atual vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra pertence à fase histórica em que os projetos de Jonathan Maltus utilizavam a estrutura técnica associada ao Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHO MADURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Está o Le Dôme 2012 Atualmente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 já está em fase de consumo, mas continua sustentado por fruta, acidez, taninos e estrutura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvaliações retrospectivas encontraram cassis, frutas azuis, trufas, pimenta, folhas, fumaça e um final ferroso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta tende a dividir progressivamente espaço com couro, tabaco, terra, cogumelos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conservação da garrafa torna-se fundamental: nível do vinho, cápsula, rolha e histórico de armazenamento influenciam diretamente a experiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA janela de consumo deve ser interpretada como referência editorial, e não como garantia absoluta para todas as garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e filé-mignon, entrecôte, prime rib, contrafilé, rosbife e carnes assadas lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta, pernil e cordeiro preparado com ervas ou redução de vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e magret, confit e pato assado com cogumelos ou frutas escuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaças:\u003c\/strong\u003e cervo, javali, lebre e outras carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e copa, costela, lombo e barriga de porco assada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, shiitake e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos trufados:\u003c\/strong\u003e massas, risotos, purês, ovos e carnes acompanhadas por trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragu de carne, massas recheadas, lasanha e molhos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e funghi, parmesão, pato, carne e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté, Gruyère, Cantal, Gouda maturado, Manchego e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Bordeaux ou vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de abrir:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas para permitir que eventuais sedimentos se depositem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbertura:\u003c\/strong\u003e retirar a rolha cuidadosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 a 60 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da decantação:\u003c\/strong\u003e favorecer a abertura das frutas, flores, especiarias e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarrafas mais evoluídas:\u003c\/strong\u003e podem exigir menor tempo de aeração; acompanhe o desenvolvimento diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, ainda com estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível extensão:\u003c\/strong\u003e garrafas com procedência e conservação excepcionais podem permanecer vivas além dessa janela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver maior presença de trufas, couro, tabaco, folhas secas, terra, café e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente no mesmo dia ou até o dia seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eJonathan Maltus e Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion desde a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1994, adquiriu o Château Teyssier, propriedade que se tornou a base de seus projetos na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme teve sua primeira safra em 1996 e rapidamente ganhou reconhecimento pelo protagonismo da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO portfólio de Maltus também inclui Château Teyssier, Laforge, Les Astéries, Le Carré e Vieux Château Mazerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme ocupa o topo dessa coleção e representa sua interpretação mais ambiciosa de uma parcela específica de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu estilo combina perfume, concentração, mineralidade, madeira e uma identidade incomum em uma região predominantemente associada à Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 é um Saint-Émilion Grand Cru raro, elaborado com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot por Jonathan Maltus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina cassis, mirtilo, cereja escura, violeta, grafite, chocolate, tabaco e especiarias, com taninos firmes e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 94+ pontos Vinous, 94 pontos Jeb Dunnuck e diversas outras avaliações acima de 91 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\"\u003eJonathan Maltus\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-de-bordeaux\"\u003eVinhos de Bordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eVinhos de Merlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra é elaborada com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, profundo, estruturado e de forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica da safra informa 13,6% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido o Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em um pequeno vinhedo próximo ao Château Angélus, em Saint-Émilion, na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme é Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho é produzido sob a denominação Saint-Émilion Grand Cru AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme é Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Saint-Émilion Grand Cru é sua denominação de origem, mas Le Dôme não integra o classement oficial de Grands Crus Classés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 94+ pontos Vinous, 94 pontos Jeb Dunnuck, 93 pontos Decanter, 93 pontos Wine Advocate, 92 pontos James Suckling e 92 pontos Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA nota Wine Enthusiast é 95 ou 93–95 pontos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA faixa de 93 a 95 pontos foi concedida à amostra ainda em barrica. A avaliação definitiva depois do engarrafamento foi de 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês e o amadurecimento continua por aproximadamente 14 a 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta cassis, amora, mirtilo, cereja escura, violeta, menta, grafite, chocolate, tabaco, terra e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para encorpado, elevada concentração, taninos firmes e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que o Le Dôme possui tanta Cabernet Franc?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO projeto foi criado para explorar a expressão da Cabernet Franc nesse terroir de areia e crasse de fer, algo incomum em Saint-Émilion, onde a Merlot normalmente predomina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o tamanho do vinhedo de Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA área indicada na ficha técnica possui aproximadamente 2,85 hectares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é crasse de fer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma formação do solo rica em óxidos e concreções de ferro, localizada sob a camada arenosa do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas de Le Dôme 2012 foram produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA produção divulgada foi de aproximadamente 1.000 caixas, equivalentes a cerca de 12.000 garrafas quando consideradas caixas de 12 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 16°C e 18°C e decantar por aproximadamente 45 a 60 minutos, acompanhando sua evolução na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstá pronto para beber. A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2032, podendo variar conforme a procedência e a conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos o Le Dôme harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, pato, caças, cogumelos, pratos trufados e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é Jonathan Maltus?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion e criador de vinhos como Le Dôme, Les Astéries, Le Carré, Laforge e Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 foi elaborado na vinícola projetada por Norman Foster?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A atual vinícola recebeu seus primeiros visitantes em 2021. A safra 2012 pertence à fase anterior do projeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Le Dôme 2012 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Saint-Émilion Grand Cru raro, dominado pela Cabernet Franc e avaliado com 95 pontos Wine Enthusiast. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos de Jonathan Maltus, produtor estabelecido em Saint-Émilion e reconhecido por criar rótulos de pequenas parcelas, produção limitada e identidade própria, com Le Dôme como sua mais emblemática expressão da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Jonathan Maltus → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198773027034,"sku":null,"price":3472.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/LeDomeSaint-EmilionGrandCru2012.png?v=1772820014"},{"product_id":"trinity-hill-the-gimblett","title":"Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Trinity Hill The Gimblett vinho tinto Nova Zelândia Gimblett Gravels Bordeaux blend\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-06-20_Winerie_Email-mkt__05_grande.jpg?v=1498765460\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO SEO + CONVERSÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm dos grandes cortes bordaleses do Novo Mundo: potência, elegância e precisão em um vinho de classe mundial.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eTrinity Hill The Gimblett\u003c\/strong\u003e nasce no lendário terroir de Gimblett Gravels, revelando profundidade, estrutura e sofisticação impressionantes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto icônico da Nova Zelândia, comparável aos grandes vinhos de Bordeaux, com identidade própria e longevidade excepcional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BLOCO SEO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uvas: corte bordalês (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec)\u003cbr\u003e• Origem: Gimblett Gravels, Hawke’s Bay – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, intenso e sofisticado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 16 meses em carvalho francês (30% novas)\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes nobres, cordeiro e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Trinity Hill\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Gimblett Gravels – Hawke’s Bay, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Warren Gibson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Corte bordalês potente e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gimblett Gravels | solos pedregosos com excelente drenagem e alta concentração térmica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e seleção rigorosa das melhores parcelas com vinificação precisa para máxima concentração e elegância\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 16 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e limitada, apenas em safras excepcionais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras (amora, cassis), grafite, cedro e especiarias finas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado e intenso, com taninos firmes e elegantes, equilibrado por frescor notável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e sofisticado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm corte bordalês profundo, elegante e com grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Cameron Douglas MS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px; font-style:italic;\"\u003e\nElaborado apenas com uvas de Gimblett Gravels, este corte bordalês expressa a excelência de Hawke's Bay. A crítica internacional destaca sua combinação de frutas negras maduras, cassis, grafite, ervas finas e especiarias, sustentadas por taninos refinados, excelente equilíbrio e notável potencial de guarda. Um dos mais representativos blends tintos da Nova Zelândia.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes assadas, cordeiro ao molho de ervas, cortes nobres grelhados, pratos de longa cocção e alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por cerca de 40 minutos para máxima expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Trinity Hill The Gimblett é um dos grandes ícones da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina potência, estrutura e finesse em um corte bordalês que expressa com precisão o terroir de Gimblett Gravels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho denso, sofisticado e com enorme capacidade de envelhecimento, capaz de rivalizar com grandes rótulos de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Gimblett Gravels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGimblett Gravels é um dos terroirs mais prestigiados da Nova Zelândia, famoso por seus solos pedregosos e excelente drenagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições geram vinhos concentrados, estruturados e com grande longevidade, frequentemente comparados aos melhores cortes bordaleses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Trinity Hill\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1993, a Trinity Hill é referência internacional na produção de vinhos premium em Hawke’s Bay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconhecida por críticos como Robert Parker e James Suckling, destaca-se pela excelência em cortes bordaleses e Syrah de classe mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, é um vinho seco com baixo açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui corpo encorpado, com grande estrutura e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se decantar por cerca de 40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm corte bordalês potente e elegante, com grande complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar por quanto tempo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui excelente potencial de guarda, evoluindo por 15 anos ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/corte-bordales\"\u003eCorte Bordalês\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eTrinity Hill The Gimblett vinho tinto Nova Zelândia corte bordalês premium\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCorte bordalês premium da Nova Zelândia com notas de frutas negras, grafite e especiarias, estruturado e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho ícone de Gimblett Gravels com grande potencial de guarda e comparável aos grandes Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA DEFINITIVO NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n  margin-top:42px;\n  padding-top:28px;\n  border-top:1px solid #ece7e4;\n  text-align:center;\n\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"\n    font-family:Arial,sans-serif;\n    font-size:15px;\n    line-height:1.9;\n    color:#666;\n    max-width:720px;\n    margin:0 auto;\n  \"\u003e\n    Quer entender melhor os terroirs, regiões, produtores e estilos da Nova Zelândia?\n    Explore nosso\n    \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\" style=\"\n         color:#E94824;\n         text-decoration:none;\n         font-weight:600;\n       \"\u003e\n       Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia\n    \u003c\/a\u003e\n    e descubra por que o país produz alguns dos vinhos mais fascinantes do mundo moderno.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46896963387610,"sku":null,"price":568.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/TrinityHill_TheGimblett2021_final_NZ_modelo_folha_completa.jpg?v=1758569920"},{"product_id":"volpaia-coltassala-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"Volpaia Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\" alt=\"Volpaia Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Toscana Itália 95 pontos\" style=\"max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017\u003c\/strong\u003e é um dos grandes ícones do Castello di Volpaia e uma das interpretações mais importantes da Sangiovese em Radda in Chianti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com uvas de cultivo orgânico, a partir de um vinhedo histórico de altitude, combina a profundidade da Sangiovese com o toque floral e elegante da Mammolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e3 Bicchieri pelo Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, além de excelentes avaliações de Robert Parker \/ Wine Advocate e Vinous, expressa a força e a elegância clássica de Chianti Classico Gran Selezione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto italiano estruturado, refinado e gastronômico, com frutas vermelhas e escuras, especiarias, couro, ervas, taninos sedosos e grande potencial de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:650px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 95% Sangiovese e 5% Mammolo\u003cbr\u003e\n• Origem: Chianti Classico DOCG Gran Selezione – Toscana – Itália\u003cbr\u003e\n• Safra: 2017\u003cbr\u003e\n• Perfil: profundo, elegante, estruturado e longevo\u003cbr\u003e\n• Reconhecimento: 3 Bicchieri – Gambero Rosso\u003cbr\u003e\n• Pontuação: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e\n• Viticultura: cultivo orgânico\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, massas trufadas, caça, risotos intensos e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Radda in Chianti – Chianti Classico – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Gran Selezione orgânico, estruturado, refinado e longevo\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 95% Sangiovese e 5% Mammolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG Gran Selezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e menos de 1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Coltassala, com vinhas entre 20 e 25 anos, plantadas em solos pobres de arenito nas colinas de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Cultivo orgânico, com foco em equilíbrio natural, pureza da fruta e máxima expressão da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção cuidadosa das uvas para garantir estrutura, elegância e maturação equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Tradicional, buscando preservar frescor, profundidade, taninos finos e a identidade clássica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa para maior integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Chianti Classico Gran Selezione de grande profundidade, com elegância, frescor, autenticidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo, brilhante, com reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja, frutas escuras, especiarias, couro, ervas secas, cacau, leve toque balsâmico e delicadas notas de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, complexo e refinado, com taninos firmes e sedosos, acidez vibrante, textura elegante e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e sofisticado, marcado por frescor, especiarias, fruta madura e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003eUm Chianti Classico Gran Selezione profundo, refinado e extremamente longevo, com a elegância clássica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 Bicchieri\u003c\/strong\u003e – Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Vinous\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px;font-style:italic;\"\u003e\nReconhecido pela crítica internacional, o Volpaia Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 expressa a profundidade e a elegância de Radda in Chianti em uma das interpretações mais importantes da Volpaia. Elaborado com uvas de cultivo orgânico, combina Sangiovese e Mammolo em um tinto estruturado, refinado e gastronômico, com frutas vermelhas e escuras, notas de especiarias, couro, ervas, taninos sedosos e grande potencial de evolução.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal com carnes nobres, cordeiro assado, bistecca alla fiorentina, caça, javali, carnes de longa cocção, massas com trufas, risotos intensos, pratos com funghi, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSua estrutura, frescor e taninos sedosos fazem deste Gran Selezione um vinho de grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 1 a 2 horas para ampliar os aromas, integrar os taninos e revelar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Coltassala é uma das interpretações mais elegantes e sofisticadas da Sangiovese em Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMais do que um vinho potente, ele se destaca pela harmonia entre profundidade, frescor, textura e precisão. A Sangiovese entrega fruta, tensão e estrutura; a Mammolo acrescenta um toque floral e refinado ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO estágio prolongado em barricas francesas novas adiciona complexidade, mas sem apagar a identidade do terroir toscano. O resultado é um Gran Selezione de grande classe, gastronômico e feito para envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um vinho para quem busca um Chianti Classico de coleção, com reconhecimento internacional, autenticidade e enorme capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora, com boa decantação, ou nas próximas décadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 15 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom a evolução, tende a desenvolver notas de couro fino, tabaco, ervas secas, terra úmida, especiarias, chá preto e maior integração entre fruta, madeira, acidez e taninos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eO que diferencia o Coltassala Gran Selezione?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Coltassala é elaborado a partir de um vinhedo específico do Castello di Volpaia, com predominância de Sangiovese e uma pequena parcela de Mammolo, uva tradicional toscana que contribui com delicadeza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA categoria Gran Selezione representa o nível mais alto de Chianti Classico, reservado a vinhos de maior seleção, profundidade, estrutura e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm Radda in Chianti, a altitude, os solos pobres e o frescor natural da região favorecem vinhos de grande elegância, tensão e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eO resultado é um Chianti Classico profundo e refinado, com força, frescor e identidade toscana muito clara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Castello di Volpaia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Castello di Volpaia é um dos produtores mais respeitados de Chianti Classico, localizado em uma vila medieval histórica no coração da Toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA propriedade é reconhecida por seus vinhos orgânicos de alta qualidade, unindo tradição secular, precisão técnica e profundo respeito ao terroir de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos são referência internacional em elegância, autenticidade, frescor, pureza e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Radda in Chianti e Chianti Classico Gran Selezione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRadda in Chianti é uma das áreas mais elegantes de Chianti Classico, marcada por vinhedos de altitude, solos pobres de arenito e clima que favorece maturação lenta da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEssas condições resultam em vinhos mais frescos, precisos e longevos, com taninos finos, aromas de frutas vermelhas, especiarias e grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA categoria Gran Selezione representa o topo qualitativo de Chianti Classico, com vinhos de maior seleção, profundidade e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sangiovese\"\u003eVinhos Sangiovese\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Volpaia Coltassala Gran Selezione 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO Volpaia Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 recebeu 3 Bicchieri do Gambero Rosso, 95 pontos de James Suckling, 93 pontos de Robert Parker \/ Wine Advocate e 93 pontos da Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO vinho é elaborado com 95% Sangiovese e 5% Mammolo, combinação que une estrutura, frescor, elegância e delicadeza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Gran Selezione?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGran Selezione é a categoria mais alta de qualidade dentro de Chianti Classico DOCG, destinada a vinhos de maior seleção, profundidade, estrutura e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. O amadurecimento ocorre por 24 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPossui ótima estrutura e profundidade, mas mantém elegância, frescor e equilíbrio típicos dos grandes vinhos de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Recomenda-se entre 1 e 2 horas de decantação para melhor expressão aromática, integração dos taninos e abertura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. É um vinho com excelente capacidade de guarda, podendo evoluir por mais de 15 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCombina com carnes nobres, cordeiro, bistecca alla fiorentina, caça, massas trufadas, risotos intensos, pratos com funghi e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO VOLPAIA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\nNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. O Castello di Volpaia revela a elegância de Radda in Chianti em vinhos orgânicos, frescos, gastronômicos e profundamente ligados à tradição histórica da Toscana.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#fff;text-decoration:none;padding:13px 26px;border-radius:40px;font-weight:600;\"\u003e\n\nExplore a Coleção Volpaia →\n\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47664854991066,"sku":null,"price":922.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VolpaiaColtassala.png?v=1773236664"},{"product_id":"falernia-chardonnay-gran-reserva-titon-single-vineyard","title":"Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FALERNIA CHARDONNAY GRAN RESERVA TITÓN SINGLE VINEYARD 2022\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022 vinho branco chileno Vale do Elqui\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFalernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco chileno produzido no \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais extremas e singulares do Chile.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, nasce no vinhedo \u003cstrong\u003eTitón\u003c\/strong\u003e, localizado a cerca de \u003cstrong\u003e350 metros de altitude\u003c\/strong\u003e e apenas \u003cstrong\u003e18 km do Oceano Pacífico\u003c\/strong\u003e, onde a influência marítima ajuda a preservar frescor, tensão e precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e4,94 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,6 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,35\u003c\/strong\u003e, é um Chardonnay seco, fresco, elegante, levemente cremoso e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação lenta em barricas de carvalho francês e americano, seguida de \u003cstrong\u003e10 meses sobre borras finas\u003c\/strong\u003e, confere textura, volume e complexidade sem transformar o vinho em um Chardonnay pesado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePremiado como \u003cstrong\u003eGold 95 pontos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBest Wine From Chile 2023\u003c\/strong\u003e no Hong Kong International Wine \u0026amp; Spirit Competition, reforça o potencial da Falernia para brancos de altitude, frescos e sofisticados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco chileno premium, ideal para peixes, frutos do mar, salmão, camarões, massas com molho branco, risotos, carnes brancas e queijos de média intensidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Falernia\u003cbr\u003e• Vinho: Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Elqui – Chile\u003cbr\u003e• Vinhedo: Titón Single Vineyard\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, elegante, frutado, levemente cremoso e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 4,94 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,6 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,35\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Gold 95 pontos e Best Wine From Chile 2023\u003cbr\u003e• Terroir: Titón, a cerca de 350 m de altitude e 18 km do Oceano Pacífico\u003cbr\u003e• Vinificação: fermentação lenta em barricas de carvalho francês e americano\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 10 meses sobre borras finas\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, frutos do mar, salmão, camarões, massas, risotos, carnes brancas e queijos de média intensidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Titón Single Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco, fresco, elegante, levemente cremoso, com madeira integrada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco | Gran Reserva | Single Vineyard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Titón Single Vineyard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 4,94 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,35.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo Titón, localizado a aproximadamente 350 metros de altitude e a apenas 18 km do Oceano Pacífico, com influência marítima, noites frescas e boa amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, buscando preservar frescor, pureza aromática e equilíbrio natural das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação lenta em barricas de carvalho francês e americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 10 meses sobre borras finas, agregando textura, volume de boca, cremosidade moderada e maior profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma equilibrada, contribuindo com notas sutis de especiarias, baunilha delicada e textura sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Chardonnay de clima extremo, combinando influência marítima, fruta tropical, frescor do Vale do Elqui e elegância gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e abacaxi, banana, papaya, pêssego maduro, flores brancas, baunilha delicada, especiarias suaves e leve toque amanteigado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, equilibrado e envolvente, com fruta tropical madura, boa acidez, textura levemente cremosa e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa na medida, com volume de boca, frescor e final gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, fresco e elegante, com fruta madura, especiarias e leve nota tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlores brancas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay chileno seco, fresco e gastronômico, com fruta tropical, textura delicada, madeira integrada e influência marítima do vinhedo Titón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGold 95 pontos — Hong Kong International Wine \u0026amp; Spirit Competition 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBest Wine From Chile 2023 — Hong Kong International Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFalernia Chardonnay Gran Reserva 2022\u003c\/strong\u003e recebeu reconhecimento expressivo em competição internacional, reforçando a qualidade da Viña Falernia na produção de brancos de clima extremo no Vale do Elqui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado valoriza seu perfil de Chardonnay chileno fresco, frutado, fermentado em barricas, com textura de borras finas e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eObservação: a premiação internacional registra o vinho como Falernia Chardonnay Gran Reserva 2022; na Winerie, o rótulo aparece como Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com peixes grelhados, salmão, camarões, frutos do mar, massas com molho branco, risotos leves, frango assado, aves com ervas e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem lagosta, vieiras, bacalhau, peixe em crosta, moqueca mais delicada, risoto de limão siciliano, massa com frutos do mar, frango ao molho cremoso e queijos como brie, camembert e gruyère jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e salmão grelhado, camarões na manteiga, risoto de frutos do mar, frango assado ou massa com molho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos estruturados, permitindo que a fruta, a textura e a madeira integrada se expressem melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária. Alguns minutos na taça ajudam o vinho a revelar melhor a textura e os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperaturas muito baixas escondem a cremosidade, a fruta tropical e as notas de barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022 mostra como o Vale do Elqui pode produzir brancos de personalidade e ótima presença de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Titón é decisivo para o equilíbrio do vinho: a proximidade do Oceano Pacífico preserva frescor, enquanto a luminosidade intensa do Vale do Elqui ajuda na maturação da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em barricas e o contato prolongado com as borras finas trazem textura, cremosidade e complexidade, mas sem transformar o vinho em um Chardonnay pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um branco gastronômico, versátil e muito bem construído, ideal para quem aprecia Chardonnay com madeira integrada, frescor, fruta tropical e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha interessante para clientes que buscam um Chardonnay premium fora do eixo óbvio da Borgonha, com personalidade chilena, vinhedo único e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora até 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até cerca de 5 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón 2022 já está em ótimo momento de consumo, com fruta tropical, textura de borras e madeira integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas mais cremosas, amendoadas, tostadas e amanteigadas, mantendo seu perfil fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CHARDONNAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay: textura, fruta e versatilidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e é uma das uvas brancas mais versáteis do mundo, capaz de produzir desde vinhos minerais e tensos até brancos cremosos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando fermentada em barricas e mantida sobre borras finas, ganha textura, volume de boca e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón 2022, esse estilo aparece com equilíbrio: fruta tropical, frescor marítimo, madeira integrada e cremosidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Chardonnay para quem gosta de brancos com presença, mas sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO TITÓN --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTitón Single Vineyard: Chardonnay próximo ao Pacífico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo \u003cstrong\u003eTitón\u003c\/strong\u003e fica a aproximadamente 350 metros de altitude e apenas 18 km do Oceano Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proximidade marítima modera as temperaturas, favorece noites frescas e ajuda a preservar acidez e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara o Chardonnay, isso significa fruta madura sem perda de frescor, textura sem excesso e um final mais elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ a influência do Pacífico moldando um Chardonnay chileno mais fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10 meses sobre borras finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, o vinho permanece por 10 meses em contato com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo adiciona textura, sensação de cremosidade, volume de boca e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a acidez natural e a influência marítima do vinhedo Titón mantêm o vinho fresco e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO resultado é cremosidade com frescor, não peso excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em barricas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón 2022 passa por fermentação lenta em barricas de carvalho francês e americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira acrescenta notas de baunilha delicada, especiarias, leve tostado e maior integração de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo o vinho mantém boa acidez e influência marítima, a barrica aparece de forma equilibrada, sem dominar a fruta tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ madeira para complexidade e textura, não para excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022 é um vinho \u003cstrong\u003ebranco seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 4,94 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, textura cremosa e frescor, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, gastronômico e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Falernia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Falernia\u003c\/strong\u003e é uma das grandes referências do Vale do Elqui e foi pioneira na produção de vinhos de qualidade nessa região extrema do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola em parceria com o enólogo italiano Giorgio Flessati, a vinícola se destacou pela adaptação de castas clássicas a condições desérticas, solares, marítimas e de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos costumam unir intensidade aromática, frescor, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón Single Vineyard 2022 representa o lado mais sofisticado dos brancos da casa: vinhedo único, fermentação em barricas, borras finas, frescor e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos chilenos do Vale do Elqui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é uma das regiões vinícolas mais extremas do Chile, situado entre o deserto, a Cordilheira dos Andes e a influência do Oceano Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação cria vinhos de perfil muito particular, marcados por luminosidade intensa, noites frias, excelente sanidade das uvas e grande expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos brancos, especialmente no Chardonnay, o resultado pode unir fruta tropical, frescor, textura e uma assinatura muito própria, distante dos estilos mais óbvios de regiões quentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003eViña Falernia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 4,94 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no vinhedo Titón, no Vale do Elqui, Chile, a cerca de 350 metros de altitude e 18 km do Oceano Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação ou reconhecimento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Falernia Chardonnay Gran Reserva 2022 recebeu \u003cstrong\u003eGold 95 pontos\u003c\/strong\u003e e foi eleito \u003cstrong\u003eBest Wine From Chile 2023\u003c\/strong\u003e no Hong Kong International Wine \u0026amp; Spirit Competition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Chardonnay passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês e americano, seguida de 10 meses sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Chardonnay muito amanteigado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fermentação em barrica e do contato com borras, mantém frescor, equilíbrio e cremosidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É seco. A sensação de boca vem da fruta madura, da textura das borras finas e da barrica integrada, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay de corpo médio, com fruta tropical, leve cremosidade, madeira integrada, boa acidez e perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é necessário decantar, mas alguns minutos na taça ajudam o vinho a revelar melhor a textura e os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina com peixes, frutos do mar, salmão, camarões, massas com molho branco, risotos, carnes brancas e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial do vinhedo Titón?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA proximidade com o Oceano Pacífico e a altitude proporcionam maior frescor, amplitude térmica e elegância ao Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Falernia Chardonnay Gran Reserva Titón 2022 é uma escolha ideal para quem busca um branco chileno seco, premiado, gastronômico e com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FALERNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Falernia, referência do Vale do Elqui, no Chile. A vinícola produz rótulos de altitude e influência marítima, marcados por frescor, intensidade aromática, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003e Explore a Coleção Falernia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47745377829082,"sku":null,"price":211.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/FalerniaChardonnayGranReservaTitonSingleVineyardwinerie.png?v=1775768032"},{"product_id":"ata-rangi-potiki-chardonnay","title":"Ata Rangi Potiki Chardonnay 2023 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nATA RANGI PŌTIKI CHARDONNAY 2023\nMARTINBOROUGH • NOVA ZELÂNDIA\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 Martinborough Nova Zelândia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_atarangi_grande_95f18432-ec60-4afa-b22d-0fc8966e2c9e.jpg?v=1562864975\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAta Rangi Pōtiki Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e combina a energia das plantações mais jovens com a profundidade de parcelas estabelecidas na Martinborough Terrace.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit e flores aparecem acompanhados por castanha de caju, amêndoas e uma delicada influência do carvalho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA entrada macia e levemente cremosa dá lugar a um paladar focado, fresco e mineral, sustentado por acidez precisa e final persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros e criado durante 11 meses sobre borras, é um Chardonnay elegante, textural e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94 pontos de Sam Kim\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Ata Rangi\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Origem: Martinborough • Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral, textural e elegante\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Acidez total: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,28\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Prensagem: cachos inteiros\u003cbr\u003e• Fermentação: puncheons franceses de 300 litros\u003cbr\u003e• Carvalho novo: 20%\u003cbr\u003e• Leveduras: indígenas\u003cbr\u003e• Malolática: parcial\u003cbr\u003e• Estágio: 11 meses sobre borras\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Cameron Douglas e 94 Sam Kim\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, frutos do mar, aves e massas cremosas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Ata Rangi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Pōtiki Chardonnay 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Martinborough – Wairarapa – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnóloga:\u003c\/strong\u003e Helen Masters\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay fresco, mineral, textural e de corpo médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Walnut Ridge, Cambrae e Lismore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e combinação de plantações mais jovens e parcelas estabelecidas da Martinborough Terrace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClones:\u003c\/strong\u003e Mendoza, 95 e 548\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e profundos cascalhos aluviais pobres e bem drenados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeríodo da colheita:\u003c\/strong\u003e entre 24 de março e 2 de abril de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e cachos inteiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosto:\u003c\/strong\u003e transferido sem clarificação prévia para os recipientes de fermentação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e puncheons borgonheses de carvalho francês com 300 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e indígenas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e parcial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 11 meses sobre borras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com discretos reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, frutas de caroço, cítricos, flores, castanhas e delicadas notas de barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas:\u003c\/strong\u003e pêssego branco, nectarina, maçã Gala e pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit maduro, limão e lima acrescentam vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e castanha de caju, amêndoas brancas e farinha de amêndoas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas aparecem de forma delicada e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de giz, pedra molhada e discreta salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e entrada macia e sedosa, seguida por grande foco e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme, precisa e muito bem integrada ao peso da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa e refinada, com delicado caráter calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sutil e integrada, contribuindo com especiarias e volume sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, mineral e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay preciso e textural, com frutas brancas, cítricos, castanhas, acidez vibrante e madeira delicadamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou pêssego branco, grapefruit, frutas de pomar, especiarias da barrica, textura cremosa e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Sam Kim \/ Wine Orbit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crítica ressaltou finesse, maçã Gala, pêssego branco, baunilha sutil, farinha de amêndoas e final longo e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SIGNIFICADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa Pōtiki?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePōtiki significa “o filho mais novo” na língua maori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome faz referência à combinação de plantações mais recentes com alguns blocos mais estabelecidos da Ata Rangi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas mais jovens trazem energia e expressão da safra, enquanto as parcelas maduras acrescentam profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PUNCHEONS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em Puncheons de 300 Litros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs cachos são prensados inteiros e o mosto segue diretamente para puncheons franceses de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato maior oferece menor influência aromática de madeira que uma barrica tradicional de 225 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação indígena e os 11 meses sobre borras constroem textura, integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA malolática parcial mantém equilíbrio entre cremosidade, tensão e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, salmão, atum e peixes assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagosta, vieiras, camarões, caranguejo e polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru e galinha-d’angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e molhos cremosos, cogumelos, limão ou frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela, lombo suíno e preparações com manteiga ou creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Gruyère, Comté e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e abrir entre 15 e 20 minutos antes ajuda a ampliar sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mas ainda com capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver maior complexidade de frutos secos, brioche, cera e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAta Rangi e Martinborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Ata Rangi foi fundada por Clive Paton em 1980 e tornou-se uma das propriedades de referência de Martinborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Martinborough Terrace combina clima fresco, ventos constantes e profundos depósitos de cascalhos aluviais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições limitam naturalmente o vigor das videiras e favorecem vinhos de fruta concentrada, boa acidez e grande definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Helen Masters, a Ata Rangi produz vinhos marcados por precisão, textura e expressão de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 combina fermentação indígena, estágio sobre borras e uma interpretação elegante do terroir de Martinborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um branco fresco, mineral e gastronômico, avaliado com 95 pontos por Cameron Douglas MS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003eGuia da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Chardonnay de diferentes parcelas da Martinborough Terrace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Pōtiki?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePōtiki significa “o filho mais novo” em maori e faz referência às plantações mais jovens utilizadas no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Pōtiki Chardonnay 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Chardonnay seco, marcado por acidez fresca e textura equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são colhidas manualmente, prensadas em cachos inteiros e fermentadas com leveduras indígenas em puncheons franceses de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Fermenta e amadurece em puncheons franceses, com 20% de madeira nova, durante 11 meses sobre borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pêssego branco, nectarina, maçã, grapefruit, flores, castanha de caju e amêndoas, com textura cremosa e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais avaliações recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos de Cameron Douglas MS e 94 pontos de Sam Kim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Pōtiki Chardonnay 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 10°C e 12°C e abrir entre 15 e 20 minutos antes. A decantação não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay fresco, mineral e textural de Martinborough. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA GUIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eConheça os terroirs, as regiões e os produtores que transformaram a Nova Zelândia em uma das origens mais respeitadas do vinho contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Explore o Guia dos Vinhos da Nova Zelândia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47805878599898,"sku":null,"price":517.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/AtaRangiPotikiChardonnaywinerie.png?v=1777321413"},{"product_id":"domaine-les-aurelles-aurel-rouge-pezenas-languedoc","title":"Domaine les Aurelles Aurel Rouge Pézenas Languedoc 2014 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Domaine les Aurelles Aurel Rouge Pézenas Languedoc 2014 vinho tinto França Mourvèdre Grenache premium\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/domaine_les_aurelles_winerie.png?v=1777472741\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto de caráter e profundidade, feito para quem aprecia vinhos autênticos e estruturados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine les Aurelles Aurel Rouge Pézenas Languedoc 2014\u003c\/strong\u003e é um vinho de paciência, intensidade e identidade única.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRústico no melhor sentido, gastronômico e cheio de personalidade, é um verdadeiro clássico do sul da França.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco premium de guarda\u003cbr\u003e• Uvas: Mourvèdre e Grenache\u003cbr\u003e• Origem: Pézenas – Languedoc, França\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, rústico e gastronômico\u003cbr\u003e• Amadurecimento: cubas (sem madeira)\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes intensas, cordeiro e pratos robustos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine les Aurelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto estruturado, com taninos firmes e grande expressão de terroir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 85% Mourvèdre e 15% Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;0,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,12 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,84\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e encostas com solos de areia e cascalho villafranchien, além de pedras basálticas; rendimentos muito baixos (20 hl\/ha)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual com múltiplas passagens e rigorosa seleção no vinhedo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional com foco em estrutura e autenticidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longo período em cubas (sem madeira), com engarrafamento após 49 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e limitada (3.500 a 8.500 garrafas)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas escuras, notas terrosas, especiarias e nuances salinas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e médio corpo, estruturado, com taninos marcantes e grande vigor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, intenso e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpressão aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003e\nUm Languedoc de caráter sério, rústico elegante e vocação gastronômica.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – La Revue du Vin de France (RVF)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Guide Vert RVF\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px; font-style:italic;\"\u003e\nUm dos grandes vinhos de guarda do Languedoc, o Aurel 2014 expressa a identidade mais refinada do Domaine les Aurelles. A crítica destacou sua estrutura precisa, taninos finos e textura elegante, com notas de garrigue, frutas negras maduras, especiarias e um perfil profundamente mediterrâneo, combinando potência contida e grande finesse. Um vinho de evolução longa e complexa, referência absoluta em sua região.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas, cordeiro, pratos de longa cocção, caça e receitas rústicas e intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por pelo menos 1 hora para suavizar os taninos e abrir os aromas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Aurel Rouge é um vinho de personalidade forte e autenticidade rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSem influência de madeira, expressa com precisão o terroir e a estrutura das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para quem busca vinhos profundos, gastronômicos e fora do padrão comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora até 12+ anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e longo prazo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, os taninos se integram e o vinho ganha complexidade e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Pézenas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSub-região de destaque no Languedoc, conhecida por vinhos estruturados e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus terroirs produzem rótulos intensos, autênticos e altamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine les Aurelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdutor de culto com foco em microprodução e excelência absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são raros, autênticos e reconhecidos entre os grandes do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão, é amadurecido em cubas, preservando pureza e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho forte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, possui estrutura marcante e taninos presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomendado para melhor expressão aromática e suavização dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, ideal para pratos intensos e estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, tem grande potencial de guarda e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eFrança\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eDomaine les Aurelles Aurel Rouge Pézenas 2014 vinho tinto Languedoc Mourvèdre Grenache premium\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto do Languedoc estruturado e gastronômico, com Mourvèdre dominante, taninos marcantes e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRótulo raro e autêntico, sem passagem por madeira, com expressão pura de terroir e perfil intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para harmonização com carnes robustas e pratos de alta intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47817757753562,"sku":null,"price":1365.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/DomainelesAurellesAurelRougePezenasLanguedocwinerie.png?v=1777473450"},{"product_id":"clemens-busch-vdp-grosse-lage-marienburg-fahrlay-gg-riesling-trocken","title":"Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay GG Riesling Trocken 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLEMENS BUSCH VDP.GROSSE LAGE\nMARIENBURG FAHRLAY GG RIESLING TROCKEN 2022\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Clemens Busch Marienburg Fahrlay GG Riesling Trocken 2022 VDP Grosse Lage Mosel Alemanha 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clemen.jpg?v=1600890647\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClemens Busch Marienburg “Fahrlay” GG Riesling Trocken 2022\u003c\/strong\u003e é uma das grandes expressões secas da Riesling na Mosel, nascido em uma pequena parcela da histórica Pündericher Marienburg onde predomina a rara e extremamente dura \u003cstrong\u003eardósia azul\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eClassificado como \u003cstrong\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/strong\u003e e engarrafado como \u003cstrong\u003eVDP.GROSSES GEWÄCHS — GG\u003c\/strong\u003e, representa o nível mais alto da hierarquia dos vinhos secos de origem da VDP.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e95 pontos pelo Mosel Fine Wines\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e94 pontos pelo Wine Advocate\u003c\/strong\u003e, combina extraordinária concentração com precisão, elegância e uma assinatura mineral profundamente ligada à ardósia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFlor de laranjeira, hibisco, flores secas, tangerina, fruta estrela, cítricos, gengibre, bergamota, ervas e notas de pedra aparecem sobre um paladar denso, cristalino, salino e extremamente longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação é espontânea e prolongada em antigos tonéis de aproximadamente 1.000 litros, seguida por cerca de \u003cstrong\u003e10 meses de contato com as borras\u003c\/strong\u003e, construindo textura e profundidade sem transformar a madeira no protagonista.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm grande Riesling seco de terroir: ainda jovem, profundo e mineral, com estrutura para evoluir durante décadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Classificação: VDP.GROSSES GEWÄCHS – GG\u003cbr\u003e• Vinhedo: VDP.GROSSE LAGE Pündericher Marienburg\u003cbr\u003e• Parcela: Fahrlay\u003cbr\u003e• Produtor: Clemens Busch\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Origem: Pünderich • Mosel • Alemanha\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Solo predominante: ardósia azul\u003cbr\u003e• Área de Fahrlay: aproximadamente 1 hectare\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 50 a 100 anos\u003cbr\u003e• Perfil: seco, profundo, mineral, salino e estruturado\u003cbr\u003e• Álcool: 12,3% segundo a ficha da importadora brasileira\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 8,8 g\/L segundo a ficha da importadora brasileira\u003cbr\u003e• Acidez: 6,0 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,20\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Fermentação: espontânea e prolongada\u003cbr\u003e• Recipientes: antigos tonéis de aproximadamente 1.000 litros\u003cbr\u003e• Borras: cerca de 10 meses\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 James Suckling | 95 Mosel Fine Wines | 94 Wine Advocate\u003cbr\u003e• Guarda: aproximadamente 20 anos ou mais em boas condições\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes nobres, frutos do mar, aves, cozinha asiática e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clemens Busch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Marienburg “Fahrlay” GG Riesling Trocken 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e VDP.GROSSE LAGE • VDP.GROSSES GEWÄCHS – GG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Pünderich – Mosel – Alemanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Pündericher Marienburg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e Fahrlay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling seco de grande terroir, concentrado e mineral, com textura profunda, forte salinidade e extraordinário potencial de evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e VDP.GROSSES GEWÄCHS – GG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e VDP.GROSSE LAGE Pündericher Marienburg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e Fahrlay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Pünderich, Mosel, Alemanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3% segundo a ficha da importadora oficial brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 8,8 g\/L segundo a ficha da importadora oficial brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e Fahrlay ocupa aproximadamente 1 hectare dentro da Pündericher Marienburg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e encosta de orientação predominantemente sul, próxima à antiga travessia de balsa de Pünderich que inspira o nome Fahrlay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e é o setor da Marienburg especialmente marcado pela predominância de ardósia azul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia:\u003c\/strong\u003e a ardósia azul de Fahrlay é particularmente dura e pedregosa, exigindo que as raízes explorem profundamente as fissuras da rocha em busca de água e nutrientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50 a 100 anos segundo a ficha da importadora brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo biodinâmico, com certificação ligada ao Respekt-Biodyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual e seletiva, realizada em diferentes passagens para selecionar fruta plenamente madura e saudável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e espontânea e longa, conduzida pelas leveduras naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes:\u003c\/strong\u003e tradicionais tonéis antigos de carvalho de aproximadamente 1.000 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 meses de contato prolongado com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e utilizada principalmente como recipiente tradicional de fermentação e amadurecimento, sem objetivo de imprimir aromas evidentes de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e preservar a pureza da Riesling e permitir que a ardósia azul e a identidade específica de Fahrlay apareçam com máxima clareza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flor de laranjeira, hibisco, flores secas, tangerina, fruta estrela, grapefruit, bergamota, gengibre, ervas frescas e delicadas nuances de pedra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade aromática:\u003c\/strong\u003e notas de sílex, pedra molhada e ardósia acompanham a fruta e as flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, concentrado e profundo, mas extremamente equilibrado e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cítrica e madura, com tangerina, grapefruit e nuances de frutas amarelas e exóticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e integrada, trazendo tensão sem tornar o vinho agressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa e profunda, mas preservando precisão e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e importante para Riesling, com grande concentração e sensação de matéria sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e intensa, pedregosa, cristalina e fortemente salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas fenólicas:\u003c\/strong\u003e delicado grip acrescenta tensão e profundidade ao paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e integrada; os antigos tonéis não dominam aromaticamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, harmônico, salino, mineral e delicadamente cítrico-amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado para Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErvas \/ especiarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira percebida:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling seco de enorme profundidade e estrutura, no qual ardósia azul, salinidade, textura e precisão são mais importantes que simples exuberância de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Mosel Fine Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — Wine Advocate \/ Stephan Reinhardt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClemens Busch Marienburg Fahrlay GG Riesling Trocken 2022\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações de alto nível por sua combinação de concentração, elegância, mineralidade e extraordinária persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling destacou flores de laranjeira, hibisco e flores secas, acompanhadas por caráter de sílex, tangerina e fruta estrela, descrevendo um paladar concentrado, porém gentil e extremamente harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mosel Fine Wines ressaltou a precisão, a cremosidade sutil, o equilíbrio e a intensidade mineral, considerando-o um Riesling ainda muito jovem e com necessidade de tempo para revelar plenamente sua grandeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate destacou o caráter denso e cristalino, a elegância, a salinidade estimulante e um final de delicado amargor cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm GG de 95 pontos em que concentração e potência convivem com elegância, precisão e profunda mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes nobres como robalo, linguado, garoupa, bacalhau fresco e salmão em preparações sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua estrutura permite acompanhar pratos mais ricos, como peixe com molho amanteigado, vieiras, lagosta e frutos do mar com molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mineralidade e a salinidade criam ótima afinidade com ostras e preparações marinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha aves, vitela e carnes brancas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa culinária asiática, funciona muito bem com pratos aromáticos, gengibre, ervas e elementos de umami, desde que não sejam excessivamente doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e vieiras grelhadas, peixe com beurre blanc, lagosta, aves nobres ou culinária japonesa de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Riesling ou grande vinho branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e pode ser benéfica enquanto o vinho estiver jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 40 minutos podem ajudar a revelar flores, cítricos, ervas e a profunda dimensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado. Temperaturas próximas de 11°C permitem perceber melhor textura, ardósia e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFahrlay é um daqueles vinhos que mostram por que a palavra “mineralidade” precisa ser usada com cuidado — e por que, em alguns grandes Rieslings, ela realmente ajuda a descrever a experiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta existe, as flores são evidentes e há boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas o elemento dominante é a sensação de pedra, tensão, salinidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ardósia azul de Fahrlay é uma rocha extremamente dura e define um terroir muito particular dentro da Pündericher Marienburg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs cerca de 10 meses sobre borras acrescentam profundidade e textura sem apagar essa identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo com estrutura importante para a variedade, o vinho evita peso excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ justamente essa combinação de densidade e precisão que diferencia um grande GG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, este é um Riesling para colecionadores e apreciadores que procuram grandes brancos secos de terroir, capazes de competir em profundidade e longevidade com grandes vinhos brancos de qualquer origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado com boa aeração, mas ainda está jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO próprio perfil crítico da safra mostra um vinho ainda em desenvolvimento, com concentração e estrutura suficientes para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA importadora oficial brasileira indica potencial de guarda de aproximadamente \u003cstrong\u003e20 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJovem, mostra mais flores, cítricos, ervas, fruta e mineralidade pedregosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o envelhecimento, tende a desenvolver maior integração, notas de cera, ervas secas, hidrocarbonetos nobres, frutas maduras e uma mineralidade ainda mais complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstratégia:\u003c\/strong\u003e excelente para acompanhar sua evolução ao longo das décadas de 2030 e 2040, desde que corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VDP GROSSE LAGE \/ GG --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa VDP.GROSSE LAGE e GG?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSão dois conceitos relacionados, mas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/strong\u003e é a classificação atribuída pela VDP aos vinhedos de mais alto nível dentro de sua hierarquia de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVDP.GROSSES GEWÄCHS — GG\u003c\/strong\u003e identifica o grande vinho seco produzido a partir de uma dessas áreas classificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortanto, Fahrlay está dentro de uma VDP.GROSSE LAGE e este vinho seco recebe a designação GG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eVDP.GROSSE LAGE = classificação do grande terroir.\u003cbr\u003eGG = grande vinho seco proveniente dessa origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAHRLAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Fahrlay especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFahrlay\u003c\/strong\u003e é um pequeno setor dentro da Pündericher Marienburg, localizado próximo à histórica travessia de balsa de Pünderich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui aproximadamente um hectare e é o setor da Marienburg onde a \u003cstrong\u003eardósia azul\u003c\/strong\u003e predomina de maneira mais marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA rocha é extremamente dura e obriga as raízes das videiras a penetrar profundamente por suas fissuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos produzidos ali costumam apresentar grande concentração, caráter mineral, salinidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ARDÓSIA AZUL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que a ardósia azul é importante?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA ardósia azul é uma das formações geológicas mais características de Fahrlay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu caráter extremamente duro e pedregoso cria condições particulares para o desenvolvimento das videiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa degustação, os Rieslings dessa origem são frequentemente descritos com sensações de pedra, sílex, salinidade, fumaça e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas descrições são sensoriais e não significam transferência literal de minerais da rocha para o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eEm Fahrlay, a identidade do vinho está profundamente ligada à textura e à sensação mineral do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas de 50 a 100 anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA ficha da importadora brasileira descreve o Fahrlay GG 2022 como proveniente de vinhas com aproximadamente \u003cstrong\u003e50 a 100 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras e antigas tendem a possuir sistemas radiculares mais estabelecidos e maior capacidade de atravessar variações climáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa que idade, isoladamente, garanta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas em um grande terroir cuidadosamente cultivado, pode contribuir para equilíbrio, profundidade e expressão do lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAHRLAY X FAHRLAY-TERRASSEN --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFahrlay GG x Fahrlay-Terrassen GG: são o mesmo vinho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarienburg Fahrlay GG:\u003c\/strong\u003e é o vinho desta ficha, produzido a partir de uvas da parcela Fahrlay, marcada pela ardósia azul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarienburg Fahrlay-Terrassen GG:\u003c\/strong\u003e é uma seleção distinta proveniente da parte mais antiga e terraceada de Fahrlay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fahrlay-Terrasse abriga algumas das vinhas mais antigas do setor, com cerca de um século ou mais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs dois rótulos possuem identidades e pontuações próprias e não devem ser confundidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eFahrlay GG e Fahrlay-Terrassen GG são vinhos distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AÇÚCAR \/ SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEste Riesling GG é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é oficialmente comercializado como \u003cstrong\u003eVDP.GROSSES GEWÄCHS — GG\u003c\/strong\u003e, designação reservada aos grandes vinhos secos provenientes de áreas classificadas como VDP.GROSSE LAGE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ficha da importadora brasileira publica 8,8 g\/L de açúcar residual para a safra 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO número analítico isolado não deve ser usado para contradizer a classificação oficial do rótulo, especialmente quando existem diferenças possíveis entre métodos, registros analíticos e documentação comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePara o consumidor, a informação essencial é clara: trata-se oficialmente de um grande Riesling seco — um GG.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que cerca de 10 meses sobre borras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois e durante sua lenta fermentação, o vinho permanece por longo período em contato com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio ajuda a desenvolver textura, integração e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém permite que o vinho ganhe estrutura sem depender de madeira nova ou de técnicas destinadas a criar aromas artificiais de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fahrlay GG, essa textura cremosa funciona como contraponto à mineralidade e à estrutura pedregosa do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO vinho é amadeirado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão no sentido convencional de um Chardonnay marcado por barrica nova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fahrlay GG fermenta e evolui em antigos tonéis tradicionais de aproximadamente 1.000 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA função principal desses recipientes é permitir uma fermentação e evolução lentas, com micro-oxigenação e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO perfil permanece dominado pela Riesling, pelas flores, pela fruta cítrica, pelas ervas e pela ardósia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica na Mosel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClemens Busch é uma das referências da viticultura biodinâmica na Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha segundo princípios biodinâmicos e integra o grupo Respekt-Biodyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNas encostas íngremes da Mosel, grande parte do trabalho precisa ser realizada manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia busca manter solos vivos, videiras equilibradas e diferenças claras entre os diversos microterroirs da Pündericher Marienburg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Clemens Busch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClemens Busch\u003c\/strong\u003e é uma das grandes referências contemporâneas da Riesling na Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família trabalha em Pünderich e cultiva grande parte das melhores encostas da Pündericher Marienburg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade tornou-se especialmente conhecida por separar e engarrafar diferentes setores desse grande vinhedo, revelando como mudanças de ardósia, exposição e microclima geram Rieslings profundamente distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFahrlay, Falkenlay, Rothenpfad e outras parcelas mostram personalidades próprias dentro da mesma encosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia combina viticultura biodinâmica, seleção manual, fermentações espontâneas, antigos tonéis e longos períodos de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clemens-busch\"\u003eClemens Busch\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/mosel\"\u003eMosel\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-alemao\"\u003eVinhos da Alemanha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clemens Busch Marienburg Fahrlay GG Riesling 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É oficialmente um VDP.GROSSES GEWÄCHS, designação utilizada para grandes vinhos secos de áreas classificadas como VDP.GROSSE LAGE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa GG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGG significa Grosses Gewächs e identifica um grande vinho seco proveniente de um vinhedo classificado como VDP.GROSSE LAGE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa parcela Fahrlay do vinhedo Pündericher Marienburg, em Pünderich, região da Mosel, Alemanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2022 recebeu 95 pontos de James Suckling, 95 do Mosel Fine Wines e 94 do Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna Fahrlay especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma pequena parcela da Marienburg onde predomina a ardósia azul extremamente dura, associada a Rieslings de grande mineralidade, salinidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFahrlay GG e Fahrlay-Terrassen GG são o mesmo vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Fahrlay-Terrassen é uma seleção distinta proveniente da parte terraceada e mais antiga de Fahrlay. Os dois rótulos possuem produção e avaliações próprias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs vinhas são antigas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A ficha da importadora brasileira informa vinhas entre aproximadamente 50 e 100 anos para o Fahrlay GG 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Clemens Busch trabalha segundo princípios biodinâmicos e integra o movimento Respekt-Biodyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha da importadora oficial brasileira informa 12,3% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar residual tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha brasileira informa 8,8 g\/L para a safra 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha da importadora informa aproximadamente 6,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o pH?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 3,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fermentação é espontânea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação é longa e conduzida por leveduras naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo fica sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10 meses segundo a ficha da importadora brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Fermenta e evolui em antigos tonéis de aproximadamente 1.000 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Os antigos tonéis atuam principalmente como recipientes de fermentação e evolução, sem dominar o vinho com aromas de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Riesling encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui estrutura importante e pode ser percebido como médio a encorpado para Riesling, mas mantém grande precisão e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlor de laranjeira, hibisco, flores secas, tangerina, grapefruit, fruta estrela, bergamota, gengibre, ervas e notas minerais de pedra e sílex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas uma aeração de aproximadamente 20 a 40 minutos pode beneficiar uma garrafa jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com peixes nobres, vieiras, lagosta, frutos do mar, aves, culinária japonesa e pratos refinados com molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Riesling de grande longevidade, com potencial aproximado de 20 anos ou mais quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ melhor beber agora ou guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser apreciado agora com aeração, mas ainda é um vinho jovem e deve ganhar maior complexidade ao longo da década de 2030 e além.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clemens Busch Marienburg Fahrlay GG Riesling 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos raros de terroir com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, origem em VDP.GROSSE LAGE, viticultura biodinâmica, vinhas antigas e terroir de ardósia azul, Fahrlay GG 2022 é um dos grandes Rieslings secos da nossa curadoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CLEMENS BUSCH --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eExplore os vinhos de Clemens Busch e descubra como diferentes tipos de ardósia e microterroirs da Pündericher Marienburg criam algumas das expressões mais fascinantes da Riesling na Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clemens-busch\"\u003e Explore a Coleção Clemens Busch → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47865442500826,"sku":null,"price":1020.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/ClemensBuschVDP.GrosseLageMarienburgFahrlayGGRieslingTrockenwinerie.png?v=1778772017"},{"product_id":"rippon-riesling-2023","title":"Rippon Mature Vine Riesling 2023 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — RIPPON MATURE VINE RIESLING 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Rippon Mature Vine Riesling 2023 Lake Wanaka Central Otago Nova Zelândia biodinâmico 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2023\u003c\/strong\u003e nasce às margens do \u003cstrong\u003eLake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, a partir de vinhas maduras profundamente estabelecidas no território de Rippon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, combina lima cristalizada, grapefruit, tangerina, maçã, flores de laranjeira, delicadas notas defumadas e uma marcante sensação mineral, apoiadas por acidez precisa, textura e estrutura fenólica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e10,8 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e em referência específica do Wine Advocate e um perfil sensorial \u003cstrong\u003eoff-dry \/ meio seco\u003c\/strong\u003e: existe uma pequena maciez residual, mas a elevada sensação de frescor e a estrutura mineral fazem o vinho parecer muito mais seco do que o número isolado poderia sugerir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eParte importante de sua personalidade vem das vinhas maduras cujas raízes alcançam a rocha de \u003cstrong\u003existo\u003c\/strong\u003e, da viticultura biodinâmica e de uma vinificação que preserva não apenas fruta e acidez, mas também textura e fenólicos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Riesling de corpo médio, preciso e profundamente gastronômico, que mostra uma face menos óbvia de Central Otago — muito além da fama da região pelos Pinot Noirs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco de estilo meio seco \/ off-dry\u003cbr\u003e• Produtor: Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003cbr\u003e• Vinho: Rippon Mature Vine Riesling 2023\u003cbr\u003e• Origem: Lake Wānaka – Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Vinhas: maduras, profundamente estabelecidas no território de Rippon\u003cbr\u003e• Geologia: xisto e depósitos de origem glacial\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, mineral, texturizado, fresco e complexo\u003cbr\u003e• Álcool: aproximadamente 12% em referência específica da safra\u003cbr\u003e• Açúcar residual: aproximadamente 10,8 g\/L\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Contato com cascas: curto, contribuindo para estrutura fenólica\u003cbr\u003e• Madeira: sem protagonismo de carvalho\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Outras avaliações: 93 Wine Advocate | 93 Vinous\u003cbr\u003e• Harmoniza com sushi, sashimi, frutos do mar, salmão, carne suína e culinária asiática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Rippon Mature Vine Riesling 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Wānaka – Central Otago – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron:\u003c\/strong\u003e Nick Mills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling off-dry \/ meio seco, de corpo médio, mineral e texturizado, com acidez vibrante e delicada maciez residual\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco de estilo meio seco \/ off-dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Lake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12% em referência específica da safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Mature Vine:\u003c\/strong\u003e produzido a partir das vinhas maduras de Riesling plenamente estabelecidas no território da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaízes:\u003c\/strong\u003e a Rippon destaca que as raízes das vinhas maduras alcançam a rocha de xisto abaixo dos depósitos superficiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia:\u003c\/strong\u003e território marcado por xisto e depósitos formados pela ação glacial na paisagem de Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade cultivada segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato com cascas:\u003c\/strong\u003e a safra apresenta curto período de contato com as cascas, contribuindo para a estrutura fenólica e textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenólicos:\u003c\/strong\u003e elemento importante na arquitetura do 2023, proporcionando firmeza, textura e comprimento ao final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e mantido em pequena quantidade para equilibrar a elevada sensação de acidez e a estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem protagonismo de carvalho; o estilo privilegia fruta, acidez, textura e expressão do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Riesling que expresse não apenas a variedade, mas também a relação das vinhas maduras com o território de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e lima cristalizada, limão, grapefruit, casca de tangerina, maçã verde e vermelha, flores de laranjeira, flores brancas e delicadas nuances defumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução aromática:\u003c\/strong\u003e podem surgir notas de cera de abelha, ervas, açafrão, brioche delicado e nuances salinas com aeração e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, preciso e texturizado, com fruta cítrica, acidez vibrante e uma pequena quantidade de açúcar residual perfeitamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e delicada e discreta; perceptível mais como maciez e volume do que como sensação propriamente doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e alta e linear, trazendo energia e precisão ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e generosa para a variedade, equilibrando a tensão da acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenólicos:\u003c\/strong\u003e presentes como uma delicada sensação de grip e firmeza no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e marcada por sensações de ardósia\/xisto, pedra, salinidade e notas defumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, cítrico, mineral e estruturado, com grapefruit, casca de tangerina e delicada firmeza fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de pomar \/ caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling preciso e texturizado, com acidez vibrante, delicada maciez residual, mineralidade intensa e estrutura fenólica que prolonga o final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Wine Advocate \/ Erin Larkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Vinous \/ Rebecca Gibb MW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Mature Vine Riesling 2023\u003c\/strong\u003e recebeu importantes avaliações por sua combinação de mineralidade, textura, pureza de fruta e equilíbrio entre acidez e delicado açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling destacou lima cristalizada, notas defumadas, flor de laranjeira, xisto, grapefruit, tangerina e maçã, além da acidez precisa e do longo final fenólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate ressaltou cera de abelha, flores, açafrão, salinidade e a textura firme proporcionada pelos fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinous enfatizou sobretudo a harmonia da safra, com fruta, açúcar residual e acidez trabalhando de forma integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Riesling de 95 pontos que combina tensão mineral, textura e equilíbrio em uma das expressões mais singulares de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com sushi, sashimi, ceviche, ostras, camarões, vieiras, lagosta, salmão defumado e peixes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA delicada presença de açúcar residual também favorece culinária asiática, especialmente pratos tailandeses, vietnamitas, chineses e preparações com gengibre, ervas aromáticas ou leve picância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina ainda com carne suína, pato, aves, queijos frescos e preparações com molhos cítricos ou elementos agridoces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e sashimi, vieiras, salmão defumado, curry tailandês suave ou porco com gengibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para Riesling ou vinho branco aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar melhor as notas minerais, florais e a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir excessivamente gelado. Temperaturas muito baixas podem esconder justamente a textura e a complexidade que diferenciam o Mature Vine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 é um vinho que não deve ser reduzido à fórmula “Riesling leve, seco e ácido”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHá muito mais acontecendo na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pequena quantidade de açúcar residual adiciona volume e maciez, enquanto a acidez intensa impede qualquer sensação pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs fenólicos acrescentam textura e grip, e a mineralidade associada ao caráter do xisto dá ao vinho uma assinatura muito particular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ justamente esse equilíbrio entre fruta, maciez, acidez e estrutura que faz o 2023 parecer simultaneamente acessível e sério.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um Riesling para quem procura terroir, textura e sofisticação — não simplesmente um branco refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já está muito agradável e expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e alto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de acidez, estrutura fenólica, concentração e pequena quantidade de açúcar residual favorece boa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido jovem, mostra maior nitidez de cítricos, flores, maçã e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver nuances adicionais de mel, cera, especiarias, frutas secas e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePode ser apreciado agora ou guardado para acompanhar sua evolução ao longo da próxima década.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OFF DRY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO 2023 apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e10,8 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e em uma das principais referências técnicas da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, é mais informativo descrevê-lo como um Riesling de estilo \u003cstrong\u003eoff-dry \/ meio seco\u003c\/strong\u003e do que simplesmente como “seco”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prática, porém, a sensação de doçura é discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez intensa, a mineralidade e a estrutura fenólica fazem com que o vinho termine muito mais fresco, firme e seco na percepção do que o número isolado de açúcar poderia sugerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePequena maciez residual, muita acidez e mineralidade: equilíbrio, não doçura evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 10.8 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e10,8 g\/L de açúcar significa vinho doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 está muito distante de um vinho de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA percepção de doçura depende do equilíbrio entre açúcar, acidez, álcool, textura e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta safra, o açúcar residual funciona principalmente como contraponto à acidez intensa e ajuda a criar textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, críticos internacionais descrevem o vinho como \u003cstrong\u003eoff-dry\u003c\/strong\u003e, mas simultaneamente tenso, fresco e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MATURE VINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Rippon, \u003cstrong\u003eMature Vine\u003c\/strong\u003e representa vinhos provenientes das videiras plenamente desenvolvidas e profundamente integradas ao território da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling, a Rippon destaca que as raízes das vinhas maduras alcançam a rocha de xisto abaixo dos depósitos superficiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa relação profunda entre videira e território é central para a filosofia da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMature Vine não é apenas uma referência à idade: representa videiras plenamente estabelecidas no lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- XISTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eXisto e depósitos glaciais em Lake Wānaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO território de Rippon foi moldado pela geologia e pela ação glacial na paisagem de Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO xisto forma a base geológica da propriedade e aparece associado a cascalhos, morainas e outros depósitos glaciais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas maduras conseguem estabelecer raízes profundamente nesse ambiente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA chamada “mineralidade” na taça deve ser entendida como uma percepção sensorial de acidez, textura, salinidade e notas pedregosas — não como uma transferência literal de minerais do solo para o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica em Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon cultiva sua propriedade segundo princípios biodinâmicos há mais de duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fazenda é tratada como um organismo integrado, relacionando solo, videiras, biodiversidade, ciclos naturais e as pessoas que trabalham no território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria família Mills define sua principal responsabilidade como cuidar do solo e permitir que os vinhos expressem o lugar de onde vêm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNa Rippon, biodinâmica é parte da filosofia de terroir, não apenas um argumento de marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CENTRAL OTAGO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRiesling em Central Otago: além do Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago tornou-se mundialmente conhecida pela Pinot Noir, mas seu clima continental também oferece condições muito interessantes para variedades brancas de alta acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riesling consegue preservar frescor ao mesmo tempo em que desenvolve concentração, textura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Wānaka, a presença do lago cria uma identidade climática própria dentro da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mature Vine Riesling mostra justamente uma face menos conhecida de Central Otago: branca, mineral, texturizada e longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades pioneiras da viticultura moderna de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wānaka, a propriedade é cuidada pela família Mills há quatro gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras experiências com videiras começaram na década de 1970, e a família produz vinho comercialmente desde a década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a filosofia da casa combina viticultura biodinâmica, profundo conhecimento das pequenas parcelas e busca por vinhos que expressem o território com o mínimo possível de padronização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora a Pinot Noir seja a variedade mais famosa de Central Otago, o Mature Vine Riesling demonstra a capacidade de Rippon de produzir também grandes vinhos brancos de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003eVinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ mais corretamente descrito como off-dry \/ meio seco. Possui aproximadamente 10,8 g\/L de açúcar residual, mas sua acidez e mineralidade fazem a percepção final parecer muito mais seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Existe apenas uma delicada maciez residual. Não possui perfil de vinho de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUma referência específica da safra registra aproximadamente 10,8 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka, em Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Mature Vine Riesling 2023 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra recebeu 95 pontos de James Suckling, 93 do Wine Advocate e 93 do Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExiste uma nota de 96 pontos para esta safra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHá fontes comerciais que atribuem 95 ou 96 pontos ao The Real Review. Como existe divergência entre as referências disponíveis, a Winerie prefere destacar apenas avaliações cuja atribuição à safra esteja claramente confirmada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Mature Vine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se às vinhas maduras e plenamente estabelecidas no território de Rippon, cujas raízes alcançam profundamente a geologia de xisto da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinhedo de Rippon é cultivado segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão o classificaria simplesmente como leve. Tem corpo médio, boa textura e estrutura fenólica, mantendo grande frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLima, grapefruit, tangerina, maçã, flores brancas e de laranjeira, além de nuances defumadas, minerais, cera e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira não é protagonista neste vinho; sua identidade é construída principalmente por fruta, acidez, textura, fenólicos e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Alguns minutos na taça são suficientes para revelar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com sushi, sashimi, frutos do mar, salmão defumado, peixe, carne suína e culinária asiática aromática ou levemente condimentada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está muito agradável agora, mas possui acidez, estrutura e concentração para evoluir por vários anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Rippon Mature Vine Riesling 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica cuidadosa, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, vinhas maduras, viticultura biodinâmica e forte identidade de xisto e Lake Wānaka, é uma das expressões mais singulares de Riesling de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 28px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Central Otago, Wānaka, Marlborough, Martinborough e os principais terroirs do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade que transformou o país em uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896333091034,"sku":null,"price":646.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152"},{"product_id":"rippon-gewurztraminer-2023","title":"Rippon Gewurztraminer 2023 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — RIPPON GEWÜRZTRAMINER 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Rippon Gewürztraminer 2023 Lake Wanaka Central Otago Nova Zelândia biodinâmico 95 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Gewürztraminer 2023\u003c\/strong\u003e nasce às margens do \u003cstrong\u003eLake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, em uma propriedade histórica cultivada segundo princípios biodinâmicos pela família Mills.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos por Stephen Wong MW \/ The Real Review\u003c\/strong\u003e, apresenta uma interpretação singular da Gewürztraminer: intensa e aromática, mas muito mais complexa do que o clássico perfil baseado apenas em lichia e flores.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRosa, casca de laranja, frutas tropicais verdes, grapefruit, manga, gengibre, cera de abelha, especiarias, notas terrosas e mineralidade aparecem em diferentes camadas, acompanhadas por textura cremosa e delicada estrutura fenólica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, aproximadamente \u003cstrong\u003e11,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5,9 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, apresenta estilo \u003cstrong\u003emeio seco \/ off-dry\u003c\/strong\u003e: existe uma delicada maciez residual, mas frescor, especiarias, textura e fenólicos impedem qualquer sensação pesada ou excessivamente doce.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas manualmente, passam por aproximadamente \u003cstrong\u003e48 horas de contato com as cascas\u003c\/strong\u003e e fermentam espontaneamente com leveduras naturais em aço inoxidável. Depois, o vinho permanece cerca de \u003cstrong\u003e75 dias sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Gewürztraminer de terroir, profundo e gastronômico — exótico sem ser exuberante demais, texturizado sem ser pesado e muito diferente das interpretações mais óbvias da variedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco meio seco \/ off-dry\u003cbr\u003e• Produtor: Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003cbr\u003e• Vinho: Rippon Gewürztraminer 2023\u003cbr\u003e• Origem: Lake Wānaka – Central Otago – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Gewürztraminer\u003cbr\u003e• Vinhedos: plantados entre 1986 e 1998\u003cbr\u003e• Terroir: antigos cascalhos derivados de xisto\u003cbr\u003e• Perfil: floral, especiado, exótico, mineral e texturizado\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 11,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,9 g\/L\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Colheita: manual em pequenas caixas\u003cbr\u003e• Contato com cascas: aproximadamente 48 horas\u003cbr\u003e• Fermentação: espontânea com leveduras naturais\u003cbr\u003e• Recipiente: aço inoxidável\u003cbr\u003e• Tempo de fermentação: aproximadamente 22 dias\u003cbr\u003e• Borras finas: aproximadamente 75 dias\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 95 pontos The Real Review | 94 James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com culinária asiática, curry, pato, carne suína, frutos do mar e pratos condimentados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard \u0026amp; Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Rippon Gewürztraminer 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Wānaka – Central Otago – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneron:\u003c\/strong\u003e Nick Mills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco aromático meio seco \/ off-dry, texturizado e especiado, com fruta exótica, flores, mineralidade e delicada estrutura fenólica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco aromático de estilo meio seco \/ off-dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Lake Wānaka, Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 11,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas de Gewürztraminer plantadas entre 1986 e 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.800 videiras por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e antigos solos de cascalhos derivados de xisto dentro da complexa paisagem geológica e glacial de Rippon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade cultivada segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em pequenas caixas de aproximadamente 10 kg, permitindo que as uvas cheguem intactas à seleção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContato com cascas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 48 horas antes da fermentação, contribuindo para maior intensidade aromática, textura e estrutura fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e delicada, preservando a integridade da fruta e extraindo componentes aromáticos e estruturais de forma controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMovimentação:\u003c\/strong\u003e o mosto é conduzido por gravidade para tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstabilização:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 horas antes da trasfega para os tanques de fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e espontânea, iniciada pelas leveduras naturais presentes nas uvas e no ambiente da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 22 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e fermentação conduzida dentro de ampla faixa térmica, acompanhando a evolução natural do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e preservadas durante a fermentação e o amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 75 dias sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e preservar a personalidade aromática da Gewürztraminer ao mesmo tempo em que maceração, fermentação natural e borras acrescentam textura, profundidade e identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e rosa, água de rosas, casca de laranja, frutas tropicais verdes, manga, grapefruit, gengibre, especiarias, sementes de coentro, noz-moscada e delicadas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e cera de abelha, lanolina, ervas e nuances minerais acrescentam profundidade ao perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e meio seco, texturizado e amplo, com fruta exótica, especiarias, grapefruit e gengibre apoiados por acidez precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e perceptível de forma delicada, principalmente no final, integrada à textura, à acidez e aos fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e fresca e suficiente para equilibrar a riqueza aromática e a maciez residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa e sedosa, mas acompanhada por estrutura fenólica que evita sensação excessivamente macia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenólicos:\u003c\/strong\u003e perceptíveis como delicado grip e textura de especiarias no final do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e presente como sensação pedregosa, salina e levemente defumada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, especiado, exótico e persistentemente off-dry, com manga, grapefruit, gengibre e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromaticidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta exótica \/ tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura fenólica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Gewürztraminer aromático e profundamente original, com flores, especiarias, fruta exótica, textura cremosa, mineralidade e delicada maciez residual equilibrada por frescor e fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos — Stephen Wong MW \/ The Real Review\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos — James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRippon Gewürztraminer 2023\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações de alto nível por sua profundidade, concentração, textura e personalidade incomum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStephen Wong MW destacou a combinação singular de coentro, noz-moscada, curry, notas terrosas, frutas tropicais verdes, lanolina, cera de abelha, grapefruit, gengibre e manga, além de textura fenólica e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling ressaltou rosa, casca de laranja, especiarias doces e notas minerais, além de textura cremosa, acidez precisa e uma borda fenólica que acrescenta profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Gewürztraminer de 95 pontos que foge do estilo simplesmente floral e exuberante para entregar profundidade, textura e verdadeira identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com culinária tailandesa, vietnamita, indiana e chinesa, especialmente pratos aromáticos ou moderadamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniza muito bem com curry, gengibre, leite de coco, especiarias, pato, carne suína, aves e pratos agridoces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha frutos do mar, camarões, lagosta e preparações com sabores intensos e perfumados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueijos aromáticos, especialmente de massa macia ou com especiarias, podem criar combinações interessantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e curry tailandês, pato com especiarias, porco agridoce, camarões com gengibre ou cozinha indiana moderadamente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para vinho branco aromático, permitindo concentrar aromas sem limitar sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar progressivamente flores, especiarias, fruta exótica e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não sirva excessivamente gelado. Temperaturas de 6°C a 7°C podem esconder justamente as especiarias, a textura e a complexidade que diferenciam este vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Gewürztraminer 2023 mostra como esta variedade pode ir muito além do estereótipo de um vinho simplesmente floral, perfumado e adocicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs aromas típicos estão presentes, mas aparecem acompanhados por especiarias, terra, cera, gengibre, grapefruit e uma estrutura fenólica surpreendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 11,2 g\/L de açúcar residual acrescentam maciez, mas não dominam o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, o contato com cascas e os fenólicos criam tensão suficiente para equilibrar a riqueza e tornar o conjunto especialmente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma expressão mais séria e complexa de Gewürztraminer — aromática, sim, mas também texturizada, estrutural e profundamente ligada ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um vinho para quem procura algo realmente diferente: não apenas perfume, mas personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e excelente para beber agora, com aromas intensos e grande expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e bom a muito bom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA concentração, a acidez, a estrutura fenólica e o açúcar residual oferecem elementos favoráveis à evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJovem, mostra maior intensidade floral, cítrica, tropical e especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver maior complexidade de mel, cera, frutas secas, especiarias maduras e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePode ser apreciado agora pela exuberância aromática ou guardado para ganhar maior profundidade e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLASSIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Gewürztraminer 2023 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta aproximadamente \u003cstrong\u003e11,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e é descrito pela crítica internacional como \u003cstrong\u003eoff-dry\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, na comunicação da Winerie, é mais fiel classificá-lo como um vinho branco \u003cstrong\u003emeio seco \/ off-dry\u003c\/strong\u003e do que simplesmente como seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa que seja um vinho de sobremesa ou intensamente doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, as especiarias, a textura e a estrutura fenólica equilibram a pequena quantidade de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eExiste delicada maciez residual, mas o vinho permanece fresco, estruturado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 11,2 G\/L --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e11,2 g\/L de açúcar significa que é doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão necessariamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA percepção de doçura depende do equilíbrio entre açúcar, acidez, álcool, textura e componentes fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Rippon Gewürztraminer 2023, o açúcar residual aparece principalmente como uma sensação de maciez e riqueza no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frescor e a estrutura fenólica evitam que o conjunto se torne pesado ou enjoativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, a definição \u003cstrong\u003eoff-dry \/ meio seco\u003c\/strong\u003e descreve melhor seu estilo do que simplesmente “doce”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GEWÜRZTRAMINER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Gewürztraminer é tão aromática?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Gewürztraminer é uma das variedades naturalmente mais aromáticas do mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos podem apresentar notas de rosa, lichia, frutas tropicais, casca de laranja e uma ampla variedade de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA palavra alemã \u003cem\u003eGewürz\u003c\/em\u003e está associada justamente à ideia de especiarias ou caráter aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Rippon 2023, porém, a variedade ganha dimensões adicionais de textura, fenólicos, mineralidade e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNão é apenas um vinho perfumado: é uma Gewürztraminer de estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 48 HORAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que deixar o vinho 48 horas em contato com as cascas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs cascas da uva contêm compostos aromáticos e fenólicos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Rippon Gewürztraminer 2023, aproximadamente \u003cstrong\u003e48 horas de contato com as cascas\u003c\/strong\u003e ajudam a ampliar perfume, textura e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é produzir um orange wine, mas extrair elementos que acrescentem maior profundidade à expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa técnica ajuda a explicar a presença de uma borda fenólica e especiada no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORANGE WINE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Rippon Gewürztraminer é um orange wine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora exista contato com as cascas por aproximadamente 48 horas, isso é muito diferente das longas macerações normalmente associadas aos orange wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho continua sendo elaborado estilisticamente como um branco aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO curto contato com as cascas funciona como ferramenta para acrescentar perfume, textura e fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e75 dias sobre borras finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, o Rippon Gewürztraminer permanece aproximadamente \u003cstrong\u003e75 dias sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras são compostas principalmente por leveduras que permanecem após a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato com elas pode acrescentar textura, volume e maior complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Rippon, esse trabalho contribui para uma sensação mais cremosa sem necessidade de utilizar barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eTextura sem madeira: cascas, fermentação natural e borras fazem parte da construção do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura biodinâmica em Lake Wānaka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Rippon cultiva sua propriedade segundo princípios biodinâmicos, tratando a fazenda como um organismo integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo, videiras, biodiversidade, pessoas e ciclos naturais fazem parte de uma mesma visão de longo prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Mills considera o cuidado com o território uma das bases para produzir vinhos capazes de refletir sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eNa Rippon, biodinâmica faz parte da filosofia de terroir — não é apenas um argumento comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eXisto e depósitos glaciais: o território de Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade Rippon está localizada às margens do \u003cstrong\u003eLake Wānaka\u003c\/strong\u003e, dentro da paisagem continental de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua geologia é marcada por xisto associado a diferentes depósitos formados pela ação glacial ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs parcelas de Gewürztraminer foram plantadas entre 1986 e 1998, permitindo que as videiras desenvolvessem uma relação profunda com esse ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma expressão que combina intensidade varietal com textura, especiarias e uma forte sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CENTRAL OTAGO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGewürztraminer em Central Otago: uma raridade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCentral Otago é mundialmente conhecida pela Pinot Noir, mas variedades brancas aromáticas também encontram condições especiais na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs noites frias ajudam a preservar frescor e perfume, enquanto o ciclo de maturação permite desenvolver intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Gewürztraminer ocupa uma posição muito menor na viticultura regional, tornando expressões como a da Rippon particularmente incomuns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUma variedade rara na região, interpretada por uma das propriedades históricas de Lake Wānaka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Rippon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades pioneiras da viticultura moderna de Central Otago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wānaka, a propriedade é cuidada pela família Mills há quatro gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras experiências com videiras começaram na década de 1970, e o plantio comercial foi estabelecido no início dos anos 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, \u003cstrong\u003eNick Mills\u003c\/strong\u003e conduz o trabalho vitícola e enológico com forte compromisso com biodinâmica, fermentações naturais e expressão do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja internacionalmente reconhecida por seus Pinot Noirs, a Rippon também produz Riesling, Gewürztraminer e Sauvignon Blanc com identidades muito próprias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gewürztraminer 2023 é uma das expressões mais singulares dessa diversidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-aromaticos\"\u003eBrancos Aromáticos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-biodinamicos-nova-zelandia\"\u003eVinhos Biodinâmicos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Gewürztraminer 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ mais fiel classificá-lo como meio seco \/ off-dry. Possui aproximadamente 11,2 g\/L de açúcar residual, com delicada maciez equilibrada por frescor, especiarias e estrutura fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão possui perfil de vinho de sobremesa. Há uma pequena doçura residual perceptível, especialmente no final, mas o conjunto permanece equilibrado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica da importadora oficial informa 11,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa propriedade Rippon, às margens do Lake Wānaka, em Central Otago, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Rippon Gewürztraminer 2023 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra recebeu 95 pontos de Stephen Wong MW\/The Real Review e 94 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExiste outra nota de 95 pontos da Different Drop?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão se trata de uma avaliação adicional. Different Drop é um varejista que reproduz a mesma crítica de 95 pontos de Stephen Wong MW\/The Real Review.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A propriedade Rippon é cultivada segundo princípios biodinâmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha oficial brasileira informa 13% de álcool para a safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo fica em contato com as cascas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 48 horas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um orange wine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O curto contato com cascas é utilizado para aumentar perfume, textura e estrutura fenólica, mas o vinho mantém o estilo de um branco aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fermentação é espontânea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É realizada com leveduras naturais e dura aproximadamente 22 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo fica sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 75 dias sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é elaborado em aço inoxidável, sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ muito aromático?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Gewürztraminer é naturalmente uma variedade muito aromática, e o 2023 apresenta flores, rosa, frutas exóticas, cítricos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão o classificaria como simplesmente leve. Possui corpo médio, textura cremosa e estrutura fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosa, casca de laranja, frutas tropicais, grapefruit, manga, gengibre, especiarias, cera de abelha e nuances minerais e terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Alguns minutos na taça ajudam a revelar progressivamente suas diferentes camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com comida picante?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É especialmente interessante com culinária tailandesa, indiana e asiática aromática ou moderadamente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza muito bem com curry, pato, carne suína, camarões, frutos do mar, pratos agridoces, gengibre e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua concentração, estrutura fenólica, frescor e açúcar residual permitem boa evolução em garrafa por vários anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Rippon Gewürztraminer 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona vinhos de terroir e alta expressão com informação técnica detalhada, curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 95 pontos, viticultura biodinâmica, vinhas maduras, contato com cascas, fermentação natural e 75 dias sobre borras, é uma das expressões mais singulares de Gewürztraminer da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 28px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Central Otago, Wānaka, Marlborough, Martinborough e os principais terroirs do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra a diversidade que transformou o país em uma das origens mais respeitadas do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896354980058,"sku":null,"price":646.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/RIPPON-MATURE-VINE-GEWURZTRAMINER.jpg?v=1685133087"},{"product_id":"villa-oliveira-vinha-centenaria-pai-daviz","title":"Villa Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVILLA OLIVEIRA \/ CASA DA PASSARELLA\nVINHA CENTENÁRIA PAI D’AVIZ 2018\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Villa Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018 vinho tinto Dão Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Oliveira Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018\u003c\/strong\u003e nasce de uma vinha ancestral e pré-filoxérica, plantada no sopé da Serra da Estrela.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBaga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha e outras castas históricas crescem misturadas na mesma parcela, formando um autêntico field blend do Dão antigo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs videiras permanecem em pé-franco e são preservadas pela mergulhia, técnica tradicional que mantém vivo o patrimônio genético da vinha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação espontânea em lagar de granito, com engaço parcial, recupera métodos ancestrais de vinificação e preserva frescor, perfume e delicadeza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDepois, o vinho atravessa três invernos em um grande tonel de 25 hectolitros, desenvolvendo complexidade e textura sem adquirir caráter excessivamente amadeirado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas silvestres, flores, ervas, terra úmida e especiarias aparecem sobre um paladar fresco, intenso e elegante, de taninos finos e final muito longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e19 pontos pela Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e, está entre os grandes tintos contemporâneos de Portugal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2018\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Sub-região: Serra da Estrela\u003cbr\u003e• Origem: Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones\u003cbr\u003e• Vinha: centenária, pré-filoxérica e em pé-franco\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, floral, terroso, elegante e complexo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 5,97 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,42\u003cbr\u003e• Solo: pobre e granítico\u003cbr\u003e• Clima: de montanha\u003cbr\u003e• Exposição: norte\u003cbr\u003e• Fermentação: espontânea em lagar de granito\u003cbr\u003e• Engaço: utilização parcial\u003cbr\u003e• Amadurecimento: três invernos em tonel de 25 hl\u003cbr\u003e• Filtração: não realizada\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Robert Parker e 19\/20 Grandes Escolhas\u003cbr\u003e• Janela indicativa: aproximadamente 2026 a 2038\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Vinha Centenária Pai D’Aviz 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSub-região:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto fresco, elegante, complexo e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Baga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha e outras castas históricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,97 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,42\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinha:\u003c\/strong\u003e Vinha Centenária Pai D’Aviz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade:\u003c\/strong\u003e mais de 100 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondição histórica:\u003c\/strong\u003e vinha pré-filoxérica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta-enxerto:\u003c\/strong\u003e videiras em pé-franco, sem enxertia sobre raízes americanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreservação:\u003c\/strong\u003e utilização tradicional da técnica de mergulhia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e pobre e predominantemente granítico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e clima de montanha, com influência da Serra da Estrela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e norte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e espontânea, com leveduras indígenas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecipiente de fermentação:\u003c\/strong\u003e lagar tradicional de granito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngaço:\u003c\/strong\u003e utilização parcial de cachos inteiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e três invernos em grande tonel usado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade do tonel:\u003c\/strong\u003e 25 hectolitros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e diretamente do tonel, após estabilização natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi de intensidade moderada e aparência translúcida, com discretos reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas silvestres, flores, ervas, terra úmida e especiarias delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, morango silvestre e groselha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e discretos registros de ameixa e amora, sem caráter excessivamente maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores secas e notas florais maduras acrescentam elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ervas frescas, vegetação serrana e nuances vegetais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida, folhas secas e delicada lembrança de bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, cravo e especiarias suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e granito e grafite aparecem com discrição no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco, intenso e elegante, com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e média-alta, viva e muito bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, macios e precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa e envolvente, sem excesso de concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, contribuindo para integração sem dominar a expressão da vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, fresco, floral, vegetal e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal e vegetal:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso e mineral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm field blend centenário de grande delicadeza, com fruta silvestre, flores, ervas, taninos finos e frescor excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e19\/20 pontos – Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 30 dos Melhores Vinhos do Ano – Grandes Escolhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 10 Vinhos Portugueses – Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Excelência – Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação da Grandes Escolhas destacou a fruta vermelha delicada, a enorme frescura, as notas terrosas e florais, os taninos perfeitos e o final floral e vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma das expressões de vinha centenária mais reconhecidas do Dão contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHA CENTENÁRIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Vinha Pré-Filoxérica em Pé-Franco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vinha Pai D’Aviz sobreviveu ao período da filoxera e preserva videiras plantadas diretamente sobre suas próprias raízes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição é rara, pois a maior parte dos vinhedos europeus modernos utiliza raízes americanas resistentes à praga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela é preservada pela mergulhia, técnica em que um ramo da videira é enterrado para criar uma nova planta ligada geneticamente à original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO método conserva o patrimônio vegetal e mantém a identidade histórica da vinha ao longo das gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIELD BLEND --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Field Blend do Dão Antigo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eField blend é uma vinha onde diferentes castas crescem misturadas na mesma parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional e Tinta Carvalha estão entre as variedades identificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas são colhidas e vinificadas conjuntamente, criando um equilíbrio que começa ainda no vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas castas contribuem com fruta e perfume; outras acrescentam acidez, cor, taninos ou capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a diversidade genética e cultural das antigas vinhas portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LAGAR E TONEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLagar de Granito e Três Invernos em Tonel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação espontânea ocorre em lagar de granito, com utilização parcial dos engaços.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO engaço contribui para estrutura, frescor e complexidade aromática quando utilizado de forma equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho atravessa três invernos em um tonel usado de 25 hectolitros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO grande volume reduz a proporção de madeira em contato com o vinho, preservando fruta, perfume e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA estabilização acontece naturalmente, permitindo o engarrafamento sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta assada e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e rosbife, carnes assadas e cortes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e perdiz, javali, veado e pratos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e pato, galinha-d’angola e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e leitão assado, lombo e costela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, risotos e preparações trufadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha portuguesa:\u003c\/strong\u003e cabrito assado, arroz de pato e carnes de tacho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela curado, São Jorge, Manchego e Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e recomenda-se abrir entre 30 e 45 minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSedimentos:\u003c\/strong\u003e a decantação cuidadosa pode ser útil para separar eventuais depósitos formados em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e acompanhe a evolução na taça, pois as notas florais, terrosas e herbais ganham definição gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase, mas ainda conserva ampla capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e frutas silvestres, flores, ervas, terra úmida, taninos finos e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver folhas secas, tabaco, couro delicado, cogumelos e maior complexidade terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e garrafas com procedência e conservação ideais podem permanecer vivas além da janela indicada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes da demarcação oficial da região do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está situada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, em uma paisagem de solos graníticos e vinhas de montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Oliveira foi a primeira marca da casa e possui registros de engarrafamento desde 1893.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA linha representa parcelas históricas, vinhas antigas e projetos de produção limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, a propriedade recupera técnicas ancestrais e preserva castas autóctones do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, cada vinho é selecionado por sua autenticidade, procedência e capacidade de expressar claramente sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pai D’Aviz 2018 nasce de uma vinha centenária, pré-filoxérica e em pé-franco, preservada por técnicas ancestrais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto raro e de grande longevidade, avaliado com 95 pontos Robert Parker e 19 pontos pela Grandes Escolhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocê conta com curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/95-pontos\"\u003eVinhos 95 Pontos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Villa Oliveira Pai D’Aviz 2018?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend com Baga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha e outras castas históricas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna a Vinha Pai D’Aviz especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma vinha centenária e pré-filoxérica, plantada em solos graníticos de montanha e preservada pela técnica tradicional de mergulhia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa uma vinha em pé-franco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que as videiras crescem sobre suas próprias raízes, sem enxertia sobre porta-enxertos americanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o Villa Oliveira Pai D’Aviz 2018 é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermenta espontaneamente em lagar de granito, com engaço parcial, e atravessa três invernos em um tonel usado de 25 hectolitros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho possui muita madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O grande tonel usado contribui principalmente para integração e evolução, preservando fruta, frescor e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas e sabores apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta frutas silvestres, flores, ervas, terra úmida, especiarias e mineralidade, com taninos finos e final muito longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais reconhecimentos recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecebeu 95 pontos Robert Parker, 19 pontos da Grandes Escolhas e distinções entre os melhores vinhos portugueses do ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e precisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 15°C e 17°C e abrir entre 30 e 45 minutos antes. A decantação é opcional e pode ajudar a separar sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2038, podendo se estender em garrafas perfeitamente armazenadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Villa Oliveira Pai D’Aviz 2018 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um field blend de uma vinha centenária, pré-filoxérica e em pé-franco, avaliado com 95 pontos Robert Parker e 19 pontos pela Grandes Escolhas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas castas autóctones, vinhas ancestrais e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47900907634906,"sku":null,"price":1238.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/VillaOliveiraVinhaCentenariaPaiD_Avizwinerie.png?v=1779307425"},{"product_id":"mauro-godello","title":"Mauro Godello 2023 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Mauro Godello 2023\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/bodegas_mauro_header_winerie.png?v=1781034956\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMauro Godello 2023\u003c\/strong\u003e representa a interpretação da família García para uma das castas brancas mais admiradas da Espanha contemporânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido na região de Bierzo a partir de vinhedos cultivados em solos pobres de areia, ardósia decomposta e pedras aluviais, combina intensidade aromática, textura cremosa e extraordinária precisão mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado em barricas e maturado sobre as borras finas durante 10 meses, revela uma expressão sofisticada da Godello, unindo riqueza, frescor e capacidade de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco premium\u003cbr\u003e• Uva: 100% Godello\u003cbr\u003e• Origem: Bierzo – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, cremoso e elegante\u003cbr\u003e• Estágio: 10 meses sobre borras finas em barricas de 500 L\u003cbr\u003e• Harmoniza com: frutos do mar, peixes nobres e gastronomia mediterrânea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Mauro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Bierzo – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco de terroir, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Godello\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas localizadas em Villafranca del Bierzo e Valtuille de Arriba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 650 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e areia, ardósia decomposta e pedras de formação aluvial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondições da safra:\u003c\/strong\u003e ano marcado por seca acumulada e temperaturas elevadas, produzindo uvas de excelente concentração e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e iniciada em 23 de agosto de 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e 12 horas com as cascas a 8°C para amplificação aromática\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em barricas de 500 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 10 meses sobre borras finas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e julho de 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 15.628 garrafas e 253 magnums\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo enológico:\u003c\/strong\u003e expressar a pureza varietal da Godello aliada à profundidade proporcionada pelo contato prolongado com as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante com reflexos dourados sutis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas de caroço, pera, pêssego branco, notas cítricas e delicados toques de borras finas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e cremoso, energético e perfeitamente equilibrado, combinando textura rica e grande frescor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, mineral e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcessibilidade na juventude:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUma das interpretações mais refinadas da Godello espanhola, combinando profundidade, textura e frescor desde a juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Vivir el Vino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eReconhecido pela crítica internacional, o Mauro Godello 2023 confirma a força da família García também nos grandes brancos espanhóis. Elaborado com uvas de Godello de Villafranca del Bierzo, revela frescor, mineralidade, textura cremosa e grande equilíbrio, combinando fruta branca madura, notas cítricas, nuances florais e um final preciso, gastronômico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com lagosta, camarões grelhados, peixes nobres, bacalhau, polvo, culinária mediterrânea, aves de preparo delicado e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por 15 minutos para maior expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Mauro Godello mostra por que a variedade se tornou uma das grandes estrelas da viticultura espanhola moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio prolongado sobre borras adiciona textura e profundidade, enquanto os solos de Bierzo preservam tensão, mineralidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um branco sofisticado, gastronômico e capaz de agradar tanto apreciadores de Borgonha quanto amantes dos grandes vinhos ibéricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2033\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 8 a 10 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora já seja extremamente prazeroso jovem, ganhará complexidade e nuances minerais adicionais com alguns anos em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é a Godello?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Godello é considerada uma das castas brancas mais nobres da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginária do noroeste do país, produz vinhos que combinam mineralidade, riqueza de textura, frescor natural e excelente capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eMuitos especialistas a consideram uma das variedades espanholas com maior potencial para competir com os grandes brancos do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bodegas Mauro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Mariano García, uma das figuras mais respeitadas da enologia espanhola, a Bodegas Mauro tornou-se referência internacional pela produção de vinhos de terroir, elegância e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto Mauro Godello demonstra a mesma busca por excelência aplicada agora a uma das castas brancas mais promissoras da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Bierzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada no noroeste da Espanha, Bierzo é uma das regiões mais fascinantes do país para a produção de vinhos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos de ardósia, a altitude e a influência atlântica criam condições ideais para a produção de brancos minerais, tensos e profundamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região tornou-se uma referência internacional para a casta Godello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-mauro\"\u003eVinhos Bodegas Mauro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BODEGAS MAURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Bodegas Mauro, uma das mais prestigiadas e influentes vinícolas da Espanha. Fundada por Mariano García, lendário enólogo responsável por décadas de excelência em Vega Sicilia, a propriedade tornou-se referência absoluta em Castela e Leão. Seus rótulos combinam profundidade, elegância e extraordinária capacidade de guarda, dando origem a vinhos icônicos como Mauro, Mauro Godello, Terreus e Baynos, admirados por colecionadores e críticos em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-mauro\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\"\u003e Explore a Coleção Bodegas Mauro → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47970547302618,"sku":null,"price":945.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/MauroGodellowinerie.png?v=1781037765"},{"product_id":"chateau-du-tertre","title":"Château du Tertre Margaux 2020 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/chateau_du_tertre_winerie.png?v=1782900145\" alt=\"Château du Tertre Margaux Grand Cru Classé 2020\" style=\"max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eChâteau du Tertre Grand Cru Classé 2020\u003c\/strong\u003e representa uma das mais elegantes interpretações da denominação Margaux. Classificado como \u003cstrong\u003eCinquième Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e desde a histórica Classificação de 1855, reúne tradição, precisão e uma identidade única entre os grandes vinhos da margem esquerda de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em um excepcional terroir de cascalho profundo, combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot em um corte que privilegia finesse, profundidade aromática e extraordinário equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA excepcional safra 2020 entregou vinhos de grande concentração, taninos perfeitamente maduros e notável frescor, tornando este Château du Tertre um Margaux sofisticado, sedoso e preparado para evoluir durante décadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:650px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot\u003cbr\u003e\n• Origem: Margaux – Bordeaux – França\u003cbr\u003e\n• Classificação: Cinquième Grand Cru Classé (1855)\u003cbr\u003e\n• Perfil: elegante, profundo e longevo\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 12 meses em barricas francesas (40% novas)\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, pato, caça e cogumelos\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Château du Tertre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Margaux – Médoc – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Cinquième Grand Cru Classé de 1855\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, complexo e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 47% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 21% Cabernet Franc e 8% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos plantados sobre cascalhos profundos (graves) com presença de argila e areia, um dos terroirs mais privilegiados de Margaux, proporcionando excelente drenagem e maturação uniforme das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e 45 hectares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Manejo sustentável, respeitando a biodiversidade e a expressão natural do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com dupla seleção das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em tanques de inox, concreto e madeira, permitindo extrações delicadas e máxima preservação da pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo aproximadamente 40% novas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Muito bem integrada, conferindo notas sutis de cedro, especiarias e chocolate fino sem sobrepor a fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Margaux de personalidade, onde elegância, frescor e profundidade caminham em perfeito equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi intenso com reflexos violáceos brilhantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cassis, amora, cereja preta, violetas, pétalas de rosa, grafite, cedro, tabaco, cacau e delicadas notas de especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, refinado e perfeitamente equilibrado, sustentado por taninos extremamente sedosos, excelente concentração e vibrante acidez, revelando enorme precisão e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, fresco e extremamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003eUm Grand Cru Classé que traduz a essência de Margaux: potência contida, textura sedosa e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate (Robert Parker)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px; font-style:italic;\"\u003e\nA excepcional safra 2020 colocou o Château du Tertre entre os grandes destaques de Margaux. A crítica internacional ressaltou sua elegância, pureza aromática e refinamento, com taninos sedosos, excelente equilíbrio e notável capacidade de envelhecimento, expressando com precisão o caráter clássico da denominação. \n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com filé-mignon, carré de cordeiro, magret de pato, carnes de caça, risotos trufados, cogumelos selvagens e queijos maturados de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomenda-se entre 1 e 2 horas, especialmente enquanto jovem, para revelar toda sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Château du Tertre 2020 representa uma das interpretações mais completas da excelente safra 2020 em Margaux. É um vinho que impressiona não pela força, mas pela precisão com que combina intensidade, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO corte privilegia a Cabernet Sauvignon, enquanto a expressiva participação de Cabernet Franc acrescenta refinamento aromático e grande complexidade. O resultado é um Grand Cru Classé de textura sedosa, taninos extremamente polidos e notável profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmbora já demonstre enorme prazer quando decantado, sua verdadeira grandeza será revelada após alguns anos de evolução em adega, quando desenvolverá as clássicas notas terciárias dos grandes Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm Margaux sofisticado, harmonioso e altamente recomendado para apreciadores dos grandes tintos franceses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e entre 2027 e 2045.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos ou mais em adega climatizada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom o envelhecimento, desenvolverá aromas de caixa de charutos, cedro, couro fino, trufas negras, folhas secas e especiarias, mantendo sua elegância característica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePor que Margaux é considerada a denominação mais elegante de Bordeaux?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEntre todas as comunas do Médoc, Margaux é frequentemente reconhecida como a mais refinada. Seus solos de cascalho profundo favorecem o perfeito amadurecimento da Cabernet Sauvignon, enquanto a influência moderadora do estuário da Gironde preserva frescor e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da denominação unem perfume floral, textura sedosa e extraordinária longevidade, características que fizeram de Margaux uma referência mundial para os grandes cortes bordaleses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eEnquanto Pauillac costuma representar potência e Saint-Julien equilíbrio, Margaux é internacionalmente reconhecida como a expressão máxima da elegância em Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre o Château du Tertre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCom registros históricos desde o século XII, o Château du Tertre figura entre as propriedades mais tradicionais de Margaux. Sua classificação como \u003cstrong\u003eCinquième Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e em 1855 consolidou definitivamente seu prestígio entre os grandes châteaux de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNas últimas décadas, importantes investimentos em viticultura e tecnologia elevaram significativamente a qualidade dos vinhos, preservando o estilo clássico da propriedade: elegância, equilíbrio e enorme capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoje, o Château du Tertre é reconhecido por produzir alguns dos Margaux com melhor relação entre tradição, qualidade e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Margaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSituada na margem esquerda de Bordeaux, Margaux é uma das mais prestigiadas denominações do Médoc. Seus solos predominantemente compostos por cascalho (graves) garantem drenagem excepcional, favorecendo a produção de Cabernet Sauvignon de enorme finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da região distinguem-se pelo perfume intenso, textura sedosa, grande equilíbrio e extraordinária capacidade de evolução, características que fazem de Margaux uma das regiões mais admiradas pelos colecionadores de vinhos em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bordeaux\"\u003eVinhos de Bordeaux\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Château du Tertre é um Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. A propriedade integra a histórica Classificação de Bordeaux de 1855 como \u003cstrong\u003eCinquième Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e, um dos maiores reconhecimentos da viticultura francesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a safra 2020 é tão valorizada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA safra 2020 reuniu excelente maturação, concentração e frescor, produzindo vinhos equilibrados, profundos e com excepcional potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar antes de servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Entre uma e duas horas de decantação permitem que o vinho revele plenamente seus aromas e sua textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo deste Margaux?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ um Bordeaux clássico que privilegia elegância, precisão aromática, taninos refinados e longa persistência, sem abrir mão da estrutura típica da Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCarnes nobres, cordeiro, pato, carnes de caça, risotos trufados, cogumelos e queijos maturados são excelentes acompanhamentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nQuando armazenado corretamente, poderá evoluir por mais de duas décadas, adquirindo aromas terciários de grande complexidade e sofisticação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\n\u003ch1\u003eChâteau du Tertre Grand Cru Classé Margaux 2020\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês da AOC Margaux classificado como Cinquième Grand Cru Classé de 1855. Elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, amadurecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrande Bordeaux elegante, estruturado e longevo, ideal para apreciadores dos mais prestigiados vinhos da margem esquerda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\nDescubra os grandes vinhos de Bordeaux na Winerie e conheça uma seleção exclusiva de Grands Crus Classés de Margaux. Rótulos históricos que unem tradição, terroir e excelência, oferecendo algumas das mais elegantes expressões da Cabernet Sauvignon no mundo.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-de-bordeaux\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#fff;text-decoration:none;padding:13px 26px;border-radius:40px;font-weight:600;\"\u003e\n\nExplore a Coleção Bordeaux →\n\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48133010915546,"sku":null,"price":1328.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/ChateauduTertreMargauxwinerie.png?v=1782900679"},{"product_id":"mauro-2022","title":"Mauro 2022 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — MAURO 2022 BODEGAS MAURO\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Mauro 2022 Bodegas Mauro Castilla y León Espanha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/bodegas_mauro_header_winerie.png?v=1781034956\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMauro 2022\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eBodegas Mauro\u003c\/strong\u003e, é um dos tintos espanhóis mais emblemáticos de Castilla y León, produzido por uma casa histórica associada à precisão, profundidade e elegância dos grandes vinhos do Duero.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e94 pontos Wine Advocate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e95 pontos Guía Gourmets\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Guía Peñín\u003c\/strong\u003e, a safra 2022 confirma a consistência internacional deste rótulo, mesmo em um ano quente, seco e de maior maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de \u003cstrong\u003e85% Tempranillo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano\u003c\/strong\u003e, combina fruta vermelha e negra madura, taninos firmes, notas balsâmicas, especiarias, profundidade e equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto espanhol premium, amplo e refinado, com estrutura para evoluir, mas já muito prazeroso à mesa quando bem servido.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Bodegas Mauro\u003cbr\u003e• Vinho: Mauro 2022\u003cbr\u003e• Origem: Castilla y León – Espanha\u003cbr\u003e• Pontuações: 94 Wine Advocate, 95 Guía Gourmets e 93 Guía Peñín\u003cbr\u003e• Uvas: 85% Tempranillo e 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, elegante, frutado, balsâmico e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,5%\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 16 meses em foudres e barris de carvalho francês\u003cbr\u003e• Produção: cerca de 300.000 garrafas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, carnes assadas, ragu, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Mauro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Mauro 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Castilla y León – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto espanhol estruturado, elegante, profundo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 85% Tempranillo e 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vino de la Tierra de Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Castilla y León, Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e a Bodegas Mauro trabalha com cerca de 90 hectares de vinhedos, com idade média das videiras em torno de 35 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e produção entre 3.000 e 5.000 kg de uvas por hectare, favorecendo concentração e qualidade de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e vinhas cultivadas organicamente, com conversão gradual para a agricultura biodinâmica, buscando uma viticultura preventiva, sustentável e voltada à biodiversidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida com foco em preservar fruta, estrutura, frescor e equilíbrio, respeitando o caráter da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 16 meses em foudres e barris de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e cerca de 300.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um tinto castelhano de referência, combinando a força da Tempranillo com a complexidade de variedades complementares e uma leitura moderna, precisa e elegante do Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi profundo, com boa concentração e brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras maduras, cereja, ameixa, notas florais, balsâmicas, grafite, especiarias doces, leve cacau e toque terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, suculento e estruturado, com taninos firmes, boa acidez, textura fluida e equilíbrio notável para uma safra quente e seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e refinado, com fruta madura, especiarias, notas balsâmicas e sensação mineral discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto espanhol profundo e equilibrado, com fruta madura, taninos firmes, frescor preservado e excelente leitura da Tempranillo em Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eReconhecido por importantes guias e críticos internacionais, o \u003cstrong\u003eMauro 2022\u003c\/strong\u003e confirma a consistência da Bodegas Mauro em uma safra quente, seca e de perfil mais maduro. A crítica destaca seu equilíbrio, frescor e elegância notáveis para o ano, com taninos firmes, fruta exuberante, estrutura e amadurecimento de 16 meses em carvalho francês e foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, costela, carnes de caça, ragu de carne, arroz de pato, cogumelos, embutidos artesanais, pratos com molhos reduzidos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua estrutura, fruta madura e taninos firmes fazem dele um vinho ideal para pratos intensos, especialmente quando há proteína, gordura, cocção lenta ou sabores mais profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taças amplas para tintos estruturados, permitindo melhor expressão aromática e integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 30 a 45 minutos, especialmente se consumido jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Mauro 2022 é um tinto espanhol de grande presença, mas com a assinatura de equilíbrio que tornou a Bodegas Mauro uma referência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2022 foi quente e seca, o que aparece na fruta mais madura e na maior exuberância aromática, mas o vinho preserva frescor, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO corte majoritário de Tempranillo, complementado por Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano, traz profundidade, camadas aromáticas e taninos firmes, sem perder fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha muito segura para quem busca um grande tinto espanhol fora dos rótulos mais óbvios de Rioja e Ribera del Duero, com reconhecimento internacional e forte vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora com decantação, ou guardado para maior integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio a longo prazo, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução, tende a desenvolver notas mais complexas de couro fino, tabaco, especiarias, ervas secas, cacau, terra úmida e maior integração entre fruta, madeira e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Mauro não está na D.O. Ribera del Duero?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Bodegas Mauro está localizada em Castilla y León e produz vinhos profundamente ligados ao território do Duero, mas seus rótulos são classificados como Vino de la Tierra de Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição não diminui sua importância. Pelo contrário: Mauro tornou-se um dos grandes nomes espanhóis justamente por construir uma identidade própria, com liberdade de elaboração, altíssima consistência e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um tinto de personalidade, com a força da Tempranillo, a estrutura do Duero e um estilo elegante que conquistou críticos e consumidores ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um vinho para quem busca Espanha premium, mas além dos caminhos mais previsíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Bodegas Mauro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBodegas Mauro\u003c\/strong\u003e é uma das casas mais respeitadas de Castilla y León, reconhecida pela produção de tintos profundos, elegantes e consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão distribuídos por cerca de 90 hectares, com videiras de idade média aproximada de 35 anos e rendimentos controlados para preservar concentração e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA viticultura segue práticas orgânicas, com conversão gradual para a agricultura biodinâmica, buscando prolongar a vida do solo, promover biodiversidade e garantir uma abordagem sustentável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mauro é o rótulo de entrada da casa, mas mantém o mesmo rigor técnico e a mesma identidade de origem que fizeram da bodega uma referência entre os grandes tintos espanhóis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Castilla y León\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastilla y León é uma das regiões mais importantes da Espanha para vinhos tintos de estrutura, profundidade e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima continental, com grandes amplitudes térmicas, favorece maturação intensa durante o dia e preservação de frescor durante a noite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tempranillo encontra na região uma das suas expressões mais potentes e elegantes, originando vinhos de fruta madura, taninos firmes, acidez equilibrada e grande aptidão para guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mauro 2022 traduz esse caráter em uma versão ampla, refinada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-mauro\"\u003eBodegas Mauro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tempranillo\"\u003eVinhos Tempranillo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Mauro 2022 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2022 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos Wine Advocate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e95 pontos Guía Gourmets\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Guía Peñín\u003c\/strong\u003e, confirmando sua relevância entre os grandes tintos espanhóis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem o Mauro 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 85% Tempranillo e 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano, combinação que entrega estrutura, fruta madura, frescor, especiarias e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Mauro 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um tinto seco, estruturado, elegante e profundo, com fruta vermelha e negra madura, notas balsâmicas, especiarias, taninos firmes e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Mauro 2022 amadurece por 16 meses em foudres e barris de carvalho francês, ganhando complexidade, textura e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que Mauro é classificado como Castilla y León?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Bodegas Mauro está localizada em Castilla y León e produz vinhos com identidade própria, fora da D.O. Ribera del Duero, mas profundamente ligados ao território do Duero e reconhecidos internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por cerca de 30 a 45 minutos, especialmente se consumido jovem, para ampliar aromas e integrar melhor os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, costela, caça, ragu, cogumelos, embutidos artesanais, pratos de cocção lenta e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Mauro 2022 possui estrutura, frescor e taninos para evoluir bem em garrafa, desenvolvendo maior complexidade com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Mauro 2022 é uma escolha sofisticada para quem busca um tinto espanhol reconhecido internacionalmente, com estrutura, elegância e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO BODEGAS MAURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. A Bodegas Mauro é uma das grandes referências espanholas para tintos de Castilla y León, unindo força, elegância, precisão e uma leitura própria da Tempranillo no território do Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-mauro\"\u003e Explore os Vinhos da Bodegas Mauro → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178449481946,"sku":"VTESP46022-001 • 2022 • 0.75","price":857.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Maurowinerie.png?v=1783609325"},{"product_id":"volpaia-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVOLPAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 95 pontos vinho tinto orgânico Toscana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003c\/strong\u003e é uma das expressões clássicas da Sangiovese de altitude em Radda in Chianti, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhedos situados nas colinas elevadas de Chianti Classico, combina fruta vibrante, especiarias, frescor, taninos refinados e a elegância característica dos vinhos do Castello di Volpaia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos da Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, além de excelentes avaliações da Vinous, Decanter e Jeb Dunnuck, consolidando-se como uma interpretação de grande equilíbrio, profundidade e potencial de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a colheita manual, o vinho amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e, seguido por afinamento em garrafa, adquirindo maior integração entre fruta, taninos, especiarias e estrutura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chianti Classico Riserva orgânico, elegante e longevo, ideal para quem busca a autenticidade da Toscana em uma expressão refinada e profundamente gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Castello di Volpaia\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Chianti Classico Riserva DOCG\u003cbr\u003e• Origem: Radda in Chianti • Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sangiovese\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, estruturado, fresco, complexo e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Acidez total: aproximadamente 6 g\/L\u003cbr\u003e• Corpo: médio a encorpado\u003cbr\u003e• Vinhedos: parcelas plantadas entre 1970 e 2002\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 400 a 600 metros\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês e esloveno\u003cbr\u003e• Afinamento: mínimo de 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos Wine Spectator\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes assadas, cordeiro, ragù, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Radda in Chianti – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva elegante e estruturado, com fruta vibrante, frescor, taninos refinados e excelente capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas plantadas entre 1970 e 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 400 a 600 metros acima do nível do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul, sudeste e sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente areníticos, com presença de argila em algumas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2021:\u003c\/strong\u003e colheita realizada entre 27 de setembro e 15 de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, com maceração das cascas e condução voltada à preservação da fruta, estrutura e identidade da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mínimo de 3 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante, com delicados reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e combinação elegante de frutas maduras, cereja, amora e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja, amora, frutas vermelhas e nuances de romã compõem um perfil vibrante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e ervas frescas, delicados toques balsâmicos, casca de laranja e nuances minerais acrescentam complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e preciso, combinando intensidade de fruta com grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, firmes e refinados, com excelente integração ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e característica da Sangiovese de Radda in Chianti, sustentando frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem encobrir a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente, com retorno de fruta, especiarias, ervas e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chianti Classico Riserva de grande equilíbrio, combinando a elegância da Sangiovese de altitude com estrutura, frescor, profundidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 recebeu amplo reconhecimento da crítica internacional, destacando-se pela combinação entre fruta vibrante, frescor, taninos refinados, equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes assadas:\u003c\/strong\u003e excelente com cordeiro, carne bovina e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais clássicas para a estrutura e os taninos da Sangiovese toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle ao ragù, massas com molhos de carne e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, pato e outras carnes de sabor intenso encontram excelente equilíbrio em sua estrutura e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini e outros cogumelos dialogam especialmente bem com suas nuances terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e pecorino toscano curado, parmesão e outros queijos de maturação prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e bistecca alla Fiorentina, cordeiro assado, pappardelle al cinghiale, ossobuco, funghi porcini ou pecorino curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto, favorecendo a expressão da Sangiovese e a integração dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada para maior expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorecem a abertura da fruta, das especiarias e dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EXPERIÊNCIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSangiovese de Altitude em Radda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA identidade do Volpaia Chianti Classico Riserva está profundamente ligada à altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão distribuídos em encostas que alcançam aproximadamente 600 metros acima do nível do mar, entre algumas das áreas mais elevadas de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maior amplitude térmica, maturação equilibrada e preservação do frescor natural da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, fruta, acidez e taninos encontram grande equilíbrio, criando um vinho profundo e estruturado sem perder a elegância característica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho já apresenta equilíbrio entre fruta, estrutura e taninos, mas sua acidez e profundidade permitem desenvolvimento prolongado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de evolução:\u003c\/strong\u003e excelente potencial ao longo da próxima década e além, quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o amadurecimento, poderá desenvolver maior integração e nuances de couro fino, tabaco, ervas secas, terra, especiarias e fruta mais evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- O QUE É RISERVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Chianti Classico Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico Riserva representa uma categoria de maior amadurecimento dentro da denominação Chianti Classico DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tempo adicional de evolução permite maior integração entre fruta, taninos e estrutura, criando vinhos geralmente mais profundos e complexos que as versões de entrada da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Castello di Volpaia, o Riserva é produzido como uma expressão clássica da Sangiovese de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 100% SANGIOVESE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 é elaborado exclusivamente com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade encontra nos vinhedos elevados de Radda condições especialmente favoráveis para preservar acidez, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado combina frutas vermelhas e escuras, taninos refinados, especiarias e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHEDOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhedos Históricos de Alta Altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas da safra 2021 foram selecionadas em diferentes parcelas da propriedade, incluindo Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados foram plantados entre \u003cstrong\u003e1970 e 2002\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizados em encostas elevadas, combinam solos predominantemente de arenito com algumas parcelas de maior presença de argila.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva é produzido com uvas de cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho nos vinhedos busca preservar o equilíbrio natural das plantas, a biodiversidade e a identidade de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre agricultura orgânica, altitude e solos de Radda contribui para o perfil fresco, preciso e elegante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Meses em Carvalho Francês \u0026amp; Esloveno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, o Chianti Classico Riserva 2021 amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse período favorece integração dos taninos, desenvolvimento de estrutura e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho recebe posteriormente um período mínimo de afinamento em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 combinou uma primavera inicialmente fresca e úmida com um verão quente e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir da segunda metade de agosto, temperaturas mais amenas favoreceram a etapa final de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita começou ligeiramente mais cedo que o habitual e, para o Riserva, ocorreu entre o final de setembro e meados de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma safra marcada por fruta madura, estrutura, frescor e taninos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Castello di Volpaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e está localizado em Radda in Chianti, dentro de uma histórica vila fortificada da Toscana cujos primeiros registros documentais remontam a 1172.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade tornou-se uma referência de Chianti Classico por combinar tradição histórica, viticultura orgânica e vinhedos de elevada altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuas antigas construções foram integradas à atividade vinícola, criando uma estrutura singular em que instalações de produção e envelhecimento fazem parte do próprio núcleo medieval da vila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese ocupa papel central na identidade do produtor, expressando diferentes níveis de profundidade em seus Chianti Classico, Riserva e grandes seleções.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RADDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRadda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRadda in Chianti está entre as áreas de maior altitude da região histórica de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO relevo elevado e o clima relativamente mais fresco favorecem vinhos de Sangiovese marcados por acidez, elegância, precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa identidade aparece claramente no estilo da Volpaia, onde estrutura e profundidade caminham lado a lado com frescor e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/uva-sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a safra deste Volpaia Chianti Classico Riserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta ficha refere-se à safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 95 pontos da Wine Spectator, além de 94 pontos da Vinous, 94 pontos da Decanter e 94 pontos de Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É produzido com uvas provenientes de vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Radda in Chianti, na área histórica de Chianti Classico, Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a altitude dos vinhedos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs parcelas utilizadas estão localizadas aproximadamente entre 400 e 600 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante 24 meses em carvalho francês e esloveno, seguido por afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chianti Classico Riserva estruturado e elegante, com fruta vibrante, acidez fresca, taninos refinados e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, amora, frutas vermelhas, especiarias, ervas, nuances balsâmicas e delicados toques minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA aeração é recomendada. Aproximadamente 45 minutos a 1 hora ajudam a ampliar sua expressão aromática e integrar os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua combinação de acidez, estrutura e taninos oferece excelente potencial de evolução em garrafa ao longo da próxima década e além, quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com bistecca alla Fiorentina, cordeiro, carnes assadas, caça, massas ao ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Volpaia Riserva 2021 reúne 100% Sangiovese orgânico, vinhedos de altitude em Radda in Chianti, 24 meses de amadurecimento em carvalho e 95 pontos Wine Spectator. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Castello di Volpaia, referência de Radda in Chianti, com Sangiovese de altitude, viticultura orgânica e algumas das expressões mais elegantes de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003e Explore a Coleção Castello di Volpaia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48256808255706,"sku":null,"price":707.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930"},{"product_id":"jean-collet-chablis-grand-cru-les-clos-ac-2021","title":"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos AC 2021 750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021 Chardonnay Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jean.jpg?v=1601494814\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eJean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021\u003c\/strong\u003e nasce em uma pequena parcela situada na parte superior da histórica colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e e vinhas com aproximadamente 65 anos, combina concentração, mineralidade calcária, frescor e a estrutura característica do climat Les Clos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e93–95 pontos de Jasper Morris MW\u003c\/strong\u003e, destacando-se pela pureza da fruta branca, precisão, energia, salinidade e longa persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós prensagem pneumática e fermentação alcoólica espontânea, o vinho amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chablis Grand Cru profundo e longevo, capaz de unir potência e elegância sem perder a tensão mineral que distingue os grandes brancos desta região da Borgonha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Classificação: Chablis Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Climat: Les Clos\u003cbr\u003e• Região: Chablis • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Parcela: aproximadamente 0,16 ha\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 65 anos\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, profundo, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 12,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,3 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,9 g\/L\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 40 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: alcoólica espontânea\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 18 meses em barricas borgonhesas de 228 L\u003cbr\u003e• Avaliação: 93–95 pontos Jasper Morris MW\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, crustáceos, peixes nobres, aves e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru Les Clos 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Les Clos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay Grand Cru mineral, profundo, salino e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC – Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 0,16 hectare no climat Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e margem direita do rio Serein, na parte superior da colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sudoeste, favorecendo maturação equilibrada e preservação do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65 anos em média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 6.000 videiras por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos profundos argilo-calcários sobre subsolo Kimmeridgiano, com presença de pequenas ostras fossilizadas características de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e pneumática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébourbage:\u003c\/strong\u003e estabilização e clarificação do mosto a frio antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e alcoólica espontânea, permitindo maior expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de élevage:\u003c\/strong\u003e longo amadurecimento voltado à integração, textura e desenvolvimento da complexidade natural do Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados discretos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, frutas amarelas e brancas maduras, cítricos e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e pera, maçã, pêssego e delicadas frutas de caroço aparecem com concentração e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas acrescentam finesse e leveza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e intensa expressão de pedra, calcário e delicadas nuances marinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, profundo e multifacetado, com fruta concentrada e grande energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e firme e precisa, equilibrando a riqueza natural de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e estruturada e envolvente, mantendo excelente mobilidade no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma integrada, contribuindo para textura e complexidade sem retirar a identidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, salino, mineral e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chablis Grand Cru concentrado e preciso, marcado por fruta branca, mineralidade calcária, salinidade, estrutura e extraordinária persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93–95 pontos – Jasper Morris MW \/ Inside Burgundy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 foi reconhecida pela combinação entre fruta branca pura, estrutura impecável, energia, profundidade e a longa expressão mineral característica de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais clássicas para a riqueza, textura e mineralidade de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, vieiras, caranguejo e outros frutos do mar sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, pregado, linguado e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, galinha-d’angola e outras aves assadas com molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela e preparações refinadas com manteiga, cogumelos ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Comté e opções de textura firme e sabor elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras, pregado assado, ave com cogumelos ou queijo de cabra maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que o Grand Cru revele gradualmente suas diferentes camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e quando apreciado jovem, alguns minutos em taça ampla ou uma aeração delicada podem favorecer sua expressão aromática e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Clos: um Grand Cru de Profundidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Clos\u003c\/strong\u003e integra o conjunto histórico de climats classificados como Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na margem direita do rio Serein, ocupa uma posição privilegiada na colina que domina o vilarejo de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO climat é conhecido por originar Chardonnays de grande estrutura, profundidade, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, os vinhos podem mostrar energia e firmeza; com a guarda, desenvolvem maior integração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela de Apenas 0,16 Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils trabalha uma pequena parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e0,16 hectare\u003c\/strong\u003e em Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dimensão limitada do vinhedo resulta naturalmente em uma produção restrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela passou a integrar o domaine em 2013 e permite à família Collet elaborar uma interpretação própria deste histórico Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas com Cerca de 65 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras utilizadas no Les Clos possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e65 anos em média\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras apresentam sistemas radiculares estabelecidos e produção naturalmente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociadas ao rendimento de cerca de 40 hl\/ha, contribuem para a concentração, profundidade e persistência do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Solo Kimmeridgiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos está sobre solos argilo-calcários formados durante o período Jurássico Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo Kimmeridgiano contém fósseis marinhos, incluindo pequenas ostras conhecidas como \u003cem\u003eExogyra virgula\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa formação geológica está intimamente associada à expressão calcária, à tensão e à sensação salina dos grandes vinhos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 Meses em Barricas Borgonhesas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação espontânea, o Les Clos 2021 amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo élevage acompanha a estrutura natural do Grand Cru e permite maior integração entre fruta, acidez e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira oferece micro-oxigenação e complexidade sem retirar o protagonismo do terroir calcário e da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Les Clos 2021 já pode ser apreciado com boa aeração, especialmente por quem valoriza energia, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho começa a revelar maior integração e complexidade depois de aproximadamente 5 a 8 anos de safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua combinação de concentração, acidez, mineralidade e longo élevage oferece excelente capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver maior textura e nuances de frutos secos, mel delicado, especiarias, cera e mineralidade mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e pertence a uma família ligada à viticultura de Chablis há várias gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine moderno foi estabelecido em 1952 e hoje trabalha aproximadamente 40 hectares distribuídos entre Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus e Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRomain Collet representa a quarta geração da família e conduz um trabalho orientado à agricultura sustentável e orgânica, às fermentações espontâneas e à expressão individual de cada terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos ocupa um lugar especial no portfólio por sua pequena parcela, pela idade das vinhas e pela capacidade de produzir um Chardonnay de grande profundidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003eDomaine Jean Collet\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 93–95 pontos de Jasper Morris MW, do Inside Burgundy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Les Clos 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Les Clos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por originar vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A parcela utilizada pelo Domaine Jean Collet possui cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2021 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chablis Grand Cru seco, profundo e mineral, com fruta branca e amarela, acidez firme, textura estruturada, salinidade e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2021 pode ser guardado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Já pode ser apreciado com aeração, mas possui estrutura e acidez para uma evolução prolongada em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Jean Collet Les Clos 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne Chardonnay orgânico de uma parcela de apenas 0,16 hectare, vinhas de aproximadamente 65 anos, terroir Grand Cru Kimmeridgiano, 18 meses em barricas e 93–95 pontos Jasper Morris. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils, tradicional família de Chablis dedicada a interpretar diferentes terroirs da região, dos frescos Petit Chablis às pequenas parcelas Premier e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003e Explore a Coleção Jean Collet → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantos pontos tem o Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A safra 2021 recebeu 93–95 pontos de Jasper Morris MW, do Inside Burgundy.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"É elaborado exclusivamente com Chardonnay.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que é Les Clos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por originar vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Jean Collet Les Clos 2021 é orgânico?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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